Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️ @tort_sherbet Channel on Telegram

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

@tort_sherbet


Привет, это мой канал про торты, про обучение, про мою кондитерскую и не только жизнь! МК, обучение ❤️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️ (Russian)

Добро пожаловать на канал Юлии Бугимбаевой, ЖЖ кондитера ❤️! Если вы интересуетесь миром тортов, обучением и жизнью профессионального кондитера, то этот канал для вас! Здесь вы найдете мастер-классы, обучающие видео, секреты и техники приготовления различных видов тортов. Юлия делится своим опытом, творческим подходом и вдохновляет на создание настоящих шедевров. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать больше о мире кондитерского искусства и насладиться красотой и вкусом тортов! Мы ждем вас на нашем канале tort_sherbet! ❤️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

26 Jan, 09:36


Каринка приготовила медовые печенья. Часть пойдет на торт)

5 минут смешать все ингредиенты, 10 минут выпекать в духовке, наслаждаться!

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

26 Jan, 06:44


Сегодня идеальное утро) собрала пул по тренировкам. Тренировки до 15 минут каждая. Для меня прям идеально. Ну и шлифанула в конце щеткой и контрастным душем💆🏻‍♀️

Думаю 🤔 запустить себе челлендж, 30 дней тренировок без пропусков. А точнее конкретная тренировка «шея без боли» кажды день. Начала прогуливать и шея моя намекает, мол так нельзя)

Ну это как всегда - получила первый результат и начинаю лениться. Пусть сегодня будет тренировка 1/30.

Что Вас мотивирует на спорт?

PS: я вписалась в первую очередь из за болей. Бонусом получила крутой результат ещё и по внешним изменениям. Это меня тоже мотивирует.

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

26 Jan, 06:39


Хотела выложить торт, мол я вчера работала…но я его не сфоткала. Только вот так 😂

PS: а Карина получила свою первую зарплату, за подготовленные топперы. Довольная 😁. Я тоже))

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

25 Jan, 19:14


Начала новую программу «йога перед сном». Кайфово😊. Самое сложное отложить все дела и выделить время на себя здесь и сейчас. В шавасане конечно не расслабилась, думала что ещё успею при том, что уже 15 минут как должна спать, а ещё ж нужно пару страниц книги прочитать перед сном.

PS: на тренировках такой классный формат урока, тренер как будто проводит тренировку индивидуально для меня. Через несколько тренировок появляется чувство, что я знаю её лично, и мне комфортно ходить на её занятия 🙈

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

25 Jan, 18:03


Зимой собака заходит в дом прогревать косточки на теплом полу. Реакция кота 😁

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

25 Jan, 14:00


На курсе нутрициологии была информация по ароматерапии и её возможности влияния на организм.
Заказала себе пробный набор качественных эфирных масел + зашла в фокус группу.
Тема «стресс и сон». Короче актуалочка современности 💆🏻‍♀️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

25 Jan, 09:06


Вот такие наборы на праздники готовить - выглядят они просто невероятно. Эстетика зашкаливает.
Сама с нетерпением жду запуск курса, чтобы смотреть на ваши результаты 😍

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

25 Jan, 04:11


Осознанная мать - это женщина которая спала 4 часа. Утром без криков подняла детей в школу. Выслушала все их пубертатные истерики. Усилием воли никого не разорвала на мелкие кусочки.
Даже не огрызнулась - дабы не «ломать» детям психику, чтобы они в будущем минимально «прорабатывали» мать 💆🏻‍♀️.
Даже мужа не послала который спросил, что с настроением? Это я виноват?

Кто придумал учиться по субботам?! 💩 им в карму 😒

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Jan, 15:08


Помните, как их зовут?

Как зовут лобстера я вспомнила довольно быстро. (У меня сложности с запоминанием имен. Очень большие сложности. Иногда чувствую себя рыбкой. Часто испытываю неудобство из за того, что человек представился а я через минуту (это в лучшем случае) забыла как его зовут 😳

10 дней пью БАД для памяти. Было интересно как я пойму работает или нет. И тут начали с сыном вспоминать мульты из моего детства. И я начала вспоминать имена мульт героев. Рокфор, Гаечка, Вжик🙈.
И тут … Русалочка - Ариэль! И это ладно, когда в недрах памяти нашла сначала имя лобстера - Себастьян! Я аж подпрыгнула 😄. С рыбкой было сложнее 😅, но как то по волшебству и Флаундер всплыл в моей памяти💆🏻‍♀️. Это НЕВЕРОЯТНО!
Вам возможно смешно, а для меня это - восторг!

Дочь: как зовут жену Джигана?
Я: козочка Мими, а вот жена😳


Вспоминала дольше чем Флаундера😆, но я справилась , Самойлова тоже была в моей памяти🤣

Есть тут такие же? С девичьей памятью?

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Jan, 14:30


На завтра торт. Сегодня я за день очень устала. Торт собран, а вот декор, из моей «любимой» фотопечати, не готов.
Попросила Карину вырезать, а потом предложила ей самой собрать топперы на мастику 😍

Походу у меня полноценный ассистент дома есть. Вот думаю 🤔 зарплату за работу-то надо будет выплатить.

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Jan, 08:49


Шоколадная птичка с какао …ммм🤤 Чудное завершение завтрака.

А на заднем фоне «комплимент» моему мастеру маникюра.
(Фото коробочки сделать разумеется забыла 🙈).

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Jan, 08:45


Проснулась в 6:30🙈 без будильника. По зову…коралловой воды которую вчера пила 😁

Успела сделать зарядку
Отвезла младшую сдавать кровь.
На завтрак было 30 минут. А потом бежать дальше.
В такие моменты домашний холодец и печеночный паштет спасают. Быстрый, питательный, вкусный завтрак - заряд на весь день!

PS: я прям горжусь собой😌, рили вкусно 🤤

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Jan, 03:19


У меня самый «большой» опыт был с грузинским рестораном. Я сама предложила им свои макарон когда у них завтракала.
Сотрудничество завязалось.
*Да привезла пробники и первую партию оставила без оплаты на реализацию, дальше работали за деньги) сколько привезла столько сразу оплатили. Ничего из документов не потребовали.

Ещё был эксперимент, когда я писала в соцсетях всем кофейням подряд и предлагала моти. Цель эксперимента показать ученицам, что так можно.
50% вообще игнорируют сообщение, часть тут же спрашивают про сертификаты, а часть попросили привезти дегустационный сет.

Из последних - это когда разговорилась в кофейне и десерты тут же захотели брать. И снова да, без сертификатов и мед книжек…

Вывод: работать с кофейнями можно. Выбирать стоит небольшие. Не сетевые. Местные. Им важно качество и цена.
Нужно договорится с 5-6 кофейнями и иметь постоянный доход. Если готовите вкусно - это будет долгосрочное сотрудничество.

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Jan, 03:09


А давайте обсудим 🤔Поделитесь своим опытом, я расскажу свой.

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Jan, 03:09


На каких условиях соглашаются кофейни сотрудничать, мед. книжку требуют, самозанятость, дегустационные образцы предоставляете?

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Jan, 02:52


Проснулась за 30 минут до будильника 🙈
15/30 минут лежала в кровати
Есть ещё 15/30 минут на тренировку. Поднимаю 🍑) несу на коврик
PS: сегодня планировала «прогулять» так как везу Каришу кровь сдавать.

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

18 Jan, 18:07


Возможно, случится интересная коллаборация 😍

PS: девочки, кто ищет куда продавать свои десерты, пройдитесь по кофейням своего города, не по тем большим и раскрученным, которым вы не особо интересны, а по камерным, почти домашним. Вот там нужны ваши сладкие шедевры ♥️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

18 Jan, 18:07


Сегодня завтракала в кофейне.
И так уж вышло, за барной стойкой стояла очень общительная девушка. Которая сначала приготовила вкусный облепиховый пунш с сендвичем, выдержала паузу пока я все это поглощала, а потом ей захотелось поболтать с единственным утренним клиентом…суббота 8:40 утра)
Оказалось, что кофейню она открыла с мужем. У неё 2-х летняя дочка, и она иногда сама выполняет функции бариста.

А вообще мы достаточно долго общались и я выяснила что она хозяйка, а она, что я кондитер)

И тогда мы стали общаться более предметно, потому что поговорить было о чем…
Сложностей с заказом десертов у неё достаточно…нет надежных поставщиков, либо невкусно, либо высокие цены, мало вариантов десертов под заморозку.

Порассуждали, а что бы из моего ассортимента подошло бы в кофейню🧐
Вариантов для проверки потребительского спроса оказалось достаточно 😌

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

16 Jan, 17:21


🎉 Праздничная акция «Новый год с FitStars»! 🎉

С 1 по 31 января 2025 года у вас есть уникальная возможность оформить безлимитную подписку FitStars и получить потрясающие подарки за ваши тренировки! 💪

Что вас ждет:

• Сертификаты в нашем фирменном магазине FitStars.shop

• Умные весы Picooc Basic (стоимостью 2899 рублей)

Как участвовать?
Просто нажмите кнопку «Участвовать» в вашем личном кабинете и присоединяйтесь к этой увлекательной акции!

🌍 Заботьтесь о природе!
За каждые 100 тренировок мы высадим 1 дерево в рамках проекта "Лес FitStars". Давайте вместе сделаем мир лучше!

Не упустите возможность начать новый год активно и с замечательными подарками! 💚

Реклама. ООО Парсек
ИНН: 7810817393
erid: 2VSb5yPWdTe

https://fitstars.me/3VNTE9A?erid=2VSb5yPWdTe

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

15 Jan, 11:36


Кстати, в 100500 раз вкуснее дубайского шоколада 😎

Готовила курс с учетом и того, чтобы те, кто на ПП и не позволяют себе излишние сладости 🍫 тоже насладились ❤️

На курсе 7 видов роксов:
🍫клюквенные с пивным крекером
🍫цитрус
🍫черная смородина с солью и орешки
🍫кофейный орео
🍫райское наслаждение
🍫рождественская груша
🍫калинка-малинка

💝 Цена курса 1400₽

Видео уроки, рецептурная карта, чат поддержки, доступ сразу после оплаты и навсегда.
Можно готовить даже без формы, ингредиенты все в свободном доступе, ни какой пыльцы с рога розового единорога😌

На курсе есть всё - и про ингредиенты, и про формы, и про хранение, и про декор, про взаимозаменяемость ингредиентов, все подробно, понятно♥️

Роксы хранятся 3-4 месяца (ну точнее это их срок годности, но как правило улетают они сильно быстрее этого срока)))

Идеальны для праздничных наборов (впереди 23 февраля, 8 марта), классно для перекусов детям вместо магазинных сладостей, отлично и для тех кто на пп. Вкусно и полезно😎

PS: ничего проще вы ещё точно не готовили😌 минимум усилий, максимум результата - это точно про этот десерт !

Всё это за 1400₽ 😘

Для покупки 👇
https://payform.ru/6g61o9U/

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

15 Jan, 11:28


Мой новый курс «Роксы»😌

Вообще, они могут быть любой формы, изначально их просто выкладывали ложкой в форме горки и оставляли стабилизироваться.

И это уже сейчас мы, придумываем как бы подать, и без того прекрасный десерт, максимально красиво и эстетично, чтобы радовался не только живот, но и глаза) 😍

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

15 Jan, 11:21


Я убрала весь новогодний инвентарь) жду весну♥️ как у вас?

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

14 Jan, 10:25


Из новостей января:
1. Нянькалась с малышкой ♥️
(1 декабря у меня родилась племянница)
2. Сходила на первое занятие танцами в этом году 💃🏽
3. Обнаружила что на FitStars появилась нова программа по фейс фитнесу 🔥
4. Прошла третью кафедру по курсу нутрициологии 🥳
5. Дочитала одну из книг и заказала две новых 😂
6. Открыла продажи нового курса «Роксы», но никому об этом не рассказала 😎
7. Посадила грядки на подоконнике
8. Максимально «одомашнилась» кайфую находясь дома ☺️
9. Решила зайти на программу детокса на 90 дней
10. Идея нового курса не дает покоя но и писать его пока ни как не начну)

О чем рассказать подробнее? 😅

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

14 Jan, 10:12


Пора выходить из спячки 🙈

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

12 Jan, 09:00


Шарлотка рецепт 👇

4 яйца взбить до пышности с щепоткой соли и 150 гр сахара. Добавляем 200 гр муки и 1 чл разрыхлителя.

Добавляем начинку:
Нарезанное яблоко (3 шт) у нас была замороженная заготовка (спасибо свекрови), смешать с 2 ст л лимонного сока и 1 ст л муки.

Смешать, переложить в форму 26 см, или любую другую - пирог будет отличаться по высоте.

Выпекать 30-40 минут при 180С до сухой шпажки.

PS: через 20 минут после начала готовки, посыпать миндальными лепестками 😌 они отлично сдабривают и вкус и дизайн простейшей шарлотки!

В меру сладко, вообще без масла, при необходимости муку можно заменить на безглютеновую ♥️

Приятного аппетита 😘

#шарлотка #шарлоткасяблоками #пирогбезмасла #пирогпп #безглютеновыерецепты #готовимдома #шарлоткарецепт #рецептвыходногодня

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

10 Jan, 10:57


Рецепт шарлотки нужен?😆

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

10 Jan, 10:55


История одного короля и фасолинки 😁👇

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

08 Jan, 13:00


С 1 по 31 января 2025 года оформляйте безлимитную подписку FitStars и получайте подарки за свои тренировки! Сертификаты в наш фирменный магазин FitStars.shop, а также умные весы Picooc Basic, стоимостью 2899 рублей
Для участия в акции нужно обязательно нажать кнопку «Участвовать» в личном кабинете!

Мой промокод на скидку 70% для вас: БУГИМБАЕВА2

По ссылке: https://fitstars.me/3VNTE9A?erid=2VSb5xDEACQ


Реклама. ООО Парсек
ИНН: 7810817393
erid: 2VSb5xDEACQ

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

08 Jan, 12:59


Свое питание почти наладила. Сдвинулось время, потому что встаю не в 7, а в 12😎. В 12 пробуждение, час упражнений на коврике, а потом готовить обедо-завтрак…
Но, это всё было временно, завтра подъем в 7 утра. Вот думаю может уже прям сейчас лечь чтобы точно встать утром 🙈🙈🙈

Вы там как? Готовы к рабочим будням?

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

08 Jan, 12:56


Коротко о том как я провела выходные. Все 😂. Самое романтичное и сексуальное - было спать😅

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

08 Jan, 12:55


И когда мы вернемся к «чистому» питанию 🙈 . А ещё нарушен режим сна😫. Вчера смотрела «Граф Монтекристо» до 1:30🤨, это конечно треш 😱

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

05 Jan, 16:18


Начну так, с прошлогоднего торта с мячом ⚽️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

05 Jan, 16:17


Уже пора возвращаться?)

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

29 Dec, 14:17


Если какао не добавлять будет чистый красный цвет ♥️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

29 Dec, 10:26


Если вдруг не купили подарки🗿
Быстро, просто, вкусно, празднично!

РЕЦЕПТ cookies 💝
155 гр сл масла и 140 гр сахара смешать миксером.
Добавить яйцо, замешать. Добавить красного гелиевого пищевого красителя.
Объединить 90 гр миндальной муки, 15 гр какао, 130 гр пшеничной муки, 1 ч ложка разрыхлителя. Добавить в массу, замешать. Убрать в холодильник на 2 часа.
Разделить на порции. Сформировать кукисы. Выпекать 15-17 минут. Дать остыть ♥️, задекорировать, упаковать, подарить 💝
Благодарите 😆

Все максимально просто. Можно заменить миндальную муку на пшеничную. Можно замораживать тесто, и даже готовые печенья, можно добавлять начинку!

‼️Ещё больше, на моем курсе.
7 видов печенья:
1. Фисташковое
2. Шоколадное с ягодой
3. Пекан/карамель
4. Кофе/попкорн
5. Шоколадная крошка/ликер
6. Красный бархат
7. Арахисовое
+ наполнители
1. Шоколадная с ликером
2. Фисташковая
3. Ягодная
4. Карамельная

Можно замораживать заготовки и готовые печенья! Удобно готовить разных размеров, простой эффектный декор💔

💖 Присоединяйтесь сейчас по выгодной цене за 1500₽ вместо 2100₽! 💖

Доступ к курсу навсегда, чат поддержки, видео уроки

Для покупки https://payform.ru/lg4NDHX/

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

29 Dec, 10:26


А я сегодня плюшки готовлю)

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

25 Dec, 11:07


И пока есть час между всеми делами
Я, какао, дегустационный сэт, ноутбук с уроками по нутрициолгии. Идеально!

А чем вы хотите заняться, но все время некогда?
👇👇👇👇

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

25 Dec, 11:04


Когда надо срочно поздравить хорошего человека, мама может)))

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

25 Dec, 05:47


С новогоднего курса результат 😍

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

24 Dec, 11:47


У меня сегодня самая приятная часть записи нового курса - дегустация 😋
Они безумношно вкусные.
А ещё, подходит даже если на пп😌

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

23 Dec, 16:11


На корпоративе помимо основного торта, было 70 нарезных мини пирожных, делала 3 начинки из 6.
Помимо торта, на них дополнительно заработала 11К+

Приготовила заранее, нарезала заранее, перед доставкой вытащила из морозильника, выложила в коробки, нанесла кремовый декор, отправила в доставку ♥️ идеально 🤩

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

23 Dec, 16:06


Для покупки курса «Нарезное» переходи по ссылке. Оплаты из не РФ тоже принимаю ♥️

https://payform.ru/4458JtS/

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

23 Dec, 15:59


Информацию по всем моим курсам можно посмотреть на сайте www.bugimbaeva.ru

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

22 Dec, 13:22


Полюбоваться пока я активно работаю с корпоративными заказами ☺️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

19 Dec, 18:13


С 1 по 31 декабря 2024 года оформляйте безлимитную подписку FitStars и получайте подарки за свои тренировки!

Сертификаты в фирменный магазин FitStars.shop, а также “Новогодний” набор с фитнес-инвентарем, стоимостью 5 990 рублей (в эксклюзивный набор входят: фирменный шоппер, массажный ролл, массажный мяч, стикерпат FitStars).

Важно: Набор выпущен в ограниченном количестве — всего 5000 экземпляров.
Для участия в акции нужно обязательно нажать кнопку «Участвовать» в личном кабинете!

‼️По моему промокоду БУГИМБАЕВА2 скидка 70%‼️

Переходи по ссылке выбирай свой тариф 👇👇👇
https://fitstars.me/3VNTE9A?erid=2VSb5xxBnFa

Реклама. ООО Парсек
ИНН: 7810817393
erid: 2VSb5xxBnFa

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

03 Dec, 11:41


Такие красивые результаты с курса «Холодные чизы»

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

02 Dec, 19:29


Я сегодня села на шпагат.
Не могу сказать мол хоп и села резко, без подготовки.
Нет, я почти год как начала понемного заниматься моей растяжкой, по чуть чуть, без фанатизма. А сегодня «хоп» и села и для меня это было неожиданно) я думала это вообще мне не грозит… это даже не было самоцелью.

Вывод: каждое даже маленькое действие ведет к результату

PS: забота тренера бесценна ♥️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

01 Dec, 17:14


Тариф «Печенье 2.0»
Здесь новинки, для тех кто уже был на прошлом курсе и хочет апгрейд для наборов или для тех кому это наполнение покажется более интересным!
Здесь 8 вариантов:
- диамант «базилик/лимон»
- диамант «эрл грей/шоколад»
- диамант «апельсин/лаванда»
- шоколадно-кофейная спираль
- спираль новогодняя
- фруктовая ириска 😋 (здесь модно добавлять разные ягоды и получать различные вкусы)
- нуга с орехами, сухофруктами и др наполнителями
- трюфель «снежки»

Все варианты готовятся заранее и отлично хранятся!
Доступ навсегда, чат поддержки
Цена этого тарифа 1600₽

Купить можно один раз в год, только до 10 декабря!

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

01 Dec, 17:08


Курс новогодняя коробка, в этом году имеет несколько тарифов с разными наполнениями!

🔥Первый вариант:

В карусельке фото из тарифа «ПЕЧЕНЬЕ» - и я бы назвала его базовым. Идеальные состав для новогодним коробок, вот можно брать его и больше вообще уже ничего не нужно, для базового самое то!

В составе тарифа 11 десертов:
8 видов печенья, каждое из которых готовится заранее и отлично хранится:
- шоколадные палочки
- печенье амаретти
- миндальное
- лимонное-фисташковые колечки
- медовые пряники
- кантучини
- печенье венок
- гнезда с карамелью
Бонусные уроки: карамель, сливочный ирис, маршмеллоу.

Цена этого тарифа 2200₽
Обратная связи и доступ навсегда ♥️
Купить можно только один раз в году! До 10 декабря!

Смотри все посты про новогодний курс и выбирай свой тариф ♥️♥️♥️

#новыйгод #новогоднийдесерт #подаркинановыйгод

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

23 Nov, 18:01


Когда у меня спрашивают как это у тебя получается, мне нечего ответить 🙈 хочется сказать «оно само»… и правда когда смотришь как всё это начинается из парочки нестабильных шариков мастики, а в итоге обретает вполне себе ясные черты…мне самой непонятно как из того что было получается то что получилось ☺️
Вот уж точно: глаза боятся, руки делают…

Сколько брать за такую работу?

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

22 Nov, 17:56


Домашние чипсы от Каришки)
Вкусно, быстро, безопасно😌, готовьте с детьми им точно понравится.

Оставляйте комментарии Карине будет приятно 😊

#домашниечипсы

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

22 Nov, 17:56


Ловите очередной пп рецепт) это чипсы, хрустящие, из картошки, без загустителей, консервантов, красителей и прочих ненужностей для нашего организма 😘

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

22 Nov, 05:14


Про впн, у меня такой

https://t.me/ayvas_vpn_bot?start=14180

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

21 Nov, 13:46


Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️ pinned «Многоразовая форма из желатина Видео довольно старое, но результат который можем получить от этого хуже не становится РЕЦЕПТ: Желатин и аптечный глицерин в соотношении объема 1:1 (Это не про вес, а именно объем, то есть замеряем чашками, а не граммами)))…»

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

21 Nov, 13:46


Многоразовая форма из желатина
Видео довольно старое, но результат который можем получить от этого хуже не становится

РЕЦЕПТ:
Желатин и аптечный глицерин в соотношении объема 1:1
(Это не про вес, а именно объем, то есть замеряем чашками, а не граммами)))

Если не грузится ютуб - включите впн и всё работает ♥️

https://youtu.be/Y79EIqLdqvk?si=KdOzGv8_ODR__k0m

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

21 Nov, 13:35


Моя тактика работы в декабре с 21 года 🙈
Заказы принимаю на торты, с выдачей до 29 декабря.
Дальше раздаю новогодние коробки, которые начинаю подготавливать с начала декабря

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

20 Nov, 14:21


Уже года 4 как, я начала четко разделять работу и новогодние праздники (так было не всегда, если интересно расскажу).
И да - логично, что в новогодние и денег хочется нормально поднять, это самый денежный праздник для кондитера если его грамотно использовать.

Напишите как вы регулируете этот баланс работа/праздник 🙃

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

20 Nov, 14:15


Сегодня о наболевшем, ну вот правда, это же такой треш начинается за 1,5 месяца.
Такое нагнетание и давление.

А сколько кондитеров, которые работают и все новогодние 🤪

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

18 Nov, 14:01


Курс PROшоколад это моё отдельное детище. Моя любовь.
Чего мы только там не делаем с шоколадом😍

И я еще в начале осени приняла решение, что наберу последнюю группу на этот курс, и больше на него попасть будет нельзя. Курс уйдет в архив.

Информация об этом будет позже 💔

PS: в новогоднем курсе будет возможность приобрести к основному новогоднему курсу, мини курс по шоколаду, для приготовления новогодних наборов 🎄

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

18 Nov, 13:52


здравствуйте, классно, 1 коробочка 600 руб получается? шоколад у вам бельгейский? блестит так

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

11 Nov, 14:22


Наборы для мужчин - это всегда что то особенное. Не все понимают, как оформить мужчине сладкое.
Вот так.
Вот так, четко, стильно, вкусно 👔

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

11 Nov, 14:22


А я делала такой набор для мужчины)

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

11 Nov, 13:54


Заехала домой пообнималась с котом и дернула пару мотек из морозилки 😁по случаю 11.11

Не упускай такую скидку! На курс «Моти» даю не часто 😋

2400₽ вместо 2900₽
Доступ сразу после оплаты, и навсегда!

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

11 Nov, 13:51


Да, я не подготовилась, поэтому скидку даю на самый любимый курс 🙈 курс «Моти» ♥️
Сегодня 2400₽, вместо 2900₽

Для покупки 👇
https://payform.ru/ah3L2A3/

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

11 Nov, 05:11


А как началась ваша неделя? 😂

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

10 Nov, 15:36


У десерта множество плюсов:
♥️Готовится из обычный ингредиентов
♥️Из инвентаря нужна форма которая стоит копейки
♥️Можно готовить даже без миксера
♥️Идеальны для заморозки
♥️Можно дополнять разными начинками
♥️Низкая себестоимость
♥️Стильный внешний вид
♥️Сможет приготовить даже подросток

на курсе 8 видов мадлен:
1. Ванильные
2. Лимонные
3. Медовые с шоколадной крошкой
4. Миндально-ягодные
5. Матча
6. Фисташковые
7. Мегашоколадные
8. Красный бархат

6 наполнителей:
1. Ягодное кремю
2. Лимонный курд
3. Фисташковый крем-ганаш
4. Кокосовый крем-ганаш
5. Ванильный крем-ганаш
6. Шоколадный крем-ганаш

Все варианты подходят под заморозку!
Доступ к курсу навсегда ♥️ чат поддержки!

Сейчас цена 1300₽.
Для покупки переходи по ссылкеhttps://payform.ru/eo4jVcW/. Доступ сразу после покупки!

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

10 Nov, 15:33


А цвета…вообще какие пожелаешь! И ни каких долгих изучений процессов - результат с первого раза 😍

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

10 Nov, 15:33


Мои первые мадленки 🥰

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

10 Nov, 15:32


И на день мам и на День учителя и на Новый год! Вот уж правда максимально универсальный и эстетичный десерт 💓

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

10 Nov, 15:30


Когда сама заново влюбляюсь в свой десерт ☺️😍
У вас так бывает?
Вот вроде уже поднадоел, а потом посмотришь с другого ракурса и таааакая прелесть 🥰

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

10 Nov, 15:29


Сегодня было настроение поснимать новогодний контент 😌 как вам?
Мадлен конечно универсальный десерт вот уж действительно и в пир и в мир!

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

09 Nov, 10:11


Ну и про тему: «Ой, да на тортах не заработаешь!»

Заработаешь, если делать вкусно, качественно, уважать клиента, считать себестоимость и ставить правильную цену 😘

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

02 Nov, 05:46


Треугольники к завтраку. Моим детям очень нравится такой завтрак.

Вареная курица, жареные шампиньоны, сметана, сыр, соль, специи. Всё завернуть в лаваш.
Удобно заморозить сразу побольше, разогревать на завтрак на сковороде на топленом масле 😋

А если этот завтрак дополнить зеленью и свежими овощами - то, это будет полноценный прием пищи с белками, жирами, углеводами и клетчаткой! Заряд энергии до обеда обеспечен💪

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

27 Oct, 17:21


Самое сложное это не съесть все именно в этот момент 😅🙈

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

27 Oct, 16:38


Магия 😍

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

27 Oct, 16:26


Я насмотрелась на отзывы девочек и тоже решила 😋 замутить )

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

27 Oct, 03:05


Добрый день😊 Большое спасибо за рецепты, мадленки прекрасны!

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

27 Oct, 03:05


А вот тут я прям представляю хруст шоколада 😍👇👇👇👇

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

27 Oct, 03:04


Я отпекла сегодня первый раз. Все получилось. Они нереально вкусные😋

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

23 Oct, 17:49


Вывод дня: иногда нужно тупо забить и не делать обязательно идеально! Нужно было просто купить ей одно анигири за 150₽ вместо того чтобы потрать 800₽ на ингредиенты и выкинуть всё в ведро…

PS: это все нутрициолог которого я по немного взращиваю, ежедневно изучая лекции по здоровому питанию 🗿

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

23 Oct, 17:42


Я и мой максимализм 😎
Было принято решение готовить Анигири дома.

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

22 Oct, 13:33


Очередной эксперимент с едой накинутой ютубом)

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

22 Oct, 07:43


Обещала группу по макарон, не помню обещала ли здесь или только в инсте 🙈🙈🙈, НО рассказываю о СУПЕР предложении.
Только до четверга! Кто давно хотел готовить макарон - сейчас самое время♥️

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

20 Oct, 05:08


Как я хотела новую форму мадлен😍 И вот они у меня уже, красивые!

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

19 Oct, 09:42


А сегодня… случилась ещё гречка, но уже зеленая и пророщенная 😂. У меня какой то БУМ гречки 🙈🙈🙈

И приготовила творожок 🗿

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

19 Oct, 09:41


1. Вчера сломалась кофемолка
2. Но мой герой 🦸🏽‍♂️ её отремонтировал и пудра из карамелизованной гречки случилась)
3. Сегодня покажу макаронс с гречневой начинкой 😌

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

18 Oct, 09:38


Мяу) под четким руководством тренера ♥️
Да, не фига не запомнила, какое движение за каким следует🗿, 2 месяца перерыва дают о себе знать))), НО когда тренер 🔥, подсказки=поддержка!

Ну и после танцев, поняла что снова хочу группу по макарон))) я не менее чуткий тренер и со мной точно получился☺️

Есть желающие обуздать классику?! Многие смотрят на макарон но не все рискуют начать их готовить, а они прелесть, и стоят того чтобы немного постараться!

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

18 Oct, 09:33


А вообще хотела поговорить про настроение, я тут после того как в августе у меня стрельнула грыжа очень сильно закралась дома.

Прям почти отшельник, в отличие от того как было до резких болей в спине…
Не пошла на обучение в Терру (кто знает тот поймет))), поставила на стоп танцы, аквааэробику, вокал… короче всё то что занимало много времени, стоило не мало денег😅, развивало меня и помогало рости физически и духовно…

Вчера поставила намерение сходить потанцевать и решить мол точно не хочу или просто привыкла дома сидеть… и блииин, тааак кайфонула… таааакой заряд получила.
Нам всем периодически необходимо замедлиться🤔, но думаю важно не застревать в этом процессе. Чтобы не засосало чрезмерно глубоко 😋

Поделись, куда нибудь ходишь?
КАК прокачиваешь себя?

PS: Про хобби не спрашиваю - сейчас многие напишут «кондитерка» 😅, но это скорее работа , хорошо если в удовольствие 😌

А спорт я кстати на бросала и дома, у меня его стало даже ещё больше, сейчас привычка утром и вечером занимаюсь по разным программам.

Онлайн площадка, с которой изначально была цель поработать по рекламе, оказалась большой ценностью! Вообще случайности не случайный)

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

18 Oct, 09:23


Я сегодня гречку карамелизую 😂 и нет, это не про ПП будет вообще

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

17 Oct, 13:45


Посмотрела сколько уже слила на ВБ🙈🙈🙈
Удобно и в тоже время вроде из дома не выходишь, а денег сливаешь нормально 🗿

Делитесь, у кого какая сумма выкупа не сегодня? 😅

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

17 Oct, 13:41


Это для всего подряд) орехи, сухофрукты, какао масло и даже изомальт 😌

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

17 Oct, 13:39


Зашла на обратном пути с массажа на ВБ и забрала новые банки для хранения 😌 ну и уборка меня поглотила ..
Это под специи… в наборе 12 шт - не хватило 🗿🗿🗿 буду брать ещё

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

17 Oct, 13:37


Планы: готовить новую начинку для макарон к празднику на субботу

Реальность:

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

15 Oct, 10:49


Идеальные 😌

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

15 Oct, 09:45


Мадлен 😌

Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️

15 Oct, 09:45


Ну что сказать... Всё отлично👍👏😆. Единственный момент👆медовые с шоколадом к моей форме прилипли, т. к. ничем не мазала. В следующий раз французскую рубашку буду делать. А остальные отлично себя показали.

1,344

subscribers

1,314

photos

572

videos