Такие красивые результаты с курса «Холодные чизы»
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
@tort_sherbet
Привет, это мой канал про торты, про обучение, про мою кондитерскую и не только жизнь! МК, обучение ❤️
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️ (Russian)
Добро пожаловать на канал Юлии Бугимбаевой, ЖЖ кондитера ❤️! Если вы интересуетесь миром тортов, обучением и жизнью профессионального кондитера, то этот канал для вас! Здесь вы найдете мастер-классы, обучающие видео, секреты и техники приготовления различных видов тортов. Юлия делится своим опытом, творческим подходом и вдохновляет на создание настоящих шедевров. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать больше о мире кондитерского искусства и насладиться красотой и вкусом тортов! Мы ждем вас на нашем канале tort_sherbet! ❤️
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
02 Dec, 19:29
Я сегодня села на шпагат.
Не могу сказать мол хоп и села резко, без подготовки.
Нет, я почти год как начала понемного заниматься моей растяжкой, по чуть чуть, без фанатизма. А сегодня «хоп» и села и для меня это было неожиданно) я думала это вообще мне не грозит… это даже не было самоцелью.
Вывод: каждое даже маленькое действие ведет к результату
PS: забота тренера бесценна ♥️
Не могу сказать мол хоп и села резко, без подготовки.
Нет, я почти год как начала понемного заниматься моей растяжкой, по чуть чуть, без фанатизма. А сегодня «хоп» и села и для меня это было неожиданно) я думала это вообще мне не грозит… это даже не было самоцелью.
Вывод: каждое даже маленькое действие ведет к результату
PS: забота тренера бесценна ♥️
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
01 Dec, 17:14
Тариф «Печенье 2.0»
Здесь новинки, для тех кто уже был на прошлом курсе и хочет апгрейд для наборов или для тех кому это наполнение покажется более интересным!
Здесь 8 вариантов:
- диамант «базилик/лимон»
- диамант «эрл грей/шоколад»
- диамант «апельсин/лаванда»
- шоколадно-кофейная спираль
- спираль новогодняя
- фруктовая ириска 😋 (здесь модно добавлять разные ягоды и получать различные вкусы)
- нуга с орехами, сухофруктами и др наполнителями
- трюфель «снежки»
Все варианты готовятся заранее и отлично хранятся!
Доступ навсегда, чат поддержки
Цена этого тарифа 1600₽
Купить можно один раз в год, только до 10 декабря!
Здесь новинки, для тех кто уже был на прошлом курсе и хочет апгрейд для наборов или для тех кому это наполнение покажется более интересным!
Здесь 8 вариантов:
- диамант «базилик/лимон»
- диамант «эрл грей/шоколад»
- диамант «апельсин/лаванда»
- шоколадно-кофейная спираль
- спираль новогодняя
- фруктовая ириска 😋 (здесь модно добавлять разные ягоды и получать различные вкусы)
- нуга с орехами, сухофруктами и др наполнителями
- трюфель «снежки»
Все варианты готовятся заранее и отлично хранятся!
Доступ навсегда, чат поддержки
Цена этого тарифа 1600₽
Купить можно один раз в год, только до 10 декабря!
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
01 Dec, 17:08
Курс новогодняя коробка, в этом году имеет несколько тарифов с разными наполнениями!
🔥Первый вариант:
В карусельке фото из тарифа «ПЕЧЕНЬЕ» - и я бы назвала его базовым. Идеальные состав для новогодним коробок, вот можно брать его и больше вообще уже ничего не нужно, для базового самое то!
В составе тарифа 11 десертов:
8 видов печенья, каждое из которых готовится заранее и отлично хранится:
- шоколадные палочки
- печенье амаретти
- миндальное
- лимонное-фисташковые колечки
- медовые пряники
- кантучини
- печенье венок
- гнезда с карамелью
Бонусные уроки: карамель, сливочный ирис, маршмеллоу.
Цена этого тарифа 2200₽
Обратная связи и доступ навсегда ♥️
Купить можно только один раз в году! До 10 декабря!
Смотри все посты про новогодний курс и выбирай свой тариф ♥️♥️♥️
#новыйгод #новогоднийдесерт #подаркинановыйгод
🔥Первый вариант:
В карусельке фото из тарифа «ПЕЧЕНЬЕ» - и я бы назвала его базовым. Идеальные состав для новогодним коробок, вот можно брать его и больше вообще уже ничего не нужно, для базового самое то!
В составе тарифа 11 десертов:
8 видов печенья, каждое из которых готовится заранее и отлично хранится:
- шоколадные палочки
- печенье амаретти
- миндальное
- лимонное-фисташковые колечки
- медовые пряники
- кантучини
- печенье венок
- гнезда с карамелью
Бонусные уроки: карамель, сливочный ирис, маршмеллоу.
Цена этого тарифа 2200₽
Обратная связи и доступ навсегда ♥️
Купить можно только один раз в году! До 10 декабря!
Смотри все посты про новогодний курс и выбирай свой тариф ♥️♥️♥️
#новыйгод #новогоднийдесерт #подаркинановыйгод
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
23 Nov, 18:01
Когда у меня спрашивают как это у тебя получается, мне нечего ответить 🙈 хочется сказать «оно само»… и правда когда смотришь как всё это начинается из парочки нестабильных шариков мастики, а в итоге обретает вполне себе ясные черты…мне самой непонятно как из того что было получается то что получилось ☺️
Вот уж точно: глаза боятся, руки делают…
Сколько брать за такую работу?
Вот уж точно: глаза боятся, руки делают…
Сколько брать за такую работу?
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
22 Nov, 17:56
Домашние чипсы от Каришки)
Вкусно, быстро, безопасно😌, готовьте с детьми им точно понравится.
Оставляйте комментарии Карине будет приятно 😊
#домашниечипсы
Вкусно, быстро, безопасно😌, готовьте с детьми им точно понравится.
Оставляйте комментарии Карине будет приятно 😊
#домашниечипсы
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
22 Nov, 17:56
Ловите очередной пп рецепт) это чипсы, хрустящие, из картошки, без загустителей, консервантов, красителей и прочих ненужностей для нашего организма 😘
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
22 Nov, 05:14
Про впн, у меня такой
https://t.me/ayvas_vpn_bot?start=14180
https://t.me/ayvas_vpn_bot?start=14180
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
21 Nov, 13:46
Многоразовая форма из желатина
Видео довольно старое, но результат который можем получить от этого хуже не становится
РЕЦЕПТ:
Желатин и аптечный глицерин в соотношении объема 1:1
(Это не про вес, а именно объем, то есть замеряем чашками, а не граммами)))
Если не грузится ютуб - включите впн и всё работает ♥️
https://youtu.be/Y79EIqLdqvk?si=KdOzGv8_ODR__k0m
Видео довольно старое, но результат который можем получить от этого хуже не становится
РЕЦЕПТ:
Желатин и аптечный глицерин в соотношении объема 1:1
(Это не про вес, а именно объем, то есть замеряем чашками, а не граммами)))
Если не грузится ютуб - включите впн и всё работает ♥️
https://youtu.be/Y79EIqLdqvk?si=KdOzGv8_ODR__k0m
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
21 Nov, 13:35
Моя тактика работы в декабре с 21 года 🙈
Заказы принимаю на торты, с выдачей до 29 декабря.
Дальше раздаю новогодние коробки, которые начинаю подготавливать с начала декабря
Заказы принимаю на торты, с выдачей до 29 декабря.
Дальше раздаю новогодние коробки, которые начинаю подготавливать с начала декабря
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
20 Nov, 14:21
Уже года 4 как, я начала четко разделять работу и новогодние праздники (так было не всегда, если интересно расскажу).
И да - логично, что в новогодние и денег хочется нормально поднять, это самый денежный праздник для кондитера если его грамотно использовать.
Напишите как вы регулируете этот баланс работа/праздник 🙃
И да - логично, что в новогодние и денег хочется нормально поднять, это самый денежный праздник для кондитера если его грамотно использовать.
Напишите как вы регулируете этот баланс работа/праздник 🙃
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
20 Nov, 14:15
Сегодня о наболевшем, ну вот правда, это же такой треш начинается за 1,5 месяца.
Такое нагнетание и давление.
А сколько кондитеров, которые работают и все новогодние 🤪
Такое нагнетание и давление.
А сколько кондитеров, которые работают и все новогодние 🤪
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
18 Nov, 14:01
Курс PROшоколад это моё отдельное детище. Моя любовь.
Чего мы только там не делаем с шоколадом😍
И я еще в начале осени приняла решение, что наберу последнюю группу на этот курс, и больше на него попасть будет нельзя. Курс уйдет в архив.
Информация об этом будет позже 💔
PS: в новогоднем курсе будет возможность приобрести к основному новогоднему курсу, мини курс по шоколаду, для приготовления новогодних наборов 🎄
Чего мы только там не делаем с шоколадом😍
И я еще в начале осени приняла решение, что наберу последнюю группу на этот курс, и больше на него попасть будет нельзя. Курс уйдет в архив.
Информация об этом будет позже 💔
PS: в новогоднем курсе будет возможность приобрести к основному новогоднему курсу, мини курс по шоколаду, для приготовления новогодних наборов 🎄
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
18 Nov, 13:52
здравствуйте, классно, 1 коробочка 600 руб получается? шоколад у вам бельгейский? блестит так
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
11 Nov, 14:22
Наборы для мужчин - это всегда что то особенное. Не все понимают, как оформить мужчине сладкое.
Вот так.
Вот так, четко, стильно, вкусно 👔
Вот так.
Вот так, четко, стильно, вкусно 👔
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
11 Nov, 13:54
Заехала домой пообнималась с котом и дернула пару мотек из морозилки 😁по случаю 11.11
Не упускай такую скидку! На курс «Моти» даю не часто 😋
2400₽ вместо 2900₽
Доступ сразу после оплаты, и навсегда!
Не упускай такую скидку! На курс «Моти» даю не часто 😋
2400₽ вместо 2900₽
Доступ сразу после оплаты, и навсегда!
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
11 Nov, 13:51
Да, я не подготовилась, поэтому скидку даю на самый любимый курс 🙈 курс «Моти» ♥️
Сегодня 2400₽, вместо 2900₽
Для покупки 👇
https://payform.ru/ah3L2A3/
Сегодня 2400₽, вместо 2900₽
Для покупки 👇
https://payform.ru/ah3L2A3/
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
10 Nov, 15:36
У десерта множество плюсов:
♥️Готовится из обычный ингредиентов
♥️Из инвентаря нужна форма которая стоит копейки
♥️Можно готовить даже без миксера
♥️Идеальны для заморозки
♥️Можно дополнять разными начинками
♥️Низкая себестоимость
♥️Стильный внешний вид
♥️Сможет приготовить даже подросток
на курсе 8 видов мадлен:
1. Ванильные
2. Лимонные
3. Медовые с шоколадной крошкой
4. Миндально-ягодные
5. Матча
6. Фисташковые
7. Мегашоколадные
8. Красный бархат
6 наполнителей:
1. Ягодное кремю
2. Лимонный курд
3. Фисташковый крем-ганаш
4. Кокосовый крем-ганаш
5. Ванильный крем-ганаш
6. Шоколадный крем-ганаш
Все варианты подходят под заморозку!
Доступ к курсу навсегда ♥️ чат поддержки!
Сейчас цена 1300₽.
Для покупки переходи по ссылкеhttps://payform.ru/eo4jVcW/. Доступ сразу после покупки!
♥️Готовится из обычный ингредиентов
♥️Из инвентаря нужна форма которая стоит копейки
♥️Можно готовить даже без миксера
♥️Идеальны для заморозки
♥️Можно дополнять разными начинками
♥️Низкая себестоимость
♥️Стильный внешний вид
♥️Сможет приготовить даже подросток
на курсе 8 видов мадлен:
1. Ванильные
2. Лимонные
3. Медовые с шоколадной крошкой
4. Миндально-ягодные
5. Матча
6. Фисташковые
7. Мегашоколадные
8. Красный бархат
6 наполнителей:
1. Ягодное кремю
2. Лимонный курд
3. Фисташковый крем-ганаш
4. Кокосовый крем-ганаш
5. Ванильный крем-ганаш
6. Шоколадный крем-ганаш
Все варианты подходят под заморозку!
Доступ к курсу навсегда ♥️ чат поддержки!
Сейчас цена 1300₽.
Для покупки переходи по ссылкеhttps://payform.ru/eo4jVcW/. Доступ сразу после покупки!
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
10 Nov, 15:33
А цвета…вообще какие пожелаешь! И ни каких долгих изучений процессов - результат с первого раза 😍
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
10 Nov, 15:32
И на день мам и на День учителя и на Новый год! Вот уж правда максимально универсальный и эстетичный десерт 💓
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
10 Nov, 15:30
Когда сама заново влюбляюсь в свой десерт ☺️😍
У вас так бывает?
Вот вроде уже поднадоел, а потом посмотришь с другого ракурса и таааакая прелесть 🥰
У вас так бывает?
Вот вроде уже поднадоел, а потом посмотришь с другого ракурса и таааакая прелесть 🥰
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
10 Nov, 15:29
Сегодня было настроение поснимать новогодний контент 😌 как вам?
Мадлен конечно универсальный десерт вот уж действительно и в пир и в мир!
Мадлен конечно универсальный десерт вот уж действительно и в пир и в мир!
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
09 Nov, 10:11
Ну и про тему: «Ой, да на тортах не заработаешь!»
Заработаешь, если делать вкусно, качественно, уважать клиента, считать себестоимость и ставить правильную цену 😘
Заработаешь, если делать вкусно, качественно, уважать клиента, считать себестоимость и ставить правильную цену 😘
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
02 Nov, 05:46
Треугольники к завтраку. Моим детям очень нравится такой завтрак.
Вареная курица, жареные шампиньоны, сметана, сыр, соль, специи. Всё завернуть в лаваш.
Удобно заморозить сразу побольше, разогревать на завтрак на сковороде на топленом масле 😋
А если этот завтрак дополнить зеленью и свежими овощами - то, это будет полноценный прием пищи с белками, жирами, углеводами и клетчаткой! Заряд энергии до обеда обеспечен💪
Вареная курица, жареные шампиньоны, сметана, сыр, соль, специи. Всё завернуть в лаваш.
Удобно заморозить сразу побольше, разогревать на завтрак на сковороде на топленом масле 😋
А если этот завтрак дополнить зеленью и свежими овощами - то, это будет полноценный прием пищи с белками, жирами, углеводами и клетчаткой! Заряд энергии до обеда обеспечен💪
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
27 Oct, 17:21
Самое сложное это не съесть все именно в этот момент 😅🙈
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
27 Oct, 16:26
Я насмотрелась на отзывы девочек и тоже решила 😋 замутить )
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
27 Oct, 03:05
Добрый день😊 Большое спасибо за рецепты, мадленки прекрасны!
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
27 Oct, 03:05
А вот тут я прям представляю хруст шоколада 😍👇👇👇👇
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
27 Oct, 03:04
Я отпекла сегодня первый раз. Все получилось. Они нереально вкусные😋
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
23 Oct, 17:49
Вывод дня: иногда нужно тупо забить и не делать обязательно идеально! Нужно было просто купить ей одно анигири за 150₽ вместо того чтобы потрать 800₽ на ингредиенты и выкинуть всё в ведро…
PS: это все нутрициолог которого я по немного взращиваю, ежедневно изучая лекции по здоровому питанию 🗿
PS: это все нутрициолог которого я по немного взращиваю, ежедневно изучая лекции по здоровому питанию 🗿
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
23 Oct, 17:42
Я и мой максимализм 😎
Было принято решение готовить Анигири дома.
Было принято решение готовить Анигири дома.
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
22 Oct, 07:43
Обещала группу по макарон, не помню обещала ли здесь или только в инсте 🙈🙈🙈, НО рассказываю о СУПЕР предложении.
Только до четверга! Кто давно хотел готовить макарон - сейчас самое время♥️
Только до четверга! Кто давно хотел готовить макарон - сейчас самое время♥️
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
20 Oct, 05:08
Как я хотела новую форму мадлен😍 И вот они у меня уже, красивые!
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
19 Oct, 09:42
А сегодня… случилась ещё гречка, но уже зеленая и пророщенная 😂. У меня какой то БУМ гречки 🙈🙈🙈
И приготовила творожок 🗿
И приготовила творожок 🗿
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
19 Oct, 09:41
1. Вчера сломалась кофемолка
2. Но мой герой 🦸🏽♂️ её отремонтировал и пудра из карамелизованной гречки случилась)
3. Сегодня покажу макаронс с гречневой начинкой 😌
2. Но мой герой 🦸🏽♂️ её отремонтировал и пудра из карамелизованной гречки случилась)
3. Сегодня покажу макаронс с гречневой начинкой 😌
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
18 Oct, 09:38
Мяу) под четким руководством тренера ♥️
Да, не фига не запомнила, какое движение за каким следует🗿, 2 месяца перерыва дают о себе знать))), НО когда тренер 🔥, подсказки=поддержка!
Ну и после танцев, поняла что снова хочу группу по макарон))) я не менее чуткий тренер и со мной точно получился☺️
Есть желающие обуздать классику?! Многие смотрят на макарон но не все рискуют начать их готовить, а они прелесть, и стоят того чтобы немного постараться!
Да, не фига не запомнила, какое движение за каким следует🗿, 2 месяца перерыва дают о себе знать))), НО когда тренер 🔥, подсказки=поддержка!
Ну и после танцев, поняла что снова хочу группу по макарон))) я не менее чуткий тренер и со мной точно получился☺️
Есть желающие обуздать классику?! Многие смотрят на макарон но не все рискуют начать их готовить, а они прелесть, и стоят того чтобы немного постараться!
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
18 Oct, 09:33
А вообще хотела поговорить про настроение, я тут после того как в августе у меня стрельнула грыжа очень сильно закралась дома.
Прям почти отшельник, в отличие от того как было до резких болей в спине…
Не пошла на обучение в Терру (кто знает тот поймет))), поставила на стоп танцы, аквааэробику, вокал… короче всё то что занимало много времени, стоило не мало денег😅, развивало меня и помогало рости физически и духовно…
Вчера поставила намерение сходить потанцевать и решить мол точно не хочу или просто привыкла дома сидеть… и блииин, тааак кайфонула… таааакой заряд получила.
Нам всем периодически необходимо замедлиться🤔, но думаю важно не застревать в этом процессе. Чтобы не засосало чрезмерно глубоко 😋
Поделись, куда нибудь ходишь?
КАК прокачиваешь себя?
PS: Про хобби не спрашиваю - сейчас многие напишут «кондитерка» 😅, но это скорее работа , хорошо если в удовольствие 😌
А спорт я кстати на бросала и дома, у меня его стало даже ещё больше, сейчас привычка утром и вечером занимаюсь по разным программам.
Онлайн площадка, с которой изначально была цель поработать по рекламе, оказалась большой ценностью! Вообще случайности не случайный)
Прям почти отшельник, в отличие от того как было до резких болей в спине…
Не пошла на обучение в Терру (кто знает тот поймет))), поставила на стоп танцы, аквааэробику, вокал… короче всё то что занимало много времени, стоило не мало денег😅, развивало меня и помогало рости физически и духовно…
Вчера поставила намерение сходить потанцевать и решить мол точно не хочу или просто привыкла дома сидеть… и блииин, тааак кайфонула… таааакой заряд получила.
Нам всем периодически необходимо замедлиться🤔, но думаю важно не застревать в этом процессе. Чтобы не засосало чрезмерно глубоко 😋
Поделись, куда нибудь ходишь?
КАК прокачиваешь себя?
PS: Про хобби не спрашиваю - сейчас многие напишут «кондитерка» 😅, но это скорее работа , хорошо если в удовольствие 😌
А спорт я кстати на бросала и дома, у меня его стало даже ещё больше, сейчас привычка утром и вечером занимаюсь по разным программам.
Онлайн площадка, с которой изначально была цель поработать по рекламе, оказалась большой ценностью! Вообще случайности не случайный)
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
18 Oct, 09:23
Я сегодня гречку карамелизую 😂 и нет, это не про ПП будет вообще
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
17 Oct, 13:45
Посмотрела сколько уже слила на ВБ🙈🙈🙈
Удобно и в тоже время вроде из дома не выходишь, а денег сливаешь нормально 🗿
Делитесь, у кого какая сумма выкупа не сегодня? 😅
Удобно и в тоже время вроде из дома не выходишь, а денег сливаешь нормально 🗿
Делитесь, у кого какая сумма выкупа не сегодня? 😅
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
17 Oct, 13:41
Это для всего подряд) орехи, сухофрукты, какао масло и даже изомальт 😌
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
17 Oct, 13:39
Зашла на обратном пути с массажа на ВБ и забрала новые банки для хранения 😌 ну и уборка меня поглотила ..
Это под специи… в наборе 12 шт - не хватило 🗿🗿🗿 буду брать ещё
Это под специи… в наборе 12 шт - не хватило 🗿🗿🗿 буду брать ещё
Юлия Бугимбаева, ЖЖ кондитера ❤️
17 Oct, 13:37
Планы: готовить новую начинку для макарон к празднику на субботу
Реальность:
Реальность:
1,405
subscribers
1,256
photos
540
videos
