Publications du canal Как ты все успеваешь?

Пикантная грудинка

Так, ну хватит с нас диетических рецептов, муж давеча приготовил невероятно вкусную свинину
Записываем рецепт, девочки!

Со слов автора:
Если вам перепала грудинка свежайшая. Обычно такая лента - порционно нарезаем кусочки.

🍖 Ставим казан, разогреваем.

🍖 На сухую без масла обжариваем каждый кусочек со всех сторон кроме шкуры до золотистого цвета.

🍖 Вливаем туда пива (примерно на 1 кг грудинки - 0,5 пива, лучше из домашней пивоварни)

🍖 Добавляем чеснок продавленный или сухой, черный перец молотый, паприку копченую, чуточку острого соуса кимчи или аджики, чуточку горчицы дижонской в зернах, соевого щедро

И на медленном огне с чуть приоткрытой крышкой часа 2-3…

Получается нежнейшее, очень ароматное, пикантное блюдо

#свинина #грудинка

Куриные котлеты с творогом

Секрет диетического раскрыт - просто пихай везде творог!😆

Увидела вот у ЗОЖников рецепт, решила повторить:

🟠 скрутила шарики из куриного фарша
🟠 продавила пальцем серединку
🟠 в ямку выложила творог, смешанный со специями (паприка, перец, хмели-сунели и соль)
🟠 запекла в духовке при 200 градусах 1 час

Получилось вкусно и очень нежно

А всяким противным детям, которые не хотят экспериментов, запекла обычных куриных котлет!

#кура #творог #котлеты

Женский супчик

Записываем, девочки, рецепт от моей прекрасной Галечки: коллагено-эстрогеновый суп

🧡 варим бульон с куриными крыльями - как можно дольше, чтобы мясо от костей отваливалось

🧡 отдельно варим чечевицу

🧡 собираем все в одной тарелке

Можно, конечно, сварить все вместе, но по отдельности и выглядит приятнее, и хранится лучше, и можно использовать в разных целях

Что в курице есть коллаген, это мы, конечно, знали
❗️А вот что чечевица - лучший источник эстрогена (который нам, девочки, оччччччень нужен) - вот это для меня новость!

#суп #курица #бульон #чечевица

Разгрузочный день

Сегодня традиционный субботний завтрак все готовят сами, а у меня день здоровья и красоты

И я еду к моему волшебному мастеру Галечке!

Что мы делаем с ней:
💛 массаж всего тела с головы до ног по авторскому миксу методик

💛 вакуумные банки, которые не только отлично подстегивают иммунку, но и, девочки, если ставить их на живот и попу, убирают лишнее так, что можно смело доставать летние купальники и сарафаны и ничего не бояться

💛 массаж лица, благодаря которому, в свои 46 лет я не только не колю ботокс, но и вообще не делаю косметические процедуры (да и кремом-то мажу изредка)

А если вам тоже хочется к Галине, пишите, я дам телефон ☎️

Галина принимает в Москве в салоне на Юго-Западной или у себя дома на Калужском шоссе

Мои лучшие рекомендации, девочки!

🍏 А по еде так: в разгрузочный день я ем только квашеную капусту, зеленые яблоки и пью много воды

#суббота #разгрузка

Омлет «как в садике»

Помните, да? Такой пышный, высокий, пористый омлет делали в детских садиках и школах и какой же он был вкусный!

Пытаемся повторить дома:
🥚 яйца комнатной температуры

🥚 молоко комнатной температуры

🥚 по объему один к одному
перемешать, но ни в коем случае не взбивать и не взбалтывать

🥚 смазываем форму сливочным маслом
выливаем смесь яиц и молока

В духовку на 180 градусов на 40 минут

Мы, конечно, дома добавляем еще колбасы и овощей, в садике такого не было☺️

#омлет #яйца

Детсадовская еда

Натолкнули вы меня вчера на мысль обсудить еду в детском садике☺️
Большинство моих знакомых вспоминает с ужасом то, чем их кормили в садах

У меня ситуация обратная - у нас была какая-то совершенно волшебная повариха, я даже до сих пор помню, как вкусно и сдобно от нее пахло🧡

В общем, моими любимыми блюдами были:
💛 тефтели со свекольным салатом
💛 картофельная запеканка
💛 омлет

А терпеть я не могла и до сих пор не переношу:
🥴 кисель
🥴 кефир
🥴 молочный суп с лапшой

Рассказывайте, как у вас было?
Что любили, что нет?
А вот еще интересно - что не любили в детсаду, а теперь обожаете?
И фотки детские давайте, прикольно же!

#поболтать

Куро-помидорная запеканка

Запеканки - моё любимое❤️
Потому что это просто, быстро, удобно и можно сделать из всего, что есть под рукой

Сегодня под рукой был куриный фарш:

🟡 обжариваем на сковородке фарш с чесноком и специями
🟡 выкладываем в форму для запекания
🟡 сверху кружочки помидоров плотными слоями (лучше полукружьями, так удобнее потом есть) - слоя три
#лайфхак: берите самые дешевые и несъедобные помидоры, здесь они себя отлично проявят
🟡 заливаем смесью из майонеза, тертого сыра и сливок
🟡 немного соли и розмарина

И в духовку!
Запекаем до румяной корочки, едим сразу с пылу с жару

Дети съедают в считанные секунды, так что делайте сразу много😉

PS: ну и не смотря на мазик, сыр и сливки, блюдо получается достаточно легким и нежирным.
Но можно его заменить, конечно, на сметану или брынзу

#запеканка #кура #фарш

Сырная яичница

На самом деле, скорее, творожная, а не сырная, и не яичница, а омлет
Да и ладно 😀

Ну в общем, что нам порекомендовали диетологи:

🥚 яйца
🥚 творог (лучше крупнозерненный минимум 5% жирности)
🥚 молоко

Всё смешайте, добавьте соль, специи по вкусу

Готовьте на сковороде с закрытой крышкой на среднем или медленном огне

Сверху за 5 минут до готовности можно посыпать тёртым сыром и свежей зеленью (я добавила брокколи при готовке)

Вкусно, полезно, да еще красиво!
Буду практиковать👍

#яйца #творог #завтрак

Так, ну отголодала в очередной раз✅

Хотя нет, в этот раз не на голоде, а на диетическом питании - дохтур не разрешила мне голодовку

Но это ж я, у меня ж не бывает все как у людей - пошла сильная реакция на один из травяных сборов и меня полоскало сутки так, что вышло всё, чего и не было 😆🤢

‼️ Поэтому, дорогие мои, ВНИМАТЕЛЬНО с травами, даже если вы пьете из рук врачей
(про это напишу отдельно, у меня, к сожалению, большая история отравления травами)

Ну вкратце о том, как это было в этот раз:

❇️ если весь прошлый год я ездила в SPA Golod, где очень аскетично и сдержанно, то в этот раз поехала в Ревиталь - здесь, конечно, шик-блеск-красота

❇️ но меня интересовал не шик, а возможности: в Ревитале безлимитный СПА с бассейном, баней и групповыми тренировками в зале

❇️ ну и здесь программа шире: гидромассаж, душ Шарко, ванны с лечебным эффектом, массажи и большая линейка косметологии

❇️ про деньги: это все в принципе стоит денег, но разница в стоимости небольшая между SPA Golod и Ревиталь
Но вообще эта история недешевая, как и любая история про здоровье и красоту (в моем возрасте уже точно😆)

Ну а в целом, как обычно, здоровье и красота - это жрать мало и по делу, спорт и активность, уход за собой и правильные биодобавки 😉
Ничего нового, короче!😅

PS: фото с фильтрами, конечно, не обольщаемся😜

PPS: про биодобавки могу тоже написать, что пью я

#диета #здоровье

Суп из шпината с яичными хлопьями
(продолжаем диетическое)

Господи помилуй, яичные хлопья шо это?!🤣 Но оказалось все просто.
Итак, девочки, записываем:

🟢 делаем овощной бульон

Ой, а хотите мой #лайфхак?
Я варю когда картошку, просто закидываю туда еще зелени, перца, специй и чутка овощей, что есть под рукой: лук, морковка, сельдерей, чеснок зубчиками
Картошку сварили, вытащили, а жидкость процедили - вот вам и овощной бульон 😉

🟢 закидываем в кипящий бульон шпинат
🟢 и туда же взбитое яйцо

Немного поварили и по тарелкам!

😋Для вкуса можно добавить размороженный или консервированный горошек

😋Для сытости (если нужно) отварную курицу или индейку

🥬 В принципе, это тот же щавелевый или крапивный суп
Но шпинат есть в магазинах круглый год - и в этом его прелесть!

Всё, сегодня еду домой, ура🙃

#шпинат #суп #диета