ENERGІA_FOOD @sport_live_wellness Channel on Telegram

ENERGІA_FOOD

@sport_live_wellness


Рецепти смачного харчування та корисні поради для здоровʼя

Співпраця @Olya_wel

ENERGІA_FOOD (Ukrainian)

Енергія їжі: рецепти смачного харчування та корисні поради для здоров'яnnКанал "ЕНЕРГІА_FOOD" - це місце, де ви знайдете найсвіжіші та найсмачніші рецепти для підтримки вашого здоров'я. Наші експерти допоможуть вам готувати смачні страви, які не лише допоможуть вам заощадити час на кухні, але й забезпечать ваше тіло необхідною енергією та поживними речовинами

Здорове харчування є важливою складовою активного способу життя, і ми прагнемо надати вам найкращі поради та рецепти, щоб підтримати ваше здоров'я. Наш канал пропонує не лише рецепти, але й корисні поради для здоров'я, які допоможуть вам зберегти енергію та жвавість протягом цілого дня

Долучайтесь до нас на каналі "ЕНЕРГІА_FOOD" та отримуйте найсвіжіші рецепти та корисні поради для підтримки вашого здоров'я!
Для зв'язку з нами, пишіть до @olga_wellnes

ENERGІA_FOOD

23 Nov, 08:42


На цьому каналі ніколи не буде рекомендації "приберіть солодке" з раціону...

тому що так робити не можна: тотальна відмова спричиняє неминучий зрив.

- Щоб бути у формі - вписуємо солодке в добовий калораж.
- Щоб не шкодити здоров'ю - не забуваємо про "міру" і обираємо більш корисні альтернативи.

А щоб після солодкого різко не виникав голод - включаємо його в раціон після основного прийому їжі з клітковиною, білком і жирами.

Доброго ранку❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

22 Nov, 14:55


ІДЕАЛЬНИЙ БАНАНОВИЙ
ХЛІБ 🍞 🍌

Інгредієнти:
2 стиглих банани 🍌
2 яйця 🥚
70 г коричневого цукру
50 г молока 🥛
50 г соняшникової олії
170 г борошна 1-го типу
1 пакетик дріжджів

чіпси з темного шоколаду за бажанням 🍫

Приготування:

Змішайте банани з олією та молоком і відкладіть.

У мисці збийте яйця з цукром, додайте банановий коктейль з маслом і молоком, борошно, дріжджі та, якщо хочете, ще шматочки темного шоколаду.

Вилити у форму для кексів розміром 20х10.попередньо накрити папером для випічки і готувати за
180 градусів × 45 хв.

Готовність перевірте зубочисткою.

Смачного❤️

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

22 Nov, 11:30


Макові міні налисники🥞

Для млинців:


яйця-2 шт
молоко-500 мл
цукор-2 ст. л
сіль
борошно-180 грам
масло-50 грам
мак-1 ст. л

Для начинки:

яблука-700 грам
цукор-5 ст. л
кориця-1 ст. л
масло-50 грам

Запікати 20 хвилин.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

22 Nov, 06:38


Доброго ранку😊

Смачний сніданок з вівсяночки😉

14г білків | 37г вуглеводів | 9г жирів | 296 кал

1/2 банана 🍌
40 г вівса
1 ціле яйце 🥚
1/4 склянки мигдалевого молока (або будь-якого іншого виду молока)
1 ч. л. розпушувача

Змішайте всі інгредієнти до однорідності і випікайте в духовці при 180С протягом 20-25хв.

Смачного❤️

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

21 Nov, 14:01


Не думайте, що всі люди навколо постійно спостерігають за вами, помічаючи всі ваші недоліки та запам'ятовуючи усі ваші слова. Люди зациклені на своїх проблемах. Більшість часу вони думають про себе, навіть коли роблять вигляд, що слухають вас. Тому розслабтеся та заспокойтеся. Люди набагато менше звертають увагу на вас, аніж ви самі про це думаєте.

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

21 Nov, 12:27


Смачні оладки у формі ялинки🎄

ІНГРЕДІЄНТИ :

¾ склянки молока

2 столові ложки оцту

1 склянка борошна грубого помелу

2 столові ложки білого цукрового піску

1 чайна ложка розпушувача

½ чайної ложки харчової соди

½ чайної ложки солі

1 велике яйце
кімнатної температури 🥚

1/2 чайної ложки ванільного екстракту 😊

2 столові ложки вершкового масла, розтопленого, але кімнатної температури🧈

Для різноманітності додайте чорницю або шоколадну крихту.

ПРИГОТУВАННЯ :

Змішайте молоко та оцет у середній мисці та відставте на 5 хвилин, щоб молоко скисло. Збийте яйце, ваніль і розтоплене вершкове масло і відставте в сторону.

В окремій великій мисці змішати борошно, цукор, розпушувач, соду та сіль.

Влийте борошняну суміш у молочну і збивайте, поки тісто не стане однорідним. Наповнити тістом великий кондитерський мішок.

Нагрійте велику сковорідку на середньому вогні і відсаджуйте тісто зигзагоподібно зверху (від меншого до більшого), поки не отримаєте щось схоже на ялинку.

Готуйте, поки не утворяться бульбашки і краї не підсохнуть, приблизно 2 хвилини.

Перевернути і готувати ще одну хвилину. Подавати з вершковим маслом і сиропом.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

21 Nov, 11:31


🥘 Запіканка з куркою та грибами

КБЖВ — 132 ккал (8/8/7)

Інгредієнти:
картопля 400 г
печериці 200 г
курка філе 400 г
шпинат 30 г
вершки 20% 250 мл
сіль за смаком
паприка, часник, суміш перців за смаком
твердий сир 20-30 г
масло для смаження

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

20 Nov, 09:07


А ви любити читати?
Пропоную до вашої уваги книжку про їжу🍝

ENERGІA_FOOD

20 Nov, 08:02


Легкі різдвяні зірочки з листкового
тіста 🌟

З начинкою з яблучного пюре 🍎 так легко і смачно!
Ви також можете використовувати в якості начинки джем з фундука 😋

Ось що вам знадобиться
-1 лист листкового тіста
-яблучне пюре
-цукор з корицею
-Яєчний білок (1 яйце + 1 ст.л. молока)
-Цукрова пудра

Розкачайте листкове тісто та виріжте зірочки.
Покладіть чайну ложку яблучного пюре в середину однієї зірки і накрийте іншою зіркою.
Притисніть краї разом, змастіть яєчним розчином і посипте цукровою пудрою з корицею.
Випікати 10-15 хвилин при 200 °C.
Зверху посипте цукровою пудрою та прикрасьте зірочками.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

20 Nov, 06:53


Доброго ранку😊

Послання на день:

Нова навичка
Почни вивчати нову навичку. Сьогодні обери щось, що завжди хотів спробувати.

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

19 Nov, 16:21


Печені яблука з сиром та родзинками🍎

Інгредієнти:
▫️яблука 4 шт.
▫️кисломолочний сир 100 г
▫️сметана 2 ст.л.
▫️ванілін 2 г
▫️кориця 1 ч.л.
▫️родзинки за смаком
▫️мед, грецькі горіхи за бажанням

Випікати 30-35 хв при 200 °С.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

19 Nov, 13:23


Вечеря на кожен день

Корисно, легко, смачно, доступно і все це в одній страві 😍😋👏

🥔750г картоплі
🥕3-4 морквини
🍣3-4 філе лосося, або скільки любите
🥬50 г цибулі порей
🤍приблизно 3 ст.л. вершків
🌶️ 1 ст.л. солодкого соусу чилі
🧂Сіль та перець
Оливкова олія

Ось як ви це зробите:
1. Розігрійте духовку до 200 градусів зверху і знизу. Наріжте картоплю тонкими човниками, а моркву - тонкими скибочками. Покладіть картоплю та моркву в каструлю з водою і відваріть приблизно 5 хвилин. Відцідити воду.

2. Викласти картоплю і моркву на деко, застелене папером для випічки, скропити олією, посолити і поперчити. Посипати цибулею-пореєм. Зробіть місце в центрі для лосося і викладіть філе поруч один з одним.

3. Приготуйте соус, змішавши вершки та солодкий соус чилі. Не соромтеся відкласти трохи соусу для подачі на стіл. Викладіть соус на філе лосося (більше соусу, ніж ви вважаєте за потрібне).

4. Запікати в духовці приблизно 15-18 хвилин, поки лосось не пропечеться, а овочі не стануть м'якими.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

19 Nov, 07:47


Гарбузова вівсянка 🥰

Як щодо того, щоб спробувати один з найкрасивіших рецептів сезону 🤗

Інгредієнти:
1 склянка вівсянки
2/3 чайної склянки молока🥛
2/3 чайної склянки йогурту 🥄
2/3 склянки гарбузового пюре 🎃
1 чайна ложка гарбузового насіння

Пропустіть всі інгредієнти через блендер.
Розділіть по мисках.
Залиште в холодильнику щонайменше на 2 години, якщо можливо - на 1 ніч.
Додайте зверху темний
шоколад 🍫

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

19 Nov, 06:20


Доброго ранку❤️

Послання на день:

Твій успіх — це твої рішення.
Маленькі вибори сьогодні створюють великі результати завтра.

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

18 Nov, 15:53


Пропоную на вечерю приготувати
Різотто з грибами та шпинатом🥘

Інгредієнти 🌿
- 200 г дрібних макаронних виробів
- 200 г грибів🍄‍🟫
- 100 г бекону🥩
- 100 г шпинату🌿
- Оливкова олія першого віджиму
- 500 г овочевого бульйону або води
- 50 г тертого пармезану🧀

Смачного❤️

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

18 Nov, 11:13


Шаурма по-домашньому "Шаурма"🫔

Лаваш
Картопля смажена
Маринований огірок
Помідор (за бажанням)
Смажене філе курки
Майонез і часник для заправки
Сіль
Перець

Смачного❤️

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

18 Nov, 08:18


Тости з авокадо 🥑

Це дуже смачний спосіб приготування тостів з авокадо - обсмажте шматочок хліба на оливковій олії, потім зверху викладіть нарізане авокадо, 2 тертих варених яйця (відваріть протягом 5 хвилин, потім занурте в крижану ванну перед тим, як очистити і натерти на тертці), тертий пармезан, цибулю, сіль і перець.
Натирання яєць на тертці надає їм смачної, пухнастої текстури, а поєднання з пармезаном, шніт-цибулею та чорним перцем - це просто смакота!

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

18 Nov, 08:15


Гарного понеділка😊

вірь в свої сили
дій,не чекаючи ідеальних умов
став чіткі цілі
дбай про своє здоров'я

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

17 Nov, 11:08


Сосиски в тості😊

Сосиски
Хліб для тостерів
Яйце
Сухарі
Паприка 🫑

Обрізаємо краї хліба ,додаємо паприку і подрібнюємо блендером.
Викладаємо на середину сосиску і притискаємо.
Обсмажуємо сосиски на олії і згинаємо їх у вигляді пончиків. Потім обвалюємо в яйці та сухарях і обсмажуємо в олії.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

17 Nov, 08:39


Гарної неділі😉

"Тост з яйцем" 🥪

Хліб 🍞
Яйце 2 яйця (1 щіпка солі)
Олія
Авакадо 🥑
Сир 🧀
Салат 🌿
Помідор 🍅

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

16 Nov, 13:01


Картопля заправлена сиром чилі 🧀всю цю миску всього на 523 калорії та 44 г білка!!!😍


Інгредієнти:
- 250 г нежирного 5%
яловичого фаршу🥩
- 400г картоплі
- 1x цибуля🧅
- 1/2 банки квасолі
- 1x консервовані нарізані помідори
- 1x ч.л. паприки🫑
- 1/2 ч.л. часникового порошку
- Дрібка солі та перцю
- 30 г томатного пюре
- 200 мл яловичого бульйону
- 20г тертої моцарели


Смачного👍

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

16 Nov, 10:01


Тірамісу Тартуфіні ☕️

Вони готуються лише з 3 інгредієнтів і ідеально підходять для задоволення раптового бажання десерту навіть під час дієти!


130 г печива
150гр сиру Філадельфія
Одна кава
Гірке какао для топінгу ☕️🍫

Змішайте інгредієнти і поставте в холодильник на 20 хвилин, сформуйте кульки і вмочіть їх у какао. Якщо ви не з'їсте їх одразу, можете зберігати в холодильнику.

Смачного👍

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

16 Nov, 07:01


Доброго ранку😊

Пропоную приготувати ті самі сирні вафлі 🧇

- сир 2% - 200 г
- яйце - 1 шт
- грецький йогурт - 50 г
- рисове борошно - 50 г
- ванілін, розпушувач - 1/2 ч.л.
- цукор, цукрозамінник - за смаком

Усе дуже просто: змішати яйце з сиром і йогуртом, додати сухі інгредієнти. Залишити на 5 хвилин, перемішати і випікати доти, доки пара з вафельниці не прикотиться.

Додати: ложку грецького йогурту, ягоди, згущене молоко без цукру.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

15 Nov, 13:00


Паличка з бананом🍫🍌

2 ingredienti⤵️
Один банан
50 г чорного шоколаду

Наріжте банан смужками, змастіть їх чорним шоколадом, розтопленим у бейн-марі, і залиште охолоджуватися в холодильнику на 30 хвилин.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

15 Nov, 10:02


Мене часто запитують, які вітаміни потрібні жінкам

Пані, ось список найнеобхідніших. Дозування вказувати спеціально не буду, оскільки для початку потрібно здати аналізи🧐

💊Цинк🦪Підтримує імунітет, допомагає за проблем зі шкірою і волоссям, бере участь у синтезі білків і поділі клітин.

💊Вітамін C🍊Для гарного самопочуття, енергії та захисту від проявів окисного стресу (тьмяний колір обличчя, купероз, кола під очима). Плюс це потужний антиоксидант, який бере участь у уповільненні старіння.

💊Вітамін D3🐟Допомагає роботі імунної системи, а також нервової та серцево-судинної. Бере участь у формуванні остеобластів - клітин, що будують кістки, і в підтримці нормального кальцієво-фосфорного обміну.

💊Омега-3🐟Покращує стан шкіри, волосся і нігтів. Знижує запальні процеси.

💊Пробіотики🥛Для здоров'я шлунково-кишкового тракту. А краще - включіть у раціон побільше клітковини на постійній основі.

💊Лецитин🥚Підвищує стресостійкість і допомагає контролювати вагу.

💊Куркумін🌿Знижує рівень шкідливого холестерину, розріджує кров, блокує запальні процеси.

💊Магній🍌Регулює нервову систему та допомагає нормалізувати сон.

💊Комплекс вітамінів
групи B🥣
Для підтримки енергії та гарного настрою.

💊Колаген 🥩Для пружної шкіри, здоров'я волосся, нігтів. А також рухливості суглобів і сухожиль.

АЛЕ: перед будь-яким прийомом вітамінів обов'язково здайте аналізи і зі своїм лікарем (бажано тим, хто розуміється на превентивній медицині).

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

15 Nov, 07:02


Доброго ранку😊

Послання на день:

Задоволення від маленького
Сьогодні знайди задоволення в простих речах: чашка кави, улюблена книга чи гарна музика. Це підніме настрій!

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

14 Nov, 14:52


Фаршироване куряче філе з високим вмістом білка 🍗

Низький вміст вуглеводів, високий вміст білка та поживна цінність, хрустка скоринка ззовні, начинка всередині 🥦🫑🧀

Зовнішній шар з одного інгредієнта:
200 г курячої грудки (розмір залежить від вас, можна використовувати більше)
Спеції🫙

Подрібнюємо курячу грудку,приправляємо і викладаємо на папір для випічки. Потім додайте бажані інгредієнти (соус песто, сир, перець, карамелізовану цибулю, відварену броколі) і згорніть.

Щоб курка була м'якою, змастіть її оливковою олією з порошком чилі та притрусіть панірувальними сухарями.
Готувати в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.

Смачного👍

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

14 Nov, 10:15


ДЕСЕРТ - АПЕЛЬСИНОВИЙ
ПУДИНГ🍊


Інгредієнти:
- 350 мл апельсинового соку
- 100 мл води
- 1 столова ложка цукру/еритриту
- 60 г кукурудзяного крохмалю

Приготування:
Вичавіть апельсини та процідіть сік за допомогою ситечка.
Вилити всі інгредієнти в каструлю, варити на повільному вогні, безперервно помішуючи віночком, поки суміш не загусне.
Перелити в скляну ємність, попередньо змащену невеликою кількістю кокосової олії.
Залиште охолоджуватися на ніч.

Смачного👍

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

14 Nov, 07:48


Доброго ранку😊

Високобілковий та поживний сніданок -
солодкий перець, фарширований сиром та яйцями🫑🧀👌

Такий сніданок допомагає залишатися ситим довше, заряджає енергією на весь день та підтримує рівень цукру в крові.

Інгредієнти:
- 1 солодкий великий перець
- 180 г кисломолочного сиру
- 100 г сиру
- 2 відварені яйця
- Кріп
- 2 ч.л. масла Гхі
- Трав’яна сіль за смаком

Змішуємо всі інгредієнти. Після перець розрізаємо навпіл, очищуємо та змащуємо його маслом Гхі. Наповнюємо начинкою та відправляємо в духовку на 20-30 хвилин при t 180°C

Цей сніданок містить високий вміст білка, корисних жирів та вітамінів – все, що потрібно для вдалого початку дня! 💪

Смачного❤️

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

13 Nov, 14:01


Дуже смачний хліб 🥖

За рецептом виходить 2 буханці.

ТІСТО:
50 г вершкового масла 🧈
500 г пшеничного борошна
25 г свіжих дріжджів або півпачки сухих дріжджів
1,5 склянки молока🥛
1,5 склянки води
1 яйце 🥚
1 ст.л. цукру
1 ч. л. солі

НАЧИНКА З ВЕРШКОВОГО СИРУ:
100 г вершкового сиру
2 столові ложки вершків
Жменя свіжого базиліка🌿
1/3 ч.л. перцю
Дрібка солі

НАЧИНКА:
Приблизно 200 г тертого сиру🧀

Наріжте вершкове масло кубиками.
Потім відміряйте решту інгредієнтів і покладіть їх у миску. Рідину попередньо нагрівати не потрібно.
Це пов'язано з тим, що тепер тісто буде замішуватися протягом 10 хвилин .
Заміс сам по собі створює достатньо тепла.
Через 10 хвилин додайте по одному кубику вершкового масла, поки все не буде вимішано в тісто. Залиште тісто підніматися приблизно на 60 хвилин, поки воно не збільшиться вдвічі.

Поки тісто піднімається, змішайте всі інгредієнти для начинки з вершкового сиру і натріть сир на тертці. Дві форми для батонів застелити папером для випічки (наші були розміром 25 х 11 см).

Коли тісто підніметься, розділіть його на дві частини. Розкачайте кожну частину в квадрат розміром трохи більше 24х24 см. Викладаємо начинку з вершкового сиру і посипаємо тертим сиром. Розділіть тісто за допомогою колеса для піци. Ідея полягає в тому, щоб в результаті отримати 16 квадратів розміром приблизно 6х6 см. Складіть шматочки тіста у форму для випікання хліба і залиште підніматися приблизно на 45 хвилин.

Випікайте хліб при температурі 210 градусів у нижній частині духовки близько 25 хвилин. Якщо хліб починає темніти на поверхні, можна накрити його невеликою кількістю алюмінієвої фольги (не загортайте хліб, просто злегка накрийте його фольгою).

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

13 Nov, 08:02


Часто можна почути, що гарне тренування знімає зайвий стрес.

І це тому, що фізичні вправи знижують рівень кортизолу - гормону стресу.

Коли кортизолу забагато, ви стаєте несприйнятливі до інсуліну і накопичуєте жир на животі. А ще це викликає потяг до швидких вуглеводів і фастфуду. Ось ще причини змахнути пил із гантелей.

- здоров'я мозку. Вправи покращують пам'ять і концентрацію.

- зниження ризику хронічних захворювань. Таких, як інфаркт та інсульт. Плюс зменшення запалення тканин (а це причина майже всіх хвороб старіння).

- посилена детоксикація. Фізичні вправи дозволяють організму виводити токсини через шкіру.

- сексуальне здоров'я за рахунок посилення кровообігу та підвищення енергії.

Скільки разів на тиждень займаєтеся спортом і яким?

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

13 Nov, 07:01


Доброго ранку😊
Не забуваємо про стакан теплої водички зранку💦
Це стимулює обмінні процеси в організмі та сприяє травленню👌

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

12 Nov, 08:14


Картопляний рулет з копченим лососем 👌

Для приготування цього рецепта вам знадобиться:
-4 великі картоплини
- 4 великі кабачки
250 г тертого сиру 🧀
-4 ст.л. фромаж фре
-10 мл вершків 🥛
-10 мл одинарних вершків
-зелена цибуля 🍃
-6-8 шматочків лосося🐟

Смачного❤️

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

11 Nov, 08:08


Смачний бутерброд зі скумбрії - ідеальний варіант для сніданку, вечері або як доповнення до різноманітних закусок! 😍
Для здоров'я та краси 👌


Бутерброд з рибою🐟

➡️Складники:
скумбрія, 4 зварені круто яйця, 4 мариновані огірки, 1 червоний перець, пучок зеленої цибулі, 3 ст.л. натурального йогурту, 1 ст.л. майонезу, рубана петрушка, сіль і перець за смаком.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

10 Nov, 16:02


СУП З МАКАРОНАМИ "ВИЛІКУЙ МЕНЕ" 🤧🍲🤧🍲

Італійській суп який
зцілює одним ковтком🍲

Інгредієнти на двох:

1 л курячого або
овочевого бульйону🍲
1 середня біла цибулина🧅
1 морква🥕
1 паличка селери🍃
5 зубчиків часнику 🧄
100 г маленьких макаронів 🍝
За бажанням пармезан🧀

Приготування:

Додайте бульйон у каструлю з цибулею, морквою, селерою та часником. Варити близько 15 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.

У кухонному комбайні змішати овочі з бульйоном до однорідної маси. Потім перемішати суміш назад у каструлю з бульйоном, доки вона не стане однорідною. Посоліть і поперчіть за смаком.

Тим часом відваріть макарони, відцідіть воду та розкладіть по тарілках. Полийте супом і додайте чорний мелений перець, оливкову олію хорошої якості та посипте пармезаном.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

10 Nov, 13:01


Сирні міні-коржики піци 🍕

Інгредієнти:

Оливкове масло👌
Спеції 🌿
Сир 🧀
Гриби 🍄‍🟫
Шинка 🥓
Тісто
Топлене масло
Сир для посипки🧀
Прикрасити базіліком 🌿

Приготування на відео 🎥

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

10 Nov, 10:01


Яблучні оладки 🥞


Рецепт:
- У мисці змішайте 125 г борошна + 1/2 пакетика дріжджів з 15 г цукру та 1 дрібкою солі.
- Додайте 1 яйце і перемішайте, поки не отримаєте пісочну консистенцію.
- Розтопіть 30 г вершкового масла і додайте в суміш, а потім перемішайте.
- Зробіть те ж саме з молоком та добре збийте, поки не отримаєте однорідне тісто.
- Почистіть і наріжте 2 яблука🍏
- Видаліть середину пробкою.
- Занурте яблука в млинцеве тісто.
- Готуйте їх на гарячій сковороді з невеликою кількістю олії по 3 хвилини з кожного боку.
- Після того, як вони приготуються, занурте їх у ванільний цукор.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

10 Nov, 07:00


Доброго ранку😊

Смачний та корисний
сніданок👌

Грінка🍞
Тунець 🐟
Авокадо 🥑
Яйця🥚
Рукола 🌿
Чері🍅

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

26 Oct, 11:00


ЗАПЕЧЕНА КАПУСТА
З КУРКОЮ🥬

Швидка смачна вечеря з духовки, кілька інгредієнтів і час очікування 40 хвилин...
Це те, що потрібно для того, щоб мати щось різноманітне і не менш смачне 👌

ІНГРЕДІЄНТИ:
1 капуста 🥬
4 кусочка курячього мʼяса
1 великий помідор 🍅
сир пармезан 🧀

СПЕЦІЇ:
1/4 склянки олії 👌
1 чайна ложка солі 🥄
1/3 чайної ложки перцю 🧂
1 чайна ложка солодкої
паприки 🫑
1/2 чайної ложки гранульованого часнику 🧄
1/2 чайної ложки гранульованої цибулі 🧅
щіпка гострого перцю 🌶️
орегано 🌿

Час випікання 40 хв.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

26 Oct, 06:15


Причини їсти яйця на сніданок:

⚪️Яйца неймовірно поживні та містять безліч корисних речовин, включно з вітамінами, мінералами, високоякісним білком і корисними жирами.

⚪️Покращення холестеринового профілю: Незважаючи на те, що яйця вважаються високохолестериновою їжею (в одному яйці міститься 212 мг холестерину), що досить багато.

⚪️Польза для зору: Яйця багаті на лютеїн і зеаксантин - антиоксиданти, що накопичуються в сітківці та захищають очі від шкідливого сонячного світла.

ℹ️ Вживання яєць на сніданок не тільки забезпечить вас енергією, а й підтримає здоров'я, завдяки їхнім високим поживним властивостям!

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

26 Oct, 04:18


🍳Ідеальний збалансований сніданок👌



Інгредієнти:

яйця 4 шт🥚
болгарський перець🫑
броколі🥦
томати чері 5 шт🍅
Зелена цибуля🧅
кульки моцарелли🧀

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

25 Oct, 05:09


Доброго ранку😊

Яблучні вафлі 🧇🍏

Максимально яблучні, корисні та без цукру (вони і від яблук досить солодкі). Простий і корисний рецепт смачного сніданку☺️

Інгредієнти:
Яблука-2 - 3 середніх🍏
Яйця-2шт🥚
Йогурт/сметана-2ст.л. з невеликою гіркою
Борошно (будь-яке)-2 ст.л. з гіркою (це ~50гр)🥄
Розпушувач-1/2ч.л.
За бажанням: кориця, ваніль

Яблука очистити від шкірки і потерти на тертці. (Я тру на середній). Потім трохи віджати їх від зайвої рідини і злити її. Додати решту інгредієнтів і перемішати.
Добре розігріти вафельницю, викласти по 1-2 ложки тіста (залежить від розміру вафель, я робила маленькі).
Випікаємо 4-7 хв (тут дивитися за своєю вафельницею, в моїй вистачило 5 хвилин, на нагріванні трохи менше максимуму)

Смакуємо❤️

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

24 Oct, 13:49


Сезон гарбуза, броколі та цвітної капусти👌

🎃Гарбуз можна запекти, відварити або посмажити на грилі.
🥦 Броколі та цвітну капусту бланшувати, відварити або запекти.

Усі три продукти складуть ідеальний союз для вашої вечері, якщо їх поєднати заправкою: 1 ст. л. оливкової олії, 1 ст. л. соку лимона, 1 зубчик часнику через прес і дрібка чорного перцю.
Усе розмішати, посипати в'яленою журавлиною і міксом горішків. Можно пекан, мигдаль або кеш'ю - буде вогонь!

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

24 Oct, 10:02


Дуже смачні млинці 🥞

Рецепт :

У склянці теплого молока розводимо 8 - 10 ст ложок борошна.
Цукор 2 ч.л., сіль 1 ч.л.
Далі вводимо 5 яєць і знову добре збиваємо вінчиком.
А завершуємо наше тісто склянкою крутого окропу, головне вливати його тонкою струйкою,у такий спосіб ми заварюємо тісто і воно виходить ажурним з бульбашками.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

24 Oct, 04:25


😋 БУТЕРБРОД З ТУНЦЕМ

📖 ІНГРЕДІЄНТИ:
(Приблизно на 4 бутерброда)

2 яйця
банка тунця (без соку)
50 г вершкового сиру
0,5 ст.л. свіжо подрібненого часнику
перець і сіль
зелена цибуля
4 скибочки хліба-багета змастити маслом і обсмажити


Смачного❤️

EMERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

23 Oct, 11:32


Один із доведених способів поліпшення настрою - регулярні фізичні вправи!

Влітку ми набагато більше рухаємося: гуляємо, катаємося на велосипеді, займаємося водними видами спорту і все таке інше. А в холодну пору року найчастіше сидимо або лежимо.

Але ж фізична активність впливає не тільки на наше самопочуття, а й на настрій. Причому механізми тут найрізноманітніші: це і вироблення ендорфінів, і підвищення рівня нашого улюбленого серотоніну, і поліпшення кисневого постачання мозку тощо. Дослідження показують, що фізична активність знижує рівень тривожності та симптомів депресії і загалом покращує психоемоційний стан.

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

23 Oct, 07:24


Сніданок, який не потрібно готувати:

- м'який сир - 125 г
- гранола - 40г
- ягоди
- підсолоджувач або солодкий топінг за смаком

300 ккал, 15 грамів білка і справжній десерт у тарілці.

Якщо ви не любите сир у чистому вигляді - спробуйте! Вам сподобається.

Смачного❤️

ЕNERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

22 Oct, 15:03


Хочете схуднути? Налагодьте свій сон! Хочете зміцнити імунітет? Налагодьте свій сон! Хочете бути свіжими та бадьорими? Налагодьте свій сон!

Коротше, сон - наше все.

Але що є правильний режим сну?

Лягати спати строго до 23:00. Точніше, о 23:00 вже бажано бачити сни. І цей час не випадковий! Саме в цей час вироблення мелатоніну буде на піку.

І спати не менше 8 годин.

Якщо ви лягаєте о 3:00 і спите 8 годин, то це не те саме, як якби ви засинали о 23:00 і спали ті самі 8 годин. Навіть якщо в моменті ви різниці не відчуваєте, то в довгостроковій перспективі порушення режиму сну може негативно позначитися на здоров'ї.

І найсильнішим аргументом тут, напевно, буде те, що мелатонін - це протипухлинний гормон. Так-так, мелатонін - це не просто гормон сну! Це чи не найсильніший ендогенний поглинач вільних радикалів, який допомагає в профілактиці онкологічних захворювань.

Тож молодці ті, хто лягає спати вчасно. А так званим "совам" варто задуматися.

До речі, ви знали, що "сов" насправді не буває?

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

22 Oct, 13:44


Паста з соусом🌿

Вершковий соус песто для пасти з базиліком та зеленим горошком подається з бурратою
та лимоном🍋💚🍝

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

22 Oct, 08:51


Яскрава та смачна вечеря, наповнена великою кількістю корисних поживних речовин, не може бути кращою, ніж ця 🙌🏻

Тут ви використовуєте лише ті овочі, які вам подобаються і є в наявності, тому це також чудова вечеря, яку можна приготувати, коли вам потрібно використати те, що є в холодильнику ☺️


Перець 🫑
Брокколі 🥦
Цвітна капуста
Помідори 🍅
Морква 🥕

- Наріжте невеликими шматочками і змішайте у формі для запікання.

Додайте рибу на ваш вибір - я зазвичай використовую лосось і тріску, але цього разу у нас був тільки лосось, тому ми зупинилися на лососі.

- Полити збитими вершками і приправити сіллю, перцем і приправою з лаймового перцю (дуже смачно з рибою).

- Запікати в духовці при 200 градусах приблизно 20-25 хвилин і паралельно варити рис.

Смачного ❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

21 Oct, 14:57


5 помилок у харчуванні, які призводять до переїдань і поганого самопочуття 😔

Я знаю, що багато дівчат відчувають втому, апатію і часті переїдання протягом дня, але рідко пов'язують це з харчуванням.

Найчастіше, саме звички в харчуванні винні в такому самопочутті:

1) Переїдання на вечерю - організм не встигає переробити великі обсяги їжі, що заважає якісному сну і відновленню організму.
Вранці з'являються набряки і "розбитий" стан.
2) Їжа "на бігу" - коли ми їмо поспіхом, організм не встигає сигналізувати про насичення, що призводить до переїдання.
3) Нестача води - зневоднення призводить до втоми, головного болю, проблем зі шкірою, вагою.
4) Пропуск сніданку - вранці у нас найвищий пік гормону стресу кортизол.
І знизити його може повноцінний сніданок.
Вранці прям дуже важливо снідати.
Від цього залежить ваша енергія, настрій на день і емоційний стан.

До речі, якщо ви п'єте каву натщесерце, то ще більше задираєте свій кортизол(((
Не робіть так!

5) Надмірне вживання вуглеводної, солодкої їжі - це дає короткостроковий сплеск енергії, але незабаром настає занепад сил.
Для гарного самопочуття важливий баланс білків, жирів вуглеводів і клітковини.

ENERGIA_FOOD

Які з цих помилок зустрічаються у вашому харчуванні? 🌱

ENERGІA_FOOD

21 Oct, 14:56


Про переїдання⬇️

ENERGІA_FOOD

21 Oct, 13:09


Лимонний пиріг🍋

Інгредієнти:
- 200 г цукру (1 склянка води)
- цедра 2 лимонів
- 165 г вершкового масла (кімнатної температури)
- 45 г олії (3 столові ложки)
- 4 яйця
- 45 г лимонного соку (3 столові ложки) (~1 лимон)
- 300 г борошна
- 1 пакетик ваніліну
- 1 пачка розпушувача
- 1 чайна ложка солі
- 180 мл молока (близько 1 склянки води)

Глазур (покриття)
- 120 г цукрової пудри (1 склянка)
- 10 мл лимонного соку (2 чайні ложки)
- 10 мл молока (2 чайні ложки)

Приготування:

1. натерти лимонну цедру.
2. змішати лимонну цедру з цукром.
3. Додати вершкове масло та олію, добре перемішати.
4. Додати яйця по одному і збивати, поки яйця повністю не змішаються.
5. Додати лимонний сік.
6. Просіяти через сито борошно, розпушувач, ванільний порошок і сіль та добре перемішати.
7. додати молоко і добре перемішати, зішкрібаючи по стінках миски.
8. Вилити суміш у форму для кексу.
9. випікати при розігрітій до 160 градусів духовці 40-50 хвилин.
Я використовувала форму 20-12-8

Глазур:
1. збити цукрову пудру, лимонний сік і молоко в мисці до однорідної маси.
2. виливаємо приготований соус на пиріг.
3. Готовий до подачі.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

21 Oct, 13:07


Рецепт⬇️

ENERGІA_FOOD

21 Oct, 06:41


Сирні млинці 🥞

Це було ТАК смачно та просто, найкращі налисники які я коли-небудь готувала.

Якщо хочете спробувати, ось рецепт 👇🏻

2 яйця
200 гр сиру
50 г вівсянки
Трохи води
+ сіль

Змішати все разом у блендері
Смажимо на змащеній сковороді
Викладіть на тарілку та посипте улюбленими топінгами

А потім просто
НАСОЛОДЖУЙТЕСЯ ❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

20 Oct, 11:07


МІНІ МЛИНЦІ 🥞

Легко та смачно 😍

Інгредієнти:
2 яйця 🥚
80 г грецького йогурту 🥛
70 г борошна 🥄
2 чайні ложки меду
3 г дріжджів

Начинка: крем з фундука

Приготування:
Змішайте всі інгредієнти, випікати на антипригарній сковороді та наповніть на свій смак.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

20 Oct, 08:45


Харчування восени: запасаємося корисними речовинами 🍂

Восени слід забезпечити організм поживними речовинами, які допоможуть підтримати здоров'я, зміцнити імунну систему і впоратися з можливими осінніми чинниками (коливаннями температури тощо).

🍁 Окрім білків, жирів, вуглеводів, слід додати ще й антиоксиданти — кольорові овочі та фрукти (помідор, червоний болгарський перець, смородина, журавлина).

🍁 Вони мають антиоксидантні властивості тобто допомагають організму боротися з впливом вільних радикалів та зменшити ризик захворіти простудою.

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

19 Oct, 07:48


Овсяномлин - рецепт смачного та простого сніданку🥞

Інгредієнт:
Вівсянка 50 гр, я трохи перемолола її у блендері
Молоко 50 мл
Яйце 1 шт

Все змішуємо і виливаємо в сковороду та смажимо на середньому вогні з двох боків по 5 хвилин.

Начинку ви можете вибрати будь-яку на свій смак❤️

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

18 Oct, 10:21


ЛИМОННИЙ ПИРІГ 🥧

Безлактозний, без вершкового масла, з дуже малою кількістю олії та цукру.
Давненько я не пекла пироги тому вирішила приготувати його на воді з лимонним смаком 🍋.

Інгредієнти:
-180 г борошна🫓
-180 г води 💦
-30 г олії
- 50 г цукру 🥄
-сік половини лимона 🍋
-цедра лимона 🍋
-8 г дріжджів

У мисці змішуємо воду, олію, еритрит/цукор і лимонний сік. Тепер додайте борошно, розпушувач і, звичайно ж, лимонну цедру. Викладіть у форму для сливових кексів і випікайте при 170 градусах близько 40 хвилин.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

18 Oct, 06:01


Доброго ранку😊

Пікантний сніданок.
Скрембл з двох яєць, лосось, тост із авокадо на заквасці та салат з помідорами, оливками та великою кількістю фети, заправлений свіжою зеленню, лимонним соком та оливковою олією.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

17 Oct, 16:58


Покажу вам приклад чудової вечері👌

Як доказ, що вуглеводи, зокрема картоплю, можна їсти в будь-який час доби. Важлива лише кількість споживаних калорій за день, та скільки і з яких продуктів, з погляду ваги - без різниці!

- стейк форелі (1/2)🐟
- відварена картопля 🥔
- салат із зеленню🌿, гранатом, помідором🍅,моцарелою🧀, каперсами, песто і кедровими
горішками🌰

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

17 Oct, 06:36


Вафлі на сніданок - універсальна вуглеводна основа й альтернатива хлібу для різноманітності
смаків і текстур👌

Вафлі зі шпинатом:

- 2 жмені шпинату 🌿
- яйце - 1 шт 🥚
- вівсяне борошно - 70-80 г 🥄
- грецький йогурт - 2 ст.л. 🥛
- ванілін, розпушувач - 1 ч.л. 🥄
- сіль, італійські трави 🌱

Усе змішати занурювальним блендером до однорідної маси. Випікати, поки пара з вафельниці не зменшиться🫓

Чим можна доповнити: білком і жирами (рікотта, песто, яйце пашот, форель, авокадо, насіння) Ще мікс зелені і свіжі овочі🌿🫑

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

16 Oct, 15:45


СМАЧНІ РУЛЕТИКИ 👌

Соковиті, ніжні та дуже ароматні рулетики зі свинячої шиї, фаршировані цибулею, беконом, ковбасою та маринованими
огірками🥒

ІНГРЕДІЄНТИ :
6 шматочків свинячої шиї
масло
вершкове масло 🧈
Діжонська гірчиця
цибуля 🧅
ковбаса
копчений бекон
маринований огірок 🥒
1 склянка води

СПЕЦІЇ :
сіль 🧂
перець 🫑
солодка паприка
гостра паприка
часник гранульований 🧄
запашний перець 🥄
лавровий лист 🌱

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

16 Oct, 06:46


Японські панкейки🥞

Інгредієнти:
Яйця - 2 шт.
Лимонний сік
Мука - 25 гр.
Молоко - 25 гр.
Цукор - 25 гр.
Розпушувач - 1 ч.л.

Приготування:
1. Розділяємо яйця на жовток та білок. Жовток збиваємо, додаємо молоко і потім муку.
2. На невеликому вогні починаємо гріти сковорідку із невеликою кількістю олії. (Перед смаженням промокніть зайву олію серветкою)
Паралельно збиваємо білок із краплею лимонного соку. Поступово вводимо цукор при збиванні.
Поступово вводимо в жовток білок підмішуючи лопаткою суміш знизу доверху.
3. Сковорідка має бути готова одразу коли ви зробили тісто. Викладати можна ложкою, або за допомогою кондитерського мішка.
Викладаємо панкейки.
Налийте чайну ложки води, щоб утворити пар. Печемо під кришкою 3 хвилини. Перевертаємо, і печемо ще 3 хвилини. Обережно, панкейки дуже ніжні! Перевертати потрібно лопаткою і робити це швидко.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

16 Oct, 05:29


Доброго ранку🍁

Починаємо з ранкового душу та гарного настрою👌

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

15 Oct, 15:43


Вершково-фундуковий гато👌

-400 г вершкового сиру рікотта
-100 мл вершків 🥛
-200 г чистого фундука🌰
-80 г цукру (можна збільшити або зменшити за бажанням)
-60 г кукурудзяного крохмалю
-Щедра ложка Нутелли
-3 яйця 🥚
-Цукрова пудра за смаком

Випікати при 180 градусах протягом 45/50 хвилин.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

15 Oct, 09:51


Приправляємо яєчнею Бенедикт з чорізо!

100% чиста олія авокадо, яка має нейтральний смак і містить
корисних жирів з авокадо. Готові урізноманітнити свій раціон?

ІНГРЕДІЄНТИ:
Хлібці по-британськи
100% чиста олія авокадо
Спрей з 100% чистої олії авокадо
Авокадо
Мелений чорізо
Яйця
Білий оцет
Халапеньйо
Кінза 🌿
Томати 🍅
Біла цибуля
Часник 🧄
Лайм 🍋
Сіль
Цукор
Паста
Вершкове масло 🧈

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

15 Oct, 06:02


Приготуємо найсмачнішу
запіканку 😊🥄🧈🥚👌

360 г. сиру 9%
100 г. сметани 20%
2 яйця
2 ст.л. кукурудзяного крохмалю з невеликою гіркою
50-60 г. цукру або за смаком

Запікайте в розігрітій духовці при 180С 30-40 хвилин.

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

15 Oct, 05:33


Доброго ранку🍁

У цьому шаленому світі так важливо знаходити час для себе і своїх думок. Гармонія – це баланс між тим, що робить тебе щасливим, і тим, що дає спокій.

1️⃣ Прислухайся до себе
Часом варто зупинитися і запитати себе: “Чого я хочу насправді?” Відповіді на ці питання приведуть до гармонії з собою.

2️⃣ Знайди баланс між роботою і відпочинком
Не можна бути ефективним, якщо не відпочиваєш. Виділяй час для себе, щоб відновити енергію.

3️⃣ Будь в моменті
Навчися насолоджуватися тут і зараз. Гармонія приходить, коли ти не застрягаєш у минулому чи не хвилюєшся за майбутнє.

Гармонія – це не ідеальне життя, а внутрішній спокій і прийняття себе. Знайди цей баланс, і ти відчуєш справжнє задоволення.

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

14 Oct, 11:41


Хрусткі міні-тарталетки з філо з начинкою з яєць, шпинату, бекону та моцарели🧀👌

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

14 Oct, 06:22


Доброго ранку😊

Хліб чіабатта з помідорами, моцарелою, прошутто, песто, болгарським перцем гриль, артишоком, авокадо, огірком та чебрецем🌿

Смачного❤️

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

13 Oct, 09:05


Пиріг із сиром і кабачком:

- тісто філо - 5-6 аркушів 👌
- сир зернистий - 300 г
- кабачок - 1 шт
- тертий пармезан - 50 г 🧀
- яйце - 2 шт 🥚
- цибуля, кріп - пучок 🌿
- вершкове масло 🧈

Кабачок натерти на крупній тертці, посолити і добре віджати. Кабачок, сир, яйця, сіль, пармезан і нарізану зелень змішати в глибокій ємності. Можна додати спеції.
На дно форми викласти 3-4 листи тіста філо, кожен лист змащуючи розтопленим вершковим маслом за допомогою пензлика.
Викласти половину начинки, накрити 1-2 аркушами тіста, змащуючи їх олією і додати начинку, що залишилася. Закрити пиріг вільними краями тіста, змастити зверху маслом і випікати 35-45 хвилин на 170 градусах до рум'яної скоринки.

Зберігайте🍂

ENERGIA_FOOD

ENERGІA_FOOD

13 Oct, 09:02


Як зробити випічку частиною здорового раціону?

- будь-яку страву можна вписати в денну норму калорійності, важлива міра.
- щоб раціон залишався повноцінним, потрібно дотримуватися балансу: 80% - цінні для організму продукти, 20% - улюблена їжа в задоволення.
- збагачувати випічку джерелом білка, зменшувати кількість цукру, борошна і тіста, додавати зелень і овочі.

Такий пиріг - приголомшливо смачний. Ідеально вписується в атмосферу осені🍁

ENERGIA_FOOD

2,745

subscribers

1,124

photos

1,095

videos