Skuratov Omsk

ОМСК:

28 декабря все наши кофейни работают до 20:00.
29 декабря открываемся в 09:00.

Здесь работаем как обычно:
ТЦ МЕГА 10:00 - 22:00.

Друзья, привет! У нас в компании есть культура корпоративов, и каждый мы очень ждем!

28 декабря состоится наш традиционный новогодний корпоратив, а в этом посте мы рассказали, как наши кофейни будут работать 28 и 29 декабря.

Сохраняйте график и делитесь им с друзьями и близкими!

⁃ С 15:00 в кофейне будет играть DJ Spasibo, также известный как Никита Кузнецов.

Так что если у вас будет время в это воскресенье перед праздниками — будем рады, если заглянете к нам в гости на Маркса, 15 послушать музыку и выпить вкусный кофе.

Полный Зимний слоу!

Что мы запланировали на этот день:

⁃ В 13:00 устраиваем лекцию киноведа Таси Филиной «Кофе в кино: гастрономическое исследование».

«На этой лекции мы рассмотрим роль еды и напитков в фильмах разных режиссеров — от Тарантино до Вонга Кар-вая. Выясним, зачем герои наслаждаются едой, ходят в лапшичные и бургерные.

Также обсудим режиссерские приемы и поймем, как гастрономические детали раскрывают характеры персонажей и культурный код», — рассказывает Тася.

Друзья, у нас есть одна кофейня, которая в прошлом году открылась под самый Новый год — и это кофейня на Маркса, 15 (она же кофейня у Дружного).

29 декабря ребята устраивают предновогоднюю праздничную вечеринку и приглашают всех в гости!

3-го января ПТУ возвращается!

Да-да! Много теории, ещё больше практики и самые крутые спикеры. А темы-то какие: каллиграфия, ассамбляж, шелкография, работа с глиной. Завершим всё ламповым квартирником. Выглядит так, будто уже пора планировать новогодние каникулы вместе с нами.

3-го января в 13:00 проведём презентацию проекта в любимом «Скуратове». Расскажем о преподавателях, покажем зачётки, угостим фильтром.
Мы пошли готовиться, а вы следите за новостями о ПТУ и приходите в «Скуратов» на Интернациональной, 35 3-го января в 13:00! Ждём!

Если вы уже хотите записаться на занятие или приобрести в качестве новогоднего подарка, пишите Анжи «Я на ПТУ».

Уже планируем новогодние каникулы! Начинаем 3-го января вместе с «Теплоузлом».

🏆 Не итоги 2024 | Голосование

Продолжаем подводить итоги года! Самое время решить, кто станет лучшим из лучших в этом году!

Голосование закроется в 23:59 28 декабря, после чего мы подсчитаем итоги и объявим победителей.

> Ссылка на голосование

📰 Подпишись на «Не журнал»

Неожиданно и приятно сразу в двух номинациях. Или трех, как посмотреть!

Сегодня наш день рождения – 15 лет компании! 

Программа на день – поздравительные эфиры на Скуратов Радио, квесты и вечеринки в каждом городе. 

И наша главная традиция в этот день – поддержка благотворительных фондов. 

Сегодня все средства с продажи ванильного рафа отправим в локальные фонды, у которых есть программы поддерживаемого трудоустройства.

В Омске мы поддерживаем @pdomsk – это социальная, психолого-педагогическая помощь и поддержка семей, в которых растут дети с ментальными нарушениями. «Планета друзей» вместе с партнерами из бизнеса реализует программу сопровождаемого трудоустройства для соискателей с ментальной инвалидностью.

Заглядывайте на ванильный раф!

Друзья, у нас радостная новость! 15 декабря наша компания отмечает 15 день рождения, и мы приглашаем вас всех на этот праздник!

На этот день у нас большие планы: мы уже готовим с командой праздничный радиоэфир на Скуратов Радио, квест по нашим кофейням с призами и, конечно, праздничную вечеринку с тортиком!

Переходите по этой ссылке, чтобы увидеть подробное расписание всех активностей в вашем городе и обязательно заглядывайте на нашу вечеринку.

До встречи в это воскресенье!

Друзья, в это воскресенье 8 декабря мы с командой решили устроить каппинг орехов.

Он состоится в нашем тренировочном классе по адресу Больничный переулок, 6 (5 этаж, по указателям Skuratov Coffee).

Каппинг орехов — это формат дегустации, в рамках которой мы фокусируемся на одном продукте и пробуем разобрать каждый образец на дескрипторы. Это очень крутая практика, которая позволяет не только развить вкусовой опыт, но и в последствии идентифицировать разные ореховые вкусы в кофе и других сложных напитках.

На нашей дегустации мы будем пробовать и заново для себя открывать миндаль, кешью, грецкий, бразильский и кедровый орехи, и, конечно, фундук.

Это мероприятие мы хотим провести в две группы: в 11:00 и в 13:00, выбирайте любое удобное время и приходите!

Вход свободный!

P.S. Если вдруг вы потеряетесь, пожалуйста, напишите в комментариях под этим сообщением, мы сразу свяжемся с вами!

Друзья, всем привет! Хотим подраскачать этот канал и сделать его официальным каналом омского кофейного сообщества!

Здесь мы будем делиться экспертными материалами и анонсами предстоящих мероприятий, кофейных турниров и чемпионатов. На следующий год у нас очень много планов)

В этом году мы планируем провести как минимум одно мероприятие для сообщества, и это — каппинг!

Привет! Знаем, что среди наших читателей есть много кофейных энтузиастов нашего города, поэтому очень советуем подписаться на канал Омского кофейного сообщества, из которого вы сможете оперативно узнавать о мероприятиях и кофейных турнирах в Омске!

Привет, друзья! Мы к вам с потрясающим предложением!

В субботу, 30 ноября, приглашаем вас в гости в наш обжарочный цех!

Экскурсию проведёт обжарщик Никита Нечай. Он расскажет об особенностях оборудования для обжарки кофе, объяснит процессы, которые происходят на производстве и, конечно, покажет, как обжариваются зёрна.

Для нас важно, чтобы всем было комфортно в пространстве, поэтому количество мест ограничено. Записывайтесь по ссылке.

Будем ждать вас
30 ноября в 11:00
Ленина, 13а
(Камергерский переулок)

Организаторы каппинга, Полина и Николай, уже готовятся к мероприятию.

Друзья, привет!

В воскресенье устраиваем каппинг пряностей. Попробуем корицу, тимьян, розмарин, гвоздику, кориандр, куркуму, бадьян и чёрный перец. Поищем вкусы в кофе.

Ждём вас! Запись не требуется.

24 ноября
В 11:00 и в 13:00.
пр-кт Мира, 7А

Заглядывайте к нам на Маркса, 15, а также на джазовые концерты Омской Филармонии!

А если вдруг вы не знали, что такие концерты проходят в Филармонии, посмотреть их расписание можно по этой ссылке.

Вместе с командой кофейни на Маркса, 15, сет-дизайнером Серафимой Айкаловой и командой Омской Филармонии придумали и воплотили наш «Скуратов Буфет», который работает в фойе Концертного зала на всех джазовых концертах.

Привет! Уже побывали в нашем «Скуратов Буфете»?

Пока мы нигде об этом не рассказывали, но в начале этого концертного сезоны мы вместе с командой кофейни на Маркса, 15 (она же кофейня у «Дружного») решили поддержать серию джазовых концертов в Омской Филармонии!

Для нас это очень крутая история, которой мы гордимся, поскольку очень любим нашу Филармонию, приходим туда, как слушатели на концерты, а в этом году очень рады стать хоть и небольшой, но все-таки частью ее жизни.

Друзья, всем привет!

Приглашаем вас в это воскресенье на каппинг зерна.

Продолжаем тему прошлого месяца — виды обработки кофе. В этот раз узнаем, что такое ферментация и какой она бывает. Попробуем кофе экспериментальных обработок и обменяемся впечатлениями.

Будем ждать вас! Запись не нужна!

27 октября
В 11:00 и в 13:00
В кофейне на ул. Мира, 7а

Друзья, привет!

Завтра, 20 октября, кофейня на Лермонтова, 4Б будет закрыта на ремонт.

Но уже в понедельник, 21 октября, будет работать в обычном режиме. Да ещё и отмечать День рождения бара!

Приходите в гости после завершения ремонта, чтобы поздравить команду кофейни!

Друзья, из-за погоды ремонт крыльца кофейни на Лермонтова, 4Б переносится на другой день и сегодня мы работаем в обычном режиме!

Ждём вас в гости! И обязательно сообщим вам, когда начнётся ремонт.

Друзья, привет!

В кофейне на Лермонтова, 4Б ремонт. Она будет закрыта с 11:00 16 октября (среда) и откроется с 15:00 17 октября (четверг).

Извиняемся за эти неудобства и будем рады увидеться после завершения ремонта.

Друзья, привет!

Делимся с вами фотографиями с презентации печатной версии нашего «Самого независимого исследования омского общепита».

Вместе с нашими гостями автор исследования Настя Евдокимова и краевед Алексей Сорокин поговорили о том, как собирали материал и рассуждали о перспективах изучения городского общепита.

На презентации мы вспоминали закрытые кафе и рестораны города. Делились точками, где можно найти самые вкусные беляши, пельмени, лагман и нэм.

Спасибо вам за обратную связь и интерес к нашему проекту!

Печатную версию можно приобрести в кофейнях Омска:

- Ленина, 13а;
- Красный Путь, 111;
- Лермонтова, 4Б
- б-р Архитекторов, 35;
- Мира, 7а;
- Иртышская Набережная, 30;
- 70 лет Октября, 19.

Спасибо Максиму Ракете за фото.

Как насчёт альтернативы?

Мы с коллегами из Ingresso приглашаем вас ещё на одну встречу — мастер-класс по завариванию кофе с помощью воронки.

Разберёмся в тонкостях альтернативного заваривания, расскажем, как выбрать правильный помол и соотношение воды и кофе.

Регистрация по ссылке.

29 сентября в 12:30
ул. Гагарина, 36.

Привет, друзья!

Приглашаем вас на каппинг, который мы проведём вместе с Ingresso — обжарщиками из Екатеринбурга.

Попробуем 8 уникальных сортов кофе. Оценим вкус, кислотность, аромат и другие характеристики напитка. Поговорим о том, как обработка, обжарка и помол влияет на результат.

Регистрируйтесь по ссылке.

26 сентября в 18:30
пер. Больничный, 6, 5 этаж.

Привет, друзья! Напоминаем, что уже в воскресенье пройдёт Brew Battle!

Участники определены. Ждём зрителей!

Brew Battle — это первый открытый чемпионат от Omsk Coffee Community для тех, кто хочет посоревноваться в приготовлении кофе.

22 сентября в 14:00
третий зал бара «Одно Вино»
вход свободный

Привет, друзья! Приходите к нам на каппинг.

В воскресенье, 15 сентября, в 12:00 будем пробовать и обсуждать разный кофе. Наши бариста расскажут особенности обработки и обжарки зёрен, приготовят кофе для дегустации и попросят вас поделиться ощущениями.

Место встречи: кофейня на Мира, 7а.