پست‌های تلگرام ♨️ НЯМ НЯМ ♨️ Рецепты

😋 Вкуснейший печёночный торт
⠀
🗒 Ингредиенты:
‣ куриная печень – 400 г
‣ молоко – 200 г
‣ яйца – 2 шт
‣ мука – 3 ст.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ растительное масло – 1 ст.л
Для начинки:
‣ шампиньоны – 200 г
‣ морковь – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ плавленый сырок – 2 шт
‣ майонез – 200 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ сливочное масло – для жарки


♨️ням ням ♨️ рецепты

Картофель с сыром 🔥

📋 Ингредиенты:
• Картофель — 6 шт
• Сыр — 100 гр
• Масло — 50 гр
• Чёрный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 2-4 зуб
• Зелень

📋 Приготовление в видео

♨️ням ням ♨️ рецепты

Чуррос 🔥

📋 Ингредиенты:
Вода - 150 мл
Соль - щепотка
Сахар - 1 ст. л
Сливочное масло - 50 г
Мука - 100 г
Яйца - 2 шт
Масло (для обжаривания)

📋 Приготовление в видео

♨️ням ням ♨️ рецепты

Котлеты как в столовой СССР

📋 Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий - 800 г
Хлеб (замоченный в молоке) - 150 г
Картофель - 2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Сухари панировочные - 100 г

📋 Приготовление в видео

♨️ням ням ♨️ рецепты

Треугольники с начинкой 🔥

📋 Ингредиенты:
Яйца отварные - 4 шт
Зеленый лук
Сыр - 100 г
Сметана 20% - 2 ст/л
Соль, перец по вкусу
Лаваш
Яйца - 2 шт
Растительное масло для жарки

📋 Приготовление в видео

♨️ням ням ♨️ рецепты

Любимый рецепт пельменей со времен студенчества

📋 Ингредиенты:
• Пельмени — 400 г
• Лук — 1 шт
• Перец черный — по вкусу
• Шампиньоны — 200 г
• Зелень — по вкусу
• Раст. масло — для жарки
• Сметана — 150 мл

📋 Приготовление в видео

♨️ням ням ♨️ рецепты

Классический фаршмак 👍

📋 Ингредиенты:
Филе сельди - 200 г
Яйца - 2 шт
Луковица - 1 шт
Сливочное масло - 100 г
Растительное масло - 2 ст.л
Уксус 9% - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Перец - по вкусу

📋 Приготовление в видео

♨️ням ням ♨️ рецепты

Куриные отбивные под «шубкой» 😋
⠀
Ингредиенты:
•Куриное филе 2 шт
•Помидор 1 шт
•Лук 1/2 шт
•Яйца 2 шт
•Сыр 100 гр
•Майонез 2 ст л
•Специи по вкусу (соль, перец, паприка)
⠀
Приготовление на видео ☝️

♨️ням ням ♨️ рецепты

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК👏


Ингредиенты:
🌹тостерный хлеб -4 шт
🌹яйца-4 шт
🌹молоко-3 ст ложки
🌹сыр
🌹помидор
🌹колбаса

Приготовление:
Яйца взбиваем, добавляем молоко, соль, затем хлеб обмакиваем выкладываем на противень, кладем начинку, сверху опять хлеб обмоченый в яичную смесь.
Посыпаем сыром и в духовку до румяности. ✅

♨️ням ням ♨️ рецепты

Бочковые огурцы 🥒 ☺️👍

Любимый рецепт много лет. Огурцы по нему получаются всегда вкусные и отлично стоят.

Травы и специи на 10 кг огурцов: 5-7 зонтиков укроп, 2 листа хрена, 10 листиков смородины, 10 листиков вишни, 2 средние головки чеснока, чёрный перец горошком.

Готовим:

Огурцы моем и перекладываем специями.

Готовим рассол, на 1.5 литра воды добавляем 70 гр соли (это на 2 кг огурцов). Соль нужно растворить в холодной воде и залить огурцы.

Огурцы рассолом полностью покрываем, сколько уйдёт. Сверху ставим гнёт и убираем в прохладное место.

Через 4 дня начинаем пробовать. Останавливаемся на том вкусе, который нам нравится. Чем больше стоят, тем ядренее будут👌.

Максимум держим 10 дней. Потом будут мягкие.

Дальше огурцы раскладываем по банкам. Рассол процеживает, кипятим и заливаем огурцы. Травы и специи никакие не кладём. Закатываем и укутываем до полного остывания.

Для меня это самый простой и вкусный посол огурцов👍.

♨️ням ням ♨️ рецепты