RESTA Екб

Завтра день матери! Не забудьте поздравить ❤️мам с их праздником.
Проведите время с ними сходив на обед в ресторане или просто выпейте чашку кофе с десертом вместе.

В семейном ресторане «Паштет» специально к этому дню подготовили вот этот прекрасный десерт «мята-малина». Мусс из белого шоколада с мятой и малиновым желе.
Можно попробовать в самом ресторане, либо купить как подарок маме.

🖇Забронировать стол

Самый длинный чизкейк в Екатеринбурге теперь подают с хурмой. Ну а что, сезон хурмы он такой.
И да, чизкейк необычный – он кизиловый.
Найти его можно в ресторане «Гурмадзе».

🖇Забронировать стол

Это кебаб из креветок и его можно попробовать в ресторане «Паштет».

Готовят креветочный кебаб с сыром, а подают с зеленью и соусом пармезан.

🖇Забронировать стол

Сезон хурмы в разгаре!
В Pan Smetan появилась новинка - это ванильный тарт на песочной основе с щедрым слоем хурмы. Ищите его в разделе "Сезон охоты".


🖇Забронировать стол

Шикарная новинка от ресторана Forest.
Сибас, запеченный в конверте, с томатами и ароматными травами. Рекомендуем уже сегодня собрать друзей и отправиться дегустировать.

📎Забронировать столик.

Ресторан «Паштет» собирает гостей на первый предновогодний ужин!
Как говорит команда ресторана: «Не обязательно ждать новогодней ночи🎄, чтобы начать праздновать».
Домашняя, теплая атмосфера и классические новогодние блюда на столе – вот, что стоит ожидать от этого предновогоднего ужина в «Паштет».

На ужине будет 6 курсов блюд с винным сопровождением от Simple Wine:

*Жареный сыр халуми с хурмой, мандариновым соусом и грецким орехом *Фаршированное яйцо с крабом и форшмак из сельди на бородинском тосте
*Салат «Оливье» с перепёлкой и красной икрой
*Галантин из щуки и лосося
*Косуля, приготовленная в красном вине, с картофелем и белыми грибами
*Торт «Птичье молоко» по советскому рецепту

19 декабря в 19:30.
Стоимость ужина 5000 рублей.

Это отличная возможность собраться за большим столом и начать отмечать Новый год. А еще – попробовать новые вина от Simple Wine.

Купить билет можно на сайте ресторана «Паштет» или по телефону: +7(343)-22-800-59

Сегодня свой день рождения отмечает шеф-повар ресторана «Троекуров» Михаил Ковалев!

Шеф, наверняка, сегодня на работе: «Банкеты, корпоративы…».
Поздравляем его тут ❤️🔥!!!
И желаем побольше гостей в ресторане, удачной охоты и вдохновения!

В Pan Smetan наступил сезон охоты! В ресторане запустили специальное меню с мясом из уральских охотничьих хозяйств: лось, кабан косуля.

Главная фишка меню - это любимое блюдо охотников – скоблянка, которую в Pan Smetan готовят из парного мяса. Подается с сыром и белыми грибами.

Шеф-повар Евгений Татарченков просит заметить, что утка – тоже дичь, поэтому он ее запекает и подает со свеклой и пюре из тыквы. А да, и еще добавляет ягодный соус.
Тут же в меню сезона охоты можно встретить снова набирающую популярность полбу. Ее найдете в блюде с рубленным котлетами из мяса косули. Можно попробовать и шницель из рубленной лосятины в румяной картофельной корочке.

И даже свежий улов из уральских водоемов – щука, судак – можно найти охотничьем меню Pan Smetan. Котлетки из рыбы подают со шпинатом и томатами.

На старт ужина из меню охотника можно попробовать салат с копчеными колбасками, картофелем и медово-горчичной заправкой.

Да, это ярко и вкусно. Потому, что в такую погоду нужно что-то необычное и красочное, подумали в ресторане Si!
Это лавандовый ризотто с нежным кальмаром и томатным тартаром.
Можно заказать только в эти выходные. Спрашивайте у официантов Si!

На Старопышминских скалах были? В вот шеф-повар ресторана MOMO pan asian kitchen Роман Калинин был и не просто так. Он еще и готовил мясо на камнях на костре. Сложно, но вкусно.

Говорят, это самая настоящая уральская еда, особенно, если подавать это мясо с поджаренным на этих же камнях лисичками. Историю о том, как один их лучших шеф-поваров Урала в лесу ходил, можно увидеть в сериале уральского гастро-критика Якова Можаева.