РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА @recept42 Channel on Telegram

РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

@recept42

Обожаем печь что-то новое 😊 вкусное 😋 и красивое 🤗 Всегда интересно было, что пекут хозяйки по всему миру? Так собралось много вкусных проверенных рецептов выпечки из разных кухонь, которыми делимся с тобой!

РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА (Russian)

Вы обожаете печь что-то новое, вкусное и красивое? Тогда канал @recept42 именно для вас! Здесь мы делимся самыми лучшими рецептами тортов, пирогов и выпечки со всего мира. Вам всегда было интересно, что пекут хозяйки по всему миру? Мы собрали много вкусных и проверенных рецептов из разных кухонь и готовы поделиться ими с вами! Подписывайтесь на наш канал, чтобы насладиться волшебным миром домашней выпечки и порадовать себя и своих близких вкусными угощениями. Приготовьте что-то особенное с @recept42! 🍰🥧🍪

РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

28 Jan, 19:13

Куриные крылышки с медово-горчичным соусом

Куриные крылья - 1кг
Томатная паста - 1ст.л
Греческий йогурт - 3ст.л
Горчица - 1ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Мёд - 1ст.л
Специи для курицы - 1ст.л
Растительное масло - 2ст.л
Соль, перец по вкусу

Медово-горчичный соус:
Оливковое масло - 3ст.л
Мед - 2ст.л
Горчица - 2ст.л
Сок лимона - 1 ст.л
Соль, перец по вкусу

Разрезаю крылышки на 3 части (использую только 2 их них) и делаю надрезы сверху. Добавляю томатную пасту, греческий йогурт, горчицу, чеснок, мёд, растительное масло, соль, перец и специи для курицы. Маринуем минимум 1 час и убираем в разогретую до 210 градусов духовку на 30-40 минут (зависит от вашей духовке, мне понадобилось 40 минут).

Для медово-горчичного соуса просто смешиваем все ингредиенты. При подаче крылышки посыпаем кунжутными семечками.
542
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

27 Jan, 18:44

ИДЕАЛЬНО ПОД СЛЮНЯВУЮ МЕЛОДРАМУ👌
Маково-яблочный пирог 🥧
Размер формы 22х15

Яблочно-маковый слой:
🍎Яблоко – 350 г
🍏Мак – 150 г
🍎Масло сливочное – 100 г
🍏Яйцо - 3 шт.
🍎Сахар – 130 г
🍏Изюм – 25 г
🍎Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
🍏Крупа манная – 4 ст.л. без верха

Песочное тесто:
🥧Масло сливочное – 60 г
🥧Мука пшеничная – 100 г
🥧Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
🥧Сахар – 50 г
🥧Яйцо – 1 шт.
🥧Масло растительное – 1 ч.л.
🥧Сахарная пудра – 1 ч.л.

Выпекать 50-55 минут при 180 градусах
686
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

26 Jan, 17:47

Как в твоей любимой столовой только дома за 2 минуты!

Ингредиенты:
•500 гр капусты
•1/2 ч л соли
•150 гр моркови
•1 ч л сахара
•1 ст л уксуса 9%
•2 ст л масла оливкового или подсолнечного не рафинированого

1. Капусту нарезаем мелкой соломкой, добавляем соль, перемешиваем, немного разминаем руками, чтобы капуста стала мягкой и пустила сок. Оставляем минут на 15.

1. Добавляем нарезанную соломкой морковь, сахар, уксус. Хорошо перемешиваем и оставляю ещё минут на 5. В конце добавить масло, еще раз перемешать и всё конец)

Мне кажется такой салат подойдет к любому блюду, будь это завтрак или ужин! Мало калорий, много пользы, так что обязательно готовим и оцениваем рецепт от 1 до 45!
830
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

24 Jan, 18:42

🍒Простейший вишнёвый штрудель на завтрак🍒

ЧТО НАДО:
▫️Лаваш 1 шт(150 гр)
▫️Творог 360 гр
▫️Сахар или сахзам
▫️Яйцо 1 шт
▫️Вишня 150 гр

Сверху можно еще помазать желтком и посыпать кунжутом🙌🏻 Получается оочень вкусно, на завтрак самое то🫶🏻 кстати ягоды или фрукты можно любые добавить)
1,209
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

23 Jan, 15:05

Самый влажный Апельсиновый кекс!!

Ингредиенты:

Апельсин 1 шт
Яйца 3 шт
Сахар 1 ст.
Раст.масло 7ст.л
Мука 2 ст.
Разрыхлитель 15 гр.
Выпекать при 170С 1.5 часа

Для сиропа:
Сок 1 апельсина
Сахар 1 ст.л
Украшаем растопленным шоколадом и цедрой
1,383
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

22 Jan, 16:20

Торт за 20 минут 😱
РЕЦЕПТ НА ФОРМУ 18 см:
песочная основа:
-Шоколадное печенье ( 300 г)
-Растопленное сливочное масло ( 50 г.)
-Молоко ( 3-6 ст.л. все зависит от вашего печенья)
начинка:
-Сметана жирность 20% (400 г)
-Яйца (2 шт.)
-Кукурузный крахмал (50 г)
-Соль (щепотка)
-Сахар (120 г)
-Ванильный сахар (10 г)
-Сливочное масло (80 г)
-Шоколад ( по желанию)
Приготовление:
В сотейнике смешиваем сметану, яйца, кукурузный крахмал, соль и сахар. Ставим на плиту и доводим смесь постоянно помешивая до первого булька. Варим после этого ещё около минуты. Даем остыть до комнатной температуры и добавляем ванильный сахар. Взбиваем миксером до однородности, а после добавляем уже сливочное масло тоже комнатной температуры и взбиваем до гладкости (ВАЖНО чтобы и заварная основа и масло были примерно одинаковой температуры). Добавляем в начинку шоколадную крошку по желанию и перемешиваем.
ПРОДОЛЖЕНИЕ в комментариях!!!
1,347
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

21 Jan, 12:11

ЛУЧШАЯ ШАВЕРМА 🔥

Ингредиенты:
Лаваш 4 шт
Огурец 150гр
Помидор 200гр
Айсберг 100гр
Куриное бедро (филе)600гр
Аджика 30гр
Зира 10гр
Паприка 10гр
Масло 30гр
Соль по вкусу
Заправка:
Желток 2 шт
Горчица 20гр
Масло подсолнечное 80гр
Масло оливковое 20гр
Лимонный сок 15гр
Кефир 70гр
Чеснок 10гр
Укроп 10гр
Соль по вкусу
Сахар 10гр

✅ Берите куриные бёдра
✅ Маринад: аджика, зира, копчёная паприка, соль, подсолнечное масло
✅ Заправка: два куриных желтка, горчица, охлаждённое подсолнечное и оливковое масла, лимонный сок, кефир, чеснок, укроп, соль, сахар
✅ Обжарьте курицу с двух сторон до золотистого цвета, налейте немного воды, закройте крышкой и пропарьте до готовности

ИДЕАЛЬНО! Приятного аппетита 😋
1,373
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

20 Jan, 15:04

Картофельный гратен🔥🔥🔥

Картофель - 900г
Сливки 20% - 200 мл
Сыр - 150 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соль, перец, мускатный орех, тимьян
1,378
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

19 Jan, 12:04

Ловите рецепт🥔Белорусские колдуны🥔

ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Фарш говяжий 300гр
•Фарш куриный 300гр
•Лук репчатый 1шт
•Соль по вкусу
•Перец по вкусу
•Масло сл 30гр
______
•Картофель 1кг
•Лук репчатый 1шт
•Сметана 1шт
•Соль по вкусу
•Перец по вкусу
•Яйцо куриное 1шт
•Мука 3-4ст л
#колдунырецепт #белорусскиеколдуны
1,716
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

18 Jan, 15:02

ЛУЧШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ❤️

Бисквит:
Яйца 5 штук
Сахар 3 стакана
Мука 3 стакана
Какао хороший 1 стакан
Сода 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Молоко 1,5 стакана
Теплая вода 1,5 стакана
Уксус яблочный 2 ст.л.
Масло растительное 0,5 стакана
Ванилин или ваниль
Щепотка соли

Соединяем все сухие ингредиенты! Просейте муку, разрыхлитель, соду и какао, добавьте сахар и еще раз перемешайте)
Соединяем все жидкие ингредиенты!
Смешиваем все венчиком разливаем по формам и выпекаем при температуре 150С примерно 1,5 часа. Остудите бисквиты на решетке, замотайте в пленку и в холодильник на ночь. Разрежьте их на слои по 1 см.

Крем:
Шоколад 40% какао 1 кг.
Сливки 33% 700 мл.
Сливочное масло 50 гр.

Залейте шоколад очень горячими сливками, подождите 3 минуты и перемешивайте венчиком до однородности. Добавьте Сливочное масло и перемешайте еще раз!

На каждый слой я укладывал по 230 гр. крема. Диаметр формы 20,5 см✌🏼
1,648
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

17 Jan, 18:12

Сырный суп с тушенным мясом - откровение для меня, но это 🤌🏼

Тебе понадобятся:
Тушенка - 1 банка
Картофель - 3 шт
Лук - 1/2 шт
Морковь - 1 шт
Плавленный сыр - 2 ст л
Укроп - 2-3 ветки
Вода - 2-2,5 л
Специи:перец, суш.куриный бульон (или соль), острый красный перец
Этапы приготовления: 1. На капле масла и жире от тушенки массируем лук с морковью.
2. Закидывает картофель, заливаем водой, варим до его готовности.
3. Добавляем мясо (предварительно уберите из него лишний жир).
4. Через минут 5 добавите плавленный сыр, перемешайте до однородности, выключите огонь, добавьте зелень.

Сыр выходит нежный, вкусный, без явного вкуса тушенки. Обязательно попробуйте приготовить! ням
1,597
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

15 Jan, 19:50

ПРОФИТРОЛИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ. Эти ингредиенты есть у всех, просто и невероятно вкусно!

✅для теста:
🔺150 г молока
🔺100 г воды
🔺1/2 ч.л. соли
🔺1 ст.л. сахара
🔺100 г сливочного масла
🔺150 г муки
🔺4-5 яиц категории с-1
▫️Соединяем молоко, воду, соль, сахар, масло. Нагреваем до растворения масла, доводим до кипения, не кипятим.
▫️В один прием добавляем муку, смешиваем. Увариваем до испарения жидкости, до белой пленки на дне.
▫️Немного охлаждаем, чтобы добавить яйца. Яйца вводим по одному, предварительно взбивая. 3 добавляем целиком, следующие вводим частями, регулируем густоту.
▫️Отсаживаем профитроли с помощью кондитерского мешка и насадки.
🔴190 градусов Цельсия 30-35 минут. Духовку не открывать особенно первые 25 минут, иначе опадут.
✅для крема:
🔺100 г сливочного масла
🔺250 г творога 9%
🔺50 г сахарной пудры
🔺50 г сгущенного молока
🔺1 ст.л. коньяка по желанию
Продолжение в комментариях!!!
1,938
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

13 Jan, 15:48

ОБЫЧНЫЕ БИСКВИТЫ ОТПРАВИЛА В ОТСТАВКУ!
Пирог «Стеганое одеяло»

Начинка:
🥧Творог - 300г ( 5% )
🥧Сахар -75 г
🥧Ванильный сахар - 5 г
🥧Яйцо - 1 шт
🥧Кукурузный крахмал -17 г

Бисквит:
🥧Яйца - 4 шт
🥧Сахар - 150 г
🥧Раст. масло - 100 мл
🥧Какао - 40 г
🥧Мука - 160 гр
🥧Разрыхлитель - 2 ч.л

Диаметр формы 24 см
Выпекать при 170° , 35-40 минут
2,167
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

12 Jan, 19:38

Пирог с ветчиной и соусом бешамель
Спасибо за лайк и комментарий ❤️

Как вам идея? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 корж
Ветчина - 200 гр
Сыр - 100 гр
Соус бешамель:
Сливочное масло - 30 гр
Мука - 1,5 ст л
Молоко тёплое - 300 мл
Соль, перец, мускатный орех (если есть) - 1/3 ч л

Этапы приготовления:
1. Растапливаем сливочное масло, обжариваем слегка муку, постепенно вливаем молоко постоянно размешивая. Добавляем соль, перец.
2. Выключаем огонь, добавляем ветчину, сыр, перемешиваем.
3. Слегка растягиваем тесто, делаем надрезы, складываем края внахлест, сформировав бортик. выкладываем начинку и посыпаем немного сыром.
4. Отправляем в духовку при 180 гр на 25 минут.
Это очень нежно и вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🍽ням
2,377
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

11 Jan, 20:37

Самый ленивый торт, который можно приготовить самостоятельно, без всяких усилий!

Ингредиенты:
•500 гр слоеного бездрожжевого теста
•380 гр сгущеного молока
•200 гр сливочного масла

Джем:
•150 грамм вишни без косточки (если замороженная, то 200 грамм)
•2-3 столовые ложки сахара/сахарозаменителя по вкусу
•2 столовые ложки кукурузного крахмала/муки
•вода
⠀
Процесс приготовления в комментариях!!!
2,141
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

10 Jan, 19:58

А СКОЛЬКО У ВАС НАБРАНО КГ ЗА ПРАЗДНИКИ?😂
Вкусный диетический салатик с яблоком🍏

🥗150 г огурцов
🥗150 г яблока
🥗150 г отварного филе
🥗140 г сметаны
🥗1 ч .л. горчицы зернистой
🥗100 г кукурузы
🥗соль,пере по вкусу
2,115
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

08 Jan, 12:08

100% такое вкусное не ели!!!!!

Это правда лучшее , что вы можете приготовить из творога, мало кто догадается что он там вообще есть , но все однозначно будут просить добавку! И не одну, поэтому мой вам совет - заныкайте себе сразу пару кусочков!

Ингредиенты:
На тесто:
•1 яйцо
•50 гр сахара
•100 гр сливочного масла
•1 ст л сметаны
•1 ч л разрыхлителя
•230 гр муки

Начинка:
•200 гр творог 5-9%
•300 гр сметаны от 15% или мягкий творог
•100 гр сахара
•10 гр ванильного сахара
•3 ст л кукурузного крахмала

Ягоды любые пр желанию, я разморозила клубнику и нарезала ее.

1. Для теста: яйца взбиваем с сахаром, вливаем растопленное масло, сметану, перемешиваем. Засыпаем муку с разрыхлителем и собираем тесто в комок. Убираем в холод минут на 10-15.

2. Для начинки смешать все ингредиенты, и желательно перебить блендером - без крупинок запеканка будет нежнее!

1. Тесто распределяет по форме, сверху начинку выливаем и ягоды выкладываем, выпекаем в аэрогриле на режим выпечка 15 минут на 160 гр и затем 10 минут на 170 гр!
2,653
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

07 Jan, 15:02

Мини кесадильи 🫔
Как вам идея? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Лепешки - 1 уп
Куриное филе - 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сливки/сметана - 3 ст л
Сыр моцарелла - 250 гр
Соль, сахар, перец, паприка, спец. для курицы
Соус сальса острый - по желанию

Этапы приготовления:
1️⃣. На растительном масле обжариваем лук и перец с добавлением соли, сахара и перца до мягкости.
2️⃣. Добавляем куриное филе, специи, обжариваем до готовности курицы. После сливки или сметану.
3️⃣. Выключаем огонь, добавляем чеснок, перемешиваем.
4️⃣. Лепешки режем пополам. Выкладываем начинку, сыр, закручиваем в рожок.
5️⃣. Перекладываем на противень, посыпаем сыром и отправляем в духовку (максимальный разогрев) на 5-7 минут.

Подаем с острой сальсой и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🌮ням

#рек #рекомендации #закуски
2,448
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

06 Jan, 15:03

🍊Сочный мандариновый рулет🍊

ЧТО НАДО:
Для теста:
▫️Яйцо 4 шт
▫️Сахар 160 гр
▫️Масло 3 ст.л
▫️Мука 200 гр
▫️Куркума по желанию для цвета
Крем:
▫️Творожный сыр 600 гр
▫️Сливки 33% 200 мл
▫️Сахар 150 гр
▫️Мандарины ~ 600 гр

Яйца нужно ХОРОШО взбить с сахаром прям в плотную массу как на видео, далее вливаем масло, муку всыпать лучше в два этапа: половину добавили, перемешали лопаткой и далее вторую половину также. Еще можно добавить 1ст.л куркумы для цвета, но это не обязательно🫶🏻 Далее все как на видео - делаем крем, пропитываем корж, смазываем кремом, выкладываем мандарины, сворачиваем и по желанию украшаем. Обязательно попробуй!
2,093
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

05 Jan, 16:07

ИДЕАЛЬНЫЙ МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 🍊😍
У тебя точно получится приготовить
Рецепт:
-Холодные белки ( 200 гр.)
-Ванилин ( желательно мятный, но можно и обычный)
-Сах. пудра ( 300 гр.)
-Кукурузный крахмал ( 2 ст.л.)
-Лимонная кислота ( щепотка)
Конфи:
-Мандарины ( 300 гр.)
-Сахар ( 30 гр.)
-Желтки ( 2 шт.)
-Кукуруз. крахмал ( 20 гр.)
-Лимонный сок ( 3-5 ст.л.)
Мандарины измельчаем в пюре. Добавляем в пюре сахар, крахмал, желтки и лимонный сок. Перемешиваем и постоянно помешивая доводим до загустения. Пропускаем через сито и готово.
Крем (здесь и для декора и для начинки )
-Сливки 33% ( 300 мл.)
-Творожный сыр ( 450 гр.)
-Сах.пудра (90 гр.)
Творожный сыр взбиваем с сахарной пудрой до однородности, а после добавляем сливки и взбиваем до загустения.
ПРОДОЛЖЕНИЕ в комментариях!!!!
1,973
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

04 Jan, 13:26

Забыли приготовить горячее на праздничный стол, не спешите выгонять своих гостей!

Ингредиенты:
•400 гр говяжьего фарша
•2 яйца
•1 томат
•2 ст л красного лука
•кинза или петрушка
•2 ст л сыра пармезан
•80 гр сыра Чеддер или моцарелла
•Томатный соус
•дижонская горчица
•соль, перец по вкусу
•Итальянские травы
•Сухой чеснок

Приготовление:
1. Из фарша делаем формочки, как на видео, из говяжего фарша, добавляем во внутрь яйцо, соль с перцем, тертый пармезан, томат, красный лук, зелень, томатный соус, горчицу и завершить сыром чеддер и специями.

2. Запекаем 12-15 минут при 180 градусах в аэрогриле!

И всё, конец) оцениваем рецепт в комментариях от 1 до 53)
2,000
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

03 Jan, 18:25

НАПОЛЕОН ИЗ 3-Х ИНГРЕДИЕНТОВ🔥🤤
⠀
Оцени рецепт в комментариях любым смайлом 😊😍😅❤️😂🤲🤣😍😊
⠀
Ингредиенты:
⁃ Слоенное бездрож. тесто - 1 шт (2пласта)
⁃ Сгущённое молоко - 350 гр
⁃ Масло сливочное - 150 гр
⠀
Способ приготовления:
1. Слоенное без дрожжевое тесто отправить в разогретую до 200* духовку на 10-20 минут.
2. Затем достать, снять корочку (это будет нашей крошкой). Разделить на пласты.
3. Для крема взбить сливочное масло со сгущенкой. Крем получается немного жидковатым - это норма.
4. Собираем, как обычно. Края обсыпаем крошкой, если хватит можно и поверхность тоже. Отправляем в холодильник на пару часов.
5. Завариваем вкуснейший чай, достаём торт и употребляем. Приятного аппетит!
2,213
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

02 Jan, 10:26

БАБУШКИН РЕЦЕПТ, ОТРЫВАЮ ОТ СЕРДЦА👵🏻😉
Рождественская кутя

📌 пшеница - 200 г
📌 мак - 100 г
📌 изюм - 100 г
📌 курага - 100 г
📌 грецкие орехи - 100 г
📌 халва - 100 г
📌 мёд - 3-4 ст.л
📌 вода к готовой куте - 200 мл
2,481
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

30 Dec, 20:06

🌲Ёлка из сосисок в тесте с сыром🌲

ЧТО НАДО:
▫️Тесто слоеное 1 шт
▫️Сыр моцарелла или сулугуни 100 гр
▫️Сосиски
▫️Желток, кунжут

Такую праздничную елку приготовить проще простого😍 Один момент: края теста скрепляем хорошо, чтобы сыр не вытек. Кстати можно сделать просто с сыром, но с сосисками вкуснее 100%. Обязательно попробуй!🫶🏽
2,550
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

29 Dec, 15:54

Мне очень понравился данный вариант и подача красивая и начинка вкусная)
2,292
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

28 Dec, 13:05

На следующий день я приготовила ещё одну порцию 😂 Это нереальная вкуснятина
Рецепт:
-Грудка ( 2 шт.)
-Мука ( 200 гр.)
-Яйца ( 2 шт.)
-Паприка ( 1 ч.л.)
-Чеснок сухой ( 1 ч.л.)
-Соль ( 2 ч.л.)
-Перец ( по вкусу)
-Вода ( около 200 мл.)
-Растительное масло
-Мука для сухой панировки ( можно ещё добавить специи туда по вкусу, но и без них получается вкусно)
Приготовление:
В миске смешиваем муку, яйца, паприку, чеснок, соль, перец и воду. Отправляем туда нарезанную грудку, перемешиваем и даем постоять часа 2. После хорошенечко панируем в муке, прижимаем, чтобы панировка не отвалилась и обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки.
Соус для курицы:
-Подсолнечное масло ( 15 мл.)
-Чеснок ( 1 зубчик)
-Мёд ( 85 гр.)
-Кетчуп ( 100 гр.)
-Соевый соус ( 20 гр.)
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты в сковороде и доводим до кипения. Обваливаем курочку в соусе, сверху по желанию посыпаем зеленым луком, кунжутом и наслаждаемся.
2,272
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

26 Dec, 11:19

Сочные куриные бедра в духовке 🍯🍗
Как вам такой рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Куриные бедра - 900 гр
Горчица - 2 ст л
Сок лимона - 1 ст л
Масло растительное - 2 ст л
Соль, перец - 1 ч л
Мёд - 2 ст л

Этапы приготовления:
1️⃣. Куриные бедра моем, просушиваем, отрезаем лишнюю кожу.
2️⃣. Добавляем в ним горчицу, сок лимона, масло, соль, перец, мёд, втираем в бедра, накрываем пленкой и маринуем 1 час (чем больше - тем лучше).
3️⃣. Перекладываем на противень, отправляем в духовку при 180 гр на 40-45 минут (на нижный уровень).

Мясо выходит очень нежное, обязательно попробуйте приготовить. 🍽ням

#рек #рекомендации #новогоднийстол #рецепты
2,393
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

25 Dec, 05:51

Универсальная подача подходит практически для всех салатов🔥🔥🔥
2,460
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

22 Dec, 13:56

1 кг домашнего сыра за копейки🧀👍😋🥰 ! В магазине вы точно такого не купите ! Обязательно сохраните и готовьте!
Рецепт:
1 л молока
1 кг творога
3 желтка
100 гр сливочного масла
1 чл соли
1 чл соды
#сыр #домашнийсыр #быстро #быстроивкусно #рецепты #рецептсыра #готовимдома #застолье #праздник #праздничныйстол #нарезка #застолье
2,722
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

20 Dec, 19:51

А МНЕ КАЖЕТСЯ, ЧТО ТАКАЯ ПОДАЧА ИНТЕРЕСНЕЙ👌ВАМ КАК?

Роллы «Селедка под шубой»

Ингредиенты:
🥢Свекла - 1 шт
🥢Картофель - 2 шт.
🥢Морковь - 1 шт
🥢Майонез - 2-3 ст.л.
🥢Лук зеленый - пучок
🥢Нори - 2 шт.
🥢Селедка (филе) - 2-3 шт
2,980
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

19 Dec, 17:05

🥧Рыба Велингтон для Новогоднего стола🥧

ЧТО НАДО:
▫️Форель 500 гр
▫️Тесто слоеное 1 шт
▫️Творожный сыр 250 гр
▫️Шпинат 70 гр
▫️Лук 1 шт
▫️Масло сливочное, соль, перец

Получается по-настоящему праздничное и необычное горячее блюдо на стол😍 Если соус получается слишком густой, можно добавить немного воды) и Рыбу конечно лучше отчистить от костей или покупать сразу филе) Обязательно попробуй!
2,592
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

18 Dec, 06:06

Ну это идеально же 🤤
Гуляш:
-очищенная говядина (500 гр.)
-морковь (1 большая)
-репчатый лук ( 1 большая)
-томатная паста домашняя( 300 гр.)
если у вас густая и покупная, то хватит 2 ст.л.
-мука (2 ст. л.+ немного холодной воды)
-растительное масло
-вода (400 мл.)
-соль, перец (по вкусу)
Процесс приготовления в комментариях!!!!
2,160
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

16 Dec, 16:21

Красивое оформление и вкусное сочетание)
2,359
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

14 Dec, 12:00

Легендарный крабовый салат с шефскими советами 🔥

Яйцо 4 шт
Крабовые палочки 250гр
Огурец 120гр
Пекинская капуста 70гр
Кукуруза 200гр
Рис вареный 120гр
Майонез 190гр
Йогурт 50гр
Мандарин 1 шт
Соль/перец по вкусу

✅ После варки яйца разбираете его полностью и снова окунаете в воду
✅ Перед нарезкой огурца рекомендую снять кожуру, это сделает салат нежнее
✅ Для свежести и пользы добавляем пекинскую капусту
✅ Соус: майонез смешиваем с йогуртом и мандариновым соком

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! И конечно же, отправляйте его друзьям ❤️
2,420
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

13 Dec, 15:00

ПЕЧЕНЬЕ ДОЛЬКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КУРДОМ🍊
Сохраняйте и делитесь 📌
✅для курда:
🔺цедра 2 апельсинов
🔺150 мл апельсинового сока
🔺50 г сахара
🔺1 желток
🔺1 ст.л. кукурузного крахмала
🔺15 г слив масла
▫️ Соединяем цедру, сок апельсинов и сахар. Ставим на плиту, варим до растворения сахара, не кипятим.
▫️Процеживаем.
▫️Желток соединяем с крахмалом, добавляем частями сок, смешиваем.
▫️Увариваем до густоты.
▫️Снимаем, добавляем слив масло, смешиваем, накрываем в контакт, охлаждаем.
✅для печенья:
🔺1 яйцо
🔺щепотка соли
🔺60 г сахара
🔺80 г слив масла
🔺190-210 г муки ( количество муки ориентируясь только на тесто)
▫️Соединить яйцо, сахар, соль, добавить к растопленному слив маслу, смешать.
▫️Просеиваем муку, замешиваем тесто.
▫️Присыпаем мукой, раскатываем тесто 3-4 мм, вырезаем круги диаметром 5 см, делим на 2 половинки.
▫️В одной половинке круга вырезаем лепестки.
Вырубку сделала с помощью ацетатной пленки, можно вырезать полоску из пластиковой бутылки, сложить и закрепить скотчем.
🔴180 градусов ~ 10 минут.
2,231
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

12 Dec, 15:00

Рыбные стрипсы за 10 минут

Мы едим рыбу крайне редко, хотелось бы чаще и благодаря этому рецепту точно начнем)

Ингредиенты:
Любая рыба (треска, минтай, пикша, тилапья) - 450 гр
Соль, перец, специя для рыбы
Мука - 150 гр
Яйца - 3 шт
Панировочные сухари - 200 гр
Соус: майонез - 6-7 ст л
укроп - 1 ветка
лук - 1/2 шт
маринованные огурцы - 3 шт
Пюре: картофель, молоко, сливочное масло, соль, сахар. чеснок

#рек #рекомендации #рецепты #foodblog
1,960
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

11 Dec, 15:00

Мужские слезы , рецепт проверенный годами😍

Говядина - 500 гр
Сыр голландский либо Гауда - 350 гр
Лук репчатый - 1 шт
Уксус яблочный - 2 ст.л
Майонез - 4 ст.л

Мясо при варке посолить и поперчить.
1,856
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

10 Dec, 15:10

Бюджетно, много и очень вкусно)
1,998
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

09 Dec, 15:00

🎄Ёлка из мишуры🎄

ЧТО НАДО:
▫️Липкие крючки (продаются на любых маркетплейсах)
▫️Зеленая мишуры
▫️Гирлянда (по желанию)
▫️Любые игрушки

Крючки нужно приклеить в форме ёлки, и сначала прикрепить гирлянду как на видео зигзагом, сверху так же крепим мишуру (Мишуры берите побольше, может не хватить) и затем развешиваем любые игрушки. Классная альтернатива, для тех кто не хочет покупать елку🫶🏻
1,939
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

06 Dec, 15:01

Шоколад Kinder Country желаете? 😮🤤
Рецепт на форму 400 гр:
-Воздушная пшеница ( 30 гр.)
-Шоколад белый ( 100 гр.)
-Сгущеное молоко ( я добавила 3 ст.л. но можно больше или меньше)
-Шоколад молочный ( 400 гр.) у меня каллебаут
Приготовление:
В воздушную пшеницу добавляем белый растопленный шоколад и сгущенку. Перемешиваем и начинка готова.
280 гр. шоколада растапливаем в микроволновке импульсами, а 120 гр. просто добавляем в растопленный и вымешиваем.
Если возникнут трудности, то в крайнем случае можно пробить его блендером.
В обезжиренную форму заливаем шоколад, даем постоять пару минут и выливаем лишний шоколад.
Формочку с шоколадом отправляем на 5 минут в холодильник чтобы он схватился, а затем выкладываем начинку и закрываем оставшимся шоколадом.
Убираем лишнее и отправляем на пару часов в холодильник или на 40 минут в морозильник.
2,378
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

05 Dec, 15:01

ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ 🍩
Да, калорийно, да, в масле, но как же вкусно!
Сохраняйте и делитесь📌
✅Ингредиенты:
🔺160 г молока
🔺40 г сахара
🔺10 г ванильного сахара
🔺5 г сухих дрожжей
🔺2 желтка
🔺30 г сливочного масла
🔺1/3 ч.л соли
🔺мука 330-350 г
🔺масло растительное для жарки, сахарная пудра для посыпки
▫️К теплому молоку добавляем сахар, ванильный сахар, дрожжи, смешиваем.
▫️Вводим желтки, смешиваем.
▫️Муку просеиваем, сразу всю не добавляем, собираем тесто.
▫️Вмешиваем соль и сливочное масло. Сливочное масло добавляем частями.
▫️В теплое место на 1,5 часа.
▫️Тесто обминаем, делим на равные части, у меня 14.
▫️Каждую часть теста собираем в шарик. Оставляем на 15 минут. Накрываем.
▫️Из каждого лакомка формируем пончик.
▫️Накрываем, оставляем на 30 минут.
▫️Масло разогреваем, жарим на среднем огне до золотистости с каждой стороны. Снимаем на салфетку.
▫️Остывшие пончики присыпаем пудрой.
▫️Приятного аппетита❤️
2,155
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

04 Dec, 15:00

🌲Шоколадные шишки без выпечки🌲

ЧТО НАДО:
▫️Печенье шоколадное 350 гр
▫️Творожный сыр 120 гр
▫️Сгущенка вареная по желанию
▫️Шоколадные хлопья на завтрак

Готовится все максимально просто: печенье измельчаем, добавляем творожный сыр и замешиваем в плотную массу, делим на части, каждую часть разминаем, ложим внутрь немного сгущенки и формируем форму шишки, чтобы сверху хлопья лучше держались можно еще обмакнуть в растопленный шоколад😍 Получается очень вкусно. Обязательно попробуй!
1,894
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

03 Dec, 12:41

Каждый Новый год эту закуску съедают в первую очередь 🤤😂
Закуска «Новогодние шарики»

🧆 куриное филе ( в сыром виде ) - 600 г
🧆 твердый сыр - 150 г
🧆 яйца отварные - 3 шт
🧆 миндаль обжаренный - 100 г
🧆 маслины без косточек - пол банки
🧆 пучок укропа
🧆 молотая паприка копченая либо сладкая - 30-50 г
🧆 соль по вкусу
🧆 майонез - 150-200 г
🧆 соль,перец - по вкусу
1,957
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

02 Dec, 15:00

Салат «Мандаринки» 🔥🔥🔥

Куриное филе - 1 шт
Сливочный сырок - 1 шт
Морковь - 2 шт
Шампиньоны - 150г
Укроп
Яйцо - 1 шт
Чеснок
Майонез
1,889
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

01 Dec, 06:16

Жульен в тарталетках
Сохраняйте идею для праздничного стола 🎄

Тебе понадобится:
Тарталетки - 1 уп
Куриное филе - 1 шт
Шампиньоны - 6 шт
Лук - 1/2 шт
Сливки 20% - 150 мл
Моцарелла - 80 гр

Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! ням

#закуски #рекомендации #рек #рецепты #новогодниерецепты
1,760
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

29 Nov, 14:59

Готовится буквально за 30 минут, а съедается еще быстрее, поэтому если вы любители ирисок из детства - ЭТОТ ТОРТ ГОТОВИТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

Да и если вы не любитель, шикарный и вкусный тот точно ждет вас)

Ингредиенты:
•4 яйца
•135 гр сахара
•1 ст л мёда
•10 гр разрыхлителя
•2 ст л какао
•165 гр муки

Для крема:
•160 гр сливочного масла
•60 гр сгущенного молока
•1 банка вареной сгущенки

Пропитка:
•100 гр молока/воды

1. К сахару добавляем яйца и взбиваем до пышной массы, минут 7-10, затем добавляем разрыхлитель, мед, просеиваем муку, какао, добавляем ваниль и лопаткой/венчиком перемешиваем до однородной консистенции. Переливаем в форму и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 20-25 минут, готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить сухая.

2. Для крема: слив масло смешиваем со сгущенкой, затем добавляем вареную сгущенку, взбиваем до однородности.

1. Разрезаем корж на 4 части. Собираем торт, корж - пропитка - крем и тд. Убираем в холод на 4-7 часов, лучше на ночь и потом можно украсить.
983
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

25 Nov, 16:59

Шапочку Деда Мороза желаете? ☺️🎅🏽
У меня получилось 15 шт
Рецепт песочки:
-Печенье ( 200 гр.)
-Сливочное масло ( 30 гр.)
-Молоко ( 15 мл.)
Печенье измельчаем в крошку. Добавляем в неё сливочное масло комнатной температуры и молоко. Перемешиваем и основа готова.
Рецепт чизкейка:
-Творожный сыр ( 550 гр.)
-Пудра ( 110 гр.)
-Яйца ( 60 гр.)
-Сливки 33% ( 110 гр.)
-Сахар ванильный ( 15 гр.)
-Кукурузный крахмал ( 20 гр.)
-Цедра апельсина
-Лимонный сок ( 1 ст.л.)
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Объединяем их в чаше и перемешиваем на низких оборотах миксера до однородности. Получившуюся массу перекладываем в кондитерский мешок.
Сборка в комментариях!!!
1,431
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

24 Nov, 17:37

Коронное блюдо на Новый год 🎅 🤌🏻
Красивейшее заливное 🥗

🍲 Куриные бедра - 4-5 штук ( лучше 5 )
🍲 Вода - 1,5 л
🍲 Морковь - 1 шт
🍲 Черный перец горошком - 5 штук
🍲 Лук - 1 шт
🍲 Соль - 1 ст.л
🍲 Желатин - 30 г + 100 мл холодной кипяченой воды
🍲 Перепелиные яйца - 8-10 шт
🍲 Зеленый горошек, гранат, петрушка, оливки, по желанию чеснок

Процесс приготовления в комментариях!
1,460
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

23 Nov, 14:16

🥪Натуральная колбаса на завтрак🥪

ЧТО НАДО:
▫️Курица тушка ~ 1,8 кг
▫️Лук, морковь
▫️Соль, специи, лавровый лист
▫️Желатин 50 гр
▫️Сок свеклы

Готовится всё проще простого, отвариваем курицу с овощами, по готовности достаем всё из бульона , а в бульон добавляем 50 гр желатина (бульона потребуется 400-500 мл), ждем пока набухнет и нагреваем еще раз. и далее нужно отделить тщательно мясо от костей, добавить копченую паприку, сок свеклы для красивого цвета, бульон с желатином и пробить блендером. Отрезаем горлышко у бутылки, можно внутри смазать немного маслом, чтобы потом наша колбаса спокойно выходила. Ставим в холодильник на ночь и на утро у вас свежая натуральная колбаса😍 обязательно попробуй!
1,409
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

22 Nov, 17:34

Стрипсы как в KFC
Как вам рецепт? Будете пробовать?

Тебе понадобится:
Мука - 2 стакана
Крахмал - 1 стакан
Сода пищевая - 1/2 ст л
Соль, паприка, чеснок, перец - 1 ст л
Вода - 3 стакана
Куриное филе
Масло для жарки

Этапы приготовления:
1️⃣. Муку, крахмал, соду, специи перемешиваем, наливаем воду и продолжаем мешать до однородности.

2️⃣. Отправляем в кляр филе и оставляем на час-два.

3️⃣. Обваливаем кусочки в муке и обжариваем в большом количестве масла до золотистости.

Получается очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! 🫔ням

#рек #рекомендации #рецепт #рецепты #стрипсы
1,372
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

21 Nov, 15:21

БЕЗ КОРЖЕЙ И ВЫПЕЧКИ!
Торт из зефира

🍒Зефир - 500 г
🍒Вишня - 150 г
🍒Сливки 33% - 400 г
🍒Фундук - 50 г
🍒Желатин - 15 г + 60 мл воды
🍒Мята и ягода для украшения
Кольцо раздвижное - диагональ 17 см
1,394
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

20 Nov, 10:47

ПИРОГ-ПИРОЖНЫЕ С ЯБЛОКАМИ И ГЛАЗУРЬЮ🍏
Сохраняйте и делитесь📌
✅Ингредиенты для теста:
🔺2 яйца
🔺сахар 130 г
🔺1/3 с.л. соли
🔺1 ч.л. ванильного сахара
🔺сметана 40 г
🔺130 г сливочного масла
🔺~380-420 г муки
🔺5 г разрыхлителя
▫️Соединяем яйца комнатной температуры, соль, сахар, ванильный сахар, взбиваем до пышности.
▫️Добавляем мягкое сливочное масло, взбиваем.
▫️Добавляем сметану, смешиваем.
▫️Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
▫️Отправляем в холодильник на 20-30 минут.
ПРОДОЛЖЕНИЕ рецепта в комментариях!!!
1,456
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

18 Nov, 20:30

🥟Бездрожжевые пирожки с капустой🥟

ЧТО НАДО:
▫️Кефир 250 мл
▫️Масло 80 мл
▫️Мука 400 гр
▫️Разрыхлитель 1,5 ч.л
▫️Соль, сахар
Начинка:
▫️ Квашенная или свежая капуста
▫️ Лук 1 шт
▫️Сахар 1 ст.л для баланса вкуса

Готовятся пирожки ну очень просто, никаких дрожжей и расстойки теста🫶🏻 Просто кефир смешиваем с маслом, добавляем соль, 1 ст.л сахара, перемешиваем и далее всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем руками. И далее делим на 14 частей. Начинка естественно может быть ваша любимая, у меня это капуста. Обязательно попробуй!
1,601
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

17 Nov, 15:00

торт за 20 минут-это РЕАЛЬНО🤤
Рецепт:
Крем:
-Сметана 20% (500 гр.)
-Яйцо (2 шт.)
-Крахмал (1 ст.л.)
-Ванил. сахар (20 гр.)
-Сливочное масло (50 гр.)
-Сахар - 120 г

Песочка:
-Мука (250 гр.)
-Сахар (60 гр.)
-Сливоч. масло (120 гр.)
-Соль (щепотка)

Первым делом подготавливаем форму (диаметр формы 20 см). Застилаем низ и бока формы пергаментом (чтобы бумага плотно прилегла к бокам, смазываем их раст. маслом) Мягкое сливочное масло, сахар, муку и щепотку соли перетираем до образования крошки. Получившуюся крошку обжариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая, до румяности (примерно 5 минут) После перекладываем в другую ёмкость и даем остыть. В это время смешиваем яйца, крахмал, сметану, сахар и варим крем, постоянно помешивая, до загустения. Как только появятся первые пузыри кипения, варим еще 30 секунд. Снимаем с плиты, добавляем ванильный сахар, слив. масло и перемешиваем до однородности. Откладываем 4 ст.л. крошки для посыпки торта и делим оставшуюся крошку на 4 части. Так же делим горячий крем на 4 част
1,488
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

16 Nov, 15:03

Квашеная капуста со свеклой , просто объедение!!!!
⠀
С вас ❤️, комент, подписка, с меня огненный рецепт🙂🫂
⠀
Нам понадобится;
⠀
Капуста белокочанная - 3 кг
Морковь - 1 шт
Свекла - 1 шт
Соль - 3 ст.л
⠀
Капуста нашинкуйте мелко мелко, у меня специальная терка, называется «нож для шинковки капусты». Добавьте натертую морковь, свеклу, соль.Тщательно перемешивайте, не мните только!! просто перемешивайте.
⠀
Уберите капусту в эмалированную посуду, положите тарелку, поверх тяжелый груз. Уберите в теплое помещение на 3 сутки!!!
⠀
Каждые сутки, убираем груз и прокалываем капусту деревянной палкой /ложкой. Чтобы все образовавшиеся газы выпустить наружу, ни в коем случае, не перемешиваем, а просто прокалываем. Затем снова ставим под груз и так три сутки!
⠀
После убираем в банки и храним в прохладном месте. При подаче мы поливаем оливковым маслом и луком репчатым, получается объединение!!!. Если вы нарежете капусту толсто, то и квасится она будет не 3 сутки, а больше, имейте это ввиду. #капуста
1,377
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

15 Nov, 15:01

Сливочная карамель без сливок?! 😱
⠀
Оказалось так просто ее сделать на молоке! И текстура идеальная и вкус прекрасный!
⠀
Готовить очень легко:
⠀
Сахар 350 гр
Сливочное масло 110 гр
Молоко 160 гр
Соль 3 гр
⠀
Сахар аккуратно растопить, добавить сливочное масло комнатной температуры. Хорошо смешать венчиком и добавить горячее молоко.
⠀
Хорошо смешать, добавить соль, и, накрыв пленкой в контакт, убрать в холодильник на пару часов.
⠀
Текстура идеальная для самых разных десертов, но при необходимости ее можно взбить миксером для устойчивости!
⠀
Как вам такой вариант?!
1,413
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

14 Nov, 18:15

Если б я знала раньше, манка бы не скучала на полке 😂

МОРДОВСКИЕ БЛИНЫ НА МАНКЕ

🥞 манная крупа - 800 г
🥞 дрожжи сухие - 10 г
🥞 сахар - 3 ст.л
🥞 соль - 1 ч.л
🥞 вода теплая - 600 мл
🥞 молоко кипяченое теплое - 600 мл
🥞 яйца - 4 шт
🥞 растительное масло - 3 ст.л
🥞 сгущенка, ягоды по желанию
1,587
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

13 Nov, 18:54

Трендовый салат с чипсами
Как вам такое трендовый рецепт? Будете пробовать?

Чипсы лучше взять нейтрального вкуса, например с паприкой
1,464
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

12 Nov, 13:08

🍫Домашний белый шоколад🍫

ЧТО НАДО:
▫️Сахар 300 гр
▫️Вода 200 гр
▫️Масло сливочное 100 гр
▫️Молоко сухое 200 гр

Смешиваем воду и сахар в кастрюльке, доводим до кипения и варим 20-30 минут, пока сироп чуть не потемнеет, добавляем сливочное масло и перемешиваем, по желанию можно добавить ванилин, далее в эту смесь частями постепенно вводим сухое молоко и перемешиваем до однородности, вливаем в форму и посыпаем побольше любыми орехами (лучше фисташка и фундук). Ребята, это невозможно остановиться есть🫠 Обязательно попробуй!
1,545
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

11 Nov, 18:32

Как же это вкусно 😭
Рецепт теста:
•Мука ( 400-500 гр.)
•Вода (200 мл.)
•Яйцо ( 1 шт.)
•Соль ( 1 ч.л.)
Воду смешиваем с яйцом и солью. В получившуюся жидкость постепенно добавляем в муку и вымешиваем тесто. Советую добавлять сразу не всю муку, так как может понадобиться как больше так и меньше. У меня ушло 430 гр. Готовое тесто кладем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.
Начинка:
-Куриная грудка либо говядина (750 гр.)
-Лук ( 1 шт.)
-Тыква ( 400-500 гр.)
-Соль и перец (по вкусу)
Мясо измельчаем, лук и тыкву нарезаем мелким кубиком. Все объединяем, солим и перчим по вкусу.
Сборка:
Тесто разделяем на 10 частей, формируем шарики и накрываем плёнкой, чтобы не обветрилось. Тонко раскатываем, выкладываем начинку тонким пластом и скручиваем, как указано на видео.
В кастрюлю от мантоварки наливаем воду и доводим до кипения. Дно мантоварки смазываем подсолнечным маслом, так же маслом смазываем нижнюю часть мант и выкладываем в мантоварку не плотно. Накрываем крышкой и на среднем огне готовим 40 мин. Готово ♥️
1,472
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

10 Nov, 15:24

Лучшие капкейки, которые вы можете приготовить!

Идеальный рецепт, который со мной лет эдак 10! Не променяю его ни на что, настоящая палочка выручалочка на все праздники, дети в диком восторге всегда, и не останется ни крошки!

Ингредиенты (на 18-20 штук):
•160гр сливочного масла размягченного
•200 гр сахара
•2 ст л ванильного сахара по желанию
•4 яйца
• 300 гр муки
•2 ч л разрыхлителя
•шепотка соли
•100 гр молока комнатной температуры

Начинка:
•вареная сгущенка
•грецкий орех

Крем:
•400 гр тревожного сыра
•130 гр масла сливочного размягченного
•100 гр сахарной пудры

Процесс приготовления в комментариях!
1,417
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

09 Nov, 15:31

Как вам символ нового года? Прикольно? Или всё-таки лучше слоями?)

Картофель
Морковь
Яйцо
Плавленный сырок
Горбуша в собственном соку
Соль, майонез
Оливки, маслины
1,527
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

08 Nov, 15:14

Простой бисквитный ореховый рулет 🔥
Рецепт
Яйца - 6шт
Сахар - 180гр
Мука - 190гр
Сметана 25%- 2ст.л
Разрыхлитель- 1ч.л (с горкой)
Орехи грецкие - 100гр

Готовим
__________
В миске взбиваем яйца, ваниль на высокой скорости до светлой пышной массы.
Муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вводим во взбитую смесь, а так же орехи перемолотые и тщательно перемешиваем. Противень застилаем пергаментом, выливаем тесто, распределяем равномерным слоем. Отправляем в разогретую до 170 С духовку на 20-25 мин. В процессе дверцу духовки не открывать.

Готовому бисквиту даём немного остыть и перекладываем на пергамент. После сворачиваем корж вместе с бумагой в рулет и даем отдохнуть еще 10-15 мин.

Крем можете взять любой.
У меня крем чиз
Сливки 33% - 350гр
Творожный сыр- 400гр
Сах пудра - 90гр

В миске все соединяем и взбиваем сначала на медленной скорости, поднимая на высокую.
Пропитка
Кипяченая остывшая вода 200мл
Вареная сгущенка 1ст.л
В качестве начинки та же варенка.

После сборки рулету даем пропитаться 4-5 часов✅
1,502
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

07 Nov, 15:24

Одна ложка в день - и ваш иммунитет будет на высшем уровне 👍
Кто знает название этой витаминой смеси ?

🍋 курага - 200 г
🍋 изюм - 200 г
🍋 инжир - 200 г
🍋 финики - 200 г
🍋 грецкий орех - 200 г
🍋 чернослив - 200 г
🍋 лимон - 1 шт
🍋 мёд - 200 мл
1,357
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

06 Nov, 09:19

Очень вкусный осенний суп 🎃🍂
Рецепт:
- Тыква ( 900 гр.)
- Морковь ( 1 шт.)
- Лук (1 шт.)
- Чеснок ( 1 головка)
- Подсолнечное масло ( 2-3 ст.л.)
- Сахар ( 1 ч.л.)
- Сливки 20% ( примерно 400-450 мл.)
- Базилик ( по вкусу)
- Соль
- Креветки
- Слив.масло
- Гренки
Приготовление:
Очищаем овощи ( тыкву, морковь, лук) и нарезаем на произвольные кубики. Перекладываем все в форму для запекания и туда же отправляем чеснок. Сверху посыпаем сахаром и добавляем подсолнечное масло.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку, пока овощи не станут мягкими.
Перебиваем готовые овощи блендером, добавляем туда базилик, сливки и соль. Перемешиваем, ещё раз пробиваем блендером и доводим до кипения. Готово ♥️ По желанию можно добавить обжаренные креветки на сливочном масле и гренки. С этим всем, суп заиграет новыми красками. Приятного аппетита
1,389
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

05 Nov, 15:15

🍁Запеченые яблоки в тесте🍁

ЧТО НАДО:
▫️Яблоки 3 шт
▫️Грецкие орехи 50 гр
▫️Масло сливочное 15 гр
▫️Сахар 2 ст.л, корица
▫️Тесто слоеное

Это по-настоящему осенний уютный десерт, сочетается с мороженным просто божественно ✨ нужно максимально у яблок вырезать всю серединку, измельчить и обжарить с орехами, сахаром и корицей. Яблоки заматываем в тесто и в серединку добавляем нашу начинку, можно сверху обмазать взбитым желтком и в духовку на 25 минут. Обязательно попробуй!
1,417
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

04 Nov, 15:13

Торт медовик без раскатки коржей с карамельным ароматом

Мёд - 200г
Сахар - 30г
Сливочное масло - 50г
Сметана - 80г
Сода - 1,5ч.л
Яйца - 1шт
Мука - 150г
Соль - щепотка

Для крема:
Творожный сыр - 200г
Сметана - 200г (у меня 20% и я её вывесил на марле на 2 часа)
Сахар (сахарная пудра) - 70г

Сахар, мед и сливочное масло соединяем в сотейнике и растапливаем на слабом огне. В сметану добавляем соду, перемешиваем и переливаем в сотейник. Варим до карамельного цвета около 7 минут. Остужаем, добавляем яйцо, соль, муку в два этапа и замешиваем тесто. Распределяю по противню и убираю в разогретую до 170 градусов духовку на 12 минут. Обрезаю края и делаю 4 равных коржа. Обрезки измельчаю в блендере.
Для крема смешиваю сметану, творожный сыр и сахарную пудру. Собираю торт как на видео.

Убираем в холодильник желательно на ночь, чтобы торт пропитался.

Приятного аппетита!
1,404
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

03 Nov, 14:51

Ну я же говорила! С руками почти вырвали!

С руками почти вырвали!!

Поэтому сразу вас предупреждаю, готовится очень быстро, съедается также и постоянно все трясут добавку)) вообще наш вариант, поэтому готовим 😄

Ингредиенты:
Тесто:
•100 гр сливочного масла (размягченного)
•1 Яйцо
•50 гр сахара
•200 гр муки
•1 ч л разрыхлителя

Заливка:
•250 гр сметаны/натурального йогурта/мягкого творога (я использовала творог + сметана)
•1 Яйцо
•70 гр сахарной пудры (можно сахар гр 30-50)
•3 ст л муки
•10 гр ванильного сахара по желанию

2-3 банана

В разогретую духовку на 30-40 мин на 180 градусов!

Обещайте, что съедите половину за меня 😄❤️
1,420
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

02 Nov, 15:34

Такую красоту и вкусноту нужно обязательно сохранить👍

Самса «Тюльпан»

Муку «Щедрый Султан» можно заказать здесь👇

🔶Яндекс маркет: 5545109517
🔶WB: 268473419
🔶Ozon: 1716797834
🔶Мегамаркет: 600021851923

Тесто ( на 16 шт )
📌 450 г муки
📌 200 г сливочного масла
📌 200 г сметаны
📌 1 ч.л разрыхлителя
📌 0,5 ч.л соли

Фарш:
🥩 500 г мясного фарша ( у меня микс, говядина+свинина)
🥩 1 луковица
🥩 1 ст.л соли
🥩 0,5 ч.л молотого черного перца
🥩 0,5 ч.л паприки

Выпекать 35 минут при 180 градусах
1,443
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

01 Nov, 04:30

🥪Картофельные сендвичи🥪

ЧТО НАДО:
▫️Картофель 2-3 шт
▫️Сыр 100 гр
▫️Творожный сыр
▫️Помидор, огурец
▫️Яйца 2 шт
▫️Авокадо

Нарезаем картофель тонкими слайсами, выкладываем на противень в нахлёст и смазываем маслом, посыпаем сыром, выпекаем в духовке и осталось выложить начинку, все что есть в холодильнике, можно использовать на ваш вкус🙌🏻
1,545
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

31 Oct, 15:04

Картофельные смайлы желаете?🙂🥔)
Рецепт
-Картофель ( 6 шт.)
-Мука ( 300-360 гр.)
-Соль и специи
Приготовление:
Картофель отвариваем и перетираем в пюре. Добавляем в пюре соль, специи и муку ( муки может понадобится как больше так и меньше указанного, всё зависит от картофеля и самой муки) Главное, тесто не должно липнуть к рукам. Выкладываем его на пергамент присыпанный мукой, ещё сверху посыпаем тесто мукой и раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем смайлики как указано на видео, отправляем их в мороз на минут 10 и обжариваем в разогретом растительном масле до золотистой, румяной корочки
1,463
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

30 Oct, 14:39

ЭТОТ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - ЛУЧШИЙ👍
Пирог с яблоками и сливочным соусом🍏
Сохраняйте и делитесь📌
✅Ингредиенты: форма 23*18 см
🔺3 яйца
🔺1/2 ч.л. соли
🔺10 г ванильного сахара
🔺160 г сахара
🔺100 г растительного масла
🔺150 г сметаны или йогурта
🔺300 г муки
🔺8 г разрыхлителя (2ч.л.)
🔺яблоки 2 шт.
🔺изюм 50 г
✅Для соуса:
🔺120 г сгущенного молока без добавок
🔺120 г сметаны 20%
▫️Для соуса ингредиенты соединить и смешать
▫️Изюм замочить в кипятке на 10 минут.
▫️Яйца комнатной температуры, соль, сахар, ванильный сахар соединяем, взбиваем до просветления и пышности. Уходит 10-12 минут.
▫️Добавляем йогурт, масло, смешиваем.
▫️Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в несколько этапов.
▫️Распределяем тесто по форме.
▫️Выкладываем дольки яблок, немного утапливая в тесто.
▫️Сверху присыпаем изюмом.
🔴180 градусов Цельсия около 45 минут.
▫️Готовый горячий пирог заливаем соусом.
▫️Заливка не растекается при застывании.
▫️Приятного аппетита❤️
648
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

29 Oct, 14:26

Скрасит любое застолье!
Закуска из салями🤗

🥩 салями - приблизительно 200 г
🥩 сливочный сыр - 100-150 г
🥩 оливки - 100 г
🥩 сладкий перец - половинка
707
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

28 Oct, 09:34

Квашеная капуста, уже более 15 лет готовим только так!!😍
⠀
С вас ❤️, комент, подписка, с меня огненный рецепт🙂🫂
⠀
Нам понадобится;
⠀
Капуста белокочанная - 3 кг
Морковь - 1 шт
Лавровый лист - 5 листочка
Черный перец горошек - 15 горошин
Соль - 3 ч.л (чайных!)
⠀
Капуста нашинкуйте мелко мелко, у меня специальная терка, называется «нож для шинковки капусты». Добавьте натертую морковь, соль, перец и лавровый лист. Тщательно перемешивайте, не мните только!! просто перемешивайте.
⠀
Уберите капусту в эмалированную посуду, положите тарелку, поверх тяжелый груз. Уберите в теплое помещение на 3 сутки!!!
⠀
Каждый сутки, убираем груз и прокалываем капусту деревянной палкой /ложкой. Чтобы все образовавшиеся газы выпустить наружу, ни в коем случае, не перемешиваем, а просто прокалываем. Затем снова ставим под груз и так три сутки!
⠀
После убираем в банки и храним в прохладном месте. При подаче мы добавляем масло и лук, получается объединение! Если вы нарежете капусту толсто, то и квасится она будет не 3 сутки, а больше
922
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

27 Oct, 15:15

Испанский медовик 🫶🏻

Для коржа:
Яйца-2 шт
Сахар- 200 гр
Молоко-100 мл
Мёд-100 гр
Слив масло-120 гр
Мука -450 гр (-+)
Какао-40 гр
Сода -1ч/л

Для крема :
Творожный сыр-400 гр
Сгущёнка-1 банка
Сливки -250 мл/л (33%)

Соединяем просеянную муку с какао и перемешиваем. В кастрюле растереть яйца с сахаром, добавить мёд,молоко,и слив. масло. Хорошо перемешать и поставить на медленный огонь постоянно помешивая, как только сахар и масло растворятся, добавляем соду и быстро помешиваем. Масса увеличится. Снимаем с огня и соединяем с мукой. Замешиваем эластичное тесто. При необходимости можно добавить муку. Тесто раскатать в жгут и поделить на 7 равных частей. Каждый кусочек рассказать на пергаменте, обрезать до нужного диаметра, обрезки оставить для украшения. Наколоть вилкой, испечь корж в заранее разогретую духовку до 200° С 7-8 мин.
Делаем крем. В миске взбить творожный сыр и сгущёнку до однородности ,добавить сливки. Взбивать ещё 3-4 мин.

Сборка: перемазываем коржи кремом, украшаем как на видео.
908
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

26 Oct, 15:10

Чесночно-сырная лепешка 👌🏼
Для теста:
Вода теплая 300 мл
Сахар 1 ч/л
Соль 1 ч/л
Дрожжи 9 г
Мука ~ 320 г
Масло растительное 3 ст/л

Начинка:
Масло оливковое +укроп+чеснок
Черри
Базилик по желанию
Сыр моцарелла
929
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

25 Oct, 15:21

🧇Венские суши вафли 🧇

ЧТО НАДО:
▫️Рис 100 гр
▫️Творожный сыр
▫️Авокадо
▫️Рыба
▫️Майонез, соус чили
▫️Огурец
▫️Зеленый лук, кунжут, листы норм

Начинка можем абсолютно любая, например можно сделать с крабовыми палочками, угрём или креветкой😍 Обязательно попробуй!
942
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

24 Oct, 09:30

Паровые манты

Часто их встречаю в заведениях и решил поделиться рецептом как можно приготовить такие манты дома, обязательно попробую приготовить! Получаются очень вкусные

* вода 500 мл
* дрожжи 2 ч.л
* сахар 1 ст.л
* мука 1 кг (плюс минус 100 г)
* соль 1 ч.л
* растительное масло 3 ст.л

* фарш или рубленное мясо 700 г
* бараний/говяжий жир 300 г
* лук 300 г
* соль, перец по вкусу
* растительное масло 50 мл

* красный перец крупного помола 50 г
* красный перец мелкого помола 50 г
* чеснок 3 зуб
* масло растительное 100 мл
* вода 50 мл
1,102
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

23 Oct, 15:18

Панчо✅

Бисквит:

Яйца-5 шт
Сахар-220 гр
Масло -120 мл
Молоко -150 мл
Мука-300 гр
Какао-2 с/л
Разрыхлитель- 1 ч/л
Ванилин -1 пакетик


На 15-20 мин 180°

Крем:

Сметана -800 гр (30%)
Сахарная пудра-250 гр
Ванилин -1 пакетик

Бананы -3 шт
1,150
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

22 Oct, 15:24

В магазине такой не купите!

Домашний сыр 🧀

🧀 молоко - 2,5 литра
🧀 сметана - 400 г
🧀 яйца - 6 шт
🧀 3-4 ч.л соли
🧀 укроп - пучок
1,145
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

21 Oct, 11:43

Делюсь с вами очень вкусным блюдом 🤤
Рецепт:
-перец болгарский ( 8 шт)
-фарш свинина-говядина ( 800 гр.)
-вода в фарш ( 150 гр.)
-лук ( 2 шт.)
-морковь ( 1 шт.)
-чеснок ( 4 зубчика)
-соль ( 1 ч.л.)
-перец ( по вкусу)
-рис ( 150 гр. риса варим в 300 гр. воды 10 минут)
Приготовление:
Рис промываем, заливаем водой и варим 10 минут после закипания. Промываем водой и отставляем в сторонку. Лук, морковь и чеснок измельчаем. Обжариваем сначала лук на подсолнечном масле до прозрачности, добавляем морковь и чеснок и обжариваем до готовности. В фарш добавляем воду, зажарку, соль, перец и рис. Перемешиваем и фаршируем очищенные перцы. Отправляем выпекаться в аэрогриль на режим стейк ( 180 градусов 15-20 минут). Переодически переворачиваем перцы во время готовки, чтобы они равномерно пропеклись и готово.
1,280
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

20 Oct, 13:31

Сейчас самое время приготовить вкусную, осеннюю Шарлотку, как раз впереди выходные и можно порадовать родных❤️‍🔥
По этому рецепту у вас точно получится вкусная шарлотка

Ингредиенты:
* яблоки 3 шт
* сахар 50 грамм
* корица

* яйца 6 шт
* сахар 110 грамм
* мука 80 грамм
* крахмал 15 грамм
* мороженое

запекать 40 минут при 160 С
1,288
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

19 Oct, 09:01

Заливной пирог с луком и яйцом

Ингредиенты:
• растительное масло — 5 г
• кунжутные семечки — 5 г

Для теста:
• яйцо — 3 шт.
• сметана, 15-20% — 250 г
• разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• мука — 100 г
• соль — 1 щепотка

Для начинки:
• лук — 150 г
• яйцо — 4 шт.
• сыр — 100 г
• соль — 1 щепотка

К сметане добавляем яйца, соль и хорошенько перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем жидкое тесто.

Для начинки отвариваем яйца и нарезаем их кубиком. Сыр натираем на терке, нарезаем зеленый лук, добавляем соль и все соединяем вместе.

Форму смазываем растительным маслом, выливаем половину теста, далее выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Посыпаем кунжутными семечками и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
1,343
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

18 Oct, 15:01

Вы только посмотрите на это!

Что можно приготовить всего на одной сковородке, получается безумно пышный, сочный, вкусный пирог, и готовится максимально просто без миксера и духовки!

Ингредиенты:
Для теста:
•350-400 грамм муки
•150 грамм сахара
•70 грамм сливочного масла
•250 гр молока (теплого)
•1 яйцо + 1 желток
•10 гр ванильного сахара
•1 ч л разрыхлителя

Начинка:
•270 гр вишни замороженной без косточек
•70 гр сахара
•2 ч л кукурузного крахмала

1. Для теста все ингредиенты смешать венчиком до однородной массы.

2. Вишню посыпать сахаром и крахмалом.

3. Вылить на сковороду половину теста, выложить вишню, залить оставшейся частью. Накрыть крышкой и на самом медленном огне выпекать минут 15-20, перевернуть и выпекать до румяности ещё минут 10-15 минут.

Проверяйте готовность зубрчисткой, не забудьте постелить пергаментную бумагу, чтобы пирог идеально отходил от сковороды.

Удивила?
1,268
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

17 Oct, 07:16

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ🥕
Идеальное сочетание моркови, грецкого ореха и специй.
Сохраняйте и делитесь📌
✅Ингредиенты: форма 23*10 см
🔺3 яйца
🔺150 г сахара
🔺1/3 ч.л. соли
🔺80 г раст масла
🔺морковь 200 г
🔺грецкий орех 100 г
🔺1 ч.л. корицы
🔺1/2 ч.л. имбиря
🔺1/3 ч.л. кардамона
🔺1/3 ч.л. мускатного ореха
🔺цедра 1 апельсина
🔺мука 180 г
🔺разрыхлитель 10 г
▫️Соединяем яйца, соль, сахар, смешиваем, венчиком 1-2 мин
▫️Добавляем раст масло, смешиваем.
▫️Орехи обжариваем, перебиваем в крошку (не мелкую).
▫️Морковь перебиваем в блендере.
▫️Вводим орехи, морковь, смешиваем.
▫️Добавляем цедру апельсина, специи, смешиваем.
▫️Вводим просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
▫️Смазываем пергамент слегка маслом, выливаем тесто в форму.
🔴180 градусов около 50 мин.
✅для крема:
🔺200 г творожного сыра
🔺50 г сахарной пудры у меня с ванилином, либо добавьте отдельно ваниль.
▫️Ингредиенты соединяем, взбиваем до однородности.
▫️Остывший пирог смазываем кремом, присыпаем орехами.
▫️Приятного аппетита❤️
1,348
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

15 Oct, 13:59

Идеальные, творожные, безумно вкусные и готовятся за 5 минут!

Обязательно сохраняем на вот такие во случаи - непредвиденных гостей)) Вы же все равно принимаете гостей, или не пускаете их? 😄

Ингредиенты:
•200 гр творога
•80 гр сливочного масла
•3 ст.л сахара
•Щепотка соли
•Ванильный сахар по желанию
•200 гр муки
•1 чл разрыхлителя

Начинка:
Сахар+кокосовая стружка (по 1-2 ст. ложки)

Соединить ингредиенты, полученное тесто разделить на две части. Каждую раскатать в прямоугольник, посыпать начинкой и свернуть в рулет. Выпекать ~ 15 мин при 180 градусах, и все конец!

Я вас сразу предупреждаю - уберите для себя, иначе ничего не останется)
1,468
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

14 Oct, 15:16

ПП десерт 🔥 подпишись, если любишь вкусно есть и стройнеть💃

Шоколадные блинчики с творожной начинкой🔥

Блины (на 6 шт диаметром 16 см)👇
✅1 яйцо
✅50 г ц/з пшеничной муки (можно использовать другую)
✅2 ч.л какао порошка
✅1/3 ч.л разрыхлителя
✅120 мл воды (или молока)
✅подсластитель по вкусу (я в блины не добавляла)

Крем👇
✅250 г мягкого творога
✅1 ч.л. кокосовой стружки (можно и без)
✅мёд по вкусу (у меня 2 ч.л)

Смешиваем все ингредиенты для блинчиков и выпекаем на антипригарной сковороде с двух сторон на капле масла. Смешиваем все ингредиенты для крема. Блин складываем вдвое, сверху намазываем кремом и сворачиваем в рулет. Сверху блинчики можно полить растопленным горьким шоколадом и украсить стружкой. Приятного аппетита!

Друзья, как вам рецепт? Будете готовить?
1,319
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

14 Oct, 09:15

Хрустящие пироги за 10 минут!

Идеально для перекуса, нужно на диете, отличная калорийность, готовится элементарно и на вкус потрясающе!

Начинки можно менять хоть каждый день!

КБЖУ в конце видео, и не забудьте репостнуть кому-нибудь, вдруг оно там не знает что приготовить)) Вы только посмотрите на это КБЖУ!!

Ингредиенты:
•8 рисовой бумаги для спринг-роллов
•2 яйца
•120 гр творога
•Соль, перец по вкусу
•1 зубчик чеснока
•4 ломтика моцареллы
•кабачок
•черри
•пучок укропа
• 1 столовая ложка кунжута

1. Для начинки смешиваем творог с зеленью, чесноком, солью и перцем. Кабачок нарезаем на тонкие ломтики.

2. Застелите противень пергаментом, смажьте хорошо маслом. Обмакните листы во взбитые яйца и положите их вдвое друг на друга на подготовленный противень. Сверху выкладываем начинки из творога, затем кабачок, сыр, черри, завернуть края и посыпать кунжутом.

3. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 мин, до золотистости.

Вот и всё, вот и конец) готовим?
1,372
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

13 Oct, 04:00

Самый простой и вкусный рецепт 🤤🤘🏽
Рецепт:
- Творог (850гр.)
- Сахар ( 100 гр.)
- Ванильная паста
- Манка ( 120-150 гр.) все зависит от влажности вашего творога
- Яйцо (1 шт+2 желтка)
- Мука для обвалки
Приготовление:
Творог я не протираю, но для более однородной структуры можно и протереть. К творогу добавляем сахар, ванильную пасту, манку, яйца и всё перемешиваем.
Даём постоять 15 минут, чтобы манка набухла. Обычно манки добавляю 120 гр, но в этот раз добавила 150, т.к. был не сухой творог, так что ориентируйтесь по ситуации. Из готовой массы отвешиваем шарики по 50 гр и обваливаем их в муке. При помощи ножа формируем сырники и готово. Отправляем выпекаться в духовку, либо в аэрогриль, или же обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки под крышкой.
Я выпекала в разогретом до 160 градусов аэрогриле 15 минут. Сырники подаем со сметаной и наслаждаемся
1,279
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

12 Oct, 17:59

Сырные палочки✅

🧀 слоеное тесто - 500 г
🧀 сыр Гауда - 100 г
🧀 сыр Моцарелла - 100 г
🧀 сыр Чеддер - 100 г
🧀 кунжут - 1 ст.л
🧀 яйцо - 1 шт
🧀 прованские травы - 1 ч.л
🧀 любые другие специи - 1 ч.л
🧀 молотый черный перец - 0,5 ч.л
🧀 соль - 0,5 ч.л
🧀 немного муки для посыпки

Выпекать при 200 градусах 15-20 минут
1,343
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

11 Oct, 15:05

Корн-дог🔥🔥🔥

Вода - 150 мл
Дрожжи - 1/2 ст.л
Сахар - 1/2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 г

Сосиски
Сыр
Панировочные сухари
Растительное масло
Для опоры Соединяем тёплую воду с сахаром, дрожжами и одной столовой ложке муки из общей массы. Перемешиваем и убираем в тёплое место на 10 – 15 минут.
К «ожившим» дрожжам добавляем яйцо, соль и оставшуюся муку. Перемешиваем и убираем тесто в тёплое место на 35 – 40 минут
1,443
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

10 Oct, 09:01

🥘Сливочное Гречотто🥘

ЧТО НАДО:
▫️Филе куриное 300 гр
▫️Шампиньоны 250 гр
▫️Лук 1 шт
▫️Гречка 400 гр
▫️Сливки 250 мл
▫️Сыр 150 гр
▫️Соль, паприка

Это самая вкусная гречка которую я пробовала🤤 Понравится даже тем, кто терпеть не может гречку. Обязательно попробуй!
1,402
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

09 Oct, 15:42

Бoмбa десерт за 3 мин!🔥

Сказать, что я в шоке, это ничего не сказать! Слов здесь не нужно! Просто попробуйте!!!🌪😮‍💨

Вкусно! Быстро! Полезно! Офигенно!

Ингредиенты:
Яйца вареные - 4 шт
Какао порошок - 4 ст.л.
Молоко (любое) - 1/2 стакана
Сах. заменитель/сахар - по вкусу
Ванилин

Соединить блендером и убрать в холодильник на 1 час!

Наслаждайтесь!🩷
1,494
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

08 Oct, 04:00

Идеальный завтрак выглядит именно так 😌
Рецепт:
-Яйца ( 5 штук)
-Томаты ( 4-5 средних штук)
-Перец красный, сладкий ( 2 шт.)
-Лук ( 1 штука )
-Чеснок ( 4 зубчика)
-Оливковое+сливоч. масло ( для обжарки)
-Сладкий Чили соус ( 1 ст.л.)
-Соль, черный перец ( по вкусу)
-Любая зелень, которая вам нравится
-Хлеб
Приготовление:
Разогреваем сковороду с оливковым маслом с добавлением сливочного. Сначала обжариваем мелко натёртый чеснок, потом добавляем мелко нарезанный лук и когда все это обжарится до золотистой корочки, добавляем перец нарезанный соломкой. Обжариваем ещё минуток 5 . После добавляем подготовленные томаты и тушим под крышкой до испарения лишней жидкости. Солим, перчим по вкусу и по желанию ещё добавляем сладкий чили соус. Делаем углубления в овощной зажарке и туда вбиваем яйца. Солим только белок и готовим яйца до того состояния, пока он полностью не схватится, но желток ещё останется жидким. Посыпаем зеленью и можно подавать к столу♥️☺️
Кто будет готовить?
1,474
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

07 Oct, 15:01

Тыква как манго на зиму🎃

🎃 тыква - 2.600 кг
🎃 сахар - 400 г
🎃 апельсин - 2 шт
🎃 лимон - 1 шт
🎃10 г лимонной кислоты

Настаивать 3-4 часа
Стерилизовать 30 минут
На выходе 6 баночек по 0,5 литров
1,320
РЕЦЕПТЫ - СЛАДКИЙ ДВОРЪ - ТОРТЫ - ПИРОГИ - ВЫПЕЧКА

06 Oct, 15:12

🍏Яблочный пирог 3 стакана🍏

ЧТО НАДО:
▫️Яблоки 1 кг
▫️По 1 стакану - сахар, мука, манка
▫️Разрыхлитель 1 ч.л
▫️Масло сливочное 150 гр
▫️Орехи 100 гр
▫️Мороженое

Смешиваем все сухие ингредиенты и чередуем с тертыми яблоками и сливочным маслом. слои в последовательности: сухая смесь, яблоки, масло, сухая смесь, яблоки, сухая смесь, масло. Сверху посыпала жареным миндалем . Получилось нереально вкусно. Обязательно попробуй!🥧
1,410

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.