Raisa_meyer

Я придумала, как мне кажется, клевую идею!
Для своего лофта.

Идея для тех кто не знает как отмечать свой день рождения или день рождения ребенка (подрощенного, не малыша, конечно).
Когда хочется готовое решение, при этом интересное.

Я решила сделать пакетное предложение прямо под ключ.
«Кулинарный МК на праздник»
Все утро считаю, продумываю, планирую и подготавливаю😍
Обожаю эти состояния, когда я загораюсь 😍

В общем, план такой:
Я организовываю вам кулинарный МК. Самостоятельный, без участия посторонних лиц (ну разве что админ, который поможет)

Будет подробная инструкция с фото каждого этапа и все заготовки.
Ваша задача только все соединить 😃

Первый и делом я продумала МК по приготовлению бургеров с картошкой фри 🍟 🍔 Круто же?

Вы приходите в лофт, с заранее оговоренным числом гостей. Вас будут ждать все заготовки, электри гриль, фритюр и тп.
Вы с друзьями или с детьми готовите бургеры и едите их потом🤌🏻
Отдельно продумал план еще на пару других интересных и вкусных блюд, которые сложно испортить😂 пока по моему плану это будут мидии в вине/сливках с чесноком, или паста, которую надо будет сделать самим)

Дальше достаете из холодильника уже готовый торт и задуваете на нем свечки (тоже уже заготовлено все на месте будет)
Как и шары с украшениями- это планирую сделать доп услугой, так как это не всем надо. Например на корпоратив это все не обязательно.
Стол накроем😎

Сейчас я продумываю оптимизацию всех процессов и расходов, чтобы это предложение было не только интересным и красивым, но и выгодным.
Конечно можно позвать повара, который будет руководить процессом, и официанта, и флориста, но мы же часто хотим, чтобы это было еще и доступно?

Сейчас я все продумываю и подготавливаю, через неделю сделаю тестовую вечеринку со съемкой (на свой же день рождения 😂) и буду презентовать 🙂
Пока вот решила с вами поделиться и посоветоваться.

Пс.: по продуктам не так уж и сложно будет все закупать свежим и маркировать. Риск отравлений минимальный, в этом пункте не приемлю экономии🤌🏻
Что думаете?

Премию за лучшие котлетки срочно мне 😂
Я всегда модернизируют составы в зависимости от наличия продуктов дома.
Поэтому сейчас буду писать свой рецепт с правками как можно было бы еще модернизировать их в лучшую сторону.
Итак:

В мясорубку кг филе индейки (грудка и бедро 50/50)
Пару хороших луковиц туда же
Большой кабачок.

Посолить и дать постоять фаршу 10 минут.
Слить воду аккуратно.

В фарш по очереди отправляю: соль, приправа для курицы с чесноком, манка (мне кажется около 1 стакана высыпала, может меньше, добавляйте постепенно)
Убрала в сторону все.

Панировка: натерла российский сыр на мелкой терке и добавила к ней муку 50/50(благодаря муке сыр не горит)
Иногда заменяю муку панировочными сухарями.

Фарш получился весьма сочным, я ложкой выкладывала его в миску с панировкой, обваливала котлетки со всех сторон, слегка прихлапывая муку.
И отправила на сковородку на топленое масло 🧈
Не сильный огонь (5/9)
И накрыла крышкой.
Не добавляла ни воду, ничего такого.
Подарила с 2 сторон и отдала детям на растерзание.
Вторая партия не успела поджариться, как первую уже смели😃

Котлетки вышли в меру сочными(не добавляйте яйца), румяными и нежными внутри, в составе много овощей (лук и кабачок) и хорошее мясо индейки🫶🏼
Что еще нужно детям для счастья и сытости 🤌🏻

Увидела милый рилс с опросом для мужчин: когда вы поняли, что она та самая?

И там тысячи прекрасных комментариев от прекрасных мужчин!
Я читала и умилялась.

В основном все говорят, что поняли все сразу. И большинства в женщинах цепляет легкость, веселье, смех, улыбка. Не было ни одного комментария о внешности избранниц.

Конечно я не удержалась и спросила своего - когда ты понял, что я ТА самая?
Ждала чего угодно, но он рассказал мне историю о которой я совсем забыла.

В 2011ом еще мы только начали встречаться и поехали вдвоем в Финляндию, как нормальные петербуржцы- за сыром, рыбой и фейри😀
Погуляли по лапенранте, поели, и поехали перед выездом домой в лидл.
На парковке оказалось, что в выходной магазин закрывается раньше обычного и в 17 часов было уже закрыто.
Стас начал прокручивать варианты решения ситуации: ехать домой без рыбы(зачем тогда вообще приезжали), искать вайфай, чтобы найти нам отель и тп.
И тут я просто предложила: пошли поедим суп на заправке и поспим в машине на парковке🥰

Он не ожидал. Мы тогда были вместе всего 4 месяца. Выдохнул и согласился.
Вопрос денег тогда не стоял, это была не экономия на отеле и отказ от комфорта. Это было приключение без заморочек. Это не значит, что я была готова на минимум и для меня не надо было горы сворачивать. Но выводы он сделал😂
Сказал, что тогда осознал, что я это то, что ему надо🫰🏼

К слову, спустя много лет мы еще ночевали в ним в бельгии в аэропорту на подоконнике, на Майорке в машине (в ночи не поняли, что припарковались на помойке 😂), кстати, на Майорке мы спали уже с Мишей на руках, ему было года 2 вроде.

Получается теория других мужчин из тех комментариев снова подтвердилась- легкость, веселье, приключения.
Рассказывайте, у вас как с этим делом?

Фото тепла для настроения🫶🏼

Девочки, ищу среди своих специалистов по вк 🙏🏼
Кто уже там шарит хорошо🫶🏼