Здоровеем

В чем польза коревого сельдерея

У этого овоща характерный терпкий аромат и пряный, сладковато-горький вкус, но ценят его не только за вкусовые характеристики. Разбираемся, почему стоит добавить сельдерей в свой рацион питания.

Чем полезен:
• снижает давление, так как содержит эфирные масла, обладающие сосудорасширяющим действием;

• снижает уровень холестерина в крови: богат клетчаткой, которая выводит лишний холестерин из организма;

• полезен для сердца. Содержит калий (16% от рекомендуемой суточной потребности), нормализующий сердечный ритм, препятствующий возникновению аритмии и тахикардии;

• защищает организм от рака, поскольку содержит апигенин, флавонид, который может остановить развитие определенных раковых клеток;

• снижает вероятность развития подагры — содержит вещества, которые связывают и выводят мочевую кислоту из организма;

• обладает сильным мочегонным действием, что помогает промывать почки, вымывая из них песок и мелкие камни;

Из корневого сельдерея получается вкусный суп-пюре. Так же его хорошо использовать в качестве замены картофеля при приготовлении овощного рагу, как в запеченном, так и в тушеном виде.

Важно! Сельдерей в больших количествах противопоказан беременным женщинам, поскольку может вызвать сокращение матки.

Здоровеем

Влияние диеты и физических упражнений на когнитивные функции и здоровье мозга. Часть 2

В прошлом посте на эту тему разобрали влияние питания на здоровье мозга. Сегодня исследуем воздействие физических упражнений.

Множество исследований подтверждают, что физическая активность защищает от возрастного снижения когнитивных функций, способствует пластичности мозга, улучшает зрительное внимание и память.
И, напротив, малоподвижный образ жизни негативно влияет на наши когнитивные способности.

В ходе исследований выявлены несколько видов физической активности с максимальным влиянием на улучшение когнитивных функций:

• Упражнения на выносливость (ходьба, бег трусцой, бег, плавание, езда на велосипеде) и силовые упражнения;

• Йога (сочетает в себе физические позы, ритмичное дыхание и медитативную практику);

• Тайцзи (традиционное китайское боевое искусство, включает в себя ряд медленных, плавных движений, физических поз, медитативное состояние ума и контролируемое дыхание);

• Высокоинтенсивные интервальные тренировки (несколько подходов чередующихся упражнений высокой интенсивности с последующим коротким периодом движений низкой интенсивности).

Выполнение хотя бы одного вида упражнений на постоянной основе увеличивает объём серого вещества коры головного мозга, положительно влияет на память и исполнительные функции, на внимание и скорость обработки информации.

Расцениваем полученные исследования как отличную новость, ведь получается, что с помощью питания и физических упражнений мы можем предотвратить или замедлить снижение когнитивных способностей, а значит риск развития деменции и болезни Альцгеймера!

Осталось дело за малым — скорректировать свое питание и добавить в распорядок дня физические упражнения на постоянной основе.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Елена🧡

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Сегодня разыграем полезный и необычный предмет —массажную щетку для мытья головы. Мягкие силиконовые зубчики нежно массируют кожу головы, обеспечивая приятные ощущения и лучшее очищение кожи головы.
Подходит для мытья, нанесения бальзамов и масок, а также для сухого массажа кожи головы.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 15 по 16 января.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 16 января.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.

Здоровеем

Как диеты и физические нагрузки влияют на когнитивные функции и здоровье мозга. Часть первая

Ухудшение работы мозга — одна из самых серьезных проблем, которая с возрастом может встать перед каждым. Уменьшение объёма серого вещества, толщины коры мозга, ухудшение памяти и различных функций — лишь малая часть проблем, с которыми можно столкнуться.

Данные из научной литературы ясно свидетельствуют о том, что существуют ключевые факторы образа жизни, которые оказывают существенное влияние на здоровье мозга. Вот они:

Аминокислоты, жирные кислоты, витамины и минералы крайне важны для нормального функционирования организма.
Аминокислоты в рационе в основном поступают с мясом, а витамины и минералы есть во фруктах, овощах, бобовых и орехах.

• Овощи
Темная листовая зелень и другие овощи богаты витаминами A, C, E и K, фолиевой кислотой, каротиноидами, клетчаткой, железом, магнием, калием и кальцием. Эти вещества вещества способствуют здоровью сосудов, а антиоксиданты играют нейропротекторную роль.

• Фрукты и ягоды
Флавоноиды в ягодах замедляют снижение когнитивных функций. Это объясняется противовоспалительными и антиоксидантными свойствами флавоноидов, их участием в передаче сигналов между нейронами и накоплением в областях мозга, отвечающих за обучение и память.

• Орехи и оливковое масло
В них жирные кислоты (омега-3 и полифенолы) есть в изобилии. Эти биоактивные питательные вещества поддерживают когнитивные функции, защищая структуру мозга и его метаболизм.

• Цельнозерновые продукты и бобовые
Источники сложных углеводов, клетчатки и витамина E. Они играют вспомогательную роль в поддержании здорового веса, работы кишечника и сердечно-сосудистой системы. На системном уровне это помогает снизить ключевые факторы риска, часто связанные с деменцией: диабет, сердечно-сосудистые заболевания и ожирение.

• Молочные продукты
Они положительно влияют на когнитивные функции и тоже снижают риск развития деменции. Белок поддерживает регуляцию уровня глюкозы и высвобождение инсулина. Биоактивные пептиды поддерживают метаболические и иммунные процессы.

• Нежирное мясо и рыба
Содержат макронутриенты (белки и аминокислоты), которые влияют на когнитивное старение из-за их значительного вклада в энергетический обмен и их функции в качестве предшественников нейромедиаторов (например, серотонина, дофамина и норадреналина), необходимых для настроения, мотивации и внимания.

Выходит, что мозг нуждается в питательных веществах для поддержания различных функций, связанных со здоровьем и выживанием нейронов, передачей нервных импульсов, синтезом нейромедиаторов, и широким спектром метаболических функций.

В следующем посте разберем влияние физических упражнений на здоровье мозга, а пока, на основе полученной информации, рекомендуем проверить и скорректировать свой рацион питания.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Вячеслав

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Сегодня разыграем полезный продукт — урбеч из подсолнечных семечек. 100% натуральный, без сахара. Отлично подходит к чаю, а также как заправка для творога, блинов и сырников.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 8 по 9 января.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 9 января.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.

Здоровеем

В чём польза гречки

Завершается период обильных застолий. Хорошо бы начать добавлять в свой рацион простые и полезные блюда. Лидер среди них — гречка. Вот почему:

• снижает риск развития сахарного диабета: из всех круп у гречки самый низкий гликемический индекс;

• помогает улучшить работу кишечника, поскольку содержит много клетчатки (в 100 г — 57 % рекомендуемой суточной потребности);

• улучшает работу мозга и нервной системы за счёт содержания витаминов группы В и селена;

• улучшает работу печени благодаря содержанию витамина РР;

• укрепляет сосуды благодаря наличию рутина – он уменьшает ломкость капилляров и укрепляет стенки сосудов.

Гречка хороша с тушеными овощами, грибами и даже с черносливом.

Важно: как и любую крупу, её нужно предварительно замачивать (минимум на 30 минут), а перед приготовлением обязательно промывать. Почему необходимо это делать писали здесь.

С Рождеством!

Здоровеем

Дорогие читатели, команда канала «Здоровеем» поздравляет вас с наступающим 2025 годом!

Желаем крепчайшего здоровья вам и вашим близким!
Пусть в доме всегда будет достаток, а в каждом новом дне — любовь!

Вы — наше самое большое вдохновение.
Благодарим за то, что вы есть.

Удачи, радости, счастья!

С Новым годом!♥️

Продукты с максимальным содержанием витамина Е

Витамин Е — важный антиоксидант, который укрепляет волосы и ногти, улучшает состояние кожи, борется с ранним старением. Именно поэтому его часто называют «витамином красоты» и добавляют в состав омолаживающей косметики.

Суточная потребность взрослых в витамине Е составляет 10-30 мг (у мужчин больше, чем у женщин) и увеличивается при активной мышечной работе.

Витамин Е не вырабатывается в организме, а поступает с пищей.

В каких продуктах содержится максимальное количество витамина Е (на 100 г продукта):
• масло зародышей пшеницы — 149,4 мг;
• масло фундука — 47,2 мг;
• масло подсолнечное — 41,1 мг;
• семечки подсолнуха (очищенные, не жареные) — 35,5 мг;
• паприка (специя) — 29,1 мг;
• масло виноградных косточек — 28,8 мг;
• миндаль (не жареный) — 25,6 мг;
• фундук — 15,3 мг;
• кедровый орех — 9,3 мг;
• арахисовая паста — 9,1 мг;
• бразильский орех — 5,7 мг;
• спирулина сушёная — 5 мг;
• курага — 4,3 мг;
• манго сушеное — 4 мг;
• оливки зеленые — 3,8 мг;
• шпинат замороженный — 2,9 мг;
• скумбрия — 2,4 мг;
• киноа — 2,4 мг;
• семена тыквы — 2,2 мг;
• авокадо — 2,1 мг.

Добавляйте указанные продукты в список покупок и в свой рацион питания!

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Светлана

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Сегодня разыграем аюрведическую зубную пасту (аюрведические препараты сделаны на природных компонентах, без химии).

Благодаря богатому натуральному составу, зубная паста прекрасно очищает и освежает ротовую полость, даёт долгосрочный эффект в лечении и профилактике различных стоматологических заболеваний.

Какие ещё свойства
Укрепляет эмаль и десны, защищает от кариеса, борется с бактериями, отбеливает и снимает воспаление.

Что в составе
Экстракты нима, акации, гвоздики, мяты, мисвака, куркума.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 25 по 26 декабря.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 26 декабря.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.

Здоровеем

Почему жить и работать на высоких этажах плохо для здоровья

Всем доброго дня, на связи Ирина.

На днях беседовала со знакомой. Она поделилась, что её офис переезжает в небоскреб, и что коллег, которые уже переместились на 60 этаж, стали беспокоить головные боли и высокое давление.

Интересно, в чем причина таких состояний.

Мы зависимы от магнитного поля Земли.
Это поле создается внутренним источником и имеет важное значение для существования (магнитное поле генерируется электрическими токами из-за смеси расплавленного железа и никеля во внешнем ядре Земли).

Человеческий мозг собирает и избирательно обрабатывает направленную информацию от рецепторов магнитного поля.
На высоте 20–25 м влияние магнитного поля на человека ослабевает, на 7-9 этажах оно сокращается вдвое.
Снижение воздействия вызвано железобетонными перекрытиями: чем выше этаж, тем больше их между человеком и землей. По этой причине у человека может снижаться иммунитет, а сердечно-сосудистая система испытывает дополнительную нагрузку.

По мнению врачей, комфортной считается высота не более 7 этажей. Находясь выше, человек подсознательно ощущает своё положение как неестественное.

Замечали разницу в самочувствии, находясь на высоких этажах?

Здоровеем

Употребление молока может увеличить риск сердечных заболеваний у женщин. Результаты исследования продолжительностью в 33 года

Ученые Уппсальского университета (Швеция) провели исследование с участием 100 775 человек. Оно показало, что употребление молока в чистом виде в объёме более двух стаканов в день повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у женщин. При этом у мужчин такая положительная связь не выявлена. Результаты исследования показали, что женщинам лучше предпочесть молоку кисломолочные продукты.

За 33 года наблюдений специалисты установили 17 896 случаев ишемической болезни сердца, из них 10 714 — инфаркта миокарда, подтвержденных клинически.

Шведские исследователи оценивали потребление молока и кисломолочных продуктов в зависимости от времени развития заболеваний.
Результаты у любителей молока в чистом виде различались в зависимости от пола.

Последовательное увеличение риска болезней сердца исследователи установили при употреблении более полутора стаканов (300 мл) женщинами.
Значения были аналогичными независимо от жирности молока (0,5%, 1,5% или 3%). А вот у мужчин такая взаимосвязь не обнаружилась.

Любители творога, йогурта и простокваши обоих полов, в отличие от приверженцев неферментированных продуктов, никак не ухудшили сердечное здоровье.

Если пить молоко — до 1,5 стаканов, но лучше отдавать предпочтение кисломолочным продуктам.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Ольга

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Сегодня разыграем пряную специю — сушеный имбирь! В предыдущем посте разобрали, почему он полезен для нашего здоровья.

Добавляйте имбирь в напитки, которые берете с собой на прогулку в холодное время. А если к имбирю добавите мёд, лимон и щепотку корицы, получится вкусный, полезный и согревающий чай!

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 18 по 19 декабря.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 19 декабря.

Здоровеем

Чем полезен имбирь

В холодное время имбирь — специя, которую стоит держать под рукой. Его хорошо использовать в согревающих напитках и при приготовлении пряных блюд. Рассказываем, что это такое и в чем польза.

Имбирь — корень тропического растения Zingiber officinalis семейства имбирных.

Имеет перечный горько-жгучий вкус и согревающий эффект.
Добавляется в выпечку, мясо, птицу, рыбу, соусы, овощи, яйца, рис, соленья и напитки.
Употребляется как в свежем, так и в сушёном виде.

В корне — витамины, минералы, эфирные масла и полезные жирные кислоты. Есть магний, фосфор, кальций, железо, цинк, калий, хром, марганец, кремний, витамины А, В1, В2, В3, С, Е, К.
А ещё аминокислоты: лейцин, валин, изолейцин, треонин, лизин, метионин, фенилаланин, триптофан.

Полезные свойства:
• сильный антиоксидант;
• успокаивает нервную систему, помогает справиться со стрессом;
• улучшает память;
• укрепляет иммунитет;
• способствует улучшению работы ЖКТ;
• улучшает аппетит и ускоряет обмен веществ;
• обладает противовоспалительным действием;
• оказывает потогонное и отхаркивающее действие;
• обезболивает при мышечной, головной и суставной боли;
• обладает противорвотным действием.

Имбирь с осторожностью следует принимать при гастрите, язве желудка и других болезнях желудочно-кишечного тракта.

Завтра разыграем с вами баночку ароматного сушеного имбиря (200 г). Не пропустите!

Здоровеем

Что полезного подарить на Новый год

Дорогие читатели!
Ещё чуть-чуть и наступит Новый год. Подготовили подборку разных подарков — полезных для здоровья и на разный бюджет.

Чай гречишный Narmak, в банке 300 г за 368 рублей;

Чай Улун Габа Алишань 50 г за 460 рублей;

Чай ройбуш 200 г за 452 рубля;

Чай Саган Дайля 50 г за 466 рублей;

Масло зародышей пшеницы 250 мл за 485 рублей;

Финики Мазафати 1 кг ( 2 упаковки по 500 г) за 498 рублей;

Тыквенные семечки Narmak 500 г (в банке) за 575 рублей;

Грецкий орех очищенный Narmak 500 г (в банке) за 574 рубля;

Молоковарка Zeidan (нержавеющая сталь) 2л за 1245 рублей;

Орехокол за 881 рубль;

Вращающийся органайзер для специй и приправ (16 баночек) за 1176 рублей;

Тарелки из массива бука 16*12 см, 2 шт. за 546 рублей.

Желаем приятных предновогодних хлопот!

Здоровеем

Как витамины влияют на зрение

Сегодня разбираем, какое влияние на зрение оказывают витамины С и Е. Ранее разобрали влияние витаминов А и В1. Здесь витаминов В2, В6 и В12.

Витамин С
Регулирует окислительно-восстановительные процессы, регенерацию тканей и нормализацию проницаемости капилляров.

Недостаток витамина С способствует развитию катаракты.

Витамин С содержится в шиповнике (лидер по содержанию), цитрусовых, зелени, перце, белокочанной капусте, помидорах.

Витамин Е
Мощный антиоксидант. Участвует в синтезе белка и синтезе красных кровяных телец, в метаболических процессах и клеточном обмене. Замедляя старение, способен сдерживать появление возрастной дальнозоркости.

Витамин Е содержится в орехах, шпинате, растительном масле, семечках, рыбе, печени, яичном желтке.
Добавляйте продукты, содержащие ценные витамины для глаз в свой список покупок и в рацион!

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Николай Слюсар

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Как и обещали, сегодня разыграем чагу, по полезных свойствах которой рассказали в предыдущем посте.
Чага — прекрасная замена чаю или кофе, у неё насыщенный вкус, а благодаря её свойствам получается тонизирующий, ароматный и оздоравливающий напиток!

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 11 по 12 декабря.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 12 декабря.

Здоровеем

Чем полезна чага

Чага, или березовый гриб, в народной медицине используется сотни лет. А с недавнего времени её стали добавлять и в лекарственные препараты.

Гриб выглядит как твердые, темные наросты овальной формы на деревьях, достигает до 50 см в диаметре, до 15 см в толщину.
Примечательно, что чага растет очень медленно: чтобы достигнуть хотя бы среднего размера, ей может потребоваться 10 лет.

Что в составе чаги
Витамин D, калий, кальций, железо, магний, марганец и цинк, щавелевая, муравьиная кислота, полисахариды, клетчатка, смолы, дубильные вещества, фитонциды, алкалоиды, флавоноиды.

Какие полезные свойства
• Укрепление стенок кровеносных сосудов;
• Снижение уровня глюкозы в крови;
• Нормализация обмена веществ;
• Противовоспалительное действие;
• Мочегонный эффект;
• Активизация обменных процессов в тканях мозга;
• Благотворное влияние на селезенку и печень;
• Ускорение регенерации клеток, что способствует омоложению организма;
• Улучшение работы эндокринной системы;
• Помощь организму в борьбе с инфекционными заболеваниями;
• Нормализация микрофлоры кишечника;
• Помощь в устранении отеков и воспалений;
• Общее тонизирующее и оздоровительное действие на организм.

В чистом виде чагу принимают как чай или как заменитель кофе. Продается на маркетплейсах, например здесь.
Как раз такая чага будет завтра в нашем традиционном розыгрыше. Не пропустите!

Здоровеем

Чем опасны токсины из осевшего пара вейпов

Еще одна научная новость и снова из Австралии: в эксперименте на мышах учёные показали, что пассивное воздействие пара электронных сигарет во время беременности может иметь негативные последствия для потомства.

В чём суть
Известно, что вейпинг, как и курение, может быть пассивным: находясь в помещении с вейпером, окружающие подвергаются воздействию токсичных веществ в составе жидкостей. Любопытно, что в том числе и через поверхности, на которые пар оседает — одежду, стены, мебель и прочие предметы обстановки.

Чем пар опасен для окружающих
В состав жидкостей входят пропиленгликоль, глицерин, часто никотин, ароматизаторы и другие добавки. При нагревании этих смесей выделяются токсины, в том числе формальдегид, ацетальдегид и акролеин — опасный загрязнитель воздуха.
Когда вейпами пользуются в помещении или автомобиле, выдыхаемый пар оседает на поверхностях, образуя плотный маслянистый налет. Вещества из него могут попасть в организм через кожу.
Вейпинг во время беременности может серьезно навредить ребенку, повышает риск мертворождения, низкого веса и проблем с развитием у новорожденных. А ещё пассивное курение матери до зачатия способно нарушить развитие мозга плода.

Как проходило исследование
Подопытных самок мышей с детенышами в утробе подвергали воздействию паров электронных сигарет через ежедневный контакт с полотенцами, на которых эти пары осели.
В дальнейшем полученное потомство (взрослых самцов мышей) заразили вирусом гриппа А и через семь дней оценили реакцию их иммунной системы на инфекцию.

По итогам проведенных анализов обнаружено, что у мышей, чьих матерей подвергали пассивному вейпингу, в легких нарушилась регуляция особого типа иммунных клеток — CD8+Т-лимфоцитов. Они необходимы для эффективного иммунного ответа на инфекции и устранения опухолевых клеток.

Так ученые продемонстрировали, что даже пассивное воздействие паров электронных сигарет на беременных может иметь существенные долгосрочные последствия для иммунной системы потомства.

«Приходя в гости к друзьям или родственникам, практикующим вейпинг, люди могут не осознавать, что подвергаются опасности, просто касаясь поверхности столов или сидя на диване. Курящим вейпы нужно понять, что эта привычка опасна не только для них, но и для окружающих», — заключили исследователи.

Здоровеем

Как апельсины помогают защитить зрение от возрастных изменений

Позитивная новость из мира науки!
Австралийские ученые пришли к выводу, что апельсины могут положительно влиять на зрение.

В чём суть
Регулярное употребление апельсинов снижает риск развития возрастной макулодистрофии — хронического заболевания центральной зоны сетчатки (макулы). Оно является самой частой причиной необратимой потери центрального зрения у пациентов старше 60 лет.

Авторы исследования учитывали данные 2856 пациентов старше 49 лет. За состоянием их здоровья наблюдали в течение 15 лет. Для оценки рациона ученые использовали стандартные опросники частоты потребления различных продуктов. Состояние глаз контролировали с помощью снимков глазного дна, выполненных фундус-камерой.

По словам ученых, риск развития возрастной макулодистрофии у респондентов, которые ели апельсины каждый день, в итоге оказался на 60% ниже, чем у тех, кто не ел эти фрукты вовсе.
При этом даже еженедельное употребление апельсинов оказало заметный эффект на зрение.
Исследователи считают, что причиной этого могут быть флавоноиды, которые накапливаются в апельсинах, включая гесперидин в мягкой белой прослойке под кожурой фрукта.

Такая новость - весомый повод внести апельсины в список покупок и добавить их в свой рацион!

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Ксения (@senia_alferova)

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Cегодня разыграем полезный гаджет — компактную терку, которая позволяет легко измельчить чеснок, имбирь, орехи и другие твердые продукты.
Специальная конструкция терки обеспечивает получение мелкой массы без комочков, сохраняя при это маникюр. Благодаря маленькому размеру 13,5*4,5 см терка прекрасно размещается даже в маленьком кухонном ящичке.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 4 по 5 декабря.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 5 декабря.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.

Здоровеем

Синдром сухого глаза

Синдром «сухого глаза» (ССГ) в последнее время стал одной из самых распространённых причин обращений к офтальмологам. Что это такое и как предотвратить?

ССГ — хроническое двустороннее поражение конъюнктивы и роговицы. Характеризуется уменьшением выработки слезы и нарушением стабильности слезной пленки, покрывающей глаз.

Какие симптомы
Зуд, жжение, покраснение, ощущение инородного тела и сухости. ССГ доставляет массу неудобств, начиная с внешнего вида (очень красные белки) и заканчивая чрезмерной усталостью глаз к вечеру. Симптомы обостряются во время отопительного сезона, поскольку в помещениях воздух становится очень сухим.

Всем, кто проводит перед монитором более 4-х часов в день, в качестве профилактики ССГ рекомендуется:

Перед началом работы закапайте по 1 капле препарата для увлажнения глаз.
В течение каждого часа минимум на 10 минут нужно оторваться от монитора, встать и размяться, чтобы снять напряжение с мышц шеи и наладить кровоток к голове.

Разминка для предотвращения ССГ
Выполняется раз в два часа.
• На 3 секунды с усилием зажмурьтесь, затем откройте глаза. Повторите 10 раз.
• Медленно двигайте глазами вверх-влево-вниз-вправо, а затем в обратном направлении – по 10 раз в каждую сторону.
• 3 секунды посмотрите вдаль, затем на 3 секунды сфокусируйте взгляд на ближнем предмете — так тоже 10 раз. Когда закончите упражнение, поморгайте.

Важно: если жжение в глазах стало постоянным, добавились болезненные ощущения и отеки, обязательно покажитесь офтальмологу!

Здоровеем

Какие звуки положительно влияют на работу мозга

Наш мир наполнен всевозможными звуками. Некоторые нас радуют, какие-то раздражают, а какие-то мы просто не слышим из-за особенностей восприятия звуковых диапазонов.

Нам стало интересно: какие звуки помогают быть более спокойными и сконцентрированными?

Оказалось так:
• Прослушивание классической музыки стимулирует мозговую активность, улучшает умственные способности, позволяет решать сложные математические задачи и головоломки. Есть хорошая лекция у Татьяны Черниговской на эту тему

• Звуки природы, например шум волн или дождя, улучшают когнитивные способности человека: помогают воспринимать и анализировать информацию, укрепляют память, развивают письменную и устную речь.

• Бинауральные ритмы (звуки, которых на самом деле не существует, но мозг воспринимает их как настоящие). Это слуховая иллюзия, возникающая, когда в оба уха одновременно поступают сигналы с двумя разными частотами. Так, бета-волны с диапазоном 14–30 Гц помогают сфокусироваться, стимулируют мозговую деятельность. Гамма-волны с частотой более 40 Гц способствуют максимальной концентрации.

Есть научные исследования, подтверждающие, что музыка снижает тревожность и оказывает болеутоляющий эффект даже у пациентов после операций. Описание результатов исследования здесь.

Здорово, что прослушивание музыки не требует прикладывания физических или психических усилий, это доступный способ помочь себе и близким. Предлагаем начать слушать музыку уже сейчас!

Совет: на сайтах московской, петербургской и областных филармоний можно найти записи прямых трансляций великолепных концертов!

Здоровеем

В чем опасность скрытого сахара во фруктах

Почему опасен скрытый сахар в продуктах промышленного производства разбирали здесь. Сегодня обсудим, что не так со скрытым сахаром во фруктах.

С ними складывается интересная картина: с одной стороны, естественные сахара, которые содержатся во фруктах, не представляют угрозы — углеводы естественного происхождения невозможно поглощать в больших количествах.
Обилие фруктозы и глюкозы в сладких фруктах компенсируется наличием в них клетчатки, и много их не съешь. Так, за раз можем съесть максимум 2 яблока (одно яблоко – ок. 10 г, т.е. 2 чайные ложки сахара).

Однако, если мы делаем свежевыжатый сок, потребуется 3-4 яблока, и в нем уже нет клетчатки, но есть около 60 г сахара — это больше семи чайных ложек. А это уже избыточное количество фруктозы, которая перерабатывается только в печени, и та часть, которая не преобразовалась в глюкозу для получения энергии, сразу преобразуется в жир.

Также аккуратно нужно быть с сухофруктами, поскольку в процессе их высушивания повышается содержание сахара. Например, в сушеных абрикосах сахара около 17,4 г (ок.4 чайных ложек) на 40-граммовую порцию.

Получается, что лучше отдавать предпочтение свежим фруктам, чем сокам из них и сухофруктам.

Напомним, что чрезмерное употребление сахара может привести к инсулинорезистентности (нарушение обмена веществ, при котором клетки мышц, подкожной липидной ткани и печени не «распознают» инсулин), повреждению сосудов, жировой болезни печени и диабету II второго типа.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Элис

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚 💚💚

Как и обещали, сегодня разыграем гречишный чай из татарской гречихи. В составе чая витамины, минералы и ценные флавоноиды, подробнее о его полезных свойствах рассказали здесь.

Чай можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде, в том числе вечером (не содержит кофеина). Упакован в банку, которую удобно использовать и приятно подарить.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;
• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 27 по 28 ноября.

Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 28 ноября.

Здоровеем

В чем польза гречишного чая

Гречишный чай — это фитонапиток, который производят из зёрен татарской гречихи (это не та гречиха, из которой делают крупу, лапшу и муку).

Полезные свойства этого напитка оказывают влияние на здоровье разных систем организма. Помимо наличия витаминов, цинка, меди, марганца и селена, гречишный чай содержит флавоноиды рутин и кверцитин.
Эти вещества действуют как антиоксиданты:
• препятствуют окислению клеток, замедляя их старение;

• служат барьером для вирусов и бактерий, не давая им проникнуть в организм;

• улучшают работу пищеварения;

• способствуют укреплению иммунитета;

• помогают в борьбе с сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями, артритом и диабетом.

У гречишного чая мягкий вкус, с карамельными, ореховыми, сливочными и хлебными нотками. Поскольку в нем нет кофеина, он хорошо подойдет для вечернего чая.

Такой чай — отличный формат подарка, который может удивить.
Подобрали для вас гречишный чай с хорошими отзывами, в банке 300 г. за 338 руб. по ссылке.

Завтра разыграем такой чай — ставьте напоминание и используйте возможность!

Здоровеем

Как алкоголь влияет на мозг

Знали о том, что алкоголь снижает качество мозговой деятельности, при чем не только в день его приема?

Алкоголь давно стал частью культуры и социальных традиций. Однако его воздействие на мозг имеет как краткосрочные, так и долгосрочные серьезные последствия.

В зависимости от содержания спирта в напитке, скорости потребления, индивидуальных характеристик человека (вес, пол, метаболизм), уровень этанола в крови может колебаться.

При умеренном употреблении алкоголя многие люди чувствуют расслабление и снижение социальных барьеров, что обусловлено его депрессивным влиянием на центральную нервную систему.

Как алкоголь влияет на различные области мозга
• Префронтальная кора — зона, отвечающая за принятие решений и импульсивное поведение. Алкоголь снижает самоконтроль, что нередко приводит к непредсказуемому поведению;

• Лимбическая система — область мозга, связанная с эмоциями и настроением. Этанол вызывает эмоциональные всплески, неконтролируемые изменения настроения;

• Мозжечок отвечает за координацию движений. Под воздействием этилового спирта нарушается координация, формируется неустойчивая походка с несогласованными движениями;

Регулярное чрезмерное употребление алкоголя обуславливает необратимое повреждение мозга, ухудшение когнитивных функций. Наступает атрофия мозговых структур, уменьшение размеров некоторых областей мозга, изменение когнитивных способностей.

Алкоголь оказывает прямые токсические эффекты на нейроны, приводит к недостатку витаминов и других питательных веществ, необходимых для нормальной работы мозга (например, витамина В1).

Восстановительные процессы в мозге начинаются только через несколько недель после прекращения употребления алкоголя. При этом улучшение кровоснабжения мозга, снижение воспалительных процессов, восстановление нейронной активности могут способствовать только частичному возвращению когнитивных функций.

Здоровеем

Как витамины влияют на зрение

В первой части разобрали влияние витаминов А и В1. Сегодня исследуем оставшиеся витамины группы В.

Витамин В2: усиливает окислительные процессы в углеводном, белковом и жировом обмене веществ, в частности в роговице и хрусталике. Сжигает в организме углеводы, превращая их в энергию, необходимую мышцам глаза.

В2 входит в состав зрительного пурпура, защищающего сетчатку от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей.

При значительном дефиците В2 развиваются серьезные воспалительные заболевания роговицы, поражения сетчатки и зрительного нерва, катаракта.

В2 содержится в мясе, рыбе, печени, сыре, молоке, яйцах, листовых зелёных овощах, гречке, овсянке, горохе и проростках зерновых культур.

Витамин В6: природный транквилизатор, принимает участие в клеточном обмене и синтезировании кровяных телец.

При недостатке витамина В6 глаза сильно напрягаются и быстро устают, могут развиваться воспалительные заболевания слизистых, возможно подергивание верхнего века.

В6 содержится: в грецких орехах и фундуке, шпинате, картофеле, моркови, белокочанной и цветной капусте, помидорах, клубнике, черешне и лимонах.

Витамин В12: активно участвует в образовании красных кровяных телец, укрепляет зрительный нерв.

При недостатке витамина В12 нарушается полноценное кровоснабжение глазного яблока.

В12 содержится: в говядине, мясе птицы, рыбе, печени, яичном желтке, молоке, твороге, сыре, петрушке, винограде, черносливе.

В ближайших постах разберем, какое влияние на зрение оказывают витамины С и Е.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Н

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Сегодня разыграем ещё один натуральный продукт, лидер по содержанию витамина С — сушеный шиповник.

Его свойства:
• иммуностимулятор;
• оказывает общеукрепляющее действие;
• усиливает регенерацию тканей;
• уменьшает проницаемость сосудов;
• принимает участие в углеводном и минеральном обмене;
• обладает противовоспалительными свойствами.

Настой из шиповника отлично поддержит организм в период простуд и поможет быстрее восстановиться после болезни.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 20 по 21 ноября.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 21 ноября.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.

Здоровеем

В чем опасность скрытого сахара и какие продукты его содержат

Избыток сахара в рационе
— фактор риска возникновения ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы, воспалительных процессов, ухудшения когнитивных функций, сахарного диабета, снижения иммунитета.

Попадая в организм, сахар расщепляется на фруктозу и глюкозу.
• Глюкоза перерабатывается клетками, но если её в организме слишком много, то она не усваивается и остается в крови, откладываясь в печени и мышцах в виде жира.
• Фруктоза накапливается в организме и участвует в образовании плохого холестерина. Чем больше сахара ест человек, тем выше риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Ещё накопленная в организме фруктоза повреждает белок коллаген (он делает нашу кожу упругой и эластичной) — кожа стареет быстрее.

При употреблении «несладких» продуктов мы полагаем, что они не содержат сахара. Но в них он может быть скрытым — не ощутимым при употреблении.

Продукты с высоким содержанием сахара
(одна чайная ложка сахара без горки = 4 г)

• томатный кетчуп — 21,7 г/100 г;
• йогурт с добавками — до 35 г/100 г;
• каши быстрого приготовления, 1 порция — 8,1 г;
• сухие завтраки и мюсли — 25,1г/100г;
• зерновые батончики — от 7,9 г до 63,6 на 100 г;
• соусы для салатов — 5-10 г на порцию;
• консервированные овощи — 4-5 г;
• консервированные фрукты — 17 г;
• сосиски и колбасы — до 10г/100г;
• сладкие газированные напитки, пакетированные соки, нектары и морсы — до 20-25 г/стакан;

Важно: следите за количеством потребляемого сахара и внимательно изучайте состав продукта на упаковке. Если точное содержание сахара не указано — посмотрите, где именно в составе он указан: чем ближе к началу списка, тем больше его концентрация.

Если хотите глубже погрузиться в тему скрытого сахара, рекомендуем документальный фильм «Сахар», который полезно будет посмотреть с детьми, по ссылке.

Здоровеем

Как гаджеты влияют на детей. Часть 2

О последствиях взаимодействия детей с гаджетами в разном возрасте говорили здесь. Сегодня обсудим сигналы, которые важно заметить, чтобы не допустить ситуаций, когда ребёнок неуправляем.

На что обратить внимание в поведении ребёнка
• Потеря чувства времени и чувство меры за игрой в гаджете;

• Агрессия, ярость, истерика при попытке забрать гаджет, ограничить время игры в гаджете;

• Потеря интереса к реальной жизни, нет стремления играть с друзьями, гулять, играть в настольные и подвижные игры, рисовать, лепить и т.д. Эти занятия кажутся ребенку скучными;

• Ухудшение успеваемости;

• Проведение свободного времени с гаджетом;

• Постепенная утрата контакта с родителями: ребенок всё меньше стремится к общению, замыкается в себе, часто находится в плохом настроении.

Что делать?
Детям до 3-х лет пользоваться гаджетами не рекомендуется в принципе.

Необходимо контролировать продолжительность пользования гаджетами, в зависимости от возраста ребенка:

• 3-7 лет – не более 10 минут;
• 8-11 лет – 15 минут;
• 11-13 лет – 20 минут;
• 14-17 лет – 25 минут.

Важно: нельзя использовать гаджет как средство от истерик или плохого настроения!

Памятка родителям:
• Вы подаете пример ребенку. Свободное время проводите с семьей, а не в смартфоне;

• Продумывайте общение с детьми, им нужны общие с вами интересы и цели. Тогда у детей не будет желания убегать от одиночества в сеть;

• Обеспечьте ребенку интересный, разнообразный досуг: игрушки, спортивный инвентарь, книги, материал для творчества и самовыражения.

Здоровеем

Список продуктов с максимальным содержанием витаминов группы В

Витамины В необходимы для здоровья нашей нервной системы и мышц, для кроветворения и укрепления иммунитета, регулирования метаболизма, уровня сахара в крови и поддержания умственной деятельности.
Но главное их свойство — поддержание работы нервной системы.

Согласно исследованиям «Гемотеста», у каждого десятого взрослого показатели витаминов В6 и В1 ниже нормы.

Особенность витаминов этой группы (за исключением B12), в том, что они не накапливаются в организме, поэтому их нужно получать с пищей ежедневно.

Продукты с максимальным содержанием витаминов группы В

• Куриная, свиная, говяжья печень;
• Говядина;
• Мясо птицы;
• Нежирная свинина;
• Яйца;
• Сыр;
• Отруби, проростки пшеницы;
• Дрожжи;
• Бобовые, злаки, крупы;
• Шиповник;
• Горошек;
• Морковь;
• Фасоль;
• Авокадо;
• Шпинат;
• Арахис;
• Фисташки;
• Фундук;
• Миндаль;
• Семечки подсолнечника;
• Семена льна.

Совет: проверьте, содержит ли ваш рацион продукты из списка выше и добавьте их в ваш список покупок в магазин.

Подобрали несколько позиций хорошего качества в удобных для хранения банках:

Миндаль сырой: 0,5 кг за 623 руб. по ссылке, 1 кг за 1035 руб. по ссылке.

Семечки подсолнечника Очищенные сырые: 1 кг за 343 руб. по ссылке.

Фисташки
Очищенные сырые без соли 0,5 кг за 1298 руб. по ссылке.

Фундук
Очищенный сырой 0,5 кг за 639 руб. по ссылке.

Здоровеем

Чем полезен чай каркаде

Чай каркаде — ярко-красный травяной напиток, который готовят из высушенных чашелистиков цветков лекарственного растения — гибискуса.

Чашечки гибискуса богаты биологически активными компонентами, основные из которых — антиоксиданты антоцианы, придающие чашелистикам темно-красную окраску. Они содержат множество полезных веществ: бета-каротин, витамины группы В (В2, В5, В6, В9, В12), А, С, РР, а также калий, кальций, магний, фосфор и натрий.

Полезные свойства каркаде
• Укрепляет иммунитет и помогает бороться с инфекциями;
• Снижает артериальное давление;
• Уменьшает концентрацию липопротеинов низкой плотности, то есть «плохого» холестерина;
• Улучшает пищеварение;
• Очищает организм от шлаков и токсинов;
• Оказывает тонизирующее и мочегонное действие.

Чай вкусен как в горячем, так и в холодном виде, купить его можно за 100 руб., 80г по ссылке или 769 руб., 1 кг по ссылке.

Здоровеем

Как проростки помогают справиться с дисбактериозом

Дисбактериоз — болезненное состояние, когда есть стойкое нарушение баланса в составе и количественном соотношении микроорганизмов, обитающих в нашем кишечнике.

Прежде всего для профилактики необходимо поддерживать и стимулировать рост собственной микрофлоры. Главная пища для бифидобактерий, которые в норме являются основной массой полезной микрофлоры — некоторые неусвояемые человеком олигосахариды (углеводы) и пектины. Именно они способствуют росту и активности этих бактерий.

Проростки — источник пектинов
Пектины замедляют и подавляют в кишечнике процессы гниения и газообразования, снижают образование токсинов, способствуют выведению из организма таких опасных веществ, как свинец и радионуклиды, способствуют всасыванию таких важных минералов, как магний и кальций.

Проростки — поставщик клетчатки
В нашем организме клетчатка не переваривается, не усваивается, и не дает калорий. Но её роль чрезвычайно велика: способствует нормальному пищеварению, регулирует двигательную активность кишечника, предотвращает запоры. Набухшая клетчатка, продвигаясь по кишечнику, удаляет из него вредные вещества.

Введение проростков в рацион питания — гарантия хорошей работы нашей микрофлоры и профилактика всех неприятностей, причина которых — дисбактериоз.
Если ещё не проращиваете, здесь рассказали как легко начать это делать.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Н

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Сегодня разыграем полезный и 100% натуральный продукт — пихтово-кедровый экстракт (250 мл). У него широкий спектр применения как внутренне, так и наружно.

Экстракт укрепляет иммунитет, заживляет раны, эффективно лечит кашель, улучшает работу ЖКТ, снимает воспалительные процессы, улучшает лимфоток, выводит шлаки и токсины, восполняет содержание кальция, железа, магния. И тонизирует.

Что в составе
100% пихтово-кедровый экстракт. Витамины А, В, С, Е. Микроэлементы K, Ca, Mg, P, Mn, Na, S, Fe, Si, Cl, Zn. Фитонциды, фитостерины, дубильные вещества, смолы, аминокислоты, эфирные масла, полисахариды, β-каротин, флавоноиды и растительные полифенолы.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 13 по 14 ноября.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 14 ноября.

Доставка приза — за наш счёт, только по территории России.

Здоровеем

Как витамины помогают зрению. Рассказываем на примере витаминов А и В

Витамины играют важную роль в обмене веществ, причём большинство из них в нашем организме не синтезируются.

Суточная потребность в витаминах не велика, но важно не допускать их дефицита. Ниже — о том, какие витамины полезны для глаз.

Витамин А поможет ночному зрению
Поскольку образует родопсин — пигмент, способный улавливать минимальный свет. Также он способствует увлажнению глаз, предохраняя их от пересыхания.

Недостаток витамина А приводит к ухудшению зрения в сумерках и состояния глаз, появлению конъюнктивитов и сухости роговицы.

Где есть витамин А
В рыбьем жире, сливочном масле, молоке, сыре, яйцах, печени, абрикосах, шиповнике, рябине, тыкве, арбузе, шпинате, сельдерее, моркови.

Витамины группы В против катаракты и глаукомы
Эти витамины снижают отрицательное влияние некоторых аминокислот на сосуды глаз, улучшают кровообращение и оказывают такое же воздействие на организм, как и антиоксиданты. Так уменьшается риск развития катаракты и глаукомы.

При недостатке витамина В1 нарушается передача нервных импульсов. Это приводит к ослаблению зрения и повреждению нервных клеток, возникает риск глаукомы. Также В1 необходим для образования фермента, снижающего внутриглазное давление.

Где содержится витамин В1
В арахисе, фасоли, ржаной и пшеничной муке грубого помола, гречке, овсянке, пшене и мёде.

В ближайших постах продолжим разбираться, как влияют на наше зрение ещё несколько витаминов группы В, витамин Е и С.

Здоровеем

Перечень продуктов с гликемическим индексом до 40

Если вы хотите чувствовать себя бодрыми в течение дня, успевать всё и быть в хорошем настроении, стоит разобраться с гликемическим индексом (ГИ) продуктов и влияния еды с разными ГИ на свой организм.

Что это такое
Гликемический индекс — коэффициент, показывающий, с какой скоростью углеводы в продукте питания усваиваются организмом и превращаются в глюкозу.
Еда с низким ГИ расщепляется в нашем организме медленно, несколько часов. И это огромный плюс для здоровья: такая еда вызывает постепенное, относительно небольшое повышение уровня глюкозы в крови, дольше насыщает.

Преобладание в рационе продуктов с высоким ГИ (быстрые углеводы) истощает организм из-за резких выбросов инсулина. Кроме того, употребление продуктов с высоким ГИ может привести к развитию диабета второго типа. Поэтому предпочтительна еда с низким ГИ до 40 — она обеспечивает более равномерную выработку энергии.

Перечень продуктов с ГИ до 40
• 10 ГИ: авокадо;

• 15-20 ГИ: капуста, зелёные овощи, огурцы, кабачки, баклажаны, лук, тыква, перец, помидоры, редис, имбирь, сельдерей, лимон, соя, грибы, орехи, оливки и маслины, сыр тофу;

• 20-30 ГИ: йогурты с фруктами и сахарозаменителем, молоко, кефир, брусника, вишня, шиповник, тыквенные семечки, чечевица, сыр пармезан;

• 22 ГИ: перловая каша, грейпфрут;

• 30 ГИ: клубника, смородина, крыжовник, черешня, малина, облепиха, мармелад диабетический с сахарозаменителем, горький шоколад (70% какао);

• 35 ГИ: морковь свежая, гранат, инжир, курага, семечки подсолнечника, творог обезжиренный;

• 30-40 ГИ: вареная фасоль, бобы;

• 40 ГИ: яблоки, груши, сливы, апельсины, мандарины, персики, крыжовник, чернослив.

Совет: используйте список выше, чтобы заранее сделать запасы для полезных перекусов, поскольку между приемами пищи больше всего хочется быстрых углеводов с высоким ГИ.

Здоровеем

В чем польза говяжьей печени

Этот продукт — настоящий кладезь витаминов, микро- и макроэлементов при невысокой калорийности (127 ккал на 100г). Вот почему стоит добавить печень в рацион питания:

Повышает гемоглобин
Благодаря высокому содержанию железа (6,9 мг/100 г, 38% от рекомендуемой суточной потребности (РСП)) и витамина В12 (600 мкг/100г, 2 000% РСП), которые полезны при анемии.

Укрепляет нервную систему, улучшает состояние волос и ногтей
Содержит большое количество витаминов группы В, которые укрепляют память и повышают работоспособность:
В1 – 0,3 мг/100г, 20% от РСП
В2 – 2, 19 мг/100 г, 122% от РСП
В5 – 6,8 мг/100г, 136% от РСП
В6 – 0,7 мг/100 г, 35% от РСП
В9 – 240 мкг/100 г, 60% от РСП

Улучшает состояние кожи
Печень богата витамином А (8 283 мкг/100 г, 920% от РСП), который улучшает регенерацию кожи, помогает при сухости кожи, и как антиоксидант, замедляет ее старение.

Укрепляет кости
Поскольку содержит фосфор (314 мг/100 г, 38% от РСП), который необходим для строительства костной ткани.

Профилактика сахарного диабета
В говяжьей печени есть хром (32 мкг/100г, 64% от РСП) — он регулирует уровень сахара в крови.

Улучшает память и повышает концентрацию внимания
Печень богата холином (635 мг/100 г, 127% от РСП), необходимым для нормальной работы мозга. Холин важен в процессе обучения, формировании памяти, а также умственной деятельности, требующей высокой концентрации внимания.

Оптимально употреблять печень два раза в неделю, рекомендуется не превышать порцию в 100–200 г.

Важно! Говяжью печень не стоит употреблять при атеросклерозе, она противопоказана при подагре, с осторожностью стоит употреблять при заболеваниях суставов.

Здоровеем

Рецепт тыквенного супа

Сегодня делимся с вами фамильным рецептом. Гости, когда пробуют этот суп, сразу просят рецепт.
Он максимально простой в приготовлении и очень вкусный. Особый вкус ему придет имбирь и раскрытые особым способом специи.

Если семян горчицы под рукой нет — не страшно, а вот имбирь лучше не упускать.

А вообще так можно готовить суп из любых овощей, используйте этот рецепт как базовый.

Как попробуете, расскажите о своих впечатлениях!

Здоровеем

Как гаджеты влияют на детей

Всем доброго дня! На связи Ирина.
Месяц назад в турецком отеле наблюдала повторяющуюся картину на завтраках, обедах и ужинах: все дети во время еды заняты в телефоне. Они были даже у годовалых малышей.
Если в вашем окружении растут дети или в скором времени появятся, давайте вместе разберемся, к каким последствиям приведет такая родительская стратегия.

• Первые 3 года жизни очень важны для развития ребенка, особенно для развития его речи. Речевые навыки формируются в процессе эмоциональных взаимоотношений и общения ребенка с близкими взрослыми. В это время дети учатся считывать эмоции окружающих и на основе этого прогнозировать их поведение. Использование гаджетов в этом возрасте тормозит процесс развития коммуникативных навыков и важнейшего навыка — эмпатии;

• В 3-7 лет у ребенка развивается важный навык ролевых игр. Дети копируют поведение взрослых. Развиваются творческие способности, повышается интеллектуальный уровень, совершенствуются навыки общения, взаимодействия со взрослыми и сверстниками. Постоянное использование гаджетов тормозит эти процессы, поскольку телефон не требует участия взрослого. Нарушаются взаимоотношения между родителями, сверстниками, появляется отсутствие способности договариваться, идти на компромисс, делать что-то вместе;

• В школьном возрасте развиваются трудности в обучении и восприятии информации. Для детей, с раннего возраста использующих гаджеты, характерно «клиповое мышление» — восприятие мира с помощью ярких коротких образов, при этом информация воспринимается разрозненно, фрагментарно, по принципу «увидел и забыл». Детям сложно удерживать в памяти предыдущие фразы при прослушивании текста, понимать смысл рассказа. Формируются проблемы с чтением: тексты сложно понимаются, чтение становится утомительным и неинтересным;

• Развиваются также проблемы со глазами: снижение зрения, неправильная работа глазных мышц из-за постоянного быстрого мелькания ярких картинок;

• В подростковом возрасте из-за постоянного использования гаджетов появляются новые трудности в общении: живое общение заменяется на соцсети, дети выпадают из реальной жизни. При столкновении с проблемами такие подростки более склонны к стрессам, истерикам, депрессиям, в том числе с суицидальными мыслями.

В ближайших постах разберем, за какими тревожными симптомами стоит следить особенно пристально и что делать, чтобы минимизировать воздействие гаджетов на детей.

Здоровеем

В каких продуктах содержится гормон удовольствия дофамин

Дофамин — это нейромедиатор и нейрогормон из группы катехоламинов.

Его ключевые функции:
• Обеспечение произвольной двигательной активности;
• Регуляция эмоционального состояния.

Почему важен
Дофамин вовлечён в формирование памяти, настроения, мотивации и эмоций.
При дефиците дофамина у человека может быть повышенная тревожность, забывчивость, невнимательность, замкнутость, проблемы со сном, снижение либидо, перепады настроения.
Нормальный уровень дофамина позволяет чувствовать себя энергичным, внимательным и сконцентрированным.

Как образуется
Дофамин производят клетки мозга и надпочечников, а для его выработки необходима аминокислота тирозин.
Употребляя пищу, содержащую эту аминокислоту, мы способствуем увеличению количества дофамина.

В каких продуктах содержится
• куриное мясо;
• индейка;
• молоко и йогурт;
• орехи грецкие и миндаль;
• авокадо;
• фрукты: бананы, клубника, арбуз, яблоки;
• овсянка;
• кунжут;
• тыквенные семечки;
• фасоль;
• свекла;
• черный шоколад;
• зелень.

Совет: внесите сразу эти продукты в список покупок в продуктовом магазине🎯

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Ванда (@van75da)

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

Сегодня разыграем необычный, и очень нужный для здоровья всей семьи предмет — держатель для посудной губки.

Дело в том, что одна из самых грязных вещей в доме — губка для мытья посуды. А всё потому, что она постоянно влажная, теплая и полна остатков еды — это идеальная среда для размножения микробов.

Что делать, чтобы губка не стала рассадником микробов, рассказывали здесь, и одно из правил — просушивать.

Держатель, который разыграем сегодня, хорош тем, что дает возможность губке просохнуть максимально быстро.
Посмотреть, как выглядит эта штука, можно здесь.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 6 по 7 ноября.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 7 ноября.

Здоровеем

Почему для хорошей работы мозга важен сон

Только представьте себе: мозг во время сна тратит столько же энергии, как и при бодрствовании! Сон крайне важен для процессов в нашем организме. Его нечем заменить. Разберемся, почему так.

Очищение
Во время сна мозг избавляется от остатков нашей жизнедеятельности в форме накопившихся в течение суток разрушенных протеинов. Их получается так много, что суммарное годовое количество примерно равняется его собственному весу. Это необходимо для функционирования мозга, поскольку при длительном недосыпании увеличивается опасность многих заболеваний, включая инсульт, деменцию и болезнь Альцгеймера.

Влияние на концентрацию
Если спать менее шести часов за ночь в течение десяти дней, способность концентрации ухудшается настолько, как если бы мы бодрствовали целые сутки.

Влияние на эмоциональную устойчивость
При исследовании мозга людей, которым показывали фотографии лиц с разными эмоциями, выяснилось, что амигдала (мотор стрессовой системы) сильнее реагирует, если человек не смог хорошо выспаться.

Влияние на память
Во время глубокого сна происходит процесс перемещения воспоминаний из кратковременной памяти в долговременную. Когда мы спим, мозг выбирает, какие из прошедших за день событий надо сохранить. И за ночь он способен восстановить даже утерянные воспоминания, но если мы не можем хорошо спать, этого не происходит и страдает наша память.

Считается, что продолжительность здорового ночного сна должна быть не менее семи – десяти часов.

Как у вас, получается столько спать?

Здоровеем

Какую пищу любят глаза

С помощью определенного рациона питания мы можем воздействовать на процессы и состояния организма. Сегодня разберем, какими продуктами питания мы можем поддержать наши глаза.

Растительные средства, улучшающие зрение
•Ягоды в любом виде: черника, черная смородина, земляника, клюква, облепиха, морошка, брусника. Они содержат витамины и антиоксиданты, которые укрепляют сетчатку глаза и улучшают зрение;

• Плоды в любом виде: рябина, калина, шиповник, лимонник. Это источники железа, калия, марганца, фосфора, витаминов В, Е, К, С. Они участвуют в регулировании окислительно-восстановительных процессов и нормализации проницаемости капиляров;

• Зелень: крапива, одуванчик, петрушка. Содержат натрий, калий, цинк, фосфор и магний, органические кислоты, флавоноиды, фитонциды. Особенно полезен сок петрушки, который не только восстанавливает остроту зрения, но и лечит катаракту и конъюнктивит.

• Овощи в любом виде: тыква, морковь, картофель, белокочанная капуста, помидоры, репа, лук. В них содержатся лютеин и зеаксантин — пигменты, а также витамин А (ретинол) и многие микроэлементы, которые необходимы для сетчатки глаз.

• Зеленый чай, является антиоксидантом за счёт содержания биологически активных веществ — кофеина и танина. Содержит аминокислоты, витамин С, хром, марганец, селен, цинк. Его полезные компоненты проникают в ткани глаза и могут противостоять патологиям органа зрения и предотвращать развитие глаукомы.

Здоровеем

Самые частые ошибки в питании. Часть третья

Продолжаем разбираться с наиболее распространёнными привычками в питании, которые приводят к многочисленным недугам. Из-за объёма темы разбили её на несколько постов: первая часть здесь, вторая здесь.
Снова поговорим про ошибки, связанные с крайностями.

• Ошибка 7. Частое употребление жареной еды

Употребление жареной пили больше четырёх раз в неделю провоцирует высокий риск развития сахарного диабета второго типа, сердечной недостаточности, ожирения и гипертонии.

Обжаривание продуктов имеет и ещё одну опасность, связанную с тем, что при нагревании масел и жиров образуются перекисные липиды и альдегиды. Их чрезмерное потребление способствует развитию онкологических, сердечно-сосудистых и других хронических заболеваний.

Независимо от того, какой вид жарки мы выберем, под воздействием высоких температур образуются токсичные вещества. Для того, чтобы уменьшить их количество, старайтесь минимизировать время жарки и довести мясо до готовности другими способами (тушение, запекание).

• Ошибка 8. Мало овощей и фруктов в рационе

Рекомендуется употреблять не менее 400 грамм овощей и фруктов в день.

Овощи и фрукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которая необходима для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.

Во многих растительных продуктах содержатся полифенолы, которые обладают антиоксидантными свойствами. Они способны связывать свободные радикалы — агрессивные молекулы, которые могут навредить нормальной работе клеток организма.

Ошибка 9. Недостаточное потребление жидкости (дегидратация)

Дегидратация провоцирует риск заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы, электролитные нарушения, снижение трудоспособности.

Усредненная норма потребления жидкости для взрослого человека 1,5-3 литра в сутки. Это не только вода, но и напитки (чай, кофе, морсы), жидкая пища, а также вода, которая содержится в продуктах (например в овощах и фруктах).

Для каждого человека это значение индивидуально и зависит от образа жизни, пищевых предпочтений, климата, места работы, состояния здоровья и наличия определенных заболеваний.

Здоровеем

Чем полезна пихта

Знали, что пихта относится к долгожителям, а в среднем её возраст — 200 лет?
Целебные компоненты пихты содержатся в коре дерева, семенах, корнях и хвое. Они благотворно влияют на защитные силы организма.

В состав пихты входят:
• камфора — до 80% в корнях растения;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• органические терпеновые кислоты;
• спирты;
• каротин;
• витамин С;
• витамин Е;
• флавоноиды;
• фитонциды;
• борнеол, камфен и снабен;
• медь;
• железо;
• жирные масла;
• кобальт;
• цинк;
• олеиновая и карминовая кислоты;
• марганец.

Что даёт такой состав
• укрепляет иммунитет;
• заживляет раны;
• эффективно лечит кашель
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• снимает воспалительные процессы;
• улучшает лимфоток;
• улучшает обмен веществ;
• выводит шлаки и токсины;
• восполняет содержание кальция, железа и магния;
• тонизирует.

На маркетплейсах представлен большой выбор препаратов из пихты. Подобрали три продукта с хорошими рекомендациями:

1. Экстракт пихты за 345 рублей, 250 гр. по ссылке. Густой как мед, его можно добавить в чай и другие напитки. Небольшая банка, удобно использовать на работе.

2. Более жидкий вариант экстракта в литровой бутылке за 360 рублей по ссылке.

3. Эфирное масло пихты за 368 рублей, 10 мл по ссылке. Прекрасно подойдет в том числе для ароматизации не только тела и волос, но и помещения.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Соня (@patia1901)

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

Упражнение, помогающее быстро снять напряжение с глаз

#Здоровеем_советы

Сначала глаза нужно с усилием закрыть, постараться максимально сильно напрячь веки, сделать несколько вдохов-выдохов, после чего открыть глаза. Такие действия повторить пять раз.
Упражнение хорошо помогает в том числе при нервном тике.

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Сегодня разыграем пищевой контейнер объемом 370 мл из жаропрочного стекла с плотно прилегающей крышкой.
Выбрали для вас именно стеклянный, поскольку такая посуда наиболее безопасна, меньше всего выделяет вредных веществ в пищу и не вступает с ней в реакцию.
Контейнер отлично подойдет для хранения и переноса супов и любых жидких блюд. Его можно использовать как форму запекания в духовке и мыть в посудомоечной машине.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 30 по 31 октября.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 31 октября.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.
Делитесь постом с друзьями и близкими!

Здоровеем

Список продуктов с максимальным содержанием серы

Сера входит в состав важнейших аминокислот, которые учувствуют в жизненно важных процессах, протекающих в организме. Более подробно рассказывали об этом здесь.

Считается, что сбалансированный рацион может покрыть суточную потребность в сере, которая составляет всего 1 г.

Где высокое содержание серы, на 100 г продукта, процент от рекомендуемой суточной потребности
• Индейка 248 мг, 25%;

• Свинина 220 мг, 22%;

• Творог 220 мг, 22%;

• Нут 198 мг, 20%;

• Куриное мясо 186 мг, 19%;

• Миндаль 178 мг, 18%;

• Яйцо куриное 176 мг, 17%;

• Баранина 165 мг, 17%;

• Чечевица 163 мг, 16%;

• Фасоль 159 мг, 16%;

• Яйцо перепелиное 124 мг, 12%;

• Грецкий орех 100 мг, 10%;

• Крупа пшеничная 100 мг, 10%;

• Фисташки 100 мг, 10%.

Важно помнить: некоторые люди страдают серной непереносимостью. О ней может свидетельствовать, к примеру, покраснение щек при употреблении алкоголя, который богат серой, тошнота, рвота, диарея, головная боль. В таком случае употребление продуктов, богатых серой, необходимо целенаправленно ограничить.

Здоровеем

Как не оказаться на цифровой игле

Что это такое
Зависимость мозга в дофамине, который получают в соцсетях и за просмотром видео. Дофамин – гормон и нейромедиатор, вызывающий чувство удовольствия.
За сотни тысяч лет эволюции наш мозг приучен мгновенно реагировать на новые, неясные сигналы, поэтому нам трудно проигнорировать привлекающие внимание сообщения, особенно об опасности.
Целая группа механизмов, каждый из которых представлял собой отдельную стратегию выживания мозга, теперь заставляет нас перескакивать с одной цифровой приманки на другую.

К чему приводит
• Страдает сон. Из-за использования гаджетов перед сном мозг подавляет выработку мелатонина (гормона сна) и возбуждается, задерживая запуск сна на два-три часа, что приводит к сбою суточного ритма организма;

• Увеличивается опасность депрессии. Мобильный телефон забирает слишком много времени, из-за чего нам не хватает его на прогулки, живое общение с людьми, сон;

• Увеличивается аппетит. Голубой свет от экрана способствует росту уровня стрессового гормона кортизола и гормона голода грелина, который вызывает желание поесть и способствует образованию жировой ткани.

Что делать, чтобы не оказаться на цифровой игле
• Осознанно отслеживайте время использования мобильного телефона;

• На несколько часов в день отключайте push-уведомления;

• Купите физический будильник и наручные часы, не используйте мобильный для функций, в которых нет необходимости;

• Не пользуйтесь гаджетами за час до сна;

• Если необходимо, чтобы телефон оставался в спальне — переключите его на беззвучный режим;

• Для мозга хороши любые движения. Если необходимо максимально понизить уровень стресса и увеличить концентрацию — занимайтесь физической активностью три раза в неделю по 45 минут.

Здоровеем

В чем польза проростков нута

Проростки — целебная еда, которая может избавлять нас одновременно от многих недугов. Это происходит потому что они активно очищают наш организм от ненужных веществ и насыщают его необходимыми элементами.

Польза проростков нута
• Источник витамина С — 31,9 мг на 100 г проростков;
• Содержат кальций, калий, фосфор, магний, железо, марганец, кремний, бор, витамины В1, В2, В3, В5, биотин, В6, фолиевую кислоту, витамин Е;
• Суммарное количество антиоксидантов — 503 мг на 100 г;
• Профилактическое средство против гриппа и простуд;
• Источник клетчатки, регулирует двигательную активность кишечника;
• Содержат пектины, которые замедляют всасывание глюкозы, в результате чего улучшается состояние больных сахарным диабетом.

Как прорастить
Если никогда этого не делали — здесь рассказываем пошагово простой способ прорастить любые семена. Нут прорастает в течение двух суток.

Как употреблять
Проростки можно употреблять как самостоятельный продукт, лучше всего натощак две столовые ложки. Можно добавлять в салаты и винегреты. Вкус проростков нута не ярко выражен, с ореховыми нотками.

Здоровеем

Квашеная капуста: Бабушкин рецепт

Обязательно попробуйте с одним из секретных ингредиентов — семенами укропа или тмина. Заказали ароматные семена укропа на озоне за 164 рубля (100 гр.) по ссылке.

Перед подачей капусту можно заправить растительным маслом и любым луком.

Сохраняйте рецепт! Если в ходе приготовления будут появляться вопросы — пишите в комментариях.

Здоровеем

Приветствую! На связи Ирина.

Хочу вас познакомить со своей мамой, Натальей, которой сегодня исполнился 71 год.
Для меня она — пример активного и продуктивного долголетия.

Несколько фактов о ней, которые, на мой взгляд, объясняют её образ жизни:

• Цель — прожить в здравии до 120 лет;

• Слово «старость» и его синонимы не употребляет, с собой это слово не ассоциирует;

• Постоянно обучается и пробует новое;

• Когда маме было 63 года, она купила ателье, которым до сих пор управляет. Работает по высокому уровню стандартов. Другие ателье в районе закрылись, так как конкуренцию с ней не выдержали;

• Работает шесть (!) дней в неделю;

• Ежегодно путешествует;

• Не пьет таблетки и очень много двигается;

• Оптимистично настроена, «все будет хорошо» — фраза, которую произносит в любой ситуации.

Дорогая мамочка, поздравляем тебя с Днем рождения! Желаем тебе, чтобы все твои мечты, планы и цели исполнялись в самом лучшем виде! Благодарим тебя за то, что ты есть, за твою любовь, поддержку и понимание!

Самые частые ошибки в питании. Часть вторая

Продолжаем изучать наиболее распространённые привычки в питании, которые приводят к многочисленным недугам. Если не видели, что разбирали в прошлый раз — вот пост.
Сегодня обсудим ошибки, связанные с двумя крайностями.

#здоровеем_ошибки_в_питании

• Ошибка 5. Чрезмерное употребление сахара
Проблема в том, что сахар слишком быстро попадает в кровь, из-за чего повреждаются стенки сосудов — это приводит к воспалениям.

Употребление простых углеводов (мучное, рис, конфеты и сладкие продукты) замедляет сжигание жира и стимулирует его образование, а также ускоряет процессы старения.

Рекомендуется употреблять углеводы с гликемическим индексом не более 40. Такие продукты помогут поддерживать организм в состоянии сжигания жира за счет низкого уровня инсулина.

• Ошибка 6. Есть мало белка
Из-за этого снижается объем мышечной массы. Организм извлекает запасы аминокислот из мышц во время болезни, формирует антитела и с их помощью борется с болезнетворными микробами. Эти аминокислоты также могут использоваться для восстановления поврежденных тканей.

Рекомендуемая дневная норма белка для взрослого человека составляет около 0,8 г на кг веса.

Больше белка рекомендуется людям старше 40–50 лет, поскольку в этот период организм начинает терять мышечную массу и, чтобы предотвратить это, необходимо включить в рацион белок из расчета 1–1,2 грамм на килограмм веса.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Татьяна

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Сезон заквашивания капусты в самом разгаре и в ближайших постах мы поделимся бабушкиным рецептом такой капусты с секретными ингредиентами.

А сегодня разыграем специальный нож с двумя лезвиями для быстрой шинковки капусты. Нож опробован, лезвия острые, пальцы не травмирует, а шинкует действительно быстро.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 23 по 24 октября.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 24 октября.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.
Делитесь постом с друзьями и близкими!

Здоровеем

Симптомы железодефицитной анемии

Железодефицитная анемия (ЖДА) — состояние, при котором недостаток железа в организме приводит к снижению количества эритроцитов. Это коварный недуг, который не сразу проявляется в анализах, поскольку кровь начинает испытывать дефицит железа в самую последнюю очередь, сначала его начинает не хватать клеткам и тканям.

Дефицит железа связан с нарушением его поступления, усвоения или повышенными потерями крови.

Симптомы ЖДА
• ежедневное повышение температуры тела (до 37,5 ° С);
• слабость;
• быстрая утомляемость;
• одышка;
• головная боль;
• бледность кожи, конъюнктивы;
• головокружение;
• головные боли;
• шум в ушах;
• онемение, похолодание конечностей;
• учащенное сердцебиение;
• пониженное артериальное давление;
• неприятные ощущения в области сердца;
• ломкость ногтей;
• выпадение волос;
• трещины в уголках рта.

Опасность ЖДА еще выражается в том, что многие люди, особенно женщины, свыкаются с неважным самочувствием, приписывая его переутомлению, психическим и физическим перегрузкам.

Если нашли у себя эти симптомы, не затягивайте с походом к толковому терапевту. Чтобы поддержать свой организм, уделите особое внимание работе желудочно-кишечного тракта и усильте питание, здесь перечислен список продуктов с максимальным содержанием железа.

Здоровеем

Список продуктов с максимальным содержанием магния

Почему магний важен
Этот макроэлемент защищает наш организм от целого ряда заболеваний:

• снижает риск переломов;
• улучшает мышечную силу;
• замедляет развитие саркопении — потери мышечной массы, которая происходит с возрастом;
• регулирует нервные функции;
• стабилизирует сердечный ритм;
• уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2-го типа.

Основной источник магния — в продуктах питания.
Рекомендуемые нормы суточной потребности магния для людей старше 30 лет: мужчины — 420 мг, женщины — 320 мг.

Продукты с максимальным содержанием магния, мг/100 г
Тыквенные семечки — 535
Миндаль жареный — 498
Какао-порошок — 425
Фундук жареный — 420
Семена подсолнечника — 317
Халва тахинно-шоколадная — 290
Кешью — 270
Горький шоколад — 133
Урюк, курага сушеная — 105
Шпинат свежий — 82
Сыры сычужные твердые и полутвердые — 45-55
Руккола — 47
Имбирь — 43

Здоровеем

Чем полезна облепиха

Будучи одной из самых целебных ягод, облепиха содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики различных заболеваний. Она богата калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами и флавоноидами.

Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е. При этом витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых: 200 мг в 100 г, что составляет 222% рекомендуемой суточной потребности.

Повышает настроение
Облепиха содержит серотонин, который ещё вырабатывается у человека в головном мозге и отвечает за чувство удовольствия.

Профилактика атеросклероза
Пищевые волокна, содержащиеся в облепихе, выводят из организма вредный холестерин и защищают сосуды от атеросклеротических бляшек. Также в облепихе содержится бетаситостерин, который снижает уровень холестерина в крови.

Продлевает молодость кожи
Облепиха богата витамином А и бета-каротином, которые улучшают регенерацию клеток кожи. Также облепиха содержит более двух суточных норм витамина С, который улучшает синтез коллагена , делающего нашу кожу упругой.

Профилактика витилиго
Кумарины, содержащиеся в плодах облепихи, повышают светочувствительность пигмента, что важно при лечении лейкодермии.

Укрепляет сетчатку
Бета-каротин и витамин А, содержащиеся в облепихе, укрепляют сетчатку глаза, способствуют профилактике «куриной слепоты»

Важно! Облепиху противопоказано есть при холецестите, поскольку она обладает сильным желчегонным действием. Из-за высокого содержания органических кислот, не стоит есть облепиху при заболеваниях ЖКТ.

Здоровеем

Три частых ошибки в питании

«Болезнь легче предупредить, чем лечить», Гиппократ.

Начинаем серию постов, посвященных ошибкам в питании, которые приводят к ожирению и множеству других серьезных недугов. Полезно проанализировать, есть ли у вас склонность к таким ошибкам, если да, начните менять пищевые привычки.

#здоровеем_ошибки_в_питании

• Ошибка 1. Еда на бегу и плохое пережевывание пищи
Привычка быстро поглощать пищу вредна для работы желудочно-кишечного тракта. При таком способе еды желудок не успевает выработать достаточное количество желудочного сока.

Если человек не сделал около 20 жевательных движений, то плохо пережеванная еда остается в желудке надолго. Чтобы его переварить, желудок вырабатывает больше сока. После того, как пищевой комок уйдет, избыток сока останется и будет воздействовать на слизистую, нарушая её целостность. Это может привести к обострению гастрита.

Для правильного пережевывания пищи нужно делать более 20 раз жевательных движений. 10 раз в случае, если употребляется что-то мягкое и пюреобразное.

• Ошибка 2. Отсутствие режима
Работа желудочно-кишечного тракта подвержена определенным ритмам. Процессы пищеварения, метаболизм питательных веществ зависят от циркадных ритмов (циклические колебания интенсивности различных биологических процессов, связанные со сменой дня и ночи).

Важно есть приблизительно в одно и то же время. Наш организм привыкает к режиму и начинает готовиться к очередному приему пищи заранее: вырабатывает пищеварительные соки, повышает слюноотделение.
Непостоянные же по времени приемы пищи негативно влияют на биологические и циркадные ритмы, а также могут быть фактором риска переедания.

• Ошибка 3. Однообразие в питании и чрезмерное употребление БАДов
Однообразная пища – это путь к дефицитным состояниям и хроническим неинфекционным заболеваниям. Только разнообразное питание может покрыть потребность организма во всех необходимых питательных веществах.

Употребление биологически активных добавок не может быть универсальным выходом. Они могут помочь справиться с рядом состояний, например при профилактике В12-дефицита у вегетарианцев, но полноценную пищу не заменят никогда. Однако бесконтрольное употребление БАДов может приводить к токсическим поражениям печени, развитию передозировки витаминами и минералами.

Здоровеем

Что делать, чтобы не допустить дефицита цинка

Потребность организма в цинке, одного из важнейших для нашего организма микроэлемента, мизерна – 15 мг в сутки. При этом есть ряд причин, которые могут привести к дефициту цинка, об этом читайте здесь.

Цинк поступает в организм только из пищи. Чтобы не допустить его дефицита, нужно правильно питаться.

Продукты с максимальным количеством цинка, на 100 г.
• Устрицы – около 73 мг;
• Тыквенные семечки – 7,8 мг;
• Кешью – 5,5 мг;
• Льняное семя – 4, 34 мг;
• Говядина – 3,3 мг;
• Сыры – 3,2 мг;
• Колбасы – около 3 мг;
•Индейка – 2,4 мг;
• Куры – 2,1 мг;
• Миндаль – 2,1 мг;
• Гречка – 2 мг;
• Яйцо куриное – 1,1мг.

Содержится цинк и во многих растительных продуктах: чернике, чечевице, гречке, овсе, грибах, луке, зелени, листовых овощах.

Зимой дополнительным источником цинка могут быть сухофрукты, особенно изюм, финики, чернослив.
В отличие от фармакологических препаратов, передозировка этого микроэлемента при потреблении натуральных продуктов практически невозможна, поскольку лишний цинк выводится из организма.

Здоровеем

Рекомендую книгу шведского психиатра Андерса Хансена «На цифровой игле».
Бумажную версию можно купить по ссылке.
Кто хочет ознакомиться с электронной версией — напишите под этим постом «подарок». Скину вам в личные сообщения!

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Алексей (@ARhipAV)

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Как обещали, сегодня разыграем упаковку сушеных ягод боярышника, обладающего уникальными свойствами, о которых рассказывали здесь. Его можно заваривать в термосе вместе с шиповником или добавлять в травяные чаи. Настой боярышника прекрасно подойдет вместо вечернего чая, поскольку снимает умственную и физическую усталость, нормализует сон.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 16 по 17 октября.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 17 октября.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.
Делитесь постом с друзьями и близкими!

Здоровеем

Рецепты народной медицины при гипертонии

Чеснок расслабляет гладкую структуру сосудов, расширяя их просвет. В результате артериальное давление снижается. Полезен такой настой.

В 250 мл кипятка добавьте ½ чайной ложки мелко нарезанного чеснока, лучше нового урожая. Прокипятите 5 минут на слабом огне, накройте крышкой и дайте час настояться. Процедите и принимайте утром по 100 мл настоя за 20-30 минут до еды в течение недели.

Имбирь часто используется в народной медицине для лечения многих сердечно-сосудистых заболеваний. Как средство для борьбы с повышенным артериальным давлением применяют чай из имбиря. Нарезанные дольки корня растения заливают кипятком и настаивают 5-7 минут. В чай можно добавить мед и лимон.

Сок сельдерея, смешанный с медом в пропорции 1:1 снижает артериальное давление, если трехкратно принимать его в течение дня.

Здоровеем

Зачем организму сера

В организме человека содержится примерно 2 г серы на 1 кг массы тела. Это макроэлемент, который нам жизненно необходим.

Какая роль серы в организме
• Производит соединительную ткань – основной компонент белка кожи. Поддерживает структуру и эластичность эпидермиса;

• Регенерирует суставной хрящ – образует коллаген (структурный белок), обеспечивает смазку суставов, а также амортизацию и поглощение ударов при движении;

• Проводит те же процессы детоксикации, что и печень. Образует глутатион — антиоксидант, который нейтрализует и удаляет токсины и свободные радикалы из клеток;

• Укрепляет сердечно-сосудистую, пищеварительную системы: повышает защитные функции организма, способность бороться с инфекциями и болезнями;

• Повышает активность иммунных клеток, участвует в синтезе ДНК;

• Восстанавливает эластичность стенок сосудов, усвоение питательных веществ (кальция, магния);

• Отвечает за правильную работу нервной системы — воздействует на соединение нуклеиновых кислот. Участвует в образовании дисульфидных связей, что важно для передачи и хранения генетической информации, а также для синтеза белков и других молекул, необходимых для нормальной работы нервной системы.

• Является ключевым компонентом аминокислот (метионина, цистеина). Способствует образованию глутатиона, мощного антиоксиданта, защищающего клетки от повреждений;

• Участвует в детоксикации. А ещё входит в состав некоторых витаминов и гормонов.

В ближайших постах разберемся, как определить дефицит серы в организме и в каких продуктах содержится ее максимальное количество.

Здоровеем

Как правильно принимать шиповник

Сейчас самое подходящее время для того, чтобы начать поддерживать организм настоем шиповника. О целебных свойствах его ягод и правилах их заваривания писали здесь и здесь.

Важно знать, что шиповник, как сложный биологический комплекс, имеет ряд противопоказаний:
• возраст до 2-х лет и с осторожностью до 6 лет,
• беременность и кормление грудью,
• прием противозачаточных средств, диуретиков и психоторпов,
• гастрит с повышенной кислотностью,
• обострение язвенной болезни желудка и кишечника,
• с осторожностью следует принимать при холецестите и склонности к тромбозам.

Из-за того, что шиповник негативно воздействует на зубную эмаль, лучше всего пить его настой через трубочку или после каждого употребления ополаскивать рот.

Вкусно получается, если при приготовлении настоя шиповника добавить ягоды или листья земляники и мяту.

Здоровеем

Почему не хватает цинка

Цинк — единственный микро- и макроэлемент, который обладает выраженным антивирусным действием. Он участвует в производстве клеток иммунной системы, а также в выработке антител, помогая организму бороться с инфекцией.

Цинк очень важен для процессов пищеварения и усвоения питательных веществ. Он обеспечивает синтез важнейших ферментов в поджелудочной железе. Вместе с серой он принимает участие в процессах роста и обновления волос, кожи и ногтей.

Цинк участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, защищая нас тем самым от сахарного диабета.

Причины дефицита
Цинк поступает в организм только из пищи! Его потребность для нас мизерна — 15 мг в сутки. Тем не менее многие люди получают его с пищей значительно меньше нормы.

Дефицит цинка может вызываться избытком в рационе фосфора. Или злоупотреблением алкоголем, приемом мочегонных препаратов, с желудочно-кишечными заболеваниями, болезнями почек, псориазом, низким содержанием в организме витамина А.

Недостаток цинка часто наблюдается у людей, которые едят много бездрожжевого хлеба, изготовленного из муки крупного помола. В состав такого хлеба входят соли фитиновой кислоты (о ней подробнее здесь). Они связывают цинк, препятствуя его усвоению организмом.

В ближайших постах разберемся, что делать, чтобы не допустить дефицита цинка.

Здоровеем

Для чего нам нужен куркумин

Куркумин — пигмент, входящий в состав корня куркумы, многолетнего травянистого растения семейства имбирных. Из корня куркумы изготавливается одноименная специя, которая является одним из основных ингредиентов многих блюд азиатской кухни. Куркумин обладает не только пищевой, но мощной лекарственной ценностью.

Какие полезные свойства
• антиоксидант;
• иммуномодулятор;
• повышает устойчивость мозговой ткани к различным повреждающим воздействиям;
• обладает противовирусным и противовоспалительным действием;
• улучшает работу мозга;
• уменьшает вероятность развития некоторых видов рака;
• улучшает обмен веществ и пищеварение;
• помогает восстанавливать структуру и главные функции клеток печени.

Куркумин содержит органические кислоты, эфирные масла, жирорастворимые (E и K) и водорастворимые (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9) витамины, микроэлементы: железо, медь, марганец, магний, фосфор, цинк, калий.

Однако куркумин – соединение, которое не очень хорошо усваивается. Поэтому лучше употреблять со стимулирующими его усвоение веществами, например с растительными маслами.

Куркумин производят в капсулах и в таблетках, их большой выбор есть на маркетплейсах.

Важно! Нельзя использовать куркумин при гастрите, язве желудка и пониженном артериальном давлении, при обострениях желчнокаменной болезни и холецистита а так же людям, принимающим аспирин и лекарственные препараты для разжижения крови (антикоагулянты) и имеющим заболевания сосудов.

Здоровеем

Как восстанавливаться после антибиотиков

Антибиотики зачастую являются единственным средством, помогающим при остром инфекционном заболевании. Но у большинства таких препаратов есть серьезные побочные эффекты (снижение иммунитета, дисбактериоз, нарушение пищеварения, аллергия и т.д.). Разбираемся, как избежать отрицательных последствий приема антибиотиков.

Первоочередная задача после лечения антибиотиками — восстановление микрофлоры кишечника.

Наилучший эффект дает прием пробиотиков – добавок, содержащих живые лакто- и бифидобактерии. Лактобактерии подавляют рост патогенных микроорганизмов, способствуют разложению холестерина, укрепляют иммунитет. Бифидобактерии защищают кишечник от микробов и токсинов, подавляют колонии патогенных микроорганизмов, синтезируют аминокислоты и белки, витамин К и витамины группы В.

Чтобы полезные бактерии могли работать, необходимы ещё и пребиотики, которые обеспечивают оптимальные условия для роста и развития полезной микрофлоры. Они содержатся только в растительной пище. Это клетчатка, пектин, инулин, экстракты водорослей, камедь, которые не перевариваются в нашем кишечнике, но служат пищей для полезных бактерий. Поэтому людям, питающимся в основном продуктами животного происхождения, особенно важно употреблять много растительной пищи после лечения антибиотиками.

Антибиотики и продукты их распада, яды и токсины, выводятся из организма через печень и через почки. Поэтому эти органы страдают от такого лечения больше всего. Важно максимально облегчить работу печени, исключить из рациона жареные, острые, жирные, копченые продукты, маринады и соленья, консервы, блюда из бобовых, пироги, торты и прочие жирные сладости. Крепкий чай и кофе лучше заменить на травяной чай (ромашка, мята, листья малины, черной смородины).

Необходимо принимать поливитамины, содержащие витамин С и витамины группы В, так как антибиотики нарушают их синтез в кишечнике, а также употреблять продукты, богатые железом. Перечень продуктов с максимальным содержанием железа здесь.

Здоровеем

🎉Результаты розыгрыша:

Победитель: 1. Соня (@patia1901)

Поздравляю и благодарю всех, кто участвовал!
В следующую среду проведём очередной розыгрыш. Подписывайтесь!

Здоровеем

💚💚💚💚💚💚💚💚💚

Разыгрываем книгу «Дыхательная гимнастика Стрельниковой». Там описаны простые упражнения, которые помогают избавиться от кашля, снимают астматический приступ, помогают справиться с гайморитом и другими недугами. А еще один из ценнейших результатов выполнения гимнастики по Стрельниковой – наполнение мозга и организма энергией!
В этом посте рассказывал подробнее.

Условия розыгрыша
• Быть подписчиком «Здоровеем»;

• Нажать на кнопку «Участвовать».

Розыгрыш продлится с 9 по 10 октября.
Бот случайным образом выберет одного победителя среди участников. Результаты — в 10:30 утра 10 октября.

Доставка приза — за мой счёт, только по территории России.
Делитесь постом с друзьями и близкими!

Здоровеем

Чем полезен инжир

Знали, что в Грузии инжиром лечили дизентерию, а в Армении его выписывали при кашле и расстройстве желудка?

Разбираемся, какие полезные вещества содержит инжир и как они помогают нашему организму. Набор большой: белки, жиры и углеводы, витамины и микроэлементы.

Витамины группы В
• рибофлавин (В1) — улучшает проводимость нервных волокон, участвует в регенерации нервной системы;
• тиамин (В2) — отвечает за формирование и нормальную работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, повышает общие защитные функции организма;
• пиридоксин (В6) — играет важную роль в метаболизме липидов и нуклеиновых кислот, в поддержании иммунитета, в синтезе клеток крови — эритроцитов.

Витамин К
Участвует в синтезе специальных белков для костной ткани и свертывания крови.

Пищевые волокна (клетчатка)
Нормализуют микрофлору кишечника, способствуют улучшению его моторики, помогают размножению полезных бифидобактерий.

Микроэлементы
• калий, магний — обеспечивают правильное сокращение мышц, поддерживают кислотно-щелочное равновесие в организме;
• медь — входит в состав коллагена кожи и соединительной ткани, играет важную роль в синтезе клеток крови.

Дневная норма инжира — около 100 г. Стандартный плод весит примерно 40 грамм, в день можно съесть 2-3 свежих инжира.

Сушеный вариант инжира более калорийный и содержит в 3-4 раза больше питательных веществ. В таком виде вполне подходит для полезного перекуса.

В лечебных целях инжир рекомендуют употреблять во время простуд (хорош с молоком). Он поддержит иммунитет, а при длительных болезнях станет отличным источником витаминов.

Отвар сушеного инжира используют как жаропонижающее, а также средство против кашля.

Важно! В инжире большое количество сахара, поэтому его нужно с осторожностью есть людям с сахарным диабетом — инжир может вызвать скачки уровня сахара в крови.

Кроме того, инжир содержит фикоглюкан — натуральное слабительное. В больших количествах он может вызвать расстройство желудка, диарею и даже обезвоживание организма.

Здоровеем

Рецепты с солодкой от отечественных травников

Об удивительной пользе солодки мы с вами уже знаем (если пропустили пост — читайте здесь.)
Сегодня делимся рецептами настоев, которые помогут укрепить организм и справиться с недугами.

Общеукрепляющий настой
• Ингредиенты
Корни солодки, репейника и одуванчика – каждого по 0,5 грамма (четверть чайной ложки).
• Приготовление
Корни солодки измельчить в кофемолке. Залить 0,5 л кипятка и настоять в течение 1 часа.
Употреблять по 1/3 стакана в теплом виде 2-3 раза в день не более двух недель.

Лечение бронхита
30 грамм корня солодки кипятить в 0,5 л воды на медленном огне 10 минут. Настоять 2 часа, процедить. Пить по ½ стакана 4 раза в день.

При вздутии и спазмах кишечника
Две части измельченного корня солодки, по 1 части ромашки и мелиссы. Смешать и залить 200 мл кипятка. Настоять 30 минут. Выпивать через час после еды.

Стимуляция органов пищеварения, особенно поджелудочной среды
1 чайную ложку измельченного корня солодки залить на 200 мл воды и кипятить на паровой бане 30 минут. Процедить. Употреблять по 1/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день и за 2 часа до ночного сна.

Важно! Из-за сильного действия солодки недопустимо длительное использование любых препаратов с ней без контроля врача.

Противопоказания к приему солодки: гипертоническая болезнь с кризовым течением, ожирение, сердечная недостаточность, острая патология ЖКТ, гиперкортицизм, повышенная свертываемость крови, геммарогический синдром, воспаления матки, нарушения работы почек.

Здоровеем

Где взять железо?

Железо — микроэлемент, необходимый организму для выработки эритроцитов — красных кровяных телец. Главная функция таких клеток — обеспечивать снабжение кислородом тканей и органов. В случае, если в организме не хватает этого элемента, возможны серьезные нарушения в работе сердечно-сосудистой системы, нервной системы, органов дыхания и пищеварения.

Суточная потребность человека в железе
• Дети — от 4 до 18 мг;
Взрослые мужчины — 10 мг;
Взрослые женщины — 18 мг,
Беременные женщины во второй половине беременности — 33 мг.

Для того чтобы поддерживать уровень железа в организме, при составлении рациона необходимо выбирать продукты с высоким его содержанием.

Продукты с высоким содержанием железа на 100 г:
• Печень. Лидер по содержанию железа: свиная — 20 мг,
куриная — 8,6 мг, говяжья — 5,8 мг;
• Устрицы — 7;
• Шпинат — от 2,7 до 3,5 мг;
• Чечевица — 3,3 мг;
• Киноа — 2,8 мг;
• Тыквенные семечки — 8,8 мг;
• Кешью — 6,7 мг.

Здоровеем

Необычный завтрак: рецепт

Подготовили для вас карточки с простым, сытным и неожиданно вкусным омлетом с водорослями. 100% удивите домочадцев!

Для детей можно водоросли после замачивания мелко нарезать, тогда их присутствие будет совсем не очевидным.

Сохраняйте пост, делитесь с нами своими кулинарными успехами!

Здоровеем