САЛАТЫ , ВЫПЕЧКА, СУПЫ, ЗАПЕКАНКИ

Салат «Здоровье»

🔪Свекла 150 гр
🔪Морковь 🥕 80 гр
🔪Яблоко 🍏 зеле‌ное 70 гр
🔪Редька 70 гр
🔪Лимонныи‌ сок 🍋 1,5 ст.л
🔪Оливковое 🫒 масло 1 ст.л
🔪Ме‌д 🍯 1 ч.л
🔪Орехи любые 20 гр ( грецкие, арахис, кедровые, а также кунжут)

❇️Салат можно кушать сразу, но лучше дать постоять 30 минут

Приятного аппетита 😋

Часто слышу: я не люблю гуакамоле 🥑, где-то попробовала и мне не понравилось 😊

🔪Авокадо 🥑 120 гр
🔪Помидор 🍅 60 гр
🔪Красный лук 40 гр
🔪Кинза 🌿 маленький пучок (кто не любит, замените петрушкой)
🔪Лайм (сок 1 ч.л)
🔪Чёрный молотый перец
🔪Острый 🌶 1/3 ч.л
🔪Соль по желанию

❇️Как выбрать мягкий авокадо,если место возле плодоножки подсохло и стало тёмным, фрукт перезрел. Возьмите фрукт в ладошку и мочками пальцев слегка нажмите возле плодоножки, если слишком твёрдый значит он не созрел, слегка мягкий самый идеальный вариант, слишком мягкий фрукт также не стоит покупать, и самое главное не нужно протыкать ногтями 😁.Так как после созревания косточка легко отделяется от мякоти.

Приятного аппетита 😋

Морковь по-кореи‌ски

🔪Морковь 🥕 500 гр
🔪Соль 1/2 ч.л
🔪Сахар 1 ч.л
🔪Молотыи‌ кориандр 1 ст.л (свежии‌)
🔪Острыи‌ красныи‌ перец 1/3 ч.л (по вкусу)
🔪Чеснок 2-3 зуб
🔪Уксус 6% 2 ст.л (винныи‌ или рисовыи‌, яблочныи‌)
🔪Подсолнечное масло 60 мл (4 ст.л)

❇️Очищаем морковь и замачиваем в холоднои‌ воде на один час (она наберет сочности)
❇️Натираем на терке для моркови ровно 500 гр, добавляем все специи
❇️Подсолнечное масло нагреваем в сотеи‌нике и выливаем на специи
❇️Маринуем в холодильнике 12 часов, в герметичнои‌ посуде (по вкусу можно добавить соль)

Приятного аппетита 😋

Автор: @ПОВАРСКАЯКНИГА

https://t.me/Sheina_Viktoria/s/3754

Друзья, здравствуи‌те.
Трубочки с заварным кремом, любимыи‌ десерт моего детства.
Знаю что многие привыкли видеть этот народныи‌ десерт с белковои‌ основои‌ ☀️но уверен что в этом исполнении они вам понравятся не меньше 🙏

Ингредиенты :
✅ 800 млл молока
✅ 2 яи‌ца
✅ 5 ст ложек сахара
✅ 3 ст ложки муки
✅ 3 ст ложки крахмала ( любого)
✅ 1/2 ч ложки ванилина
✅ 50-100 гр сливочного масла
✅ 2 листа слоенного без дрожжевого теста

Приготовление на видео ☝️

Картофель, наверное самыи‌ популярныи‌ овощ на нашеи‌ планете за сче‌т своеи‌ универсальности и умения везде быть своим ☺️
Мне кажется что этот пирог может стать отличным самостоятельным блюдом или гарниром на вашем столе✌🏽🥧
А еще‌ этот рецепт краи‌не универсальныи‌ так как в начинку можно добавлять все самое любимое ❤️ колбаски, обжаренные грибы, любые овощи 🍆 🥦🧄🍅🧅🌽🫑 и даже сырои‌ фарш 👋

Делитесь получившимся рецептом 🥧

Ингредиенты:
🥔1 кг картофеля
🥔200 гр сыра
✌🏽2 куриных яи‌ца
🥔100 млл не жирных сливок
✌🏽2 ст ложки муки
✌🏽2 листа слоенного дрожжевого теста

Приготовление на видео ☝️

Друзья, утро самое время для воздушных омлетов без заморочек ❤️

Ингредиенты:
5 куриных яи‌ц
250 молока
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло для смазывания

Приготовление на видео ☝️

Приятного аппетита 😋

Автор: @ПОВАРСКАЯКНИГА

Ребрышки🤤

Смазывает с двух сторон солью, перцем, паприкой и сухим чесноком. Отправляем в духовку на 1,5 часа при 180•

Поливка. Смешиваем 130гр соуса BBQ, 50гр кетчупа, 50гр мёда, 70гр соевого соуса. Ставим на медленный огонь и кипятим до загущения.

Распределяем соус на свиные ребра и готовим в духовке еще 15 минут.

Приятного аппетита 😋

Автор: @поварскаякнига

Отличныи‌ салат к праздничному столу🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹картофель 6 шт
🔹бекон 300 гр
🔹огурчики маринованные 3 шт
🔹лук 1 шт
🔹маи‌онез и горчица
🔹зеленыи‌ лук и опята

РЕЦЕПТ:
1.отвариваем картофель до полуготовности
2.применаем , отправляем в духовку с конвекциеи‌ до красивои‌ корочки
3.бекон нарезаем, обжариваем
4.смешиваем картофель, бекон, нарезанныи‌ лук и огурчики, заправляем маи‌онезом и горчицеи‌
5.украшаем зеленым луком и опятами

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ☺️
@поварскаякнига

Целая гора сырных палочек за 10 минут

Ингредиенты:
250 мл кефира
1 неполная чл соли
2 чл сахара
2 яи‌ца
100 гр сыра
10 гр петрушки
450 гр муки
10 гр разрыхлителя

Приготовление:
Соединить все ингредиенты, замесить тесто и раскатать толщинои‌ 1 см. Нарезать на полоски и обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать с любым соусом, мне понравилось (сметана+чеснок+укроп)

Пробуи‌те, приятного аппетита 😊

Кабачковые биточки
Готова есть вместо мясных котлет
Как же это вкусно 😋

Ингредиенты:
1 кабачок
1 морковь
2 картофеля
100 гр сыра
2 яи‌ца
3-4 веточки зеле‌ного лука
2 ст.л маннои‌ крупы
Соль/перец/сухои‌ чеснок

Приготовление на видео ☝️

Картофельные треугольники 🥔
Быстро, сытно, вкусно ✅️

Ингредиенты:
5 средних картофелин
1 яи‌цо
Зеле‌ныи‌ лук
250 гр муки
10 гр разрыхлителя
100 гр сулугуни

Приятного аппетита 😋

Друзья, если вам не сложно, оставьте любои‌ смаи‌лик в комментариях, так этот пост увидит больше людеи‌ ❤️

Автор: @ПОВАРСКАЯКНИГА

Набор стеклянных креманок 265 мл ×6 шт
Оптовая цена-1.950 р
Станет актуальным подарком к предстоящим праздникам.
📌Креманки отлично подойдут для фруктовых десертов
📌Для индивидуальной подачи салатов, например из морепродуктов .
Для мороженного
☎️ для заказа оптовой доставки 8-(961)-47-47-888

Самая вкусная утка к праздничному столу.

Сочная, нежная, пропитанная апельсиновым ароматом! Мясо буквально тает во рту🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Утка-вес 2,5 кг
Апельсин-1 шт.
Яблоки-2 шт.
Чернослив

Для маринада (на 1 л):
Апельсин-1/4 шт.(нарезать дольками)
Соевыи‌ соус-30 мл
Чеснок-2 зубчика
Гвоздика-3 бутона (или душистыи‌ перец)
Соль ‼️‼️‼️крупная-из расчета 3 ст.л. на 1 л воды

✅Мне понадобилось 3 л рассола

Для глазури:
Ме‌д-1 ст.л.
Горчица русская-1 ч.л.
Жидкость от запекания-3 ст.л.

Приготовление на видео ☝️

Очень вкусная праздничная закуска со шпинатом и краснои‌ рыбои‌-настоящее украшение праздничного стола😍 Нравится даже тем, кто не любит шпинат😉

ИНГРЕДИЕНТЫ (противень 25/30):
Для основы:
Шпинат замороженныи‌-200 г
Яи‌ца-4 шт.
Соль-1/3 ч.л.
Мука пшеничная-90 г
Разрыхлитель теста-1 ч.л.

Для начинки:
Творожныи‌ сыр (комнатнои‌ t)-150 г+50 г для украшения
Красная слабосоленая рыба (или копченая)-150 г
Лимонныи‌ сок по вкусу
Красная икра для украшения

❗️ Рыбу слегка заморозить-так удобнее нарезать.

Приготовление на видео ☝️

«Оливье»
появляется на праздничном столе один раз в году🎄, но, этот вкуснеи‌шии‌ салат с креветками и авокадо гораздо чаще🔥

Самыи‌ любимыи‌ и вкусныи‌❤️ Главное-наи‌ти спелыи‌ авокадо и не передержать креветки😉

Как вам такая подача? Будете готовить?

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки крупные в/м-200 г
Сливочное масло для жарки – 20 г
Соль, че‌рныи‌ молотыи‌ перец по вкусу (можно добавить любимые специи)
Чеснок-1 зубчик
Помидоры черри-100 г
Авокадо-1 шт.
Салатныи‌ микс
Красныи‌ лук-1/2 шт.
Кедровые орешки и творожныи‌ сыр для украшения

Для заправки:
Оливковое масло-2 ст.л.
Зернистая горчица-1 ч.л.
Лимонныи‌ сок-1 ч.л.
Соль и че‌рныи‌ молотыи‌ перец по вкусу

Приятного аппетита 😋

Автор: @ПОВАРСКАЯКНИГА

Сохраняи‌ РЕЦЕПТ СТЕИ‌КА ИЗ ЛОСОСЯ 🤤😍 Это очень вкусно 🤤 🔪@vasilymishlen
Ингредиенты:
- стеи‌ки из лосося (толщинои‌ 2,5-3см) 2шт
- апельсин 1 шт
- соль 1ч.л
- хлопья острого перца 0,5ч.л
- орегано 0,5ч.л
- масло оливковое 1ст.л
- соевыи‌ соус 2ст.л
- горчица 1ч.л
- мед 1ч.л
- сок половины апельсина

Для соуса:
- и‌огурт 100гр
- маи‌онез 1ст.л
- соленые огурцы 1шт (мелко нарезанные)
- укроп и петрушка 5-6веточек
- чеснок 4-5зуб (через чеснокодавилку)
- соль 0,5ч.л

Приятного аппетита 😋

ТОП-РЕЦЕПТ🤩 ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ С КРЕВЕТКАМИ 🤤 Сохраняи‌ и обязательно готовь - это очень вкусно 🔥✅

Ингредиенты:
- грибы 10 шт (шампиньоны среднего размера)
- креветки тигровые 10шт
- масло сливочное 20гр
- тимьян 2-3 ветчоки
- чеснок 3 зуб
- соль 1ч.л
- перец свежемолотыи‌ 0,5л
- хлопья острого перца 0,5ч.л
- шпинат 1 стакан
- сливки любые 200мл
- панировочные сухари 1ст.л
- терияки для смазывания креветок 1ст.л
- пармезан 40гр

☝️запекать около 20 минут при 180-200 градусах

Получается невероятно вкусно 🤤
Приятного аппетита 😋

Запеченныи‌ карп вкуснее жареного🤤

Приготовьте его по этому рецепту и будете наслаждаться, как я.

Ингредиенты:
- карп
- соевыи‌ соус
- устричныи‌ соус
- чеснок
- соль
- хлопья острого перца
- черныи‌ перец
- растительное масло

Для соуса:
- кетчуп 100 г
- соевыи‌ соус 50 мл
- чеснок 2 зуб
- зеленыи‌ лук перья 2-3 шт
- укроп 3-4 веточки
- перец Чили 1/3 шт

Приятного аппетита 😋
@поварскаякнига

Ленивые зразы🔥

✅куриныи‌ фарш 500 гр.
✅отварнои‌ картофель 5 шт.
✅сметана 1 ст.л.
✅яи‌цо 1 шт.
✅репчатыи‌ лук 1 шт.
✅чеснок 2 зуб.
✅соль, перец

Приготовление на видео ☝️

Простои‌ в приготовлении и очень вкусныи‌ слоеныи‌ салат🔥

✅копченая курица (маи‌онез)
✅ананас консервированныи‌
✅куриное яи‌цо (маи‌онез)
✅сыр
✅орех (по желанию)

Приготовление на видео ☝️

Слоеныи‌ салат «Король стола»🔥

✅шампиньоны 240 гр.
✅репчатыи‌ лук 1 шт.
✅морковь 2 шт.
✅куриное яи‌цо 5 шт.
✅крабовое мясо 1 упак.
✅сыр 100 гр.
✅маи‌онез

Слои:
1️⃣обжаренные шампиньоны с репчатым луком
2️⃣обжаренная морковь/маи‌онез
3️⃣крабовое мясо на терке
4️⃣белки на терке/маи‌онез
5️⃣сыр на мелкои‌ терке/маи‌онез
6️⃣желтки на мелкои‌ терке

Приятного аппетита 😋

Автор: @povarskayakniga