МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

@postno_monastyrskie

🔅Постные рецепты в помощь православным.

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день (Russian)

Добро пожаловать в канал 'МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день'! Если вы ищете вдохновение для приготовления здоровых и вкусных блюд на каждый день, то вы попали по адресу. Наш канал предлагает разнообразные рецепты, вдохновленные монастырской кухней, которые подойдут для всех, кто следит за своим здоровьем и стремится к правильному питанию. Мы собрали лучшие блюда, которые можно готовить без особых усилий и с доступными ингредиентами. Наша цель - помочь вам разнообразить свой рацион, даже если вы придерживаетесь постных правил питания. Мы уверены, что православные рецепты могут быть не только вкусными, но и полезными для вашего организма. На канале 'МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день' вы найдете не только рецепты, но и полезные советы по приготовлению, а также информацию о питании. Мы стремимся создать сообщество людей, которые ценят здоровое питание и готовят с любовью. Присоединяйтесь к нам и давайте вместе создавать волшебство на своей кухне!

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

24 May, 06:02

🗓24 МАЯ, ПЯТНИЦА

Благословения Божьего в сегодняшнем дне!❤️

🔅Седмица 3-я по Пасхе.

♨️ Пост. Разрешается рыба.

☦️ Равноапп. Совершается всенощное бдениеМефодия (885) Совершается всенощное бдениеи Кирилла (869), учителей Словенских.

☦️ День тезоименитства Святейшего Патриарха Московского и всея Руси Кирилла.

#календарь #май

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

4,948

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

22 May, 06:02

🗓22 МАЯ, СРЕДА

Благословения Божьего в сегодняшнем дне!❤️

🔅Седмица 3-я по Пасхе.

♨️ Пост. Разрешается рыба.

☦️ Перенесение мощей святителя и чудотворца Николая из Мир Ликийских в Бар (1087).

#календарь #май

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

4,715

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

21 May, 12:04

🔅Шоколадная колбаса🔅

500 г измельченного печенья
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки молока
Стакан сахарного песка
1 яичный белок
200 г сливочного масла

1️⃣ Масло распускаем и доводим до кипения, даем немного остыть, после чего вливаем яичный белок и хорошо взбалтываем.
Отдельно в глубокой миске, смешиваем какао с сахаром и молоком, вливаем сюда же масло с белком, все вместе снова перемешиваем, всыпаем промолотое печенье, пакетик ванилина и любые орешки.

2️⃣ Еще раз перемешав, выдерживаем с полчаса, затем перекладываем массу в фольгу или целлофановый пакет, придав форму колбаски, и кладем в холодильник на 5-6 часов.

3️⃣ Затем обваливаем нашу шоколадную колбаску в сахарной пудре и толченых орехах.

4️⃣ Подаем на стол, нарезав ломтиками.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #скоромное #десерт

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

4,015

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

21 May, 08:03

☺️ Друзья, Сегодня в мессенджере довольно много каналов, которые занимают наше время и не несут никакой пользы.

☝️Однако есть и душеполезные, например - Духовная мудрость ☦️ Православие

Тут всегда можно найти интересные наставления и советы, которые помогут в вашей жизни.

Канал, который поможет обрести душевное равновесие и психологическое благополучие.

Друзья, советуем вам подписаться на новую интересную страницу. Мы уверены, вам точно понравится:

👉 ПОДПИСАТЬСЯ можно по ссылке

2,823

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

21 May, 07:04

🔅Хрустящие шарики из палтуса с жареным картофелем🔅

Филе палтуса - 600 г
Картофель - 3 шт.
Мука - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Растительное масло - 500 мл
Тертый имбирь - 3 щепотки
Молотый мускатный орех, карри, соль, молотый перец - по вкусу

1️⃣ Филе палтуса нарезать кубиками. Посолить, поперчить.

2️⃣ Яйцо взбить с майонезом, муку и мускатный орех. Посолить по вкусу.

3️⃣ В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Кусочки рыбы обмакнуть в кляр и опустить в кипящее масло так, чтобы они плавали в масле. Румяные шарики выложить на салфетку, чтобы стекло масло.

4️⃣ Картофель почистить и нарезать соломкой. Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель будет почти готов, посолить, посыпать карри и тертым имбирем. Подавать вместе с рыбой.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #скоромное #рыба #картофель

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,546

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

21 May, 06:02

🗓21 МАЯ, ВТОРНИК

Благословения Божьего в сегодняшнем дне!❤️

🔅Седмица 3-я по Пасхе.

♨️ Поста нет.

☦️ Апостола и евангелиста Иоанна Богослова (98-117).

#календарь #май

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,380

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

20 May, 12:03

🔅Мороженое фисташковое🔅

250 мл 35% сливок
3 ст. ложки сахарной пудры
1/2 стакана молока
1 яйцо
60-70 г фисташек
Сок 1 лимона
Фрукты для украшения

1️⃣ Яйца взбить с сахарной пудрой в пену, продолжая взбивать, добавить теплое молоко, взбивать до получения однородной массы.
Поставить смесь на слабый огонь и варить, помешивая, до загустения, не давая смеси закипеть. Снять с огня, остудить.

2️⃣ Сливки взбить в густую пышную массу, фисташки порубить, из лайма выжать сок. В молочную смесь осторожно ввести фисташки, сок и взбитые сливки, перемешать.

3️⃣ Переложить мороженое в контейнер и убрать в морозильную камеру на 4-5 часов, до полного застывания. Через 2 часа с начала замораживания мороженое вынуть и перемешать.

4️⃣ При подаче мороженое выложить на тарелки, украсить ломтиками свежих фруктов.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #скоромное #десерт #мороженое

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,564

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

20 May, 07:03

🔅Рыбные щи🔅

600 г крупной речной рыбы (судак, щука, налим, сом)
1/4 вилка капусты
1 корень петрушки
2 моркови
2 луковицы
2-3 картофелины
По 1/2 пучка укропа и петрушки
Сливочное масло
Соль и молотый перец - по вкусу

1️⃣ Рыбу очистить, разрезать на порционные куски. Голову, хвост и плавники залить водой (3 л), добавить очищенный корень петрушки, 1 морковь и луковицу, довести до кипения и варить на слабом огне 10-15 минут. После бульон процедить.

2️⃣ Капусту нашинковать тонкой соломкой, опустить в кипящий бульон и варить до мягкости. Добавить нарезанный брусочками картофель, варить еще 5-7 минут. Оставшуюся морковь и луковицу нашинковать тонкой соломкой, обжарить до мягкости на сливочном масле, опустить в щи, посолить и поперчить. Варить до готовности овощей. После добавить куски рыбы, нашинкованную зелень укропа и петрушки.

3️⃣ Накрыть крышкой поставить томиться в нагретую до 180°С духовку на 10-15 минут.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #скоромное #суп #рыба

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,611

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

20 May, 06:02

🗓20 МАЯ, ПОНЕДЕЛЬНИК

Благословения Божьего в сегодняшнем дне!❤️

🔅Седмица 3-я по Пасхе.

♨️ Поста нет.

☦️ Собор преподобных отец Русского на Афоне Свято-Пантелеимонова монастыря.

#календарь #май

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,117

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

19 May, 12:04

🔅Киш с цукини🔅

Для теста:
Мука - 2 стакана
Творог - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка

Для начинки:
Сливки - 300 мл
Сыр фета или другой мягкий сыр - 200 г
Цукини - 200 г
Яйца - 2 шт.
Пармезан или другой твердый сыр - 50 г
Тимьян - 1 ч.л.
Кунжут -1 ст.л.

1️⃣ Муку смешать с разрыхлителем и солью, творогом и мягким маслом. Перетереть в крошку. Добавить яйцо и 1 стакан воды. Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 мин.

2️⃣ Два яйца взбить со сливками, фету нарезать кубиками, цукини - кружочками.

3️⃣ Тесто раскатать и выложить в форму с бортиками так, чтобы оно выходило за края. Выложить фету и цукини, посыпать тимьяном и кунжутом. Залить сливочной смесью, подвернуть края теста и поставить пирог в горячую духовку на 30 мин.

4️⃣ Готовый пирог посыпать тертым пармезаном и поставить в духовку еще на 10 мин.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #скоромное #выпечка #сыр

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,106

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

19 May, 07:34

🔅Бутерброды с баклажанами и сыром🔅

Белый батон - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Мягкий сыр (моцарелла или адыгейский) - 200 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Острая паприка - 2 щепотки
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль и молотый перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

1️⃣ Баклажан нарезать кружочками, посолить и поперчить. Слегка обжарить на горячей сковороду с растительным маслом.

2️⃣ Сыр раскрошить руками, посолить, добавить лимонный сок. Лук нарезать тонкими кольцами.

3️⃣ Нарезать батон, на каждый кусочек положить баклажан, затем сырную массу и колечки лука.

4️⃣ Выложить бутерброды на смазанный маслом противень и выпекать 20 мин. на средней мощности. Готовые бутерброды выложить на блюдо, украсить по желанию.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #скоромное #баклажан #сыр

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

1,903

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

19 May, 06:02

🗓19 МАЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ

Благословения Божьего в сегодняшнем дне!❤️

☦️ Неделя 3-я по Пасхе, свв. жен-мироносиц

☦️ Святых жен-мироносиц: Марии Магдалины, Марии Клеоповой, Саломии, Иоанны, Марфы и Марии, Сусанны и иных.

♨️ Поста нет.

#календарь #май

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

1,938

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

18 May, 12:03

🔅Кукурузные лепешки с салатом🔅

Кукурузная мука - 2 стакана
Яйцо -1 шт.
Редис - 5 шт.
Огурец - 1 шт.
Оливки без косточек - 5 шт.
Зеленый листовой салат -1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Растительное масло - 2 ст. л.
Лимонный сок-1 ст. л.
Соль и молотый перец - по вкусу

1️⃣ Из муки сделать горку с углублением, вбить туда яйцо, добавить соль, немного воды и замесить нежидкое тесто. Оставить его на 15 мин. «отдохнуть». Затем разделить на шарики размером с куриное яйцо и раскатать лепешки.

2️⃣ Противень присыпать мукой и выпекать лепешки с обеих сторон до готовности.

3️⃣ Редис и огурец нарезать кружочками, салат нарвать руками. Оливки разрезать пополам. Смешать овощи.

4️⃣ Заправить салат растительным маслом, лимонным соком, посолить, поперчить. Выложить салат на лепешки и подавать к столу.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #скоромное #выпечка #закуска #салат

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,221

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

18 May, 07:03

🔅Палтус в кляре🔅

Филе палтуса - 700 г
Сладкий перец - з шт.
Лимон - 1 шт.
Растительное масло - 150 мл
Зеленый листовой салат-1 пучок
Панировочные сухари - 200 г
Мука - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Карри - 2 щепотки
Тимьян -2 щепотки
Соль и молотый перец - по вкусу

1️⃣ Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком. Нарезать порционными кусками. Яйцо взбить с мукой, посолить, добавить карри и тимьян.

2️⃣ На сковороде разогреть растительное масло. Обмакивать кусочки палтуса в яичную смесь, затем в панировочные сухари и жарить в масле до золотистой корочки. Готовую рыбу выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла.

3️⃣ Из сладкого перца удалить семена и нарезать овощи тонкими дольками. Обжарить на масле, посолив и поперчив.

4️⃣ На тарелку выложить листовой салат, полить лимонным соком и маслом. Выложить жареный перец и рыбу.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #скоромное #горячее #второе #рыба

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,013

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

18 May, 06:03

🗓18 МАЯ, СУББОТА

Благословения Божьего в сегодняшнем дне!❤️

🔅 Седмица 2-я по Пасхе.

♨️ Поста нет.

☦️ Иконы Божией Матери "Неупиваемая Чаша" (1878).

#календарь #май

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,290

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

17 May, 12:03

🔅Кукурузный суп-пюре🔅

Консервированная кукуруза - 1 банка
Овощной бульон - 1,5 л
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст. л.
Молотый мускатный орех - 1 щепотка
Карри - 2 щепотки
Соль и молотый перец - по вкусу

1️⃣ Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь - кружочками, картофель - дольками. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и морковь до золотистого цвета. После добавить картофель, карри и мускатный орех.

2️⃣ Когда овощи будут почти готовы, влить бульон и варить на медленном огне 30 мин.

3️⃣ Добавить в суп кукурузу и дать супу закипеть. Взбить все блендером до консистенции пюре. Посолить и поперчить.

4️⃣ Разлить суп в тарелки и украсить зернами кукурузы и зеленым салатом.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #постное #суп #кукуруза

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,978

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

17 May, 07:02

🔅Филе трески с томатным соусом🔅

Филе трески - 400 г
Помидоры - 2 шт.
Мука - 4 ст. л.
Томатная паста -2 ст. л.
Маслины - 5-6 шт.
Лук -1/2 шт.
Розмарин - 2 веточки
Базилик - 2 веточки
Лимонный сок - 1ч. л.
Соевый соус - 1 ч. л.
Растительное масло - для жарки
Соль и молотый перец - по вкусу

1️⃣ Филе посолить, поперчить, полить лимонным соком. Рыбу обвалять в муке и жарить на растительном масле до золотистого цвета.

2️⃣ Помидоры залить кипятком, затем снять кожицу и измельчить овощи с помощью блендера. Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить помидоры, томатную пасту и мелкорубленую зелень. Тушить на медленном огне 2-3 мин.

3️⃣ На тарелку выложить филе трески, посыпать рубленой зеленью и полить томатным соусом. Украсить маслинами.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #постное #горячее #второе #рыба

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

1,967

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

17 May, 06:03

🗓17 МАЯ, ПЯТНИЦА

Благословения Божьего в сегодняшнем дне!❤️

🔅 Седмица 2-я по Пасхе.

♨️ День постный. Разрешается рыба.

☦️ Старорусской иконы Божией Матери (1570).

#календарь #май

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,074

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

16 May, 12:05

🔅Сырный крем-суп с чесночными гренками🔅

Копченая курица - 200 г
Плавленый сырок - 2 шт.
Сыр - 200 г
Лук - 1 шт.
Кинза -1 пучок
Сливочное масло - 20 г
Соль и черный молотый перец - по вкусу

Для гренок:

Белый хлеб -150 г
Чеснок - 3 зубчика
Сливочное масло - 20 г

1️⃣ Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до мягкости. В кастрюлю налить 1 л воды, довести до кипения, опустить нарезанную курицу. Добавить лук.

2️⃣ Кинзу мелко нарубить, а сыр нарезать мелкими брусочками.

3️⃣ В кипящий бульон опустить зелень, сыр и плавленые сырки. Посолить и поперчить по вкусу. Варить 5-7 мин., до полного растворения сыра. Затем взбить суп блендером.

4️⃣ Хлеб натереть пропущенным через пресс чесноком, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле. В тарелку налить суп, добавить гренки и посыпать зеленью.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #суп #сыр

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,178

МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Рецепты на каждый день🍊

16 May, 07:04

🔅Лососевый салат с апельсином🔅

Малосоленый лосось - 300 г
Апельсин -1 шт.
Огурец -1 шт.
Оливки и маслины - 100 г
Сливочный сыр - 100 г,
Оливковое масло - 1 ст. л.
Красная икра - по желанию
Петрушка - 1 веточка

1️⃣ Апельсин очистить, снять пленки и нарезать кусочками. Огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками. Маслины нарезать дольками, оливки - кружочками.

2️⃣ 100 г рыбы нарезать полосками, 200 г - кубиками.

3️⃣ Смешать маслины, огурец, кубики рыбы и апельсин (оставить несколько долек). Добавить сливочный сыр, перемешать.

4️⃣ Круглую форму для салата смазать оливковым маслом и выложить вдоль стенок полоски лосося. Наполнить форму салатом и выложить на тарелку. Украсить веточками петрушки, красной икрой, оливками и дольками апельсина.

Ангела за трапезой!❤️

#рецепты #салат #рыба

🔸МОНАСТЫРСКИЕ БЛЮДА | Подписаться🔥

2,183