Постная кухня | Домашние рецепты @postnaya_kyhnya Channel on Telegram

Постная кухня | Домашние рецепты

@postnaya_kyhnya


Домашние и постные рецепты соответствующие дням церковного календаря.

👨‍💼Реклама: @rudoykirill

👩‍🍳 Предложить рецепт: @Oxana_OxiS_Sypko

Регистрация в перечне РКН: https://clck.ru/3FhkUH

Постная кухня | Домашние рецепты (Russian)

Вы когда-нибудь задумывались о том, как приготовить вкусные и полезные блюда в соответствии с постными днями церковного календаря? Теперь у вас есть возможность узнать все секреты постной кухни благодаря нашему Telegram каналу

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Feb, 17:33


МУРМАНСКОЕ САЛО
Фото-рецепт от Юлии Корниловой

Приготовление:
Скумбрию выпотрошить и очистить от плёнок, разделать на филе. Хребет выбросить. Две половинки рыбки натереть смесью соли и перца, а так же натёртым чесноком. Соединить половинки и закрутить в пищевую плёнку. Оставить просолиться в холодильнике на 12 часов. Затем убрать в морозилку, как замёрзнет нарезать тонкими пластинками.

Ангела за трапезой!

#рыба

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Feb, 15:06


🎁💛БФ НИКОЛЫ ТАЁЖНОГО💛🎁
милосердие, просвещение, созидание

Друзья!
Волей Божией и благословением Архиерея на меня возложено ещё одно послушание: руководство епархиальным миссионерским отделом. И, одновременно с этим - окормление Прихода храма Божией Матери "Целительница" в селе Черемшанка.
В Черемшанке и окрестных сёлах почти всё население - последователи Виссариона (Церковь последнего завета). Православных людей совсем немного. Храм Божий посещает лишь несколько человек.

В этом месте особенно нужна христианская молитва и родное, православное богослужение! Чтобы Русские люди вспомнили, что "наша Вера - Православна"!

Пока нет возможности юридически зарегистрировать Черемшанский Приход и открыть свой р/с, вся деятельность будет финансироваться через БФ "Николы Таëжного".

💛МИЛОСТЬ НЕБЕСНОЙ ЦАРИЦЕ💛
Первый проект Благотворительного фонда "Николы Таёжного".

В храме Целительницы нет самого необходимого: Плащаницы Господа, выносного Креста, богослужебных книг: того, что будет нужно вот-вот, совсем скоро. Приближается Великий Пост.

Сегодня не хочется ненужных эмоций. Просто примите, услышьте, что Царица Небесная сейчас просит милости для своего храма в глубинке. И, если вы дочитали это сообщение, возможно, оно написано именно для вас. Ведь, сколько милости мы ежедневно получаем от Пречистой!

📙📙📙📙СБОР НА БОГОСЛУЖЕБНЫЕ КНИГИ
Апостол, Октоих, Триоди, Минеи (комплект), Великопостные сборники и т.д.
К началу Великого Поста постараемся всё купить и доставить в храм. Чтобы достойно править службу Христу и его Пречистой Матери.

⚠️ВНИМАНИЕ⚠️
Для пожертвований Благотворительного фонда "Николы Таёжного"
СОБСТВЕННЫЕ ОФИЦИАЛЬНЫЕ РЕКВИЗИТЫ

Карта "Альфа-Банка"
2200 1545 2302 0377
+79219993038
Андрей Александрович Г.
Обязательно с пометкой ПОЖЕРТВОВАНИЕ!

Реквизиты счета
БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ ФОНД "НИКОЛЫ ТАЁЖНОГО"
ИНН 2413008291 КПП 241301001
ОГРН/ОГРНИП
1252400001370
Расчетный счет 40703810900000746964
Банк АО «ТБанк»
ИНН банка 7710140679
БИК банка 044525974
Корреспондентский счет банка
30101810145250000974

Давайте подарим книги Целительнице!
В православном храме без книг никак нельзя 🤓📙

С поклоном из тайги, иерей Андрей Гребенюк.
Директор Благотворительного фонда "Николы Таёжного".
Неугомонный Таёжный батюшка 🌲

Я вас люблю ❤️

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Feb, 11:34


ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Ингредиенты:
- 200 грамм - фасоли;
- 1 литр воды;
- 1 луковица (80-100 грамм);
- 1 шт морковь (80-100 грамм);
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л растительного масла;
- 0,5 ч. л молотой паприки;
- 1 щепотка мускатного ореха;
- соль, черный молотый перец (по вкусу).

Приготовление:
Отвариваем фасоль до готовности (рекомендую предварительно замочить фасоль на ночь в холодной воде). За 10-15 минут до готовности фасоль нужно посолить.
Измельчаем чеснок и лук.
Натираем морковь на терке.
Обжариваем сначала лук и чеснок, а затем добавляем морковь. Обжариваем до золотистости.
Добавляем к отваренной фасоли обжаренные овощи, все специи (при желании вы можете добавить специи, которые нравятся вам), и измельчаем все блендером. Доводим до нужной консистенции с помощью отвара от фасоли.

Ангела за трапезой!

#фасоль@postnaya_kyhnya #паштет@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Feb, 04:43


С добрым утром! ❄️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

🎥 nature_forest_squirrels

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Feb, 17:27


МЕНЮ ДНЯ
(19 февраля, среда, постный день)


ЗАВТРАК
Овсяная каша с кокосовой стружкой

ОБЕД
Суп с креветками

УЖИН
Салат с фасолью
Вареники с тыквой

НАПИТОК
Чай солнечный

Ангела за трапезой!

#меню@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Feb, 09:13


КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С КУНЖУТНОЙ ПАСТОЙ
Рецепт со Святой Горы Афон

Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 2 моркови;
- 2 головки репчатого лука;
- 1 корень сельдерея;
- 1 спелый помидор;
- 2 сушеных красных болгарских перца;
- 3 ст. л пасты из кунжута «тахини»
- сок 1 лимона;
- несколько веточек сельдерея;
- соль.


Приготовление:
Картофель очистить и крупно нарезать. Затем нарезать репчатый лук, морковь, сельдерей. Выложить все овощи в кипящую воду. Пока овощи варятся, натереть на терке помидор и добавить его к остальным овощам. Сушеные болгарские перцы нагреть на решетке в горячей духовке, пока они не изменят цвет, а затем добавить в суп. Когда все овощи будут готовы, суп посолить. За 15 минут до окончания варки супа – возьмите половник и наполните его картофелем и небольшим количеством бульона из супа. Взбейте бульон и картофель в блендере, а затем снова верните в суп. Это сделает суп более густым.
В отдельной посуде тахини нужно развести лимонным соком и бульоном. Разведенная паста добавляется в суп, который варится затем еще несколько минут.
*Количество порций: 4 порций.
Время приготовления: 60 мин.

Ангела за трапезой!

#суп@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Feb, 06:07


ДОБРОГО ДНЯ ТРУЖЕНИКИ ТЫЛА!

Братья и сестры, к нам с вами обращаются десантники-артиллеристы с Херсонского направления‼️

🪖 ОЧЕНЬ ПРОСЯТ НАШЕЙ ПОДДЕРЖКИ!

Бойцы испытывают нехватку новейших технических средств, в данном случае квадрокоптера "Мавик" для лучшей работы нашей разведки! Без него ребята понесут большие потери!

Эти парни просят подобной помощи в крайних случаях ‼️

ПОМОЛИМСЯ ЗА НИХ И  ПОМОЖЕМ ЧЕМ МОЖЕМ‼️

🌟К сбору: 165 000 р.
Нашли дешевле у проверенного продавца.

✔️ На сегодня собрано:  59 000 р.

⚡️ Осталось собрать 106 000 р.

Средства можно перевести на счёт по телефона волонтёра
Юлия Р..:  89198243462🔆
Или по карте: 2202205085624952

Отчет о покупке и доставке, будет опубликован на МОЕМ КАНАЛЕ!

Помогая нашим воинам на фронте, в первую очередь, мы помогаем дольше сохранять свои жизни.

Священник Кирилл Суглобов основатель волонтерского движения "КРЕПКИЙ ТЫЛ С. ЕЛШАНКА". В 2024 году волонтеры Крепкого тыла совершили более 50 гуманитарных поездок в зону СВО.💪

Координарод движения:
"ШТУРМАН" ⬅️Пишите!

Постная кухня | Домашние рецепты

17 Feb, 18:18


НАПИТОК ДЛЯ ПЕРЕКУСОВ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
На 3 порции
- 2-3 банана;
- 0,5 литра любого растительного молока (в данном случае было молоко миндальное);
- семена чиа (можно без них).


Приготовление:
Бананы очистить и предварительно заморозить. Так они становятся слаще, и напиток будет гуще.
В блендер поместить замороженные бананы, и растительное молоко.
Коктейль тщательно взбить, перелить в стаканы и дополнить семенами чиа.

*Молоко может быть любое, мы чаще всего используем овсяное. Вне поста можно обычное коровье.
*Также можно добавлять любые замороженные ягоды, без косточек.

Ангела за трапезой!

#напиток@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

17 Feb, 16:05


🔔Друзья, от души вам рекомендуем православный канал:

«Мудрые мысли» | Православный журнал

Телеграм канал о Боге, людях и о том как можно относиться простому христианину к тому, что происходит в мире.

Публикации не так уж и часто, но всегда метко и по делу.

             👇👇👇

https://t.me/hristianskaya_mudrost

Постная кухня | Домашние рецепты

17 Feb, 11:38


ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ С ЗАМОРОЖЕННОЙ ЯГОДОЙ

▪️Клюквенный морс
▪️Галета с клубникой
▪️Ягодный кисель
▪️Малиновый зефир
▪️Компот из черноплодки с брусникой

Хотите почувствовать вкус лета зимой?
Конечно! Кто ж не хочет?!

Вот в таких случаях приходят на помощь замороженные ягоды!
Да-да, замороженные ягоды могут помочь почувствовать вкус лета зимой. В морозилке они сохраняют все свои полезные свойства в течение зимы и остаются такими же вкусными, как и летом.

Ягоды являются ценным источником витаминов и антиоксидантов, которые играют важную роль в поддержании нашего здоровья. Различные ягоды содержат разные витамины, но в целом, в замороженных ягодах можно найти следующие витамины:
Витамин С: этот витамин является мощным антиоксидантом, который помогает поддерживать здоровье иммунной системы и укреплять коллаген в нашем организме.
Витамин А: витамин A играет важную роль в поддержании здоровья кожи и зрения.
Витамин Е: этот витамин также является антиоксидантом, который помогает защитить наш организм от свободных радикалов и поддерживает здоровье кожи.
Витамин К: витамин K играет важную роль в свертываемости крови и здоровье костей.
Особенно полезны чёрная и красная смородина, брусника, клюква и малина.

Несколько идей, что можно приготовить из замороженных ягод:
Напитки: компоты, чай, морсы, смузи, коктейли.
Разная выпечка: чизкейки, маффины, запеканки, галеты.
Десерты: сорбеты, пудинги, зефир.


Однако есть и некоторые риски при употреблении замороженных ягод. Осторожность следует проявлять тем, кто склонен к аллергическим реакциям. Также важно избегать повторного замораживания ягод, так как при этом они потеряют большую часть полезных питательных веществ.

#подборки@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

16 Feb, 17:44


СВЯТОГОРСКИЙ РЫБНЫЙ СУП
Рецепт со Святой Горы Афон

Ингредиенты:
- 1 кг рыбы (можно нескольких видов);
- 2 луковицы;
- пучок сельдерея;
- 4 моркови;
- пучок укропа;
- 4 картофелины;
- 1/2 чашки растительного масла;
- 1/2 чашки риса;
- соль, перец.


Приготовление:
Чистим и моем рыбу. Чистим и моем овощи. В 1.5 литрах воды варим рыбу вместе с целыми овощами. Когда бульон будет готов, овощи нужно достать и измельчить блендером. Добавить в бульон масло, укроп, соль, и вернуть в кастрюлю измельченные овощи. Когда суп закипит, добавить рис, и в течение 10 минут варить всё вместе, хорошо помешивая. Подавая суп к столу, в тарелку можно выжать немного лимонного сока.
*В оригинале рецепта рыбу вынимают из кастрюли вместе с овощами и используют только рыбный бульон, но ее также можно измельчить блендером и добавить в суп.
Количество порций: 4 порции.
Время приготовления: 30 минут.

Ангела за трапезой!

#суп@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

11 Feb, 05:02


Друзья, хочу поделиться с вами Телеграмм-каналом для души – БИБЛИЯ ОТВЕЧАЕТ

Это канал крупнейшего в РУнете Православного Библейского проекта - Экзегет.

Очень зацепили меня их мотиваторы и короткие видео на духовные темы, которые заставляют задуматься и лучше понять Библию и Православие …

Рекомендую подписаться!
https://t.me/ekzeget

Постная кухня | Домашние рецепты

10 Feb, 17:43


ВАРЕНИКИ С ТЫКВОЙ
Фото-рецепт от Любови Брянцевой

Ингредиенты:
Для теста
- 300 мл воды;
- 2 ст. л растительного масла;
- 1 ч. л соли (неполная);
- 1 ч. л уксуса (неполная);
- 500-600 грамм (в зависимости от влажности) муки высшего сорта.

Для начинки:
- 600-800 г очищенной тыквы;
- 1 луковица;
- 2 ст.л растительного масла;
- 1 ч.л сахара;
- соль по вкусу;
- черный свежесмолотый перец по вкусу.


Приготовление:
Из продуктов для теста замесить крутое, но эластичное тесто (можно в хлебопечке), и дать ему отдохнуть в закрытой посуде полчаса.
Тем временем приготовить начинку: тыкву натереть на крупной терке, смешать с мелко нарезанной луковицей, добавить растительное масло и сахар, посолить по вкусу и посыпать свежесмолотым черным перцем, хорошо перемешать.
Лепить вареники сразу же, чтобы начинка не пустила сок. Маленькие вареники слепить не получиться, можно приготовить их средними или большими, как делали наши бабушки. Тесто можно тоненько раскатать и вырезать стаканом, а можно разделить его на кругляшки и раскатать их. Слепить вареники и отварить их в подсоленной, кипящей воде.
*При подаче полить растительным маслом, а еще лучше, пожарить пару луковиц на растительном масле и выложить их на вареники.

Ангела за трапезой!

#вареники@postnaya_kyhnya #тыква@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Feb, 17:04


ЗАКУСОЧНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ ИЗ ЛАВАША С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ
Фото-рецепт от Оксаны Венустовой

*Очень быстро готовятся, хорошо употребить на завтрак или с супом на обед или как перекус в постный день.

Ингредиенты:
- рис 1/3 стакана;
- рыбные консервы или отварная/печеная рыба;
- лук, зелень;
- лаваш.


Приготовление:
Отварить 1/3 стакана риса в двойном объеме подсоленной воды.
Пока он варится (12 минут), разминаем вилкой содержимое банки рыбных консервов, здесь сайра, добавляем измельчённую половину небольшой луковицы или перо зеленого лука, немного зелени, затем готовый рис. Тонкий лаваш разрезать на полоски, в каждую полоску завернуть начинку и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

Ангела за трапезой!

#рыба

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Feb, 11:43


КОВРИЖКА С КУРАГОЙ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- 250 грамм пшеничной муки;
- 250 мл воды;
- 100 грамм сахара;
- 50 мл растительного масла;
- 100 грамм кураги;
- 4 ст.л меда;
- 2ст.л какао;
- 2 ч.л разрыхлителя;
- 1 ч.л корицы;
- 0.3 ч.л имбиря молотого;
- 0.3 ч.л мускатного ореха;
- соль щепотка.


Приготовление:
Заранее замочить курагу, чтобы она стала мягкой.
В теплую воду добавить мед и сахар и размешать до растворения сахара.
Отдельно в миску просейте муку. В муку всыпьте какао, мускатный орех, корицу, имбирь, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте сухую смесь.
В мучную смесь влейте воду с медом и сахаром. Венчиком тщательно все перемешайте до однородности.
Затем добавьте растительное масло и снова все перемешайте.
Муки у вас может уйти больше или меньше. Ориентируйтесь по консистенции теста, оно должно быть не очень густым, и в тоже время не очень жидким.
Курагу обсушите на бумажном полотенце, далее порежьте ее на кусочки, и добавьте в тесто.
Поместите тесто в форму для выпечки. И выпекайте коврижку в духовке при t=180°С, примерно 45-50. Готовность проверить зубочисткой.

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #коврижка@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Feb, 08:06


☦️ У Господа нет других рук, кроме наших...

🤝🏻Дорогие друзья, братья и сестры! Каждый месяц мы стараемся поддержать благотворительную столовую.

🧍🍜Людей, которые попали в тяжёлую ситуацию больше не кормят на улице, помещение отремонтировали, купили необходимую мебель.

🙏🏻Это благотворительная инициатива Свято-Никольский кафедрального собора.

Алексей Семёнов, помощник благочинного, курирует столовую, готовят еду с супругой, продукты тоже своими силами достают.

⚠️ Столовая располагается на улице возле полуразрушенного здания по адресу ул. Дружбы, 50а., г. Стерлитамак

🏡 Получатели благотворительной помощи регулярно убираются внутри и на прилегающей территории.

❤️Если Вашему сердцу откликается это благое дело, просим поддержать малой лептой нуждающихся🙏🏼

Подробности +7 927 341 27 30 Семёнов Алексей, помощник благочинного 2 округа по соц.работе

✅️ПОМОЧЬ
сбер
2202202364000145

Постная кухня | Домашние рецепты

03 Feb, 15:07


🌲ПИСЬМО ИЗ ТАЙГИ 19🌲

Помню как в детстве я часто залезал на крышу отцовского дома. Там хорошо думались детские думы. А ещë лучше думалось на кровле Казанского храма, где и по сей день служит старик отец.
Тëплые воспоминания 😊

А много лет спустя мне довелось созидать Богородичный храм. Он достался мне брошенным недостроем: эдакий каменный монстр без крыши.
В уныние впал я тогда от бессилия, но Богородица решила всë сама.
Послала нам Ольгу - чудесную женщину, с которой мы даже не были знакомы. Ольга полностью оплатила кровлю, но, сама не зная того, сделала гораздо больше: - оживила мой Дух, вернула Силу.
Мы редко сейчас общаемся, но молюсь о ней на каждой Литургии. Человек, который однажды оживил твой Дух, остаëтся в сердце навсегда.
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
У каждого из нас есть такие люди. Один, два или три человека. Не больше.
Подумайте, вспомните хотя бы один трудный момент своей жизни, когда Богом посланный Человек вернул вам Силу, наполнил жизнь Смыслом.
Дух оживил.

Помолитесь об этом человеке. До конца своих дней о нём молитесь.
И постарайтесь увидеть в этом не счастливый случай, а Руку Божию, заботливую руку Отца Небесного.
Это бесценный духовный опыт.
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
У Николушки Таëжного сейчас лес 🌲 пилим, брëвнышки 🪵 укладываем но, уже параллельно пора заняться кровлей. Деревянный сруб без крыши не оставишь в зиму, гнить начнëт. После сборки сруба на фундаменте (в июле) нужно сразу накрывать крышу!!!
Иначе никак нельзя.
За зиму нужно сделать рабочий проект кровли и куполов, заготовить необходимый пиломатериал для стропильной системы.
💚СРОЧНЫЙ ЦЕЛЕВОЙ СБОР НА ПРОЕКТ КРОВЛИ💚
280.000 рублей стоит проектирование кровли и куполов храма Николы Таëжного. И это срочно.
Документы нужны для заготовки леса. А она у нас только зимняя

Не оставим Николушку без крыши над головой!
Помоги нам Господь.
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Всех, кто помогает созидать храм Николы Таëжного обнимаю сердцем. Молюсь за вас!
Мой WhatsApp: +79811699738

Жертва храму Николушки в тайгу:
Т-Банк 5536913791824630
+79811699738
к телефону привязана карта Т-Банка (Тинькофф)
Андрей Александрович Г.
Или на сайте: nikolavtaige.ru

Иерей Андрей Гребенюк, таëжный батюшка.
Село Верхнеусинское Красноярского края.

Постная кухня | Домашние рецепты

03 Feb, 11:17


САЛАТ С ФАСОЛЬЮ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- 1 банка красной консервированной фасоли (можно отварную);
- 1 гранат;
- 1 красная луковица (средняя);
- несколько веточек петрушки;
- 100 грамм грецкого ореха;
- соль, перец, любые специи, винный уксус, сахар - для маринования лука
;
- оливковое масло.

Приготовление:
Сначала нужно замариновать лук.
Луковицу тонко порезать, добавить соль, перец, ваши любимые специи, немного сахара и винный уксус, хорошо перемешать и оставить на некоторое время, в идеале можно на пару часов, так лук хорошо промаринуется.
Гранат почистить. Петрушку и орехи помыть.
В салатник выложить фасоль, без жидкости. Добавить зелень, зерна граната, маринованный лук, грецкий орех, который предварительно немного порезать.
Полить салат оливковым маслом, хорошо перемешать.
Получается очень вкусный, легкий салатик, который отлично подходит к запеченным овощам.

Ангела за трапезой!

#салат@postnaya_kyhnya #фасоль@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

02 Feb, 19:33


ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ НЕДЕЛИ ВЕЛИКОГО ПОСТА.
Начало Великого поста в этом году 3 марта, Светлое Христово Воскресение (Пасха Господня) 20 апреля.

2 ФЕВРАЛЯ, В ВОСКРЕСЕНЬЕ - НЕДЕЛЯ О ЗАКХЕЕ, последнее воскресенье перед подготовкой к Великому посту. Со следующего воскресенья, 9 февраля, за богослужением начинают использовать Постную Триодь.

Великий пост предваряют четыре подготовительные недели и последующие за ними седмицы подготавливают нас к Великому посту постепенным введением воздержания: после сплошной седмицы восстанавливаются посты среды и пятницы; затем следует высшая степень приготовительного воздержания - запрещение вкушать мясную пищу. Такая подготовка - древнее установление Церкви, - уже в IV веке знаменитые проповедники святые Василий Великий, Иоанн Златоуст, Кирилл Александрийский в своих беседах и словах говорили о воздержании в Недели, предшествующие Великому посту. В VIII веке преподобные Феодор и Иосиф Студиты составили службы на Недели о блудном сыне, мясопустную и сыропустную; а в IX веке Георгий, митрополит Никомидийский, составил канон на Неделю о мытаре и фарисее.

9 ФЕВРАЛЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ - НЕДЕЛЯ О МЫТАРЕ И ФАРИСЕЕ. На воскресной утрене впервые в этом году поются стихиры «Покаяния отверзи ми двери».
Последующая седмица с 10 по 15 февраля - сплошная,о поста в среду и пятницу нет.

16 ФЕВРАЛЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ - НЕДЕЛЯ О БЛУДНОМ СЫНЕ. На утрене воскресенья впервые поется 136-й псалом «На реках Вавилонских», который напоминает человеку о том, что он — пленник греха и освобождение от этого рабства лежит только через решительную борьбу с ним.
Последующая седмица с 16 по 22 февраля - мясопустная, последняя перед Великим постом, когда на трапезе вкушают мясо. На этой седмице возобновляется пост в среду и пятницу.

22 ФЕВРАЛЯ, СУББОТА - ВСЕЛЕНСКАЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ ПОМИНАЛЬНАЯ (МЯСОПУСНАЯ) СУББОТА.
Поминовение усопших. В храмах накануне в пятницу, 21 февраля вечером, служится особое заупокойное богослужение - парастас, в субботу, 22 февраля, после Литургии совершается панихида.

23 ФЕВРАЛЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ - НЕДЕЛЯ О СТРАШНОМ СУДЕ. Заговенье на мясо. Это последний день перед Пасхой, когда на трапезе разрешается мясо. На Литургии в этот день читается отрывок из (Мф 25:31—46), который напоминает о втором пришествии Христа и предстоящем Страшном суде. На утрене поются сугубо великопостные тексты из Покаянного канона Андрея Критского — «Помощник и Покровитель…».

С 24 ФЕВРАЛЯ ПО 2 МАРТА - СЕДМИЦА СЫРНАЯ (Масленица). СПЛОШНАЯ. ПОСТА В СРЕДУ И ПЯТНИЦУ НЕТ. Из трапезы исключается мясо, разрешается вкушение яиц и молочных продуктов — сыра, масла, сметаны, а также рыбы. Начиная с этой седмицы молитвы из Постной Триоди используются на службе каждый день.
В среду и пятницу на сырной седмице Литургия не совершается, в эти дни впервые читается молитва Ефрема Сирина «Господи и Владыка живота моего», которая является одной из важнейших молитв Великого поста. Реально молитва Ефрема Сирина начинает читаться на вечернем богослужении во вторник, затем в среду утром, вечером в четверг и в пятницу утром.

2 МАРТА - НЕДЕЛЯ ОБ ИЗГНАНИИ АДАМА ИЗ РАЯ. ПРОЩЁННОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ. Заговенье на Великий пост. Это последний день когда вкушаются молочные продукты, яйца, сыр и рыба. На Литургии читается отрывок (от Мф 6:14–21), в котором Христос говорит о необходимости прощать всех.
После вечерни (обычно этот чин совершают после Литургии) СОВЕРШАЕТСЯ ЧИН ПРОЩЕНИЯ: верующие просят друг у друга прощения за все обиды, чтобы примирившись войти в пост. На вечерне священники переоблачаются в одеяния черного цвета.

3 МАРТА, ПОНЕДЕЛЬНИК - НАЧАЛО ВЕЛИКОГО ПОСТА. По монастырскому уставу - полное воздержание от пищи.

Всем Божьей помощи в подготовке к Великому посту!

Постная кухня | Домашние рецепты

02 Feb, 18:18


КАРТОФЕЛЬ "ВКУСНЫЙ"
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской

Ингредиенты:
- Картофель (сколько необходимо, примерно по 2 клубня на человека);
- Масло оливковое - 100 мл;
- Зелень (петрушка, укроп, мелисса, базилик, любые любимые травы, сухие, мороженные или свежие);
- Чеснок - 2-3 зуб;
- Соль - по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель отварить целиком, почти до готовности в слегка подсоленной воде, главное условие - не разваривать! Пока варится картофель, в ступке смешать измельчённый чеснок, травы, оливковое масло.

Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом, отваренный картофель немного остудить и нарезать на четвертинки. Выложить в подготовленную форму, силиконовой кисточкой смазать масляно-чесночно-травяной смесью, отдавая предпочтение её жидкой части, чтобы зелень не сгорела, она нам ещё пригодится. Можно просто полить смесью. Посыпать солью. Немного.

Поставить форму в духовку под гриль (верхний нагрев), у кого что есть, до появления румяной корочки, минут на 15-20. Когда картошечка зарумянится, вынуть. Горячую картошку перед подачей смазать оставшейся масляно-чесночно-травяной смесью (её густой частью, с травками).

*Рекомендую именно оливковое масло, оно дает в сочетании с чесноком и травами просто сногшибательный аромат! Картошечка с хрустящей корочкой и мягкая внутри!

Ангела за трапезой!

#картофель

Постная кухня | Домашние рецепты

02 Feb, 11:23


ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА С РАСТИТЕЛЬНЫМ МОЛОКОМ
Фото-рецепт от Наталии Григорьевой

Ингредиенты:
- 150 гр.печенья;
- 1 ст.л какао;
- 1 ст.л сахарной пудры;
- 50 мл растительного молока (у меня овсяное шоколадное "немолоко").


Приготовление:
Измельчить печенье в блендере.
В миску выложить печенье, всыпать сахарную пудру, добавить растительное молоко.
Из шоколадной массы накатать шарики с грецкий орех.
В тесто я добавила обжаренные семечки. Обваляла в кокосовой стружке. Вкусные пироженки готовы.

Приятного чаепития!

#пирожное@postnaya_kyhnya #десерт@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

02 Feb, 08:06


"☦️Дорогие Братья и сестры,

Я, отец Рустик, настоятель храма Вознесения Господня из села Вознесенка Воронежской обл.
Хотел бы поделиться с Вами тем, какие работы нам предстоит совершить в 2025 году. Уповаем на помощь Господа и Вашу поддержку!


🧱В этом строительном сезоне с Божьим благословением нам необходимо завершить внешнюю отделку четверика нашего храма:

☑️ Это восстоновление наружней кирпичной кладки стен с последующей их штукатуркой

☑️Также необходимо поштукатурить колонный франтон, который мы построили в прошлом году и нарыть над ним кровлю.


🙏🏼Если Господь управит, финальным этапом работ будет покраска наружних стен храма, колонн, франтона, всего четверика и трапезной части храма.

⛪️Храм старинный и реконсирукция требует особого подхода и мастеров.
Если б не крайняя нужда, справлялся бы сам🙏🏼

С Уважением, о.Рустик"

🤞🏻
🔥В храме исправно идут службы, настоятель практически водиночку занимается восстановлением, помощь есть только от нас, да от сельчан.
С каждым годом всё тяжелее.

✍️🏻Присылайте пожалуйста записочки на поминовение, батюшка молиться о каждом, в храме будут рады посильной помощи во славу Господа нашего

✅️ПОМОЧЬ:
2202202392949743 - сбер, карта настоятеля Кононов Руслан Николаевич.

✅️СБП сбербанк
+79081498871 настоятелю всегда можно позвонить или написать.

Постная кухня | Домашние рецепты

01 Feb, 18:05


ХЛЕБ НА ПШЕНИЧНОЙ ЗАКВАСКЕ С СЕМЕНАМИ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
Для опары:
- 15-20 грамм пшеничной закваски;
- 75 грамм пшеничной муки;
- 100 мл воды;

Для льняной мочки:
- 30 грамм семян льна;
- 100 мл воды;

Для теста:
- 400 грамм пшеничной муки;
- 175 мл воды;
- 30 грамм тыквенных семечек (очищенные);
- 30 грамм семечек подсолнечника (очищенные);
- 8-10 грамм соли.


Приготовление:
Для опары возьмите готовую закваску. Влейте в нее воду комнатной температуры, перемешайте.
Всыпьте 75 грамм муки, перемешайте до ее увлажнения. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов. За это время опара запузырится и немного увеличится в размере.
Также заранее замочите семена льна. Залейте их водой комнатной температуры и оставьте на столе тоже на 10-12 часов.
Этот этап я обычно делаю вечером, оставляю на ночь.
Через 12 часов от начала приготовления (когда подойдет опара и набухнут семена) начните замес теста. Перелейте опару и льняную мочку в глубокую чашу, всыпьте в нее муку, влейте воду. Замесите тесто. Когда мука полностью увлажнится, тесто на 15-20 минут.
Затем всыпьте в тесто соль и продолжите замес. Вымешивайте тесто 15-20 минут, до гладкого состояния. Оно начнет отлипать от стенок. За 10 минут до окончания замеса всыпьте в чашу семена тыквы и подсолнечника (горсть оставьте для посыпки верха). Готовое тесто соберите в шар.
Переложите его в миску, слегка смазанную растительным маслом. Накройте полотенцем или пленкой и оставьте на брожение на 3,5-4 часа.
Выложите подошедшее тесто на стол, припыленный мукой. Сформируйте из него шар, собирая края к центру. Накройте шар пленкой и оставьте на 15 минут.
Далее можно сформировать хлеб удобным для вас способом. Если есть формы для хлеба, можно использовать их, я делаю просто круглый.
Подошедшее тесто, в виде шара,выкладываю на противень, застеленный пергаментом, делаю надрез, слегка присыпаю мукой, и семенами (это не обязательно), оставляю при комнатной температуре, желательно чтоб было тепло, так расстойка пройдет быстрее. Время расстойки. примерно 2-2,5 часа.
Где-то за полчаса до окончания расстойки включите разогреваться духовку. Температуру сделайте 250°С.
Пеките хлеб 15 минут на максимальной t=250°С. Температуру снизьте до 200°С и пеките хлеб еще 15-20 минут. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки.
Готовый хлеб достаньте и выложите на решетку остывать.
*Закваску можно купить в сухом виде на WB. Активируется она достаточно просто.

Ангела за трапезой!

#выпечка@postnaya_kyhnya #хлеб@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

01 Feb, 13:04


☦️ЗАПИСКИ НА ЛИТУРГИЮ И МОЛЕБЕН☦️

🙏Дорогие братья и сестры!🙏

С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.

Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏

🌸 2 февраля служим литургию, а затем - молебен пред образом Пресвятой Богородицы "Целительница".🌸

📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.

В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏

Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.

Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922

Храни Вас Господь🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

28 Jan, 16:29


МЕНЮ ДНЯ
(29 января, среда, постный день)


ЗАВТРАК
Яблочные оладьи

ОБЕД
Суп с грибами и красной чечевицей

УЖИН
Салат "Черниговский"
Картофельные зразы с капустной начинкой

ВЫПЕЧКА
Постный шоколадный пирог

Ангела за трапезой!

#меню@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

28 Jan, 10:30


ПОСТНЫЙ ПЛОВ С ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Наталии Григорьевой

Ингредиенты:
- 0.5 кг риса;
- 4 морковки (среднего размера);
- 3 луковицы;
- 300 грамм грибов;
- набор специй для плова- зира, кориандр, паприка, куркума, барбарис, перец черный, молотый, кишмиш коричневый (пловный),
- 0.5 стакана растительного масла.

Приготовление:
Обжарить нашинкованный лук до прозрачности. Добавить к луку грибы (вешенки), слегка обжарить. Затем добавить морковь, нарезанную соломкой. Жарим все вместе 15 минут, непрерывно помешивая. Налить один литр воды, варить 15-20 минут. Посолить, добавить специи и выложить в казан промытый рис.
Когда рис разбухнет, убавить огонь, закрыть крышкой и варить до готовности. Перед подачей все хорошо перемешать.
* Готовил муж.

Ангела за трапезой!

#плов@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

28 Jan, 08:02


🔥Дорогие братья и сестры.

⛪️В храме Архангела Михаила села Теренеево продолжаются работы по обустройству котельной и ремонту самого храма.

Настоятель о.Александр Орехов, восстанавливает этот старинный большой храм, но к сожалению, без отопления зимой служить очень тяжело❄️.

❕️Благодаря Вашей помощи по Божьему благословению, удалось запустить котельную.
Накрыли кровлю, проверили оборудование, дело осталось за мастерами, которые должны подключить газ, тогда в храме будет всегда тепло.

🤞🏻Батюшка является настоятелем 4 храмов, занимается их восстановлением:
☦️храм Рождества Иоанна Предтечи
☦️храм Георгия Победоносца
☦️храм Николая Чудотворца
☦️храм Архангела Михаила

⛪️Сооружение храма очень красивое, старинное.
В тёплый период батюшка надеется отремонтировать кровлю во всём храме, сейчас полностью накрыта только котельная.
Также необходимо вставить окна и провести нужные отделочные работы.

🤝В наших силах сохранить святыню, чтобы жители села приходили на молитву в тёплый сухой храм.

⚠️Необходимы кирпичи, доски, кровельные материалы, цемент, арматура.
Пластиковые окна.

👨‍👩‍👧‍👧Семья настоятеля живёт скромно, держит подсобное хозяйство, а как батюшка справляется с 4-мя сельскими храмами, сложно представить, ведь в селе нет, ни меценатов, ни заводов.

Батюшка очень надеется на помощь с отоплением🙏🏼

📝Присылайте записочки с именами близких на службу. Любая лепта, во Славу Божию, от души.

✅️ПОМОЧЬ:
💳сбер  
4279380681237485 (Александр Борисович О)

Иерей Александр Орехов - настоятель:
8(914)717-07-88

Постная кухня | Домашние рецепты

27 Jan, 10:05


КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
Фото-рецепт от natalya_fit

Ингредиенты:
- 2 шт. отварного картофеля;
- 1 банка консервированного горошка;
- 1 гол. красного лука;
- укроп, зеленый лук;
- соль адыгейская;
- черный перец;
- растительное масло.


Приготовление:
Отварить картофель в мундире, не солить! После остывания порезать кубиками, затем смешать все ингредиенты.
Можно как самостоятельное блюдо, можно и как гарнир.

Ангела за трапезой!

#салат@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

27 Jan, 06:05


‼️🆘Помогите сделать ремонт в Воскресной школе🙏‼️

Здравствуйте дорогие братья и сестры - наши помощники!😇

Благодаря Вашей помощи наш сельский приход Слава Богу потихоньку строится и растет.

💒 При храме святителя Спиридона Тримифунтского в посёлке Дивный действует воскресная школа для детей. В школе преподаются основы православной культуры и уроки рисования, особое внимание уделяется духовно-нравственному воспитанию подрастающего поколения. В воскресной школе регулярно организуются семейные праздники, проводятся различные образовательные, творческие и благотворительные мероприятия.

В школе опытные учителя преподают такие предметы как: Закон божий, основы православной веры, декоративно-прикладное искусство.

В настоящее время в школе обучается 18 детей в возрасте от 4 до 16 лет. Количество заявлений родителей о приёме детей на обучение значительно увеличилось.

Дети с удовольствием ходят в нашу воскресную школу, хотелось бы, чтобы они занимались полноценно в оборудованных для занятий классах.

❗️Примерная стоимость ремонта Воскресной школы 194 т.р❗️

🙏 Помогите нам, пожалуйста, мы будем рады любой, даже самой малой помощи, чтобы отремонтировать помещение. Заранее благодарны всем, кто откликнется на нашу просьбу и поможет нам, пусть это будет даже небольшая помощь, но она так нам необходима! Спаси всех Господи!

Внести свой вклад в сбор пожертвований на Воскресную школу храма святителя Спиридона вы можете здесь:

💳 Сбер: 4276160906957866
💳 ТБанк: 2200701066943546

По номеру телефона настоятеля: +79198993520 (получатель Сергей Сергеевич Б.)

Также вы можете перечислить средства по официальным реквизитам:

МРО ПРАВОСЛАВНЫЙ ПРИХОД ХРАМА СВТ. СПИРИДОНА ТРИМИФУНТСКОГО ПОСЕЛКА ДИВНЫЙ АКСАЙСКОГО Р-НА РО РОСТОВСКОЙ-НА-ДОНУ ЕПАРХИИ РПЦ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)

ИНН: 6102077564
КПП: 610201001
ОГРН: 1236100002753
Расчётный счёт: 40703810952090000510
Наименование банка: ЮГО-ЗАПАДНЫЙ БАНК ПАО СБЕРБАНК
БИК банка: 046015602
Корсчёт: 30101810600000000602

В комментарии к платежу укажите, пожалуйста: "ПОЖЕРТВОВАНИЕ".

КАЖДУЮ ЛИТУРГИЮ МЫ МОЛИМСЯ О БЛАГОДЕТЕЛЯХ НАШЕГО ХРАМА!

✍️
ЗА КОГО НУЖНО ПОМОЛИТЬСЯ ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ по ссылке: https://t.me/trebnii/6

Подписывайтесь на канал наших Приходов в Телеграмм:
https://t.me/+WlPOMEfk8mcxZmVi

🙏Храни вас Господь молитвами святителя Спиридона!

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Jan, 18:24


РЫБА В КЛЯРЕ
Фото-рецепт от Инги Амировой

*Для обжаривания в кляре лучше подбирать рыбу с небольшим количеством костей. Отлично подойдет: треска, судак, горбуша, хек, минтай, тилапия, палтус. За счет кляра блюдо на выходе увеличивается в объеме, что делает его более сытным.

Ингредиенты:
• 4-5 рыбных филе среднего размера (у меня 350 гр. филе самого маленького минтая);
• 100г. муки пшеничной;
• 200мл. очищенной питьевой воды;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 50мл. растительного масла (количество зависит от способа приготовления: фритюр или жарка);
• 1/2 ч. л. соды (для кляра);
• соль - по вкусу (для кляра - 1/3 ч.л.);
• чёрный молотый перец;
• укроп (сухой - для рыбы, свежий - для теста).

Приготовление:
Лучше всего, приготовление этого блюда начать с теста для кляра, чтобы сэкономить время. Просейте муку с солью и содой. В таком случае кляр получится более воздушным. В миске приготовьте кляр: добавьте в муку 100мл воды, размешайте и далее понемногу вливайте еще такое же количество воды, продолжая размешивать. Оставьте кляр на полчаса, накрыв миску полотенцем. При желании можно добавить в него немного мелко нарубленной свежей зелени. Обратите внимание на то, что готовый кляр должен представлять собой однородную массу без комочков и напоминать блинное тесто. Если планируете жарить рыбу, кляр нужно делать более жидким, если готовить во фритюре — более густой консистенции. Рыбу в кляре можно также запечь в духовке.

Пока тесто настаивается, тщательно помойте размороженное рыбное филе, обсушите его, используя бумажные полотенца. Сбрызните рыбу лимонным соком, посолите, поперчите, посыпьте сухим укропом. Дайте ему немного промариноваться. Затем рыбное филе обваляйте в муке, после - поочередно опустите в кляр и жарьте во фритюре до образования румяной корочки. Если на сковороде - обжаривайте с обеих сторон.

Готовую рыбу переложите на салфетку для того, чтобы удалить лишнее масло. Блюдо украсьте зеленью. Рыбка, приготовленная таким способом, получается нежной с мягким хрустящей корочкой.

Ангела за трапезой!

#рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Jan, 11:27


МОРКОВНЫЙ ПИРОГ ПО РЕЦЕПТУ ПОКРОВО-СУЗДАЛЬСКОГО МОНАСТЫРЯ
Фото-рецепт от Натальи Куликовой

Ингредиенты:
- 2 стакана моркови (натертой на мелкой терке);
- 1 стакан сахара;
- 1\2 стакана растительного масла;
- 2 ч.л. разрыхлителя;
- 2 ч.л. соли;
- 2-2,5 стакана муки;
- 0,5 стакана воды (может быть немного меньше);
- Молотые орехи любые (грецкие, фундук, миндаль);
- Кислое варенье или протертые ягоды.


Приготовление:
Соединить сухие и жидкие ингредиенты, замесить тесто, по густоте должно быть таким, чтобы не растекалось по противню. Разровнять тесто на противне слоем толщиной в 2 см. Выпекать при t=180° 50 минут. Готовый корж разрезать пополам, смазать вареньем, протертыми ягодами, выложить один на другой, посыпать молотыми орехами.

Приятного чаепития!

#пирог #выпечка@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

24 Jan, 18:19


КАПУСТНЫЕ ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Фото-рецепт от Елены Олефир (повар трапезной для паломников Валаамского монастыря)

Приготовление:
Отварить половину кочана капусты, отцедить, остудить и перемолоть  на мясорубке. Добавить 150 грамм манки и соль. Дать постоять минут 10. Затем сформировать котлеты и пожарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки.

Ангела за трапезой!

#котлеты@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

24 Jan, 11:19


ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от ッ𝓜𝓾シ

Ингредиенты:

- 250 грамм манной крупы;
- 60 грамм сахара;
- 70 г (1/2 шт) лимона;
- 80 мл воды;
- 60 мл масла растительного;
- 1 ч.л разрыхлителя;
- соль - щепотка.


Приготовление:
В миске соедините манную крупу, сахар, разрыхлитель и щепотку соли.
Венчиком перемешайте сухие ингредиенты.
С помощью мелкой тёрки с половины лимона снимите цедру и добавьте её в миску с сухой манной основой. Сюда же отожмите 0,5 ст. ложки лимонного сока.
Также влейте кипячёную воду комнатной температуры и подсолнечное рафинированное масло.
Ложкой вымешайте однородное тесто.
Оставьте тесто на 15 минут. За это время манка разбухнет, тесто станет более пластичным.
Противень застелите пергаментом.
Сформируйте из теста шарики и выложите их на противень на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекайте лимонное печенье в предварительно разогретой до t=180°С духовке, 25 минут (если печенье меньшего размера, хватит и 20 минут).

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #печенье@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

24 Jan, 04:14


С добрым утром! ❄️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

🎥 mandalayfarms

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Jan, 17:47


МЕНЮ ДНЯ
(24 января, пятница, постный день)


ЗАВТРАК
Постные блинчики

ОБЕД
Постный суп с пшеном

УЖИН
Салат из свеклы с черносливом и орехами
Запеченная скумбрия с картофелем

ВЫПЕЧКА
Апельсиновое печенье

Ангела за трапезой!

#меню@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Jan, 11:04


ПОСТНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ
Рецепт от Татьяны Коробковой
Фото по рецепту от Наталии
Григорьевой

Ингредиенты:
- 1 упаковка замороженной вишни (300-400 гр);
- 3/4 стакана сахара;
- 1 стакан теплой воды;
- 1 ст. л. меда;
- 2 ст. л. какао;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2 стакана муки;
- Ванильный сахар;
- Пачка разрыхлителя;
- Щепотка соли.

Приготовление:
Залейте вишню кипяченой теплой водой. Пока ягоды оттаивают, вода окрашивается и приобретает вишневый вкус. Нужен стакан такой вишневой воды, если не хватает получившейся жидкости до стакана, разбавьте воду. Растворите в воде сахар, мед, ванильный сахар, добавьте растительное масло, размешайте. Отдельно в миске смешайте муку, разрыхлитель, какао и соль. Соедините сухие и жидкие компоненты и введите в тесто вишню. Выпекать 35-40 мин, при t=180-200°.
*Кекс получился очень вкусный. Немного влажный, но вместе с тем воздушный. С вишневым вкусом. Я вишню не заливала водой. У меня замороженная с косточками. Пока муж чистил вишню от косточек сока вишневого набралось почти полный стакан.

Приятного чаепития!

#кекс@postnaya_kyhnya  #выпечка@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Jan, 08:06


⛪️Троицкая Рёконьская пустынь укрыта от множества людских глаз в дремучих Новгородских лесах, которые уже укрыты снегом❄️

🤞🏻Монашеская братия живёт в отдалении от деревень, а к пустыни нет дороги.
Паломники здесь не частые гости, лишь немногим удаётся преодолеть этот путь через лесную чащу, где встретить медведя или диких коз обычное дело.

🙏🏼🕊Монахи возрождают пустынь, возводят храм  Спиридона Тримифунтского, и  деревянный храм во имя святой блаженной Матроны Московской.

😌Молитва в пустыни не утихает ни днём, ни ночью.

⚠️ о.Маркелл и насельники Троицкой Реконьской пустыни просят вашей помощи в приобретении арматуры для начала строительства храма Святителя Спиридона Тримифунтского.

📝Подать записки в Троицкую Реконьскую пустынь о здравии, и об упокоении Православных Христиан можно в комментариях.

😊За всех помолимся в Троицкой Реконьской
пустыни. Цен за поминовение нет, но мы с благодарностью примем любую вашу лепту.

🐏🥕🥔Братия живёт подсобным хозяйством, держат скот, заготавливают дрова на зиму.
🧱Стройматериалы и провизию доставляют на вездеходе, когда позволяет лесная тропа.

🤝🏻Монастырь нуждается в продуктах питания, стройматериалах, бензине и дизельном топливе.

Пожертвования:

🌿СБЕРБАНК
4173980094261787
Александр Алексеевич К.

☎️Справки по телефону 8(921) 438-03-80
Эконом обители Виталий Цветков.
Да благословит Вас Господь и сохранит Вас !

📨Наш адрес: 174 755 Новгородская область, Любытинский район почтовое
отделение Неболчи, деревня Верхнее Заозерье Троицкая Реконьская пустынь. Цветкову Виталию Викторовичу.
Спаси Господи!

Подробнее о Рёконьской пустыни можно прочесть в Википедии
НАЖАТЬ

Постная кухня | Домашние рецепты

22 Jan, 17:19


ПИРОГ "ЛУКОВНИК" НА РИСОВОМ ОТВАРЕ

Ингредиенты:
- 0,5 стакана риса (для отвара);
- 3 стакана воды (Для отвара)
- 3 стакана муки пшеничной;
- 4 ч.л сахара;
- 1,5 ч. л соли;
- 100 мл. масла растительного (для обжаривания лука + 3 ст. ложки в тесто);
- 1 кг лука репчатого;
- 2 ч.л сухих дрожжей.


Приготовление:
Для рисового отвара нам понадобится полстакана риса. Рис хорошо промыть, до чистой воды.
В кипящую воду (3 стакана) добавить рис.
Варить до состояния, когда рис хорошо разварится, превратится в кашу.
Отвар слить. Я делаю это через дуршлаг, хорошо перетирая рис ложкой. Отвар получается как кисель. (Рис остается и не используется, в отвар нужна вся жидкость с него, поэтому его хорошо "выжимаем").
Отвара выходит ровно стакан, и оставляем его остывать до комнатной температуры.
В это время готовим начинку: лук репчатый чистим и крошим.
Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Посолим, можно поперчить - начинка готова.
Тесто я доверила хлебопечке, но можно и вручную. Из указанных продуктов замесить мягкое тесто (смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, рисовый отвар, растительное масло (3 ст.л) и соль), поставить подходить в теплое место до увеличения теста в 2 раза.
Тесто разделить на 3 части.
Одну часть теста раскатать в пласт.
Смазать луковой начинкой. Так же поступить и с двумя другими кусочками теста.
Начинка может быть любой, даже просто смазать растительным маслом и посыпать сахаром - очень вкусно.
Затем режем сложенные лепешки на 16 частей.
И из каждого сегмента скручиваем рогалик.
В разъемную форму (можно в любую) кладем наши рогалики.
Ставим на расстойку 30 минут. Выпекаем до готовности при t=180°C.

Ангела за трапезой!

#выпечка@postnaya_kyhnya #пирог@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

22 Jan, 15:05


🌲🌊💦С праздником, мои родные! 💦🌊🌲

Бог милостив! Уже во второй раз в таëжном храме совершилась служба Крещения Господня. В прошлом году я абсолютно всë пел и читал один, а сегодня почти всю службу пел местный клирос.
Отрадно видеть, с какой искренностью и живой верой люди тянутся к Богу, к Церкви. Как стараются учиться, как хотят служить!
💦💦💦💦💦💦💦💦💦
Оглянувшись на прошедший год понимаешь, что только чудо, только личное заступничество Святителя помогает нам всë это время. Только Он открывает ваши сердца на участие в созидании таëжного храма. И через этот подвиг далëких, виртуальных прихожан открываются сердца маловеров, тех, кто твердил, что ничего хорошего здесь не будет.
Будет! Обязательно будет!
И храм построим и паломники рекой потекут сюда!

И вы, мои дорогие, будете приезжать в наше село, которое стало таким родным для вас. Приезжать, чтобы увидеть своими глазами тайгу, помолиться у чудотворного Образа Николы Таëжного, подышать чистейшим горным 🗻воздухом.
Святитель Николай приглашает Вас!
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
А МЫ СТРОИМ ХРАМ 🪓🪚
🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲
Той доброй душе, что пожертвует
🪵НИКОЛУШКЕ НА БРËВНЫШКО 50.000 р.🪵
мы пришлëм благодарственное письмо и икону Николы Таëжного, копию нашего Чудотворного Образа для домашней молитвы.
А ещë запишем ваше святое имя (одно) в Вечный Синодик нашего храма.
Для вечного поминовения у Престола Божия.
Главное, не забудьте мне лично об этом написать на WhatsApp: +79811699738

А так, конечно же - кто сколько может! За любое участие и поддержку будем безмерно благодарны ❤️

Срочное пожертвование на бревнышко 🪵
НА САЙТЕ ХРАМА:
nikolavtaige.ru
Кнопка "стать благотворителем".

На банковскую карту Настоятеля
5536913791824630 ТБанк
Привязана к номеру +79811699738
Андрей Г.

2202206870110330 СБЕР
Привязана к номеру
+79216598002
Андрей Александрович Г.

Иерей Андрей Гребенюк, Таëжный батюшка.
Село Верхнеусинское Красноярского края.
+79811699738
+79216598002

Постная кухня | Домашние рецепты

22 Jan, 11:18


БЛИНЫ КРАСНЫЕ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- 300мл вода холодной;
- 1 стакан кипятка;(250 мл)
- 230 грамм муки;
- 0,5 ч.л соды;
- 0,5 ч.л куркумы;
- 1 ст.л сахара;
- 1 ст.л уксус столового;
- щепотка соли.


Приготовление:
В миску наливаем 300 мл обычной воды. Добавляем сахар, соль, уксус и соду.
В муку добавляем куркуму.
Можно печь и без куркумы, но тогда блинчики будут обычного цвета.
Всыпаем мучную смесь. Перемешиваем.
Вливаем кипяток. Тщательно перемешиваем венчиком и оставляем тесто на 20 минут.
Смазываем хорошо разогретую сковороду масляной салфеткой. Наливаем тесто, распределяю его по сковороде. Жарим с обеих сторон.
*Блинчики становятся красными в момент выпекания, и смотрится это очень интересно особенно для детей.
Пеку их чаще всего в Великий пост, но если вам хочется кого-то удивить, рекомендую.
На вкус как обычные блины, но есть привкус куркумы.

Ангела за трапезой!

#блины@postnaya_kyhnya #блинчики@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

22 Jan, 04:10


С добрым утром! ❄️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

🎥 fritid_i_friluft

Постная кухня | Домашние рецепты

21 Jan, 16:46


МЕНЮ ДНЯ
(22 января, среда, постный день)


ЗАВТРАК
Постные блины

ОБЕД
Острый гречневый суп

УЖИН
Салат из пекинской капусты с кальмарами
Рыба, запеченная с гречкой и тыквой

ВЫПЕЧКА
Постные пирожки с яблоком и изюмом

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

21 Jan, 11:28


САЛАТ С НУТОМ И ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ
Фото-рецепт от Екатерины Краснобабцевой

Ингредиенты:
- 200 грамм нута отваренного;
- 1 баклажан;
- 1 красный болгарский перец;
- головка чеснока;
- 50 грамм петрушки;
- 1/2 ч.л паприки;
- 3 ст.л масла оливкового;
- сок 1/4 лимона;
- соль, перец по вкусу.


Приготовление:
1. Разогрейте духовку до t=200°С.
2. Срежьте верхушку с головки чеснока и сбрызните оливковым маслом.
3. Выложите баклажан, болгарский перец и чеснок на противень. Несколько раз проткните баклажан вилкой.
4. Запекайте около 35 минут, или пока перец слегка не почернеет, а баклажан не станет мягким.
5. Сложите готовые овощи в пакет, когда остынут, снимите кожицу с перца и баклажана.
6. Нарежьте запеченые овощи небольшими кубиками.
7. В салатнике соедините нут, нарезанные овощи, петрушку, зиру и паприку. Выдавите зубчики чеснока из шкурки и добавьте их к нуту.
8. Добавьте лимонный сок и оливковое масло, соль и перец. Все смешайте. Можно подавать на хлебце.

Ангела за трапезой!

#нут@postnaya_kyhnya #овощи@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

21 Jan, 08:03


☦️Дорогие братья и сестры✝️
Уже много месяцев с Вашей помощью идёт восстановление храма во имя святителя Василия Великого в селе Душатин, Суражского района.

🙏🏼Настоятель храма, о.Александр, благодарит каждого и поминает в своих молитвах. Только благодаря Вам в храме велись работы и так много сделано.

⛪️Стены этого храма не знали ремонта 125 лет, с момента основания, двери не закрывались для прихожан, даже во время гонений на церковь.

⚠️В 2011 году произошла трагедия – обвалилась колокольня, совершив много разрушений. Но общими силами удалось совершить много работ

Сейчас работы застопорились, необходимо купить материал на оставшиеся участки кровли, так как с прошлого строительного сезона нечего не осталось.
📱Батюшка всё подробно показывает и рассказывает на видео.

🕊🤞🏻По весне надеемся отремонтировать центральную часть кровли, которая протекает. И довести весь ремонт кровли до конца, чтобы нечего не гнило.

Кровельные работы очень дорогие, да и материал, сельский приход просто не справляется с растущими ценами

☦️Отец Александр служит в храме несмотря на ремонт
Присылайте пожалуйста записочки с именами близких.

🙏🏼Мы очень просим неотступной помощи в этом Богоугодном деле.
Давайте сохраним святыню вместе

❤️🤝🏻В благодарность за молитвенный труд, Вы можете совершить добровольное пожертвование Во Славу Божию на помощь храму, по возможности
Важна каждая копеечка🙏🏻

Брянская обл.,Суражский район, село Душатин

ПОМОЧЬ:
Сбер
2202203251934842

Александр Якушенко - настоятель
📞
+79610033270

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Jan, 17:14


РЫБНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ
Фото-рецепт от Gaia

Ингредиенты:

- филе рыбы (треска, минтай);
- оливковое масло;
- пару зубчиков чеснока;
- томаты в собственном соку(количество зависит от количества рыбы);
- маслины;
- каперсы;
- перец душистый;
- паприка;
- орегано;
- стебли и листья петрушки;
- соль.


Приготовление:
На сковороду влить оливковое масло и добавить1-2 зубчика порезанного чеснока, довести до золотистого цвета и приятного запаха чеснока. Добавить щепотку паприки и чёрного душистого перца.
Снять с огня сковороду, чтобы не сгорели приправы, и буквально пару секунд продержать в горячем чесночном масле.
Добавить томаты (если они целые пробить блендером или вилкой промять), добавить каперсы и маслины, стебельки петрушки, орегано. Проварить соус минут 8-10 под крышкой на медленном огне. Когда соус вкусно запахнет добавить филе рыбы (которое предварительно промыть и высушить салфеткой), посолить.
Варить до готовности рыбы, под крышкой на медленном огне.
При подаче украсить мелко нарезанной петрушкой и если нужно добавить немного оливкового масла.

Ангела за трапезой!

#рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Jan, 12:15


💥 Уважаемые друзья! 💥

Мы рады сообщить об открытии проекта - Институт Семьи | Таганрог.

Наша цель заключается в помощи найти свою вторую половинку, создать семью, обрести новых друзей и единомышленников на основе традиционных и православных ценностей.

В настоящее время мы находимся на пути становления.

У нас в планах:

👉 Встречи, знакомства и общение друг с другом;
👉 Путешествия по интересным местам;
👉 Встречи на тему семьи и отношений;
👉 Добрые дела;
👉 Интересные мастер-классы;
👉 Пикники и выезды на природу;
👉 Посещение святых мест;

🔥и многое-многое другое!

"Институт семьи | Таганрог" - место, где каждый сможет найти друзей, поддержку и искренние отношения. Мы приглашаем всех, кто стремится к дружбе и любви, присоединиться к нашему проекту!

Следите за мероприятиями и новостями, чтобы стать частью нашего сообщества!

⤵️⤵️⤵️

https://vk.com/club228978526

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Jan, 06:06


🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ и 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️

☦️🆎🆎🆎К нам обратился настоятель Свято-Покровского храма села Балтай— иерей Олег Жиляков. В его благочинии есть аварийный храм, который нуждается в ремонте в селе Столыпино Балтайского района, саратовской области

🙏Почему он решил помочь? Потому что он выполняет послушание благочинного Балтайского района Саратовской области, где расположен эта церковь

Общая стоимость ремонта крыши составляет примерно около миллиона рублей. Мы просим вас помочь в сборе средств на эти цели.

📲Как вы можете помочь?

* Оплатить или доставить материалы для ремонта.
* Внести любую посильную помощь.
* Если вы готовы полностью закрыть этап или часть этапа, просим связаться с отцом Олегом по телефону +79603567507

Пожертвовать на ремонт:

Сбербанк 2202 2005 4322 5195 (Олег Иванович Ж) с пометкой «крыша Столыпино»

📯Т- Банк: 2200701336000507

📯Юmoney: https://yoomoney.ru/to/4100118389933404

Настоятель храма — иерей Всеволод Томин — и отец Олег будут благодарны за любую вашу помощь!

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Jan, 18:14


РЫБНЫЙ СУП С МАННЫМИ КЛЁЦКАМИ.
Фото-рецепт от Наталии Григорьевой

Ингредиенты:
- 1 банка рыбной консервы ( у меня горбуша с добавлением масла);
- 3 картошки;
- 1 луковица;
- 1 болгарский перец (небольшой, или 0,5);
- 1 морковь;
- 1 шт лавровый лист;
- перец чёрный молотый - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- масло растительное для обжаривания;
- 2 литра воды.

Для клецок:
- 0,5 стакана манной крупы;
- 0,5 стакана муки пшеничной;
- 1,5 ст. воды; 
- соль - по вкусу.


Приготовление:
Готовим клецки, сначала необходимо сварить густую манную кашу, остудить. Добавить муку, хорошо размешать. Получается вязкая масса.

В кастрюлю налить воду, как закипит положить нарезанный кубиками картофель.
Пока картошка варится, делаем зажарку из лука, моркови, болгарского перца.
Как сварится картофель, добавляем зажарку, рыбные консервы и клецки: берете маленькую ложку и выкладываете ложкой клёцки в кипящий суп (брать по половине ложечки, иначе клёцки получатся большие).
Солим по вкусу.
Когда кладете клецки, аккуратно перемешивайте суп, чтобы они не слиплись.
Даём супу закипеть, поперчим, варим одну минуту и выключаем. Можно положить лавр лист. Подаём с зеленью.
*Заинтересовал рецепт из за манных клецок. Не разочаровал, суп очень вкусный!
Очень рекомендую!

Ангела за трапезой!

#суп@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Jan, 11:13


СКУМБРИЯ В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
Фото-рецепт от Ольги

Ингредиенты:
- 1 скумбрия;
- 80 гр. луковой шелухи (примерно с 15-ти луковиц);
- 1 ст.л. соли.

Приготовление:
Луковую шелуху хорошо промыть и выложить в кастрюлю с водой (чтобы погрузилась рыба), довести до кипения и варить 10 минут. Добавить соль и варить еще 10 минут.  Скумбрию хорошо промыть и удалить внутренности и жабры. Порезать на порционные кусочки. Аккуратно выложить скумбрию в кипящий рассол и варить 3 минуты. Достать рыбу и очистить от шелухи. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Рыбка получается очень красивого цвета, по вкусу немного напоминает скумбрию горячего копчения. 

Ангела за трапезой!

#рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Jan, 08:03


🔥С Крещением Господним☦️
Приход храма Праведного Симеона Верхотурского из села Обуховское свердловской области очень просит помощи🙏🏼

👨‍👩‍👧‍👧Настоятель храма молодой священник, отец и настоятель 7 сельских приходов.

💪🏻Батюшка проделал огромную работу: поднял храм из руин, который был построен в 1921 году, и в период гонений на церковь почти разрушен.

⚠️Сейчас в храме нужна реконструкция пола, так как его перестраивали, что привело к неудобству проведения Богослужений.
Стоит задача вернуть храму исконное архитектурное решение.

🙏🏼Сейчас храм живёт активной жизнью, пусть и расположен в селе, а на службах совсем немного прихожан. При храме работает воскресная школа для сельских детишек.
🕊Взгляните как воодушевлённо батюшка рассказывает про свой храм.

🤞🏻Просим не оставлять отца Артемия в его трудах, и помочь посильной лептой.
Пусть в доме Божьем звучит молитва, выглядит он достойно и будет местом, где каждому отворят двери🙏🏼
Присылайте записочки с именами близких.

✅️СБЕР
2202203642600102
Артем Андреевич
по СПБ
+79226154320

Любая жертвенная помощь, во Славу Божию, от души. Храни Вас Господь

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Jan, 13:05


❄️☦️ЗАПИСКИ НА ПРАЗДНИЧНУЮ ЛИТУРГИЮ И МОЛЕБЕН☦️❄️

🙏Дорогие братья и сестры!🙏

С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.

Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏

❄️19.01.2025 служим литургию, а затем - праздничный молебен.❄️

📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.

В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏

Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.

Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922

Храни Вас Господь🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Jan, 08:32


ГОРБУША, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ С ОВОЩАМИ
Фото-рецепт от Ирины

Ингредиенты:
- 1 шт. горбуши;
- 3 шт. помидора;
- 2 шт. болгарского перца;
- 1 гол. репчатого лука;

Маринад:
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 3 зуб. чеснока;
- Соль, перец (по вкусу).

Приготовление:
В миске смешать лимонный сок, растительное масло, пропущенные через пресс зубчики чеснока, черный молотый перец и соль. Рыбу выпотрошить, удалить голову, очистить от чешуи и хорошо промыть. С обоих сторон на рыбе сделать поперечные надрезы до хребта. Помидоры нарезать дольками. Болгарский перец и лук нарезать кольцами. Рыбу выложить на двойной лист фольги. Внутри и снаружи обмазать горбушу маринадом. Вокруг рыбы разложить лук, помидоры и болгарский перец. Завернуть рыбу в фольгу, поднимая края кверху, чтобы сок не вытекал. Поставить в разогретую до t=200° духовку и запекать около 30 минут. Затем развернуть фольгу и запекать еще 10 мин. при t=180°. Готовую горбушу посыпать зеленью и украсить дольками лимона.

Ангела за трапезой!

#рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

17 Jan, 18:24


МЕНЮ ДНЯ
(18 января, Крещенский сочельник, постный день)


ЗАВТРАК
Пирожки из лаваша

ОБЕД
Грибной суп

УЖИН
Очень простой салат
Тыква с овощами и фасолью

ВЫПЕЧКА
Медовый кекс с курагой

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

17 Jan, 18:06


18 января — Навече́рие Богоявления (Крещенский сочельник)

Слово навечерие означает преддверие церковного торжества, а второе название — сочельник связано с традицией в этот день варить пшеничный взвар с мёдом и изюмом — сочиво.

Ввиду важности совершившегося в наступающий день события в жизни Иисуса Христа, Церковь установила пост. Именно отсюда и пошла традиция варить сочиво, которая не является обязательной, но настолько удобна, что вошла в традицию повсеместно. Разумеется, в наши дни не у всех есть такая возможность, но пост соблюсти всё же необходимо: «Сице убо окормляеми Божиею Благодатию, лихоимства свободимся», говорит нам Типикон. Под лихоимством понимается всё, что вкушается сверх нужды и пусть мерилом здесь будет каждому его совесть.

Меру поста верующие определяют индивидуально, по силам и благословению духовника. В этот день, как и в Рождественский сочельник, не вкушают пищу до выноса свечи после Литургии утром и первого причащения крещенской воды.

В сочельник, после литургии в храмах совершается великое освящение воды. Водоосвящение называется великим по особенной торжественности обряда, проникнутого воспоминанием евангельского события, которое стало не только первообразом таинственного омовения грехов, но и действительным освящением самого естества воды через погружение в нее Бога во плоти. Вода эта называется Агиасмой, или просто крещенской водой. Под влиянием Иерусалимского устава, с 11–12 века водоосвящение происходит два раза — и в Крещенский сочельник, и непосредственно в праздник Богоявления. Освящение в оба дня проходит одинаковым чином, поэтому вода, освященная в эти дни, ничем не отличается.

Есть благочестивая традиция кропить в этот день крещенской водой своё жилище с пением тропаря Богоявления. Крещенскую воду весь год употребляют натощак в небольших количествах, обычно вместе с кусочком просфоры «дабы силу, здравие подкрепляющую, болезни исцеляющую, демонов прогоняющую и все вражие наветы отвращающую, возмогли мы получить от Бога».

Постная кухня | Домашние рецепты

10 Jan, 10:22


ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ
(Рецепт на Святки)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
Тесто:
- 1 стакан тёплой воды;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- 1.5ч.л соли;
- 1ст.л сахара;
- 500-600 грамм муки.
- масло подсолнечное или лучше оливковое, если есть 3ст.л и смазывать руки.
Для начинки:
- спелая груша;
- сыр камамбер;
- сыр дор блю (можно без него).


Приготовление:
В воду высыпать соль, сахар, размешать. Добавить муку и дрожжи. Перемешать. Дальше вымешивать тесто руками, смазывать их маслом. Если надо добавляем муку.
Тесто раскатать в круг, грушу тонко порезать и разложить на тесто. Сверху разместить сыр.
Выпекать около 20-25 минут, при t=180-200°C.

*Про тесто, я обычно сразу начинаю печь, но можно дать подойти, хорошо и так и так!
Очень хорошее тесто, справятся даже новички и подойдет и для постных блюд!
Этого объёма теста хватит на 3 пиццы, тонких, или 2 штуки на толстом тесте.
Начинка может быть любой.

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #пицца@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

10 Jan, 07:06


«Голубка» — украшения, которые трогают душу! 🕊️

🙏🏻 Нашу мастерскую «Голубка» вдохновили вера и любовь к красоте, чтобы каждая женщина могла носить не просто украшение, а частицу света и духовного смысла.

Каждое изделие создаётся вручную с молитвой: браслеты из натуральных камней, бусины с изображениями святых и молитвами — всё это несёт тепло и поддержку в каждом мгновении.

🎁 А каждому мы дарим подарок от великого святого Переподобного Сергия.

🌿 Почему выбирают нас?
- Браслеты изготовлены с любовью из натуральных камней и жемчуга.
- серебряные бусины с молитвами и образами святых помогают сохранять веру и душевное тепло.
-каждое изделие изготавливает Мария, которая окончила Духовную академию, трудится в храме и рассказывает о духовной жизни на нашем канале.

💁🏼‍♀️«Аня, мама двоих детей, делится: «Этот браслет стал для меня настоящей поддержкой. Каждый раз, надевая его, я чувствую спокойствие и тепло.“»

Подпишитесь на канал — https://t.me/golubka_ru и выберите украшение, которое станет вашим личным символом тепла и вдохновения!

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Jan, 16:39


СОЛЕНАЯ ГОРБУША "ПОД СЕМГУ" ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фото-рецепт от Елены Игнатовой

Ингредиенты:
Горбуша - вес 1,2-1,5 кг;
Вода - 1 литр;
Соль - 5 ст.л.


Приготовление:
Горбушу слегка разморозить, так, чтобы резалась легко. Отделить голову и хвост на уху, выпотрошить и тщательно вымыть. Нарезать на стейки шириной 2-3 см и каждый разрезать по хребту.

Приготовить рассол: в воде развести соль, залить рассолом рыбу и выдержать 15 минут. Слить рассол вместе с рыбой через дуршлаг, сложить кусочки рыбы в баночку и залить маслом без запаха. Через 40 минут можно кушать, но можно и оставить на ночь в холодильнике.

Шкурка с такой рыбки снимается легко, косточки отстают сами.
Подмороженная рыбка мгновенно вбирает соль и в масле потом еще доходит до полнейшего восторга! Вкус просто изумительный. Если не знать, что это горбуша, то голову на отсечение можно давать, что семга.
Если в вашей рыбке будут молоки, солите вместе с рыбкой, они очень вкусные, про икру даже и не говорю.

Ангела за трапезой!

#рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Jan, 10:48


ОРИГИНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ ПРАЗДНИКА
(Рецепт на Святки)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
Для крема:
- 250грамм сыра маскарпоне;
- 100 грамм творожного сыра;
- 200мл сливок 33%;
- 1-2ст.л сахара;
Остальное наполнение:
- печенье любое (прекрасно подойдет "Савоярди");
- шоколад, если печенье без шоколада;
- любые фрукты.


Приготовление:
Сначала готовим крем. Все ингредиенты для него перемешать, потом взбивать, постоянно увеличивая скорость.
*Сахара совсем немного, потому что сладкие печенье, шоколад и виноград. Виноград лучше без косточек.
Печенье и шоколад слегка измельчить.
Далее произвольно выкладываем в креманки: печенье, крем, фрукты, шоколад.

*Десерт невероятно вкусный, оценят даже те, кто десерты не любит!
Сладкий в меру.
Можно добавлять любые фрукты, орехи!

Приятного чаепития!

#десерт@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Jan, 08:04


✝️Дорогие братья и сестры, в далеком селе Куймань, Елецкой епархии,
Липецкой области есть полуразрушенный Троицкий храм, настоятель которого иерей Вадим Пупынин.

🕊Мы давно поддерживаем восстановление этого храма. Там бесперебойно идут работы, батюшка несёт служение и благодарит каждого за помощь , но средств катастрофически не хватает.
Храм внушительных размеров, что требует больших затрат.

🙏🏼Мы сердечно просим поддержать восстановление этого храма, отец Вадим благодарит каждого за помощь, в планах работа по восстановлению колокольни.

⚠️Сейчас сосредоточены на внутренней отделке.

❕️Дорогие, каждые 100 руб - это огромные деньги для сельского прихода , пожалуйста, найдите время и поучаствуйте в добром деле.

🤞🏻Имена на поминовение пишите в директ или в комментариях

✅️Реквизиты:

Карта сбера
4279380626382214

СБП перевод на Т- Банк
+79508085476
Вадим Николаевич Пупынин

⛪️Адрес храма: Липецкая область, Лебедянский район, село Куймань, ул. Школьная 1а, 399642

Постная кухня | Домашние рецепты

08 Jan, 17:23


ПЫШКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ
(Рецепт на Святки)

Ингредиенты:
- 1 стакан молока или простокваши;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л сухих дрожжей;
- 1 ч.л соли без горки;
- 1 ст.л сахара;
- 2 ст.л подсолнечного масла без запаха;
- 2,5 - 3 стакана муки;
- подсолнечное масло для жарки;
- сметана и сахар.


Приготовление:
В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло.
Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек. Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 5-7 мм.
Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.
Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром, так же поступить со всеми пожаренными пышками.
Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.
*Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная.
Попробуйте! Может и вам понравятся такие сметанные пышки и возможно станут вашим дежурным "дежурным " блюдом!

Приятного чаепития!

#пышки@postnaya_kyhnya #выпечка@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

08 Jan, 09:03


ГРУША С СЫРОМ
(Рецепт на Святки)
Фото-рецепт от Олеси Ронькиной

Ингредиенты:
- тесто фило;
- груша;
- мед;
- орехи любые;
- сыр Камамбер или Бри.


Приготовление:
Листы теста фило, сложить в форму, в виде гармошки. Между слоями положить кусочки груши, и сыра (фото2).
Полить медом и посыпать орехами. Орехи предварительно слегка измельчить.
Выпекать 15 минут, при t=180-200°C.
*Вместо груши можно использовать тонко порезанную тыкву, или другие фрукты.

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #груша@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

07 Jan, 17:39


О Таинстве Причастия на Святках.

В церковном году существуют периоды, когда ради больших праздников запрещаются как земные поклоны, так и пищевой пост в среду и пятницу. Это Светлая седмица после Пасхи и период Cвяток, продолжающийся одиннадцать дней между Рождеством Христовым и Святым Богоявлением (Крещением Господним).

Это время, когда небеса отверсты, Церковь небесная Ангельская вместе с Церковью земной человеческой соединяется в едином порыве ликования-славословия Богу за все те Его неизреченные блага, которые Он подарил миру и людям в частности. Это в первую очередь – Светлое Воскресение Христово и Рождество Христово. Данные праздники лишены скорби и грусти. Они суть чистейшая и всесвятая радость. Они настолько огромны, что словно бы не умещаются в один день, но будто вода животворящего сильнейшего родника разливаются на много дней и продолжают бить в вечности. И огромная радость данных праздников заключается еще и в том, что именно в них происходит примирение Бога и человека и восстановление последнего в сыновьем достоинстве. «Уже неси раб, но сын» (Гал. 4:7).

На Архиерейском Совещании Русской Православной Церкви, прошедшем 2-3 февраля 2015 года в Храме Христа Спасителя в Москве, был одобрен документ под названием «Об участии верных в Евхаристии», ставший руководством как для священнослужителей, так и для мирян. В нем есть следующие строки:

«Особый случай в отношении практики подготовки ко святому причащению составляет Светлая седмица – неделя после праздника Пасхи Христовой. Древняя каноническая норма об обязательном участии всех верных в воскресной Евхаристии в VII веке была распространена и на Божественные литургии всех дней Светлой седмицы: “От святаго дня Воскресения Христа Бога нашего до Недели Новыя, во всю седмицу верные должны во святых церквах непрестанно упражняться во псалмех и пениях и песнех духовных, радуясь и торжествуя во Христе, и чтению Божественных Писаний внимая, и Святыми Таинами наслаждаяся. Ибо таким образом со Христом купно воскреснем, и вознесемся” (66-е правило Трулльского Собора).

Из этого правила ясно следует, что миряне призываются причащаться на литургиях Светлой седмицы. Имея в виду, что на Светлой седмице Устав не предусматривает поста и что Светлой седмице предшествуют семь недель подвига Великого поста и Страстной седмицы, – следует признать соответствующей каноническому преданию сложившуюся во многих приходах Русской Православной Церкви практику, когда соблюдавшие Великий пост христиане в период Светлой седмицы приступают ко святому причащению, ограничивая пост невкушением пищи после полуночи. Аналогичная практика может быть распространена на период между Рождеством и Богоявлением. Готовящимся ко причащению в эти дни следует с особым вниманием блюсти себя от неумеренного потребления пищи и пития».

То есть, если человек соблюдал, как положено православному христианину, Рождественский пост, он может причащаться в Святки без трехдневного пищевого поста, так как он в Святки не разрешен. Держать нужно только евхаристический пост – с 0.00 часов начала нового дня до момента причащения ничего не вкушается и не пьется. Каноны же, Последование ко Святому Причащению, утреннее и вечернее молитвенное правило читаются обязательно, как обычно. Также необходима исповедь перед причащением. Молитвенная подготовка ко причастию в Святки обычная, а на Светлой же седмице она несколько меняется. Вместо канонов читается один Пасхальный канон, вместо утренних и вечерних молитв Часы Святой Пасхи, Последование же ко Святому Причащению прочитывается так же, как обычно.

Не будем же, дорогие братья и сестры, себя отлучать от Чаши в дни Святок и Светлой седмицы! Что может быть выше в очах Бога, как не наше благодарение Ему в Евхаристии?! И что может быть полезнее для нас, как не единение со Христом в Таинстве Причастия?

— Иерей Андрей Чиженко

Постная кухня | Домашние рецепты

07 Jan, 11:33


7-17 января — Святки (Святые дни).

Эти дни освящены великими событиями Рождества Христова и предстоящим праздником Крещения Господня. В святочные дни отменяются посты в среду и пятницу. На святки принято ходить в гости, навещать больных, дарить подарки. Православные христиане призваны помогать ближнему. К сожалению, в нашем мире есть люди, больные и обездоленные. Постарайтесь в эти дни навестить не только родственников и друзей, но и тех, кому очень важно внимание и забота. Ведь свет Христова Рождества должен сиять в этом мире для всех!

Заканчиваются святки 18 января Крещенским сочельником - днем строгого поста.

Постная кухня | Домашние рецепты

07 Jan, 08:02


☦️С Рождеством Христовым, братья и сестры!

Приход Храма преподобного Онуфрия Катромского г. Харовск
Благочиние Харовское, передаёт искреннее поздравления


🙏🏼Хоть приходская жизнь забила ключом с новым настоятелем, но без поддержки совсем тяжко.

⛪️Сейчас здесь новый настоятель, о.Вадим Калмыков.
Батюшке приход достался в бедственном положении.

⚠️При храме есть Воскресна школа, на службы приходят местные жители.
Однако храм находится в плачевном состоянии: большой долг за коммунальные услуги, полно хозяйственных неустройств, ко всему прочему недавно сильным ветром снесло крест с колокольни
☦️

🙏🏼Батюшка и прихожане с огромной надеждой в сердце просят не оставлять их, и оказать помощь с ремонтом колокольни и возведением креста.

🤞🏻Негоже чтобы дом Божий в Рождественские праздники был без креста.

🕊Смиренно прошу помощи от лица всех жителей Харовска,
Настоятель Вадим Калмыков».
Спаси Господи
☦️

ПОМОЧЬ:
сбер
2202208015916373


Адрес
162251, Вологодская область, Харовск, ул. Каменная, 34
Настоятель
иерей Вадим Калмыков

E-mail
[email protected]
Телефон
+7 (931) 504-04-13

Постная кухня | Домашние рецепты

07 Jan, 05:11


Дорогие друзья!
От всей души поздравляю вас с праздником Рождества Христова!
Желаю, чтобы Вифлеемская звезда освещала ваш жизненный путь, а младенец Христос был вашим помощником во всех добрых делах вашего земного бытия. Пусть он принесёт мир и покой в ваши семьи.

С праздником! С Рождеством Христовым!

- Христос родился!
- Бог воплотился!

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Jan, 21:02


С Рождеством Христовым, дорогие друзья! Пусть ваш дом будет наполнен теплом, миром и счастьем!

С праздником!
- Христос родился!
- Бог воплотился!

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Jan, 18:14


Встретим грядущаго с неба Господа Иисуса Христа примирением с нашими ближними. Ибо только там Господь, где есть мир и лад, где люди и поссорившись, сразу осознают себя, приходят в себя и мирятся – только там Господь, только туда Он приходит. В какой семье нет мира, там не будет Рождества Христова, не будет праздника.

— Игумен Никон (Воробьёв)

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Jan, 15:31


КЕКС "РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК"
(Рецепт на Святки)
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- 115 грамм сахара;
- 150 грамм муки;
- 80 грамм молока кокосового (можно обычное);
- 50 грамм сливочного масла;
- 1 ч. л разрыхлителя;
- 5 яиц;
- 1 ст. л цедры апельсина;
- 2-3 ст. л сока апельсина;
- 0,5 плитки шоколада темного.


Приготовление:
Яйца взбивать с сахаром минут 10 на высокой скорости.
Муку, разрыхлитель смешать, затем ввести в яичную смесь.
После добавить молоко с маслом, сок и цедру. Тщательно перемешать.
Шоколад измельчить и добавить в тесто.
Влить в любую форму и выпекать при t=160-180° С, до румяного цвета.

Приятного чаепития!

#кекс@postnaya_kyhnya  #выпечка@postnaya_kyhnya
#непостные@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Jan, 15:30


❤️Дорогие хозяюшки, если у вас есть желание, то вы можете поделиться с нами своими Рождественскими рецептами, прислав их в личные сообщения 👉 @Oxana_OxiS_Sypko (или присылайте в комментариях)

🔔Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:

1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.

Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Jan, 06:04


🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️ 🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️

🅰️🅰️

🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🅰️🎄 🔥☦️
❗️❗️❗️


Братья и сестры!

☦️☦️В подопечных малоимущих семьях нашего ХРАМА много детей , а также людей преклонного возраста, которым нужна забота и поддержка.
Особенно это необходимо в эти светлые и теплые зимние праздники.

🔴 Поэтому ежегодно мы проводим рождественскую акцию:

✔️ «Твори добро на Рождество»

🔴В прошлом году мы подарили подарки больше 100 семьям



Подарим детям и старикам новогоднюю и рождественскую радость😁

ДОБРО непременно возвращается! 💯


🤌Поддержать акцию можно следующим образом:

Сбербанк 2202 2005 4322 5195 (Олег Иванович Ж) с пометкой «твори добро»

📯Т- Банк: 2200701336000507

📯Юmoney: https://yoomoney.ru/to/4100118389933404

По телефону:📱 +79603567507(можно позвонить для уточнения деталей)

🎁Так же можно отправлять подарки самостоятельно на пункт выдачи Озон или Валберис(с.Балтай)

📱Для связи и отправки QR
можно написать в любой из мессенджеров по но номеру:
+7 (919) 831-30-05(Никита)

Посмотреть отчёты о проделанной работе можно на нашей странице в ВКонтакте

Пусть Господь не оставляет нас в своем попечении и помощи☦️

Постная кухня | Домашние рецепты

05 Jan, 18:08


ФАСОЛЬ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
(Для дней без масла)
Фото-рецепт от Anna Kirtadze

Ингредиенты:
- 1 кг зелёной стручковой фасоли (можно замороженной);
- 1 стакан чищенных грецких орехов;
- 1 ст. л хмели-сунели (или по вкусу);
- соль, сахар- по вкусу;
- 0,5 ч.л. сока лимона.


Приготовление:
Зеленую стручковую фасоль перебрать, хвостики отломить, каждый стручок поломать на две-три части, в зависимости от того, какой длины. Примерно по три сантиметра должен быть каждый кусочек. Отварить фасоль до мягкости. Очищенные грецкие орехи перемолоть в кофемолке или прокрутить в мясорубке. Выложить орехи на разделочную доску, добавить соль и специи по вкусу. Для баланса вкуса добавить сахар. Затем хорошо растереть все ложкой или ножом с широким лезвием. Фасоль и ореховую смесь соединить в миске. Добавить чуть лимонного сока, примерно чайную ложку. Перемешать.
*Рецепт немного изменила. Здесь нет лука и чеснока, как в оригинальном рецепте. Но вы можете положить, лук нужно нарезать тонко и замариновать предварительно, в идеале в винном уксусе, но можно в лимонном соке. А чеснок пропустить через пресс или просто нарезать и перетереть вместе с приправой. Также в идеале добавить зелёную кинзу, пучок или меньше, у меня её просто не было.
Это очень вкусно и полезно, попробуйте!

Ангела за трапезой!

#фасоль@postnaya_kyhnya #салат@postnaya_kyhnya
#безмасла@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

05 Jan, 11:23


МОРКОВНЫЕ ПРЯНИЧКИ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- 250-300 грамм тертой моркови;
- 100 грамм тёмного изюма;
- 100 грамм сахара;
- 100 мл растительного масла;
- 350-400 грамм муки;
- 10 грамм разрыхлителя;
- 0,5 ч.л корицы;
- 0,5 ч.л. молотого имбиря;
- горсть любых орехов (у меня кешью);
- цедра одного апельсина.

Приготовление:
Изюм хорошо промыть. Морковь натереть на крупной терке.
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Вымесить очень хорошо.
Мокрыми руками сделать из теста шарики, разложить на противене, застеленном пергаментом.
Выпекать в духовке при t=180°С, до готовности.
Посыпать сахарной пудрой.
*Аромат этих пряничков потрясающий, такой Рождественский! Рекомендую!

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #пряники@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

05 Jan, 08:06


❄️В суровых условия Забайкальской зимы продолжается строительство храма Равноапостольной Марии Магдалины⛪️

🙏🏼 Отец Александр Тылькевич, известный своей мессионерской деятельностью и его сподвижники, записали для нас видео о этапах строительства📹

⚠️Просим Вашего внимания.
Это тяжкий труд и Богоугодное дело, строить храмы на отдалённых территориях и приводить людей к вере
☦️

Сейчас на этапе завершения кровельные работы, предстоят купольные работы, внутреняя отделка, электрика, водоснабжение, очень нужны средства на утепление, и конечно же убранство храма.

Самая важная задача- закрыть тёплый контур храма, тогда станет возвожно служить Божественную литургию
☦️

🤞🏻Батюшка, как и все жители Забайкальских сёл, где благодаря о.Александру есть храмы, провизия и медикаменты, очень просят о помощи.🤝🏻❤️


ПОМОЧЬ:

Сбербанк:
5469980266530142
Отец Александр Михайлович Тылькевич
+7 914 499-91-23 по всем вопросам

Постная кухня | Домашние рецепты

04 Jan, 13:06


❄️☦️ЗАПИСКИ НА РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО☦️❄️

🙏Дорогие братья и сестры!🙏

С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.

Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏

🎄❄️В ночь с 6 на 7 января служим литургию, а затем - праздничный молебен.❄️🎄

📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.

В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏

Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.

Храни Вас Господь!
🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

04 Jan, 07:14


ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ САЛАТ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- 1 морковь;
- 1 редька (черная или дайкон);
- 2 зубчика чеснока;
- майонез постный;
- соль, перец, семена по вкусу.

Приготовление:
Морковь и редьку почистить. Натереть на крупной терке. Если хотите добавить чеснок, его выдавить через пресс.
Добавить соль, перец и майонез и все перемешать. Семечки и для красоты и для пользы.

*Наверняка каждый из вас этот салат хоть раз да ел! Я его помню из детства! Его часто готовили бабушки.
Напомнила и вам!

Ангела за трапезой!

#салат@postnaya_kyhnya #редька@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

03 Jan, 18:03


МЕДОВЫЙ КЕКС С КУРАГОЙ

Ингредиенты:
- 250 мл воды;
- 2 ст.л меда;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 2 стакана муки;
- 1.5 ч.л соды или разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 50 грамм кураги;
- сахарная пудра - для украшения.


Приготовление:
Теплую воду перемешать с медом, сахаром, солью и растительным маслом без запаха.
Муку просеять вместе с содой и постепенно добавить в медовую смесь, все время помешивая.
Добавить промытую и нарезанную курагу.
Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.
Выпекать в разогретой до t=180°С духовке, до золотистого цвета. Готовность кекса проверить зубочисткой.
Дать готовому кексу немного остыть, переложить на тарелку и украсить листиками мяты.

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #кекс@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

03 Jan, 16:03


ЗАПИСКИ НА РОЖДЕСТВО!!!

Дорогие мои!
В ночь с 6 на 7 января наша православная церковь будет встречать праздник Рождества Христова!!!

В нашем храме свт. Василия Великого будем служить ночную Рождественскую Божественную литургию 🙏
И поэтому мы решили заранее написать про записки.
Все кому нужна молитва, присылайте имена.

Также всех приглашаю в наш храм!

Помолюсь за Вас и Ваших близких и родных.
Отец Анатолий.
https://t.me/AnatolyPershin

Имена присылайте на ватсап  https://wa.me/7(981)936-06-23
+7(981) 936-06-23
или через форму
https://t.me/StBasilChurchBot

Цен на поминовения нет, буду благодарен за любую жертву.
Средства пойдут на восстановление храма Рождества Христова в д. Старополье.

Пожертвовать можно на карту Сбера, Альфа, Т-банк, Газпром- банк
по номеру
+7(911)781-25-31
Анатолий Викторович П.
Обязательно пишите "Пожертвование"

Желаю Вам помощи Божией и всех благ🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

03 Jan, 11:43


РЫБНЫЕ ЩИ С ФАСОЛЬЮ
Фото по рецепту от Наталии Григорьевой


Ингредиенты:
- картофель;
- консервированная сардина в томате;
- консервированная фасоль;
- капуста;
- лук;
- морковь;
- томатная паста;
- зелень;
- специи.


Приготовление:
Сначала варю картофель, затем добавляю консервы, у меня сардина в томате, затем фасоль консервированную, нашинкованную капусту и пережарку - лук, морковь, чуть томата, чеснок в конце и зелень. Специи по вкусу. Варю до готовности капусты. Всё)

Ангела за трапезой!

#щи@postnaya_kyhnya  #суп@postnaya_kyhnya  #рыба@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

31 Dec, 10:59


С наступающим Новым годом, друзья! От всего сердца желаю всем нам мира земного и мира душевного, любви в сердце и семье, и помощи Божией в предстоящем новом году! Держитесь за Бога! Пусть Господь благословит 2025-ый год!

Постная кухня | Домашние рецепты

31 Dec, 10:56


Постный Новый год! 🎄😉

Постная кухня | Домашние рецепты

31 Dec, 08:02


💔Случилось так, что в преддверии Рождественских праздников, многодетной маме из Енакиево (ДНР) приходится ютиться в съёмном жилье, так как их домик обветшал и нуждается в серъезном ремонте.

👨‍👩‍👧‍👧Наталья, как и все женщины, надеялась на счастливую семейную жизнь, однако муж бросил с совсем маленькими детьми, местонахождение его не известно.

⚠️ В их городке всё ещё не спокойно.Регулярно работает ПВО.
Но Наталья, несмотря ни на что, одна с детьми мужественно справляется со всеми невзгодами, не покидая родной край.

🙏🏼Старшей девочке Елизавете 12 лет, младшим Роме и Насте 2,5 и 11 месяцев. Дети мечтают скорее вернуться домой.

🏠 Отопление в их доме печное паровое. Сама она уже приобрела трубы на сэкономленные деньги.
Наталья просит только помощи в приобретении дров и угля, чтобы хватило на зиму. Тогда их главная проблема будет решена и все будут уже очень скоро дома.

Для отопления:
Уголь 1 тонна - 11 000 р. ( 3 тонны )
Дрова куб - 4900 р. ( 2 куба )
Циркулярный насос ( для отопления ) - 2200 р.
И немного обновить быт:
Детская кровать с ящиками - 12 000 р.
Микроволновая печь - 5000 р.
Бочка 500 л. для запаса воды - 11 000 р.
В ДНР воду дают 1 раз в 4 дня.

🎄"Под Новый Год чудеса сбываются и мы верим в чудо, что вы нам поможете и мы переедем в свой дом", - написала нам с надеждой многодетная мама Наталья.

Давайте подарим им мечту к Рождеству🙏🏻

Примут также в хорошем состоянии посуду, кастрюли, сковородки, сушилку для белья, электрический чайник. Помочь можно и продуктами.
Предлагать можно
@yanamaliut

Храни Бог вас и ваши семьи
☦️


✅️ПОМОЧЬ
Наш координатор проекта "Семья в беде" Олег Валерьевич Владимирцев
💳 СБЕР
4276400045761112

Тинькофф
2200701318876056

Постная кухня | Домашние рецепты

30 Dec, 15:43


ОКРОШКА ЛЕГКАЯ
Фото-рецепт от Любови

Ингредиенты:
- зеленый горошек;
- свежий огурец,
- крабовые палочки,
- редиска;
- майонез постный;
- зелень любая (можно замороженную);
- соль, перец чёрный молотый;
- вода минеральная;
- лимон.


Приготовление:
Все продукты нарезать, положить в кастрюлю, добавить соль, перец, майонез, залить минеральной водой и выдавить лимонный сок.
По желанию, можно добавить все, что любите(картофель, редьку, лук репчатый, уксус яблочный вместо лимона, и т.д.)
Я использовала минералку "Карачинская."
*Про окрошку зимой незаслуженно забывают, но зимой она особенно хорошо! Можно даже к праздничному столу!

Ангела за трапезой!

#окрошка@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

30 Dec, 12:01


Серафимова земля – земля преподобного Серафима Саровского на юге Нижегородской области, где расположено дивное Дивеево – Четвертый удел Божией Матери на Земле🌍

Канал Серафимова земля – очень полезен для паломника, путешественника и любого верующего. Прямо сейчас канал проводит розыгрыш со смыслом💎
На кону два приза🎁🎁 с символикой Четвертого удела Царицы Небесной🙏 Победителей выберут в сочельник, накануне Рождества Христова, а участвовать можно уже сегодня. Задание самое простое. Пост с розыгрышем закреплен в канале, просто переходите по этой ссылке.

Серафимова земля – наши друзья, они решили пригласить для участия в розыгрыше только наших подписчиков🥰

Постная кухня | Домашние рецепты

30 Dec, 10:51


ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
К праздничному Новогоднему столу🎄

▪️Горячая закуска с морепродуктами
▪️Салат с морепродуктами
▪️Салат с креветками
▪️Кальмары со стручковой фасолью
▪️"Шуба" с морской капустой

Морепродукты — пищевые продукты, добываемые в море, в том числе рыба, моллюски, ракообразные, иглокожие, водоросли, а также морские млекопитающие. В самом широком понимании включают также и пищевые продукты из пресноводных водоёмов.


Съедобных обитателей моря можно разделить на три группы:
Водоросли. К съедобным водорослям относятся ламинария, спирулина, и другие.
Ракообразные. Самые популярные: креветки, криль и крабы. Также продаются лангусты и омары.
Моллюски. В эту группу входят мидии, устрицы, кальмары, осьминоги, морские гребешки и каракатицы.

Морепродукты являются важным источником животного белка во многих диетах по всему миру, особенно в прибрежных районах.

Однозначного ответа на вопрос, можно ли есть морепродукты в пост, нет.
В принятом Русской православной церковью богослужебном уставе (Типиконе) употребление морепродуктов в пост прямо не запрещается!
Большинство священнослужителей сходятся во мнении, что морепродукты не следует есть каждый день во время поста. Они советуют верующим решать этот вопрос со своим духовником.

#подборка@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

30 Dec, 08:02


☦️Приход Храма преподобного Онуфрия Катромского г. Харовск
Благочиние Харовское, нуждается в поддержке.

🙏🏼Хоть приходская жизнь забила ключом с новым настоятелем, но без поддержки совсем тяжко.

⛪️Сейчас здесь новый настоятель, о.Вадим Калмыков.
Батюшке приход достался в бедственном положении.

⚠️При храме есть Воскресна школа, на службы приходят местные жители.
Однако храм находится в плачевном состоянии: большой долг за коммунальные услуги, полно хозяйственных неустройств, ко всему прочему недавно сильным ветром снесло крест с колокольни
☦️

🙏🏼Батюшка и прихожане с огромной надеждой в сердце просят не оставлять их, и оказать помощь с ремонтом колокольни и возведением креста.

🤞🏻Негоже чтобы дом Божий в Рождественские праздники был без креста.

🕊Смиренно прошу помощи от лица всех жителей Харовска,
Настоятель Вадим Калмыков».
Спаси Господи
☦️

ПОМОЧЬ:
сбер
2202208015916373


Адрес
162251, Вологодская область, Харовск, ул. Каменная, 34
Настоятель
иерей Вадим Калмыков

E-mail
[email protected]
Телефон
+7 (931) 504-04-13

Постная кухня | Домашние рецепты

29 Dec, 16:58


ГОРОШНИЦА ИЛИ ГОРОХОВЫЕ КОЛБАСКИ.
Фото-рецепт Светланы Карасёвой

Ингредиенты:
- 1/2 стакана гороха;
- 1/2 стакана чечевицы;
- 1 луковица;
- 1 небольшая морковка;
- 4 зубчика чеснока;
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Горох и чечевицу хорошенько развариваем.
Поджариваем на растительном масле морковь с луком. В самом конце жарки добавляем чеснок. Нюанс: чеснок обязательно давим полотном ножа, а потом мелко шинкуем. Тогда он не потеряет свой аромат при добавлении в горячую поджарку. Соединяем с горохово-чечевичным пюре, хорошо вымешиваем. Получится такая пластичная масса, что хоть зайчиков лепи! Это, собственно, и называется по-монастырски — горошница.
Комментарии по приготовлению: горох я беру жёлтенький, половинками. Промываю, заливаю водой так, чтобы горох был покрыт ею на палец (по толщине, довожу до кипения, снимаю пену, солю, убавляю огонь до минимума и варю, помешивая, под неплотно прилегающей крышкой (чтобы не убежало) примерно час. Предварительно горох не замачиваю, не потому что так надо, а потому что если мне взбрело в голову что-то приготовить, то мне нужно это сделать немедленно. Кастрюлю беру с толстым дном.
Совет: не наливайте сразу много воды, лучше в процессе добавить капельку, чем налить лишнего.
В монастыре ею начиняют пирожки, очень вкусно! Я усовершенствовала этот рецепт, чтобы утешить свою грусть по колбаске. Остывшую горошницу заворачиваю в пищевую плёнку, формирую колбаски. Кончики заматываю скотчем (узеньким). Из предложенного количества продуктов получится две такие колбаски (как на фото). Это удобно ещё и потому, что они могут храниться в холодильнике и запах чеснока сохранится. А если добавить еще немного свеклы, то и цвет получается как у колбасы.
*Уверяю — понравится! Если бы вы видели, как батюшка уплетал эту горошницу, вы бы не сомневались, готовить её или нет!

Ангела за трапезой!

#горох@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

29 Dec, 13:07


🎶 Музыка для ума и сердца на канале:
⤵️⤵️⤵️

«Инструментальная музыка»

Мы знаем, как найти путь к сердцу слушателя...❤️

Постная кухня | Домашние рецепты

29 Dec, 11:14


ТРЮФЕЛЬНЫЙ ТОРТ
Фото-рецепт от Наталии Григорьевой

Ингредиенты:
Тесто:
- 200 грамм муки;
- 50 грамм какао;
- 0,5 ч.л соли;
- 1,5 ч.л разрыхлителя;
- 1 ч.л корицы.
- 300мл крепкого кофе;
- 100грамм сахара;
- 100 грамм растительного масла.

Пропитка:
- джем черносмородиновый "Махеев".

Крем:
- 160 мл. крепкого чая;
- 180 грамм горького шоколада.


Приготовление:
Для коржа: в миске смешать муку, какао, ( я положила 40 грамм), соль,разрыхлитель и корицу.
Далее приготовить 300 мл. крепкого кофе, растворить в нем сахар. Остудить. Добавить растительное масло. Все хорошо перемешать, тесто получается по густоте, как на кекс.
Выложить в форму, застеленную пекарской бумагой. Выпекать в духовке при t=180°С, 30-35 минут. Готовность проверить спичкой.

Когда испечется корж, остужаем его и делим на две части. Одну часть смазываем нашим джемом.
И потом приступаем к шоко-крему. Для него берем теплый чай (у меня был чай с малиной "Липтон"), в него выкладываем порубленный шоколад. Когда шоколад растопился, взбиваем его миксером. Крем вначале очень брызгается, я взбивала в высокой посудине. В рецепте для быстрого загустения крема предлагается поставить миску с кремом в посуду с холодной водой и со льдом. Я просто ставила в холодную воду. Как только крем начинает густеть сразу перестаем взбивать, чтоб не перебить, а то придется снова греть и взбивать крем. Готовый крем похож на взбитые сливки.
И можно приступать к дальнейшей сборке тортика. Промазываем корж поверх джема кремом, закрываем другим коржом. Сверху тортика в центре делаем круг из джема. Все остальное смазываем кремом и украшаем. Поставить торт в холодильник часов на шесть, можно и на ночь. Очень вкусно.

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #торт@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

28 Dec, 17:25


КОВРИЖКА ПОСТНАЯ

Ингредиенты:
- 1 стакан воды (кипяток);
- 80-100 г растительного масла;
-1-1,5 ст.л кофе растворимого;
- 2 ст.л меда;
- 0,5 ст. сахара;
- 1 пакетик сахара ванильного;
- 0,5 ч.л корицы;
- 0.5 ч.л мускатного ореха молотого;
- 1 ч.л соды (погасить уксусом);
- щепотка соли;
- 1,5 стакана муки;
- 50-70 грамм орехов любых;
- 50-70 грамм изюма
.

Приготовление:
В кипятке растворить кофе (регулируйте по вкусу, или можно использовать какао или чай) мед, сахар, и добавьте растительное масло.
Хорошо размешиваем и постепенно добавляем муку, соду. Туда же орехи, изюм и все специи.
Форму смазать маслом и выложить в нее тесто.
Выпекать при t=180-200°С, 35-40 минут.

Приятного чаепития!

#коврижка@postnaya_kyhnya #выпечка@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

28 Dec, 09:07


ПИРОЖНОЕ "ШИШКИ"
Фото-рецепт от Наталии Григорьевой


Ингредиенты:
- 150 грамм печенья;
- 1 ст.л какао;
- 1 ст.л сахарной пудры;
- 50 мл. растительного молока (у меня овсяное шоколадное "немолоко"; можно взять соевое молоко"Фрима"(1 ст.л. развести в 50 мл горячей воды);
- кукурузные хлопья.


Приготовление:
Для основы измельчить печенье в блендере и пересыпать в миску. Всыпать сахарную пудру, добавить растительное молоко. Сформировать из шоколадной массы основу под шишки, в виде капли, по размеру куриного яйца. Вдавливаем в массу кукурузные хлопья, начиная снизу, по кругу и до самого верха. Слегка прижимаем, формируем шишку. По желанию можно присыпать сверху сахарной пудрой.

*Количество продуктов я удвоила. Получилось 10 шишек.
На фото два варианта шишек с шоколадными и обычными кукурузными хлопьями.

Приятного чаепития!

#пирожное@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

27 Dec, 18:11


ТОРТ "СКАЗКА"
Фото по рецепту от Людмилы

Ингредиенты:
Для теста:
- 300 мл компота (любой);
- 90 мл растительного масла;
- 375грамм муки;
- 150 грамм сахара;
- 1ч. л соли;
- 2ч. л уксуса 9%;
- 1/3ч. л соли

Для крема:
- бананы - 3шт (630 гр);
- сахар - 100 грамм;
- черный шоколад - 150 грамм;
- апельсиновый сок - 50 мл.

Приготовление:
В миске смешать сахар, компот и растительное масло до растворения сахара. В два захода добавляем муку и перемешиваем ложкой или венчиком. В конце соль, соду, уксус и быстро перемешиваем.
Выкладываем в форму (22см) устеленную пергаментной бумагой и ставим в заранее разогретую до t=180° С духовку  примерно на 40 минут. Полностью остудить.
Для крема в казанок или кастрюльку ломаем бананы, добавляем сахар, сок апельсина и измельчаем погружным блендером.
Ставим на огонь и после закипания варим 2-3 минуты. Даем 5 минут остыть, добавляем мелко поломанный шоколад и хорошо перемешиваем. Накрываем пленкой в контакт с кремом и даем полностью остыть.
Горку с бисквита срезать, подсушить и измельчить.
Бисквит разрезать на 2 части, промазать кремом. Верх и бока тоже. Украсить по желанию. Ставим в холодильник на 2-3 часа.

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #торт@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Dec, 16:56


ШАМПИНЬОНЫ В МАСЛЯНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Ингpeдиенты:
- 450 грамм шампиньонов oчищенных;
- 2 ст.л рacтитeльнoго масла
- соль, пеpeц -по вкуcy;
- 2 зубчика чеснoка;
- 1 ч. л тимьяна
- 1 ст.л лимонного сока.


Приготовление:
Гpибы пoлeйтe cмeсью раститeльного маcла (1 ст.л), cоли и перцa, xopошo перeмeшайтe. Вылoжите нa пpoтивeнь в один cлoй и запекайте в предвapитeльнo paзoгрeтой дo t=200°С дyховкe, покa oни не начнyт каpaмeлизировaтьcя, окoло 20 минут, постоянно помешивая.
Hа cpeднем огне нагрейте еще 1 ст.л растительного масла и прогревайте его парy минут. Убеpите с огня и cмешайтe c измeльчённым чecнoкoм, тимьянoм и лимонным cоком.
Полeйтe запечённыe грибы гоpячей масляной смесью cмеcью . Посoлитe, попepчитe пo вкycу.
*Эти грибы считаются прекрасной постной пищей. Несмотря на небольшую калорийность, они достаточно питательны за счет высокой концентрации белков и витаминов.

Ангела за трапезой!

#грибы@postnaya_kyhnya #шампиньоны@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Dec, 13:10


❤️Дорогие хозяюшки, если у вас есть желание, то вы можете поделиться с нами своими рецептами, прислав их в личные сообщения 👉 @Oxana_OxiS_Sypko (или присылайте в комментариях)

🔔Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:

1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.

Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Dec, 10:17


ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША
Фото-рецепт от natazezka

Ингредиенты:
- лаваш;
- шпинат;
- лук-порей;
- немного растительного масла;
- специи по вкусу.


Приготовление:
Лук порей нарезать кольцами, шпинат разморозить, отжать от воды и все нарезать и слегка обжарить. Посолить. Завернуть начинку в лаваш и слегка обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом.

Ангела за трапезой!

#пирожки #лаваш

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Dec, 07:01


🌲ПИСЬМО ИЗ ТАЙГИ 17🌲

"Любовь, конечно, выше всего. Если ты находишь, что в тебе нет любви, а желаешь ее иметь, то делай дела любви, хотя сначала без любви. Господь увидит твое желание и старание и вложит в сердце твое любовь".
Так писал преподобный Амвросий Оптинский своей духовной дочери. Какой глубокий и мудрый совет: "делай дела любви, хотя сначала без любви". Как редко мы вообще задумываемся об этом! В современном мире слово "Любовь" невероятно обесценено, сведено до уровня переживаний и эмоций, хотя апостол Иоанн Богослов прямо говорит:
☦️БОГ ЕСТЬ ЛЮБОВЬ☦️

+++ +++ +++ +++

Часто ли мы вообще задумываемся о "делах любви"? Часто ли вообще совершаем дела во имя Божие?
Вот, например, каждый воскресный день мы идëм в храм. А зачем? Помним ли мы в этот момент о том, что Господь нас ждëт? Спешим ли мы на встречу с ним? Является ли эта встреча самым важным событием в этот день?
Или, как часто бывает, находятся дела поважнее...

Для чего нужна древняя заповедь о том, что один день в неделю нужно посвятить Богу?
Наверное, для того, чтобы сначала делать дела Любви хотя бы по Заповеди 📝.

+++ +++ +++ +++

Сотво́ршым же зда́ние сие́ и хра́ма освяще́ние, по любви́ к Тебе́ Бо́гу тща́тельно, оставле́ние согреше́ний пода́ждь, да́руй и́м я́же ко спасе́нию проше́ния, воздви́гни я́ к де́ланию за́поведей Твои́х, да́руй и́м обновле́ние да́ра Свята́го Твоего́ Ду́ха, да неосужде́нно покло́нятся Тебе́ Еди́ному и́стинному Бо́гу, и Его́же посла́л еси́ Иису́су Христу́, моли́твами Богоро́дицы, и все́х святы́х Твои́х.

- Это молитва из Чина Великого освящения Храма. Архиерей молится, чтобы Господь простил грехи тем, кто ПО ЛЮБВИ сооружал Храм.

Мы с вами, мои родные, строим наш храм Николы Таëжного именно так. Ведь действительно, ни у кого из нас нет для этого других причин. Любовь к Богу, Матушке Богородице и Святителю Николаю движет нашими сердцами 💚🧡.
А кто-то, наверное, просто пока делает дела любви.
Знайте, что Господь видит движение вашего сердца. Господь в долгу не останется!

И вместе с освящением храма, по молитве Архиерея придет и оставление грехов.
И радость.
И Любовь 💞

+++ +++ +++ +++

Пишите свои впечатления, пожелания и молитвенные просьбы. Я всегда на связи и всегда отвечаю лично.
Всех, кто помогает созидать храм Николы Таëжного обнимаю сердцем. Молюсь за вас!
Мой WhatsApp: +79811699738

+++ +++ +++ +++

Срочное пожертвование на брëвнышко 🪵

НА САЙТЕ ХРАМА:
nikolavtaige.ru
Кнопка "стать благотворителем".

На банковскую карту Настоятеля

5536913791824630 ТБанк
Привязана к номеру +79811699738
Андрей Г.

2202206870110330 СБЕР
Привязана к номеру
+79216598002
Андрей Александрович Г.

Благослови всех нас Господь!

🪓СТРОИМ

С поклоном из тайги, иерей Андрей Гребенюк, Таëжный батюшка.
Село Верхнеусинское Красноярского края.
+79811699738
+79216598002

Постная кухня | Домашние рецепты

25 Dec, 15:16


ПОСТНЫЙ ШТОЛЛЕН
Фото-рецепт от t_tuln

Ингредиенты:
- 1 стакан сухофруктов и цукатов;
- примерно 100мл крепкого алкогольного напитка (ром, коньяк);
- 1 стакан орехов разных;
Тесто:
- 1 стакан апельсинового сока;
- 1 стакан сахара;
- 0.5 стакана манки;
- 1 стакан муки;
- 0.5 стакана растительного масла;
- 0,5 пакетика разрыхлителя;
- цедра одного апельсина;
- ваниль немного;
- можно добавить специи для пряников (корица, кардамон, имбирь, мускатный орех).

Приготовление:
Сухофрукты и цукаты замочить в алкоголе на сутки. Орехи слегка обжарить.
Из всех ингредиентов завести тесто. Оно должно получить как густая сметана.
Добавить подготовленные сухофрукты и орехи. Хорошо вымесить.
Выпекать в духовке в прямоугольной форме на промасленной бумаге, при t=180°С, 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
После выпекания пропитать штоллен сиропом от сухофруктов.
Дать остыть и настояться 1- 2 суток. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

#выпечка@postnaya_kyhnya #штоллен@postnaya_kyhnya

Постная кухня | Домашние рецепты

25 Dec, 11:01


Тоже ищете, что подарить ближним и себе на Рождество Христово и Новый год?

Лучшие подарки практичные и со смыслом!

Рекомендуем одежду с ☦️🇷🇺 смыслом ЛЮБОМИР! 4 года и тысячи довольных покупателей по всей России! Только положительные отзывы на всех площадках

Выбирайте на сайте lubomyr.ru успейте заказать пока хороший выбор и есть размеры!

Подписывайтесь https://t.me/lubomir1242 и заказывайте со скидкой 10% по кодовому слову СВОИМ!

Постная кухня | Домашние рецепты

25 Dec, 10:03


ПОСТНЫЙ КЕКС С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Рецепт от Татьяны Коробковой
Фото по рецепту от EL

Ингредиенты:

- 1 упаковка черной смородины (300-400 гр);
- 3/4 стакана сахара;
- 1 стакан теплой воды;
- 1 ст.л. меда;
- 2 ст.л. какао;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2 стакана муки;
- Ванильный сахар;
- Пачка разрыхлителя;
- Щепотка соли.

Приготовление:
Залейте черную смородину кипяченой теплой водой. Пока ягоды оттаивают, вода окрашивается и приобретает вишневый вкус. Нужен стакан такой вишневой воды, если не хватает получившейся жидкости до стакана, разбавьте воду. Растворите в воде сахар, мед, ванильный сахар, добавьте растительное масло, размешайте. Отдельно в миске смешайте муку, разрыхлитель, какао и соль. Соедините сухие и жидкие компоненты и введите в тесто вишню. Выпекать 35-40 мин. при t=180-200°.

Приятного чаепития!


#кекс  #выпечка

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Dec, 18:15


КАПУСТНЫЕ БУЛОЧКИ
Фото-рецепт от Юлии Лебедевой

Ингредиенты:
- 320 мл воды;
- 2 ч.л. сухих дрожжей;
- 400 г капусты;
- 4 ст.л. оливкового масла;
- 2 ч.л. соли;
- 2 зубчика чеснока;
- смесь перцев;
- 620 г муки;
- масло для смазки формы.


Приготовление:
Прогрела сковороду, влила оливковое масло и спассеровала на нём измельчённый блендером чеснок. Затем опять же с помощью блендера измельчила капусту. Отправила на сковороду вместе со свежемолотыми перцами и 0,5 ч.л. соли. Перемешала и жарила, накрыв крышкой, около 10 минут. Периодически помешивала. Оставила остывать. Пока капуста остывала, я принялась за тесто.

В тёплой воде развести дрожжи. Когда набухнет "шапка", добавить полторы чайных ложки соли и размешать. Просеять муку. Вымешивала тесто 15 минут. Это важно! За это время оно значительно изменяет свою структуру - становится невероятно пластичным. Выложила сюда же обжаренную с чесноком капусту. На этот раз вымешивала тесто в течение пяти минут. Теперь его консистенция стала совсем иной - липкой. Накрыла крышкой и оставила до увеличения в объёме минимум в два раза.

Когда тесто поднялось, разделила его для удобства на несколько частей. Из них скатала в свою очередь не очень широкие колбаски. Разрезала острым ножом, припорошенным мукой, на кусочки шириной в 2-3 см. На смазанный противень выложила булочки, оставляя расстояние между ними. Накрыла салфеткой и поставила на расстойку - сверху на разогретую до t=100° духовку - на полчаса или чуть больше.
Поднявшиеся булочки отправила в духовку на 20 минут, выставив теперь температуру t=220°.

Приятного чаепития!

#булочки #выпечка

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Dec, 16:01


Пишите имена на литургию.

Дорогие мои!
В предстоящее воскресенье 8 декабря, буду совершать молитву в нашем храме Свт. Василия Великого за Божественной литургией.
Всем кому нужна молитвенная поддержка за себя, своих близких и родных, присылайте имена.
Отец Анатолий.
https://t.me/AnatolyPershin

Имена присылайте на ватсап  https://wa.me/7(981)936-06-23
+7(981) 936-06-23
или через форму
https://t.me/StBasilChurchBot

Цен на поминовения нет, буду благодарен за любую жертву.
Ваши средства пойдут на восстановление храма Рождества Христова в д. Старополье.
🙏

Карта Сбера
2202 2006 0169 4241
Анатолий Викторович П.
Привязана к номеру
+7(911)781-25-31
Обязательно пишите "Пожертвование"

Желаю Вам помощи Божией и всех благ🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Dec, 09:55


❤️Дорогие хозяюшки, если у вас есть желание, то вы можете поделиться с нами своими рецептами, прислав их в личные сообщения 👉 @Oxana_OxiS_Sypko (или присылайте в комментариях)

🔔Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:

1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.

Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!

Постная кухня | Домашние рецепты

06 Dec, 09:14


ФАРШИРОВАННАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА
Фото-рецепт от natalya_fit

Ингредиенты:
- 2 пакетика смеси дикого и бурого риса (1 пакетик=70гр);
- 1 горстка изюма;
- 1 горстка миндаля;
- 2 ст.л меда.


Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде в течении 15 минут. Изюм промыть, миндаль нарезать, заправить медом и перемешать с кашей. Срезать у тыквы шапочку, почистить внутри и поместить вовнутрь начинку. Далее накрыть тыкву шапочкой и обернуть фольгой. Выпекать в разогретой до t=180° духовке в течении 1,5 часов. Затем вынуть из духовки и укутать теплым полотенцем.

Ангела за трапезой!

#каша #тыква

Постная кухня | Домашние рецепты

05 Dec, 14:16


МЕНЮ ДНЯ
(6 декабря, пятница, день памяти святого благоверного Великого Князя Александра Невского, Рождественский пост)


ЗАВТРАК
Воздушные оладушки

ОБЕД
Рассольник с грибами

УЖИН
Салат с морской капустой
Котлеты из консервированной фасоли

ВЫПЕЧКА
Галетное печенье с семенами

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

05 Dec, 10:52


ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Фото-рецепт от Ольги

Ингредиенты:
- 3 стакана муки;
- 4/5 ст.л растительного масла;
- Щепотка соли;
- 1 луковица;
- Квашенная капуста;
- Картофель;
- Черный молотый перец (по вкусу);
- 1 стакан кипятка.


Тесто заварное:
В миску насыпать 3 стакана муки, доб.4-5 ст.л.раст.масла, перемешать, в гранёный  стакан  насыпать хорошую щепотку соли, влить кипяток, перемешать, аккуратно вылить его в мучную смесь, быстро замесить сначала ложкой, затем руками, когда вся мука соберётся в ком, вымесить его на доске до гладкости минут 5.
Завернуть в пленку и оставить на столе на 30 минут.

Начинка:
Крупную луковицу обжарить на растительном масле до лёгкой румяности, выложить к ней квашеную капусту, процеженную от рассола и тушить до мягкости капусты, минут 15-20, периодически помешивая.

Картофель сварить, воду слить, размять его в пюре, добавить обжаренную капусту,  при необходимости соль, черный молотый перец по вкусу, перемешать.

Хорошо использовать квашеную капусту которая уже постояла, стала кислее и мягче. Начинка получается с приятным вкусом.

Ангела за трапезой!

#вареники

Постная кухня | Домашние рецепты

24 Nov, 08:02


✝️В Архангельской области, в деревне Теребино разрушается храм Введения Божией Метери

Настоятель пишет✍️🏻:
🤞🏻"Братья и сестры,
сердечно обращаюсь к Вам с просьбой о помощи в спасении храма Введения во Храм Божией Матери.
⛪️Этот храм, построенный в 1779 году, является не только духовным центром для местных жителей, но и важной частью нашей истории и культурного наследия.

⚠️К сожалению, время не пощадило его:
кровля сильно обветшала, образовались дыры, через которые влага разрушает старинные кирпичные своды.

🙏Средств прихода и усилий местных прихожан недостаточно, чтобы провести столь масштабные работы.
Чтобы остановить дальнейшее разрушение, необходимо в кратчайшие сроки провести капитальный ремонт:
🔸️полностью заменить кровлю,
🔸️установить новый купол с крестом и укрепить конструкции.

🤝🏻Мы верим, что с вашей помощью сможем спасти храм для будущих поколений.
На что пойдут собранные средства:

✅️Замена кровли (необходим профлист на 700 кв. м)
✅️брус для восстановления стропильной системы, крепежные материалы.
✅️Изготовление и установка купола с крестом.
✅️Оплата труда строительной бригады.

🕊Мы просим всех, у кого есть возможность, откликнуться на нашу просьбу и оказать посильную помощь.
Даже самое малое пожертвование приближает нас к восстановлению святыни, которая служила людям более двух веков.

☦️С низким поклоном к Вам, и молитвенной памятью настоятель Андрей Ермилов."

💳Карта сбера: 2202208029023406
( Андрей Игоревич Ермилов)

Группа храма:
https://m.vk.com/hramterebino

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Nov, 16:30


КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:
- 1 кочан капуста (белокочанная среднего размера);
- 4 зубчика чеснока;
- 0,5 чашки растительного масла;
- 2 щепотки перца (чёрный молотый);
- 3-4 щепотки соли.


Приготовление:
Для запекания капусты включаем духовку на t=180°.
Кочан капусты нарезаем, начиная с верхушки, кусками толщиной 2-2,5 см, выкладываем на смазанный противень. В миске взбиваем вилкой измельченный чеснок и растительное масло.
Смазываем подготовленные куски капусты растительным маслом с чесноком.
Посыпаем капусту солью и чёрным молотым перцем.
Отправляем в духовку на 17-20 минут. Готовую ароматную капусту подаем горячей.

Ангела за трапезой!

#капуста

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Nov, 13:01


☦️ЗАПИСКИ НА ЛИТУРГИЮ И МОЛЕБЕН☦️

🙏Дорогие братья и сестры!🙏

С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.

Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏

🌸 24 ноября служим литургию, а затем - молебен пред образом Пресвятой Богородицы "Целительница".🌸

📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.

В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏

Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.

Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922

Храни Вас Господь🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Nov, 09:35


ХЛЕБ ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

*Булка получается около 700 грамм.

Ингредиенты:
- 250 грамм мука пшеничная;
- 250 грамм мука ржаная;
- 350 мл. вода теплая;
- 3-4 ст.л. масло растительное;
- 1 ч.л. без горки дрожжи сухие;
- 1 ст.л. сахар;
- 0,5 ч.л. соль;
- 1 ч.л. молотого кориандра.

Приготовление:
Сначала делаем опару.
Всю муку (и пшеничную и ржаную) просеиваем в миску, делаем в ней углубление, туда высыпаем дрожжи, сахар, вливаем теплую воду, немного подмешиваем муки и даём постоять в теплом месте, минут 15-20.
Далее заводим тесто, добавляем соль и кориандр, тесто будет липким, но муки много не сыпать!
Оставляем на расстой, в теплом месте, под полотенцем, примерно на час.
Чуть припыляем стол мукой и обминаем тесто. Оставляем минут на 10.
Затем еще раз так же обминаем. Можно подсыпать немного муки, или смазать руки растительным маслом.
Формируем шар, выкладываем на противень присыпанный мукой, или на пергамент.
Даём снова подняться и делаем надрезы сверху.
Выпекаем в духовке, около 40минут, t=180-200°С.
Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
После выпечки достаём и остужаем на решётке.

**Обязательно добавьте кориандр, от него у хлеба очень приятный вкус и аромат.

Ангела за трапезой!

#выпечка #хлеб

Постная кухня | Домашние рецепты

22 Nov, 18:10


ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ МОЛОКО
Фото-рецепт от Ксении Елисеевой

*Овсяное молочко, оно намного полезнее и вкуснее магазинного. Готовить такое молоко заранее не нужно, достаточно вечером, во время поста, залить овсяные хлопья холодной кипяченой или фильтрованной водой, и утром у вас будет вкусный, питательный, полноценный завтрак. Рецепт и способ приготовления этого напитка полностью соответствует самому строгому посту, который мы соблюдаем в Великий пост.

Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 3 стакана воды.

Приготовление:
Овсяные хлопья залить холодной водой, дать настояться 10-12 часов (по возможности перемешивать). Массу взбить блендером или отжать через марлю и процедить через сито. Все, молочко готово! По желанию добавить мёд, сахар, соль, корицу, ванилин.

Ангела за трапезой!

#молоко

Постная кухня | Домашние рецепты

22 Nov, 08:38


НУТ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Фото-рецепт от Gaia

Ингредиенты:
- 400-450 грамм нута;
- 200-250 грамм томатного соуса;
- 5-6 ст.л растительного масла;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1 жгучий перец (на вкус)
- розмарин, соль (по вкусу).


Приготовление:
Готовим в кастрюле или глубокой сковороде, а ещё в чугунной кастрюле вкусно получается. На дно посуды влить 5-6ст.л. растительного масла, добавить 3-4 зубчика чеснока, по желанию жгучий перец, немного розмарина (1 небольшая веточка свежего или сухого) довести до золотистого цвета чеснок на медленном огне. Осторожно добавить томатный соус (если нет соуса заменить томатами в собственном соку, предварительно их пробить блендером), проварить на медленном огне до вкусного запаха, затем добавить отварной нут или консервированый ( если консервированный, то предварительно промыть) и добавить ещё 1 веточку розмарина, готовить 10 минут на медленном огне.
Вкусный запах даст понять когда готово, украсить розмарином. Густоту соуса регулирую продолжительной варкой, кому как нравится.
*Этим нутом в соусе также можно заправить уже отваренные макароны.

Ангела за трапезой!

#соус #нут

Постная кухня | Домашние рецепты

22 Nov, 04:47


С добрым утром! ⛅️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

Постная кухня | Домашние рецепты

21 Nov, 17:31


МЕНЮ ДНЯ
(22 ноября, пятница, постный день)


ЗАВТРАК
Овсяная каша с кокосовой стружкой

ОБЕД
Грибные щи

УЖИН
Соленая капуста под "шубой"
Картофельная запеканка

ВЫПЕЧКА
Пампушки с чесноком

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

21 Nov, 11:34


СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ С ПОМИДОРАМИ
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской

*Тыква дает небольшую сладость, а помидоры - очень приятную кислинку.

Ингредиенты:
- 400 г мякоти тыквы;
- 250 г помидоров;
- 1 луковица или 10-15 см стебля лука-порея;
- 2 небольшие картофелины;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 г консервированной кукурузы;
- 1 маленькая веточка свежего розмарина (или приправа сушеного розмарина);
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 л воды или овощного - бульона;
- Соль, молотый черный перец (по вкусу);
- Сухарики из белого хлеба;
- Зелень петрушки.

Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками. Помидоры – разрезать пополам. Репчатый лук очистить и разрезать на четвертинки. Чеснок разделить на дольки, оставив их неочищенными. Поместить в форму для запекания – тыкву, помидоры, репчатый лук и чеснок. Сбрызнуть овощи маслом. Положить сверху розмарин. Сушеный розмарин лучше измельчить в ступке, чтобы иголочки не попадались в супе. Запечь овощи в духовке 30 минут при t=200°. Вынуть овощи из духовки, удалить розмарин. Чеснок и помидоры очистить от кожицы.

Пюрировать погружным блендером. Бульон или воду довести до кипения, засыпать картофель, нарезанный маленькими кубиками, и варить после закипания 10 минут. Добавить лук-порей, если он используется, и варить еще 2-3 минуты. Снять с огня, добавить запеченные овощи и пюрировать блендером до однородного состояния. По желанию, можно добавить в суп консервированную кукурузу. Прокипятить суп пару минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Ангела за трапезой!

#суп

Постная кухня | Домашние рецепты

21 Nov, 08:01


☦️Дорогие братья и сестры.

📣🙏🏼Отец Александр Тылькевич просит помощи на отопление котельной….

⛪️В окормлении Петропавловского храма в городе Шилка несколько социальных заведений и 25 храмов, из которых 8 строится.

🕊Большая часть собранных средств уходит на организацию экспедиций на севера, гуманитарные нужды и поддержку храмов.

🤞🏻На сам Петропавловский храм мало что остаётся.
Сейчас по утрам уже минус 8, котельная остро нуждается в топливе, иначе просто замёрзнем.

Просим посильной помощи на топливо для котельной🙏🏻

ПОМОЧЬ:

Сбербанк:
5469980266530142
Отец Александр Михайлович Тылькевич
+7 914 499-91-23 по всем вопросам

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Nov, 15:43


ПОСТНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ
Фото-рецепт от Татьяны Коробковой

Ингредиенты:

- 1 упаковка замороженной вишни (300-400 гр);
- 3/4 стакана сахара;
- 1 стакан теплой воды;
- 1 ст.л. меда;
- 2 ст.л. какао;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2 стакана муки;
- Ванильный сахар;
- Пачка разрыхлителя;
- Щепотка соли.

Приготовление:
Залейте вишню кипяченой теплой водой. Пока ягоды оттаивают, вода окрашивается и приобретает вишневый вкус. Нужен стакан такой вишневой воды, если не хватает получившейся жидкости до стакана, разбавьте воду. Растворите в воде сахар, мед, ванильный сахар, добавьте растительное масло, размешайте. Отдельно в миске смешайте муку, разрыхлитель, какао и соль. Соедините сухие и жидкие компоненты и введите в тесто вишню. Выпекать 35-40 мин. при t=180-200°.

Приятного чаепития!


#кекс  #выпечка

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Nov, 07:04


😊😉😂😀😇😙☺️🥰😘😀,
😊😉🙂😉😁🥲😘🥹☦️
💐🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺💐
Дорогие братья и сестры, бабушке Вере нужна помощь в утеплении старенького дома!

В своем доме она живет чуть больше 30 лет, и 30 лет из них — совершенно без удобств: не было ни туалета, ни душа, а чтобы прогреть дом зимой — топила дровяную печь. Так мы с ней и выросли.

С самого детства я обещал бабушке с дедом, что, как вырасту, то обязательно помогу им отремонтировать дом, и они успеют еще пожить в чистоте и красоте. К сожалению три года назад дедушки не стало, а я за три года до того стал священником, и по сей день собственным жильем обзавестись не смог.

Год назад я впервые рассказал бабушкину историю на своей странице, попросил о помощи, и... чудо случилось! На нашу просьбу о помощи откликнулось большое количество добрых людей, и за три месяца мы смогли сделать ремонт внутри дома и провести все необходимые удобства. До сих пор бабуля любит приговаривать: - "Ну... живу прям как в тереме!", а мы радуемся за нее еще больше.

Тогда мы успели многое, но на утепление дома снаружи средств не хватило. С новым отоплением зимой удается согреть только половину дома, а другая часть с тонкими стенами и без фундамента не прогревается. Всю прошлую зиму замерзала вода, а мы то и дело отогревали ее. Теперь зима снова у порога.

Я, как сельский священник, не могу накопить или заработать средств, чтобы  до конца отремонтировать и утеплить бабушкин дом, поэтому обращаюсь за помощью к вам, братья и сестры.☦️

ВАШЕ ПОЖЕРТВОВАНИЕ ❤️🌿
💐💐🌺🌺🌺🌺💐💐
на утепление дома бабушки  вы можете отправить на ее карту Сбербанка:
✔️2202 2069 2020 3564  или по номеру телефона: ➡️8 906 151-25-10
В переводе обязательно укажите одно слово: "ПОЖЕРТВОВАНИЕ".

😄 😃😇😀😁😉😆😀😍🙃😉🥰😘🥸ВАМ:  МЫ ПРИМЕМ ВАШИ ИМЕНА ДЛЯ МОЛИТВЫ  НА ЭТОЙ СТРАНИЦЕ 🌺☦️🌺

🇷🇺Батюшка Кирилл на связи!

  ➡️ Личные сообщения: https://t.me/Batyshka_Kirill
8 937 226 85 95

Спасибо вам за все!

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Nov, 04:25


Физкульт-доброе утро от бабули 😉

Помолились?🙏 Сделали зарядку? 💪 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

🎥 olgagolaydo

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Nov, 16:06


МЕНЮ ДНЯ
(20 ноября, среда, постный день)


ЗАВТРАК
Блинчики на растительном молоке

ОБЕД
Борщ из запеченной свеклы

УЖИН
Салат с хрустящими баклажанами
Картофельные котлетки с кабачком

ВЫПЕЧКА
Бездрожжевые хлебцы

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Nov, 11:39


БЛИНЧИКИ С ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ И КАПУСТОЙ
Фото-рецепт от Екатерины Гладушиной

Приготовление:
Блинчики сделаны на минеральной газированной воде. Идею для начинки подсказали мне "Старосветские помещики". Там Афанасий Иванович очень любит пирожки "с гречневой кашей и капусткою". Меня заинтересовало, решила попробовать. Поджарила лук, потом положила капусту квашеную, замороженные грибы. Все хорошенько потушила, поджарила, добавила готовую гречневую кашу и еще обжарила. Получилось вкусно.

Тесто:
Где-то пол-литра газированной воды, две десертные ложки сахара, полчайной ложки соли, размешать. Потом добавить масла подсолнечного три столовые ложки, муки, чтобы получилось тесто густоватое, как сметана, хорошо взбить, чтоб не было комочков. Потом развести минеральной водой до нужной консистенции, и выпекать блинчики.

Ангела за трапезой!

#блинчики #блины

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Nov, 17:39


БОРЩ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ

Ингредиенты:
- 1 свекла;
- 3 картофелины;
- 1 морковь;
- 0,5 луковицы;
- 200 г капусты;
- 1,5 ст.л. томатной пасты;
- 1,5 литра овощного бульона;
- 2 зубчика чеснока;
- специи.

Приготовление:
Свеклу запечь в фольге около часа в духовке при t 200°С и натереть на терке.
В кипящий бульон добавить нарезанный картофель и варить 15 минут. Обжарить измельченный лук с морковью, добавить половину свеклы и томатную пасту, и протушить еще пару минут.
Выложить заправку в кастрюлю, добавь нашинкованную капусту, и варить еще 7 минут. После этого добавить чеснок, специи и оставшуюся свеклу, проварить еще минуту, выключить плиту и дать борщу настояться.
*Запеченная свекла всегда дает борщу более насыщенный цвет.

Ангела за трапезой!

#борщ #обед

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Nov, 11:28


ГАЛЕТА С ГРУШЕЙ И ЯБЛОКОМ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
Для теста:
- 210 грамм муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/4 ч.л. соли;
- 80 грамм кипятка;
- 75 грамм растительного масла.
Для начинки:
- 1крупное яблоко;
- 1 крупная груша;
- корица по вкусу;
- 1-2ст.л тростникового сахара.


Приготовление:
В миске смешать муку, соль и разрыхлитель. Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое, однородное, эластичное тесто. Накрыть и оставить на столе или в холодильнике на 30 минут. Пока тесто"отдыхает" готовим начинку.
Яблоко и грушу, почистить, порезать на небольшие кусочки, добавить корицу и тростниковый сахар, перемешать.
Тесто раскатать в круг, выложить начинку, отступая от края 5-7 см. Завернуть края. Смазать водой и посыпать сахаром. Выпекать при t=200°С 30 мин. Подавать тёплой.

Приятного чаепития!

#выпечка #галета

Постная кухня | Домашние рецепты

14 Nov, 15:57


МЕНЮ ДНЯ
(15 ноября, пятница, постный день)


ЗАВТРАК
Овсяная каша

ОБЕД
Русская похлебка

УЖИН
Салат "Три оттенка зеленого"
Пельмени с начинкой из помидоров

ДЕСЕРТ
Апельсиновая "сгущенка"

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

14 Nov, 11:38


ОВСЯНАЯ КАША С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ
Фото-рецепт от Елены Веселовой

Приготовление:
Пришла к удивительному открытию, что если при варке обычной овсяной каши на воде добавить 2 столовые ложки кокосовой стружки (из расчета на две порции каши), то, во-первых, каша приобретает слегка белый цвет, как будто ее варили на молоке,
а во-вторых, получается очень приятный сладковатый вкус! Даже ребенок с удовольствием кушает! Кроме кокосовой стружки добавляю в кашу горстку изюма. Попробуйте.

Ангела за трапезой!

#каша #завтрак

Постная кухня | Домашние рецепты

14 Nov, 08:00


☦️Дорогие братья и сёстры, сердечно просим поддержать приход храма Архистратига Божьего Михаила в селе Курсовка Ставропольского края.

🔔📯📯📯📯📯
📯📯📯📯📯
📯📯📯📯📯
📯📯📯📯📯📯📯📯

⚠️Батюшка продолжает благоустраивать храм.
На верхнем клиросе необходимо: ☑️залить стяжку,
☑️ установить двери
☑️ и завершить лестницу.
Но первостепенно необходимо заказать колокола❕️

👨‍👩‍👧‍👧В семье священника воспитывается пятеро детей.

📯У батюшки на попечении несколько приходов, он ежедневно преодолевает несколько сотен киллометров между ними.


⛪️Приход в сельских церквушках, к сожалению, не может содержать своих священников и настоятели еле сводят концы с концами.

🏚Домик священника, в котором ночует о. Иоанн, так как его дом находится за много сотен километров, к сожалению тоже находится в состоянии разрушения. Отец Иоанн мечтает сделать тут пригодные условия для проживания.

🙏🏼Дорогие, сердечно просим оказать посильную помощь о. Иоанну, ему очень нужна наша поддержка на ремонтные работы, а иногда и на содержание своей семьи.

Ваши 10-100 руб очень помогут о. Иоанну решить многие проблемы в храме🫶🏻🕊️.

🌺ПОМОЧЬ:

✔️сбер 2202202318572470
Иван Александрович Сероев-настоятель


✔️СБП ВТБ-банк +79614779282

СПАСИ ГОСПОДИ🙏🏼

Постная кухня | Домашние рецепты

13 Nov, 17:44


ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ

Ингредиенты:
- 1 стакан теплой воды;
- 40 грамм прессованных дрожжей;
- 1 ст.л сахара;
- 1 ч.л соли;
- 3 ст.л подсолнечного масла;
- 4 стакана муки;
- 1 стакан крутого кипятка;
- начинка любая, по вашему вкусу.


Приготовление:
В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать.
Влить стакан кипятка.
Замесить тесто.
После того как тесто замешано, сразу начинаем лепить пирожки.
Жарим на растительном масле.

*Постные пирожки получаются мягкими (долго не лежат), вкусными, начинку можно использовать любую. Тесто готовится за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется. Если оставшееся тесто положить в морозилку или холодильник и потом испечь пирожки, то они будут еще пышнее и мягче.

Ангела за трапезой!

#выпечка #пирожки

Постная кухня | Домашние рецепты

13 Nov, 10:37


ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ СУПА

Суп-пюре из маша и брокколи
Чечевичный суп
Греческий овощной суп
Греческий тыквенный суп
Суп фасолевый

К обеду хороша не только ложка, неплохо бы и тарелку с супом. ©

Суп — жидкое блюдо, в составе которого содержится не менее 50% жидкости.
Чаще всего в качестве основы выступают бульоны, отвары, молочные продукты.

У супа есть некоторые полезные свойства:
- источник минеральных веществ и витаминов. При варке в бульоне растворяются многие полезные вещества, которые в растворённом виде легче усваиваются организмом;
- помощь в быстром утолении голода. Бульон наполняет желудок и даёт чувство насыщения;
- поддержка уровня воды в организме. Особенно полезна эта функция зимой, когда человек меньше потеет и не испытывает жажду;
- согревающие свойства, это особенно актуально в холодное время года;
- положительное влияние на перистальтику кишечника. Также супы используют при терапии различных заболеваний ЖКТ.

#подборки

Постная кухня | Домашние рецепты

13 Nov, 08:01


🆘ДОМ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬИ ОСТАЛСЯ БЕЗ ВОДЫ И ОТОПЛЕНИЯ: ПОМОГИТЕ ПРОБУРИТЬ СКВАЖИНУ

⚠️В семье восемь человек - с мая месяца живут без воды. За это время никто не помог...

👨‍👩‍👧‍👧Семья Наседкиных живёт в селе Рождествено Воронежской области. В селе нет водопровода, у каждого дома своя скважина.

🚰В начале лета ушла вода. Думали, что дело в насосе, купили, но оказалось нужно бурить новую скважину на 15-20 метров. А денег на это нет.
Всё это время Оксана ходит за водой к соседям. Дом обогревается при помощи котла, без воды не будет и тепла, а скоро зима❄️

Оксана Наседкина пишет📝:

"Прошу, пожалуйста, помогите нам! Осталась с детьми без воды. У нас перестала работать насосная станция и вода ушла. Надо бить новую скважину. Отопление тоже зависит от воды. Нам очень нужна ваша помощь!"


Многодетная мама уже просто в отчаянии.

🚑Старшая дочь Оксаны болеет рассеянным склерозом, а ей всего лишь 27 лет.
Её деткам 7 и 8 лет. Инвалидность не дают, не признают болезнь на 100%. Говорят, что кому-то надо заплатить...
После того, как старшая дочь заболела рассеянным склерозом, - она и ее двое детей переехали жить к Оксане.

Пособия в месяц на семью 18 тысяч. Летом Оксана подрабатывает на огородах у фермеров. Другой работы нет.

♿️ Супруг живёт отдельно, ухаживает за отцом, у которого онкология.
Ситуация сейчас очень тяжелая и морально и физически. Они стараются изо всех сил, но им нужна наша поддержка...

В соцзащите как многодетным можно получить помощь раз в 3 года - 6000 и всё.
Только вот местный Батюшка регулярно помогает, привезёт то продукты, то детям вкусненькое.

🛏Ещё Оксана очень просит две новые односпальные кровати с матрасами для старших детей, чтобы не спали все вместе на одном диване. А также примут постельное б/у в хорошем
состоянии.

🙏🏼Семья хорошая, трудолюбивая. Но сейчас ситуация тяжелая. Если мы поможем, то детки не будут мерзнуть зимой!

Только ВМЕСТЕ мы сможем помочь. Храни Вас Бог!

✅️ПОМОЧЬ
Наш координатор проекта "Семья в беде" Олег Валерьевич Владимирцев
💳 СБЕР
4276400045761112

Тинькофф
2200701318876056

☎️+7 909 966 54 30 Олег Валерьевич- куратор сбора, можно писать на вотсап, сообщит все необходимые данные для отправки посылок.

ВК-https://vk.com/semya_v_bede

Постная кухня | Домашние рецепты

13 Nov, 04:33


С добрым утром! ⛅️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

🎥 muhtesem_kyrgyzstan

Постная кухня | Домашние рецепты

12 Nov, 15:29


МЕНЮ ДНЯ
(13 ноября, среда, постный день)


ЗАВТРАК
Овсяный напиток с малиной

ОБЕД
Крем-суп из кабачка и моркови

УЖИН
Баклажаны запеченные с тофу и чесноком
Вареники с картошкой

ДЕСЕРТ
Запеченные фрукты

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Nov, 15:46


КЛЮКВЕННЫЙ МОРС
Фото-рецепт от Нины Стрекаловской

*На все семейные праздники я готовлю клюквенный морс. Мой морс обожают все гости и говорят, что вкуснее нигде не пили. Это я так хвастаюсь. Нет, на самом деле, есть одна фишка, которая и делает мой морс очень вкусным. Это лимон. Но, начну по порядку.

Приготовление:
Все делаю на глаз. 1 или 2 стакана клюквы (в зависимости от объема будущего морса) надо разморозить, тщательно размять деревянным пестиком, выложить в марлю, сложенную в 4 слоя и аккуратно отжать сок. Будьте осторожны, клюква любит постреливать соком во все стороны.

Сок убрать в холодильник, а выжимки залить водой. Довести до кипения и затем прокипятить на медленном огне под крышкой минут 5, максимум 10. После этого отвар процедить через ту же марлю, слегка отжимая ложкой. Без фанатизма, впрочем, чтобы он остался прозрачным. В процеженный отвар добавить сахар по вкусу.

Теперь моя фишка: с лимона снять цедру в виде тонких полосок и опустить в горячий морс, накрыть кастрюлю крышкой и оставить до полного остывания. Теперь можно влить в отвар выдавленный ранее сок. И вот только теперь ваш напиток имеет право называться морсом.

Уточню, на 5-ти литровую кастрюлю я беру две хорошие горсти ягод, примерно полный стакан. Добавляю примерно 4 л воды. А уже после добавления свежего сока довожу до вкуса. Морс получается прозрачным, красивого насыщенного рубинового цвета. Приятного вам аппетита!

Наличие в напитке свежего сока - это обязательное условие правильного морса. После всего я еще добавляю в морс лимонный сок по вкусу, но это по желанию. Если морс получился слишком крепким его можно развести холодной кипяченой водой до нужной вам крепости. Легкий аромат лимонной цедры и придает моему морсу тот неповторимый вкус, который так нравится моим близким, друзьям и гостям.

#морс #напиток #компот

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Nov, 13:01


☦️ЗАПИСКИ НА ЛИТУРГИЮ И МОЛЕБЕН☦️

🙏Дорогие братья и сестры!🙏

С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.

Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏

🌸 10 ноября служим литургию, а затем - молебен пред образом Пресвятой Богородицы "Целительница".🌸

📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.

В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏

Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.

Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922

Храни Вас Господь🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Nov, 09:39


КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В РУКАВЕ С МАСЛОМ И ТРАВАМИ
Фото-рецепта от Елены Мишениной

Ингредиенты:
- картофель;
- оливковое масло (можно подсолнечное);
- итальянские травы;
- чеснок;
- соль.


Приготовление:
Картофель очистить, нарезать кубиком, у меня средняя картофелина на 12 кусочков получилась. Выложить картофель в миску, посолить, посыпать травами, потереть на мелкой терке чеснок или выдавить через чеснокодавку, перемешать. Добавить масло, снова перемешать и оставить на 30 минут мариноваться (не более, а то картофель потемнеет очень). Затем всё выложить в рукав для запекания (вместе с маслом и стёкшей жидкостью), поставить в заранее разогретую духовку до t=180°. Запекать до готовности, примерно 60-80 минут.

Ангела за трапезой!

#картошка #картофель

Постная кухня | Домашние рецепты

09 Nov, 07:01


Как по-настоящему начать новую жизнь?

В преддверии Нового года, когда все взрослые верят чудеса, предлагаю заглянуть вглубь себя, чтобы открыть неиссякаемый источник ресурсов и выйти на путь подлинных изменений.

В телеграм-канале «Психология взросления», который ведет Наталия Инина — христианский психолог и преподаватель МГУ, — вы найдете полезные материалы о том, как справляться с внутренними кризисами, личностными проблемами и жизненными вызовами.

Что вас ждет:
— христианский взгляд на психологию, не противоречащий церковным традициям;
— методы помощи себе и близким без нарушения духовных основ;
— актуальная информация о марафоне «Путь женщины: счастье быть собой», который стартует 25 ноября.

Если вы ищете не только знания, но и духовную поддержку — Центр Наталии Ининой поможет вам стать сильнее, увереннее и ближе к гармонии с собой и Богом.

Выйти к качественным переменам в жизни возможно.

Постная кухня | Домашние рецепты

08 Nov, 18:18


ПОСТНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ
Фото-рецепт от Татьяны Коробковой

Ингредиенты:

- 1 упаковка замороженной вишни (300-400 гр);
- 3/4 стакана сахара;
- 1 стакан теплой воды;
- 1 ст. л. меда;
- 2 ст. л. какао;
- 0,5 стакана растительного масла;
- 2 стакана муки;
- Ванильный сахар;
- Пачка разрыхлителя;
- Щепотка соли.


Приготовление:
Залейте вишню кипяченой теплой водой. Пока ягоды оттаивают, вода окрашивается и приобретает вишневый вкус. Нужен стакан такой вишневой воды, если не хватает получившейся жидкости до стакана, разбавьте воду. Растворите в воде сахар, мед, ванильный сахар, добавьте растительное масло, размешайте. Отдельно в миске смешайте муку, разрыхлитель, какао и соль. Соедините сухие и жидкие компоненты и введите в тесто вишню. Выпекать 35-40 мин. при t=180-200°.

Приятного чаепития!


#кекс  #выпечка

Постная кухня | Домашние рецепты

08 Nov, 10:38


❤️Дорогие хозяюшки, если у вас есть желание, то вы можете поделиться с нами своими постными рецептами, прислав их в личные сообщения 👉 @Oxana_OxiS_Sypko

🔔Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:

1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.

Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!

Постная кухня | Домашние рецепты

08 Nov, 08:30


ПОСТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЛИМОНОМ
Фото-рецепт от Ларисы Рудой

Ингредиенты:
- Мука 400г;
- Сахар 250г;
- Вода 1 ст. (250 мл);
- Масло растительное б/з 100г;
- Разрыхлитель 10г;
- Ванильный сахар 8г;
- Яблоко 3 шт;
- Лимон 1шт;
- Сахарная пудра для украшения 1 ч.л.


Приготовление:
В муку всыпать все сухие ингредиенты. Хорошо размешать. Добавить цедру лимона, растительное масло и лимонный сок (выдавленный из лимона), разбавленный в 250 мл воды. Замесить тесто. Кубиками нарезать яблоки и добавить в полученную массу. Хорошо размешать. Выложить тесто в смазанную раст. маслом форму и выпекать 40 мин при t=180-200°, в зависимости от духовки. Лимон можно заменить апельсином.

Приятного чаепития!

#пирог #выпечка

Постная кухня | Домашние рецепты

08 Nov, 04:16


С добрым утром! 🍁 Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

Постная кухня | Домашние рецепты

07 Nov, 15:36


МЕНЮ ДНЯ
(8 ноября, пятница, постный день)


ЗАВТРАК
Паштет из грибов

ОБЕД
Рисовый суп с грибами

УЖИН
Салат "Осень"
Булгур по-кипрски

ВЫПЕЧКА
Кекс с вишней

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

07 Nov, 10:41


ХЛЕБ ТЫКВЕННЫЙ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko

Ингредиенты:
- 500 грамм муки пшеничной;
- 150 мл тыквенного пюре;
- 200 мл воды теплой;
- 3-4 ст.л масла растительного;
- 1 ч.л без горки дрожжей сухих;
- 1 ст.л сахара;
- 0,5 ч.л. соли.


Приготовление:
Сначала делаем тыквенное пюре. Для этого взять тыкву (у меня была маленькая, около 0.5 кг), почистить и отварить до готовности. Взбить блендером, если пюре слишком густое, добавить немного воды, в которой варилась тыква. Остудить 150 грамм пюре.
Далее делаем опару. Всю муку просеиваем в миску, делаем в ней углубление, туда высыпаем дрожжи, сахар, вливаем теплую воду, немного подмешиваем муки и даём постоять в теплом месте, минут 15-20.
Далее добавляем пюре и заводим тесто, тесто будет липким, но муки много не сыпать!
Оставляем на расстой, в теплом месте, под полотенцем, примерно на час.
Чуть припыляем стол мукой и обминаем тесто. Оставляем минут на 10.
Затем еще раз так же обминаем. Можно подсыпать немного муки, или смазать руки растительным маслом.
Формируем шар, или батончики, как у меня, выкладываем на противень присыпанный мукой.
Даём снова подняться и делаем надрезы сверху.
Выпекаем в духовке, около 40минут, t=180-200°.
Готовность можно проверить деревянной шпажкой.
После выпечки достаём и остужаем на решётке.
*Получается очень вкусный и красивый хлеб!
*Остатки пюре можно использовать по своему усмотрению. С ним можно сделать сдобные булочки, или суп.

Ангела за трапезой!

#выпечка #хлеб

Постная кухня | Домашние рецепты

30 Oct, 17:13


МАКАРОНЫ С СОУСОМ "ПЕСТО"
Фото-рецепт от Gaia

Ингредиенты:
Для песто
- кабачок небольшой (примерно 200гр);
- 80 гр орехов ( кедровые, грецкие, миндаль);
- 1 пучок базилика;
- 3-4 ст.л оливкового масла;
- соль по вкусу.

Макароны любые.


Приготовление:
Кабачок помыть, если нужно почистить и отварить в пароварке 10 мин. После пароварки кабачки отжать от жидкости. Или натереть кабачки на крупной тёрке и слегка проварить на сковороде, примерно мин 5, до отсутствия жидкости.
Кабачки уложить в блендер, добавить орехи, базилик, оливковое масло, соль на вкус, и тщательно пробить.
Таким соусом можно заправить не только макароны, но и рис, рыбу.
Если нужно добавить оливковое масло.

*
Макароны лучше не доваривать 1-2 мин. Написано 12 мин, варите 10 мин.

#макароны #песто #гарнир

Постная кухня | Домашние рецепты

30 Oct, 11:33


ПОСТНЫЕ ТРУБОЧКИ С КАПУСТОЙ
Фото по рецепту от Оксаны

Ингредиенты:
Для начинки:
- 1 небольшой кочан капусты;
- 2 небольшие головки лука репчатого;
- 1 пучок зелени (петрушка, укроп, зеленый лук).

Для теста:
- 2 стакана муки пшеничной;
- 0,5 стакана масла растительного;
- 0,5 стакана воды;
- соль, перец (по вкусу).

Готовим начинку:
Мелко шинкуем капусту, мелко режем репчатый лук и зелень. Капусту тушим, на отдельной сковороде обжариваем лук на растительном масле. К готовой капусте добавляем зелень и обжаренный лук, солим и перчим по вкусу, даем начинке остыть.

Готовим тесто:
В миску высыпаем 2 стакана муки (может понадобиться чуть больше), добавляем 0,5 стакана растительного масла и 0,5 стакана воды. Соединяем все ингредиенты, добавляем щепотку соли (можно еще добавить совсем немного сахара) и замешиваем мягкое эластичное тесто, оно совсем не липнет к рукам.
Полученную массу делим на 12-15 кусочков. Берем кусочек нашего теста и раскатываем его как можно тоньше, чтобы он стал прозрачным. На край выкладываем начинку и начинаем аккуратно заворачивать нашу трубочку. Таким же образом поступаем с оставшимися кусочками теста. Получившиеся трубочки смазываем крепким чаем для лучшего зарумянивания.
Выкладываем наши трубочки на противень, смазанный растительным маслом и присыпанный мукой (у кого есть бумага для выпечки, можно на неё) и отправляем в духовку, разогретую до t=180° на 30-40 минут.

Ну вот наши трубочки и готовы. Тесто получается очень тонкое, хрустящее, напоминает слоёное, начинка остаётся сочная.

Приятного чаепития!

#выпечка #капуста

Постная кухня | Домашние рецепты

30 Oct, 08:00


⛪️Храм Боголюбской иконы Божьей Матери прифронтового городка Макеевка (ДНР) просит о помощи

⚠️Храм сильно пострадал ещё во времена боевых действий 2014 года.
🙏🏼Приход очень маленький - это пожилые бабушки, которые не смогли уехать. Мужских рук при храме, кроме как самого насточтеля, нет.

Несмотря на все тяготы, удалось собрать средства и накрыть половину крыши храма, залатать пробоины в стенах, осталась незавершённой алтарная часть.

❗️Необходимо менять проводку, она ещё с советского времени и сильно устарела. Это просто не безопасно.

❗️Так же есть необходимость с ремонтом крыльца, пожилим людям подниматься по нему.

🤝🏻Малочисленному приходу и местным жителям всё это просто не под силу, не справиться без помощи.
🕊Приход смиренно надеется, что люди откликнутся на их просьбу.
Может быть кто-то сможет приехать из соседних сёл помочь с ремонтом.

☦️Русский православный храм разрушается много лет. Настоятель пытается сохранить наше наследие.
Батюшка верит, что православная жизнь в городке возродится, люди вернутся и храм будет жить.

🤞🏻❤️Смиренно просим помощи.

✅️ПОМОЧЬ:
сбер
2202206392619883

СБП сбербанк +79498050095
Теряев Ярослав Витальевич-настоятель

📞тел.для связи с настоятелем
+79498050095
Документы проверены, прикреплены к видеообращению.

Постная кухня | Домашние рецепты

30 Oct, 04:44


С добрым утром! 🌞 Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

📽️ markylya24

Постная кухня | Домашние рецепты

29 Oct, 15:27


МЕНЮ ДНЯ
(30 октября, среда, постный день)


ЗАВТРАК
Пшенная каша с тыквой

ОБЕД
Суп-пюре из тыквы

УЖИН
Салат из фасоли
Рисовые котлетки в кунжутной панировке

ВЫПЕЧКА
Постный кекс

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

29 Oct, 10:27


РИС С ЯБЛОКАМИ В ГОРШОЧКЕ
Рецепт от Ольги Смеховой
Фото по рецепту от Натальи Григорьевой

*Любимый мною рецепт для завтрака.

Приготовление:
1-2 яблока;
1 стакан риса;
2 стакана воды;
Соль, сахар - по вкусу;
Сухофрукты (изюм, курага, финики) - по желанию.


Приготовление:
Яблоки нарезать, выложить в горшочек, добавить рис, при желании сухофрукты, все залить водой, добавить немного сахара и поставить в духовку t=180-200° минут на 30-40. Вместо яблок можно использовать другие фрукты, например, груши, айву или тыкву.

Ангела за трапезой!

#завтрак #каша

Постная кухня | Домашние рецепты

29 Oct, 07:01


🌲ПИСЬМО ИЗ ТАЙГИ 10🌲

Молитва у Николы Таëжного необыкновенная! Удивительной красоты и силы Образ.

Каждый понедельник, утром мы служим молебен с акафистом Святителю Николаю. Берём благословение на предстоящую трудовую неделю. И работа спорится! 🪓🔨
Каждый раз, может в самый последний момент, но всë-же находится всë необходимое для решения текущей строительной задачи.

Я с самого первого дня говорю своим прихожанам: "это не мы строим храм, это Храм строит нас! Строит наши души, строит нашу веру".
И я это говорю совершенно искренне. Это, ведь, не только убеждение - это опыт! Поднимая уже второй храм в своëм, в общем то, не долгом послушании как настоятеля, я ежедневно в этом убеждаюсь.

"Просите, и дастся вам" - говорит Евангелие. 📖 Пожалуй, это одна из самых сложных заповедей. Ежедневно просить, переступая через собственную человеческую гордыню, ежедневно отвечать на вопрос "зачем тебе это надо", ежедневно бороться с собственными искушениями и искать ответ для себя самого...

И лишь помощь Божия, лишь предстательство Пречистой и заступничество Святителя ведут на этом пути. И чудеса от Николы Таëжного как фонарики освещают путь и не дают сбиться с дороги. 🔦

И ваша поддержка, дорогие! Помощь моих добрых друзей, виртуальных прихожан.
Такое дело осилим только вместе!
НЕ БРОСАЙТЕ НАС В ТАЙГЕ 🌲🌲🌲
... и Господь не оставит Вас!

+++ +++ +++ +++

Пишите свои впечатления, пожелания и молитвенные просьбы. Я всегда на связи и всегда отвечаю лично.
Всех, кто помогает созидать храм Николы Таëжного обнимаю сердцем. Молюсь за вас!

МОЛЕБЕН НИКОЛУШКЕ ТАËЖНОМУ МОЖНО ЗАКАЗАТЬ НА НАШЕМ САЙТЕ:
nikolavtaige.ru

Жертва храму Николушки в тайгу 🪙
Т-Банк 5536913791824630
+79811699738
к телефону привязана карта Т-Банка (Тинькофф)
Андрей Александрович Г.

Или на сайте: nikolavtaige.ru

Я вас люблю!💚
Иерей Андрей Гребенюк, таëжный батюшка.
Село Верхнеусинское Красноярского края.

Постная кухня | Домашние рецепты

28 Oct, 14:22


ПОСТНАЯ ШАРЛОТКА НА КИПЯТКЕ
Фото-рецепт от Светланы Опаец

Ингредиенты:
Яблоки 2-3 штук небольших;
Сахар 0,5 стакана;
Мед 3 ст.л;
Мука пшеничная 2 стакана;
Растительное масло 0,5 стакана;
Вода 1 стакан (кипяток);
Разрыхлитель 2 ч.л;
Корица и ванильный сахар по 1 ч.л;
Уксус или лимонный сок 1,5 ч.л.

Приготовление:
1. Яблоки моем, удаляем сердцевину. Нарезаем яблоко дольками.
2. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем дольки яблок.
3. Размешиваем в кипятке мед, уксус или лимонный сок, сахар.
4. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
5. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к муке жидкую смесь. Быстро размешиваем до однородности.
6. Заливаем тестом яблоки в форме.
7. Ставим в разогретую до t=180° духовку и выпекаем час или чуть больше. Готовность проверяем деревянной зубочисткой - если после протыкания шарлотки она сухая - пирог готов.

Приятного чаепития!

#шарлотка #пирог #выпечка

Постная кухня | Домашние рецепты

28 Oct, 10:37


САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ
Фото-рецепт от Gaia

Ингредиенты:
- 1 банка консервированной фасоли;
- 2 стебеля сельдерея;
- лук репчатый по вкусу;
- несколько перьев зеленого лука;
- 1-2 шт вяленых помидорок;
- оливковое масло;
- соль;
- перец черный молотый;
- орегано.
Для декора - помидор, листик сельдерея, орегано, сушки (или можно сухарики).


Приготовление:
Фасоль без жидкости, выложить в миску. Все крупные ингредиенты порезать, на подходящие для вас кусочки. Добавить специи, перемешать. Выложить в салатник и украсить.

*Такой салат готовится быстро и просто, вкусный и полезный!

Ангела за трапезой!

#салат

Постная кухня | Домашние рецепты

27 Oct, 15:24


РИСОВЫЕ КОТЛЕТКИ В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ

Ингредиенты:
- 200 грамм (1 стакан) отварного риса;
- 1 репчатая луковица;
- 1 небольшая морковь;
- 2 ст.л рассола (или воды);
- 1 ст.л муки;
- 1 зубчик чеснока;
- 4 ст.л масла растительного;
- 1 ст.л кунжута;
- 1 ст.л сухари панировочные;
- специи по вкусу;
- соль по вкусу.


Приготовление:
*Если у вас остался отварной рис со вчерашнего ужина, то вам подойдет этот рецепт.

Обжарьте измельченные лук и морковь на растительном масле. Слегка остудите.
Добавьте к отварному рису, перемешайте.
Влейте рассол, добавьте муку, соль, специи и измельченный чеснок. Все хорошо перемешайте.
Сформируйте котлетки (получится 4–6 штук), обваляйте в смеси панировочных сухарей и кунжута.
Обжаривайте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

**Котлетки из риса получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри, очень вкусно.
Подавайте с зеленью и овощным салатом.

Ангела за трапезой!

#котлеты

Постная кухня | Домашние рецепты

27 Oct, 11:28


🎶 Музыка для ума и сердца на канале:
⤵️⤵️⤵️

«Инструментальная музыка»

Мы знаем, как найти путь к сердцу слушателя...❤️

Постная кухня | Домашние рецепты

27 Oct, 09:07


ПОСТНЫЙ КЕКС НА ЧАЙНОЙ ЗАВАРКЕ
Фото-рецепт от Ульяны Басовой

Ингредиенты:
- 1 стакан чайной заварки;
- 2 стакана муки;
- 50 мл (или 3 ст.л.) растительного масла;
- 1 ч.л. соды;
- 1 ст.л. уксуса или лимонного сока;
- 0,5 стакана сахара (по вкусу);
- Изюм или орехи.


Приготовление:
Соединить муку и сахар, влить заварку и растительное масло, добавить гашеную соду, промытый изюм. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана Все хорошо размешать. Выпекать при t=180-200° минут 30-40, готовность проверить деревянной палочкой.

Приятного чаепития!

#кекс #выпечка

Постная кухня | Домашние рецепты

27 Oct, 07:01


📯📯📯📯📯📯📯  
📯📯📯📯📯📯
📯  📯📯📯📯📯📯📯

Я, иерей Алексей и прихожане нашего небольшого храма, со смирением просим Вас о помощи!

😊📯📯📯📯📯📯📯
📯📯📯📯📯📯📯:

"Блажени милостивии,  яко тии помиловани будут."

📯Наш храм, в честь
📯преподобного Сергия Радонежского, находится в маленькой станице Каменнобродской, Изобильненского района Ставропольского края.

Как известно Преподобный Сергий сыграл значительную роль в становлении русской государственности. Он был духовным наставником, стоящим у самых истоков освобождения Руси от ордынского ига.

☦️Преподобный отче наш Сергие, моли Бога о нас грешных!

В прошлом году благодаря Вашей помощи мы провели отопление в наш храм и временно оборудовали его газовыми баллонами.

Пришло время сделать постоянное отопление, а именно установить 🅾️🅱️🆎🅾️🅱️🆎🅱️🅰️🅱️🅱️, которого нам будет хватать на весь отопительный сезон, чтобы храм отапливался ежедневно и не появлялась сырость и плесень.

Сумма для нашего прихода неподъемная 2️⃣6️⃣5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ (с заправкой).

СЛЁЗНО 📯📯📯📯📯📯 не проходить мимо нашей нужды и помочь нам в этом Богоугодном деле.

Любая сумма для нас важна.

📯Преподобный Амвросий Оптинский выше всего ставил милостыню, направляемую на созидание монастырей (или храмов):

«в них до пришествия Христова спасаться будут многие».

Очень надеемся на Вашу помощь. Дабы и впредь в отдалённые крохотной станице, продолжали совершаться богослужения и звучало слово Божие.

«Истинно говорю вам: так как вы сделали это одному из сих братьев Моих меньших, то сделали Мне» (Мф. 25, 40).

🟡Карта сбербанка: 2202206143977481
🟡Карта привязана к номеру телефона:89283077218 (Алексей Алексеевич З.)
ПРОШУ в сообщении к переводу напишите "ПОЖЕРТВОВАНИЕ"

Каждую Литургию мы молимся о жертвователях для нашего храма 👧.
Записки пишите в комментариях к посту

Всем Божией милости и заступничества ☦️ Преподобного Сергия Радонежского.

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Oct, 15:39


ДРАНИКИ
Фото-рецепт от Анастасии Федоровой

Приготовление:
Я тру картошечку на мелкой терке, туда же добавляю 1 луковичку, также натертую на мелкой терке. Далее добавляю соль, черный перец и немного соды. Затем добавляю немного муки, где-то 3-4 ст. л., в зависимости от количества картофеля, все тщательно размешиваю. Жарю на хорошо прогретой сковороде с растительным маслом. Кстати, мы покупаем только нерафинированное масло, т.к. в рафинированном уже нет полезных свойств... Раньше я думала, что нерафинированное будет пахнуть на всю кухню, но я быстро привыкла к нему, а если прокалить в нем кусочек луковички, - запаха не будет вовсе. И оно действительно вкуснее!

Ангела за трапезой!

#драники #оладьи #оладушки

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Oct, 13:01


☦️ЗАПИСКИ НА ЛИТУРГИЮ И МОЛЕБЕН☦️

🙏Дорогие братья и сестры!🙏

С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.

Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏

🌸 27 октября служим литургию, а затем - молебен пред образом Пресвятой Богородицы "Целительница".🌸

📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.

В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏

Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.

Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922

Храни Вас Господь🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

26 Oct, 09:16


ПШЕННАЯ КАША С ТЫКВОЙ
Фото-рецепт от Олеся Рыжонкова

Ингредиенты:
- 1 стакан пшена;
- 3 стакана воды;
- Кусочек тыквы;
- Соль, сахар (по вкусу).

Приготовление:
Пшено хорошо промыть. Делать это нужно до тех пор, пока сливаемая вода не станет чистой. Переложить крупу в кастрюлю и варить на слабом огне. Начавшую разбухать крупу довести до кипения, уменьшите огонь до минимума и добавьте в кастрюльку очищенную и нарезанную кубиками тыкву, сахар и соль и перемешайте. Варить до готовности, пока вода не выпарится почти полностью. В среднем, на это уходит 15-20 минут. Накройте кастрюльку крышкой и дайте каше настояться на плите от 10 минут до получаса. При желании перед подачей добавьте в кашу ложку растительного масла. Блюдо получится ещё аппетитнее, если сдобрить его горстью распаренных сухофруктов, орехами и 1-2 ложками мёда.

Ангела за трапезой!

#каша

Постная кухня | Домашние рецепты

25 Oct, 18:18


ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА ОПАРЕ

*Готовится очень быстро - вкус отменный!

Ингредиенты:
- 1,5 стакана тёплой воды;
- 2 ст.л. сахара;
- 3 ст.л. муки;
- 11 грамм сухих дрожжей
.

Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.

Затем добавить:
- 0,5 стакана подсолнечного масла;
- 3 стакана муки;
- соль.

Приготовление:
Оставить на несколько минут. Тесто получилось воздушное, приятно брать в руки и раскатывать.

Сформировать пирожки с любой начинкой и жарить на растительном масле.

Приятного чаепития!

#пирожки

Постная кухня | Домашние рецепты

25 Oct, 16:02


Пишите имена на литургию.

Дорогие мои!
В предстоящее воскресенье 27 октября, в день памяти Святых Отцов Вселенского собора, буду совершать молитву в нашем храме Свт. Василия Великого за Божественной литургией.
Всем кому нужна молитвенная поддержка за себя, своих близких и родных, присылайте имена.
Отец Анатолий.
https://t.me/AnatolyPershin

Имена присылайте на ватсап  https://wa.me/7(981)936-06-23
+7(981) 936-06-23
или через форму 
https://t.me/StBasilChurchBot

Цен на поминовения нет, буду благодарен за любую жертву.
Ваши средства пойдут на восстановление храма Рождества Христова в д. Старополье.
🙏

Карта Сбера
2202 2006 0169 4241
Анатолий Викторович П.
Привязана к номеру
+7(911)781-25-31
Обязательно пишите "Пожертвование"

Желаю Вам помощи Божией и всех благ🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

25 Oct, 10:46


❤️Дорогие хозяюшки, если у вас есть желание, то вы можете поделиться с нами своими постными рецептами, прислав их в личные сообщения 👉 @Oxana_OxiS_Sypko

🔔Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:

1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.

Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!

Постная кухня | Домашние рецепты

25 Oct, 08:21


КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ КАК "НА УГЛЯХ"
Фото-рецепт от Оксаны Венустовой

Приготовление:
Картофель тщательно помыть щёткой, очищать от кожуры не надо. Приготовить в глубокой посуде смесь из соли и муки, я взяла 1 ч.л. соли и 1 ст.л. муки на 4 клубня. В этой смеси обвалять влажный картофель, чтобы он был полностью покрыт соляно-мучной смесью. Запекать в духовке или аэрогриле (как вариант - духовка с конвекцией). У меня был готов за 35 минут. Картофель получается, как будто его пекли на костре.
Ели прямо с корочкой, всем понравилось!

Ангела за трапезой!

#картофель #безмасла

Постная кухня | Домашние рецепты

25 Oct, 04:13


С добрым утром! 🌞 Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

Постная кухня | Домашние рецепты

24 Oct, 15:32


МЕНЮ ДНЯ
(25 октября, пятница, постный день)


ЗАВТРАК
Оладьи из банана

ОБЕД
Суп с кабачками

УЖИН
Вешенки в чесночном маринаде
Вареники с капустой

ВЫПЕЧКА
Хлеб "Богатырский"

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

24 Oct, 13:00


КТО, КОГДА И ЗАЧЕМ НАПИСАЛ БИБЛИЮ?

У наших друзей вышел новый выпуск (по моему субъективному мнению - лучший из тех, что есть). Посвящено оно Библии.

В этом выпуске они постарались ответить на такие вопросы:

Почему только четыре Евангелия канонические?

Кто решал какие тексты называть апокрифами?

Каким числом датируется самый древний евангельский текст дошедший до нашего времени?

Зачем придумали церковнославянский язык?

И при чем тут Сойферы?


Догма Хакер Я лично считаю, что это лучшая работа нашей команды и она достойна того, чтобы пробить брешь трендов Ютуба.

Как? Только с ВАШЕЙ помощью!


Есть гипотеза, что если хотя бы 30% подписчиков этого канала посмотрят видео сразу после его релиза и проявят активность, то у нас есть шанс попасть в тренды.

Мы там еще не были и нам кажется, что такой контент точно этого достоин.

Что надо сделать?👇

1.  Зайти на фильм не по ссылке, а найти в поиске, набрав название:

Кто, когда и зачем написал Библию? Сколько ошибок в Священном Писании?

2. Посмотреть фильм полностью и на обычной скорости (в общем-то, чем больше раз и чем меньше скорость, тем лучше 🤭).

3. Оставить комментарий, поставить лайк на видео, прокомментировать и пролайкать еще несколько комментариев других зрителей.

4. Поделиться ссылкой на видео с теми, кому это может быть полезно.


Давайте попробуем? 🙏

Подписывайся на наш канал Догма Хакер

Мы - православный научпоп проект, который раскрывает догмы с научной точки зрения. 🧠

Постная кухня | Домашние рецепты

24 Oct, 11:38


КЛАССИЧЕСКИЕ БЕЛОРУССКИЕ ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ И МУКИ
Фото-рецепт от Марины Сорокиной

Ингредиенты:
• картофель – 6 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• соль – 1 ч.л;
• масло растительное;
• зелень для украшения.


Приготовление:
Лук и картофель очистить и натереть на терке. Перемешать, добавить по вкусу соль и еще раз хорошо размешать. Картофельно-луковую массу выложить на сито, чтобы стёк картофельный сок. Добавляем в массу растительное масло и возвращаем крахмал, который образовался от сока. Ещё раз все перемешиваем и жарим драники.

Ангела за трапезой!

#драники

Постная кухня | Домашние рецепты

24 Oct, 08:01


☦️Дорогие братья и сестры.

⛪️В Троицкой Реконьской пустыни очень нужно починить технику - два трактора, колесный и гусеничный, а так же экскаватор.

🙏🏼В пустыни начинают возводить храм Спиридона Тримифунтского.

В условиях безпролазных Новгородских лесов это вдвойне сложно.

⚠️К Рёконьской пустыни нет дороги, очень сложно доставлять материал и строителей.
Лесная тропа до пустыни то замерзает и превращается в коток, то грязь совсем размывает , что даже камазу тяжело проехать.
Отсыпка дороги это большая мечта монастырсокой братии.

🔔За всех оказавших обители помощь в Троицкой Реконьской пустыни будут с благодарностью молиться.


📝Ваши записочки присылайте в комментарии.

🌿СБЕРБАНК
4006801000968674
🌿МЕГАФОН 8-921-421-27-13
🌿БИЛАЙН 8-965-039-86-18
🌿Мтс 8-981-169-08-14

☎️Справки по телефону 8(921) 438-03-80
Эконом обители Виталий Цветков.
Да благословит Вас Господь и сохранит Вас !

📨Наш адрес: 174 755 Новгородская область, Любытинский район почтовое
отделение Неболчи, деревня Верхнее Заозерье Троицкая Реконьская пустынь. Цветкову Виталию Викторовичу.
Спаси Господи!

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Oct, 17:40


СУП С КАБАЧКАМИ

Ингредиенты:
- 1 шт картофель;
- 1 кабачок;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 кочанчик цветной капусты (небольшой;)
- 1 лук-порей;
- 1л воды;
- оливковое масло по вкусу;
- 1 луковица;
- соль, перец по вкусу;
- 1 ч.л сухие итальянские специи
.

Приготовление:
Вымойте кабачок и отрежьте четвертую часть (для украшения).
Вымойте и разберите на соцветия капусту.
Вымойте порей и нарежьте его кусочками, очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук.
Очистите чеснок и картошку.
В кастрюлю налейте несколько столовых ложек оливкового масла, выложите кабачки, цветную капусту, измельченный чеснок, нарезанную кубиками картошку, оба вида лука. Посолите и поперчите, готовьте, помешивая 5-7 минут.
Влейте воду, добавьте специи, доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите около двадцати минут.
Перебейте содержимое кастрюли в пюре (погружным блендером или перелейте в чашу блендера). Если суп очень густой, разбавьте его водой, по вкусу добавьте соль и специи, прогрейте 1-2 минуты.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте оливковым маслом и измельченным кабачком, подавайте сразу.

Ангела за трапезой!

#суп

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Oct, 10:31


ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ ИЗ КРУП

Котлеты из чечевицы и риса
Гречневые котлеты
Овсяные котлеты
Рисовые котлеты
Котлеты из ячневой крупы


Польза котлет из круп заключается в их богатом составе, который включает витамины и минералы. Например, котлеты из крупы богаты витаминами B1, B5, B6, B9, C, E, K, а также калием, кремнием, магнием, фосфором, железом, марганцем, медью и цинком.

Кроме того, котлеты из некоторых круп, например гречки, содержат большое количество важных микроэлементов, таких как железо, цинк и фосфор. Также они богаты диетическими волокнами, которые помогают улучшить пищеварение и предотвращают многие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Например, котлеты из овсяных хлопьев содержат сложные углеводы, которые придают сил на долгое время и обеспечивают чувство насыщения на несколько часов.

Важно учитывать, что польза блюда зависит от индивидуальных особенностей организма и способа приготовления.

#подборка #котлеты

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Oct, 08:00


☦️Дорогие братья и сестры.

🕊В отдалённом селе Николаевка, Уфимской Епархии есть скромный храм святителя Николая Чудотворца с крошечным приходом, не более 10 прихожан. Село маленькое и прихожане дорожат святыней.

У настоятеля, отца Михаила на попечении ещё несколько храмов:
⛪️ в селе Преображеновка храм Казанской иконы Божьей матери,

⛪️Живоносного источника Богородицы в селе Октябрьское.

🙏🏼Настоятель и прихожане очень просят о помощи, в храмы необходима церковная утварь, престол для служения, паникадило.
Необходимо подготовиться к отопительному сезону.
Батюшка строил храмы своими силами, очень нужна помощь с утварью

👨‍👩‍👧‍👧В семье о. Михаила есть дочь Мелита, девочка получила серьёзную родовую травму из-за врачебной ошибки, сам батюшка болен сахарным диабетом, инсулинозависим.

🙏🏻Настоятель просит о посильной помощи. Сейчас время тяжёлое для всех, но если бы не крайняя нужда, то батюшка справлялся бы сам.

☦️Всех Благотворителей батюшка записывает в храмовый синодик на вечное поминовение.
Присылайте пожалуйста имена на поминовение (+7 987 481-10-23) в благодарность за молитвенный труд можете совершить посильное пожертвование на помощь храму.

✅️ПОМОЧЬ:
Сбер
2202206871890112
Михаил Графов

Постная кухня | Домашние рецепты

23 Oct, 04:21


С добрым утром! 🌞 Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋

Постная кухня | Домашние рецепты

22 Oct, 12:54


МЕНЮ ДНЯ
(23 октября, среда, постный день)


ЗАВТРАК
Пшенная каша с тыквой и черносливом

ОБЕД
Суп с грибами и красной чечевицей

УЖИН
Салат "Красавица"
Постные овсяные котлетки

ВЫПЕЧКА
Яблочный пирог

Ангела за трапезой!

#меню

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Oct, 17:44


Постные тыквенные оладушки с изюмом
Фото-рецепт от Людмилы Шугаевой

Приготовление:
Натереть тыкву на крупной терке, потушить под крышкой в растительном масле вместе с изюмом, подсолить, можно добавить немного водички, добавить сахар по вкусу. Когда тыква станет мягкой, вмешать в нее несколько ложек манной крупы и потушить вместе, остудить, добавить муки до густоты. Жарить на растительном масле.

Ангела за трапезой!

#оладушки #оладьи

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Oct, 11:44


ВАРЕНИКИ С КАПУСТОЙ
Фото-рецепт от Ольги Паниной

Для теста:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан воды;
- Соль (по вкусу);
- Начинка: капуста, растительное масло, соль, перец, уксус.

Приготовление:
Для теста вскипятить подсоленную воду, аккуратно ввести муку, вымесить до однородности.
Капусту нашинковать, потушить в растительном масле. В конце добавить соль, перец черный молотый и уксус по вкусу. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
Сформировать вареники и сварить в подсоленной воде минуты 2-3.
Готовые варенички пересыпать поджаркой из лука и зелени.

Ангела за трапезой!

#вареники

Постная кухня | Домашние рецепты

20 Oct, 08:02


Дорогие братья и сестры😕

С глубоким уважением обращаемся к вам с просьбой о помощи🙏

💒👼В нашем храме есть икона святого праведного Иоанна Кронштадтского, которую мы хотели бы обновить. Мы уже заказали рукописную икону этого уважаемого святого, и теперь просим вас оказать поддержку в оплате работы иконописца, который взялся за эту задачу.

Написание икон — это очень сложный и затратный процесс, требующий немалых усилий и таланта. Иконописцу, который согласился взяться за нашу икону, пришлось приложить много усилий, чтобы создать поистине прекрасный образ святого.

Для оплаты его труда нам необходима сумма в размере 30000 рублей. Мы будем благодарны за любую помощь🙏🏻

✔️Пожертвования можно отправить следующими способами:

Сбербанк 2202 2005 4322 5195 (Олег Иванович Ж) с пометкой «Икона»

📯Т- Банк: 2200701336000507

📯Юmoney: https://yoomoney.ru/to/4100118389933404

По телефону:📱 +79603567507(можно позвонить для уточнения деталей)

🛠О результатах нашей деятельности можно ознакомиться в альбоме, который ведется с самого начала нашей работы: https://vk.com/album139994141_301358850

👼Пусть Господь, по молитвам святого праведного Иоанна Кронштадтского, хранит вас от бед и скорбей!

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Oct, 13:02


☦️ПОМОЛИМСЯ О ВАС У МОЩЕЙ ПРЕПОДОБНОГО СЕРГИЯ ☦️

🙏Дорогие братья и сестры!🙏

С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.

Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏

🕊️🌸20 октября помолимся о Вас и Ваших близких у мощей преподобного Сергия, игумена Радонежского, всея России чудотворца в Троице-Сергиевой лавре🕊️🌸

📝☦️Имена (ТОЛЬКО О ЗДРАВИИ) можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.

Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.

Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya

Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922

Храни Вас Господь🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

19 Oct, 08:58


ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ ПОСТНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Фото-рецепт от Надежды Чернышёвой

Ингредиенты:
- 300 гр муки;
- 1/3 ч.л. соли;
- 100-150 гр сахара;
- Разрыхлитель небольшой пакетик;
- Растительное масло 100мл;
- 4 ст.л. яблочного сока;
- Для начинки натертые яблоки.

Приготовление:
В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель, все перемешать, ввести
растительное масло и немного любой жидкости, я добавила 4 ст.л. яблочного сока. Вместо сока можно чай, воду, количество смотрите по муке, тесто должно слегка рассыпаться, как песочное. Собрать тесто в ком, разделить ком на 2 части и положить тесто в холодильник на 30-60мин.
Выложить одну часть теста в форму, распределяя его руками, как бы выравнивая и уплотняя. Сверху равномерно распределить начинку, можно повидло или потертые яблоки. Сверху на начинку выложить измельченную (порвать руками) вторую часть теста, на терке тереть не получится, т.к. тесто очень рассыпается. Выпекать при t=180-200° до готовности, примерно 30-40 минут.

Приятного чаепития!

#пирог #выпечка

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Oct, 18:13


ВЕШЕНКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
Фото-рецепт от Елены Бондаревой

Нам понадобится:
- 500 гр вешенок;
- 2 дольки чеснока;
- 1 пучок петрушки;
- 2 столовые ложки уксуса (любого);
- Соль, перец (по вкусу);
- Растительное масло.

Приготовление:
У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. Чеснок и петрушку мелко порубить. Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.  Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Ангела за трапезой!

#грибы

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Oct, 16:01


Нужна ваша поддержка!
За всех будет молитва.

Мои дорогие, мы продолжаем собирать средства на храм Рождества Христова в деревне Старополье.
Очень нужен кирпич, цемент, песок и другие строительные материалы.
В первую очередь хотим заложить дыру в стене, а далее уже будем по мере поступления средств производить остальной ремонт.

Благодаря вашей помощи мы уже начали собирать строительные леса!
За всех жертвователей была молитва в храме!

Кто имеет возможность, буду благодарен за любую посильную помощь.
За всех жертвователей будет молитва на предстоящей Воскресной литургии 20 октября.
Пусть Благий Господь воздаст вам благом за вашу помощь!
Отец Анатолий.
https://t.me/AnatolyPershin

Ваши имена присылайте мне на ватсап:
ссылка https://wa.me/7(981)936-06-23
номер +7(981) 936-06-23

Помочь можно переводом на карту Сбера
2202 2006 0169 4241
Анатолий Викторович П.
Привязана к номеру
+7(911)781-25-31
Обязательно пишите "Пожертвование"

Желаю Вам помощи Божией и всех благ🙏

Постная кухня | Домашние рецепты

18 Oct, 08:55


ЗАЛИВНОЙ ХЛЕБ
Фото-рецепт от Юлии К.

Ингредиенты:
- 300 грамм муки пшеничной;
- 350 мл воды;
- 6 грамм дрожжей сухих;
- 1 ст.л сахара;
- 1 ч.л соли.


Приготовление:
Подготовить необходимые ингредиенты. В тёплую воду всыпать сахар и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать. Должна появиться пенная шапочка. Добавить соль и просеянную муку. С помощью лопатки или ложки замесить тесто. Тесто должно получиться однородным и липким, по консистенции сметана. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут. За это время оно должно подойти и увеличиться в объеме. Тесто перемешать и оставить ещё на 30 минут. Таким способом мы насыщаем тесто кислородом, и в результате у нас получится мягкий и пористый хлебушек. Форму для выпечки застелить пергаментом и вылить тесто.
Дать ему постоять в тепле ещё 10 минут. Отправить в разогретую до t=200°С духовку на 35-40 минут. Выпекать до красивого румяного цвета. Достать его с формы и остудить на решётке, чтобы он не подмок.

*
Заливной хлеб готовится очень просто, а результат удивит многих. Рецепт для ленивых.
Традиционно для хлеба делают опару, замешивают, выстаивают и только потом выпекают. Для заливного хлеба ничего этого не нужно. Его можно приготовить и даже не испачкать руки мукой. Получается хлеб очень вкусным с тонкой хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем. Вес готовой буханки ~550 гр +/-. Форму можно брать любую, пробовала в разных.

Ангела за трапезой!

#хлеб

92,258

subscribers

2,650

photos

39

videos