منشورات Персонал для ресторанов | Новости | Вакансии على Telegram

Вам нравится читать контент на этом канале?

Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?

Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:

1) Нажмите на ссылку: Вход
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию

Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

В команду нового проекта в центре Патриарших прудов «Oshi Izakaya» на М. Бронной ( м. Тверская ) ищем:


Повара Суши-бара :
График 5/2
С 10:30 до 23:30
От 4500 старт / выход

Официанта :
График: 2/2 3/3
3000/ выход + чаевые
Доход от 110.000 руб


Опыт работы от 1 года , знание морепродуктов в премиальном сегменте приветствуется!

•Официальное трудоустройство
•Бесплатное питание
•Возможность карьерного роста
Контакты для связи:

Владислав Шеф-Повар
+79067636263
(Повара)

Даниил Управляющий
+79169818880
(Официанты) писать строго W/A !

СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ: СРАВНИВАЕМ ПРОГРАММЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ 🌟

Хотели бы вы знать, как лучшие компании России удерживают своих клиентов? 🤔 Исследуем, какие программы лояльности действительно работают и что они предлагают!

Топ 3 лучших программ лояльности в России

1. Выручай-Карта 📊
Простота использования и автоматическое накопление баллов – главные плюсы этой карты. Она подходит как для клиентов, так и для бизнеса.

2. Ачивикс 💻
Уникальная платформа для создания индивидуальных программ лояльности, которая с лёгкостью интегрируется с CRM-системами. Идеа́льно для компаний любого размера!

3. Перекресток Клуб 🛒
Программа от сети супермаркетов «Перекресток» позволяет зарабатывать бонусы за каждую покупку, что делает шопинг более выгодным.

Важные показатели для успеха

- Коэффициент участия: Какой процент ваших клиентов действительно участвует в программе?
- Коэффициент погашения: Как часто клиенты используют свои бонусные баллы?
- Уровень оттока: Сколько клиентов вы теряете, и как можно это исправить?

Если вы работаете в ресторанной сфере, спросите себя: насколько ваша программа лояльности удовлетворяет клиентов? 💡

Какую программу лояльности вы бы хотели видеть в своем любимом ресторане? 🍽️ Напишите в комментариях, и давайте обсудим ваши идеи!

Не упустите возможность узнать больше о новинках в мире ресторанного бизнеса и лучших практиках управления персоналом! 🔔 Подпишитесь на наш канал и оставайтесь в курсе!

#льготы #лояльность #ресторанныйбизнес #клиенты #выручайкарта #ачивикс

🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ ПОВАРОВ| UMA

БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ МЕНЮ: ОТ ПОДБОРКИ ПОСТАВЩИКОВ ДО РЕЦЕПТОВ

🌾 В мире гастрономии спрос на безглютеновые блюда достигает космических высот! Пришло время адаптироваться. Интересуетесь, как наладить поставку и разработать уникальное меню? Читайте дальше!

👩‍🍳 Подбор поставщиков безглютеновых продуктов
1. Основной продукт, ООО - идеальный выбор для любителей здорового питания. Предлагает снеки и сухие завтраки под марками «Рузик», «Чёшки», «МаксиВита». 🍏

2. BioFoodLab - флагман натуральных снеков без добавок. Их безглютеновое печенье и альтернативное молоко готовы стать хитом вашего меню! 🌱

3. MULTI BRAND, ООО - здесь вы найдете биопродукты для веганов: конфеты, шоколад и суперфуды без глютена и сахара. 🥥

4. Территория Безглютеновой Кухни (ТБК) - ваш надежный партнер для готовых безглютеновых блюд: выпечка, полуфабрикаты и хлеб в одном месте! 🍞

Рецепты безглютенового меню
- Примеры меню: куриный суп с рисом и запечённое мясо с овощами.

- Детское меню: Безглютеновые блинчики и пирожки из кукурузной муки порадуют маленьких гурманов! 🥞

Каковы ваши любимые безглютеновые блюда? Делитесь в комментариях! 👇

Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе актуальных трендов в мире ресторанного бизнеса и обмениваться идеями с коллегами! 🥳

#безглютеновоемenu #ресторанныйбизнес #новости #вакансии #поставщики

🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ ПОВАРОВ| UMA

В команду нового проекта в центре Патриарших прудов «Oshi Izakaya» на М. Бронной ( м. Тверская ) ищем:


Повара Суши-бара :
График 5/2
С 10:30 до 23:30
От 4500 старт / выход


Официанта :
График: 2/2 3/3
3000/ выход + чаевые

Доход от 110.000 руб

Менеджера  :
График: 2/2 с 10 до 24
6.000 выход  +  чаевые

Доход от 110.000 руб



Опыт работы от 1 года , знание  морепродуктов в премиальном сегменте приветствуется!

•Официальное трудоустройство
•Бесплатное питание
•Возможность карьерного роста
Контакты для связи:

Владислав
+79067636263
(Повара)

Даниил 
+79169818880
(Зал) писать строго W/A !

ИДЕАЛЬНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО: КАК РАССЧИТАТЬ ПЕРСОНАЛ ДЛЯ РЕСТОРАНА 🍽️

Задумывались, сколько сотрудников нужно вашему ресторану для успешной работы? 🤔 Давайте разберемся в этом вместе!

🔑 Основы расчета штатного расписания
1. Нормативная численность: Определите, сколько сотрудников вам нужно, исходя из норм выручки. Например, для ресторана с выручкой 300,000 рублей на сотрудника в месяц, ваша база — это исторические данные о посещаемости.

2. Коэффициент невыхода: Учитывайте долю нерабочего времени. Используйте формулу: \( Кн = 1 + Дн \), где \( Дн \) — это доля невыхода. Это поможет вам лучше понять, сколько реально сотрудников будет на смене.

3. Коэффициент замещения: Он учитывает отсутствие из-за отпусков, болезней и тренингов. Пример: если базовый штат — 70 сотрудников, а коэффициент сжатия 30%, вам потребуется 100 сотрудников.

4. Анализ текучести кадров: Определите, как часто меняется ваш персонал. Формула: \( Текучесть = (кол-во уволившихся / среднее количество работающих) × 100 \). Это поможет выявить проблемы в вашей команде.

💬 Какой из этих пунктов вы внесли в свои расчеты? Поделитесь своим опытом в комментариях!

🔥 Хотите больше советов по управлению персоналом в ресторанном бизнесе? Подписывайтесь на наш канал и оставайтесь с нами!

#персонал #ресторанныйбизнес #управление #карьера #работа

🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ ПОВАРОВ| UMA

🌍 СРЕДИЗЕМНОМОРЬЕ, ФРАНЦИЯ И АЗИЯ В РЕСТОРАНЕ ROE&BONE

В Лимассоле ресторане Roe&Bone шеф-повар Андреас Манджипас удивляет гостей, объединяя средиземноморские, французские и азиатские вкусы. 🍽️ Это уникальное кулинарное сочетание стало новым словом в гастрономии региона.

Не упустите возможность попробовать это гастрономическое искусство!

#Рестораны #Кулинария #Гастрономия #Лимассол #Еда

🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ ПОВАРОВ| UMA

РОСПОТРЕБНАДЗОР ПРИОСТАНОВИЛ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ РЕСТОРАНА «THE БЫК»

Ресторан «The Бык» в Москве закрыт на 60 суток. ❌ Это решение стало следствием серьезных нарушений санитарных норм, выявленных после случая отравления местного жителя. Экспертиза подтвердила наличие кишечных палочек в продуктах.

Среди нарушений: отсутствие хранения блюд в холодильнике, неправильная маркировка и отсутствие термометров.

Ресторан опечатан, изъято 544 кг продукции. ⚠️

#Рестораны #Москва #НовостиРесторанов #СанитарныеНормы #TheБык

🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ ПОВАРОВ| UMA

РЕСТОРАН SAVVA: ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ УДОВОЛЬСТВИЯ В СЕРДЦЕ МОСКВЫ

Ресторан Savva, расположенный на Театральном проезде, с удовольствием предлагает свои авторские сет-меню, созданные шеф-поваром Андреем Шмаковым. 🍷

Среди уникальных блюд — утка с печеным бататом и кокосовое сало. Заведение славится винными ужинами в формате chef’s table, где царит уют и комфорт. 📅

Стоимость сета составляет 15 000 руб. Бронирование: +7 (499) 795-99-99.

#Рестораны #Москва #Гастрономия #Savva #Кулинария

🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ ПОВАРОВ| UMA

ЛИТА ПОЛУЧИЛА ЗВЕЗДУ «МИШЛЕН»

Лондонское бистро Lita, принадлежащее российской ресторанной группе Lucky Group, удостоено звезды «Мишлен». 🎉 Это первое подобное достижение для группы в Лондоне!

Lucky Group, созданная Богданом Панченко и Иваном Кукарских в 2017 году, включает 19 ресторанов, среди которых известные Mamie и Lucky Izakaya. 🌟

Это событие подчеркивает высокое качество и инновации, характерные для Lucky Group.

#ресторан #Мишлен #новости #LuckyGroup #гостеприимство

🔔 ПОДПИСАТЬСЯ | ЧАТ ПОВАРОВ| UMA