ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС @osminog_saratov Channel on Telegram

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

@osminog_saratov


Фирменный магазин "Осьминог" | РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ | г. Саратов и г. Энгельс

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС (Russian)

Добро пожаловать в фирменный магазин "Осьминог"! Наш магазин специализируется на продаже свежей рыбы и морепродуктов в городах Саратов и Энгельс. У нас вы найдете широкий ассортимент высококачественной рыбы, морепродуктов и деликатесов, которые придутся по вкусу даже самым взыскательным гурманам. Мы гордимся тем, что предлагаем только свежие и экологически чистые продукты, которые приносят пользу вашему здоровью. Наша команда профессиональных продавцов всегда готова помочь вам с выбором и ответить на все ваши вопросы о продуктах. Посетив наш магазин, вы сможете насладиться неповторимым вкусом морских деликатесов и порадовать себя и своих близких вкусными блюдами. Мы приглашаем вас стать частью нашей дружелюбной и приветливой атмосферы, где ценится качество и внимание к каждому клиенту. Посетите "Осьминог" в Саратове и Энгельсе - мы уверены, что вы останетесь довольны нашими продуктами и обслуживанием!

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

21 Feb, 14:49


На этой неделе у нас отличная
мурманская форель, да ещё
и по цене карельской 🔥🔥🔥

Солим к празднику и угощаем
своих любимых мужчин вкусным
завтраком ❤️

Рецепт размещали не один раз,
но на всякий случай продублируем,
вдруг кто-то будет солить
форель впервые.

🍋 На 1 кг филе
🍋 2 ст. ложки соли
🍋 1 ст. ложка сахара.

На сутки в холодильник и
молосольная рыбка готова.

Цена форели 1350 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Feb, 15:25


🦐 Креветка 40/60

Отличный размерчик 💪

Цена - 920 р/кг

АДРЕСА МАГАЗИНОВ "ОСЬМИНОГ"

г. Саратов:

📍Усть-Курдюмская, 17

📍ул. Рахова, 72 б

📍ул. Антонова, 35 Б

📍Гоголя, 69

📍Чапаева, 58
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
г.Энгельс:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

📍Тельмана, 33

📍Петровская, 88

📍Фридриха Энгельса, 65

Тел. для связи с магазинами 915-915

По вопросам обслуживания и качества товара - +79053877197⠀

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Feb, 09:12


В этом году мы не собираем подарочные наборы из вяленой рыбки, так как с каждым годом НАШИХ покупателей становится всё больше и больше, и мы просто не успеваем(
Не хватает рук 🤦‍♀️

Но у нас такой огромный ассортимент снековой продукции, что вы сами можете подобрать на свой вкус и собрать подарки для мужчин на желаемую сумму.

Обратите внимание на вяленую икру Цимлянского леща - 380 р/100 гр 🔥

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Feb, 08:57


На данный момент в наличии два вида икры горбуши.

Икра от Колпаковакого рыбного комбината - 10200 р/кг

Икра горбуши от камчатского производителя « СКИТ»
со скидкой из-за повышенного процента соли.
7900 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Feb, 08:46


Почему разная цена на один и тот же вид рыбы?

Это часто поступающий от вас вопрос.

Всё дело в том, что на цену рыбы влияет несколько факторов.

Первый и самый основной - это размерный ряд. Чем крупнее рыба, тем выше цена.

Второй - это место вылова.
Напримерскумбрия выловленная в Атлантическом океане всегда дороже скумбрии выловленной в Тихом океане.

Третье - это время вылова.
Например , скумбрия выловленная в октябре всегда дороже скумбрии, выловленной в августе. Чем ближе к зиме выловлен эта рыба, тем плотнее её мясо.

Так что, когда вы покупаете скумбрию , свежемороженную, солёную, копченую и вам попадается мягкая рыба, то это совсем не значит, что вам попалась пропавшая или перемороженная рыба !!! Просто вы приобрели скумбрию выловленную летом и только поэтому у этой рыбы может быть мягкое , как паштет мясо☝️

А почему у летней скумбрии бывает мягкое и рыхлое мясо расскажем чуть позже 🙌

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Feb, 08:24


В 2025 году будет ограничение на вылов мойвы. В связи с этим , уже весной, прогнозируется резкий рост цены на этот вид рыбы(

Пока цена -150 р/кг
Пользуйтесь случаем 😉

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Feb, 08:19


Мурманская форель по цене карельской 👍🔥

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

19 Feb, 15:38


Поступление очень крупной скумбрии и сельди ❤️

Подробный обзор можно посмотреть в публикациях прошлой недели.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

19 Feb, 11:43


Кулачки краба опилио
Упаковка 500 гр
Цена 2550 руб.

Фаланги краба опилио
Упаковка 500 гр
Цена 2550 руб.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

19 Feb, 11:34


Свежее поступление !

Крабовые палочки 200 г - 200 р/уп

Крабовое мясо 200 г - 230 р/уп

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

19 Feb, 10:33


После 16.00 форель появится во всех филиалах.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

18 Feb, 14:43


Поступление дальневосточных
деликатесов 🦀🦀🦀🦀🦀

Конечности камчатского краба:

🦀 S - 1800 р/кг

🦀 М - 2460 р/кг

🦀 L - 3200 р/кг

🦀 ХL - 3500 р/кг

🦀 Боевая клешня краба опилио - 1370 р/кг

🦀 Подарочный краб - 3500 р/кг

🦀 Краб волосатик - 1200 р/шт

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

18 Feb, 07:41


Чуть позже будет обзор на весь ассортимент крабов 🦀, а пока хочется показать вот такую классную позицию.

Это уже давно знакомый вам КРАБ ОПИЛИО , но сегодня это не связка конечностей, а только первая боевая клешня !

Максимум вкусного сладковатого мяса 💪

ЦЕНА - 1370 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

12 Feb, 12:46


Каждую неделю мы встречаем машину со свежемороженными ягодами, овощами и фоуктами! Принимаем всю продукцию на склад, а далее ежедневно развозим по магазинам . Проходимость у нас большая, поэтому остатки товара в магазинах меняются ежечасно!
Если какая-то ягода или фрукт закончился , то на следующий день будет пополнение недостающего ассортимента.

☎️ Тел. для связи с магазинами 915-915

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

12 Feb, 12:35


Сыр буррата - 280 руб./шт

Сыр страчателла - 350 руб./шт

Икра мойвы слабосолёная - 1400 руб./кг

Икра мойвы с копч. лососем - 660 руб./кг

Икра мойвы подкопчёная - 1400 руб./кг

Икра щуки - 6500 руб./кг

Икра палтуса - 3640 руб./кг


Икра горбуши - 10200 руб./кг

Икра кеты - 10900 руб./кг
Икра кижуча - 10500 руб./кг

Форшмак из лосося - 1900 руб./кг

Икра минтая (камчатская) - 1400 руб./кг

Икра сельди с луком и укропом - 1180 руб./кг

Икра сельди с креветкой - 1110 руб./кг

Салат из кальмара - 900 руб./кг

Молоки сельди - 280 руб./кг

Креветки с прованскими травами - 2440 руб./кг

Морской коктейль в масле - 1270 руб./кг

Морепродукты в соусе Том-ям - 1030 руб./кг

Кальмар в сливочном соусе - 980 руб./кг

Мидии в масле - 1160 руб./кг

Мидии в горчичной заливке - 1150 руб./кг

Салат чука - 340 руб./кг

Щупальцы кальмара в масле - 1620 руб./кг

Щупальцы кальмара в азиат. соусе - 1405 руб./кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

11 Feb, 10:30


У нас изменился номер телефона.
Новый номер ☎️ 915-915

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

11 Feb, 10:25


Давно не было обзоров витрин. Исправляемся 🙌

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

04 Feb, 07:27


Корюшка - 690 р/кг
Ряпушка - 450 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Jan, 11:21


ОЛЮТОРСКАЯ СЕЛЬДЬ 🔥
280 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Jan, 11:20


Фарш пикши из охлажденного сырья 🔥
390 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Jan, 11:18


Медальоны из креветки 🍤
380 р/уп

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Jan, 11:18


СТЕЙК КОНГРИО
865 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

28 Jan, 11:51


Поступление самых быстрых в приготовлении супов ТОМ ЯМ
Способ приготовления на упаковке.
Цена 690 р/уп

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

28 Jan, 11:50


Получили вкусные консервы 🐟

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

24 Jan, 11:07


Роллы .
Каждый день - свежая партия.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

24 Jan, 11:05


Свежее поступление копчёнки и вялки .

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

24 Jan, 11:03


Форель - 1350 р/кг
Сазан - 270 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

24 Jan, 11:02


Поступление овощей, ягод
и фруктов.
Появились новинки - это тутовник и фейхоа.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

23 Jan, 06:59


Поступление охлажденной непотрошенной форели из Карелии. Рыба в наличии во всех филиалах.

1360 р/кг

Сегодня , к обеду ожидаем поступление свежих сазанов.
Вес 1,5-3кг
Цена 270 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

22 Jan, 12:14


Поступление мурманских креветок.

🦐200+ 490 Р/КГ
🦐150+ 850 Р/КГ
🦐120+ 1050 Р/КГ

Креветки «семечки» у рыбодобытчиков закончились и скорее всего, следующее поступление будет только весной, как начнется весенняя путина.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

17 Jan, 09:24


Форель охлажденная, непотрошенная.
От 1 кг до 3,5 кг
1350 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

17 Jan, 08:10


🐟 ЧИСТАЯ продукция
торговой марки ПЕЛИКЕН

Без консервантов
Без фосфатов
Без красителей
Филе шоковой заморозки.
Произведено на Дальнем востоке ❤️
Филе засолено в местах промысла и заморожено в солёном виде,.
Так что вам остается только нарезать слайсы
и приготовить вкусные бутерброды, например
с творожным сыром, огурчиком и зерновой горчицей 😍

В НАЛИЧИИ:

🐟 ФИЛЕ НЕРКИ
солёное с кожей.
1770 р/кг

🐟 ФИЛЕ НЕРКИ
солёное без кожи
1935 р/кг

🐟 Стейки нерки
1640 р/кг

🐟 ФАРШ НЕРКИ
380 р/ уп/ 500 г

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

15 Jan, 07:59


Сегодня к вечеру поступление охлаждённой непотрошенной форели из Карелии.
Вес 2-3кг
Цена 1350 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

10 Jan, 11:31


Мойва - 89 р/кг

( Мурманск )

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

10 Jan, 11:25


Поступление креветок
250+
Цена 390 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

10 Jan, 11:24


Охлажденные сазаны.
Вес 2-3кг
Цена 260 р/кг
Ожидаем завтра в первой половине дня.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

10 Jan, 11:20


Пятничное
поступление !

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

08 Jan, 06:02


В наличии во всех филиалах.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

06 Jan, 07:27



🔴 ИКРА ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ ГУРМАНОВ !

Потому что

БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ
Благодаря применению технологии шоковой заморозки, в составе только икра и соль.
Икра изготовлена
по тому самому известному рецепту «пятиминутка»

В баночке нет лишней жидкости, поэтому «куличик»
отлично держит форму )

Самая титулованная икра России!
Большое количество медалей и наград собрала эта икорка на всевозможных продовольственных выставках!

❄️Хранение СТРОГО☝️ при температуре (-18*С)
Перед употреблением, за несколько часов икру нужно переложить из морозильной камеры в холодильник, для медленной дефростации!

🇷🇺 ПРОИЗВЕДЕНО В РОССИИ
в районе промысла, на Камчатке!

💥 Цена 1643 р/ 125гр.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

03 Jan, 07:22


В первых числах января,
из года в год
в лидерах продаж - 🍺🍺🍺

И зная это, мы запаслись большим ассортиментом закусок к пенному.
Одна из них - КОЛЬЦА КАЛЬМАРА 🦑

Давайте приготовим хрустящие колечки.
Ведь это так просто 👍

Нам понадобится 👇
Мука, яйцо и самые хрустящие
сухари на свете, они тоже есть в
нашем ассортименте!

Процесс приготовления
на видео 😎

На панировку одной упаковки колец
кальмара весом 1 кг ушло 👇

🍋 5 ст. ложек муки
🍋 2 яйца
🍋 Упаковка сухарей Мидори (200 г)
🍋 Специи -1 чайная ложка
Наши специи содержат в составе соль, поэтому дополнительно кальмаров не солим.
🍋 Масло для жарки - опционально.

Кольца кальмаров в наличии во всех филиалах.
Цена -470 р/уп/ 500 гр

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

01 Jan, 15:09


С НОВЫМ ГОДОМ 🎄

Сегодня мы работаем
до 21.00

Во всех филиалах в продаже появились Мурманские креветки
размером
250 +

Отличный вариант для большой компании !

Цена - 390 р/кг

Сегодня открыли свежие кеги с разливным 🍺

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

30 Dec, 04:23


График работы в праздничные дни:
31 декабря - с 9.00 до 19.00
01 января - с 13.00 до 21.00
Далее в обычном режиме.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

29 Dec, 09:26


В наличии охлажденная непотрошенная форель.

Вес до 1,5кг - 1190 р/кг
🔥 Акция🔥

Вес от 1,5 кг - 1350 р/кг

Форель в наличии во всех филиалах.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

29 Dec, 09:25


Сазаны 260 р/кг
В наличии во всех филиалах.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

29 Dec, 07:16


Самый Новогодний
рецепт засолки
красной рыбки 🎄🐟

В наличии есть отличная охлажденная семга из Мурманска.
Вес целых тушек
от 3 до 7 кг
Цена 2650 р/кг


🎄 Семга или форель - 500 гр

🎄 Соль - 2 ст ложки

🎄 Мёд - 1 ст ложка

🎄 Цедра от одного апельсина

🎄 Коньяк - 2 ст ложки

На дно ёмкости насыпаем
соль и укладываем рыбу.

✔️ Поливаем мёдом
✔️ Посыпаем солью
✔️ Засыпаем цедрой
✔️ Поливаем коньяком

Если филе от крупной рыбы,
то можно сделать зубочисткой множественные проколы, чтобы
все ингредиенты равномернее распределились в толще мяса.

✔️ Выдерживаем филе пару часов
при комнатной температуре,
а далее на сутки в холодильник.
Сутки - это при условии, что филе
рыба было от некрупной рыбы,
весом 2-3 кг.
Если филе от более крупной рыбы,
то оставьте в хооодильнике
на пару суток

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

28 Dec, 10:04


🔥АКЦИЯ🔥
На дикие аргентинские
🦐 ЛАНГУСТИНО

Цена 865 р/кг

Запекайте в духовке.
И подавайте на
Новогодний стол🎄🎄🎄

Перед приготовлением
обязательно удаляем
кишечную вену, чтобы песок
не хрустел на зубах.

Делаем из хвостика креветки
«бабочку»,
Надрезаем мясо
и раскрываем.

Начинка:
Сыр+чеснок+майонез

Запекаем в разогретой до 200 * С
духовке 15 минут

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

28 Dec, 08:30


🦀 Поступление
КРАБА ВОЛОСАТИКА

Кто ждал , приходите!
Цена - 1200 р/штука

🦀 и в качестве подарка классно и на праздничный стол роскошно 😍

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

27 Dec, 16:16


Уже думали, что не успеем привезти до Нового года
эти новинки, так как машина очень задержалась в пути. С Дальнего востока путь не близкий и перед Новым годом всегда много проволочек.

Но наконец-то автомобиль добрался до Саратова и мы рады вам предложить продукцию из диких тихоокеанских лососей.

🌲 Ещё есть запас времени, чтобы успеть засолить эту прекрасную рыбку или приобрести уже солёное филе, которое нужно просто разморозить в холодильнике и подать к столу 👍

🐟 ФИЛЕ КЕТЫ
свежемороженое
1060 р/кг

🐟 ФИЛЕ КИЖУЧА
свежемороженое
1270 р/кг

🐟 ФИЛЕ НЕРКИ
солёное с кожей.
1770 р/кг

🐟 ФИЛЕ НЕРКИ
солёное без кожи
1935 р/кг

🐟 Стейки Герки
1640 р/кг

🐟 ФАРШ НЕРКИ
380 р/ уп/ 500 г

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

27 Dec, 13:57


Поступление филе сёмги и форели.

Вес 200 гр

Цена форели - 430₽
Цена семги - 470₽

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

26 Dec, 08:29


Балыки рыбные в наличии .
Сом
Осетр
Тунец
Семга
Толстолобик
Масляная

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

26 Dec, 08:24


Для Вашего удобства обзор наличия товара .

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

26 Dec, 08:19


Форель -1350 р/кг
Сазан - 260 р/кг
Ждём охлажденную семгу из Мурманска

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

25 Dec, 09:33


У нас приехала ФОРЕЛЬ по вашим предзаказам!
Ждём вас в ближайшие два дня, в любое удобное для вас время с 9.00 до 21.00

Свободный объём рыбы тоже есть. Дополнительно привозим рыбку для тех, кто не пользуется соцсетями.

Цена 1350 р/кг
Вес рыбы от 1,8 до 3,5 кг

Сразу хочется предупредить всех, кто покупает форель из-за икры !

☝️ Продавцы, несмотря на свой большой опыт , и зная все внешние признаки отличия самца от самки , не могут гарантировано выбрать вам самку с икрой, так как на 100% все эти внешние признаки не работают!!!
Выбирайте пожалуйста САМИ любую понравившуюся вам рыбу с витрины.

В этом году из-за аномально тёплой осени сезон нереста у форели начался гораздо раньше , чем в предыдущие годы.
И на большинстве форелевых хозяйств рыба уже вся «пустая»

С большим трудом на самом севере Карелии ❄️ удалось раздобыть форель , чтобы , хотя бы 7 рыб из 10 были с икрой.

Просим принять во внимание тот факт, что 30% партии - это самцы!

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

24 Dec, 17:22


Поступила икра осетра и икра палтуса.
Цены на осетровую икру можно посмотреть в публикации прошлой недели.

Цена икры палтуса 380 р/шт
Вес нетто - 100 гр

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

24 Dec, 17:15


Поступление дальневосточных неочищенных кальмаров.

Цена 295 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

24 Dec, 12:15


🔴 Икра горбуши - 10200 р/кг
🔴 Икра кеты - 10900 р/кг
🔴 Икра кижуча - 10500р/кг

Икра в этом году стоит дорого, но тем не менее, в наших магазинах мы выставили цену НИЖЕ СРЕДНЕРОЗНИЧНОЙ цены по стране☝️

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

24 Dec, 10:09


Сегодня последний день приёма заказов!
Машину с форелью ждём завтра , после обеда!

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

22 Dec, 09:23


У нас есть всё, чтобы накрыть самый вкусный новогодний стол 🦐🐟🦀 🐙 🦪 🍤

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

21 Dec, 11:24


Дикая дальневосточная
🐟 рыба КЕТА

Филе - ломтики в масле.

Если вы готовы к экспериментам, то вместо сельди для новогоднего салата « Под шубой» можно использовать вот такую красную рыбку ❤️

Цена 1540 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Dec, 19:06


В наличии крутой 💪
КОЛПАКОВСКИЙ кижуч.

10500 р/кг

Очень вкусная икра 💔

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Dec, 19:01


Поступили креветки 🦐
«семечки»
В продаже будут только в субботу и воскресенье.

С понедельника закрываем поставку этой позиции в магазины. Запасайтесь☝️

К понедельнику нам нужно освободить место под огромное количество новогоднего товара, который мы сейчас встречаем ежедневно.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Dec, 08:52


А у нас ноинки в ассортименте 🙌

Солёные грибочки - маслята , да груздочки 😍

Давно задавались целью ввести в ассортимент солёные грибы и вот они у нас.

🌿 Грибы приехали издалека, -
из самого сердца СИБИРИ☝️

🌿 Это таёжный сбор!

🌲Рыжики - 1850 р/кг
🌲 Масоята - 1400 р/кг
🌲 Грузди черные - 1300 р/кг
🌲 Грузди белые - 1950 р/кг
🌲 Боровики - 2500 р/кг
🌲 Грбное ассорти - 990 р/кг

А в понедельник в продажу поступит
ещё и солёный папоротник 🌿

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

18 Dec, 08:18


Открываем предзаказ на новогоднюю поставку охлажденной непотрошеной форели.

Поступление ожидаем ориентировочно 26-27 декабря. Всё зависит от погодных условий.

🌱 Средний размер рыбы - от 2 до 3кг

Процент икорности - 80%
Это значит, что из ста рыбок - 80 самки с икрой.

🌱 Цена 1350 руб/кг

🌱 Форма предзаказа 👇

https://docs.google.com/forms/d/1DVNQMPsI3N3rLO9pSLkCTOodH3HOf2yPqM06LqpGyqQ/edit

❗️Внимание
Оформив заказ в Гугл форме,
многие ждут обратной связи .

☝️Мы не присваиваем Вашему заказу номер и не присылаем уведомление о принятии заказа,
так как заказов по всем адресам наших магазинов огромное количество, то всех обзвонить или отправить смс не представляется возможным 🙀

Ваш номер заказа - это последние четыре цифры Вашего номера телефона, которые нужно будет назвать на кассе , при получении рыбки!

Информация о дате и времени поступления форели будет размещена в сторис и в ленте.

Убедительная просьба, как можно раньше разбирать свои заказы

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

17 Dec, 12:58


Поступление охлаждённой кефали.
330 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

17 Dec, 11:37


Ближайшая поставка форели
в четверг , 19 декабря.

Рыба будет в свободной продаже.
Без предзаказа.

1300 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

17 Dec, 09:28


Икра произведена из осётра, которому на момент забоя было не менее 12 лет.
И это ответ на многочисленные вопросы о высокой цене.

Давайте поразмышляем🤔

Прежде, чем произвести эту икру, люди выращивали рыбу ДВЕНАДЦАТЬ лет!

Ежедневно ухаживали за ней.

Кормили
Лечили, если рыба заболевала (а такое бывает)
Поддерживали условия
её проживания
Сторожили

И это только часть физических затрат, а есть ещё материальная составляющая и за 12 лет - это колоссальная сумма !

Ну и самое главное - на выращивание рыбы люди потратили ДВЕНАДЦАТЬ лет СВОЕЙ ЖИЗНИ, чтобы в долгосрочной перспективе получить прибыль.

И ещё, на любом году жизни рыба может умереть от той или иной болезни!
Представьте, растили растили, и тут она на 10 году жизни заболела и массово начала гибнуть от какой-либо инфекции 🤦‍♀️
Это называется выпад и , естественно, он дополнительным процентом ложится на расходы, увеличивая себестоимость конечного продукта!

Так что , как бы нам не хотелось, но осетровая икра стоить дёшево не может 😊🤷‍♀️

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

21 Nov, 16:59


Поступление свежих
сазанов 👍

Цена 240 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

21 Nov, 12:59




📣📣📣
Открываем сезон
охлаждённой КЕФАЛИ ❤️

Наконец то пришла её пора 😊
Не знаем как Вы, а мы
её ооочень ждали )
⠀⠀
КЕФАЛЬ охлажденная ❄️

✔️Вчера рыбаки НАЛОВИЛИ 💪
✔️Живую загрузили
✔️Сегодня уже у нас ☝️

🐟 Прямиком с моря
к Вашему столу )


Кефаль очень нежная и вкусная 😻

Цена - 330 р/кг

Кто успел соскучиться по кефали, всех ждём 😉




ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

21 Nov, 07:26


🔴 РЕЦЕПТ
ЗАСОЛКИ ИКРЫ

Самый простой и быстрый ☝️

Вода - 2 литра
Соль - 2 ст ложки
с горкой
(не йодированная)
Масло растительное - 1/2
ч. ложки

🔴 Кипятим воду с солью
и остужаем до температуры
60-70*C

🔴 Опускаем в горячий тузлук
ястыки и выдерживаем их 5 минут.
(не бойтесь, икра не сварится!)

🔴 От горячей воды плёнка сворачивается и легко удаляется
при помощи венчика.

🔴 Хорошо взбалтываем икру и аккуратно сливаем мутную воду
с остатками плёнки.

🔴 Икру выкладываем на сито
или марлю.
Даем стечь оставшейся жидкости,
а затем слегка просушиваем на бумажном полотенце.

🔴 Если в икре остались мелкие фрагменты пленки, то их легко можно удалить пинцетом, пока икра разложена на бумажном полотенце.

🔴 Перекладываем икру в
стеклянную тару и добавляем
полчайной ложки растительного
масла.

🔴 Храним в холодильнике
не более трёх суток.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Nov, 16:17


Сегодня у нас поступление охлаждений форели с повышенной икорностью 🤩
Ястыки зрелые, крупные !

В наличии две категории:

🐟 Вес от 1,5 до 2,5 кг - 1100 р/кг
🐟 Вес от 2,5 до 4 кгг - 1200 р/кг

❗️ Несмотря на то, что процент икряных самок очень высокий, тем не менее, в партии попадаются и самцы.
По нашей статистики - это 4-5 штук из 100 !
Имейте пожалуйста это ввиду ☝️

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

16 Nov, 05:12


ПОСТУПЛЕНИЕ
ягод
овощей
Грибов

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

15 Nov, 12:20


Обзор наличия

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

15 Nov, 12:19


Обзор наличия.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

15 Nov, 12:19


Обзор наличия.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

14 Nov, 16:45


Поступление живых ежей.
190 р/шт

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

14 Nov, 15:31


Получили свежайших сазанов.
От 2 до 3кг
Цена 240 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

13 Nov, 12:52


ПОСТУПЛЕНИЕ ФОРЕЛИ

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

10 Nov, 16:34


Ссылка на меню
нового ресторана
ОСЬМИНОГ

https://disk.yandex.ru/d/EXUI9TTuawaLxQ

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

09 Nov, 10:12


Натуральные вяленые чипсы.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

09 Nov, 10:06


Каждый день свежие роллы !
И не только )

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

08 Nov, 07:41


ЧЕРНАЯ ТРЕСКА
она же УГОЛЬНАЯ РЫБА

Деликатесная масляная рыба !
( не путать с эсколаром, который представлен повсеместно, в виде балыка холодного копчения.)

Черная треска - редчайший деликатес и настоящее сокровище с кулинарной точки зрения!

Обязательно попробуйте!
Равнодушных к этой рыбе нет 😍

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

08 Nov, 05:46


После обеда ожидаем поступление живых
волжских раков 🦞

Раки микс - 1950 р/кг

После обеда ожидаем поступление
охлажденной семги.

Вес 4/5 кг
Внс 5/6 кг

Цена 2350 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

07 Nov, 15:40


ПОСТУПЛЕНИЕ
морских ежей 💥

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

06 Nov, 16:05


Давно не было такой красивой облепихи.
Ягоды, как бусины 🔥

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

06 Nov, 16:03


Пока в наличии во всех филиалах
КРЕВЕТКИ 🦐 250+

Цена 340 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

06 Nov, 16:01


Форель
980 р/кг
Вес от 2 до 3,5 кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

03 Nov, 11:01


В одном из самых красивых зданий
нашего города открыл свои двери
ресторан ОСЬМИНОГ

Полтора года мы работали над этим
проектом и подготовили для вас много интересного и вкусного.

У нас техническое открытие и мы
работаем пока в тестовом режиме !

Со вчерашнего дня уже встречаем
первых гостей .

Приходите и ВЫ ❤️

Ресторан расположен
по адресу:
г. Саратов, ул. Лермонтова, 37
(Пересечение с Московской)

Официальное открытие запланировано
на вторую половину ноября.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

02 Nov, 08:17


Поступление той самой
ОХЛАЖДЁННОЙ сёмги ❤️
из которой получается самое
вкусное малосольное филе.

Некоторое время у нас не было охлаждёнки в продаже из-за того,
что сильно подскочила цена.

Мы посчитали, что цена необоснованно завышена и решили отказаться от этой позиции, перестав её закупать .

Но многие из вас , несмотря на высокий ценник, хотят именно эту рыбу.

Про неё часто спрашивали и
просили вернуть!)

Ну а кто мы такие, чтобы Вам отказывать? 😊

Вот, привезли!

Семга в наличии во всех филиалах 🐙
Приходите 🙌

Размер - 4/5кг
Размер - 5/6кг
Цена 2350 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

01 Nov, 15:39


Поступление живых волжских раков.
Раки микс.
1950 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

01 Nov, 15:36


Такого вы ещё не пробовали 🦀😄

В рестомаркете ОСЬМИНОГ появилась новинка !

🦀 КРАБСБУРГЕР

🔥Нежная булочка бриошь

🔥 Сочная, ароматная крабовая котлета 😍

🔥 Идеально подобранный многокомпонентный соус

Ребята, это ВКУСНО 💔

Ну и что немаловажно, наш крабсбургер 🦀
такой симпатяга 😄

Приходите пробовать!
❤️ Ждем вас по адресу: Чапаева, 58
Рестомаркет ОСЬМИНОГ

Тел. для бронирования столиков 779-778

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

01 Nov, 07:53


Каждую неделю
По вторникам и пятницам поступление вяленой рыбы.

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Oct, 12:42


Снова в продаже Мурманские креветки размером 250+
Креветки «семечки»

Цена 340 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Oct, 12:36


Икра сельди
по выгодной цене!

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Oct, 12:35


Икра без консервантов
от производителя
«Восточный берег»

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Oct, 12:33


Дикий лосось
ЧАВЫЧА.

Стейки 1600₽/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

31 Oct, 10:12


Поступление
охлажденной форели!

8 из 10 с икрой!

Средний вес 2,8 кг

Цена 980 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

25 Oct, 14:48


Поступление живых раков.
МИКС
1950 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

20 Oct, 12:11


Поступление 🦀🦀🦀
с дальнего востока.

Получили два вида
краба отпилио

🦀 Клешни краба
стригуна обыкновенного
1190 р/кг

🦀 Клешни краба
стригуна ангулятуса.
1450 р/кг

Крабы перед заморозкой были сварены,
поэтому повторно варить их не нужно.

В идеале, желательно разморозить в холодильнике на нижней полке.
Ну а если нет времени на ожидание
и хочется побыстрее налить игристого
и насладиться сладковатым мясом,
то можно разморозить и при комнатной температуре.

Только пожалуйста не грейте ☝️,
потому что после тепловой обработки кардинально меняется вкус !

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

18 Oct, 14:09


Сегодня поступление
живых волжских раков 🦞

Раки МИКС , без мелочи !
( ассорти от 40 до 120 гр)

Цена 1850 р/кг

Самые вкусные
осенние раки

Самочки сейчас с
икрой под панцирем

Кто не знает, как отличить самку от самца, смотрите видео до конца.

У самочек всё, как у девочек -
широкие бедра и узенькие плечи ,
а самцы рукастые, плечистые,
но узкопопые ☝️😊

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

17 Oct, 06:47


НАЧАЛСЯ СЕЗОН
ИКРЯНОЙ ФОРЕЛИ 🔥

Пик зрелости икры приходится
на ноябрь-декабрь, но уже и сейчас
попадаются зрелые ястыки 🤩

% Икорности = 70, а это значит, что
на 10 штук в среднем 3 самца и 7 самок.

Цена относительно прошлого сезона
без изменений - 880 р/кг

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

11 Oct, 10:47


У нас появились
в продаже РАКИ 🦞🦞🦞

Волжские
Чистенькие
Осенние раки -
самые вкусные 🔥

🦞🦞🦞 ( микс) - 1850 р/кг
Цена за такой размер раков просто отличная!
Мелочи, размером с креветку нет совсем ☝️

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

11 Oct, 09:44


МОРСКИЕ ЕЖИ
ПРИЕХАЛИ !!!

Кто ни разу не пробовал
морских ежей, для Вас
видео инструкция,
как правильно разделать
и подать ежей к столу 🤗

Ёжики в наличии по адресам:

📍Чапаева, 58
📍 Рахова, 72б
📍 Усть-Курдюмская, 17
📍 Антонова, 35 б
📍 Петровская, 88

Цена 190 р/ штука

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

10 Oct, 19:04


Сегодня первая в этом сезоне поставка морских ежей!

Место вылова - Баренцево море.

В наличии по адресам:

Антонова, 35б
Рахова, 72б
Чапаева, 58
Усть-Курдюмская, 17
Петровская, 88

Цена - 190 р/штука

ОСЬМИНОГ САРАТОВ | ЭНГЕЛЬС

10 Oct, 11:13


А ещё сегодня вечером мы ждем поступление живых морских ежей из Баренцева моря.
Как только встретим самолёт и развезём ёжиков по магазинам, разместим информацию !