Вкусный Саратов 18+

Нам прислали на обзор коробочку с тюльпанами из зефира из "Облака из зефира". И цветочки, и вкусняшка. Плюс очень по-весеннему.

Коробочка приехала миленькая и аккуратная. Выглядит очень красиво! Похоже на настоящие тюльпаны, только съесть можно. А нас, как любителей вкусностей, это не может не обрадовать 😅

Ну и наше восхищение, конечно! Это же ювелирная кропотливая работа создать такое творение🔥

Что еще привлекло внимание - на упаковке есть дата изготовления. Это здорово: видно сразу, что свежий продукт.

Зефир сделан из яблочного пюре, которое Марина Федорова (основатель проекта) делает сама. Состав полностью натуральный, и это чувствуется. Очень легкий и ненавязчивый яблочный вкус, и никаких добавок. Ощущается приятная сладость, которой прям капельку и больше не надо. По структуре зефир очень воздушный - хорошая такая нежнятинка. И тяжести нет после парочки тюльпанных зефирок, что тоже приятно)

Честно говоря, наше представление о зефире развернулось на много градусов. Привыкли есть магазинный, приторный - иногда настолько, что аж зубы свербят. А тут такая легкость, и ничего лишнего. Кайф)

Стоит такая коробочка, как у нас - 1890 рублей.

Кстати, такой комбонабор - шикарный вариант подарка: тут вам сладенькое, и цветочки) А учитывая, что на носу 14 февраля и не за горами 8 марта  - рекомендуем вам присмотреться😎

Мы уточнили у Марины - заказы на эти даты она уже принимает, так что пишите ей.

А еще у нас есть для вас приятный сладкий бонус: всем подписчикам нашего канала по кодовой фразе "Вкусная территория" скидка 300 рублей на коробочку тюльпанов. Скидка действует до 28 февраля, так что успевайте)

По четвергам Марина проводит прямые эфиры в телеграм - рассказывает про лайтовый зефир, который может сделать каждый. Звучит вдохновляюще, может быть, присоединимся как-нибудь)

Точно будем заказывать такой зефир еще - порадовать себя и наших мам♥

Телеграм: https://t.me/oblaka_iz_zefira_saratov

Сайт: https://vk.link/oblaka_iz_zefira

Реклама. Рекламодатель: ИП Федорова Марина Владимировна. ИНН: 645005447989. erid: 2VtzqvtkPtQ

Сегодня мы были в CHICO. Да-да, той самой корейской кафешке, у которой прекрасно работают маркетологи)))

Нам удалось попасть сюда до официального открытия и, конечно, мы успели попробовать несколько блюд.

Но сначала немножко об атмосфере и интерьере. По фоткам все выглядело очень ярким и розовым - оно действительно такое, но по факту оказалось, что еще и очень уютное. Розовый мягкий и теплый. Декор и оформление зала очень интересные и явно созданы для того, чтобы делать в них селфи. Много воздуха и достаточно расстояния между столиками. Даже при полной посадке здесь должно быть очень комфортно.

Меню небольшое (мы выложим все меню в комментариях), но весьма интересное.

Что нам удалось попробовать (на размер порций не смотрите, у нас была дегустация и чтобы можно было попробовать побольше - порции сделали поменьше):

Чикен в кисло-сладко соусе

Вкусная, нежная курочка с хрустящей корочкой и соусом, который прекрасно отбалансирован. Есть сладость, но не приторная, есть остринка, она ощущается, но остринка приятная. И даже если вы не едите острое, думаем, это блюдо вам вполне под силу.
Цена: 535р.

Чиз токпоки

Рисовые клецки (не самое наше любимое блюдо), но сырный соус очень вкусный. Первая ассоциация - как будто макарошки с сыром)

Чувствуется чеддер, богатая сливочность - нам понравилось больше, чем оригинальная версия, которую пробовали в других ресторанах.
Цена: 520р.

Корн-дог (сосиска в сухарях)

Эдакий оммаж на котлету по-пожарски😁 Сосиска неплохая, сухарики хрустят, разноцветные соусы делают блюдо чертовски  (даже Слава не удержался и сделал фоточку). Нельзя сказать, что по вкусу прям вау, но если вы подросток (или у вас есть ребенок-подросток) - думаем, вам понравится.

Цена 240р.

Кимпаб

Мы называем их роллами, а Полина (это Славина дочка) ругается и говорит: "Ну это вооообще другое!". Нам принесли с консервированным тунцом и курицей (еще есть версия с говядиной). В целом, весьма достойно. А! Из интересного - к этому блюду приносят бульон (вот он прям вкусный), и этим бульоном кимпаб надо запивать. Если бульона не хватило, то есть термос, откуда его можно будет дополнительно налить.
Цена: 535р. версия с тунцом, 495р. с курицей.

Напитки тут тоже любопытные. Нас угощали яркими коктейлями, бабл ти и банановым молоком) Очень впечатлила подача одного коктейля - посмотрите на фоточках))

Помимо этого, на кассе продают всякие вкусняшки, смешные ушки и есть автомат, в котором можно получить карточку (коллекционные какие-то, честно говоря, мы в этом не очень разбираемся). Поля выяснила: чтобы получить карточку - нужно получить жетончик. Его дают за каждый 600р в чеке (это не точно, лучше уточнить у персонала).

Вот такое вот местечко. Мы думаем, что люди, которые увлекаются корейской культурой, будут просто в восторге. Да что уж там, мы и сами точно еще пару раз сюда заглянем попробовать еще несколько блюд.

Официальное открытие 8 февраля, но работать начинают уже с завтрашнего дня. Как и писали выше - меню смотрите в комментариях.

📍Пр. Столыпина, 22

https://t.me/+Np0nP2xgpx5jOTAy

#корея

Расскажем сегодня про гастробар "Белый Лис 64".

Находится он недалеко от Триумф молла, и раньше, насколько мы понимаем, там была Чайхана. В гастробаре есть караоке по пятницам и субботам, но мы не любители, поэтому пришли сюда в спокойное время - попробовать, чем же тут кормят.

В интерьере четко прослеживается наследие чайханы. Тут очень просторно и уютно.

Меню достаточно компактное и стандартное: есть и русская кухня, и европейская, и немного паназии.

Что взяли:

Борщ по-домашнему

Если в меню есть борщ - стараемся его попробовать. Порция внушительная, суп густой, с небольшой кислинкой. Настя говорит, что она как раз любит когда борщ с кислинкой. В комплекте - сметана, сало и обжаренные гренки. Хочу заострить особое внимание на сале - оно очень вкусное. Сейчас к борщу обычно подают что-то типа грудинки - с небольшими прослойками мяса. Тут никаких прослоек, но сало нежное, просто тает во рту, и по соли баланс отличный. Тарелкой борща здесь, скорее всего, вы прям наедитесь.

Цена: 430р.

Хрустящие баклажаны

Весьма популярный салат. Здесь его подают с кисло-сладким соусом, сливочным сыром, томатами и кинзой. Сочетание приятное, а если кто-то не очень жалует кинзу - ее можно просто убрать из блюда (даже если вы забыли заранее попросить об этом официанта). Единственный минус салата - баклажаны не хрустящие. Вкусные, нежные, но вот этой хрустящей корочки нет. И из-за этого блюду немного не хватает текстуры. Но, повторюсь, при этом салат достаточно вкусный.
Цена: 400р.

Суп финский

Все как полагается: лосось (приличное количество), сливки, картошечка, морковка и лук. Суп густой - сливки не пожалели. Овощи нарезаны маленькими кусочками. Я, пожалуй, привык к более крупной нарезке, но это вкусовщина. В суп зачем-то положили четвертинку лайма: мой совет, подавать ее отдельно. Суп сладковатый, кислинка ему не вредит, но лучше дать гостю выбор. Порция большая.
Цена: 520р.

Куриный рулетик

Название забавное, потому что это, конечно, не рулетик, а полноценный рулет. Размером с большую киевскую котлету. Подается со сливочным сыром и картофельным пюре. И снова очень большая порция. Курица нежная, сочная, в хрустящей панировке и с очень приятным соусом из сыра с зеленью. Очень вкусно. Картофельное пюре по текстуре однородное, выложено аккуратными "капельками". Это прям фаворит.
Цена: 620р.

Если будете где-то рядом - сюда точно можно заглянуть перекусить. Кухня весьма достойная, порции внушительные. Очень неплохое фирменное пиво: брали нефильтрованное "Белый лис", весьма приятно.

📍Посадского, 245

https://taplink.cc/white_fox64saratov

Реклама. Рекламодатель ООО "Лис64". erid: 2VtzqvS5Gs6

Заглянули сегодня в Бельгиум, а там - вот такая прикольная барная карта. Точнее, карты))

Каждая карта - отсылочка к какому-то фильму. Мы не смогли устоять и выбрали два коктейля.

Один показался слишком кислым (но на то он и сауэр), а второй, который по "Москва слезам не верит" - очень приятный и пряный.

Угадайте, кто из нас какой коктейль выбрал?😁

Заглянули в "Кофе дай" на обед и удивились, почему раньше сюда не заходили. Так как мы тут до этого не были, решили помимо ланчей попробовать что-то и из основного меню.

Начнем с комплексного предложения. Его наполнение зависит от дня недели и, по классике, можно по разному компоновать наполнение. Мы были в четверг, и вот что попробовали:

Салат с курицей и грибами

Лёгкий, свежий и хрусткий. Помимо курочки и грибов  -  огурцы, охапка листьев салата, и всё это под сырной посыпкой. Листья свежие, сам салат очень ярко-весенний, после 55 оттенков серого на улице - то что надо (тут надо отметить, что и интерьер здесь очень разнообразен по цветам, что сейчас весьма актуально). Заправка вообще не тяжёлая. Салат приятный и вкусный.

Суп гороховый с копчёностями

Тут у нас достаточно густой и ароматный бульон. Копчёностей не много, но они хорошо ощущаются. И вообще, баланс вкуса очень удачный. С учетом объёма порции (а она средних размеров)- всё вполне гармонично. Если заказать к супу салат или горячее - можно хорошо так насытиться.

Куриная котлета с тушеной капустой

Вкусная котлета в панировке: простая, понятная и хорошо приготовленная. Капусту чуть больше растушить(на наш вкус, хотя предполагаем, что кто-то больше любит с легкой хрустинкой), и было бы идеально. Но даже так, как сейчас, очень хорошо. Настолько хорошо, что мы не успели сфоткать: вспомнили, когда уже съели 😅 Так что без фоточки, просто поверьте нам))

Цена такого ланча составила 430 рублей. Стоимость отличается в зависимости от того, какой набор берете: суп+салат, салат+горячее и т.д.  По напиткам: чай и компот входят в цену ланча. Захотите порадовать себя кофе - он уже в ланч не входит. Зато на него скидка 50%. Прикладываем меню, но нас предупредили, что оно меняется каждый месяц вроде.

Принесли все очень быстро.

Теперь про основное меню. Оно достаточно обширное: тут вам не только набор из горячего, первых блюд, закусок, но ещё и пицца, роллы. Мы взяли только парочку блюд, которые, на наш взгляд, хорошо вписываются в "что съесть на обед":

Солянка сборная мясная

Очень густая, вязкая и ароматная история. Радующее мясное наполнение: курочка, говядина, копчёные колбаски - много всего. Копченый аромат разжигает аппетит. Лимончик и солёные огурчики дают нужную кислинку. Порция внушительная - добавить сюда кусочек хлебушка и вот уже полноценный обед. Шикарная солянка, 5 из 5.
Цена: 380 р.

Куриная грудка на пару с броколли

Абсолютно ппшная штука.  Грудка без всяких специй и допов. Подают её с ванночкой соуса на основе оливкового масла. У соуса ярко выраженная лимонная кислинка, и эта кислинка очень хороша и для курочки, и для брокколи. Грудка достаточно сочная - явно отварили только что. Брокколи приготовлены отлично. Дуэт с куриной грудкой - уже хорошая, вполне гармоничная классика). В итоге, если вы за правильное питание - это однозначно ваш вариант.

Цена: 450 р.

В итоге, приятное и уютное место. Мы, честно говоря, и не знали, что тут такое большое меню, когда проходили мимо. Были приятно удивлены) Интерьер симпатичный, с вкраплением ярких элементов: много разных забавных штучек, удобные диванчики, чтобы вальяжно расположиться) Отдельной игровой площадки для детей мы не увидели, но зато есть стенды с игрушками - тоже хорошо.

Заглянем сюда ещё)

📍Пр. Столыпина, 15

https://coffeedaysaratov.tilda.ws/

#бизнесланч2025

Так, сегодня у нас мечта из детства. Ну, по крайней мере, я в детстве всегда мечтал попробовать космическое питание.

Тогда это было что-то из нереального, а теперь можно просто заказать на маркетплейсах)) Уж не знаю, насколько оно похоже на настоящее, но мы решили заказать и попробовать.

Естественно, остановились на самых не "тюбиковых" позициях: борщ и техасский бургер.

Поехали!

Первый лот -"Борщ"

Выдавливать надо осторожно - тюбик плюётся. Видимо, потому что масса достаточно жидкая. В воздухе сразу появляется аромат борща. Прям вот настоящего. На вид, конечно, не совсем борщ. А как будто густой суп пробили немного блендером. То есть, не совсем каша - какая-то текстура сохранилась. Написано, что можно есть и холодным, и разогретым. Мы решили не заморачиваться и съесть холодным. По вкусу очень похоже на борщ, сваренный на тушенке. Правда, недосоленный. Даже чувствуется небольшая текстура мяса. Пробовать было страшно, но достаточно вкусно. Будете пробовать - всё-таки советуем подогреть)
Цена: около 420 рублей

"Техасский бургер"

Тут уже масса более плотная. По запаху - чисто тушёнка. По вкусу, впрочем, тоже. Мы ожидали чего-то более интересного... Кетчуп бы что ли добавили с солёным огурчиком😁. По факту, похоже, что просто тушенку перекрутили с  хлебом, чтобы получилась густая паста. Интересно, но второй раз бы точно брать не стали - борщ больше похож на оригинал. 😅
Цена: около 470 рублей

Вот такая сегодня небольшая дегустация. Если вдруг давно посматривали, но брать рисковали - однозначно стоит того. Вкус, прямо скажем, своеобразный, но развлекательно-познавательная составляющая очень даже.

#вкусняшки

Сегодня у нас опять что-то не совсем стандартное, а именно - Перекрёсток😁

Забежали вчера и увидели стенд с большой надписью "Праздник модной Азии".
Заинтересовались, само собой. Ну и Настя предложила - давай в канале выложим, забавно будет.

Естественно, на стенд напихали всякого разного и не всё из этого прям аутентичное, но есть несколько интересных позиций, некоторые из которых мы и решили попробовать.

Причем 3 из них действительно из других стран приехали: что-то из японии, что-то из Таиланда, ну а что-то и наше, родное 😅

Что мы попробовали:

Баночка с "Кокосовой водой". В переводе написано "100% кокосовый сок", но на самой банке именно 100% кокосовая вода. На воду из наших тверденьких волосатеньких кокосов не очень похоже. Настя вообще сказала, что это похоже на полисорб, и пить она это не хочет. Мне, в целом, понравилось - сладенькая водичка с привкусом, похожим на кокос (может быть, это вкус тех самых больших зеленых кокосов из Тая?). Попробовать бы рекомендовал как минимум.
Цена: 190р.

Саке. Маленькая, полностью металлическая (даже крышка) бутылочка объёмом 0.2 литра, вся в иероглифах, произведенная в Японии, префектуре Хёго. Штука алкогольная  -16 градусов (все мы помним, что алкоголь вреден для здоровья). Опять же, Насте совсем не понравилось. Я могу сказать, что напиток имеет явный привкус дрожжей и чем-то похож на бражку. Алкоголь для своих 16 градусов чувствуется прилично. В общем, если брать, то опять же исключительно для расширения гастрономических горизонтов или в подарок.
Цена: 600р.

Жареное таро с начинкой из маракуйи. Эта штучка из Таиланда и это первое, что понравилось всем админам этой группы😁 Таро - это какой-то корешок, его обжаривают, и он становится похож на хрустящую толстенькую чипсу или печеньку. Между двумя такими чипсами сладко-кисленький джем. Очень забавная штучка. Написано, что подходит для вегетарианцев.
Цена: 150р.

Ну и последнее, пожалуй самое скучненькое - чипсы с креветкой и васаби.
Тут уже производство наше, только упаковка стилизованная. Чипсы сделаны из картофельной смеси, типа принглс. Если любите васаби - можете смело брать. Креветка там если где-то и есть, то за васаби её не особо можно почувствовать. Короче, исключительно ради разнообразия можно попробовать.
Цена: 90р.

В целом, история прям очень интересная, оригинальных позиций не так чтобы много, но что-то отыскать можно. Цены на заморских гостей достаточно высокие, но на один раз можно себе позволить.

P.S. Там на общей картинке можно заметить вино с интересной этикеткой - оно к Азии только этикеткой и относится, произведено в Испании. Но у него очень неплохой рейтинг по Вивино. Целая четвёрка (ну это так, вдруг кому интересно). Напомним ещё раз - алкоголь вреден для здоровья!

Давно у нас не было новых доставок. Но когда заходим в Яндекс.Еду, то и выбрать то особо не из чего. Всё очень одинаково и не выглядит хоть сколько-то интересным. Но тем не менее решили рискнуть и выбрали то, что хотя бы по картинкам выглядело привлекательным - суши под названием "Черная коробка". Да и цена у них не самая маленькая.

Ну что, попробуем.

Начнем с раздела авторские роллы.

Ролл "Аме"

В составе: креветка, творожный сыр, авокадо, рис, кляр. Нам, правда, авокадо забыли положить. Без него ролл стал выглядеть как-то скучнее. Сыр почему-то с небольшой кислинкой, но без последствий, и на том спасибо😅 Вкус у ролла совершенно обычный - за оригинальность отвечает только цвет. Креветка неплохая, кляра не очень много. Но хвосты торчащие из ролла - не очень удобно. На авторский ролл не тянет.
Цена: 599р.

Ролл "Фурия"

В составе: снежный краб, огурец, тигровая креветка, сыр сливочный, рис. Сыр снова с лёгкой кислинкой, креветка если и есть, то в каком-то минимальном количестве. От авторской составляющей снова только цвет риса. Рис почему-то тоже немного кислит - такое ощущение, что немного переборщили с заправкой для риса.
Цена: 599р.

Авторские роллы не очень порадовали. За эту цену (или чуть немного выше) можно заказать роллы в премиум сегменте, где вкус будет гораздо лучше проработан.

Переходим к классике

Филадельфия лайт

В составе: лосось, огурец, сыр сливочный, рис, нори. Рыба нарезана не ровно, цвет "гуляет", завёрнуто средненько. На вкус, в целом, нормально для дешёвого сегмента (только это не совсем дешёвый сегмент).
Цена: 479р.

Ну и немного из других разделов.

Запечённый ролл "Кохай"

В составе: тигровая креветка, икра масаго, огурец, соус унаги, сыр, рис, нори. А вот этот вариант очень неплохой. Вкусная шапочка, достаточно сбалансированный вкус, все ингредиенты хорошо чувствуются.
Цена: 479р.

Жареный ролл "Кайтей" (он шёл в подарок)

В составе: снежный краб, огурец, лист салата. Неплохой жареный ролл, про который вроде бы и добавить больше нечего. Очень обычный, без какого-то ярко выраженного вкуса.
Цена: 359р.

В итоге, особого удовольствия не получили. В целом, качество плюс-минус на уровне СоцСуши, на которые мы тоже делали обзор, но ценник значительно выше. В комплекте нет ни соевого соуса, ни имбиря, ни васаби. Все это нужно покупать отдельно. Авторские роллы кроме цвета ничем больше не выделяются. Если говорить за нас, то мы бы ,наверное, лучше взяли 3 ролла в какой-то более дорогой доставке: потратили примерно столько же, но удовольствия получили бы явно больше.

Понедельничный обзор на бизнес-ланч (даже на два) - получите, распишитесь)

Сегодня про Гастродвор, где есть отдельное меню обедов. Практически каждый ресторан корнера сделал свой комбо-сет. Найти можно на сайте, тыкнув на вкладку “что по обедам”.

Глаза разбегаются, но впихнуть всё в себя не получится (увы и ах). Поэтому  в этот раз попробовали только комбо из “Чуань” и “Дело не в вине”. Обо всём по порядку.

Чуань

Миллионы лайков за подачу. Стильная коробочка чёрного цвета и не менее стильное изделие, напоминающее яйцо Фаберже (это я так решила - Слава тут ни при чём). Коробочка разделена на отсеки, в каждом - свой ингредиент для обеда. 

Салат мени-ди с курицей и морковь-чой (в другой версии меню морковь-ча)

Ломтики курочки, огурчики, морковь по-корейски, грибы, листья салата и посыпка из жареного лука. Сочетание вкусов приятное, да и игра текстур присутствует: хрусткая луковая посыпка, мягкие курочка и грибы, плюс огурчики с морковкой на пожевать.

Жареные пельмешки

Хрустящее тесто, обилие мясной начинки - всё, что нужно для жареных пельмешек. В комплекте подают кетчуп. Этот момент вообще не понятен: интересинки он никакой не придаёт, скорее наоборот - упрощает вкус. Без кетупча гораздо лучше, как нам показалось.

Чикен-чили

Обжаренная курочка, нарезанная небольшими кусочками в остро-сладком соусе. Остринка в наличии, но не кричащая - есть можно. Пикантно, белково и в азиатском стиле.

Бульон вакаме с зеленым луком

Вакаме - это водоросли. Прячется бульон в изделии аля яйцо Фаберже. Приятный ароматный бульон, если жалуете вкус водорослей. У него отчётливый морской вкус, чем-то напоминает нори. Он либо нравится, либо нет - вряд ли тут есть какие-то полутона. Нам нравится (Слава говорит, что это я так решила, он бы без водрослей лучше сделал😅). Зеленый лук особо не чувствуется, одеяло на себя перетянули вакаме. В комплекте с воздушной и нежнейшей булочкой бао - супер.

В качестве напитка к обеду подают компот.

Резюмируем: в совокупности мы получаем мегасытный обед. Если активно расходуете энергию и калории не считаете - идеально, чтобы насытиться. ПП вообще не пахнет, но как будто такой цели и нет. Стоит такой набор 490 рублей. Цена комфортная. Вкусно, много, разнообразно и подача шикарная.

Дело не в вине

Картофельный крем-суп.
Очень нежный по текстуре крем-суп на сливках (специально уточнили у официанта), идеальный баланс по специям и по консистенции. Как и положено в таких случаях, нежность супа доиграли хрустящей составляющей - в данном случае это начос (магазинные) и, должен вам сказать, решение очень удачное. На мой взгляд, с учетом отбалансированного вкуса самого супа солёные кукурузные чипсы подходят к нему прекрасно.

Салат с картофелем и печёными перцами

Много зелени, немного запечённого беби-картофеля, томаты черри и печёный перец объединены между собой медово-горчичным соусом с лёгкой кислинкой. В целом, сочетание хорошее, но мне показалось, что этот салат должен быть теплым. Тогда ингредиенты заиграли был чуть ярче. Всё-таки холодный картофель - он на любителя.

В итоге, это очень ппшная история. Мужчинам, скорее всего, вряд ли зайдет - совсем нет мясной составляющей. Но с другой стороны, это очень лёгкий и в то же время сытный обед, после которого вы сможете эффективно продолжить работу, не испытывая тяжести (минутка стариковских рассуждений). Ну и плюс подойдет вегетарианцам. Я не очень хорошо разбираюсь в градациях, но кроме сливок тут вроде ничего животного происхождения нет.

Цена: 495 р.

https://gastrodvor64.ru/places/dinner

#бизнесланч2025

Вкусные розыгрыши продолжаются!

Сегодня разыгрываем подарки от букетной мастерской "Букет клубники".

Ребята радуют не только цветочными букетами, но и вкусностями: клубничные букеты, наборы из клубники в бельгийском шоколаде, букеты из сухофруктов😋 А ещё у них есть комбо-наборы: цветы+клубника в шоколаде) И это не весь список! Полистайте сайт или телеграм-канал и увидите сами)

Классные идеи подарков на праздники или когда просто хочется порадовать себя и близких🙌

Кстати, приятная фишечка: при самовывозе из студии получаете сладкий комплимент от шефа)

Вернёмся к розыгрышу. Правила очень простые:

- Подписаться на канал
https://t.me/buket_klubniki
и на наш канал,
- Быть в Саратове
- Нажать кнопку "Участвовать"

Будет 3 победителя:

• Приз 1: набор из клубники в бельгийском шоколаде
• Приз 2: цветочный букет
• Приз 3: сертификат на 500 рублей в мастерскую "Букет клубники"

Итоги подведем 20 января в 17.00 по Московскому времени) Всем удачи!

P.s. Фото к посту для примера - приз может отличаться от фото
Реклама. Рекламодатель: ИП Тахтамысов Д.Х. erid:2VtzqxDxmJ3.

Участников: 352
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 17:00, 20.01.2025 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Светлана Черемушкина - 2a18qo
2. Людмила 🌸 - 29u8go
3. Юлия - 2a76tk

Сегодня у нас не совсем обычная рубрика. Что-то подобное уже было: помните, рассказывали про вишнёвую сгущёнку?

Мы подумали, что помимо ресторанов было бы неплохо рассказывать про интересные продукты или блюда, которые можно купить/заказать, находясь в Саратове.

Допустим, вам захочется удивить чем-то гостей или разнообразить свой домашний стол.

Сегодня расскажем про интересные соленья, которые мы периодически покупаем для себя в армянском магазинчике.

Первый лот - Бамия.

Услышали про неё впервые, когда смотрели обзоры из Вьетнама. Там её подают свежей, а у нас это консервированная история. Стручки бамии по вкусу что-то среднее между спаржей и кабачком. Приятный травянистый вкус, не слишком солёный - в общем, вполне себе интересный вариант удивить гостей чем-то необычным на столе.
Цена: примерно 350 р.

Вторая баночка - Купена.

Про неё мы сами ни разу не слышали до того, как начали изучать полки с соленьями всё в том же магазинчике. По виду - это стебли растения, чем-то похоже на черемшу. Решили тоже взять попробовать. Это уже более сложная история: во вкусе есть явная горчинка, но очень мягкая. Кислинка, конечно же, тоже присутствует. Сочетание вкусов приятное (если любите лёгкую горчинку, конечно). Как минимум, советуем попробовать. Еще пишут, что её очень хорошо добавлять в супы, но это мы пока не испробовали.
Цена: около 500р.

На фоточке можно посмотреть наш домашний вариант сервировки этих солений. Мы пошли по простому пути: ели их с запечённым в духовке беби картофелем. Было очень вкусно😋

P.S. Потестим эту рубрику.
Если будет хороший отклик - будем продолжать рассказывать про что-то необычное по пятницам) Пока придумали для этой рубрики #вкусняшки, но, возможно, поменяем со временем)

📍Армянский двор, ул. Сакко и Ванцетти, 65

#вкусняшки

Тары-бары предлагают отправиться во вкусное приключение - на фестиваль пельменей и вареников. Для этого никуда не нужно ехать - просто прийти к ним с 15 по 31 января.

Мы постараемся забежать, но это, скорее всего, случится ближе к концу месяца. Поэтому чтобы вы не пропустили - рассказываем сейчас)

Нас особенно манят пельмени с нежным мясом козлёнка, дичью и вареники с пряной грушей😋

Если вы уже ходили на фестиваль или планируете пойти - делитесь впечатлениями в комментариях)

📍Чапаева, 64

Подробности можно почитать тут.

А вот и обзор от наших друзей)

Дизайн паба. Заведение позиционирует себя как «настоящий английский паб». Сходство с пабом обыгрывает аншлаг при входе, картинки на стенах также вписываются в концепцию: портрет Уильяма Морриса, «Улицы джина и пива» Хогарта. Но настоящий английский паб - это всегда гораздо более тёмные цвета мебели и стен. В настоящем английском пабе стены на половину высоты снизу отделаны деревом, как правило, коричневым, реже темно-зелёным. Светлые столы и нежно-сиреневые стены уводят скорее в стилистику бистро.

Пивная карта. Выглядит прекрасно, но будет просто роскошной, когда все позиции будут в наличии. Впрочем, мы сами виноваты: пришли после праздников. Будем ждать возвращения в линейку английских элей, бармен обещал на следующей неделе.

В итоге пили:

Bonnie Ship Scottish Golden Ale - приятный лёгкий эль с дрожжевой ноткой. На сайте паба написано, что сделан в Шотландии, но в пивной карте честно указано, что в России.
Delirium Nocturnum Strong Brown Ale – отличный бельгийский эль, жанр которого лучше всего было бы обозначить как «старый фландрский эль», или «oud bruin», чтобы не было путаницы с английскими коричневыми элями, именно их чаще всего называют brown ale. Во вкусе – чернослив, вяленая вишня, но всё без излишней фруктовости.

По кухне.

Fish and chips. Это блюдо - визитка пабной кухни, поэтому к нему в «настоящем английском пабе» требования повышенные. Треска, которую мы ели – вполне себе вкусная, но вот что можно было бы ей пожелать. Стать раза в полтора побольше и более плотной текстуры внутри. Обрасти более толстой, и, можно сказать, грубоватой шкурой из кляра. Пригласить в компаньоны более толстые кусочки картофеля, толщиной примерно в мизинец (finger chips) и зазвать перед подачей к столу ломтик лимона.

Shepherd’s pie – он же пастуший пирог. Традиционное британское, а еще точнее – ирландское блюдо, которое ближе всего вовсе не к пирогу, а к картофельной запеканке. Считается, что это блюдо родилось из экономии – крестьянки готовили его из остатков вчерашнего воскресного обеда. Из чего можно сделать вывод, что оно достаточно простое и сытное, что так и есть :) В "Лисе и фазане" shepherd’s pie подают в круглой глубокой тарелке, что подчеркивает его простоту - как будто действительно приготовлено в домашних условиях. Приготовлено с соблюдением классической рецептуры, присутствует достаточное количество говядины, немного лука, моркови и зеленого горошка, нежнейшее картофельное пюре с тонкой корочкой сыра. В качестве основного горячего на обед или ужин – идеально.

📍Вольская, 85

https://thefoxandpheasant.ru/
https://t.me/thefoxandpheasant

На днях зашли в новый паб "Лис и фазан". Паб позиционирует себя как "настоящий английский паб", и мы решили позвать в него наших друзей - основателей проекта "Саратовская Фототропа" . Они знают толк в английских пабах (тех, которые реально находятся в Соединенном Королевстве).

Их впечатления мы разместим следующем постом: там можно будет почитать, насколько паб похож на английский, и они дадут свою оценку кухне этого заведения. А пока мы расскажем, что понравилось или не очень нам.

Что касается интерьера, то он достаточно разительно отличается от интерьера классического паба - всё очень светлое. И это мы сейчас не про освещение, оно, как и положено, достаточно приглушенное. А вот мебель и интерьер прямо противоположны тем темным деревянным оттенкам, которые мы привыкли видеть в подобных местах.

Мы, если честно, не строили каких-то ожиданий по кухне, но меню тут оказалось очень интересным - много блюд, которые вы больше нигде не встретите. А те , которые встречали, несколько отличаются по подаче и, как мы выяснили, эта подача гораздо ближе к оригинальной.

Итак, что мы попробовали:

Кок-а-лики
Мы такое название встретили впервые, и это куриный суп. Но не совсем обычный. Согласитесь, не часто в курином супе встречается рис и чернослив? А тут они присутствуют. И это весьма интересное сочетание. Не можем сказать, что суп этот обладает ярким и насыщенным вкусом. Нет. Обычный куриный бульон средней наваристости, без каких-то ярких специй, в меру соленый, но вот чернослив дает такую интересную кислинку, а зеленый лук чуточку пикантности, и в итоге получается блюдо, которое точно стоит попробовать. Совсем забыли сказать: к супу подают два йоркширских пудинга - это мягкие булочки, по структуре чем-то похожие на большие пончики, но не сладкие. Это приятное дополнение к супу очень хорошо подходит, и делает блюдо гораздо более сытным.
Цена: 450р.

Стейк энд эль пай
Как видно из названия, это пирог с мясом и пивом. И название нас не обманывает. Это действительно внушительного размера пирог, внутри которого мясо, порезанное достаточно крупными кусками, и овощи. Начинка очень сочная, но если вдруг вам хочется еще больше сочности, то в комплекте идет дополнительный соус (или подлива). Как мы поняли, сделанный на основе пива, с очень интересным вкусом. Обязательно используйте его при поедании пирога. Кроме этого, в качестве гарнира вам предложат немного картофельного пюре и зеленый горошек. Нужно отметить, что зеленый горошек тут идет к очень многим позициям из меню - насколько мы знаем, в Англии его любят.
Цена 750р.

Картофель фри
Подается он здесь с трюфельным маслом и пармезаном, соус можно заказать отдельно. Неплохой кортофель, но сыром мы бы его не посыпали: расплавившись на горячем картофеле, он потом твердеет, опутывает кусочки картофеля, и это не очень удобно.
Цена: 420р.

Морковный торт
В описании - морковный пирог. Вкусный бисквит, достаточно много крема, не очень сладкий и хорошо подойдет к какому-нибудь стауту в завершение вечера.

И раз уж это паб, то нельзя не сказать про пиво. Пивная карта (можно так говорить) тут очень обширная. Правда. после праздников многих позиций не оказалось в наличии, но тем не менее выбор достаточно хороший. Еще один плюс, что можно выбрать объем напитка: пинта (0,54л), 0,35л и 0,25л. Если любите пробовать разное или просто не можете осилить поллитровый бокал, то вам точно сюда.

Как итог: достаточно приятное место, которое выглядит не совсем как классический паб, с ценами выше среднего, но с очень интересным меню и богатым выбором напитков. Однозначно стоит посетить.

📍Вольская, 85

https://thefoxandpheasant.ru/
https://t.me/thefoxandpheasant

На улице вьюжит, а мы побежали в Фишпорт - пробовать новенькое и скорее рассказывать вам)

Фишпорт - это подвальчик с морепродуктовым стрит-фудом. Расположился он рядом с Домом книги на проспекте. Шаверма с лососем, тунцом, креветками и т.д. Несмотря на рыбный акцент, в меню, например, также есть фалафель и шаверма с курицей.

Что касается самой локации, то тут есть несколько столиков, за которыми можно расположиться и перекусить на месте. Смущает специфический рыбный аромат, витающий в воздухе. Поэтому если вы придирчивы к запахам, то лучше быстренько забежать и взять с собой. Как мы и сделали)

Что попробовали:

Шаверма с креветкой

Мы думали, что креветки будут во фритюре, но нет - они вареные. В дополнение к креветкам (их, кстати, достаточно большое количество) - капуста, огурец, томат и какой-то очень легкий соус. С одной стороны, хочется более насыщенного вкуса, а с другой - это вполне ппшный вариант шавермы. Лаваш приятно хрустит. Из минусов - начинка не очень равномерно распределена. Когда кусаешь,
с одного края - креветочная начинка, с другого - овощная составляющая. Было бы супер всю массу перемешать. А так хороший, легкий вариант блюда в лаваше)
Цена: 350р.

Шаверма с лососем

Помимо лосося, в начинке есть еще какая-то белая рыба. По овощным ингредиентам - аналогично прошлой шаверме. Если в шаверме с креветками хоть как-то чувствовался соус, то здесь его как будто вообще нет. Из-за этого начинка очень сухая. И также, как в прошлой шаверме - начинка распределена неравномерно. Звучит так, что эту шаверму хорошо бы доработать. И еще лосося здесь совсем немного.
Цена: 350р.

Креветки в панировке

Тут уже креветки в панировке. Нет вау эффекта, но как будто и не должно. Классическая закуска - вполне вкусно. Креветка почищена, панировка умеренной толщины. Схожие варианты можно найти в местах типа "Вкусно и точка".
Цена: 300р.

Фалафель

Симпатичные шайбочки фалафеля: поджаренные снаружи, зеленые внутри. Мы, честно говоря, не большие эксперты в фалафеле, но этот нам показался достататочно вкусным. Нет перебора по специям, не слишком сухой. Вполне себе полезный перекус.
Цена: 200р.

Подытожим: интересное сифудное заведение быстрого питания. Нельзя сказать, что совсем пп, но гораздо легче своих котлетно-мясных собратьев. Можно забегать за фалафелем и шавермой с креветками (когда хочется не мясного варианта, а что-то полегче). Интересно попробовать другие виды шавермы. Если кто-то уже успел там побывать - рассказывайте свои впечатления в комментариях)

📍Пр. Столыпина, 46

https://t.me/FISHPORT64

Вкусный Саратов 18+ pinned «Мы обещали вам в этом году вкусные розыгрыши, и вот первый из них. Огурец - молодец 🍱🍣 Про доставку суши "Огурец" в прошлом году мы рассказывали несколько раз, достаточно часто заказываем у них сами (потому что красиво и вкусно), и решили устроить совместный…»

Доброе утро!

У нас тут вчера появилась интересная идея (ну, как нам показалось).

Мы очень много думаем о том, как бы собрать интересные рецепты блюд Саратовской области. Но пока не придумали, где найти время и другие ресурсы на полноценную экспедицию для поиска интересных рецептов и людей, готовых их рассказать.

Думаем, что мы обязательно когда-нибудь реализуем этот проект, но пока начнем с малого, и вы можете нам очень в этом помочь (и даже не финансово)😀

Может быть, у вас в семье готовятся какие-то блюда (или их вариации), которые вы больше нигде не встречали. Которые достались вам от бабушек, дедушек, прабабушек. У Насти, например, такое блюдо - пирог с салом.

И если у вас такие блюда есть, то, может быть, вы сможете поделиться с нами рецептами? Ниже будет почта, на которую можно скинуть ваш рецепт, ваше имя (по желанию), как этот рецепт в вашей семье появился (если знаете) и, может быть, какую-то историю с ним связанную (если такая есть).

В идеале, если это будет рецепт какого-то необычного блюда или обычного, но с изюминкой, которую вы больше нигде не встречали. Ну и, конечно, если это рецепт родом из Саратовской области - совсем замечательно.

А мы потом что-то из отправленных вами рецептов приготовим и выложим здесь)

Вот почта, куда можно присылать рецепты: [email protected]

Мы обещали вам в этом году вкусные розыгрыши, и вот первый из них.

Огурец - молодец 🍱🍣

Про доставку суши "Огурец" в прошлом году мы рассказывали несколько раз, достаточно часто заказываем у них сами (потому что красиво и вкусно), и решили устроить совместный розыгрыш.

Помните, мы показывали вам настолку, которую ребята сделали к новому году и прислали одну из них нам? Теперь у вас тоже есть возможность в нее поиграть. Для этого нужно всего-навсего выиграть один из трех призов.

Ну и конечно, настолка - это скорее бонус, основные призы - это вкусные суши, роллы и оригинальный бенто торт.

Правила простые:

Подписываетесь на канал https://t.me/sushiogurec, подписываетесь на наш канал, нажимаете кнопку "Участвовать" и все. Останется только дождаться результатов!

Итак:

• Приз 1: Суши Сет + игра
• Приз 2: Классический сет + игра
• Приз 3: Суши бенто торт + игра

Итоги подведем 8 января в 18.00 по Московскому времени)
Всем удачи!

Реклама. Рекламодатель: ИП Осипов Данила Владимирович. erid: 2VtzqwpZoaa

Участников: 360
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 18:00, 08.01.2025 MSK (1 день)

Вкусный Саратов 18+ pinned «Писать про итоги года в декабре - классика. Поэтому мы решили выйти за рамки привычных канонов и рассказать вам о наших вкусных итогах прошлого года 1 января 😁 Сразу оговорочка - все основано исключительно на наших субъективных ощущениях) Что показалось интересным…»

Новый год нужно начинать с  чего-то интересного, и тут как раз вовремя на Московской, 9 открылся Диско-бар "Молодость"🪩

По телевизору крутят рекламу из детства, повсюду мебель, посуда и антураж 90-х - начала 2000-х. Музыкальный плейлист, конечно же, в духе времени. На полках - видеокассеты и энциклопедии "Я познаю мир". Меню как обложка журнала "Все звезды") В общем, максимальное погружение в атмосферу (фоточки интерьера и меню закинем в комментарии).

Меню соответствующее! Мы постарались выбрать наиболее интересные, на наш взгляд, позиции.

Мойва
Кажется, мы ни разу не видели мойву в меню, а зря. Погрызть рыбку, да с пивом - душевно. Плюс поглощать копченую мойву с отечественным пивом под саундтрек из Мэри Поппинс бесценно) Где вы еще такое попробуете? Приносят в бумажном кулечке, рыбка жирненькая, с головой и всеми делами - аутентично. Не хватает только газетки, для очистков, но не будем придираться.
Цена: 350р.

Завтрак холостяка
Название подобрано идеально! Обжаренные кусочки овощей, картошка и грудинка, а поверх этого - глазунья. Когда собрал из холодильника то, что было, и получил вкусное и понятное блюдо. К тому же, жирненькое и сытное) Подают на сковородочке, порция хорошая - вполне можно наесться. Кайф)
Цена: 480р.

Ножки Буша
По ощущениям, ножки Буша должны быть значительно больше😁, но те ножки давно запретили (вроде), а эти хотя и переняли название, скорее всего, уже наши, родные. И приготовлены они прекрасно: мясо мягкое, нежное, от косточки просто отлетает. Подают со сметанным соусом. Легкая кислинка хорошо работает с курочкой)
Цена: 520р.

Дошик по-студенчески
Кто бы мог подумать, но это, пожалуй, самое вкусное блюдо из нами попробованных. Во-первых, ребята заморочились с подачей - тара, этикетка, все трушное. Но внутри... Вот то, что внутри, к студенческому дошику отношение имеет весьма отдаленное. Смотрите, сосиска тут вкусная, даже не из туалетной бумаги - сразу мимо. Потом овощичек добавили, какой-то вкусный бульон сварили - тоже не то. Мазика опять же нет. В общем ,дошик если и студенческий, то, видимо, из рецептов золотой молодежи. Но вкусно ппц. Очень рекомендуем попробовать.
Цена: 400р.

Из напитков брали чай, пиво и парочку настоек. Настойки тут средней крепости, не совсем легкие и мягкие, но и не такие, что аж горло дерет от крепости. Для диско-бара, как нам кажется, то, что надо) Калина прям калина - даже горчит на послевкусие.

Гренки с мороженым
Обжаренный батончик, залитый яичной смесью - вкус детства! Дополнен шоколадной начинкой и мороженым. Очень приятное сочетание и в меру сладкое) И тоже, так душевно! Правда, все-таки не гренки, а гренка - один штука. Справедливости ради не можем не отметить.
Цена: 250р.

В итоге: максимальное сочетание меню с атмосферой. Все подобрано отлично, нет ничего лишнего. Увидели в уголке автомат с газировкой, но он пока не работает. Если получится привести его в рабочее состояние - будет просто супер. Можно даже ввести в меню позицию "газировка" и выдавать монетки. Чтобы человек шел, сам монеточку закидывал - газировочку получал)

Точно будем сюда заглядывать перекусить и потанцевать на дискотеку тоже придем😎 Дискотека тут вроде бы с 11 вечера и до 5 утра💃🕺, а сам бар пока с 18.00 работает.

📍 Московская, 9

https://t.me/molodost_saratov

Уже сегодня мы надеемся попасть на обзор в новое место, а пока немножечко расскажем об изменениях и планах на этот год)

Первое, и для кого-то, возможно, не очень приятное нововведение - реклама. В прошлом году мы начали размещать рекламные посты, в этом дополнительно подключили еще рекламу от Яндекса. Это попытка немного минимизировать затраты на канал (а они за прошлый год получились достаточно внушительные), а также дополнительная возможность делать больше контента. Не ругайтесь на нас за это сильно)

Постараемся сильно не частить и попросили Яндекс рекламировать у нас что-то максимально подходящее под тематику. После этого Яндекс начал рекламировать себя, но в целом приемлемо.

Еще в канале теперь будут появляться розыгрыши. Это совмещение приятного с полезным: для вас возможность выиграть что-то приятное, для нас - добавление новых подписчиков.

В планах также ввести регулярные рубрики после праздников. Например, каждый понедельник будет обзор бизнес-ланча из какого-то заведения. А в пятницу - обзор на какой-то интересный продукт. Пока прорабатываем все)

Ну и, конечно, никуда не денутся обычные обзоры, перетесты, доставки, сравнение одного блюда из разных ресторанов.

Всех обнимаем, ждем ваших отзывов в комментариях и всем вкусной еды😎🔥

Писать про итоги года в декабре - классика. Поэтому мы решили выйти за рамки привычных канонов и рассказать вам о наших вкусных итогах прошлого года 1 января 😁

Сразу оговорочка - все основано исключительно на наших субъективных ощущениях) Что показалось интересным лично для нас.

Ну что, погнали?

Душевное место

Калинка Бар. Вкусно, сытно и уютно - как будто зашел в гости к маме или бабушке. Хотелось сюда возвращаться вновь и вновь) Отдельное сердечко за историчность - в доме, где  открыт бар, жил автор песни  "Калинка" Иван Ларионов). И да: настойки тут супер!

Айриш паб. Любовная любовь! Вкусная еда, вкусные пиво и настойки. А ещё в меню постоянно появляются какие-то новинки, которые всегда любопытно поскорее попробовать😋

Ореро на Набережной. Ламповый уголок грузинской кухни на Набережной. Эстетично, уютно и вкусно. А какой вид на Волгу 🥰

Открытие года (места, которые открылись в городе в 24 и сразу попали в наше сердечко)

Ресторан "Осьминог " на Лермонтова. Красиво, масштабно и богемно! При этом, на наш взгляд, нет излишнего пафоса и вычурности. Интерьер, атмосфера, вкусные блюда - здесь хорошо)

Ресторан грузинской и греческой кухни "Ахали". Вкусно, красиво, все очень гармонично, меню совпадает с концепцией, Супер, что не только грузинская кухня, но и греческая. Ее не так часто встретишь в городе. И, конечно, отдельное сердечко за локацию) Не только же в центре города открываться классным местам!

Ресторан "1590". Можно сказать, запрыгнули в последний вагон😁 Были некоторые непонятки с моментом открытия, но в итоге ресторан открылся, и это здорово. Очень интересное меню, есть блюда, которые мы не встречали больше нигде. Богемно, в воздухе немного вайба с Патриков) Ну и вкусно) А ещё название ресторана совпадает с годом основания Саратова. Приятно)

Доставка года

Yellowfin. Очень вкусные суши и роллы. Да, недёшево, но оно того стоит!

Огурец. И снова вкусная доставка суши и роллов. Тоже очень любим😋♥

Meat project. Вкусное мяско во всех его проявлениях: шашлык, люля. Хорошо приготовлено и достойная замена шашлыка в недачный период) Да и летом можно заказать, если нет времени и желания заморачиваться с приготовлением вкусностей на костре)

Обманутые ожидания (места, от которых ждали большего, но не получилось)

Ресторан "Амбаръ". Очень классная изначальная концепция меню, которую заменили на рядовую историю. Грустно, обидно, но как есть. Возможно, есть какие-то причины, про которые мы не знаем, но все равно грустно.

Ресторан "Столыпинъ". Да, неплохо по еде и обслуживанию, вроде бы все хорошо. Но как будто от заведения с таким названием ожидаешь отсылок к каким-то локальным моментам. А здесь тот случай, когда концепция не вяжется с меню и атмосферой. Поэтому немного грустно.

Неизменная классика

Тары-Бары. Здесь стабильно очень вкусно) Вот ни разу нам не было невкусно😁 Одно из мест, куда обязательно стремимся отвести гостей города.

Делитесь в комментариях своими вкусными итогами 24 года - нам очень интересно почитать 😍

Друзья! Совсем уже скоро Новый год, и мы поздравляем вас с этим замечательным событием!
Пусть в Новом году будет еще больше новых ощущений (приятных, конечно же), вкусных мест и душевного равновесия♥

Мы очень благодарны вам за то, что весь этот год вы были с нами, активно участвовали в жизни канала, комментировали и делились своим мнением. Без вас канал не был бы таким объективным! Ведь чем больше разных мнений (конструктивных и вежливых), тем лучше😁 

Постараемся вас радовать вкусными обзорами и розыгрышами в наступающем году еще чаще!

С Новым Годом!!!!

P.S. А еще нашему каналу в этом году тоже подарили подарочки. Честно скажем - это очень приятно 😍

Айриш Паб подарил невероятно вкусный бокс с деликатесами собственного производства из мясной лавки, малиновым веселящим напитком и шоколадкой. Мы уже все попробовали, и это оооочень вкусно! 😋

Доставка "Огурец" прислала нам набор онигири и настолку. Но настолку не простую, а с персонажами, которые в этом году активно сотрудничали с Огурцом. Было очень приятно найти на этой настолке и нас (мы по центру, рядом с ёлочкой 🤓).

Вот такие приятности перед праздником) Подарочки получать мы любим! Особенно вкусные 😉

Пирог с уткой, фуа-гра и белыми грибами

Аккуратно разрезанный мини пирог подается на соусе демигляс (если мы правильно определили) и салатом из томатов и лука. Выглядит это очень красиво и эстетично. Тесто тонкое, хрустящее. Главный компонент здесь утка, и ее много. Фуа-гра добавляет начинке сочности, а белые грибы немного теряются в этих ярких вкусах. Но как будто бы на это уже и не обращаешь внимания. Очень вкусно и эстетично.
Цена: 890р.

Клубника, базилик, бархатец и желе из лайма

Есть ощущение, что ребята не успели придумать название и ограничились названием компонентов блюда. Но простим им эту оплошность, ведь этот десерт идеален по балансу вкусов. Немного сладости, небольшая кислинка – то, что нужно в конце плотного ужина. И это очень небольшая порция, что, на наш взгляд, несомненно является плюсом. На прозрачной тарелке вам подадут нежный йогурт-мусс в кольце из клубники, вымоченной в ликере, и все это укрыто лаймовым желе с базиликовыми нотками. Очень рекомендуем попробовать.
Цена: 450р.

В итоге: много радости, что у нас открылось место такого уровня. Будем надеяться, что ребята сохранят высокую планку. А мы совершенно точно придем сюда еще: в меню осталось достаточно много блюд, которые нам хотелось бы попробовать.

Рекомендация: учитывая, что столиков немного - лучше бронировать заранее и не рассчитывать на авось)

📍 Волжская, 34

#вкуснаяеда

А вы знаете, что значит 1590?

Во-первых, это год основания Саратова. А во-вторых, так называется ресторан, который открылся в нашем городе совсем недавно.

И это действительно ресторан: по атмосфере, по меню и, чего уж греха таить, по ценам.
Но давайте сразу расставим все точки на "и" - цены для ресторана здесь вполне себе нормальные.

Пока ресторан работает в режиме технического открытия, поэтому достаточно много блюд на стопе. Когда мы бронировали столик, свободных слотов практически не было, пришли мы туда в 8 вечера, так что причина стопов может быть еще в этом. А в остальном - никаких намеков на техническое: все работает хорошо.

Небольшое, но весьма уютное пространство. Нейтральные мягкие цвета в интерьере (серый, белый), которые отлично сочетаются со светлым деревом, нет вычурных и кричащих элементов. Здесь прям такое обволакивающее спокойствие.

Столиков немного, но как будто и не должно быть больше.

Меню компактное, но очень интересное. Многие блюда не встречали больше нигде (а у нас какая-никакая насмотреность в этом вопросе есть). Здесь нет привычных блюд, все с какой-то интересинкой. Меню авторское - узнавали у официанта, - и это видно.

А еще есть отдельное меню завтраков, а также обширная винная карта.

Перед подачей блюд, которые мы заказали, нам принесли комплимент: два маленьких шарика, внутри которых какая-то маракуево-манговая жидкость. Шарик нужно целиком положить в рот, с хрустом раскусить тонкую оболочку, и весь рот обволакивает кисленькая вкусная жидкая начинка. Шикарный амисбуш.

А теперь расскажем, что мы попробовали:

Тартар из говядины с угрем и соусом из лосося

Мы не знаем, что сделали с мясом, но оно какого-то невероятного рубинового цвета и очень прозрачное. Это красиво! Мясо нарезано небольшими удобными кусочками и сверху укрыто кусочками угря и зелени. А рядом - соус из лосося с небольшим добавлением трюфельного масла. Трюфель здесь на вторых ролях, как и должно быть, а на первый план выходит мощный вкус хорошей говядины. Сочетание угря и мяса весьма интересно, но, наверняка, есть те, кому такое сочетание будет не по душе. Тогда кусочки угря можно просто отложить в сторону. Вкусный тартар: смело можем сказать, что он попадает в рейтинг наших самых любимых тартаров.
Цена: 690р.

Кукурузный суп с крабом и мороженым "Соленый поп-корн"

Честно говоря, отвал всего. Приносят разогретую тарелку, на дне которой мороженое и зеленое масло. В нее официант наливает тыквенный суп (если сделать это сразу, мороженое к моменту подачи может растаять, и будет не то), дополнительно подают три корзиночки из тонкого-тонкого теста с томатами и крабовым мясом (прям настоящим). Сочетание сладкого и соленого, холодного и горячего, мягкого и пикантного в этом супе настолько хорошо, что тарталетки с крабом уже не так впечатляют. Тем более, что краб (хотя его достаточно много) теряется на фоне яркого вкуса томатов. Хотя у нас есть для вас один совет: возьмите крабовое мясо и добавьте его прямо в суп. Это разнообразит текстуры, и краб заиграет ярче.
Цена: 960р.

Фланк с соусом из угря, трюфельным пюре и томатным джемом

Блюдо очень похоже на конструктор: различные ингредиенты можно сочетать в разных вариациях и открывать новые вкусы. Мясо приготовлено идеально. Это фланк, тут есть, что пожевать, но исключительно в приятном плане. В сочетании с томатным джемом и пюре - очень вкусно. Мясо с хорошей текстурой, нежное пюре и яркий джемовый вкус - наш выбор сочетаний. Из нюансов: соус из угря все же на любителя. Например, в тартаре мясо с угрём нам понравилось, а здесь все на так однозначно. Поэтому мы бы этот соус подавали чуть в отдалении на тарелке. Хочешь - используешь, хочешь - нет. В остальном - все отлично.
Цена: 850р.

Продолжение в следующем посте 👇

#вкуснаяеда

Ресторан "У Андрэ" открылся еще в конце 90-х вроде. А мы до сих пор на него обзор не сделали. Исправляемся. Мы были в том, что на Рахова.

По стилистике - эдакая таверна с итальянскими нотками. В целом, достаточно симпатично, хотя декора все-таки многовато. С другой стороны, как будто попал в гости к итальянской бабушке, которая любит собирать все подряд. В одном из залов стоит огромная дровяная печь - создаёт определённый антураж.

Огромный минус заведения - сквозняки. Мы сначала не поняли, почему так холодно. Спросили официанта, и нам сказали, что это из окон так дует. И предложили плед. Но это не дело. Придешь покушать - уйдешь с простудой. Слава сидел в куртке в итоге.

Перейдём к еде. Мы попробовали парочку позиций из меню и спешим рассказать вам:

Тальята ди манзо

Говяжья вырезка на подушке из листьев салата с помидорками. Выглядит прям очень простенько. Спросили прожарку, мы сказали medium, но по итогу могли и не спрашивать. Толщина мяса настолько небольшая (где-то в полпальца), что попасть в прожарку получится только с помощью сувида. В итоге, медиум где-то изредка проглядывал, но в целом well done скорее.. В целом, пока мясо с пылу с жару оно достаточно сочное и вкусное, но хотелось бы кусочки чуть потолще (или чуть поравномернее). Еще из нюансов: видимо, использовали крупную соль, и крупные кристаллики очень чувствовались на зубах. В общем на 3+ или на 4 с двумя минусами.
Цена: 850 р.

Пицца "Романзо"

10 из 10! Мы слышали, что пиццу в "У Андрэ" хвалят, и вообще не зря. Вкусное тонкое тесто, начинки ровно столько, сколько нужно. Мягкая курочка, два вида сыра, соус "Цезарь", томатный соус, кунжут - прям хорошо по сочетанию вкусов. И как вишенка на торте пицце - листья салата. Они, конечно, после температурной обработки выглядели немного грустно, но, видимо, за счет высокой температуры сохранили свежую хрусткость внутри. Это добавило вкусу пиццы текстуру, и было хорошо. А еще сыр тянется ого-го как, и кусочек пиццы можно сложить в двое (кто смотрел Черепашек-ниндзя, вот прям как в мультике короче пицца).

Цена: 515 р.

Жюльен куриный

Взяли из-за интересной подачи. Жюльен тут подают не в кокотнице, а в булочке. И мне, честно говоря, так нравится гораздо больше. Но нужно чуть добалансировать вкус, на наш взгляд. Жульен явно кислил, дело, скорее всего, в сметане или в замороженных грибах - такое часто случается с жульенами. Но в целом порция хорошая, булочка вкусная - чуть доработать вкус, и будет отлично.
Цена: 472 р.

В итоге: планируем попробовать другую пиццу, уж очень она нам понравилась. Скорее всего, выберем формат доставки, территориально нам не очень удобно ехать на Рахова.

📍г. Саратов, ул. Рахова, 186
🕰️ с 12.00 до 23.00 ежедневно (график взяли с сайта)

https://uandre.ru/

Вкусный Саратов 18+ pinned «Внимание, розыгрыш! Добрый вечер, друзья! Мы решили, что под Новый год вы заслужили большой сет подарков. И в последние декабрьские деньки хотим разыграть четыре подарочных набора от двух каналов - "Вкусный Саратов 18+" и "Саратовская фототропа". Всего мы…»

Внимание, розыгрыш!

Добрый вечер, друзья! Мы решили, что под Новый год вы заслужили большой сет подарков. И в последние декабрьские деньки хотим разыграть четыре подарочных набора от двух каналов - "Вкусный Саратов 18+" и "Саратовская фототропа".

Всего мы приготовили четыре приза: два приглашения (на две персоны каждое) на городскую экскурсию саратовского проекта "Фототропа" и два новогодних бокса, наполнение которых останется для вас тайной, пока вы не откроете коробочку. Скажем только так: то, что будет в боксе, поможет провести вам несколько весьма уютных вечеров, прикоснуться к чему-то бесконечному и познать что-то очень понятное в весьма непривычной форме 😊.

Что нужно сделать, чтобы выиграть один из подарков?
1. Быть подписанным на канал "Вкусный Саратов 18+".
2. Быть подписанным на канал "Саратовская фототропа".
3. Быть в Саратове.
4. Нажать на кнопку «Участвовать»!

А если вы перешлёте это сообщение другу, бот даст вам дополнительный номер для участия в розыгрыше, то есть повысит ваши шансы.

Всего у нас будет 4 победителя, так что шансы выиграть в четыре раза больше!
Но так как бот сам не выберет, какое место получает какой приз, мы договоримся заранее:
1 и 3 место – бокс от «Вкусного Саратова 18+».
2 и 4 место – сертификат от «Саратовской фототропы».

Розыгрыш состоится 28 декабря в 18.00 мск, а имена победителей автоматически появятся в этом посте.

Участников: 480
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 18:00, 28.12.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Лиля П и возможно кошка Шредингера - 24p2tk
2. Светлана Жихарева - 25153b
3. Наталия Потапова - 24mmps
4. Esther Silva - 24nnm6

Создать праздничное настроение вместе с Камчатской Лавкой 64 легко - приходите к ним на новогоднюю ярмарку!

На ярмарке вы сможете приобрести к праздничному столу:

❤️ Красную икру (в ассортименте)
🐟 Красную копченую/ малосольную рыбу
🦀 Морепродукты

🗓️Новогодняя ярмарка будет проходить с 24 по 29 декабря
🕰️ с 09:00 до 19:00
📍Адрес: город Саратов, проспект Столыпина (площадь перед Детским миром).

Если вы ценитель качественных и вкусных продуктов по приятным ценам - вам на ярмарку Камчатской лавки 64.

✍ Ребята ведут телеграм-канал, где анонсируют даты ярмарок и рассказывают про ассортимент. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе актуальных предложений!

Реклама. Рекламодатель: ИП Иванова Светлана Владимировна. erid: 2Vtzqv57Fa2

У ребят ДРшчка. Это одно из наших любимых уютных мест с вкусной кухней. Бонусом обещают классную музычку)

Воу! Что?
Да-да нам три года!
Отпразднуем вместе? Хорошая музыка, разговоры, танцы, самые вкусные закуски и напитки👌🏻
Другими словами, девиз этого вечера - «Good music, good vibes»!

Когда? 28 декабря суббота
Во сколько? Мы собираем друзей в 20:30, а в 21:00 уже начнём!

Бронирование обязательно телефону: 89379761787
Депозит: 500р с человека 🫰🏻

С любовью и распростертыми объятиями ждём именно тебя в ЯФФО🫶🏼

Вы нам давно рекомендовали CoffeeMix, и мы, наконец, дошли.

Тут хорошо: очень симпатично, уютно и спокойно. Красивый интерьер, окна в пол, мягкие диванчики и кресла, много пространства (при этом нет ощущения, что переборщили со столиками в зале, весьма гармонично по расположению). А еще тут несколько залов: можно расположиться у окошка, а можно пройти вглубь, и там еще один зал (с красивыми зеркалами и полом под мрамор).

Расскажем, что мы попробовали:

Солянка мясная

Наваристый, ароматный и густой бульон. Порция объемная и достаточно плотная по наполнению: много мяса и копченостей, есть приятная кислинка. Подают со сметаной и кусочком лимона (если хочется покислее). Порция огромная - хватит чтобы достаточно плотно перекусить.
Цена: 410 р.

Крем-суп “Гороховый” с беконом

Очень нежный суп-пюре, с большим количеством поджаренного до идеальной хрусткости бекона. Идеально рассчитали количество соли, чтобы добавленный бекон гармонично дополнял вкус, но не уводил в слишком большую соленость. А еще: это кажется первое место, где подали достаточное количество сухариков, чтобы их хватило на весь объем супа. Знаете, обычно приносят 6-10 сухариков, ты их быстро съедаешь, а оставшуюся часть ешь уже так, без дополнительной текстуры. Тут сухариков целая миска, и это замечательно.
Цена: 350 р.

Куриное филе «Карри» с рисом

Гарнир можно выбрать: пюре или рис. К карри как-то логичнее рис, поэтому остановились на нем. Большая "шайба" хорошо сваренного риса явно добавляет блюду сытности. Основная часть состоит из поджаренной курочки, небольших кусочков брокколи и помидорки. Соуса карри много, но он, к сожалению, пресноват. То есть карри, как специю ты чувствуешь, но яркости, присущей этому блюду, совершенно не ощущается. Если бы это блюдо было в разделе правильное питание - возможно еще было как-то это объяснить, но вроде это основное меню. Поэтому средненько.
Цена: 585 р.

Блинчики с творогом и ягодами

В порции - 4 нежных и вкусных блинчика, украшенных  ежевикой. Начинка творожная - хороший зернистый творог с небольшой кислинкой. Блинчинки практически не сладкие: мне такой вариант нравится, а Слава говорит, что хочется больше сладости. Фоточки блинчиков, к сожалению, нет. Их долго готовили, около 40 минут (хотя, когда мы пришли, было не так много народу), а мы торопились и поэтому забрали блинчики с собой в контейнере.
Цена: 395 р.

В итоге: очень приятное и вкусное место. Можно заглянуть на завтрак (у ребят есть отдельный раздел меню с завтраками, где кажется 4 варианта разнообразных комплексных вариантов из разных стран), перекусить в обед, да и встретиться с друзьями/подругами на ужин - очень хороший вариант. Точно вернемся сюда еще: меню очень обширное, плюс и Coffemix практически в 5 минутах от нашего дома.

📍Советская, 23/25

https://coffemix.ru/

Что вкусного можно подарить на Новый год? Мы задались этим вопросои и собрали для вас небольшую подборку мест, где можно приобрести вкусные подарки. 

✨Сыроварня FROMAGELLE подготовила сырные боксы в изысканной и богемной упаковке.  В составе - разные вида крафтового сыра и джем. Цена бокса - от 2000 до 5500 рублей. Узнать подробнее можно здесь.

📍Чернышевского, 153/1
🕰️Будни с 10.00 до 20.00, выходные с 10.00 до 17.00
☎️ 89272231113

✨Осьминог сделал консервные подарочные наборы (печень минтая, нерка, ассорти деликатесное из печени и икры минтая). Немного необычно, но если вы знаете, что человек любит  рыбные деликатесы, то почему бы и нет. Цена вопроса  - от 750 до 1600 рублей. Помимо наборов, в Осьминоге много всяких вкусных интересных штук, поэтому можно собрать и свой набор) Узнать подробнее можно здесь.

📍Чапаева, 58
🕰️ с 9.00 до 21.00
☎️+7 (901) 807-88-86

✨Итальянская лавка предлагает собрать подарочные корзины и говорит, что у них уже есть готовые подарочные боксы и подарочные сертификаты. В соц сетях мы не нашли, что именно входит в такие боксы, но, скорее всего, это то, что можно купить в лавке (хамон, мортаделла и т.д.). А еще видели, в лавке есть специальные рождественские кексы. Узнать подробнее можно здесь.

📍Горького, 28 (с 10.00 до 22.00), ТЦ "Оранжевый базар" (с 9.00 до 21.00)
☎️ +7 (900) 169-92-21

✨У Verhoff тоже есть красивые и аппетитные подарочные боксы к Новому году (их два: подарочный мини-бокс (5060 рублей) и подарочный бокс (9080 рублей). Шоколад, ассорти конфет, туррон, паста, чай и т.д. - вот такое наполнение. Также есть подарочные наборы без привязки к НГ (здесь цена от 1370 до 9505 рублей). Познакомиться с вариантами боксов можно на сайте.

📍Советская, 30/32
🕰️ с 10.00 до 22.00
☎️ +7 (937) 144-33-01

А еще есть такая опция подарка, как сертификат в ресторан. Тоже приятный и интересный вариант. Во многих ресторанах опция сертфиката есть, но лучше уточнить заранее, позвонив по телефону или написав в соц.сетях.

Если знаете, где еще есть вкусные подарочные наборы к Новому году - оставляйте явки-пароли в комментариях)

Заглянули в четверг на дегустацию “Большое русское вино” в Гастродвор.

В итоге, у ребят что-то не сложилось с организацией. Мы думали узнать что-то новое, послушать про сеты из вина и сыра. которые были подготовлены к вечеру, но все сразу ушло в слепую дегсутацию. Про сеты, которые мы заказали попробовать, ничего не рассказали. Прождали полчаса, все без изменений. 

А пока ждали - решили проверить, как сейчас дела у “Дело не в вине” и заказали пару блюд (спойлер: креветки васаби по-прежнему божественно вкусные).

Что мы попробовали:

Сет на двоих от шефа

В составе: креветки васаби, мини брускетты и начос с грибным крем-сыром. Обо всем по порядку. Креветкам васаби мы уже признавались в любви - ничего не поменялось. Они все так же хороши. Мини брускетты с томатным тар-таром - чувстовали только кислоту, явный перебор. Она перекрыла все остальные вкусы, больше ничего не ощущалось. Начос - классические вкусные и хрусткие, а вот грибной крем-сыр к ним не поняли. Он был очень плотной консистенции, при попытке макнуть в него чипсики - они просто ломалось. Все-таки к начос нужно что-то жиденькое. Макнул треугольничек в соус (или зачерпнул его) и скушал. Грибной вкус в соусе если и есть, то очень оттеночно. 

Цена: 600 рублей

Равиоли с креветкой и моцареллой

Маленькие вкусные равиольки. Тонкое тесто, начинка из сыра и креветок, но сыр ощущается больше. Креветки только где-то на послевкусии. В сочетании со сливочно-устричным соусом вкус, конечно, насыщеннее и ярче. Если будете заказывать - не забывайте обмакивать равиольки в соус.
Цена: 390 рублей

Ризотто бьянко

Очень вкусное ризотто. Достаточно сыра, есть кислинка от вина, но рис немножко переварили, и ризотто слишком плотное - все-таки это блюдо должно немножко растекаться по тарелке. То есть по вкусу 5, по текстуре - 4 с минусом. Зато цена очень приятная.
Цена: 250 рублей

📍Гастродвор, Пр. Столыпина, 29

Вкусный Саратов 18+ pinned «🎁 В Кафетерии №11 появились подарочные сертификаты номиналом 1000 рублей! Кафетерий решил разыграть три таких сертификата, чтобы вы могли подарить наслаждение вкусной кухней и атмосферой Кафетерия №11 себе или близким! Чтобы получить шанс выиграть один…»

Если что - бот перевел "участвую" на "participate". Поэтому для участия в розыгрыше выше - жмите "participate")

🎁 В Кафетерии №11 появились подарочные сертификаты номиналом 1000 рублей!

Кафетерий решил разыграть три таких сертификата, чтобы вы могли подарить наслаждение вкусной кухней и атмосферой Кафетерия №11 себе или близким!

Чтобы получить шанс выиграть один из трёх сертификатов, достаточно выполнить пару простых действий:

🫶 Подписаться на канал @kafeteria_11 и наш канал @vkusnyisaratov
⭐️ Нажать кнопку «Участвую!»

Итоги подведём 20 декабря 📆

P.S.: Кафетерий №11 в Саратове расположен по двум адресам:
📍Бабушкин взвоз, 9
📍Радищева, 23А

Реклама. Рекламодатель: ИП Назарова Евгения Алексеевна. erid: 2Vtzqwcb6DP

Participants: 304
Prizes: 3
Giveaway date: 19:00, 20.12.2024 MSK (completed)

The winners of the giveaway:
1. Ольга - 22isfr
2. Anna - 21r1b8
3. Надюша Шевцова - 21o50t

Пока мы собирались сходить в Soho и сделать обзор, узнали, что вместо него теперь будет Мясной №1. “Ну ладно”, - подумали мы, и начали ждать открытия нового места.

5 декабря было техническое открытие ресторана, а сейчас Мясной №1 уже открылся в обычном формате.

Интерьер поменялся, а с ним и атмосфера вокруг. Если Soho был больше про гламурный флер, то Мясной №1 - про дружеские посиделки.  Как будто собрался компанией друзей или семьей в огромном доме вкусно-душевно поесть, выпить пива (оно здесь кстати собственного производства и вевсьма неплохое) и поболтать.

В воздухе иногда витает небольшой аромат жареного мяса, но он ненапряжный. Как раз наоборот про ассоциацию - собраться в доме с друзьями и поесть вкусного мяса. Так что добавляет свой антураж)

Что касается меню, то оно соответствует названию ресторана - много мяса в разных вариациях (на сайте написано - 77 мясных блюд!). Меню очень обширное: мы долго выбирали, что заказать - глаза разбегаются. Но все- таки выбрали  и расскажем, что попробовали:

Шашлык из свиной шеи

Неплохо, но кусочки достаточно маленькие. Впрочем, при этом удалось сохранить сочность. Не хватило вкуса именно в мясе - нужно поработать над маринадом. Но это хорошо компенсируется очень вкусным соусом собственного приготовления, который подают к мясу. Соус густой, насыщенный и в меру острый. Помимо соуса в допах маринованный лук и кусочки хрустящего хлеба, политые оливковым маслом. Порция мяса не очень большая, поэтому если сильно голодны - лучше заказать что-то еще.

Цена: 590 рублей (порция - 250 гр.)

Кебаб говядина-свинина

Подача такая же: на досочке, с луком, соусом и кусочками хрустяшего хлеба. Что касается люля - отлично по специям и сочности, мяско нежное и мягкое. В порции - одна люля. Опять же, если сильно голодны - лучше заказать что-то еще.
Цена: 510 рублей

Рыбацкие котлеты со сливочным соусом и булгуром

Очень красивая подача, две маленькие сипатичные котлетки и булгур со специями. Отлично сочетание, если следите за своей фигурой. Но котлеты из речной рыбы, поэтому вкус у них достаточно "рыбный". Славе понравилось, а мы с мамой такой рыбный вкус не очень любим.
Цена: 470 рублей

Харчо по-грузински

Насколько мы знаем, харчо по-грузински должен быть очень острым, чтобы прям лоб вспотел, пока ешь. Здесь это условие выполнено на 5 из 5. Харчо очень острый. Настолько, что мы не смогли его доесть. Если вы любитель очень острой еды - можно брать. В остальных случах - может не зайти. В меню не было отметки “суперострое”, вообще про остроту ничего не было написано. Все-таки лучше предупреждать об этом, не все готовы к такой яркой остроте. А так бульон густой, насыщенный и ароматный. Харчо подают со сметаной (очень вкусная) и булочкой с сыром.
Цена: 470 рублей

Пельмени по-грузински

Пельмени очень хорошие. Тонкое тесто, много начинки, и она вкусная. Но подаются они в достаточно пресном бульоне и не очень понятно, зачем он здесь нужен. В комплекте есть вкусная сметана, но кидать ее в бульон не хочется. Мы бы бульон убрали.
Цена: 450 рублей

Хачапури с сыром

Лепешка с сыром внутри. Не совсем хачапури, скорее похоже на осетинский пирог без дырочки в центре. По крайней мере, нам такая разновидность хачапури нигде не встречалась. Но сыр вкусный, тесто хорошее. Понравилось больше в чуть подостывшем виде. Когда хачапари только принесли, показалось, что вкус немного суховат - чувствовалась посыпка из муки сверху. А вот когда постояло - просто отлично. Гармоничное сочетание хлеба и сыра.
Цена: 630 рублей

В итоге, интересное мясное место, куда мы точно вернемся. Много чего еще хочется попробовать (как минимум, стейки и бефстроганов).

Момент, на который обратили внимание: почему-то на столах не было зубочисток. Хотя в мясном ресторане - это как будто логично, что они должны быть. Будет здорово, если их добавят)

📍Октябрьская, 5

https://myasnoy1.rest/

Заглянули за вкусняшками в “Липкие булочки”.

Это пекарня и мини-кафешка в одном лице. На витринах - булочки, пироги, ватрушки, пирожные, сэндвичи и хлеб. Можно взять булочки с собой, а можно устроиться за одним из столиков (их всего три) прямо на месте.

Рассказываем, что попробовали:

Пирожок с мясом

Маленький, аккуратненький и по форме чем-то напоминает сочник. Начинка из фарша вкусная, мяско чувствуется. Если голодны - смело можно брать парочку. Стоит пирожок всего 69 рублей.

Штрудель с творожным сыром и зеленью

Привыкли к тому, что штрудель обычно с яблочной или вишневой начинкой, а тут - творожный сыр и зелень. Начинка вкусная - приятное классическое сочетание. Та же история, что и с пирожком с мясом - смело берите два, если голодны. Цена - 69 рублей.

Ватрушка творожная с вишней

Напомнила мне ватрушку с повидлом из детства, которая продавалась в булочной рядом с домом. Только с вареньем и творогом в центре булочки и посыпка другая. А так очень вкусно. Творожно-вареньевая начинка хороша: не приторная и не кислая - то, что надо. Хочется, конечно, побольше начинки. Цена ватрушки - 75 рублей.

Рулет вишня/мак

Залитая розовой начинка булочка так и манила с прилавка, поэтому пройти мимо - ну никак. У рулета очень интересная структура - похож на синабон. Мы думали, что за вишню в булочке отвечает только верх, а, оказалось, что вся вишневая начинка внутри, и она очень вкусная. Опять же - нет излишней сладости, все гармонично. Стоит такой рулет 89 рублей.

Морковный торт

Нежный и мягкий морковный бисквит в сочетании со сливочно-желейной начинкой. Очень вкусно! Цена - 105 рублей.

Кстати, что касается названия “Липкие булочки”: с одной стороны, чувствуется отсылка к локальности (Липки), а с другой - булочки действительно липкие 😁

Но все равно как будто есть немного неоднозначные ощущения, потому что первая ассоциация со словом "липкие"- это что-то не очень приятное.

А по самой выпечке все отлично: очень вкусно, адекватные цены и недалеко от дома - приятное комбо)

📍Пр. Столыпина, 10

#вкуснаявыпечка

Вчера пошли с друзьями в ресторан "Амбаръ". Хотели удивить их хорошим местом с интересными локальными блюдами.

Увы, удивить не получилось. Про "Амбар" мы писали вот здесь (меню можно посмотреть в комментариях) и радовались, что у нас появляются заведения с интересной кухней, куда можно возвращаться. Но, кажется, владельцы решили, что лучше сохранить кулинарную безликость, и теперь их меню выглядит вот так. Оно настолько обычное, что возвращаться туда вроде бы и совершенно не за чем.

Печально.

Ещё летом в Саратове открылся ресторан "Путь". Мы давно собирались до него дойти, и вот момент настал.

В "Пути" Настя сказала, что у нее ощущение - будто попала на ужин на теплоходе. Возможно, потому что в интерьере ресторана много синего цвета, водная тематика идет как бы фоном, а за окошком видно Волгу.

В целом, интерьер очень даже симпатичный. Убрать бы искусственные цветы и отдельные элементы декора, и было бы прям отлично. Музыка играет фоном, ее практически не слышно. Достаточно комфортно и спокойно (мы были в пятницу вечером). Есть отдельный зал с караоке, но он в стороне и хорошо звукоизолирован.

Меню объёмное, много привлекательных позиций.
Фишка в том, что все блюда - по фиксированной цене 250 рублей (кроме напитков).

Первым делом нам принесли комплимент: девушкам - по фужеру шаманского с мини пирожочками, мужчинам - по рюмке водки и бутербороду с салом. Мелочь, а приятно) Хотя, наверное, стоит все-таки уточнять - не все пьют спиртное (или не все пьют водку).

Итак, что мы попробовали:

Паштет из печени цыпленка
с клюквенным соусом

Паштет подают как будто в виде шарика мороженого, к нему хлебушек и клюквенный соус. Паштет воздушный, ароматный и вкусный. Отдельное внимание хлебу - он очень хрустящий, но при этом не жесткий. В остальном подача классическая - хлеб, паштет, сладкая часть (здесь за нее отвечает клюквенный соус.

Сливочная уха
Сливочности много (даже пожалуй слишком), овощей и рыбки тоже достаточно. Есть кусочки красной и белой рыбы, но не очень много. Косточек не было, что приятно. Немного не хватило густоты, наваристости и более яркого аромата в бульоне, а так - неплохо.

Колдуны с говядиной и копченой сметаной
Звучит интереснеес чем на вкус. Здесь версия колдунов, которые похожи на большие пельмешки. Всего в порции три пельмешки с луком фри и редиской (она нагревается от пельменей и явно немного лишняя). А вот копченая сметана подходит сюда отлично. Да и сами пельмешки хороши - много мяса, мало теста, хороший баланс специй. Наесться этим блюдом вряд ли получится, но вкусно и цена не велика.

Сом в луковом соусе
Хороший кусок филе сома в луковой подливке (для соуса все-таки слишком жидковато). Никакого гарнира нет, зато есть кусочек лимона, и я очень советую полить соком рыбку. Очень вкусно, приготовлено отлично. Подачу можно было сделать чуть интереснее - она скучновата.

Печеное в меду яблоко с тыквенным соусом
И снова название интереснее самого блюда. Да, это действительно запеченное яблоко, но мед практически не чувствуется, тыквенное пюре в сердцевине неплохо дополняет, но все-таки сладости не хватает. Ну и шкурку с яблок стоило все-таки снять - было бы удобнее. В итоге, это хороший вариант для тех, кто хочет десерт, но следит за фигурой.

Вернемся ли мы в "Путь"? Да, мы не все попробовали, а хочется😋 Вообще наши ожидания превзошли себя. Не смотря на низкую цену, блюда интересные и вкусные. Да, некоторые из них небольшие, но это возможность попробовать несколько разных вариантов.

Был только один нюанс в обслуживании (мы долго ждали, когда к нам подойдет официант и примет заказ). А в остальном - ок, заказ принесли быстро.

📍Набережная Космонавтов, 5А (вход со стороны причала номер 7)

https://dorrestoranput.ru/

Сегодня расскажем про весьма бюджетную доставку. Называется "Социальные суши". Сразу оговоримся, что и обзор будет с учетом приставки "Социальные". Да и цены тут соответствующие.

Но на самом деле нас соблазнили роллы хот-доги. Такого мы еще нигде не видели, но слышали про это чудо в других саратовских каналах.

Нам прислали все три вида на обзор и еще пару позиций, чтобы было чуть разнообразнее.

Ролл хот-дог семга/масаго
На самом деле, это ролл, разрезанный не поперек, а вдоль) И достаточно большой - то есть, одним таким роллом прям объешься. В составе: семга, масаго, сыр, ореховый соус, майонез. Достаточно жирненько. Маленькие кусочки семги скорее отвечают за привкус, чем за вкус.
Цена: 269р.

Ролл хот-дог кревеветка/чука
Если первый вкус показался средненьким, то это же - весьма приятный вариант (по выбору Славы, из всех трех вариантов -он на первом месте). Состав: креветка, мясо краба(имитация), чука, два вида сыра, ореховый соус, майонез. Вкус креветки ощущается, мясо краба и чука добавляют вкусового разнообразия. В итоге, получается весьма сбалансированная история.
Цена: 189р.

Ролл хот-дог краб/кревеветка
А это уже версия топ по выбору Насти. Состав: креветка, мясо краба(имитация), сыр, кабаяки, сливочный соус, майонез. Во вкусе снова креветка, но уже чуть более сладковатая. Здесь также ингредиенты хорошо сочетаются с друг другом, дополняя друг друга.
Цена: 199р.

В общем, можно сказать, что идея интересная и если вам надоела форма обычных роллов, но не надоел вкус - это хороший выбор. Ну или если хотите удивить гостей чем-то необычным, при этом не тратя много денег.

Ролл "Дуэт"
Состав: угорь, семга, масаго, сыр, авокадо, кабаяки, кунжут, нори, рис. По сути, это комплект из двух уполовиненных роллов. И с учетом цены - это весьма неплохо. Да, авокадо хотелось бы чуть помягче, но рыба неплохая, угорь с кунжутом очень хорошо подходят друг другу. При этом пропорции подобраны таким образом, чтобы все компоненты ощущались.
Цена: 269р.

Ролл "Американский"
Это жареный ролл с сёмгой, угрем, авокадо и огурцом. Огурец в жареных роллах всегда хорошо - он компенсируют своей свежестью фритюрную обжарку. В остальном же все аналогично: очень неплохой ролл в своем бюджетном сегменте.
Цена: 269р.

Тут надо заметить, что эти роллы самые дорогие из всего ассортимента. При этом, не смотря на небольшую стоимость, все роллы свернуты аккуратно, есть вкусовые оттенки (то есть, нет ощущения, что жуешь пустой рис). Если вам необходим недорогой ужин или накормить толпу нагрянувших гостей, не потратив при этом приличную сумму, то отсюда вполне можно заказывать. Это достаточно вкусно.

Ну и на сладкое оставили еще одну новинку

Пицца "Клубника/сгущенка"
Опять-таки, ее мы заказали, потому что такое сочетание еще не видели. И знаете, на что это похоже? На ватрушку))) Творога, конечно, не так много, но и тесто не такое толстое (рекомендуем брать версию с тонким тестом), очень забавно к чаю, да и детям должно понравиться это сочетание. В меру сладкая, с небольшой кислинкой от ягод - интересно!
Цена: 279 р.

Сайт: https://soc-sushi.ru/

Реклама. Рекламодатель:
ИП Ефанов Игорь Владимирович. erid: 2VtzqxYuq3V

Продолжаем расширять географию - на выходных доехали до Гастробара “Лемон” в Заводском районе. Находится он в ТЦ “Сити Молл”. Мне (Насте) как человеку, который 20 лет прожил в Заводском районе недалеко от Сити молла (тогда там еще и Сити молла не было, и гастробара), очень радостно, что рестораны открываются не только в центре города.

Теперь про само место: много пространства (посадка на 1 и 2 этаже), яркие элементы интерьера, удобные диванчики и большая игровая зона для детей. Семейный ресторанчик, куда можно прийти вдвоем или с детьми.

В меню - блюда европейской и японской кухни. Рассказываем, что мы попробовали:

Баклажан фри

Баклажан нарезан длинными ломтиками (может быть даже слишком длинными, можно было бы сделать их чуть меньше, как в меню), приятно хрустит и подается с соусом чили. Без соуса немного пресновато, а вот с соусом - просто отлично. Если сильно голодны - вряд ли наедитесь, точно нужно заказывать что-то еще. А вот пока ждешь основные блюда и хочешь слегка перекусить - идеально.
Цена: 320р.

Том-ям

В бульоне очень хорошо чувствуется кокосовое молоко. В целом, бульон густой, в меру острый, но нам немного не хватило классической ароматики том-яма. По наполнению - креветки, кальмар, курица, вешенки и томаты черри. Остринка в супе не регулируется - дополнительно острый перчик не подают. Но остроты, которая в супе, вполне достаточно, если вы, конечно, не любитель суперострой еды, чтобы прям до слез.
Цена - 590 р.

Медальон из говядины

Медальоны делаются из говяжьей вырезки и подаются со сливочным перечным соусом. Мяско вкусное, достаточно мягкое и легко режется. В дополнении на тарелке - запеченный картофель, лук фри маленькими колечками, томаты черри и зелень. Соус отлично подходит и к мясу, и к картофелю, зелень добавляет свежести. Официант спрашивает степень прожарки - это тоже очень правильно. В итоге, получаем сытное полноценное блюдо. Из всего заказанного ему мы отдадим первое место.
Цена: 690р.

Бургер “Чеддер”

Большой бургер с зеленью, беконом, сырным и томатным соусом, солеными огурчиками.  Булочка мягкая, с хрустящей корочкой. Единственный минус: котлету хотелось бы процентов на 20 побольше, и она была суховата. Но за счет большого количества соусов это не так заметно.  Блюдо получилось очень сытным и с насыщенным вкусом. Перчатки в комплекте: можно и без них, но придется потратить очень много салфеток.

Цена: 570р.

В итоге: нам не очень по пути заезжать сюда (мы живем совсем в другом месте), но если живете рядышком, то вполне можно зайти сюда перекусить. Здесь достаточно вкусно!

Советуем искать столики на втором этаже, оттуда открывается симпатичный вид на парк)

Кстати, 19, 20 и 21 декабря в "Лемон" пройдут сборные корпоративы🎄В программе - разнообразное меню, ведущий, артисты, DJ и дискотека 🪩

Подробности можно узнать по номеру телефону: 411-411.

Сайт: https://lemoncafe.ru

📍Ново-астраханское шоссе, 107Г, стр. 1, этаж 1 (ТЦ “Сити молл”)

Реклама. Рекламодатель: ООО "Инсайд". erid: 2VtzqvZSVSX

Продолжаем развивать гастрономическую насмотренность - посмотрели второй сезон сериала "Тонкий вкус".

Первый сезон был про шефов и основателей московских ресторанов, а второй посвящён питерским.

Нам нравится, что стали появляться документалки про внутрянку ресторанной индустрии. Мы, гости, видим только одну сторону медали: приходим в ресторан, наслаждаемся едой или говорим, что нам что-то не нравится. Так или иначе мы получаем впечатления, а с ними - эмоции.

Но что стоит за блюдом, которое оказалось у нас в тарелке? Какой путь оно прошло и почему именно  такой? Это как прийти в театр и с любопытством размышлять: а что там - за кулисами? Интересно же!

Возвращаясь к сериалу "Тонкий  вкус", он - самое то, чтобы:

🔸Углубить свои познания в гастрономии, вдохновиться на эксперименты и наметить себе места для посещения (благодаря первому сезону и сериалу "Рестораны Москвы" мы узнали про ресторан "Северяне" и его шефа Георгия Трояна и сходили туда во время весенней поездки в Москву. Наши впечатления можно почитать здесь).

🔸Получить удовольствие  от просмотра - снято невероятно эстетично и аппетитно (лучше не смотреть на голодный желудок 😁).

🔸Познакомиться с шефами и владельцами известных московских и питерских ресторанов. Узнать про их путь и как они шли к своей мечте. Может быть где-то осмелеть и получить легкий толчок вдохновения: оказывается, можно и так)

Посмотреть сериал можно на кинопоиске.

#что_посмотреть

После знакомства с доставкой “Ахали” очень ждали открытия ресторана, и вот, наконец, это случилось. Официальное открытие будет 28 ноября, но ресторан уже работает в формате технического открытия.

Начнем с интерьера и атмосферы. Очень просторно - много воздуха. Столики стоят не впритык, а на приятном расстоянии друг от друга. Мы такое любим: нам обычно хочется уединения и поесть так, чтобы не было слышно разговоры соседей. Здесь такая возможность есть. Колоритные элементы интерьера, которые притягивают взгляд: ковры, огромные вазоны (они покорили больше всего), большие окна в пол, а в центре зала на потолке - интересная веревочная инсталляция.

Единственный минус - не сразу понятно, где вход. Хочется чуть более понятной навигации.

А теперь поговорим про еду. В меню - грузинская и греческая кухня, и мы решили попробовать два блюда из греческой и два блюда из грузинской.

Фасолада по-гречески

Легкий овощной суп с фасолью, томатами, морковью, болгарским перцем, сельдереем и зеленью. Тут нужно отметить, что в целом найти суп, который подойдет для людей, которые не едят мясо - достаточно проблематично. Мы специально уточнили: в этом супе нет никакой мясной составляющей. При этом это он очень густой, вкусный и, даже можно сказать, наваристый суп. Очень гармоничное сочетание вкусов, и за счет фасоли - это весьма сытное блюдо.
Цена: 350 р.

Гаридэс томата

Второй представитель греческой кухни в нашем заказе. Мы пробовали гаридэс сэ крэма, когда нам присылали блюдо доставкой - очень похоже. Тоже хрустящие креветки, розмарин и густоватый соус, вот только вкус соуса немного другой. К сливочности соуса добавили томаты и сыр фета.
Цена: 590 р.

Кучмачи

Увидели название и поняли: надо брать. Во-первых красиво звучит. Во-вторых, напомнило нам Дагестанское село Кубачи, в котором мы были 2 года назад. Интуиция не подвела - блюдо оказалось очень вкусным. Оно простое и понятное: горячая закуска из субпродуктов (печень, сердечки, желудки), украшенная элементами грузинского колорита (зерна граната и кинза) и разбавленная карамелизированным луком. Очень сытное и мясное блюдо. Лук и зерна граната дают приятную сладость, которая отлично сочетается с мясным вкусом.

Цена: 370 р.

Кубдари с мясом и сыром

Мясной пирог со свиным-говяжьим фаршем и сыром. Мы, честно говоря, думали, что это кусок пирога, а нам принесли целый пирог. Много теста и мяса, очень сочно, вкусно и жирненько, конечно. На компанию подойдет отлично, а мы вдвоем не справились, поэтому попросили часть пирога завернуть нам с собой. Да и в целом таким пирогом 2-3 человека вполне могут перекусить.

Цена: 480р.

В итоге: нам очень понравилось. Вкусная еда, которая полностью соответствует концепции заведения, симпатичный интерьер - хочется сюда возвращаться. Что еще отметили: приятные мелочи - на столиках обычно ставят соль и перец, а тут помимо соли и перца - также стояло несколько баночек специй. И здорово, что классные рестораны начали открываться не только в центре города.

В четверг 28 ноября будет торжественное открытие “Ахали” и праздник в честь этого. Можно купить билет (стоимость 3000 р.) и забронировать столик по номеру: 464-000.

Мы идем)

P.s. Сделали несколько фото в духе “как найти ресторан” - прикладываем их к посту. Чтобы вы не потерялись)

📍Пр. им. 50 лет октября, 1ж/1

Реклама. Рекламодатель: ООО "Миндаль". erid: 2VtzqwFnG9m

#вкуснаяеда
#грузия

На днях были на душевном и теплом вечере в Fromagelle.

Фактически, это была дегустация-презентация: нас знакомили с сырными новинками, абсолютно новым дизайном логотипа и упаковки для продуктов сыроварни.

Про новинки: мы впервые попробовали сыр Морбье. Это полумягкий французский сыр из коровьего молока, который сразу можно узнать по характерной тонкой темной линии. Она визуально как будто делит сыр на две части. Линия эта (она,  кстати, из специальной пищевой золы) раньше разделяла головку на две части: из молока утренней и вечерней дойки. Сейчас, конечно, такое встретишь разве что в одноименной деревне, но традиция красивая. Ещё у сыра приятная ароматика и густой сливочный вкус. На послевкусии ощущается легкая травянистость: как будто ранним летним утром вышел подышать в поле, а в воздухе - свежесть и разнотравие.

Про упаковку - она будет совсем другой. Тотальное обновление и формы, и цвета, и шрифтов. Если раньше оформление было про крафтовость и уютную локальность(это оформление тоже пока оставят, можно будет выбрать), то сейчас - это больше люксовый продукт: дорого, стильно и красиво. Нам показали несколько вариантов оформления (финальный ещё обсуждается), и все они про один культурный код: изысканность и элегантность. И, вдобавок, упаковки очень приятны тактильно.

Поимо дегустации-презентации нас ждала ещё раклет-вечеринка.  Это когда берешь сыр, нагреваешь его в раклетнице, а потом расплавленным сыром красиво обволакиваешь овощи у себя на тарелке. Фишка в том, что все делаешь сам. На столе нас ожидали раклетницы: в них мы нагревали сыр и овощи (традиционно к раклету добавляют картофель, перец, помидоры, грибы и т.д.). Механика такая: нагреваешь овощи, отправляешь их к себе в тарелку, а сверху расплавленный сыр.

Мы попробовали проделать такое с 4 видами сыра: тома, морбье, шропшир блю и горгонзола. Тома и морбье - более легкие, а шропшир блю и горгонзола - более яркие и характерные. Нам больше понравились морбье и шропшир блю в расплавленном виде. Но это, конечно же, вкусовщина. Ну и приятным дополнением к раклету было вино🍷.

Кстати! Заметка для гурманов. Оказывается Шропшир блю просто восхитительно сочетается с портвейном Тони. Будет возможность - обязательно попробуйте.

Весело, зрелищно и отличное занятие для долгих осенних вечеров! Мы уже даже захотели заказать себе раклетницу домой)

Такие раклет-вечеринки буду периодически проводиться в Fromagelle. Поэтому не забывайте следить за анонсами)

Телеграм-канал: https://t.me/fromagelle

Сайт: https://fromagelle.ru/

📍Чернышевского, 153/1

#вкусныйсыр

Сегодня получила в подарок клубничный бокс от Made Kris.  Это красивая упаковочка, а в ней - клубника в шоколаде с разными посыпками. Меня, как человека, который любит сладенькое, но устал от привычных шоколадных конфет, такой презент очень порадовал. Ну и клубника с шоколадом - отличный дуэт.

В моем боксе было 14 клубничек: 5 - с ореховой посыпкой (шоколад с орешками всегда хорошо), 4 посыпаны сублимированной клюквой (клюква добавляет вкусу легкую и приятную кислинку) и 5 клубничек просто покрыты темным шоколадом (это самый сладкий вариант, в них шоколад ощущается больше всего, и он очень вкусный - чувствуется, что качественный).

Стоимость клубничного бокса - 2690 рублей. Вообще в боксе должно быть 13 ягод, но мне, видимо, одну бонусную положили)

Если хочется сделать человеку красивый шоколадно-ягодный подарок и уйти от привычных коробок конфет - прям отлично. К тому же, завтра День Матери - можно использовать как идею, если ещё не успели придумать, что подарить.

У ребят на сайте есть вариации: можно заказать не только клубничный бокс, но и клубничный букет, клубнику и цветы, а также комбо-наборы. Здорово, что есть варианты на любой вкус и кошелек. Да и доставка бесплатная по Саратову и Энгельсу.

P.s. Забавно, но факт. Слава всегда немного скептически относился к клубнике в шоколаде, но когда бокс приехал - съел одну клубничку, потом - вторую, третью и в итоге сказал: “А вообще вкусно, мне нравится. Давай ещё такой бокс закажем!”😁

Сайт: https://madekris.ru/

Телеграм-канал: https://t.me/madekrisstudio

Реклама. Рекламодатель: ИП Дорофеев Александр Михайлович. erid: 2Vtzqvvgp3h

Про доставку суши "Огурец" мы вам тоже уже рассказывали, но недавно заглянули к ним на сайт и увидели пару новинок.

Решили попробовать и вам заодно рассказать)

Фирменный с тунцом

На первый взгляд, очень похож на классическую Филадельфию, только с тунцом. Но есть отличия (кроме использованной рыбы). Помимо сыра и огурца здесь еще есть сурими (крабовые палочки) и спайси соус. Крабовые палочки практически не ощущаются, а вот тунец очень хорош. Он здесь, безусловно играет главную роль. Куски достаточно большие, цвет тунца рубиновый, ровный (судя по виду тунец класса ААА, то есть практически самого высокого класса, круче только свежий, но к нам его не довезут😅), вкус насыщенный. При этом, в отличие от дешевого бледного варианта, этот тунец не отдает железистостью. Я бы сказал, что этот тунец подошел бы даже на сашими. Единственный нюанс случился с соусом - его немного размазало коробочкой. На вкусе это никак не сказывается, но эстетики становится меньше.
Цена: 855р.

Фирменный с тунцом тар-тар

Практически полный аналог предыдущего ролла, только чуть в другой подаче и без крабовых палочек. По вкусу все тоже отлично, и с шапочкой из тунца не пожадничали, и соус тут остался в целости и сохранности, что позволяет запилить красивую фоточку и выложить куда-нибудь похвастаться.
Цена: 735р.

Фирменная Филадельфия с карамелью

Оставили эту позицию на сладкое😋 С Филадельфией, наверное, все знакомы? Здесь практически все то же самое - только сверху посыпали немного сахаром и чуть подогрели сверху, чтобы этот сахар карамелизировался. За счет этого лосось сверху тоже немного приготовился. Вуаля, и мы получаем нежного лосося со сладковатым привкусом карамели. Как минимум, это очень интересное сочетание, которое мы еще нигде не встречали.
Цена: 695р.

В итоге, вот что хочется сказать: тут по прежнему вкусно, и очень порадовали с тунцом. Я бы даже на их месте сашими с таким тунцом запустил.

http://sushiogurec.ru

#вкуснаядоставка

Сегодня небольшая зарисовочка об интересном напитке.

Помните, мы рассказывали про магазин-паб The Man на Лермонтова? Почитать про него можно тут.

На днях заглянули к ребятам и увидели, что у них появился некоторый ассортимент тыквенного эля. Это, конечно, Хеллоуинская тема больше, но в целом и общем для осени и той погоды, которая сейчас на улице - напиток очень удачный.

Мы утащили пару баночек, но и на кране у них есть Jaws с тыковкой.

Для любителей экспериментировать и уютных напитков советуем заглянуть. Отлично сочетается с пряными и острыми блюдами, десертами. Классическое сочетание с фаршированной индейкой - но не знаю, готовит ли ее кто-то в наших широтах)

Гурманам советуем попробовать с голубым сыром или ризотто.

В общем, мы что-то купили, преисполнились и решили поделиться с вами)

@themansaratov

📍Лермонтова, 29

#вкусноепиво

Договорились с Олегом, автором канала "Кофейни Саратова", попробовать совместный формат обзора. И заодно познакомиться, наконец, вживую)

Идея такая: Олег выбирает три напитка, подбирает к ним блюда из меню, а мы всё это пробуем и рассказываем, как нам. Получается три сета: по сету на пробу каждому - мне (то есть, Насте), Славе и Олегу.

Для нашего экспериментального формата обзора выбрали "Кафетерий 11" на Бабушкином взвозе. Рассказываем, что за сеты получились и делимся с вами впечатлениями:

Сет номер 1 - Пряный раф и сэндвич с куриным филе и томатами (пробует Олег)

В холодное время года кофе - напиток не только бодрящий, но согревающий и насыщающий. Именно поэтому для первого сета выбрал пряный раф, аромат и вкус которого отлично дополняет сэндвич с куриным филе и томатами.

Сэндвич в Кафетерии добротный, мяса повара не жалеют, поэтому мы разделили его со Славой, при этом оба насытились. А большая кружка рафа служит сэндвичу отличным дополнением, поскольку согревает не только теплом, но и утончённой пряностью. Можно сказать, и насытился, и профилактику для здоровья получил!

Цена: раф (300 мл.) - 310 р., сэндвич (380гр.) - 520р.

Сет номер 2 -  Лимонад "Апероль spritz" и фетучини с креветкой (пробует Настя)

Элегантная паста с креветкой и не менее элегантный коктейль. Как по мне - идеальное сочетание. Паста вкусная: много креветок и сыра, и всё это в сочетании с легкой кислинкой от томатов. По балансу вкусов - отлично. В лимонаде есть привычная для апероли горчинка в намеке, и она хорошо сочетается с пастой. Кстати, по вкусу лимонад как классическая аперолька, но только без алкогоголя.

Если вы переживаете, что холодрыженька на улице и не комильфо сейчас прохладный лимонад пить, то не переживайте. Во-первых, не такой уж он и прохладный. Во-вторых, в сочетании с горячей пастой легкая прохлада превращается в приятную теплоту.

Цена: фетучини - 590р., лимонад - 260р.

Сет номер 3 - Глинтвейн на сидре и брауни с мороженым (пробует Слава)

Казалось бы, к брауни больше подходит кофе или чай. Но, как оказалось, пряный, с цитрусовой кислинкой глинтвейн может составить шоколадному десерту отличную пару. А шарик мороженого замечательно дополнит эту композицию. В итоге, мы имеем плотный десерт с хрустящей корочкой (единственный нюанс, я бы вместо ложки подавал к нему десертную вилку) и мощным шоколадным вкусом. Сладость этого десерта мы дополняем пряным напитком, потом обновляем рецепторы ложечкой прохладного мороженого и повторяем цикл до полного уничтожения блюда. Рекомендуется употреблять во время беседы в холодные осенние и зимние дни. Приятное согревающее вкусовое сочетание)

Цена: глинтвейн - 350р., брауни - 320р.

Летом мы рассказывали вам о Кафетерии на Радищева, нам там очень понравилось: и по еде с напитками, и по атмосфере. На Бабушкином взвозе также вкусно и уютно)

А ещё удобно зайти сюда перкусить и выпить горячий напиток, если вы решили прогуляться по Набережной. Особенно в осенне-зимнее время) Когда не так много кофеен работает в районе Набережной от Ротонды и дальше в сторону пляжа. А тут - Кафетерий)

📍 Бабушкин взвоз, 9

https://t.me/kafeteria_11

#вкусная_еда
#вкусный_кофе
#гостевой_пост

Сегодня про мясо. Есть такой проект Meat project. Они специализируются на доставке шашлыков. Шашлык история непростая (много где пробовали - знаем), и с доставкой его привезти еще надо успеть. Но решили рискнуть.

Выбрали сет "Биг Пиг".

Сразу скажем - привезли быстро, упаковка отличная: каждый шашлык в своем контейнере, закутан в фольгу и еще запаян сверху пленкой. Поэтому даже не смотря на то, что пробовать мы начали минут через 20 после того как привезли - он был еще очень даже теплый.

Шашлык из свиной шеи

Классика. Сочно, мягко, румяно и вкусно. Сальце есть, но его не много - добавляет сочности и вкуса, но не отбирает внимание у мяса. По соли все в точку. Порция хорошая, куски (на наш взгляд) идеального размера.

Шашлык из свинины

В описании не указано, мы предполагаем, что делали из вырезки. Тут уже не так сочно. Нам показалось немного суховато. Но, если вы ни в каком виде не перевариваете сало - это ваш вариант. Чистое мясо. Добавляем соус и компенсируем им суховатость.

Люля-кебаб из свинины

Люля очень достойные. Идеально по специям, идеально по сочности. В сете идет две порции люля разделенные на 4 части. Форма правильная, хотя, конечно, рубили не топориками...(отсылка для тех, кто знает😁). В общем, самое нежное блюдо из всех.

Картофель на мангале

Ароматные и вкусные кусочки картошечки. Отличный гарнир к мяску. Ощущение, что вот только запекли картошку и привезли сразу тебе. Даже летом сразу повеяло: шашлыки, дача, природа 😍

Также в сете есть несколько приятных допов: два соуса (красный и белый), маринованный лук (чуть-чуть был жестковат, как будто недомариновали до конца) и лаваш.

В описании на сайте говорят, что такой сет для троих. Мы приглашали на дегустацию маму, нам как раз хотело на троих. Но, если будут заказывать мужчины, то, это пожалуй, на двоих.

Стоимость такого сета - 1849 р.

Итог: Шашлыки, конечно, нужно жарить самостоятельно, в компании друзей и близких. Желательно на природе. Но! Если такого варианта нет (зима например на дворе), то здесь можно смело заказывать.

☎️ 8 (8452) 466-911
🕰️10.00-22.00

https://saratov.meatproject.ru

#вкуснаядоставка
#вкусный_шашлык

У Кофе и Шоколада новое меню, и мы, конечно же, пошли знакомиться с новинками. А ещё обновилось само оформление меню.

Рассказываем, что  попробовали:

Тост с индейкой и огурцом с домашним соусом айоли

С одной стороны, очень простое блюдо, в котором нет ничего лишнего: хлеб, соус и мясо. С другой стороны, эта простота может показаться кому-то избыточной. Что мне понравилось: очень сытно, много мяса, вкусный соус - на завтрак с чаем, если хочется как следует перекусить и лень при этом думать что бы такого эдакого съесть - отличный вариант. Что бы поправил: разрезал не на три части, а на две - центральную очень неудобно есть, она немного распадается. По краям корочка у хлеба грубовата.
Но выглядит очень брутально, и при этом очень сытно.
🧾360р.

Яйцо Бенедикт с голландским соусом на вафле

А если быть точным, то скорее вариация на тему. От оригинального блюда остались яйцо пашот и голландский соус.
В меню две опции блюда: с индейкой сувид и форелью. Я выбрала второй вариант. Форели достаточно много и нарезана аккуратными кусочками. Приятно хрустящая вафля, пышная яичная составляющая и насыщенный, но в то же время не забивающий остальные вкусы голландский соус.  Прекрасный вариант для сытного завтрака.

🧾 С индейкой - 550р.,  с форелью - 630р.

Тыквенный крем-суп с креветками и пармезаном

Красивый яркий цвет (серой осенью это особенно актуально), нежная консистенция и сбалансированный вкус - так можно кратко охарактеризовать это блюдо. Не слишком густой и не слишком жидкий, хороший набор специй и приличное количество креветок. Может быть, чуть-чуть не хватает сухариков в комплекте, но в остальном - все прекрасно.
🧾480р.

Говяжьи щёчки в соусе демиглас с картофельным пюре

Это блюдо уже вводили в меню, потом убрали, а теперь дали ему новую жизнь. Сейчас мы имеем классическую подачу: круглобокая конструкция из пюре с вершиной в виде щечек в соусе, а поверх ее - небольшое украшение в виде зелени. Сочетание нежнейших текстур ( таящее пюре, мягкие и сочные щечки) с удачным аккомпанементом виде соуса и зелени. Порция небольшая, и если вы сильно голодны, то лучше заказать что-то ещё. Кстати, ещё есть вариация вафли с говяжьими щёчками и яйцом пашот в соусе демиглас. Это отдельная позиция в меню, тоже в новинках. Я на нее глаз положилв, хочу попробовать в следующий раз)

🧾570 р.

В меню все новинки отмечены значком "new", поэтому вы их легко найдёте)

https://t.me/coffeechoco2004

Сегодня немного продолжим тему Дня Рождения.

Естественно, нам захотелось его отметить. Но думать, чем бы вкусненьким это сделать, нам не пришлось)

Потому что компания "Пир и мир" прислала нам в подарок один из своих боксов под названием "Сидней".

У них на сайте есть прикольный калькулятор, где можно самому собрать бокс под любое мероприятие. Когда постик этот писали, зашли на сайт и там нашли этот калькулятор. Очень удобная штука надо сказать.

Но вернемся к нашему подарочному боксу.

Что в него входит:

Канапе с ананасом и мясом (карбонат)
Помимо этого, в составе еще шарик моцареллы. Забавная штучка с достаточно приятным сочетанием вкусов. Что характерно подойдет как для бокала красного, так и для бокала белого. Ну, знаете, так, между разговором чем-то перекусить.

Канапе из творожного сыра в фисташковой стружке
Такой шарик из творожного сыра в обсыпке, но самое главное - внутри этого шарика лежит виноградинка. И вот когда все это вместе откусываешь - получается очень вкусно.

Волован с салатом из семги
Эдакая корзиночка из слоеного теста, внутри которой зелень, творожный сыр и слабосоленая семга. Нам показалось чуточку солоновато (все уже наверное знают, что дома мы соль очень экономно используем😁). Но в целом сочетание очень приятное, и размер корзиночки оптимальный, чтобы можно было ее скушать за один раз.

Профитроль-мини с риетом из тунца
Закуска с консервированным(по ощущениям) тунцом. Тоже, скорее всего, какой-то сливочный сыр в составе. Это уже чуть более сытная штучка. Мы подобный риет готовим дома, поэтому нам понравилось.

Эклер красный с креветками
Самое "серьезное" блюдо в наборе. Небольшой эклер из красного теста, внутри которого креветка и, опять же, творожный сыр. Сам эклер достаточно нейтральный (хотя и яркий), соотношение сыра и креветки гармоничное - все ингредиенты чувствуются.

Итог: хорошее решение для романтического вечера или посиделок подружек, под бутылочку вина. Если есть цель чтобы было что-то вкусненькое пожевать, но переедать не хочется. И заморачиваться с готовкой не хочется)))

Ценник у этого бокса, пожалуй, не самый демократичный(это мы тоже потом на сайте подглядели, не можем же мы вас без цен оставить): 4650р.

Но с другой стороны все красиво, аккуратно и хочется фоточкой бокса в соц. сетях поделиться.

Есть боксы и дешевле, плюс можно  набрать закуски на свое усмотрение - в общем, можно импровизировать. Нам понравилось.

Но, конечно, основной формат таких боксов - под какие-то мероприятия. Когда и гостей удивить хочется, и времени всем этим заниматься нет совершенно.

https://pirimir.ru/Home/Index

#вкуснаядоставка

Добрались на мастер-класс в кулинарную школу "Шеф". Это наш первый подобный опыт и, так сложилось, что попали мы на мастер-класс по мексиканской кухне.

В этот раз группа была небольшая - всего 5 человек, но нам сказали, что могут провести занятие и для 20 (а может и больше). Нам выдали фартуки и отправили мыть руки - без мытых рук к готовке не допускают!))

Готовили блюда поочередно, дегустируя каждое из них сразу после приготовления и делясь впечатлениями.

Процессом готовки руководил, конечно же, шеф, но делали мы все сами. Жарили, нарезали ломтиками, смешивали ингредиенты, выкладывали на тарелку и т.д. Шеф только направлял нас, все подробно объяснял и давал инструкции. Это удобно, можно отключить мозг, практически не думать и просто делать то, что тебе говорят. Идеальный вариант отдыха, если вы в течение дня активно думаете и хотите вечером освободить голову)

Что касается продуктов для приготовления блюд, то для нас уже заранее сделали все заготовки и выдавали их к каждому блюду каждому участнику класса. Курочка необходимого количества, помидорки и т.д.

Шеф в процессе отвечал на все вопросы, наблюдал за тем, что мы делаем, помогал если что-то не получается (привет заварное тесто) и давал обратную связь.

Поскольку мастер-класс посвящен мексиканской кухне, шеф был в образе - в колоритной мексиканской шляпе. Это вдвойне создавало антураж и ощущение, что ты попал на шоу) Плюс играл плейлист с мексиканскими песнями. В общем, полное погружение.

А готовили мы вот что:

Сальса с креветками и авокадо

Шеф сразу предупредил, что будем делать не стандартную сальсу из томатов, а огуречную)

Мы сделали заправку из чеснока, перчика чили и зелени, нарезали авокадо и огурец, поджарили креветки.
Выложили получившуюся смесь на тарелку и занялись украшательством. Получилась легкая приятная закуска - разгоняешь аппетит и готовишь себя к следующим блюдам. На наш вкус, можно добавить больше остринки, чтобы вкус был поярче. Но острота - это всегда индивидуальная штука, конечно. А так очень свежее, мы бы сказали летнее блюдо. Подача получилась ресторанная: тут тебе и капельки креветочного масла, и какие-то перечные волоски)

Тако с курицей и овощами

Слегка подогрели лепешки и сделали вкусную начинку: много овощей, достаточно мясной составляющей (бекон, курочка) и соусы со специями для яркости вкуса. Получилось пряно, но в меру. В процессе поедания лепёшка крошилась, поэтому мы решили просто есть начинку вилками вприкуску с лепёшкой. Так тоже очень вкусно. Начинка, конечно, делает свое дело, она прям отличная)

Чуррос

С чурроса мы начали мастер-класс - сделали заготовку теста. Замешивать  тесто было непросто, поэтому Шеф в какой-то момент начал помогать девушкам замешивать тесто, видимо, стало понятно по нашим лицам, что руки уже отваливаются 😅 Но потом отложили тесто, занялись другими блюдами и только в конце вернулись к нему. Начали поджаривать тесто, получились забавные фигурки непонятной формы. Мы их обваляли в сахаре с корицей, и вуаля - всё готово. Получилось сладко, жирно, но вкусно) Мы не смогли доесть свои порции, но оставлять не хотелось же (вкусно же!), поэтому забрали с собой домой.

В итоге: два часа (может, чуть больше) пролетели незаметно. Было познавательно, необычно и вкусно. А ещё посуду потом мыть не надо - идеально 😁

Пойдём ли мы ещё сюда на мастер-класс? Да, обязательно.
Я как человек, который не очень любит готовить и делает это редко, получила удовольствие. Потому что это было не напряжно, весело и понятно. Ну тесто только тяжеловато замешивать, а в остальном все отлично. Слава как человек, который любит готовить и делает это чаще меня, поддерживает мою точку зрения)

Кстати, в Шефе проходят мастер-классы и для взрослых, и для детей.

Расписание ближайших мастер-классов можно посмотреть по ссылкам:

https://t.me/chef_food_school

https://chef-school.ru/

Реклама. Рекламодатель:
ИП Томарева А.Д. erid: 2VtzquWWqYZ

Сегодня расскажем про "Контакт Бар". Это сеть баров, которая дошла и до Саратова.

Там, конечно, не совсем про еду и, скорее всего, не совсем для аудитории нашего канала, но вдруг кому-то пригодится.

Сразу скажем: по формату чем-то напоминает Киллфиш, который пересобрали с учетом тенденций современной культуры.

Много места, очень дешевое меню, много коктейлей, расписанные стены и отсутствие запрета на курение электронных сигарет. В общем - мечта студента.

Что касается  кухни. Естественно, мы не могли не попробовать какие-то блюда из меню.

Том Ям
Это не Том Ям. Это что-то типа бульонного кубика со вкусом Том Яма, куда добавили сливки, несколько слайсов курочки, шампиньны и помидорки. Съесть можно, но ожидания завышать не стоит.
Правда и цена у него 299р.

Шашлычки из курицы в соусе манго-чили
Интересная подача. Три маленькие шпажки в металлическом стаканчике. Курочки не очень много, она достаточно суховата, есть пара кусочков кабачка, есть пара кусочков грибов. Благодаря соусу даже вкусненько (ну насколько вообще это возможно). Чтобы наесться - нужно таких порции три.
Цена 259р.

Набор на компанию Angry Birds
Читая описание, ты радуешься, что сет на 2-3 человек можно взять за 459р. Когда приносят блюдо, ты понимаешь, что эти 2-3 человека должны были уже где-то плотно перекусить перед этим. Много картошки фри, немного гренок, 3 креветки(без вкуса креветок), кусочки курицы в панировки, все это присыпано волосками сыра и соус. В целом, на одного человека к пиву - вполне себе.
Цена 459р.

Настоек не было, поэтому решили попробовать сеты из шотов. 4 шота обойдутся вам примерно в 300р. Некоторые из них довольно крепкие. Про баланс вкуса рассказывать не будем, но тут, по крайней мере, есть вкус в отличии от баров где пресный коктейль стоит 700р (простите, не сдержался😅).

В общем, итог такой: мы сюда вряд ли вернемся, но позиционирование у места очень четкое. В студенческие годы мы бы скорее всего отсюда не вылазили. Недорогой алкоголь, бодрая музычка, бодрый интерьерчик - кухня тут уходит на второй план.

Если ограничен бюджет и хочется посидеть с друзьями - идем сюда. Хочется вспомнить студенческие годы - идем сюда, но в голове держим, что вы студент, у вас мало денег и непритязательные вкусы.

📍Горького, 34

https://kontaktbar.ru/

На 3 Дачной открывается новый ресторан грузинской и греческой кухни «Ахали». Пока заведение работает только на доставку.

Нам прислали попробовать приветственный сет, что очень приятно 🙌

А мы, в свою очередь, делимся с вами впечатлениями от сета:

Ассорти пхали
Пхали мы берем достаточно часто. Вариант из Ахали показался достаточно мягким. Пряность практически не чувствуется, нам хотелось бы чуть больше чесночка для пикантности. В остальном - хорошая текстура, много орешков, приятный вкус. В качестве закуски - отлично.
Цена: 290

Хинкали свинина-говядина
Хинкали очень сложно оценивать с доставки - все-таки их нужно есть горячими. В доставке они часто остывают, прилипают, тесто рвется и бульон выливается. Тут, к нашей радости, такого не произошло. Хинкали приехали целыми, тесто оптимальной толщины - оно и не слишком толстое, но достаточно уверенное чтобы пережить доставку. Можно разогреть немного. Бульон присутствует (и он вкусный), мяса достаточно, оно с зеленью и с минимальной остринкой. Твердая пятерка!
Цена: 300

Хачапури по-аджарски
Большой плюс этого хачапури: желток не стали сразу выливать на сырную массу а положили в отдельный контейнер. Пока хачапури едет, желток успевает свернуться. Да и разогреть хачапури с желтком чтобы сыр снова стал мягким - проблематично. А тут разогрел хачапури, добавил желточек, отломил мягкую булочку, перемешал ей сыр с желтком и кушаешь. Отличная задумка для доставки. Само хачапури вкусное: мягкая пышная булочка, приятный аромат копченого сыра (по ощущениям, добавили сыр сулугуни).
Цена: 470

Чахохбили
Растушенная курочка с овощами и специями. Да, чувствуется остринка, но очень в меру. Много болгарского перца - он придает особенный вкус. Курочка сочная - это не грудка, это бедрышо из которого аккуратно достали косточки. В оставшийся после употребления курочки соус, можно макать пури - и это будет очень вкусно.
Цена: 440

Гаридэс сэ крэма
Грузии у нас в городе достаточно много (в плане кухни), а вот греческой кухни не то чтобы много.
Мы потом обязательно дозакажем именно греческие позиции, но пока у нас в обзоре такая только одна. Креветки в ароматном сливочном соусе. Тут мы немного предвзяты, потому что дома мы делаем очень похожее блюдо (хотя и не знали что оно греческое). Густой сливочный соус с травами (мы дома загущаем сыром, тут не смогли определить его наличие). По консистенции он густоватый, по вкусу -  яркий и нежный одновременно. Соуса много, и оставлять его совсем не хочется. Поэтому снова берем пури😋 7 достаточно крупных креветок, без ненужных хвостиков, почищенных и прекрасно приготовленных. Они приятно похрустывают и идеально сочетаются с соусом. Наши максимальные рекомендации.
Цена: 680

Ждем открытия ресторана, а пока наслаждаемся доставкой)
Вряд ли мы будем ездить туда часто - просто потому что живем в другом районе. Но хорошо, что география ресторанов расширяется, и они открываются не только на проспекте или рядом с Набережной)

Меню для доставки можно изучить здесь: https://eda.yandex.ru/restaurant/axali_6zvc7

Оказались на концерте в Чермете - заодно решили рассказать вам, как тут дела с кухней.

Получился такой мини-обзор. Вдруг вас на концерт занесёт?))

Попробовали три блюда:

Куриный стейк с цуккини
Курочка суховата, даже резать ее было тяжеловато. Плюс, на наш вкус, курочку пересолили. Но, учитывая, что мы обычно едим практически несолёную еду - можем тут быть немного субъективны. Цуккини представлено парой кусочков: они слегка обжарены. Также к блюду подали соус, и это хорошо: он чуть-чуть смягчал суховатую курицу.
Цена: около 500 (на сайте нет цены, а так мы точно не помним)

Паста Карбонара
Паста достойная. Много соуса, много бекона, достаточное количество сыра, желток сверху. Пасту не переварили и не пересолили. Даже тарелку дали правильную). В общем, к пасте никаких претензий. Можно брать.
Цена: 490р.

Пивная тарелка
Очень добротная тарелка. Вполне можно брать на двоих Тут вам и гренки, и кольца кальмара, и фри, и вяленые рыбка с мяском. Все вкусно, прожарено и не пережарено. Вдогонку к набору подают два соуса: сырный и барбекю. Под пиво такая тарелка идет отлично.
Цена: 890

Если говорить про Чермет как концертную площадку, то она небольшая. Но это придает некую кулуарность пространству. Полумрак, но много света на сцене. На столиках - маленькие светильники, даже какое-то романтичное настроение создаётся от этого. Есть танцпол, столики побольше и поменьше, которые можно забронировать. Классные кресла в форме громадных ракушек для столика на пару человек. Очень неплохое место для камерных концертов.

Из минусов площадки - чувствуется лёгкий шлейф гари, поскольку не так давно был пожар в соседнем помещении. И еще; бронируя вип-столик на компанию - уточняйте, будет ли видно сцену. Такая опция доступна не со всех мест.

📍Пр. 50 лет Октября, 110А

https://chermetcult.ru/

Друзья, скоро у Вкусного Саратова день рождения (13 ноября) - каналу исполняется два года!

Будут розыгрыши, подарки, но начать мы решили с лица. И сделать уже, наконец, эмблему нашего канала😎

Смотрите, какую невероятную красоту создала для нас Саша Власова: дизайнер- иллюстратор и просто прекрасный человек♥ Саша, спасибо тебе! Получилось так, как мы хотели, и даже в стократ лучше 😍

Кстати, Сашины работы можно посмотреть в сообществе ВК и на сайте)

Channel photo updated

Друзья, привет!

Мы к вам с новостью: в нашем канале появилась новая рубрика - "Вопросы шефу".

Рестораны ресторанами, но, кажется, иногда мы очень мало знаем о людях, которые создают для нас невероятные, удивительные (порой удивляющие) вкусовые впечатления. Да-да, мы про шефов.

А ведь от шеф-повара зависит разработка меню, постановка кухни, согласование всего этого с концепцией заведения и еще много чего. В общем, уважаемый и важный человек в ресторане!

Мы решили исправить это недоразумение и начать знакомить вас с шефами ресторанов Саратова (заодно знакомиться с ними самим😇).

Встречайте первого гостя нашей новой рубрики - Никиту Терпугова, шеф-повара Irish Papa's Pub, автора телеграм-канала "Кулинарный хулиган".

Читайте, комментируйте, жмите сердечки и огонечки: https://telegra.ph/Voprosy-shefu-10-17

#вопросы_шефу

Мы люди простые: увидели пост Маши, что китайское необистро "Чуань" открылось - пошли тестировать.

Местечко располагается в Гастродворе: если заходить со стороны проспекта, то практически сразу нужно направо и нырнуть в подвальчик.

Интерьер передаёт концепцию: китайская музыка, обилие красного света (но в меру, ненавязчиво), полумрак, минималистичный столы и стульчики, на стенах - всякие  персонажи попкультуры. И на входе приветствуют "нихао". Колоритно и антуражно! Мы пока что не были в Китае, но смотрели обзоры на ресторанчики Китая, поэтому немного в теме)

Кстати, с китайского "Чуань" переводится как вертел)

Итак, что мы попробовали:

Чуань ламен с курицей
Легкий и вкусный суп. Курочка, нарезанная крупными ломтиками, много лапши, грибы шиитаке, маринованное яйцо (половинка яйца). Бульон очень ароматный и не острый. Подают в тарелках, которые предназначены для того, чтобы суп из них удобно было пить пить. Попробуйте, это интересно) Только аккуратнее с зёрнами кунжута, если будете пить бульон - зернышки остаются на донышке, можно случайно поперхнуться.
Цена: 370

Столетнее яйцо
Это такая классическая китайская закуска, для которой
яйцо выдерживают несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Мы ожидали увидеть черно-землистое, прям состаренное на вид яйцо с аммиачным шлейфом (по крайней мере, так оно должно выглядеть, видели в обзорах - захотелось нам экзотики), но по факту увидели чуть затемнённое обычное яйцо. В целом, вкусненько, но ожидания и реальность не совпали.
Цена: 80

Хайнанький суп с креветками
И по факту, и по сути - это практически том-ям. Мягкий бульон, насыщенный кокосовым ароматом. Остринка очень лёгкая, ощущается только на кончике языка. В этом, пожалуй, основное отличие - том ям, как правило, гораздо острее. Наполнения в супе много: тут вам и креветки, и лапша, и грибы шиитаке, и паста том ям присутствует. Опять же - в том яме больше многообразия в морепродуктах, тут только креветки. Но креветки крупные, есть что пожевать. А так суп вкусный сам по себе. Хорошая, добротная порция.
Цена: 550

Говядина сычуань
Тут у нас говядина в кляре с овощами под сычуанским соусом и рисом в качестве гарнира. Говядина мягкая, кляра совсем немного, прям очень тоненький слой. Из овощей красный перец, лук, стручковая фасоль. Все это даже не обжарено, а чуть припущено в воке. Рис мы не доели - объелись. Не знаем на сколько аутентично, но вкусненько
Цена: 695

Пельмешки По жареные
Как не взять блюдо с названием имени панды из Кунг-фу панда?))Вот и мы подумали - никак, поэтому взяли 😁 Пельмешки оказались классными: тесто очень хрустящее и много мясной начинки. Наверное, тут есть какая-то хитрость с тестом, а иначе были бы обычные пельмени. А так - есть в них какая-то интересинка)
Цена: 290

Панакотик
Да-да-да, тот самый трендовый желейный  котик из рилзов. Лёгкий, прохладный, сливочный и забавный десерт. Отдельная забава - тыкать ложечкой в десертик и видеть, как он пританцовывает) Если вы ещё не поддались тренду и не пробовали - попробуйте. Хотя даже если пробовали - всё равно закажите)
Цена: 240

Классно, что атмосфера и меню совпадают, все очень гармонично и нет диссонанса.

Точно планируем заходить сюда периодически - много чего не попробовали🙌

📍Гастродвор, подвальчик

#вкуснаяеда
#китай

Друзья, спасибо вам за поздравления! Всё прочитал, мне очень приятно ❤

А доставка ролл и суши "Огурец" в комментариях к прошлому посту оставила подарочный промокод для вас (вдруг вы не видели😎).

В общем, по промокоду HAPPYSLAVA для вас будет скидка 10% на любой заказ на сайте sushiogurec.ru!

А сегодня день рождения отмечает Слава (один из авторов канала)🎉🎉🎉

Большинство из вас знает его как любителя-ценителя вкусной  еды. А он еще талантливый фотограф (и при этом отдает готовые фотографии молниеносно) и идеальный муж, с которым никогда не бывает скучно. Плюс, кажется, Слава знает и может всё 😁 В общем, супермногогранная личность)

Давайте накидаем Славе сердечек - ему будет приятно)

Ну и если вам нужны классные фотографии - вы теперь знаете, к кому обратиться))

Чем заняться осенью?

Мы вот любим ходить на дегустацию сезонных меню. На этой неделе заглянули посмотреть, что предлагает Питница этой осенью.

Начнем с того, что мы психанули и заказали все блюда из меню. В наличии было всё, кроме пива "Октоберфест".

Поэтому про пиво не расскажем, зато поделимся своими гастрономическими впечатлениями:

Зелёный салат с цыпленком
Зелень пестрит на тарелке бобами эдамаме, броколли, цуккини и веточками гороха. Практически ппшное блюдо, но нотку хулиганства всё же носит поджаренный цыплёнок. Он, кстати, не очень масляный и жирный. Приятно похрустывает, хорошо сочетаясь с обилием зелени на тарелке. Отличный вариант перекусить практически ппшным салатом в пабе, когда не хочется классических закусок к пиву.
Цена: 420

Кальмар гриль со шпинатом
Кальмар приготовлен хорошо - от пленок почищен, не передержан, практически тает во рту. Но заявлен он как гриль, а от гриля там только слабенькие полосочки. По ощущениям его отварили и бросили буквально на 10 секунд на решетку. Ну и еще сам по себе он пресноват. Впрочем, этот недостаток компенсируется подушкой из зелени и грибов заправленной лаймово-имбирным соусом. Ее подсолили как надо, даже, возможно чуть больше. Но в сумме эти ингредиенты очень хорошо работают. Поэтому не дробим, а смешиваем, и будет вам счастье. Сверху все это присыпано фисташками. Они, правда, на вкус особо не влияют.
Цена: 570

Риет из скумбрии с сырными вафлями
По сути, риет (что-то наподобие паштета, только не мелко порубленный, а крупными кусочками) - это намазка на тосты, хлеб. В общем, на все, на что можно намазать 😁 В нашем случае это были вафли.  Сам риет хорош по вкусу (в меру рыбно, по соли идеально). Сверху риет украшен икрой масаго. Она как яркое пятно придаёт блюду некоторую визуальную пикантность. Вафли, которые подают к риету, суховаты. Да и сырность в них не чувствуется, хотя заявлено в меню. А за риет 5 из 5.
Цена: 440

Минестроне на курином бульоне
Великолепнейший суп. Этому блюду, пожалуй, отдадим первое место. Наваристый бульон и много разных овощей, которые придают супу невероятный аромат. Овощи порезаны аккуратно, один к одному, и их много. Еще в составе есть орзо (макарошки в виде риса), но совсем немного. Суп подают с сухариками и соусом Пико де Гальо. Соусу не хватает остроты, такое ощущение, что забыли добавить красный перец. А без остроты он не то чтобы особенно тут нужен. Но, повторюсь еще раз, суп очень зашел, всем рекомендуем попробовать.
Цена: 320

Финиковый пудинг
Мне очень редко нравятся десерты в ресторанах, а тут мои ожидания превзошли. Ароматный финиковый коржик, плавающий в ванночке из солёной карамели, укрытый сливочным кремом и  украшенный финиковой стружки. На вкус просто восторг. Финиковость ощущается, но очень в меру. Несладко и с интересинкой. Классно, что с интересинкой не перемудрили. Потому что иногда в погоне за необычным вкусом на выходе получается невнятное сочетание вкусов. Тут не так, и это хорошо. Хотя есть один нюанс. Этот десерт нужно обязательно есть пока он горячий. Мы чуток зазевались, он остыл, и коржик стал достаточно клеклым.
Цена: 320

📍Пр. Столыпина, 30