🌿 Органика для нас 🌿

🌿Органика с детства

Формировать ответственность за природу, экологию и здоровое будущее необходимо еще со школьной скамьи. Воспитывая в ребятах такие важные качества, мы делаем инвестицию в счастливую жизнь подрастающих поколений. 

⚡️Ежегодно в России проводится фестиваль “Праздник эколят – молодых защитников природы!!!”, который объединяет юных натуралистов разных возрастов философией любви к окружающему миру и бережному отношению к каждому живому существу на Земле.

В этом году Фонд “Органика” во второй раз выступит в качестве партнера Олимпиады и фестиваля, которые состоятся 29 ноября. Ребятам предлагается познакомиться с органикой, посмотрев обучающие мультфильмы по теме и закрепив полученные знания на онлайн-викторине. 

Подробнее по ссылке.

🌿Российская органика вновь покоряет Китай!

В Шанхае состоялась VII Китайская международная выставка импортных товаров, где наша органика вызвала большой интерес у посетителей и участников мероприятия. 

⚡️Роскачество совместно с Сельскохозяйственной научно-технической компанией Лэши из г. Харбина (в начале 2024 года там открылся первый в мире Центр популяризации российской органической продукции) организовали совместный стенд, где были представлены разнообразные товары от отечественных производителей: 

⚡️компания «Санта-Мария»;
⚡️ООО «ЛВЗ “Саранский”»;
⚡️ООО «Агрокомбинат Тамбовкрахмал»;
⚡️ООО «Первая Крупяная Компания»;
⚡️ООО «Сибирская экспортно-импортная компания»;
⚡️ИП Клищенко Ольга Александровна;
⚡️ООО «Регион-К»;
⚡️ООО «Ягоды Югры».

Также местные жители смогли отведать настоящие русские блины из органических компонентов. 
Напомним, что это уже не первый раз, когда экологически чистые продукты с гордостью представляют нашу страну на международных выставках.

🇨🇳 🇷🇺В Китае по-настоящему ценят и любят российские товары, которые уже давно стали эквивалентом качества.  

⚡️Топленое масло 

“Кашу маслом не испортишь”, – гласит древняя русская поговорка. И неслучайно именно масло так ценилось на Руси. Сейчас мы уже не можем представить свою жизнь без этого продукта, которое используют при приготовлении очень многих блюд.

⚡️И, кстати, оно полезно благодаря содержанию ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 ненасыщенных жирных кислот, снижающих давление и нормализующих работу сердечно-сосудистой системы.

В то же время не следует злоупотреблять его употреблением из-за жиров и холестерина в составе.

⚡️Топленое масло – более полезная и чистая альтернатива сливочному. В нем на 10% больше полезных жиров, оно богато витаминами А, В, фосфором, калием и другими веществами. 

Его большим преимуществом считаются увеличенные сроки хранения, отсутствие лактозы, что очень важно для людей с непереносимостью лактозы, устойчивость к высоким температурам (это позволяет использовать топленое масло при жарке без канцерогенов). 🌿Органические производители уже давно предлагают покупателям топленое масло: “Эко-ферма Рябинки” и “История в Богимово” можно приобрести в специализированных магазинах. 

Дмитрий Патрушев: Приоритетом в обеспечении спроса на молочную продукцию является рост отечественного производства

📍Вице-премьер Дмитрий Патрушев в рамках рабочей поездки в Санкт-Петербург совместно с губернатором города Александром Бегловым посетил предприятие АО «Эйч энд Эн» (H&N).

✅До 2023 года компания являлась дочерним подразделением группы компаний Danone в России. В 2023 году переименована в «Эйч энд Эн». При смене собственника компании удалось оперативно выстроить процессы и продолжить стабильную деятельность.

Сейчас «Эйч энд Эн» работает в 11 регионах страны, остается одним из крупнейших закупщиков сырого молока в России. В 2024 году объемы производства в сравнении с аналогичным периодом прошлого года выросли больше чем на 20% и составили порядка 785 тыс. т.

«У нас серьезно растет спрос на молочную продукцию. Одна из таких позиций – сливочное масло. Для того чтобы удовлетворить внутренний спрос, вынуждены в том числе открывать импорт из дружественных стран. Но, конечно, мы заинтересованы в том, чтобы наши собственные производители и эту нишу тоже занимали. Прошу вас рассмотреть возможность установки линии по производству сливочного масла для того, чтобы удовлетворить повышенный спрос в том числе в этом продукте», – подчеркнул Дмитрий Патрушев.

🥛В ходе поездки на предприятие вице-премьер осмотрел аппаратный и фасовочный цеха, а также участок паллетирования.

🧈С начала года масло подорожало более чем на 24%. Одной из причин таких изменений являются нехватка сырья на маслокомбинатах, уменьшение поголовья скота. Увеличение себестоимости на 16%, рост инфляции, затраты на оборудование, – все это тоже сыграло свою роль. 

В то же время наблюдается и рост спроса на масло: продажи выросли на 10%. Эксперты предлагают увеличить поголовье скота, поднять экспортные пошлины, усилить импорт продукции, чтобы удержать цены. 

🌿Сейчас в среднем стоимость 200 гр масла варьируется от 180 – 450 руб (82.5%). И, что самое интересное, органическое масло не является самым дорогим. Для сравнения: продукцию “Арсеньевской деревни” с маркировкой белого листа на салатовом фоне можно приобрести за 290 руб. за шт., “М2” продает 180 гр по 390 руб. за шт. В то же время проверенные производители “Село зеленое”, “Вкуснотеево” и “Экомилк”, “PRESIDENT” предлагают продукцию за 289, 329 и 349 руб. за шт. соответственно.

Однако, покупая органическое масло, вы получаете полностью натуральный состав, отсутствие сухого молока, использование только свежих ингредиентов от коров, содержащихся в естественных условиях и питающихся отборным кормом. В такой продукции нет гормонов роста, пестицидов и антибиотиков. А еще оно тает быстрее традиционного. 

⚡️Выбор только за вами!

⚡️Экологичность в мелочах

Ежедневно мы используем большое количество средств для уборки, которые своим агрессивным составом наносят ущерб природе.

🌿При производстве химии для мытья посуды в атмосферу выбрасывается такой же объём углерода, сколько и от 40 тысяч автомобилей, а при изготовлении таблеток для мытья посуды, как от 600 тысяч машин. Кроме того, ежегодно более 600 тысяч тонн веществ только от бытовых гелей и порошков попадает в окружающий мир. 

Нужно понимать, что “здоровье” природы – залог нашего долголетия и качественной жизни, поэтому вопрос перехода на экологические средства для уборки представляет особую ценность. В России разработан отдельный ГОСТ Р 71175-2023, устанавливающий требования для сертификации по-настоящему безопасной бытовой химии. Так, товары должны соответствовать следующим критериям: биоразлагаемости, отсутствию в продукции отдушек и канцерогенных веществ.

⚡️Роскачество на пленарном заседании в рамках “Всемирного дня качества-2024” выдало сертификат на таблетки для посудомоечной машины компании SYNERGETIC. Напомним, что это не первая экомаркировка производителя. 

Здоровое будущее зависит только от вашего выбора! 

♥️ Качество – залог хорошей жизни! 

Подходит к концу Всемирный день качества, который ежегодно отмечают в более чем 80 странах мира вот уже 35 лет. И Россия не исключение! Наша страна сегодня подтверждает все стандарты высококлассных товаров и услуг, работая над созданием национального бренда – Знака Качества.

⚡️В рамках праздника с 11 по 15 ноября Минпромторг России, Минэкономразвития России, Роскачество, Росстандарт и Росаккредитация
организовали Международный форум «Всемирный день качества».

На полях мероприятий обсудили вопросы, касающиеся улучшения многих аспектов жизни, в том числе сохранения окружающей среды, создания условий для комфортной работы и организации хорошего отдыха. 

⚡️И, конечно, экоповестка не осталась в стороне. Роскачество выдало сертификаты товарам для быта и продуктам питания, чье производство всецело направлено на сохранение окружающей среды и здоровья человека. 

🌿Органическая продукция – тоже часть большой культуры Качества, ведь развитие этого рынка способствует усилению экономических позиций России, сохраняет богатую природу нашего Родного края, обеспечивает долголетие и здоровье нынешнего и подрастающего поколений. 

С Праздником! 

❄️Заготовки на зиму

Итоги урожайного сезона оказались не самыми высокими по сравнению с прошлым годом. Хватит ли нам собственных продуктов, чтобы пережить зиму? 

⚡️Конечно, тяжелые погодные условия спровоцировали проблемы в сельском хозяйстве. Майские морозы не позволили всему засеянному урожаю взрасти. Так, итоговые цифры по ключевым продуктам: картофелю, зерновым, пшенице, сахарной свекле и овощам открытого грунта,— на 1 ноября были ниже от 2 до 15% по сравнению с результатами 2023 года. 

Однако ситуация не критична, ведь прошлый год показал рекордные значения по сбору многих продуктов, поэтому потери текущего будут не так ощутимы. 

🥔Наиболее сильное снижение показал картофель, на 15%. В качестве альтернативы, будут увеличивать импорт из дружественных стран, чтобы восполнить возможный дефицит продукции. В том числе из таких государств, как Белоруссия и Турция. 

В то же время масличных культур, рапса и сои собрали больше, чем в 2023 году на 14, 11 и 5% соответственно.

Поэтому морозы нам точно не страшны!

🇷🇺🇨🇳Добро пожаловать в Китай! 

В Китае стартовал фестиваль “Сделано в России”, где более 100 производителей из 40 регионов нашей страны возглавили мероприятие и представили свою продукцию под национальным брендом. 

⚡️Отечественные товары уже давно полюбились в “Поднебесной”: жители города Чэнду спешат к стендам с кондитерскими изделиями, мясной, молочной продукции и напитков из России, которые уже стали синонимом качества. Интересно, что только в этом году наша страна впервые экспортировала на китайские прилавки свинину.  И уже в первом месяце поставки превысили сумму в 676 тысяч долларов.

Фестиваль же, организованный Российским экспортным центром (РЭЦ), направлен на расширение присутствия нашей продукции на рынке КНР. Кстати, органика тоже представляет особый интерес для азиатских партнеров. Китай уже неоднократно представлял ее на различных выставках. 

🌿Роскачество активно ведет переговоры по взаимопризнанию органических сертификатов. А РЭЦ поддерживает представителей экологически чистого рынка: для них существуют меры поддержки, в рамках которых продукцию проверяют на соответствие требованиям качества и натуральности. 

Напомним, что китайское направление является приоритетным для экспорта российской органики в соответствии со Стратегией ее развития. 

🥛 Йогурт для здоровья 

А знаете ли вы, что йогурт очень полезен для сердца? Особенно положительное влияние он оказывает на женское здоровье, снижая на 5% риски возникновения инсульта и ишемической болезни. Исследование было опубликовано в BMC Medicine.

⚡️А молоко, напротив, увеличивает возможность появления этих проблем из-за высокого содержания лактозы и сахара. По мнению исследователей, оно может негативно сказаться на уровень кардиометаболических белков, отвечающих за кровяное давление и кровоток. Но без паники! Для этого нужно пить не меньше 400 мл в день.

Поэтому ученые советуют заменить женщинам 200 мл молока на кефир или йогурт, т.к. пробиотики положительно сказываются на сердечно-сосудистой системе. 

Интересно, что другой метаболизм, масса тела, усвояемость продуктов, — все это помогает мужчинам легче воспринимать молочные продукты.

🌿Кстати, органический йогурт содержит больше полезных веществ, а купить его можно у производителей М2, Эко-фермы Рябинки, в магазине «Рожь да Лен».

🌿Органика: путешествие в мир натурального вина

🍷Южные регионы России особенно славятся своим виноделием, для этого у них есть все: подходящие климатические условия, большие плодородные территории и богатые виноградники, окутанные историей целых поколений. 

Органические вина же сегодня становятся настоящим отечественным экобрендом. Их сертификация происходит в несколько этапов: сначала производитель доказывает натуральность ягод, а уже после получает маркировку на сам напиток. Нужно понимать, что статус “Органик” не делает вино полезным и абсолютно безобидным, ведь оно не перестает быть алкогольным*.

⚡️Экологически чистое виноделие – философия, благодаря которой не страдает природа. 

Также главным отличием натурального вина является минимальное содержание диоксида серы (химической добавки, необходимой для защиты от окисления и развития грибковых болезней). В органическом виноделии допускается лишь 100 мг/дм3 серы.   

⚡️Сегодня в стране сертифицировано около 5 вин. Иностранные компании тоже проявляют интерес к российскому экологическому рынку: так, производители из далекого Чили, солнечной Испании и изысканной Италии стали обладателями маркировки белого листа на салатовом фоне.

* чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью

🍷Изысканные путешествия 

Винные дороги – перспективное и интересное направление для туристов. Это возможность посетить виноградники и стать свидетелями изготовления напитка с историей, это знакомство с кропотливой работой “на земле”. 

🍇Особенностью экологически чистого виноградарства является не только отказ от использования химических добавок, но и сохранение биоразнообразия на территории хозяйства. Так, например, органический производитель из Севастополя Павел Швец расположил неподалеку пасеку, чтобы пчелы опыляли виноградники и защищали поврежденные ягоды от гниения. А различные травы и злаки, произрастающие по соседству с кустами, становятся натуральными удобрениями для виноградной лозы. 

Энотуризм – шанс прикоснуться к тонкостям виноделия, отведать лучшие сорта изысканных напитков. Символично, что именно сегодня отмечается День винного туризма, который стал логичным завершением главного мероприятия отрасли – Российского винодельческого форума. 

🍷А мы продолжим следить за достижениями отечественных производителей, в том числе органиков, которые уже заняли уверенные позиции на страницах винного гида России. Посетить натуральные хозяйства можно в Севастополе: “Uppa Winery” и “AYA organic vine&vineyards” ждут посетителей на экскурсии по живописным территориям крымских виноградников.

* чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью

Перспективы развития отечественного виноградарства и виноделия обсудили на пленарной сессии в рамках третьего Российского винодельческого форума
 
Отрасль показывает необычайный рост, чему способствуют в том числе меры государственной поддержки, предусмотренные федеральным проектом «Стимулирование развития виноградарства и виноделия».
 
География виноделия продолжает расширяться за счет воссоединеных субъектов Российской Федерации, где большим потенциалом обладают крупные и семейные винодельни с богатой историей и традициями.

Поддержку виноградарей и виноделов Донбасса и Новороссии мы обсудим в рамках Совета по интеграции. Отрасль может стать серьезным подспорьем в развитии их экономического потенциала. Проработаем с федеральными и региональными властями реализацию мероприятий федпроекта в воссоединенных регионах.
 
Также одним из наиболее перспективных направлений туристической сферы является путешествия по российским виноградникам и знакомство с укладом жизни "на земле". Это будет способствовать повышению узнаваемости отечественных винных брендов.

Напомню, что законодателями были внесены законопроекты, предполагающие:

🔹поддержку и развитие такого туризма;
🔹возможность размещения рекламы отечественных винодельческих хозяйств.
 
Совет Федерации будет оказывать содействие устойчивому развитию виноградарства и виноделия, в том числе на исторических территориях России.