🌿 Органика для нас 🌿 @organic_for

🌿 Органика для нас 🌿

13 Jan, 17:04

🥇Органические рекорды

2024 год стал по-настоящему результативным для органической отрасли. По подсчетам Роскачества, количество сертификатов увеличилось почти на 50%, а производителей на 35%.

⚡️Так, на полках магазинов можно найти уже порядка 570 сертификатов экологически чистой продукции из разных российских регионов и даже из других стран. В то же время в 2023-м году их насчитывалось только 385.

Сегодня уже многие потребители знают, как именно отличить органическую продукцию от обычной. Маркировка – ее главный признак. Производители, которые наносят такой знак без соответствующих документов несут серьезную ответственность – штраф минимум 100-500 тыс. руб. Причем самое главное, что продавцы тоже являются “участниками” обмана, если выставили такую продукцию на продажу.

🌿 Немаловажную роль в борьбе с так называемым “зеленым камуфляжем” играет каждый из нас. Обнаружив нарушение с маркировкой товара, вы можете обратиться в региональный Роспотребнадзор. По результатам обращения будет проведена проверка.

Однако помните, что товар НЕ соответствует требованиям органики, ЕСЛИ он не находится по названию или номеру, указанному под знаком или в маркировке на сайте Минсельхоза России (единый реестр органики), сертификат на портале не отмечен как “действующий”, маркировка на упаковке не присутствует, но товар отмечен как органический.

116

🌿 Органика для нас 🌿

11 Jan, 15:03

🤔Подорожание продуктов и климатические изменения: как связаны эти 2 понятия?

Постепенное изменение климата сильно воздействует на урожайность. Это является глобальной проблемой, с которой столкнулись многие страны. Цены на, казалось бы, обычные виды продукции начинают расти.

🥔Так, например, картофель чувствителен к погодным условиям: частые и непредвиденные температурные скачки могут снизить урожай на 40%. По прогнозам специалистов, к 2069 году в России (при условии бездействия) падение составит порядка 24%. И предпосылки были уже в этом году, когда весенние заморозки увеличили цену за килограмм картофеля на 60% по сравнению с прошлым.

Под угрозой также цитрусовые, кофе, оливковое масло, какао-бобы и шоколад, вино, сыр в странах, для которых эта продукция является традиционной.

⚡️Что касается, например, вина, в России производство выросло на 4% к уровню 2023 года. Это хороший показатель по сравнению, например, с Францией, где продуктивность виноградников упала на 23% в связи с климатическими изменениями.

Поэтому так важно сегодня беречь нашу природу!

130

🌿 Органика для нас 🌿

09 Jan, 16:45

❄️Новый год – время новых открытий.

И для детей тоже найдется возможность попробовать для себя что-то необычное. Именно это предлагает Тимирязев центр, где 3 января открылась интерактивная площадка – Город профессий АПК «Я в АГРО».

⚡️Ребята могут представить себя в роли настоящих фермеров, познакомиться с тонкостями сельского хозяйства, покататься на мини-тракторах, получить удостоверение тракториста, слепить вкусные вареники и испечь хлеб, а также многое другое. За выполнение заданий участники получают игровые деньги, на которые могут купить сладости или сувениры в «Магазине продуктов Города профессий».

Здесь особенно полезно для тех, кто хочет связать свою жизнь с фермерством. Площадка будет работать до 19 января. Для участия необходимо зарегистрироваться на сайте, вход свободный.

📌Родители тоже могут заняться активностями вместе с детьми, например, послушать тематические лекции.

Отметим также, что интерес к агропрофессиям растет: по данным Минсельхоза России, в 2024 году “на обучение в вузы Минсельхоза было подано почти 350 тыс. заявлений – на 10,6% больше, чем в 2023 году”. Из них 845 — ученики агроклассов, о которых мы уже рассказывали ранее.

128

🌿 Органика для нас 🌿

07 Jan, 06:01

С Рождеством!

Дорогие наши подписчики, поздравляем с Рождеством. Этот волшебный и светлый праздник дарит каждой семье добро и теплоту!

Желаем, чтобы ваши сердца всегда были согреты любовью. Пусть в вашем доме царит счастье, сбываются все самые заветные, самые желанные мечты.

С праздником, друзья! С Рождеством!

152

🌿 Органика для нас 🌿

06 Jan, 15:06

⚡️

Время на отдых

В разгар новогодних выходных так важно успеть по-настоящему отдохнуть, забыть обо всех своих переживаниях и расслабиться.

📌

Стресс хорошо снимает игра, в которой вы можете почувствовать себя настоящим фермером. По данным специалистов, она получила 9,4 «коэффициента уюта» из 10 среди других.

Эксперты, проводившие исследование, отметили, что во время занятия «фермерством» в Stardew Valley человек успокаивается, его пульс выравнивается, и улучшается настроение.

🌾А для этого нужно всего лишь выращивать растения, ухаживать за животными и развивать хозяйство.

Но не забывайте о том, что любые долгие компьютерные игры могут негативно сказаться на здоровье.

❗️Поэтому, если решили расслабиться таким способом, то постарайтесь не тратить на это больше 2-ух часов, давайте возможность глазам отдохнуть от экрана. Тогда игра будет безопасна во всех смыслах.

152

🌿 Органика для нас 🌿

31 Dec, 15:00

🎆

Дорогие друзья!

Вот и подошел к концу 2024 год. Впереди нас ждет новый, наполненный самыми разными событиями. Желаем, чтобы он принес безмерное счастье, добрые, яркие воспоминания и благополучие в каждый дом! Пусть сегодня произойдет настоящее новогоднее чудо, и исполнится все, о чем Вы мечтаете!

🥂

Провожая 2024 год, по традиции в теплом семейном кругу мы подводим итоги и вспоминаем все хорошее, что произошло за это время.

Уходящий год был по-настоящему насыщенным и ярким. Произошло много важных событий в мире органики. Но мы искренне рады, что интерес к здоровому питанию и заботе об окружающем мире только растет!

🎁

Продолжим вместе добиваться новых органических высот для того, чтобы наша жизнь становилась только лучше!

🎄С НОВЫМ 2025 ГОДОМ!❄️

242

🌿 Органика для нас 🌿

29 Dec, 06:02

❓

Шоколад?

Новый год – это время волшебства. А еще это множество различных подарков и, конечно же, сладостей. Важным атрибутом праздничных сувениров являются шоколад и шоколадные конфеты, мармелад и другие.

⚡️Однако негативной стороной их чрезмерного потребления являются возникновение рисков аллергических реакций, появление кариеса, перенасыщение организма сахаром.

⚡️Что касается шоколада, его органические виды не содержат белого сахара, консервантов, ароматизаторов. Он готовится при низких температурах для сохранения полезных свойств, и не так вредит нашему организму.

В России пока не производят экологически чистый шоколад: на полках магазинов можно найти только с маркировкой евролиста.

🌿А органические мармелад или леденцы в составе содержат натуральные подсластители, например, сироп агавы, стевии, эритрит и др. вместо сахаров.

В тоже время очень важно отметить, что и органик сладости не являются полезными продуктами и их переедание может навредить.

⚡️Но все же такие сладости не вредят детям, и помогают избежать множество проблем со здоровьем!

194

🌿 Органика для нас 🌿

26 Dec, 13:16

На этой неделе провели заседание Попечительского совета Фонда “Органика”

Выражаю благодарность Председателю Правления АО «Россельхозбанк» Борису Листову и Министру сельского хозяйства Российской Федерации Оксане Лут, которые задают вектор развития отечественной органике, за неравнодушное отношение к отрасли и принимаемые меры в рамках закона об органической продукции, Стратегии развития российской органической продукции до 2030 года и Плана по ее реализации.

Российский рынок органики стремительно растет. С начала действия закона было выдано 547 сертификатов 228 организациям в 52 регионах страны.

В ходе заседания поставили задачи по популяризации и продвижению органической продукции на 2025 год, в том числе с привлечением команд Ярославской, Омской, Калужской, Новгородской, Ивановской областей, Алтайского и Ставропольского краев и других регионов.

Совместными усилиями продолжим работу по развитию отрасли, в том числе проработаем вопрос обновления Плана реализации Стратегии на период после 2025 года.

141

🌿 Органика для нас 🌿

26 Dec, 04:20

🎄Новый год уже совсем близко. Пора готовить праздничное застолье, продумывать меню. И конечно, какой бой курантов без хорошего игристого? Понять, какое лучше выбрать, поможет винный гид России. В 2024 году Роскачество вновь подвело итоги, выбрав лучшие вина и составив карту с регионами, производящими виноградные напитки.

🌿Органические вина отдельно выделены на карте: сегодня 32 вида производят “Бюрнье”, “Villa di Alma”, “Aya”, “Павел Швец” и “Андрюс Юцис” в Севастополе, Республике Крым и Краснодарском крае.

Кстати, по цене вина найдутся на любой кошелек. Стоимость бутылки разнится от 700 рублей до 4400 рублей. Поэтому сказать, что органическое виноделие значительно дороже традиционного, наверное, нельзя. Зато, покупая его, вы заботитесь в первую очередь об окружающем мире, делая инвестицию в здоровое будущее планеты.

🍷Конечно, в Новый год традиционно выбирают именно шампанское, но хорошее органическое вино – тоже неплохой вариант для тех, кто активно придерживается философии экологического образа жизни.

А еще бутылка вина – хороший подарок друзьям или коллегам. И чем больше человек разбирается в этой теме, тем больше необходимо отдавать предпочтение его необычным разновидностям.

*чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью (18+)

206

🌿 Органика для нас 🌿

25 Dec, 16:02

🌿

Больше органики!

Органическая продукция получает свое признание в нашей стране. И большую роль в этом играют не только федеральные и региональные органы власти, но и такие организации, как Фонд “Органика”.

⚡️Он является инициатором многих проектов, которые знакомят потребителей с производителями отрасли, рассказывают, почему важно питаться не просто правильно, но и осознанно, заботиться об окружающей среде и брать ответственность за свое здоровье.

На это нацелен и детский конкурс. Ребята из 7 регионов уже приступили к выполнению задания по созданию Азбуки органики и написанию эссе для Альманаха. А многие уже защитили свои проекты.

🌾Регионы также активно работают с Фондом. Так, гордостью Ростовской области стал ежегодный агротуристический фестиваль “Хутор-Фест”.

Кроме того, Фонд активно развивает портал для потребителей, где можно узнать новости органического мира, найти магазины, реализующие органическую продукцию и познакомиться с органической картой России.

⚡️Кстати, производители тоже получают большую поддержку. Это гранты для победителей специального конкурса, участие в выставках, на экспертных площадках и т.п.

На прошедшем заседании Попечительского совета Фонда “Органика” подвели итоги работы в этом году и обозначили планы на будущие проекты 2025-го. А пока ждем детские творческие работы школьного конкурса.

106

🌿 Органика для нас 🌿

23 Dec, 15:31

🧑🏻‍🌾 Город профессий АПК «Я в Агро»

С 3 по 19 января в «Тимирязев-Центре» развернется Город профессий АПК – уникальная интерактивная площадка для всей семьи.

Здесь можно будет интересно провести время и узнать много нового о российском агропроме.

Подготовили активности для всех возрастов:

🟢 Дети смогут примерить на себя роль селекционера, разработать этикетки для продуктов и получить удостоверение тракториста.

🟡 Ребят постарше ждет погружение в мир высоких технологий и карьерных возможностей через интерактивные форматы.

🔵 Родители смогут принять участие в активностях вместе с детьми, а еще отправиться на дегустации фермерских продуктов или посетить тематические лекции.

🔜 Также среди семейных развлечений – кулинарные мастер-классы, спортивные игры в зоне «Земли спорта» и конкурсы от Деда Мороза 🎅🏼

📍

Где: Москва, «Тимирязев центр»

🗓

Когда: 3-19 января 2025 года

Ждем всех на новогодних праздниках! 🎄

@estsvoe

126

🌿 Органика для нас 🌿

21 Dec, 15:30

🍊Мандариновый рай

Зимой нам так не хватает солнечного тепла и света, организм получает меньше полезных веществ. Часть фруктов и овощей с высокой питательной ценностью исчезает с полок магазинов.

⚡️Однако остаются и сезонные продукты, которые не просто можно, но и нужно есть!

Мандарины — символ Нового года и неизменный атрибут праздничного стола. В цитрусовых, как известно, содержится много витамина С, который повышает иммунитет, они также богаты клетчаткой. Мандарины обладают антистрессовыми свойствами за счет эфирных масел и могут поднять настроение в суровые зимние дни.

❕В то же время врачи советуют не переедать их. Во-первых, это чревато гипервитаминозом и появлением аллергических реакций. Во-вторых, в 1 мандарине (примерно 100 гр) содержится порядка 10 гр. сахара. Рекомендуемая норма для взрослых — 4 штуки в день, а для детей — 2.

Тогда мандарины принесут только пользу и радость. Кстати, витамин С также хорошо сказывается на нашей коже, что так необходимо в морозную погоду.

150

🌿 Органика для нас 🌿

19 Dec, 05:06

⚡️

Мы уже неоднократно рассказывали про важность расширения рынка и ассортимента российской органики. Но не менее важным также остается ее выход на зарубежные рынки.

Поэтому Национальный органический конкурс предлагает такие номинации, как “Ассортимент органической продукции” и “Экспортоориентированный производитель органической продукции.

⚡️

В первой традиционно принимают участие крупные компании, изготавливающие разнообразные виды товаров. Это уже устоявшиеся на рынке предприятия, на фермах которых можно найти не только всю потребительскую корзину, но и какую-нибудь уникальную продукцию, например, являющуюся региональным достоянием или производящуюся по уникальным технологиям и не имеющую аналогов.

⚡️Большая работа также ведется между странами по взаимопризнанию сертификатов экологически чистой продукции, что открывает возможности для производителей, повышает продажи, узнаваемость отечественных брендов и формирует положительное представление о российском качестве.

Органика наших производителей уже завоевывает Катар, Китай и ОАЭ (где она неоднократно была представлена на выставках). Ведутся переговоры о создании единого органического рынка между странами ЕАЭС. И работа активно продолжается. А пока что ждем заявки на участие в Конкурсе!

155

🌿 Органика для нас 🌿

18 Dec, 16:57

🌟В специальном выпуске проекта "Анатомия качества", Антон Северин вместе с экспертами по сертификации "Роскачество-Органик" 🌿 отправились в столицу Кении для проведения выездного аудита производителя авокадо, который стремится получить российский органический сертификат.

✅

✅В ходе выездной проверки команда экспертов изучила процесс выращивания и упаковки авокадо, взяла образцы почвы и продукции для лабораторных испытаний, а также провела проверку документации.

🚀В новом выпуске проекта вы узнаете, что обнаружили наши эксперты на ферме, какие этапы включает в себя выездная проверка производителя, и что удивило нашу команду в столице Кении.

Приятного просмотра!

Смотреть на RUTUBE
Смотреть в VK
Смотреть в ОК

⚡️ Подписаться на Роскачество

130

🌿 Органика для нас 🌿

16 Dec, 16:31

📚 Учение — путь к умению

Школьники и студенты — будущее нашей страны. Поэтому так важно, чтобы и они знали все о правильном питании и о том, как помочь нашей планете, сохранить природные богатства и даже приумножить их.

🌿

Национальный органический конкурс помогает молодежи от 14-35 лет понять основы экологически чистого сельского хозяйства, привлекая их к изучению отрасли. И делают они это очень креативно. Впервые номинация «ЛУЧШИЙ МОЛОДЕЖНЫЙ ПРОЕКТ ПО ПОПУЛЯРИЗАЦИИ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ» была введена в 2022 году, а первые награды получили студенты уже в 2023-м.

В следующем конкурсе эту категорию пополнили и школьники, которые показали новый творческий взгляд на органику.

⚡️Кстати, номинация собирала рекордное количество заявок, ждем и в этом году такой же отличный результат!
А пока напомним вам работу победителей органического конкурса — студентов Воронежского ГАУ.

139

🌿 Органика для нас 🌿

15 Dec, 06:01

❄️В зимнюю морозную погоду по-настоящему спасает чашечка горячего чая. Такой правильно выбранный напиток способен не только согреть, но и укрепить иммунитет.

Кстати, в России сертифицировано уже порядка 8 производителей, выпускающих полезный и вкусный чай. Купаж состоит из листьев экологически чистых растений. Кроме того, существуют уже и черные, и зеленые его органические виды. Они обладают высокими антиоксидантными свойствами, также хорошо сказываются на сердце и сосудах, успокаивают нервную систему.

⚡️В магазине их можно найти под брендами “Хоста-чай”, “Емельяновская биофабрика”, “Чайный дом “Чистота”, а курильский чай хорошо подходит в том числе для изготовления косметики.

В индустрии красоты листья этого кустарника в составе продукции способствуют нормализации гидролипидного баланса и укреплению иммунитета жирной кожи, тонизируют и содержат большое количество витамина С.

🌿Напомним, что в этом году компания “Natura Siberica”, производящая натуральную косметику, сертифицировала экологически чистое сырье для косметической продукции, в их числе и курильский (хакасский) чай.

Чай – большая помощь нашему организму в морозные зимние дни, когда так не хватает солнечного света.

158

🌿 Органика для нас 🌿

14 Dec, 15:01

🎄Без чего не обходится ни один Новый год?

Конечно же, без большого и богатого застолья. До главного ежегодного события осталось всего чуть больше двух недель, а значит, уже пора составлять списки продуктов и вспоминать рецепты любимых зимних блюд.

⚡️Главным украшением любого праздничного стола является основное блюдо. Но все же Новый год у нас ассоциируется с большим количеством калорийных салатов и жирных закусок, что нехорошо сказывается на здоровье.

Так, например, специалисты советуют при выборе горячего остановиться на мясе кролика, курицы, индейки или рыбы, так вы получите меньше калорий и не перегрузите организм.

🌿Кстати, органическая курица действительно намного полезнее традиционной, ее не кормят гормонами роста, птицы постоянно имеют доступ к свободному выгулу, благодаря чему также обладают крепким здоровьем. Кроме того, на полках магазинов можно найти мясо индейки и кролика с маркировкой «ОРГАНИК».

К основному блюду специалисты рекомендуют не подавать гарнир, чтобы не переедать, а также ограничиться небольшим количеством закусок и заменить мучные десерты на фрукты.

🥗Так новогоднее меню будет не только очень вкусное, но и максимально полезное!

178

🌿 Органика для нас 🌿

12 Dec, 15:00

❓

А какой ваш любимый органический бренд?

С момента вступления в силу закона “Об органической продукции” количество сертифицированных экологически чистых брендов сильно выросло.

Сегодня мы можем говорить о 254 производителях органики. Причем 28 хозяйств из других стран получили российскую маркировку, что тоже говорит об активном росте не только спроса на такую продукцию, но и привлекательности отечественного рынка для зарубежных компаний.

🌿

Многие приверженцы органического питания уже давно сформировали собственные привычки, выбрали любимых производителей и их продукцию.

Поэтому Национальный органический конкурс дает возможность отметить лучший экологически чистый бренд путем народного голосования. И вот уже в 4-й раз потребители сделают свой выбор. Радует, что интерес к органике и узнаваемость органических брендов сильно растет: если в 2022 году участие в голосовании приняло 15 364 человека, то в 2024 это значение увеличилось до 164 453.

⚡️Выбрать любимого производителя в этом году можно будет с 10 марта до 7 апреля 2025 года.

295

🌿 Органика для нас 🌿

11 Dec, 16:31

⚡️

Натуральная колбаса

Органическая колбаса – это не миф, как может показаться. На самом деле такую продукцию изготавливают из экологически чистого мяса и без использования красителей, усилителей вкуса, консервантов и других синтетических веществ.

⚡️Однако использование консервантов при производстве не так уж и плохо: они продлевают сроки годности, предотвращают порчу мяса, развитие бактерий, плесени и грибков.

Российские ученые принялись за разработку консервантов для органической продукции. Об этом сообщает ГК «СОЮЗСНАБ». Это позволит производителям создавать продукцию под органическим знаком, при этом биологически безопасную, продлевать сроки ее хранения благодаря выраженным антибактериальным и фунгицидным действиям натуральных консервантов.

🍋Сейчас специалисты рассматривают растительные экстракты лимона, грейпфрута, розмарина, перцев, шиповника, лакрицы, орегано и т.п., из которых составят нужные комбинации.

Изготовление натуральных консервантов станет большим прорывом в производстве мясной продукции.

175

🌿 Органика для нас 🌿

10 Dec, 15:01

🏫 Здоровое школьное питание

Школьное питание должно быть сбалансированным и правильным, ведь дети значительную часть дня проводят именно в школе, получая там больше половины необходимой суточной нормы калорий.

⚡️У ребят, питающихся экологически чистой продукцией, лучше развита способность запоминать, они быстрее вникают в программу и показывают более высокие результаты в обучении.

Фонд “Органика” активно поддерживает внедрение органического питания в школьный рацион. В недавней беседе с Председателем Комитета Государственной Думы по защите семьи, вопросам отцовства, материнства и детства Татьяной Буцкой и Президентом «Института отраслевого питания», Президентом АНО «За школьное питание» Владимиром Черниговым директор Фонда Вячеслав Федюнин поднял этот вопрос.

🌿Спикеры обсудили возможности поставки органической продукции в столовые школ и дошкольных учреждений. Вячеслав Федюнин напомнил, что разница в стоимости продуктов не является основной преградой, т.к. оценивается всего несколькими рублями. А, например, приготовление каши из органической крупы не отличается в цене от такой же каши из традиционной.

Спикеры согласились и с тем, что экологически чистое питание способствует укреплению иммунитета ребенка: в результате он меньше болеет, следовательно, не пропускает школу и успевает за учебной программой.

Видео: Фонд «Органика»

179

🌿 Органика для нас 🌿

08 Dec, 11:02

🌿

Органическая продукция сегодня может составить большую конкуренцию традиционной не только в качестве, но и в цене. Такую ситуацию можно наблюдать, например, с маслом и молоком.

Продукты здорового и экологически чистого питания сейчас в основном лежат на одной полке с традиционными, что усложняет их поиски в крупных торговых сетях. Однако такие магазины все чаще предусматривают специальные разделы для составления правильного рациона.

⚡️Также удобно заказывать органику на маркетплейсах или в специализированных магазинах. Крупнейшими в Москве и области остаются “Рожь да Лен”, “М2”, “Органик маркет”.

Ежегодно Национальный органический конкурс предусматривает номинацию для поддержки магазинов и помощи производителям выйти на полки в том числе крупных торговых сетей. Кстати, многие из них имеют также собственное производство сертифицированной продукции. Так, в “Глобусе” можно найти органическую муку, а “Магнит” предлагает покупателям экологически чистые грибы.

⚡️Эта номинация позволяет производителям и представителям ритейла наладить крепкие контакты, а также информирует потребителей о том, где можно найти здоровые продукты от проверенных брендов. Продолжим следить за конкурсом в этом году.

186

🌿 Органика для нас 🌿

07 Dec, 15:01

❌

Мировой антирекорд

Ситуация с ростом стоимости многих продуктов сегодня затронула не только Россию. Мировые цены на продовольствие побили антирекорд апреля 2023 года, об этом сообщается в отчете Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

📈Динамика рассматривается по пяти основным показателям: зерновые, растительные масла, молочные товары, мясо и сахар. Особенно сильно пострадало сливочное масло, о проблеме реализации и производства которого мы уже рассказывали. В то же время индекс цен на зерно, наоборот, снизился.

В России же принято рассчитывать разницу между ценами на основе анализа так называемого “борщевого набора”. Так, по данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКИТ) его стоимость выросла на более чем 12% за последний месяц. Причем в зависимости от мяса, используемого для приготовления борща, динамика остается разной (говядина – 5,8%, свинина – 5,6%, курица – 5%).

⚡️

Одной из главных причин роста мирового индекса цен стало увеличение стоимости молочной продукции, что связано с активным спросом и одновременно ограниченностью предложения.

171

🌿 Органика для нас 🌿

05 Dec, 04:01

⚡️

Зеленая = здоровая?

Обычно принято считать, что продукция в упаковке зеленого цвета с маркировками “натурально” является по-настоящему полезной. На этот крючок зачастую попадаются покупатели.

⚡️Сейчас в России более 400 товарных знаков зарегистрированы со словом “зеленый”, что тоже вводит потребителей в заблуждение.

С 1 сентября 2025 года и до 1 сентября 2035 года такие производители обязаны будут либо сертифицировать продукцию по органическим стандартам, либо сменить товарный знак и название бренда. Новый закон приравнивает понятия “органик” и “зеленый”, исключением является только обозначение внешних характеристик продукта (например, зеленое яблоко).

❌За нарушение этого правила предусмотрены штрафы от 2 до 4 тысяч для граждан, от 5 до 10 тысяч для должностных лиц, от 50 до 300 тысяч рублей для юридических лиц, а также конфискация предметов правонарушения.

Важно понимать, что действие закона не распространяется на продукцию с улучшенными характеристиками, которую тоже называют «зеленой». Это отдельный вид сертификации.

Почему это важно знать покупателям?

👍Предупрежден, значит, вооружен, ведь умение различать маркировки и отсеивать ложные не только поможет выбирать по-настоящему натуральные и экологически чистые продукты, но и сохранит в целостности деньги потребителей, готовых отдавать большие суммы за действительно полезное питание.

211

🌿 Органика для нас 🌿

04 Dec, 17:01

🌿Новая органика

Национальный органический конкурс каждый год расширяет количество участников. Ведь на карте появляется не только множество новых производителей, но и продукции, которую ранее нельзя было встретить на “органических полках” отечественных магазинов.

⚡️Неслучайно для таких товаров предусмотрена специальная номинация.

Напомним, что в прошлом году ее представляли арктическая кухня (в России большим спросом пользуются чипсы из ягеля, мясо оленины со знаком “органик”. Кстати, северные олени ненецкой породы получили премию Конкурса), БАДы, янтарный чай, листья княженики и многое другое. Надеемся, что и этот год принесет нам новые знакомства с органическими производителями полезных товаров для здорового питания.

⚡️

В России под органическим брендом представлена вся потребительская корзина. Однако ассортимент продолжает расширяться. В том числе благодаря конкурсу мы можем узнать о той продукции, у которой еще не было аналогов на отечественном рынке. И именно отсутствие аналогов является одним из важнейших критериев номинации.

⚡️

А пока мы ждем заявки участников, можно подробно узнать историю конкурса в специально подготовленном Роскачеством дайджесте.

166

🌿 Органика для нас 🌿

03 Dec, 04:00

🌿

Органики вновь поборются за звание лучших!

Главная цель Национального органического конкурса – привлечь внимание к важности правильного и здорового питания, основу которого составляют качественные и экологически чистые продукции.

⚡️Вот уже в четвертый раз Совет Федерации, Минсельхоз России, Роскачество при поддержке Фонда “Органика” определят лучшие достижения отрасли в 15 номинациях. Конкурс – большой шаг к признанию важности органической продукции для здорового будущего людей. Это возможность показать ценность правильного питания, а также заявить об отечественной органике и рассказать о ней не только среди наших потребителей, но и за рубежом.

Этих целей, конечно, невозможно достичь без производителей, чья философия сегодня завоевывает все больше новых горизонтов. Рынок экологически чистой продукции растет, и поэтому так важно сейчас поощрять достижения в области производства и реализации органики. Участниками Конкурса могут стать сертифицированные производители, СМИ, розничные и интернет-площадки для реализации органической продукции, молодежь от 14-35 лет.

⚡️Заявки принимаются до 7 марта 2025 года. С 10 марта до 7 апреля 2025 года пройдет голосование за «Народный органический бренд».

Подать заявку на участие в конкурсе можно в специальном разделе на сайте Роскачества, а также по адресу электронной почты [email protected].

А пока вспомним победителей прошлого года.

163

🌿 Органика для нас 🌿

02 Dec, 12:05

Объявлен старт ежегодного Национального органического конкурса, который в четвертый раз проходит под эгидой Совета Федерации,Минсельхоза России, Роскачества и при поддержке Фонда “Органика”.

Отечественное органическое сельское хозяйство берет начало со вступившего в 2020 году закона. Нашими основными задачами являются популяризация отрасли, поддержка производителей и просвещение об основах правильного питания.

Сегодня на карте России более 50 органических субъектов, в которых представлены порядка 200 производителей органической продукции.

В 2025 году будут определены победители в 15 номинациях, среди органических субъектов, производителей органики, торговых площадок и представителей СМИ.

Радует, что и молодежь активно подключается к этому: для школьников и студентов в возрасте от 14-35 лет предусмотрена специальная категория, где они представят свои творческие работы.

Спрос на отечественную органику растет и в дружественных странах. Напомню, что в соответствии со Стратегией развития российской органической продукции до 2030 года ведется большая работа по взаимопризнанию сертификатов и наращиванию экспорта органической продукции.

Награждение победителей Четвертого Национального органического конкурса состоится весной 2025 года.

168

🌿 Органика для нас 🌿

01 Dec, 06:01

⚡️

Органическое разнообразие

Органика играет большую роль в сохранении биоразнообразия планеты. Вымирание насекомых и животных нарушает многие цепочки, необходимые для роста растений, насыщения атмосферы кислородом и поддержания здоровья людей.

🦇Так, ученые выяснили, что сокращение популяции летучих мышей пагубно сказывается на сельском хозяйстве. Они помогают фермерам справляться с вредителями. Кроме того, эти животные потребляют комаров, являющихся переносчиками многих заболеваний.

В недавнем исследовании, опубликованном в научном журнале Science говорится о том, что вымирание летучих мышей вынудило многих сельских работников увеличить использование инсектицидов на 31,1%.

⚡️

Эти вещества серьезно воздействуют на здоровье человека. Так, согласно исследованию, на тех территориях, где количество летучих мышей сильно сократилось, увеличилась и младенческая смертность (+7,9%).

Напомним, что органика предполагает полный отказ от пестицидов: вместо химических веществ фермеры используют натуральные способы борьбы с вредителями, например, подселяют насекомых или животных, которые их поедают.

🌿

А исследование лишь еще раз подчеркнуло важность сокращения использования вредных инсектицидов для защиты экосистемы и нашего здорового будущего.

204

🌿 Органика для нас 🌿

29 Nov, 16:31

⚡️

Органика объединяет

Спрос на здоровый образ жизни растет во всем мире. А внедрение правильного и качественного питания становится приоритетной задачей для многих стран. Органическая сертификация – один из инструментов ее решения. И радует, что именно российский рынок экологически чистой продукции пользуется интересом среди иностранных компаний.

Сегодня отечественную маркировку уже получило 28 зарубежных производителей. И особенно интересно, как расположились страны по количеству органиков с российским знаком:

🍝Символами Италии для всего мира всегда являлись вино и макароны, по-настоящему гастрономическая страна не случайно выпускает именно такую продукцию под “эко-брендом”. 5 изготовителей органики, среди которой также есть и оливковое масло, имеют российский сертификат.

Эквадор и Беларусь поставляют на наш рынок бананы, ягоды, жимолость, рожь и овес. Кстати, африканская страна недавно сертифицировала 2 новых предприятия, по сообщению Роскачества. Поэтому теперь Эквадор наравне с Беларусью имеет 3 производителя органики.

🥥По 2 предприятия сертифицировано в Тунисе, Индонезии и Таиланде. Это продукция из оливок, кокоса и риса (тоже весьма традиционных для этих стран).

И по одному производителю с российским органическим сертификатом в Грузии, Хорватии, Венгрии, Испании, Эстонии, Вьетнаме, Китае, Чили, Германии, Франции и Кении.

🌿Поэтому можете смело искать иностранную продукцию российского “эко-бренда” на полках магазинов!

197

🌿 Органика для нас 🌿

26 Nov, 06:10

🍯

Ложка дегтя в банке меда…

Недавно Роскачество вновь проверило производителей продукции, которая, казалось бы, просто не может быть подделкой. Мед – натуральный товар, являющийся эквивалентом здоровья и качества. Но так ли это на самом деле?

❌Согласно исследованию, из 21 торговой марки только 4 полностью отвечали требованиям. Фальсификация меда – давняя проблема, которую активно решают. В этом году вступил в силу закон, устанавливающий правило о том, что наличие ингредиентов, не свойственных природному составу продукции пчеловодства, относит ее в категорию фальсификата.

Так, самой распространенной ошибкой стало нарушение производителями пропорции фруктозы и глюкозы (подмена меда на сахарный сироп). В числе других низкий уровень пролина, повышенное содержание токсичных веществ, подмена заявленного вида меда на другой и т.п.

⚡️В то же время сообщается, что многие представители торговых марок, в продукции которых выявлены нарушения, откликнулись и приняли меры по исправлению нарушений. Компании активно проводят аудит, лабораторные исследования на проверку качества и дорабатывают рецептуру меда, к этой работе также подключился Роспотребнадзор.

157

🌿 Органика для нас 🌿

24 Nov, 06:01

🥑 Почему полезно есть авокадо?

Авокадо – удивительный фрукт, содержащий огромное количество полезных веществ: минимум 20 различных витаминов и минералов. В 100 граммах содержится около 7 грамм клетчатки, что составляет 27% рекомендуемой суточной нормы.

⚡️Неслучайно именно авокадо считают одним из самых полезных продуктов для нашего организма. А его калорийность на 100 гр. составляет всего 160 ккал.

Благодаря своему богатому составу авокадо снижает риски появления сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, рака, поддерживает нервную систему в норме, помогает похудеть, сохранить память. А, например, фолиевая кислота стабилизирует психику и даже благоприятно влияет на развитие малыша в утробе матери.

⚡️Чтобы выбрать правильный авокадо, необходимо обратить внимание на его внешний вид.
⚡️Не стоит брать очень мягкий фрукт, возможно, он перезрел и потерял многие полезные свойства.
⚡️При надавливании он должен сохранять упругость, но также и поддаваться воздействию.
⚡️А если убрать черешок, то у спелого фрукта след останется желтый или светло-коричневый след.

151

🌿 Органика для нас 🌿

22 Nov, 16:31

⚡️

Вкус Африки

Не только Китай является наиболее перспективным рынком для российской органики. Африканский континент богат на экзотические фрукты, которых не найдешь на наших “просторах” и которые уже плотно вошли в нашу жизнь. Речь идет о бананах, манго и авокадо.

🥑 Последнее особенно популярно сегодня: многие приверженцы здорового питания обязательно добавляют его в свой рацион. И теперь в России появится авокадо, выращенное в соответствии с нормами органики и обладающее большим количеством полезных веществ.

Роскачество сообщило о том, что компания Keitt exporters limited из солнечной Кении получила органический статус. Эксперты выезжали в г. Накуру и г. Найроби для проведения проверки процесса выращивания и фасовки фрукта, а также взятия образцов для лабораторных исследований.

🌿Африканский экологически чистый авокадо поставляют в Россию через “Фруктовую лавку” прямиком из города Найроби, и теперь любители здорового питания могут не сомневаться в качестве этой африканской продукции.

Практика сертификации иностранных компаний – это возможность не только выстроить хорошие и прочные торговые отношения с другими странами, но и пополнить российский органический рынок разнообразием продуктов, которые сложно вырастить на наших землях.

173

🌿 Органика для нас 🌿

21 Nov, 04:00

🌿

Органика с детства

Формировать ответственность за природу, экологию и здоровое будущее необходимо еще со школьной скамьи. Воспитывая в ребятах такие важные качества, мы делаем инвестицию в счастливую жизнь подрастающих поколений.

⚡️Ежегодно в России проводится фестиваль “Праздник эколят – молодых защитников природы!!!”, который объединяет юных натуралистов разных возрастов философией любви к окружающему миру и бережному отношению к каждому живому существу на Земле.

В этом году Фонд “Органика” во второй раз выступит в качестве партнера Олимпиады и фестиваля, которые состоятся 29 ноября. Ребятам предлагается познакомиться с органикой, посмотрев обучающие мультфильмы по теме и закрепив полученные знания на онлайн-викторине.

Подробнее по ссылке.

189

🌿 Органика для нас 🌿

20 Nov, 16:55

🌿

Российская органика вновь покоряет Китай!

В Шанхае состоялась VII Китайская международная выставка импортных товаров, где наша органика вызвала большой интерес у посетителей и участников мероприятия.

⚡️Роскачество совместно с Сельскохозяйственной научно-технической компанией Лэши из г. Харбина (в начале 2024 года там открылся первый в мире Центр популяризации российской органической продукции) организовали совместный стенд, где были представлены разнообразные товары от отечественных производителей:

⚡️компания «Санта-Мария»;
⚡️ООО «ЛВЗ “Саранский”»;
⚡️ООО «Агрокомбинат Тамбовкрахмал»;
⚡️ООО «Первая Крупяная Компания»;
⚡️ООО «Сибирская экспортно-импортная компания»;
⚡️ИП Клищенко Ольга Александровна;
⚡️ООО «Регион-К»;
⚡️ООО «Ягоды Югры».

Также местные жители смогли отведать настоящие русские блины из органических компонентов.
Напомним, что это уже не первый раз, когда экологически чистые продукты с гордостью представляют нашу страну на международных выставках.

🇨🇳

🇷🇺В Китае по-настоящему ценят и любят российские товары, которые уже давно стали эквивалентом качества.

189

🌿 Органика для нас 🌿

19 Nov, 04:01

⚡️

Топленое масло

“Кашу маслом не испортишь”, – гласит древняя русская поговорка. И неслучайно именно масло так ценилось на Руси. Сейчас мы уже не можем представить свою жизнь без этого продукта, которое используют при приготовлении очень многих блюд.

⚡️И, кстати, оно полезно благодаря содержанию ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 ненасыщенных жирных кислот, снижающих давление и нормализующих работу сердечно-сосудистой системы.

В то же время не следует злоупотреблять его употреблением из-за жиров и холестерина в составе.

⚡️

Топленое масло – более полезная и чистая альтернатива сливочному. В нем на 10% больше полезных жиров, оно богато витаминами А, В, фосфором, калием и другими веществами.

Его большим преимуществом считаются увеличенные сроки хранения, отсутствие лактозы, что очень важно для людей с непереносимостью лактозы, устойчивость к высоким температурам (это позволяет использовать топленое масло при жарке без канцерогенов). 🌿Органические производители уже давно предлагают покупателям топленое масло: “Эко-ферма Рябинки” и “История в Богимово” можно приобрести в специализированных магазинах.

184

🌿 Органика для нас 🌿

18 Nov, 17:30

Дмитрий Патрушев: Приоритетом в обеспечении спроса на молочную продукцию является рост отечественного производства

📍Вице-премьер Дмитрий Патрушев в рамках рабочей поездки в Санкт-Петербург совместно с губернатором города Александром Бегловым посетил предприятие АО «Эйч энд Эн» (H&N).

✅До 2023 года компания являлась дочерним подразделением группы компаний Danone в России. В 2023 году переименована в «Эйч энд Эн». При смене собственника компании удалось оперативно выстроить процессы и продолжить стабильную деятельность.

Сейчас «Эйч энд Эн» работает в 11 регионах страны, остается одним из крупнейших закупщиков сырого молока в России. В 2024 году объемы производства в сравнении с аналогичным периодом прошлого года выросли больше чем на 20% и составили порядка 785 тыс. т.

«У нас серьезно растет спрос на молочную продукцию. Одна из таких позиций – сливочное масло. Для того чтобы удовлетворить внутренний спрос, вынуждены в том числе открывать импорт из дружественных стран. Но, конечно, мы заинтересованы в том, чтобы наши собственные производители и эту нишу тоже занимали. Прошу вас рассмотреть возможность установки линии по производству сливочного масла для того, чтобы удовлетворить повышенный спрос в том числе в этом продукте», – подчеркнул Дмитрий Патрушев.

🥛В ходе поездки на предприятие вице-премьер осмотрел аппаратный и фасовочный цеха, а также участок паллетирования.

173

🌿 Органика для нас 🌿

18 Nov, 17:30

🧈С начала года масло подорожало более чем на 24%. Одной из причин таких изменений являются нехватка сырья на маслокомбинатах, уменьшение поголовья скота. Увеличение себестоимости на 16%, рост инфляции, затраты на оборудование, – все это тоже сыграло свою роль.

В то же время наблюдается и рост спроса на масло: продажи выросли на 10%. Эксперты предлагают увеличить поголовье скота, поднять экспортные пошлины, усилить импорт продукции, чтобы удержать цены.

🌿Сейчас в среднем стоимость 200 гр масла варьируется от 180 – 450 руб (82.5%). И, что самое интересное, органическое масло не является самым дорогим. Для сравнения: продукцию “Арсеньевской деревни” с маркировкой белого листа на салатовом фоне можно приобрести за 290 руб. за шт., “М2” продает 180 гр по 390 руб. за шт. В то же время проверенные производители “Село зеленое”, “Вкуснотеево” и “Экомилк”, “PRESIDENT” предлагают продукцию за 289, 329 и 349 руб. за шт. соответственно.

Однако, покупая органическое масло, вы получаете полностью натуральный состав, отсутствие сухого молока, использование только свежих ингредиентов от коров, содержащихся в естественных условиях и питающихся отборным кормом. В такой продукции нет гормонов роста, пестицидов и антибиотиков. А еще оно тает быстрее традиционного.

⚡️

Выбор только за вами!

148

🌿 Органика для нас 🌿

17 Nov, 06:01

⚡️

Экологичность в мелочах

Ежедневно мы используем большое количество средств для уборки, которые своим агрессивным составом наносят ущерб природе.

🌿При производстве химии для мытья посуды в атмосферу выбрасывается такой же объём углерода, сколько и от 40 тысяч автомобилей, а при изготовлении таблеток для мытья посуды, как от 600 тысяч машин. Кроме того, ежегодно более 600 тысяч тонн веществ только от бытовых гелей и порошков попадает в окружающий мир.

Нужно понимать, что “здоровье” природы – залог нашего долголетия и качественной жизни, поэтому вопрос перехода на экологические средства для уборки представляет особую ценность. В России разработан отдельный ГОСТ Р 71175-2023, устанавливающий требования для сертификации по-настоящему безопасной бытовой химии. Так, товары должны соответствовать следующим критериям: биоразлагаемости, отсутствию в продукции отдушек и канцерогенных веществ.

⚡️Роскачество на пленарном заседании в рамках “Всемирного дня качества-2024” выдало сертификат на таблетки для посудомоечной машины компании SYNERGETIC. Напомним, что это не первая экомаркировка производителя.

Здоровое будущее зависит только от вашего выбора!

162

🌿 Органика для нас 🌿

14 Nov, 15:15

♥️

Качество – залог хорошей жизни!

Подходит к концу Всемирный день качества, который ежегодно отмечают в более чем 80 странах мира вот уже 35 лет. И Россия не исключение! Наша страна сегодня подтверждает все стандарты высококлассных товаров и услуг, работая над созданием национального бренда – Знака Качества.

⚡️В рамках праздника с 11 по 15 ноября Минпромторг России, Минэкономразвития России, Роскачество, Росстандарт и Росаккредитация
организовали Международный форум «Всемирный день качества».

На полях мероприятий обсудили вопросы, касающиеся улучшения многих аспектов жизни, в том числе сохранения окружающей среды, создания условий для комфортной работы и организации хорошего отдыха.

⚡️И, конечно, экоповестка не осталась в стороне. Роскачество выдало сертификаты товарам для быта и продуктам питания, чье производство всецело направлено на сохранение окружающей среды и здоровья человека.

🌿

Органическая продукция – тоже часть большой культуры Качества, ведь развитие этого рынка способствует усилению экономических позиций России, сохраняет богатую природу нашего Родного края, обеспечивает долголетие и здоровье нынешнего и подрастающего поколений.

С Праздником!

225

🌿 Органика для нас 🌿

14 Nov, 08:31

❄️

Заготовки на зиму

Итоги урожайного сезона оказались не самыми высокими по сравнению с прошлым годом. Хватит ли нам собственных продуктов, чтобы пережить зиму?

⚡️Конечно, тяжелые погодные условия спровоцировали проблемы в сельском хозяйстве. Майские морозы не позволили всему засеянному урожаю взрасти. Так, итоговые цифры по ключевым продуктам: картофелю, зерновым, пшенице, сахарной свекле и овощам открытого грунта,— на 1 ноября были ниже от 2 до 15% по сравнению с результатами 2023 года.

Однако ситуация не критична, ведь прошлый год показал рекордные значения по сбору многих продуктов, поэтому потери текущего будут не так ощутимы.

🥔Наиболее сильное снижение показал картофель, на 15%. В качестве альтернативы, будут увеличивать импорт из дружественных стран, чтобы восполнить возможный дефицит продукции. В том числе из таких государств, как Белоруссия и Турция.

В то же время масличных культур, рапса и сои собрали больше, чем в 2023 году на 14, 11 и 5% соответственно.

Поэтому морозы нам точно не страшны!

189

🌿 Органика для нас 🌿

13 Nov, 17:01

🇷🇺

🇨🇳

Добро пожаловать в Китай!

В Китае стартовал фестиваль “Сделано в России”, где более 100 производителей из 40 регионов нашей страны возглавили мероприятие и представили свою продукцию под национальным брендом.

⚡️Отечественные товары уже давно полюбились в “Поднебесной”: жители города Чэнду спешат к стендам с кондитерскими изделиями, мясной, молочной продукции и напитков из России, которые уже стали синонимом качества. Интересно, что только в этом году наша страна впервые экспортировала на китайские прилавки свинину. И уже в первом месяце поставки превысили сумму в 676 тысяч долларов.

Фестиваль же, организованный Российским экспортным центром (РЭЦ), направлен на расширение присутствия нашей продукции на рынке КНР. Кстати, органика тоже представляет особый интерес для азиатских партнеров. Китай уже неоднократно представлял ее на различных выставках.

🌿Роскачество активно ведет переговоры по взаимопризнанию органических сертификатов. А РЭЦ поддерживает представителей экологически чистого рынка: для них существуют меры поддержки, в рамках которых продукцию проверяют на соответствие требованиям качества и натуральности.

Напомним, что китайское направление является приоритетным для экспорта российской органики в соответствии со Стратегией ее развития.

183

🌿 Органика для нас 🌿

12 Nov, 08:00

🥛 Йогурт для здоровья

А знаете ли вы, что йогурт очень полезен для сердца? Особенно положительное влияние он оказывает на женское здоровье, снижая на 5% риски возникновения инсульта и ишемической болезни. Исследование было опубликовано в BMC Medicine.

⚡️А молоко, напротив, увеличивает возможность появления этих проблем из-за высокого содержания лактозы и сахара. По мнению исследователей, оно может негативно сказаться на уровень кардиометаболических белков, отвечающих за кровяное давление и кровоток. Но без паники! Для этого нужно пить не меньше 400 мл в день.

Поэтому ученые советуют заменить женщинам 200 мл молока на кефир или йогурт, т.к. пробиотики положительно сказываются на сердечно-сосудистой системе.

Интересно, что другой метаболизм, масса тела, усвояемость продуктов, — все это помогает мужчинам легче воспринимать молочные продукты.

🌿Кстати, органический йогурт содержит больше полезных веществ, а купить его можно у производителей М2, Эко-фермы Рябинки, в магазине «Рожь да Лен».

150

🌿 Органика для нас 🌿

10 Nov, 06:00

🌿

Органика: путешествие в мир натурального вина

🍷Южные регионы России особенно славятся своим виноделием, для этого у них есть все: подходящие климатические условия, большие плодородные территории и богатые виноградники, окутанные историей целых поколений.

Органические вина же сегодня становятся настоящим отечественным экобрендом. Их сертификация происходит в несколько этапов: сначала производитель доказывает натуральность ягод, а уже после получает маркировку на сам напиток. Нужно понимать, что статус “Органик” не делает вино полезным и абсолютно безобидным, ведь оно не перестает быть алкогольным*.

⚡️Экологически чистое виноделие – философия, благодаря которой не страдает природа.

Также главным отличием натурального вина является минимальное содержание диоксида серы (химической добавки, необходимой для защиты от окисления и развития грибковых болезней). В органическом виноделии допускается лишь 100 мг/дм3 серы.

⚡️Сегодня в стране сертифицировано около 5 вин. Иностранные компании тоже проявляют интерес к российскому экологическому рынку: так, производители из далекого Чили, солнечной Испании и изысканной Италии стали обладателями маркировки белого листа на салатовом фоне.

* чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью

171

🌿 Органика для нас 🌿

09 Nov, 15:02

🍷Изысканные путешествия

Винные дороги – перспективное и интересное направление для туристов. Это возможность посетить виноградники и стать свидетелями изготовления напитка с историей, это знакомство с кропотливой работой “на земле”.

🍇Особенностью экологически чистого виноградарства является не только отказ от использования химических добавок, но и сохранение биоразнообразия на территории хозяйства. Так, например, органический производитель из Севастополя Павел Швец расположил неподалеку пасеку, чтобы пчелы опыляли виноградники и защищали поврежденные ягоды от гниения. А различные травы и злаки, произрастающие по соседству с кустами, становятся натуральными удобрениями для виноградной лозы.

Энотуризм – шанс прикоснуться к тонкостям виноделия, отведать лучшие сорта изысканных напитков. Символично, что именно сегодня отмечается День винного туризма, который стал логичным завершением главного мероприятия отрасли – Российского винодельческого форума.

🍷А мы продолжим следить за достижениями отечественных производителей, в том числе органиков, которые уже заняли уверенные позиции на страницах винного гида России. Посетить натуральные хозяйства можно в Севастополе: “Uppa Winery” и “AYA organic vine&vineyards” ждут посетителей на экскурсии по живописным территориям крымских виноградников.

* чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью

163

🌿 Органика для нас 🌿

07 Nov, 14:09

Перспективы развития отечественного виноградарства и виноделия обсудили на пленарной сессии в рамках третьего Российского винодельческого форума

Отрасль показывает необычайный рост, чему способствуют в том числе меры государственной поддержки, предусмотренные федеральным проектом «Стимулирование развития виноградарства и виноделия».

География виноделия продолжает расширяться за счет воссоединеных субъектов Российской Федерации, где большим потенциалом обладают крупные и семейные винодельни с богатой историей и традициями.

Поддержку виноградарей и виноделов Донбасса и Новороссии мы обсудим в рамках Совета по интеграции. Отрасль может стать серьезным подспорьем в развитии их экономического потенциала. Проработаем с федеральными и региональными властями реализацию мероприятий федпроекта в воссоединенных регионах.

Также одним из наиболее перспективных направлений туристической сферы является путешествия по российским виноградникам и знакомство с укладом жизни "на земле". Это будет способствовать повышению узнаваемости отечественных винных брендов.

Напомню, что законодателями были внесены законопроекты, предполагающие:

🔹поддержку и развитие такого туризма;
🔹возможность размещения рекламы отечественных винодельческих хозяйств.

Совет Федерации будет оказывать содействие устойчивому развитию виноградарства и виноделия, в том числе на исторических территориях России.

170

🌿 Органика для нас 🌿

06 Nov, 16:31

🇨🇳 Отечественная органика в Китае

Россия активно укрепляет позиции на китайском рынке, где в 2023 году объём продаж органической продукции впервые превысил 100 млрд юаней, подтверждая высокий спрос на экологически чистые товары.

⚡️ На 7-й Китайской международной импортной выставке в Шанхае к стенду российских органических продуктов выстраиваются очереди посетителей.

Кроме того, с начала года сделаны важные шаги по продвижению отечественных товаров. В январе в Харбине начал работу первый в мире Центр популяризации российской органики. В июне к нему добавился второй в Ханчжоу, а в 2025 году планируется открытие третьего в Гуанчжоу. Эти Центры становятся мощным драйвером для популяризации российских органических товаров на дружественных рынках, что соответствует целям отраслевой Стратегии.

Интерес к отечественной органике на одном из крупнейших торговых мероприятий Китая подтверждает высокую оценку качества российских товаров потребителями!

296

🌿 Органика для нас 🌿

05 Nov, 17:06

📜 История органического сельского хозяйства

Органические методы ведения хозяйства уходят корнями в древность. Тысячелетиями наши предки выращивали растения, опираясь на знания о почве, климате и природных циклах. До середины XX века сельское хозяйство оставалось натуральным, но с развитием химической промышленности появились синтетические удобрения и пестициды.

К 1970-м годам мировое сообщество осознало важность органических продуктов для экологии и здоровья людей. Начали создаваться стандарты, законы и правила сертификации.

- 1972 — основана Международная федерация экологического сельскохозяйственного движения (IFOAM).
- 1990-е — появляются первые национальные маркировки.
- 2005 — на Генеральной ассамблее IFOAM утверждены принципы органического сельского хозяйства.
- 2007 — принят Европейский стандарт со знаком «Евролист».
- 2020 — вступил в силу Закон об органической продукции, создавший отечественную систему сертификации и маркировки.
- 2022 — проведён первый Национальный органический конкурс.
- 2023 — утверждена Стратегия развития производства органической продукции до 2030 года.

🌏 Сегодня органическое сельское хозяйство — это мировое движение, объединяющее миллионы фермеров и потребителей.

223

🌿 Органика для нас 🌿

04 Nov, 13:00

🇷🇺 Поздравляем с Днём народного единства!

Единство народа делает нашу страну сильнее, помогает сохранять традиции, преодолевать трудности и заботиться о природе и здоровье.

200

🌿 Органика для нас 🌿

03 Nov, 15:31

🍝 Идеальная пара: макароны и сыр

Макароны с сыром — любимое многими сочетание, простое в приготовлении и восхитительное по вкусу. Традиционно пасту делают из твёрдых сортов пшеницы, но сегодня есть и безглютеновые варианты из гречки, кукурузы, риса, нута и других злаков.

⚡️

Главное отличие органической пасты — качество сырья. Все ингредиенты, включая злаки, яйца и добавки, выращиваются и обрабатываются по строгим стандартам органического земледелия и животноводства, что гарантирует чистый и натуральный продукт.

💡 Для идеального блюда важно выбрать правильный вид макарон. Ракушки, пенне, фузилли, ригатони и каватаппи прекрасно сочетаются с сыром благодаря своей форме, которая захватывает и удерживает его внутри. Главное — не переварите пасту, чтобы сохранить структуру при смешивании!

Органическую пасту найти несложно, но пока только с сертификатом евролист. В России ещё нет таких производителей, но органика активно развивается, и мы надеемся вскоре увидеть в магазинах отечественные бренды!

211

🌿 Органика для нас 🌿

02 Nov, 15:01

🧡

Производство органического сыра

Сыр любят за тонкий вкус, деликатный аромат и высокую питательную ценность. Это натуральный источник легкоусвояемого белка, незаменимых жирных кислот, важных для здоровья витаминов и микроэлементов.

⚡️

Органический сыр отличается безопасным составом и изготавливается с минимальным влиянием на окружающую среду.

🧀 Рецепты изготовления сыра могут сильно разниться в зависимости от желаемого сорта, но основные этапы производства идентичны для всех видов:

1️⃣

Подготовка: специалисты оценивают качество молока, после чего при необходимости проводится термообработка.

2️⃣

Створаживание: добавляются кисломолочные бактерии, которые стимулируют процесс брожения. Белок свёртывается, образуя сгусток.

3️⃣

Формование и отжим: твёрдая масса разрезается, выкладывается в формы и отжимается для удаления сыворотки.

4️⃣

Соление и сушка: сыр выдерживается в рассоле от часа до нескольких дней, после чего сушится.

5️⃣

Выдержка: формы отправляются в специальные помещения для созревания, что оказывает ключевое влияние на развитие вкуса и аромата.

6️⃣

Контроль качества: готовый продукт проходит финальную проверку, чтобы определить правильность выработки и безопасность употребления.

7️⃣

Упаковка и маркировка: после подготовки к продаже, сыр наконец-то можно открывать, нарезать и наслаждаться!

Отдавая предпочтение органическим продуктам, потребитель выбирает качество, традиции и заботу о природе.

220

🌿 Органика для нас 🌿

01 Nov, 16:31

🧀 Музей-завод «СырКультПросвет»

В Ярославской области, в самом сердце Золотого кольца России, находится уникальный музей, расположенный на территории действующего сыродельно-молочного завода, где история и традиции сыроварения переплетаются с современными технологиями.

⚡️ 12 марта 2024 года в Угличе начал свою работу «СырКультПросвет» — центр гастрономического и индустриального туризма, не имеющий аналогов в России!

На территории этого современного интерактивного музея вы погрузитесь в историю сыроварения, узнаете об особенностях производства органической продукции, насладитесь дегустацией и завершите путешествие в уютном ресторане «СырБор».

Организация музеев на органических предприятиях способствует приобщению посетителей к культуре ответственного отношения к природе и здоровью человека.

213

🌿 Органика для нас 🌿

31 Oct, 15:01

🐓 Новые правила содержания сельхозптиц

Свободный выгул является основой органического птицеводства, при котором необходимо учитывать естественный образ жизни несушек.

Минсельхоз опубликовал для обсуждения новый проект ветеринарных правил по содержанию птиц, которые будут обязательны для всех форм собственности, включая личные хозяйства. В отличие от предыдущей версии документа, где полностью запрещался свободный выгул, теперь появились исключения.

Пастбищный тип содержания будет разрешён:
⚡️ хозяйствам с численностью от 51 до 1000 голов;
⚡️ производителям органической продукции.

Свободный выгул не только улучшает качество жизни птиц, но и способствует получению более натуральной и полезной продукции.

225

🌿 Органика для нас 🌿

30 Oct, 16:31

❤️

Первая органическая лаванда

Крым славится своими живописными лавандовыми полями, урожай которых активно применяется в косметической, пищевой и фармацевтической промышленности.

⚡️

Первый сертификат от Роскачества на органическую лаванду получил Индивидуальный предприниматель Сергей Русаков из города Бахчисарая Республики Крым. На его ферме все этапы выращивания и переработки соответствуют строгим требованиям стандарта, что гарантирует производство продукции без синтетических удобрений, пестицидов и ГМО.

🍇 ИП Русаков также занимается выращиванием органического винограда, на который уже получил отдельный сертификат соответствия.

Сертификация лаванды — важный вклад в развитие и популяризацию органического земледелия в России.

235

🌿 Органика для нас 🌿

29 Oct, 16:31

📈

Первый "зелёный офис"

Всё больше организаций начинают следовать по пути экологически ответственного предпринимательства, уменьшая негативное влияние на окружающую среду.

Роскачество и ППК РЭО запустили совместный проект сертификации по стандарту "Зелёный офис", чтобы помочь компаниям создавать экологически эффективные рабочие пространства.

⚡️

Компания S7 Airlines первая стала участником новой экоинициативы.

Требования в стандарте направлены на минимизацию экологических рисков, экономию природных ресурсов, создание благоприятного микроклимата для сотрудников и внедрение экологической инфраструктуры.

📊

Эксперты Роскачества оценили Новосибирский офис S7 Airlines по множеству параметров, среди которых:
⚡️ микроклимат;
⚡️ освещённость;
⚡️ шум и вибрации;
⚡️ ресурсосбережение;
⚡️ электромагнитное излучение;
⚡️ качество воздуха.

Сертификат "Зелёный офис" подтверждает заботу о создании комфортного рабочего пространства и вклад в экологичное будущее!

239

🌿 Органика для нас 🌿

27 Oct, 06:01

☕️

Облепиховый чай

Органическая облепиха — уникальная ягода, выращенная без пестицидов и химических удобрений и известная не только своим ярким вкусом, но и множеством полезных свойств.

Ингредиенты:
облепиха — 3 ст. ложки
апельсин — половинка
имбирь — 2 см корня
гвоздика — 5 шт
корица — 1 палочка
мёд по вкусу

Приятного аппетита!

213

🌿 Органика для нас 🌿

26 Oct, 15:01

🎒 "Органические экскурсии" для детей

В рамках детского конкурса Фонд "Органика" организует увлекательные экскурсии для школьников из разных уголков России. Ребята отправляются в удивительный мир органического земледелия, знакомясь с его основами и тонкостями.

Школьники посетили:

📍

Центр агробиотехнологий Ставропольского ГАУ, где прошли экскурсию по лабораториям, в которых проводятся исследования в области органического земледелия.

📍

Омский ГАУ имени П.А. Столыпина, где познакомились с учебно-производственным корпусом, ботаническим садом и выставкой органических продуктов и семян.

📍

Сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга», в котором погрузились в мир органического производства на овцеферме и в музее «СырКультПросвет».

📍

«Курай Агро Плюс», где изучили процесс переработки, фасовки и хранения органической гречневой крупы, а также поучаствовали в мастер-классе по приготовлению сладостей.

Экскурсии не только помогают закрепить теоретические знания, полученные школьниками на дополнительных занятиях в рамках конкурса, но и ощутить на практике, как устроен мир органики!

275

🌿 Органика для нас 🌿

25 Oct, 13:21

🎉

500-й органический сертификат!

Органический рынок России растёт и привлекает новых участников. Сегодня Роскачество сообщило о выдаче 500-го юбилейного сертификата соответствия требованиям к производству органической продукции!

⚡️ Получателем стала компания ООО "Здоровая страна" из Республики Беларусь. Это фермерское хозяйство, расположенное в деревне Людвиново Гродненской области, сертифицировало сразу 12 видов продукции в аккредитованном органе "Роскачество–Органик"!

"Здоровая страна" поставляет на российский рынок органические злаки, ягоды и овощи. С каждым сертификатом органика становится ещё доступнее для потребителей!

195

🌿 Органика для нас 🌿

24 Oct, 16:31

🫐 Органические дикоросы

Дикоросы — это травы, ягоды, грибы и коренья, произрастающие в дикой среде без применения удобрений и химикатов.

Производство органических дикоросов позволяет сохранить полезные свойства растений и свести к минимуму воздействие на природу. Сбор осуществляется на арендованных лесных участках, которые не подвергались химической обработке как минимум три года до начала заготовки.

На 26-й Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» Игорь Усатый, заместитель генерального директора Фонда развития Югры, представил опыт региона по поддержке производителей органической продукции и отметил, что общий биологический запас дикоросов в Югре составляет более 22 миллионов тонн, а ежегодный допустимый объем заготовки достигает 900 тысяч тонн.

⚡️ При покупке дикоросов обращайте внимание на наличие сертификата "Органик", подтверждающего, что продукт отвечает высоким стандартам качества и произведен с минимальным воздействием на окружающую среду.

189

🌿 Органика для нас 🌿

23 Oct, 16:31

💙

Практическое руководство по хранению продуктов

Правильное хранение продлевает срок годности продуктов, помогает сохранить их качество и снизить пищевые отходы.

Основы хранения:
⚡️ Мойте и режьте только перед едой — разрезанные и вымытые продукты портятся быстрее;
⚡️ Удаляйте поврежденные или гниющие продукты — они ускоряют порчу тех, что лежат по соседству;
⚡️ Избегайте хранения на дверце холодильника — из-за колебаний температуры продукты могут испортиться быстрее.

Хранятся при комнатной температуре: 🍌🍅🥔🧅
Бананы — до 5 дней.
Томаты — до месяца в тёмном месте, вдали от солнца.
Картофель и лук — до полугода в прохладном, сухом месте с хорошей вентиляцией.

Хранятся в холодильнике: 🍎🍊🥕🥬🥦

🍄

🌿🥒🍓
Яблоки — до 3 недель.
Апельсины, морковь — до 2 недель.
Капуста, брокколи, грибы — до недели.
Зелень (петрушка, укроп) — оберните во влажное бумажное полотенце и храните до 1 недели.
Огурцы, ягоды — до 5 дней.

Дозревают в бумажных пакетах: 🍐🥑🍑
Груши, авокадо, персики и абрикосы — дозревают при комнатной температуре, затем их можно хранить в холодильнике.

Планируйте свои покупки и храните продукты правильно, чтобы ваши блюда всегда были свежими и вкусными!

195

🌿 Органика для нас 🌿

22 Oct, 16:01

Органические методы борьбы с сорняками

При переходе к органической технологии выращивания наибольшую трудность для фермеров представляет отказ от использования гербицидов — химических средств для борьбы с сорняками. Хотя гербициды способствуют повышению урожайности, они могут накапливаться в почве и воде, ухудшая их качество и нанося вред окружающей среде и здоровью людей.

В органическом сельском хозяйстве для борьбы с сорняками применяются механическая и ручная прополка, а также такие методы, как:

⚡️

Мульчирование — покрытие почвы органическими материалами для удержания влаги и подавления сорняков;

⚡️

Ротация культур — чередование растений с низкой и высокой конкурентноспособностью по отношению к сорнякам;

⚡️

Культивирование — неглубокое рыхление с выравниванием почвы и подрезкой корневой системы и стеблей сорняков;

⚡️

Использование сидератов — растений, выращиваемых с целью улучшения структуры и обогащения почвы.

Эти методы поддерживают экологический баланс, сохраняют плодородие почвы и обеспечивают производство чистой и безопасной продукции

193

🌿 Органика для нас 🌿

21 Oct, 16:31

⚡️ Как стать производителем органической продукции?

Спрос на органические продукты превышает предложение и со временем только растёт. Чтобы стать производителем органической продукции, необходимо пройти несколько ключевых этапов:

1️⃣

Ознакомьтесь с Законом об органической продукции и требованиями к производству.

2️⃣

Подготовьте землю, отказавшись от использования химических удобрений и пестицидов на срок не менее 3 лет.

3️⃣ Подайте заявку в орган по сертификации для проведения документарной проверки. С перечнем необходимых документов можно ознакомиться на сайте Роскачества.

4️⃣

Пройдите аудит органа по сертификации на производство с отбором проб и проведением лабораторных исследований.

5️⃣

Получите сертификат "Органик", действующий 3 года.

6️⃣

Ежегодно проходите инспекцию для подтверждения соответствия стандартам и продления сертификата.

7️⃣ Маркируйте продукцию знаком "Органик", чтобы потребители могли легко отличать её от обычной.

Сертификация требует строгого соблюдения стандартов, но открывает новые возможности на рынке, отражая заботу о природе и уважение к потребителям.

197

🌿 Органика для нас 🌿

20 Oct, 06:01

🎉

С Днём работника пищевой промышленности!

Сегодня мы поздравляем всех, кто ежедневно трудится над тем, чтобы на наших столах были вкусные, качественные и безопасные продукты. Особую благодарность выражаем тем, кто выбирает путь органического производства, заботясь о здоровье людей и сохранении окружающей среды.

💜

Спасибо за ваш труд, усилия и преданность делу! Желаем больших успехов, стабильного роста и новых достижений на этом важном пути!

213

🌿 Органика для нас 🌿

19 Oct, 17:15

🖥

Интересные факты об органике

😊

В 1972 году была создана Международная федерация экологического сельскохозяйственного движения (IFOAM), установившая первые глобальные стандарты для органических продуктов. Сегодня эта международная неправительственная организация объединяет свыше 700 участников из более чем 100 государств.

😊 Термин «органическое сельское хозяйство» (organic agriculture), закреплённый законодательно в России и англоязычных странах, имеет свои эквиваленты в разных государствах. В Италии, Франции, Португалии и Нидерландах используют понятие «biological products» (биологическое с/х), в Германии, Испании, Польше и Чехии — «eco-products» (экологическое с/х), а в Финляндии — «natural products» (природное с/х).

😊 Отечественная система сертификации органики берёт своё начало со вступившего в силу в 2020 году Закона об органической продукции. По данным Роскачества, на сегодняшний день в России около 220 сертифицированных производителей, что вдвое больше по сравнению с началом 2022 года.

232

🌿 Органика для нас 🌿

18 Oct, 16:31

⚡️

Салат из органической капусты

Ингредиенты:
Капуста — 500 гр
Морковь — 2 шт
Помидоры — 1 шт
Огурец — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 1 пучок
Чёрный молотый перец по вкусу
Куркума — 1/4 ч. л
Оливковое масло — 50 мл
Уксус яблочный —1 ст.л.
Соль по вкусу

Помимо капусты, вы можете использовать и другие органические овощи, ссылки на которые представлены в списке ингредиентов

Приятного аппетита!

219

🌿 Органика для нас 🌿

17 Oct, 04:00

🥬 Сто одежёк, и все без застёжек

Капуста — один из самых распространённых ингредиентов русской кухни. Если вы задумываетесь: стоит ли покупать органическую, полезно знать, чем она отличается от выращенной традиционными методами.

✅

Питательная ценность. По данным Роскачества, капуста обладает впечатляющим содержанием витаминов С, К, B6 и фолиевой кислоты, а также белка, клетчатки и магния, укрепляющих иммунитет. Считается, что вследствие более здоровой почвы и отсутствия химикатов органические овощи содержат больше витаминов и антиоксидантов.

❌ Стоимость. Капуста, выращенная традиционными методами, зачастую дешевле из-за меньших затрат на производство и сертификацию.

✅

Вкус и аромат. Считается, что органические овощи имеют более насыщенный и натуральный вкус по причине отсутствия маскирующих его синтетических веществ.

❌ Доступность. Органические продукты недоступны в некоторых регионах и реже встречаются на прилавках.

✅

Влияние на здоровье. В отличие от органической, выращенная традиционными методами капуста часто обрабатывается химикатами для увеличения урожайности и защиты от вредителей. По данным всемирной организации здравоохранения и множества зарубежных научных исследований, систематическое употребление овощей и фруктов с большим количеством пестицидов приводит к снижению репродуктивной функции, может спровоцировать аллергию и стать причиной расстройства иммунной или нервной систем.

Выбирая органическую капусту, вы получаете безопасный для здоровья продукт, богатый витаминами и полезными веществами.

274

🌿 Органика для нас 🌿

16 Oct, 16:58

💚

Органические продукты Адыгеи

Совсем недавно завершилась 26-я Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», где демонстрировались достижения регионов в сфере сельского хозяйства.

⚡️

Республика Адыгея в этом году впервые представила свою органическую продукцию: мёд, порошок из топинамбура, препараты на основе диоскореи и разнообразные биодобавки к пище.

⚡️ Адыгея входит в топ-10 органических регионов России. На сегодняшний день шесть производителей уже получили сертификаты от Роскачества, два из которых в июле 2024 года.

⚡️ В регионе уделяется большое внимание развитию органики: с 2024 года местные производители могут возмещать часть затрат на сертификацию органической продукции, получая государственные субсидии.

188

🌿 Органика для нас 🌿

15 Oct, 04:01

🛒

Органика с доставкой на дом

В условиях стремительного темпа жизни не всегда удаётся найти время на поиск органических продуктов в супермаркетах или на посещение специализированных магазинов. Мы подготовили для вас подборку онлайн-платформ, которые помогут решить эту проблему.

⚡️ На маркетплейсе «Своё Родное» можно купить товары без комиссии напрямую от производителя. Также сертифицированные органические продукты доступны в интернет-магазинах «Bien Organic», «Зелёный Хутор», «Деревня живёт», «Глобус» и «Азбука вкуса».

⚡️

В Москве и Московской области есть возможность заказать доставку через интернет-магазины местных фермеров «М2», «Рожь да Лен», «Углече поле», «Рябинки».

⚡️

В Санкт-Петербурге и Ленинградской области приобретайте органические продукты на сайтах фермы «Веси» или магазина My Organic Shop.

⚡️ Заказывайте товары из Ставропольского края онлайн у компании «Органик Эраунд», из Калужской области — у молочной фермы «История в Богимово», а из Тульской — у экофермы «Горчичная поляна».

Данная подборка открывает доступ к широкому ассортименту продуктов, позволяя легко сравнивать цены и находить лучшие предложения. Покупка органики онлайн — это быстро, удобно и выгодно!

231

🌿 Органика для нас 🌿

14 Oct, 16:31

⚡️

Запрещённые пестициды

В ходе 26-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» был проведён круглый стол, посвящённый использованию биологических и химических средств защиты растений.

⚡️ По данным Россельхознадзора, 44% всех используемых в России пестицидов содержат запрещённые в Евросоюзе действующие вещества. Помимо этого, за последние 5 лет объёмы применения пестицидов в России увеличились на 50% — со 150 до 230 тыс. тонн.

⚡️ При таких масштабах усиливаются риски снижения безопасности выращиваемой продукции, несоответствия российских товаров требованиям стран-импортёров, сокращения биоразнообразия и нанесения непоправимого вреда окружающей среде.

Поэтому важно совершенствовать законодательство в сфере безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, повышать эффективность государственного контроля и ужесточать ответственность за выявленные нарушения

200

🌿 Органика для нас 🌿

13 Oct, 08:37

🌾Аграрная сфера является одной из ключевых для нашей страны.

Благодаря сельскому хозяйству мы получаем необходимые ресурсы, из которых потом производят продукты питания, фармацевтические препараты, текстильные товары и многое другое.

Работа представителей сельского хозяйства неоценима. Сегодня в России они отмечают свой профессиональный праздник, и мы благодарны за их тяжелый, но такой важный труд!

Конечно, представители органической отрасли тоже играют большую роль в нашей жизни: помимо производства натуральной и полезной продукции, они просвещают население, делясь знаниями о том, как сохранить природу и остаться здоровым на долгие годы.

Мы поздравляем сегодня не только сельхозтоваропроизводителей, но и всех тех, кто вносит свой вклад в развитие сельского хозяйства: помогает сертифицировать, поддерживает финансово, обучает основам и занимается необходимыми исследованиями в этой области!

С праздником!

186

🌿 Органика для нас 🌿

10 Oct, 16:30

🍂 В Москве проходит аграрная выставка «Золотая осень». Это крупное сельскохозяйственное событие объединило производителей, представителей власти, ритейла и иностранных партнеров.

О том, как проходит выставка, и какую роль играет органика в сельском хозяйстве, подробнее в нашем ролике.

211

🌿 Органика для нас 🌿

09 Oct, 17:31

⚡️

Будущее = органика

Какие перспективы ждут российский органический рынок? Этим вопросом задались участники панельной дискуссии, прошедшей в рамках 26-й Российской агропромышленной выставки “Золотая осень”.

⚡️Мероприятие стало по-настоящему уникальным для органической отрасли, ведь в качестве спикеров выступили и звездный производитель – Анита Цой, которая всем сердцем верит в правильность выбора экологичного питания для здоровья, и Хунпэн Ли – гость выставки из Китая, и представитель ЕАЭК Айна Кусаинова, что говорит о высоком уровне доверия к отечественной органической продукции не только в пределах нашей страны, но и за рубежом.

Директор Фонда “Органика” Вячеслав Федюнин предложил внедрять в школьное питание натуральные продукты. Для этого были использованы существующие технологические карты блюд, которые доказали, что органическое питание может стать основой школьного рациона, ведь разница в затратах исчисляется всего
несколькими рублями.

❓В то же время, несмотря на стремительное развитие отрасли (сегодня насчитывают порядка 220 производителей органики из 50 регионов России), участники рынка сталкиваются с рядом проблем, к решению которых необходимо подходить комплексно. По словам Ренаты Бибарсовой, заместителя директора Департамента развития сельских территорий Минсельхоза России, среди них затратное производство, недостаточный уровень осведомленности об органике, динамика экспорта, отсутствие поддержки и дефицит кадров. Решению последней будет способствовать привлечение молодых специалистов в рамках федерального проекта “Кадры в АПК”.

Панельная дискуссия, организованная Роскачеством совместно с Фондом “Органика” с участием представителей регионов, ритейла и органов власти, доказала что здоровье – самый ценный ресурс, который дан человеку, поэтому наше будущее непременно связано с органическим питанием.

318

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿 (Russian)

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

🌿 Органика для нас 🌿

1,040

802

92

Best Similar Channel

Random Similar Channel