ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ

Белковый десерт🍮

[ 110 кк на 100 гр ]
бжу: 10 / 4 / 8

💋Ингредиенты:

💋Для коржей:
💋Яйца – 2 шт. (отделить белки от желтков)
💋Лимонный сок – 1 ч.л.
💋Ванилин – на кончике ножа
💋Сахарозаменитель – по вкусу
💋Творог мягкий – 25 г
💋Разрыхлитель – по вкусу

💋Для крема:
💋Творог мягкий – 100 г
💋Натуральный йогурт – 30 г
💋Сахарозаменитель – по вкусу
💋Лимонная цедра – щепотка

💋Приготовление
1. Взбейте белки с лимонным соком до крепких пиков.
2. В отдельной миске смешайте желтки, ванилин, заменитель сахара, разрыхлитель и творог до однородной консистенции.
3. Аккуратно вмешайте взбитые белки в желтковую смесь. Выложите массу небольшими порциями на противень, формируя коржики.
4. Выпекайте 5–7 минут при температуре 180 °C до лёгкого золотистого цвета.
5. Для крема смешайте творог, йогурт, заменитель сахара и лимонную цедру до однородной консистенции.
6. Смажьте каждый корж кремом и сложите их друг на друга. Оставьте в холодильнике на ночь.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Тыквенные печеньки🌟

[ 245 кк на 100 гр ]
бжу: 9,5 / 18,2 / 14,4

💋Ингредиенты:
💋тыква (отварная) - 150 г
💋банан - 1 шт.
💋миндальная мука - 150 г
💋корица, сахзам - по желанию

💋Приготовление:
1. Тыкву блендерим с бананом, постепенно всыпаем миндальную муку и замешиваем тесто.
2. Тесто должно получиться густое (не жидкое).
3. Влажными руками формируем печенье, делаем узоры с помощью вилки и отправляем в духовку на 20-25 минут 180°С.

~Приятного аппетита~

#до300кк #пп #сблендером #вдуховке #малоингредиентов

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ 🌟

Овсяный пирог🌟

[ 140 кк на 100 гр ]
бжу: 7,5 / 4,5 / 18

💋Ингредиенты:
💋банан - 2 шт
💋яйцо - 3 шт
💋овсяные хлопья - 150 гр
💋мак - 30 гр
💋молоко - 240 мл
💋разрыхлитель - 1 чл
💋сахзам
💋творог 5% - 130 гр

💋Приготовление:
1. Геркулес пробить блендером, все ингредиенты (кроме творога) смешать, выпекать 40 минут при 180°С, готовность проверять зубочисткой.
2. Пирог остудить и смазать кремом из мягкого творога с подсластителем.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ 🌟

Паста в томатном соусе🍝

[ 140 кк на 100 гр ]
бжу: 12 / 3 / 16

💋Ингредиенты:
💋куриная грудка 300 гр
💋макароны из ц/з муки 150 гр
💋масло  сливочное 10 гр
💋томатная паста 30 гр
💋сыр 30%  20 гр
💋зубчик чеснока, петрушка, орегано
💋помидоры 250 гр

💋Приготовление:
1. На  масле слегка обжариваем лук, туда добавляем грудку, немного воды и тушим минут 10.
2. Затем добавляем пасту томатную и помидоры обычные кубиком. Тушим минут 5.
3. Сыр трем на мелкой тёрке и также добавляем в соус. Тушим это до готовности периодически добавляя воды. В конце добавляем чеснок, соль, перец, орегано.
4. Отвариваем макароны , перемешиваем с соусом, добавляем петрушку.

~Приятного аппетита~

#до200кк #насковороде

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Тыквенные блины🌟

[ 170 кк на 100 гр ]
бжу: 9 / 5 / 23

💋Ингредиенты:
💋Тыква (в очищенном, сыром виде) - 400 гр
💋Молоко - 250 мл
💋Вода - 50 мл
💋Яйцо - 3 шт
💋Мука ц/з - 120 гр
💋Разрыхлитель - 1 ч.л.
💋Корица по желанию
💋Сах.зам по вкусу + щепотка соли
💋Капля масла для смазывания сковороды

💋Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать и пробить блендером до получения жидкой консистенции.
2. Жарить как обычные блинчики.

~Приятного аппетита~

#до200кк #пп #сблендером #насковороде

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Протеиновый кекс🌟

[ 250 кк на всю порцию ]
бжу: 25,6 / 5 / 25,2

💋Ингредиенты:
💋Протеин - 25 г
💋Разрыхлитель - 1чл
💋Яичный белок- 1 шт
💋Мука - 30 г
💋Молоко - 35 мл

💋Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты до однородной массы.
2. Поставить в микроволновку на 3 минуты.

~Приятного аппетита~

#до300кк #пп #вмикроволновке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Овсяные панкейки🌟

[ 135 кк на 100 гр ]
бжу: 7 / 4 / 20

💋Ингредиенты:
💋Хлопья овсяные — 250 гр
💋Молоко 1% — 250 мл
💋Мука ц/з — 20 гр
💋Яйца — 1 шт.
💋Сода гашеная — 1 ч. л.
💋Подсластитель — по вкусу

💋Приготовление:
1. Смешиваем овсяные хлопья с 1/3 стакана молока. Оставшееся молоко взбиваем с яйцом до пенистого состояния, добавляем подсластитель, взбиваем.
2. Хорошо взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и подсластителем, 1 столовую ложку муки и еще раз все взбиваем, после добавляем гашеную соду.
3. Оставляем минимум на 40 минут.
4. После перемешиваем тесто большой ложкой снизу вверх до однородного состояния. Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, затем жарим без масла).
5. Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и готовим еще секунд 8-10.

~Приятного аппетита~

#до200кк #пп #сблендером #насковороде

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Творожный хачапури🌯

[ 150 кк на 100 гр ]
бжу: 10 / 8 / 10

💋Ингредиенты:
💋Творог – 200 г
💋Яйцо – 1 шт.
💋Белок – 1 шт. (желток оставить для украшения)
💋Разрыхлитель – 0.5 ч.л.
💋Мука – 4 ст.л.
💋Сыр сулугуни – 100 г
💋Соль по вкусу

💋Приготовление:
1. В миске смешайте творог, яйцо, белок, разрыхлитель и муку. Посолите и хорошо перемешайте.
2. Выложите тесто на коврик и влажными руками сформируйте «лодочку». Запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.
3. Тем временем натрите сулугуни.
4. Достаньте хачапури, выложите сыр и запекайте еще 10 минут.
5. За пару минут до готовности сделайте надрез и добавьте желток.

~Приятного аппетита~

#до200кк #пп #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Клубничный тортик🍰

[ 253 кк на всю порцию ]
бжу: 28,3 / 0,7 / 33,2

⁣💋Ингредиенты:

💋Основа:
💋Яичный белок - 2 шт
💋Мука - 30 гр
💋Разрыхлитель - 1/3 чл
💋Сахзам

💋Начинка:
💋Джем "0 калорий" с клубникой - 25 гр
💋Мягкий творог 0,1% - 170 гр
💋Клубника - 100 гр
💋Сахзам
⁣
💋Приготовление :
1. Взбить яичнын белки до крепких пиков. Аккуратно ввести остальные ингредиенты для основы и соединить их в тесто.
2. Выпекать 25 минут в разогретой до 180°С духовке.
3. Готовый остывший корж разрезать на 2 части.
4. Выложить первую часть бисквита. Выложить 90 гр творога и джем, накрыть второй частью. Выложить оставшийся творог и украсить клубникой.

~Приятного аппетита~

#до300кк #сладкое #безсахара #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Пп-тирамису 🍫

[ 225 кк на всю порцию ]
бжу: 32 / 19 / 5

💋Ингредиенты:
💋овсяные хлопья - 40 г
💋чайная ложка кофе готового
💋молоко - 50 мл
💋вода - 50 мл
💋мягкий творог 0,1 - 125 г
💋подсластитель
💋какао - 10 г

💋Приготовление:
1. к овсянке добавляем кофе и
заливаем молоком с водой.
2. перемешиваем,добавляем
подсластитель и убираем
в микроволновку на 40-50сек
3. достаем,перемешиваем,
охлаждаем
4. в мягкий творог добавляем
подсластитель
5. овсянку перекладываем в
отдельную тарелку,сверху
мягкий творог(чередуем)
6. посыпаем какао и убираем
в холодильник на ночь

~Приятного аппетита~

#до300кк #сладкое #безсахара #вмикроволновке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Ватрушки с курицей🍡

[ 187 кк на 100 гр ]
бжу: 15,9 / 9 / 10

💋Ингредиенты:
💋Для основы:
💋творог 5% - 180гр
💋яйцо - 1шт
💋мука ц/з пшеничная - 100гр
💋разрыхлителя - 1/3 ч.л
💋масло сливочное - 20гр
💋Соль - по вкусу

💋Для начинки:
💋куриное филе - 200 гр
💋лук - 1шт
💋сметана 15% - 2ст.л
💋сыр 30% - 30гр
💋Соль, перец - по вкусу

💋Приготовление:
1. Соединяем все ингредиенты для основы перемешиваем.
2. Влажными руками формируем шарики и делаем углубление.
Протыкаем вилкой и отправляем в духовку на 5-7 минут при 180С.
3. Тем временем готовим начинку: Нарезаем куриное филе и лук кубиками, слегка обжариваем на а/п сковороде. Сыр трём на тёрке ,соединяем с мясом. Добавляем сметану соль.
4. Начинку выклываем на основу и отправляем в духовку еще на 15-20минут при 180°С.

~Приятного аппетита~

#до200кк #пп #насковороде #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Пп-булочки🥮

[ 213 кк на 100 гр ]
бжу: 9,2 / 5,3 / 32,5

💋Ингредиенты:
💋овсяная мука - 70 г
💋ц/з пшеничная мука - 130 г
💋отруби  - 3 ст.л
💋яйцо - 1 шт
💋кефир - 150 г
💋сода - 1 ч.л
💋соль по вкусу, специи
💋кунжут - по желанию
💋желток для смазывания

💋Приготовление:
1. Кефир смешиваем с яйцом и солью.
2. Отдельно смешиваем муку, отруби и соду.
Соединяем сухие и влажные ингредиенты.
3. Замешиваем тесто, влажными руками формуем булочки, смазываем желтком. Сверху можно посыпать кунжутом.
4. Выпекаем в заранее розогретой духовке в течении ~20 минут при 180°С.

~Приятного аппетита~

#до300кк #пп #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Зефир🍡

[ 61 кк на 100 гр ]
бжу: 1,6 / 0,2 / 13

💋Ингредиенты:
💋Яблоко - 250 г
💋Яичный белок - 2 шт
💋Мёд - 1 ст. л
💋Агар-агар - 10 г
💋Вода - 120 мл
💋Молотая корица - щепотка

💋Приготовление:
1. Яблоки разрезать, удалить сердцевину и запекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 15 минут.
2. Очистить яблоки от кожуры, мякоть при помощи блендера превратить в пюре. Добавить мёд и корицу.
3. Миксером взбить яичные белки в крепкую пену. Постепенно  добавлять по 1 ст. л. яблочное пюре.
4. Пока смесь взбивается, в воде развести агар-агар. В сотейнике довести до кипения. При помешивании кипятить 2 минуты.
5. Продолжая взбивать пюре, влить в него струйкой получившуюся горячую смесь агар-агара.
6. Готовую массу переложить в кондитерский мешок и выдавить на поднос зефиринки. Убрать в холод на 12 часов до полного застывания.

~Приятного аппетита~

#до100кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ 🌟

Глазированные сырки с кокосом🌟

[ 228 кк на 100 гр ]
бжу: 13 / 15 / 10

💋Ингредиенты:
💋Для начинки:
💋творог 5% - 200гр
💋молоко2,5% - 30гр
💋кокосовая стружка - 20гр
💋сироп кленовый - 2ст.л
💋ванилин - по вкусу

💋Для глазури:
💋горький  шоколад - 100г

💋Приготовление:
1. Начинка: Если творог неоднородный, то необходимо взбить его вместе с молоком блендером до однородности. Далее добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
2. Глазурь: Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане.
3. С помощью силиконовой кисточки нанести растопленный шоколад толстым слоем по краям формочек (не забудьте оставить ещё немного шоколада для задней поверхности сырков). Поставить в морозилку минут на 10 до застывания.
4. Наполнить формочки с застывшим горьким шоколадом творожной начинкой. Сверху нанести оставшийся шоколад.
Поставить ещё минут на 10 в морозилку.

~Приятного аппетита~

#до300кк #сладкое #безсахара #сблендером

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Ванильные кексы🧁

[ 137 кк на 100 гр ]
бжу: 6,3 / 7,3 / 10,9

💋Ингредиенты:

💋Тесто:
💋Яйца - 3 шт.
💋Мука ц/з - 60 гр.
💋Овсяная - 30гр
💋Кокосовая стружка - 2 ст.л
💋Кефир 2,5%- 50 мл
💋Творог 5% - 50 гр
💋Разрыхлитель - 1/2 ч.л
💋Сироп кленовый - 1ст.л
💋Ванилин - 1/2 ч.л

💋Крем:
💋Творожныи‌ сыр - 200 гр
💋Творог 5% - 80 гр
💋Сироп кленовый - 1ст.л
💋Ванилин - по вкусу

💋Приготовление:
1. Отделить белки от желтков.
2. К желткам добавить кефир,  творог, сироп, перемешать, всыпать просеянные муку и разрыхлитель, кокосовую стружку, ванилин и все соединить.
3. Белки взбить до крепких пиков и ввести в тесто силиконовой лопаткой, перемешивая снизу вверх до полного соединения.
4. Тесто столовой ложкой выложить в формочки, заполняя 2/3 формочек. Отправить выпекаться в духовку на 25 мин при 180°С. Капкеи‌ки остудить на решётке
5. Взбить все ингредиенты для крема миксером, переложить в кондитерский пакет с насадкой.
6. На остывшие капкейки отсадить шапочки крема. По желанию украсить свежими ягодами.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Маково-творожный торт🌟

[ 105 кк на 100 гр ]
бжу: 10,5 / 5,3 / 3,3

💋Ингредиенты:
💋творог 5% - 300 г
💋яйца - 6шт
💋отруби пшеничные - 6 стл
💋мак - 30 г
💋лимон - 1 шт
💋молоко 2,5% - 200мл
💋сироп топинамбура - 2 стл

💋Приготовление:
1. Три яйца и три белка взбиваем до густой пенки.
2. Мак и отруби смешать и добавить к яйцам, перемешать. Добавить 1ст.л  сиропа, перемешать.
3. Выливаем массу на небольшой противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем. Отправляем в духовку на 7-8 мин, предварительно разогретую до 200°С.
4. Берём молоко, 2 желтка, перемешиваем до однородной массы, ставим на медленный огонь, постоянно помешивая.
5. Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варим 10 мин.
Дать немного остыть крему. И коржам.
6. Творог взбиваем блендером, добавляем крем и сироп.
Взбиваем до сметанного состояния.
7. Режем тесто на куски и промазываем хорошенько. Собираем торт.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Творожные пирожки с яйцом🍰

[ 197 кк на 100 гр ]
бжу: 15 / 7 / 17

💋Ингредиенты:
💋Творог 5% - 180 гр
💋Мука ц/з - 90  гр
💋Яйцо - 2 шт
💋Сыр 30% - 50 гр
💋Зеле‌ный лук и укроп - по вкусу
💋Соль - щепотка
💋Разрыхлитель - 1/2 ч л

💋Приготовление:
1. Разминаем творог, добавляем одно яйцо, муку, разрыхлитель, соль. Продолжаем тщательно разминать.
2. Далее замешиваем тесто руками, кладем в пакет и в холодильник на 30 минут.
3. Отварить второе яйцо. Яйцо и сыр натереть, лук и укроп нарезать. Смешать. Это начинка.
4. Через 30 минут достаем тесто из холодильника и делим на 5 равных частей.
5. Каждую часть присыпаем мукой и раскатываем в кружочки. В середину кладе‌м начинку и защипляем как пирожок.
6. Обжариваем под крышкои‌ на небольшом огне, на а/п  сковороде с двух сторон по 2-3 минуты.

~Приятного аппетита~

#до200кк #пп #насковороде

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Пирог с клубникой🌟

[ 128 кк на 100 гр ]
бжу: 6 / 4 / 17

💋Ингредиенты:
💋яйцо - 1шт
💋кефир 2,5% - 100гр
💋мука овсяная - 60гр
💋мука ц/з - 60гр
💋разрыхлитель - 5гр
💋сироп кленовый - 1ст.л
💋клубника - 300гр

💋Приготовление:
1. отделить белки от желтков,белки взбить до крепких пиков
2. к желткам добавить кефир, сироп,муку,разрыхлитель
3. осторожно соединить белки с общей массой.
4. добавить клубнику и аккуратно перемешать. перелить тесто в форму для запекания.
5. выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180°С 30мин, готовность проверяем зубочисткой.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Банановые панкейки🌟

[ 170 кк на 100 гр ]
бжу: 4 / 6,6 / 23,7

💋Ингредиенты:

💋Сухая часть:
💋Мука — 230г
💋Разрыхлитель — 1.5 ч.л
💋Ванильный сахар — 2 ч.л
💋Соль — щепотка
💋Сахар — 40гр
💋Кокосовая стружка — 25гр

💋Жидкая часть:
💋Кокосовая вода — 150мл
💋Кокосовое молоко — 150мл
💋Молоко коровье — 150мл
💋Яйцо — 1шт
💋Кокосовое масло — 7г
💋Сливочное масло — 7г
💋Банан — 1шт

💋Приготовление:
1. Замешиваем сухую и жидкую часть отдельно, потом все соединяем в одну миску
2. Перед этим растапливаем сливочное масло, что бы правильно вмешалось и не взялось комочками
3. Банан в тесто добавляем в самом конце
4. На сковородку бросаем немного сливочного масла и хорошо его разогреваем
5. Выливаем по одному панкейку и жарим до появления пупырышек на тесте. Если лопнули-можно переворачивать. С другой стороны обжариваем пару минут.

~Приятного аппетита~

#до200кк #насковороде

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Чизкейк с бананом🍰

[ 180 кк на 100 гр ]
бжу: 7,7 / 8,2 / 18,8

💋Ингредиенты:

💋Основа:
💋Овсяная мука - 130 гр.
💋Яйцо - 1 шт.
💋Сливочное масло - 7 гр.
💋Молоко 2,5% - 40 гр.
💋Кленовый сироп -1ч.л
💋Щепотка соли.

💋Банановый слой:
💋Банан спелый -140гр
💋Творожный сыр - 140 гр.
💋Творог 2% - 80 гр.
💋Молоко2,5% - 50 гр.
💋Яйцо - 1 шт.
💋Кукурузный крахмал - 25 гр
💋Сироп кленовый- 1ч.л

💋Приготовление:
1. Растопить сливочное масло.
2. Яйцо смешать с сиропом, солью, молоком и маслом.
3. Всыпать муку, перемешать ложкой, а затем уже руками. По необходимости добавить ещё молоко или муку.
4. Тесто распределить по форме, формируя бортики.
5. Все ингредиенты для бананового слоя пробить погружным блендером.
6. Вылить массу на основу. Поставить в духовку на час при 160°С.
7. Остудить в духовке, затем убрать в холодильник на ночь.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Лимонные мюсли🌟

[ 324 кк на 100 гр ]
бжу: 8,2 / 16,9 / 40,2

💋Ингредиенты:
💋курага - 100г
💋лимон - 0,5шт
💋мед - 1ст.л
💋грецкий орех - 40г
💋миндаль - 40г
💋геркулес долгой варки - 40г

💋Приготовление:
1. Лимон хорошо вымыть, нарезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки в блендере
2. Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите так же как и лимон. Орехи также измельчить.
3. Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать.
4. Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см
5. Поставить в духовку при температуре 200°С на 15-20 минут. Следить чтобы не подгорело.
6. После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку
7. Убрать в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
8. Нарезать на батончики

~Приятного аппетита~

#до400кк #пп #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ 🌟

Творожная галета с нектаринами🍪

[ 160 кк на 100 гр ]
бжу: 8 / 4 / 22,5

💋Ингредиенты:
💋Творог 5% - 150 г
💋Мука ц/з - 60 г
💋Мука пшеничная ц/з - 60г
💋Разрыхлитель - ½ ч.л
💋1 яйцо + желток для смазывания
💋Сироп кленовый - 1ст.л
💋щепотка соли

💋Начинка:
💋нектарина - 2 шт
💋джем без сахара - 1 ст.л
💋сироп кленовый - 1 ч.л

💋Приготовление:
1. Соединяем творог с яйцом, добавляем сироп, соль и муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем на 30 минут в холодильник.
2. Нектарины чистим от кожуры, нарезаем тоненькими ломтиками, добавляем сироп и аккуратно перемешиваем.
3. Отдохнувшее тесто достаём, раскатываем. Вырезаем круг.
4. Промазываем тесто джемом, отступая от края 3-4 см, затем выкладываем нектарины, заворачиваем бортики по всему диаметру. Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 30 минут при 200°С.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Торт лайм-мята🌟

[ 146 кк на 100 гр ]
бжу: 10,5 / 4,4 / 16,1

💋Ингредиенты:

💋для бисквита:
💋Яйца - 2 шт
💋Рисовая мука - 35 г
💋Кукурузный крахмал - 35 г
💋Ряженка 2.5% - 70 мл
💋Цедра лайма - 1 чл
💋Разрыхлитель - 1 чл
💋Сироп топинамбура - 1 стл

💋для крема:
💋Листики мяты - 10 г
💋Творог 5% - 200 г
💋Натуральный йогурт - 50 г
💋Сироп топинамбура - 1 стл

💋Приготовление:
1. Белки отделить от желтков. Белки с сиропом взбить до стойких пиков.
2. Желтки смешать с ряженкой,  мукой и  крахмалом, добавить цедру лайма. Аккуратно всё соединить и перемешать. Вылить в форму. Выпекать в духовке 20-25 минут при 180°С.
3. Взбить блендером до однородной массы творог с йогуртом, добавить мяту и сироп топинамбура и ещё раз взбить до однородности
4. Помазать  остывшие коржи кремом и убрать в холод для пропитки. Украсить по желанию.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ 🌟

Овсяные оладьи с черникой🌟

[ 142 кк на 100 гр ]
бжу: 7,6 / 3,6 / 21,6

💋Ингредиенты:
💋овсяные хлопья - 1стакан
💋творог 5% - 100гр
💋кефира2,5% - 100мл
💋яйцо - 2шт
💋черника - 200 гр
💋натуральный йогурт 2,5% - 180 мл
💋мед - 1ч.л

💋Приготовление:
1. Измельчите хлопья в блендере, добавьте растертый творог, кефир и яйца.
2. Аккуратно вмешайте в тесто ягоды и оставьте на 15 минут.
3. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны .
4. Для подачи смешайте йогурт и мед.

~Приятного аппетита~

#до200кк #пп #сблендером #насковороде

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Шоколадный торт🌟

[ 187 кк на 100 гр ]
бжу: 5,7 / 11,8 / 14

💋Ингредиенты:
💋яйца - 2 шт
💋банан - 1 шт
💋мука  ц/з - 50 гр
💋какао - 40 гр
💋разрыхлитель - 5гр
💋кленовый сироп - 1ч. л

💋Ингредиенты для пропитки:
💋банан - 1шт
💋сыр творожный - 300 гр
💋кленовый сироп - 1ст. л
💋ванилин - 1.ч.л.

💋Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для коржа в однородную массу, переложить в силиконовую форму и отправить в микроволновую печь на 5минут.
2. Остудить, порезать кубиками
3. Творожный сыр соединить с сиропом, ванилином и бананом, взбить. Часть крема отложить.
4. Высыпать кусочки коржа в крем, хорошо перемешать, сформировать тортик.
5. Верх мажем отложенным кремом, украшаем по своему вкусу и отправляем в холодильник на 12часов.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #вмикроволновке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Гранола🍰

[ 340 кк на 100 гр ]
бжу: 8,3 / 11,8 / 53,4

💋Ингредиенты:
💋овсяные хлопья длительной варки - 200 гр
💋орехи грецкие - 50 гр
💋яблоко - 100 гр
💋мёд - 40 гр
💋изюм - 20 гр
💋курага - 15гр
💋клюква сушёная - 15гр

💋Приготовление:
1. Измельчаем орешки, смешиваем с овсянкой, тёртым яблоком и мёдом.
2. Застилаем пергаментом противень и выкладываем нашу смесь.
3. Отправляем в духовку, разогретую до 150°С минут на 40-50, помешиваем каждые 10-15 минут.
4. Достаём, добавляем сухофрукты и даём остыть, храним в плотно закрывающейся посуде.

~Приятного аппетита~

#до400кк #пп #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Рулет с персиком🍰

[ 147 кк на 100 гр ]
бжу: 10,2 / 4,5 / 16,5

💋Ингредиенты:
💋лаваш тонкий 150 гр (1 лист)
💋творог 5% - 300гр
💋яйцо - 2шт
💋персики - 200гр
💋сироп кленовый - 2ст.л
💋сыр творожный - 100гр

💋Приготовление:
1. творог смешать с 1 яйцом и одной ложкой сиропа. персики освободить от косточки,и снять шкурку,порезать маленькими кусочками
2. на лист лаваша раскладываем творог по всей поверхности, сверху раскладываем персики.
3. заворачиваем в рулет,запекаем в духовке при 180°С 30мин.
4. творожный сыр смешать с 1л.сиропа  и выложить на верх остывшего рулета.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Пирог со шпинатом🍚

[ 144 кк на 100 гр ]
бжу: 12,4 / 5,3 / 11,1

💋Ингредиенты:
💋лаваш тонкий - 150 гр (1лист)
💋творог 5% - 300гр
💋сыр 15% - 30гр
💋яйцо - 3шт
💋шпинат - 50гр
💋йогурт натуральный - 2ст. л
💋соль - по вкусу

💋Приготовление:
1. Яйца 2шт смешать с йогуртом, посолить по вкусу. Сыр потерять на мелкой тёрке. Творог  смешать с яйцом и сыром, посолить. Шпинат порвать руками.
2. Лист лаваша постелить на столе, смазать яичной смесью, обильно. Шпинат разбросать по лавашу и также творожную смесь. Закрутить лаваш в рулетик и выложить в форму для запекания в виде улитки.
3. Верх смазать оставшейся яичной смесью и отправляем в хорошо разогретую духовку при 180°С на 30минут.

~Приятного аппетита~

#до200кк #пп #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Сладкие тарталетки🍰

[ 192 кк на 100 гр ]
бжу: 5,2 / 2,8 / 31,2

💋Ингредиенты:
💋Банан - 1 шт
💋Овсянка 1 стакан.
💋Сливочное масло растопленное - 20гр

💋Для начинки:
💋Черника - 70гр
💋Сироп агавы - 1 ч л
💋Йогурт натуральный 4% - 150гр

💋Приготовление:
1. Банан кладем в миску с чашкой овсяных хлопьев, хорошо разминаем, добавляем  масло и формируем тесто для тарталеток.
2. Раскладываем по формам и растягиваем вручную, пока все не будет хорошо покрыто.
3. Выпекаем в духовке при 160°С 10 минут.
4. Чернику разминаем вилкой,смешиваем с йогуртом и сиропом .
5. Остывшие тарталетки извлечь из форм и заполнить начинкой.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Брауни🌟

[ 138 кк на 100 гр ]
бжу: 3,4 / 9,8 / 9,1

💋Ингредиенты:
💋Мука ц/з - 150 гр.
💋Кефир 2,5% - 200 гр.
💋Яйцо - 1 шт
💋Кофе- 1 ч.л (заливаем горячей водой 130 мл)
💋Сливочное масло - 20 гр.
💋Какао - 40 гр.
💋Разрыхлитель - 1 ч.л
💋Сироп топинамбура - 1 ст.л
💋Ванилин - по вкусу
💋Горький шоколад - 50гр

💋Приготовление:
1. Яйцо, йогурт, масло и сироп взбиваем миксером. Добавляем к ним заваренный кофе и какао, ещё раз все взбиваем, чтобы не было комочков.
2. Просеиваем в тесто муку смешанную с разрыхлитель и хорошо перемешиваем. Тесто получится немного жидким.
3. Выливаем тесто в форму немного смазанную маслом и отправляем выпекаться в духовку примерно на 30 минут, при 180°С.
4. Верх украшаем растопленным шоколадом.

~Приятного аппетита~

#до200кк #сладкое #безсахара #сблендером #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Паста в томатном соусе🍝

[ 143 кк на 100 гр ]
бжу: 12,4 / 3,2 / 16

💋Ингредиенты:
💋куриная грудка - 300 гр
💋макароны ц/з - 150 гр
💋масло сливочное - 10 гр
💋томатная паста - 30 гр
💋сыр 30% - 20 гр
💋зубчик чеснока, петрушка, орегано
💋помидоры - 250 гр

💋Приготовление:
1. На масле слегка обжариваем лук, туда добавляем грудку, немного воды и тушим минут 10.
2. Затем добавляем пасту томатную и помидоры обычные кубиком. Тушим минут 5.
3. Сыр трем на мелкой тёрке и также добавляем в соус. Тушим это до готовности периодически добавляя воды. В конце добавляем чеснок, соль, перец, орегано.
4. Отвариваем макароны , перемешиваем с соусом ,добавляем
петрушку.

~Приятного аппетита~

#до200кк #насковороде

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Творожное мороженое с персиком🍹

[ 88 кк на 100 гр ]
бжу: 6,2 / 1,8 / 12

💋Ингредиенты:
💋творога 5% - 150гр
💋йогурт натуральный - 70 гр
💋банан - 2 шт
💋персик - 1 шт

💋Приготовление:
1. Взбить творог с йогуртом в блендере. Если творог не очень мягкий, заранее протрите его через сито, чтобы у творога была консистенция пасты.
2. Добавьте бананы , еще раз очень тщательно взбейте.
3. Нарежьте персик – достаточно мелко, и смешайте с творожной массой. Разлейте по формочкам и поставьте в морозильник на 3 часа – если будет слишком твердо, то дайте мороженому немного постоять.

~Приятного аппетита~

#до100кк #сладкое #безсахара #сблендером

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟

Сырный хлеб🍞

[ 200 кк на 100 гр ]
бжу: 13 / 7,8 / 18,4

💋Ингредиенты:
💋кефир 2,5% - 100 мл
💋яйцо - 2 шт
💋тёртый сыр 15% - 100гр
💋мука ц/з - 45гр
💋овсяная мука - 45гр
💋разрыхлитель - 1ч.л
💋соль, немного сушенного чеснока, по желанию другие приправы.

💋Приготовление:
1. Всё ингредиенты смешать вилкой и переложить в силиконовую форму.
2. Духовку предварительно разогреть и выпекать около 30-35 минут при 180°С.

~Приятного аппетита~

#до200кк #до300кк #вдуховке

от: ᴏɴʟʏ ᴇᴀᴛɪɴɢ🌟