Hayotning birinchi yilida bolalarda allergiya odatda oziq-ovqat oqsillariga nisbatan rivojlanadi. Bu davrda eng keng tarqalgan allergen sigir suti oqsili hisoblanadi. Agar kichkintoy ona suti bilan emas, balki aralashma bilan oziqlantirilsa, unda allergiya rivojlanish xavfi yuqori bo‘ladi, chunki sut mahsulotlari hayvonlar - asosan sigirlar, ba’zan echkilar suti asosida tayyorlanadi.
Allergiyaning sababi ovqatlanishda bo‘lgani uchun, uni davolash muammoni keltirib chiqarayotgan mahsulotni maxsus davolovchi mahsulotga almashtirish orqali amalga oshirilishi lozim.
Bolaning immunitet tizimi sigir sutining to‘liq oqsiliga xuddi dushmanga o‘xshab munosabatda bo‘ladi, shuning uchun uni qandaydir tarzda o‘zgartirish zarur. Buning uchun katta oqsil molekulasi kichik qismlarga - peptid bo‘laklarga bo‘linadi. Bu jarayon gidroliz deb ataladi, parchalangan oqsil esa gidrolizlangan deyiladi. Og‘ir (ko‘p turdagi) allergiyani davolash uchun gidrolizat chuqur bo‘lishi kerak, ya’ni oqsil juda mayda bo‘laklarga parchalanishi lozim.
Odatda allergiyasi bor bolaning ovqat hazm qilishi ham aziyat chekishi mumkin: ovqatni hazm qilish uchun fermentlar yetishmaydi, yog‘lar qiyin o‘zlashtiriladi. Shu sababli, davolovchi aralashmada laktoza - sut shakari bo‘lmasligi yoki uning miqdori kamaytirilgan bo‘lishi kerak. Bu kichkintoyda qorin dam bo‘lishi, ichakda bijg‘ish va ich ketishining oldini oladi. Bundan tashqari, aralashmaning yog‘ tarkibiga ham e’tibor qaratish lozim. Agar aralashmada o‘rta zanjirli triglitseridlar (O’ZT) mavjud bo‘lsa, yanada yaxshi bo‘ladi. Bunday yog‘ tarkibiy qismi allergiyasi bor kichkintoy organizmida tez va muammosiz o‘zlashtiriladi.
Davomi izohlarda 👇