Нутрициолог Филиппова | NatySugarfree

Понимаете да? Мясо , которое я сама блендером измельчила уже не может быть ПП 😄😄😄ловим курицу и делаем ей кусь 😄

На этой неделе в Feel Better будем рассматривать особенности питания при нарушениях ЖКТ

Рассмотрим ⤵️
Что будем рассматривать⤵️
✅Заболевания ЖКТ
✅Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ)
✅Гастрит
✅Язвенная болезнь желудка
✅Панкреатит
✅Заболевания печени
✅Синдром раздражённого кишечника
✅Функциональные запоры

Кому актуально, присоединяйтесь 🤗

ПП морковная лепешка


Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт С1
Морковь - 50 г
Сыр 15% - 30 г
Мука ( любая )-20 г
Соль, специи

КБЖУ на всю лепешку 226 ккал 16.4/ 9/ 19

😆😆😆это вообще бомбезно 😆😆😆пока готовлю новое видео , посмеялась

⬆️⬆️⬆️Подняла старые статьи по интервальному голоданию

‼️Качество тела. Если вы уже достаточно обезжиренный человек и стремитесь улучшить свою форму, то интервальное голодание может дать противоположный эффект. Исследование, проведенное на худых людях, показало, что на ИГ потеря мышечной массы больше, чем на равномерном дефиците калорий [12].

‼️Аналогичные неприятные эффекты могут наблюдаться и у людей с лишним весом [8].

‼️‼️‼️‼️В конце хочу обратить ваше внимание вот на какой факт. Многие люди не любят завтракать, поэтому первый раз едят в 12 или час дня, а ужинают в 8 или 9 вечера. Другие наоборот, не любят ложиться спать с полным животом, поэтому ужинают не позже 5–6 вечера, а завтракают в 9–10 утра. Самым естественным образом у тех и других получается протокол ИГ 16/8. И, несмотря на это, и те, и другие медленно набирают вес.

Исследование к посту выше
1. PMID: 36177730 Updated Meta-Analysis of Studies from 2011 to 2021 Comparing the Effectiveness of Intermittent Energy Restriction and Continuous Energy Restriction
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36177730

2. PMID: 35684119 Comparison of the Effects of Intermittent Energy Restriction and Continuous Energy Restriction among Adults with Overweight or Obesity: An Overview of Systematic Reviews and Meta-Analyses
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9183159

3. PMID: 35565749 Intermittent Fasting versus Continuous Calorie Restriction: Which Is Better for Weight Loss?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9099935

4. PMID: 33293678 Effectiveness of an intermittent fasting diet versus continuous energy restriction on anthropometric measurements, body composition and lipid profile in overweight and obese adults: a meta-analysis
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33293678

5. PMID: 38500840 Intermittent fasting and health outcomes: an umbrella review of systematic reviews and meta-analyses of randomised controlled trials
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38500840

6. PMID: 28214525 Is There an Optimal Diet for Weight Management and Metabolic Health?
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28214525

7. PMID: 11192327 Gallstones in obesity and weight loss
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11192327

8. PMID: 32986097 Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters in Women and Men With Overweight and Obesity: The TREAT Randomized Clinical Trial

9. PMID: 37299567 The Effect of Intermittent Fasting on Appetite: A Systematic Review and Meta-Analysis
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10255792

10. PMID: 15632335 Comparison of the Atkins, Ornish, Weight Watchers, and Zone diets for weight loss and heart disease risk reduction: a randomized trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15632335

11. PMID: 28459931 Effect of Alternate-Day Fasting onWeight Loss, Weight Maintenance, and Cardioprotection Among Metabolically Healthy Obese Adults
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5680777

12. PMID: 34135111 A randomized controlled trial to isolate the effects of fasting and energy restriction on weight loss and metabolic health in lean adults
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34135111

#интервальноеголодание

Несколько фактов об интервальном голодании( ИГ)

Снижение веса.
Исследования с высокой доказательной силой показывают, что ИГ ‼️не превосходит равномерный дефицит калорий. Если дефицит одинаковый, то и потеря веса одинаковая [1, 2, 3]

‼️большой зонтичный обзор исследований интервального голодания также показывает, что у ИГ ‼️нет преимуществ перед постоянным дефицитом калорий в потере веса, жира, объемов тела [5].

Тонкость в том, что ИГ не всегда позволяет создать тот самый дефицит калорий или необходимую его величину, поэтому вес на ИГ может снижаться хуже, чем на контролируемом дефиците [1].

‼️Показатели здоровья.
Снижение веса улучшает маркеры здоровья, независимо от того, каким образом снижен вес [6]. Худея с помощью ИГ, вы не получите никаких дополнительных преимуществ для здоровья, кроме тех, что дает нормальный вес.

‼️А вот столкнуться с некоторыми проблемами вполне можете.

О проблемах⤵️

‼️ИГ менее эффективно снижает систолическое артериальное давление у людей с лишним весом или ожирением [1, 5].
‼️Несколько (незначительно) хуже для снижения уровня сахара в крови.
‼️ИГ может спровоцировать образование камней в желчном пузыре [7].
‼️Практикующие интервальное голодание могут чувствовать слабость и хуже спать [8], чем люди, которые придерживаются одинакового дефицита калорий каждый день.

Аппетит и чувство голода.

‼️Вопреки рекламным заявлениям, ИГ не подавляет аппетит и чувство голода [5, 9].

‼️Приверженность диете. люди на интервальном голодании срываются с диеты чаще тех, кто практикует равномерный дефицит калорий [11].

‼️В протоколах ИГ, которые предписывают дни голодания, люди склонны нарушать диету, есть больше в голодные дни и меньше в сытые. В результате, несмотря на голодные дни, дефицит энергии не создается и вес не снижается [12].

Далее ⤵️⤵️⤵️⤵️#Интервальноеголодание

Сейчас ( после праздников) очень популярно голодание в течение нескольких дней, когда разрешается пить только воду, чаи и т д

Рассмотрим + и -

Чаще всего голодают не ради пользы , а чтобы похудеть. А, поскольку калорийность питания во время голодовки равна нулю, то вес снижается быстро, примерно по 0,5% в день.

То есть, при весе в 80 кг, голодая, вы можете ежедневно худеть на 400 г ( Вау!)

‼️но первые дни потерянная масса состоит в основном из воды и гликогена, а при голодании от пяти дней и больше, ‼️‼️‼️70% потерянной массы приходится на мышечную ткань и только 30% — на жировую [1].

Скорее всего, вы не к такому результату стремитесь.🤯

Из положительных изменений, в одном небольшом исследовании (12 мужчин среднего возраста) восьмидневное голодание почти в два раза снизило уровень воспринимаемого стресса [2].

И снова НО

‼️‼️‼️наблюдалось обезвоживание, низкий уровень натрия и увеличение мочевой кислоты в крови — неблагоприятные для здоровья симптомы.

Как указано в описательном обзоре испытаний на людях длительного голодания, у здоровых людей снижался уровень гликированного гемоглобина, глюкозы и инсулина натощак, повышалась чувствительность к инсулину — положительные изменения.
‼️‼️А вот у больных сахарным диабетом обоих типов, которым такие результаты и нужны, ничего подобного не наблюдалось [1].

Эффекты голодания сильно зависят от возраста человека и его физического состояния. Например, у молодых спортсменов-любителей двухдневное голодание усиливало когнитивные функции, интеллектуальную гибкость и ‼️раздражительность [3]. Тогда как у пожилых женщин с ожирением голодание снижало интеллектуальную гибкость, время реакции и вызывало усталость [4].

В немногочисленной литературе на тему длительного голодания не рекомендуется голодать самостоятельно дольше 1–2 дней. Как ни странно, наибольшую опасность представляет не сам период голода, а возврат к потреблению пищи. Так называемый рефидинг-синдром (Refeeding syndrome) или синдром возобновления питания [5, 6].

Во время отказа от пищи, в организме происходят значительные метаболические и гормональные изменения. Поэтому резкое возобновление питания в том объеме, которое было до голодания (а часто человек начинает есть значительно больше, чем раньше), снижает уровень фосфора, калия и магния в сыворотке крови. А также нарушает водно-солевой баланс.

‼️‼️‼️Эти изменения могут вызвать аритмию, сердечную и дыхательную недостаточность, отек легких и дисфункцию клеточных процессов, которая затрагивает почти все физиологические системы [5].

Если вы голодали пять дней и больше, то чтобы избежать опасных последствий, рекомендуется начинать есть, употребляя не более половины поддерживающей калорийности. Также есть рекомендация начинать питаться из расчета 10 ккал на кг своего веса в сутки. Например, если вы весите 80 кг, то в первые сутки после голодовки нужно съесть не больше 800 ккал. Что бывает очень трудно сделать наголодавшимся людям.

Если же вы голодали две недели и больше, то начинать нужно с еще более низкого потребления: не более 5 ккал/кг в сутки и постепенно увеличивать потребление, если нет неблагоприятных симптомов [5].

Вывод: на мой взгляд занятие неблагодарное, еще и очень опасное


А в Feel Better в выходные разберем вопросы коллагена и тургора кожи

Источники данных

1. PMID: 37377031 Efficacy and safety of prolonged water fasting: a narrative review of human trials

2. PMID: 34414015 Is Water-Only Fasting Safe?

3. PMID: 28025637 Effect of 48 h Fasting on Autonomic Function, Brain Activity, Cognition, and Mood in Amateur Weight Lifters

4. PMID: 32504694 Forty-eight-hour fasting declines mental flexibility but improves balance in overweight and obese older women

5. PMID: 18583681 Refeeding syndrome: what it is, and how to prevent and treat it

6. Refeeding Syndrome

Основано на реальных событиях 😆😆😆

Свеженькие перлы из комментов, а то давно не показывала 😃

Мой телеграм https://t.me/nutriciologfilippova

Ингредиенты на 2 порции

Творог мягкий 0 %- 100 г
Сыр творожный лайт - 100 г
Яйцо ( с1) - 1 шт
Протеин - 20 г ( можно крахмал кукурузный)
Мак -15 г

✅КБЖУ на порцию 238 ккал 20.7/ 15.5/ 4.4

‼️‼️‼️ОРГАНИЗАЦИОННОЕ сообщение 📣📣📣

В силу того, что Ютуб работает все хуже , я приняла решение , довести до ума все соцсети ( многие не обновлялись очень давно)

Сейчас все страницы будут вестись синхронно (эту неделю активно догрузится все, чего не хватало на той или иной странице)

Поэтому можно выбирать , чем пользоваться ⤵️⤵️⤵️

✅Ютуб: https://www.youtube.com/@NatySugarFree
✅Инстаграм : https://www.instagram.com/nutriciolog_filippova_n ( только вертикальные видео)
✅Дзен : https://dzen.ru/natalia_filippova
✅VK : https://vk.com/nutriciologfilippovan
✅Рутуб : https://rutube.ru/channel/25805471/
⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️это все видео

Статьи и упорядоченная информация по ПП , анализам, витаминам, рационы в канале по подписке

✅ https://paywall.pw/7e6v44g4nlxg

По -прежнему чаще всего я отвечаю здесь 🥰

3 ПЛАЧЕВНЫХ ПРИМЕРА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БАД


БАДы не регулируются или минимально регулируются в большинстве стран.

Это означает, что в добавках может быть что угодно.

1️⃣Например, был случай, когда 200 человек отравились после приема добавки с селеном. У них выпадали волосы, отваливались ногти, возникла тошнота, диарея и боль в суставах…

Оказалось, что добавка с селеном содержала 40 000 мкг селена вместо 200 мкг!

То есть доза оказалась в 200 раз больше, чем указанное количество на упаковке! (1)

2️⃣Еще пример, ученые проверили 70 аюрведических травяных сборов в Бостоне.

Выяснилось, что 20% добавок содержали токсичные уровни ртути и мышьяка! (2)

3️⃣ученые обнаружили, что в 80% добавок для повышения потенции содержались лекарственные компоненты! Например, в них нашли антидепрессанты, анаболические стероиды, нестероидные противовоспалительные препараты и не только. Как вы понимаете, это может нанести вред здоровью (3)

Сейчас приведу три примера про БАД от которых волосы зашевелятся 🤯 ⤵️⤵️⤵️на этом закончу , честно 🤣

В Feel Better сегодня добавлю новые исследования
✅о кофе
✅о кофе при Беременности 🤰
✅большой и подробный материал о том почему БАД не надо😡

Ссылка на статью https://ria.ru/20240822/bad-1967695023.html


Еще раз для размышления 🤨

Мой телеграм https://t.me/nutriciologfilippova

Тефтельки в микро

Ингредиенты 1 порция
Тунец в с/с - 140 г
Белок яичный - 35 г ( от одного яйца с1)
Сыр 15 % - 50 г

✅КБЖУ на порцию 282 ккал 49,8/ 8.9/ 0.24

А еще и постройнеть всем надо к лету 😄

‼️шашлыки-то майские не записали 😆

Чизкейк сникерс

Ингредиенты : ( 2 порции)
Творожный сыр - (лайт) 50 г
Мягкий творог 0 %- 100 г
Яйцо ( с1) - 1 шт
Паста арахисовая - 10 г
Сироп топинамбура - 10 г
Арахис - 10 г
Шоколад без сахара - 30 г

✅КБЖУ на порцию 254 ккал 14/ 16/ 12

😁у вас также? Или уже все в режиме?

Ингредиенты на 2 порции

Грудка куриная ( можно индейку) - 250 г
Ветчина из говядины -80 г ( любая с чистым составом и высоким белком) очень вкусно получается с грибами вместо ветчины
Сыр ( 15%) - 30 г
Хлебцы - 30 г

КБЖУ на порцию 246 ккал 40/ 6 / 5.7

‼️всем доброе утро‼️

☝️картинка сверху это я не хвастаюсь😁, это я напоминаю, что разбираюсь в теме о которой пойдет речь ( гос диплом тоже в закрепах проверить можно)

С чего хочется начать:

❗️❗️ «вплывайте» в режим как в теплое морюшко, а не бросайтесь , как в прорубь❗️❗️

Праздники кончились и сейчас понесется с каждого утюга⤵️⤵️⤵️

- разгрузочные дни
-детокс на соках
-интервальное
-ешь вода , пей вода и т д 🥹не надо так❌

Про детоксы , чистки и разгрузки писала и не раз, это не про здоровье

Да, существует детокс протокол нутрициологов, но еды в нем много! И в прошлом году я писала конструктор такого протокола, в Feel Better разберем конкретно рацион и поподробнее про детокс органы, здесь могу поднять посты о принципе правильного детокса


🙏Отдельно хочу оставновиться на разгрузочных днях на соках и днях голода.⤵️⤵️⤵️

‼️Нет клетчатки (равно запоры и нарушение пищеварения)
‼️Нет достаточной питательной ценности (это первый шаг к срывам, ощущению голода восстановления после таких дней, нарушение пищевого поведения в более длительной перспективе, проблемам с весом (скачки веса будут провоцировать резкий последующий набор веса), развитию эндокринных нарушений)
‼️Дефицит калорий (будет влиять в таком количестве ( катастрофическом) на работу мозга, почек и вот все тех же самых выводящих( детокс) органов )
‼️Дефицит питательных вещества (белков, жиров и длительных углеводов) - организм уходит в стресс и активирует защитные функции для выживания
‼️Раздражение кислотами ( фруктовыми от соков)слизистых ЖКТ (обострение хронических заболеваний ЖКТ)

Все это :
- не влияет на здоровое планомерное снижение веса
- не влияет на состояние здоровья
- не влияет на работу детокс-системы положительно
- не является волшебным методом оздоровления

А что влияет: здоровый вес (сбалансированное питание, развитие здоровых пищевых привычек, осознанное понимание потребностей организма, контроль переедания на фоне эмоций, стресса, работа с образом тела), отсутствие алкоголя, отсутствие некоторолируемого приема препаратов БАД, физическая активность, здоровый сон, своевременные обследования у врача.


Организму итак будет очень тяжело адаптироваться к рабочим будням, не добивайте его ( а точнее себя)своими резкими отказами от еды и переменами питания🙏

Морковный тортик 😍
Ингредиенты на 4 порции

Банан - 120 г
Овсяные хлопья - 70 г ( безглютеновые, кому принципиально)
Протеин - 30 г
Разрыхлитель - 1 чл
Морковь - 100 г
Орехи - 30 г
Творог мягкий - 100 г
Шоколад без сахара -30 г

КБЖУ на 1 порцию 188 ккал 8,2/ 7.4/ 24.6

Мягкое печенье 🍪

Ингредиенты на 5 шт

2 белка от яиц C1, или 70 г белка
Ореховая мука - 80 г
Сахзам, желательно обьемный , у меня аллюлоза 2 ст л

КБЖУ на 1 шт 72 ккал 8,7/ 1,4/ 6

Творожный штоллен

ШТОЛЛЕН обычно выпекают без формы, просто раскатывают тесто, кладут внутрь начинку и сворачивают рулет, он прекрасно держит форму при выпечке, можете поступить также, но я люблю четкие формы , и мне больше нравится перемешивать начинку с тестом, чтобы она распределилась равномерно.

Ингредиенты :
Яйца - 2 шт (С1)
Творог ( у меня 2%) - 180 г
Мука пшеничная ц/з - 140 г
Мука рисовая - 90 г
Сливочное масло ( у меня 72 %, безлактозное) - 70 г
Изюм - 50 г
Курага - 50 г
Чернослив - 50 г
Орехи любые - 40 г
Разрыхлитель - 2 чл
Сок половины лимона, (+цедра по желанию)
Заменитель сахара - 6 г ( 1 г =10 г сахара и 15 г кокосового сахара)

Вес кекса - 740 г
КБЖУ на 100 г 300 ккал 10 / 12 / 38

Если хотите придать Штоллену классический вид, можно посыпать 1 ст л СОМ( Сухое Обезжиренное Молоко) + 2 г заменителя сахара

Кекс на детском пюре

Ингредиенты :
Банан - 50 г
Детское фруктвое пюре ( у меня яблоко-банан) - 100г
Кефир - 70 г
Яйцо - 1 шт (С1)
Сухофрукты - 120 г ( у меня курага, изюм, чернослив по 40 г)
Орехи - 60 г ( у меня миндаль, фундук, грецкий по 20 г)
Мука пшеничная цельнозерновая - 90 г
Разрыхлитель - 0,5 чл

Итоговый вес 490 г
БЖУ на 100 ккал 240 6/ 8/ 37 кекс очень сытный , достаточно 50 г к чаю

Ютуб прислал мне отчет за год 😍
Какие же приятные цифры , и оказывается этот год регулярность видео была примерно раз в три дня весь год 😍💪

Спасибо Вам всем , что смотрите и поддерживаете ❤️😍

Это отличный стимул продолжать ❤️надеюсь , что и здесь наше сообщество будет расширяться

В честь 🎄Нового Года

Я создала промокод на скидку 50% в закрытый канал с рационами и полезными статьями ❤️

Промокод действует с 3.01 до 8.01

Промокод : NY2025

Кто не успел до поднятия цены, пользуйтесь 😊

Ингредиенты :
Бананы 2 шт - 240 г
Яйцо - 1 шт ( с1)
Арахисовая паста - 160 г ( без добавок)
Разрыхлитель - 1 чл
Шоколад без сахара - 30 г ( по желанию)

✅КБЖУ на 100 г 301 ккал 11.6/ 20/ 17.3

😄😄ну что! 3 число, салаты кончились 😄свобода !

В Москве выпал прекрасный снежок, чем не повод пойти покататься на лыжах, санках , ватрушках, коньках 🤩
А я пока новый рецепт выложу 🥳

Входим в рабочий режим , мы уже начали ставить будильник каждый день на 20 минут раньше, чтобы постепенно придти к норме) ложиться вовремя пока получается хуже)

Кому неудобно смотреть тут , вот ссылочка на рутуб

https://rutube.ru/video/c777c538681a2e3b93c10f372165f1d6/

Ингредиенты :
Сухофрукты - 150 г ( у меня курага , чернослив , изюм по 50 г)
Орехи - 45 г ( у меня фундук, грецкие и миндаль по 15 г)
Яблоко - 100 г ( очищенное, желательно сладкое)
Цедра и сок апельсина, если большой , то половины
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 чл
Корица - 1 чл
Сироп топинамбура - 2 ст л ( если яблоко сладкое , можно не добавлять, также можно заменить на мед или любой другой сироп)
Мука рисовая или нутовая ( можно пшеничную ц/з) - 60 г ( я больше всего люблю с рисовой)


Вес готового кекса 500 г
КБЖУ на 100 г 206 ккал 4/ 6 /36 ( достаточно большой кусочек)

Всем доброе утро! Ну что ж я готова вернуться к постингу ❤️впереди Рождество и будет несколько рецептов рождественских кексов ❤️🎄

😄😄😄😄не могу не поделиться, наша семья на стороне , лечь сразу после курантов , а Вы ? 🤣⤵️⤵️⤵️

Фильм «Сияние» 1980г.

Мои дорогие !❤️

Поздравляю всех с наступающим Новым Годом🎄

От души благодарю Вас всех за поддержку , за такой теплый и душевный канал, он такой благодаря Вам ❤️🎄

Всех запоминаю, всех ценю и всем благодарна🥰

Пусть грядущий Год принесет нам всем огромное количество приятных моментов, любви, мира❤️, добра, благополучия, понимания, взаимоуважения ❤️

Пусть будет чудесным 💫💫💫💫

Ингредиенты на 6 шт

Творог - 200 г
Яйцо ( с1) - 1 шт
Мука - 170 г
Разрыхлитель - 2 чл

Начинка
Мак - 150 г
Вода - 150 г
Сахзам - 20 г интенсивного

КБЖУ на 1 шт 255 ккал 11/ 12/ 26

Сегодня будет финальный рецептик в этом году ❤️

В праздники видео будут выходить по расписанию, вдруг салатики надоедят 😁

А пока еще один волшебный метод похудения, ведь НГ время чудес 💫💫💫

😆😆😆😆ну вот и пиши правду про алкоголь 🥃 сразу отписки пошли , как всегда 😆

Всем доброго утра-дня😄

Надеюсь, все уже закончили с работой и находятся в активной стадии подготовки к празднику

Мы же в закрытом канале до НГ решили закончить с витаминами, разберем витамин А , Е, D3, K 💪

Здесь будет еще пара рецептов и подниму посты про алкоголь 🥃

Всем хорошей подготовки к празднику

Очень часто на консультациях люди хотят от меня именно магии 🤣Пожалуйста, заклинание!

https://rutube.ru/video/b8b4bdde2cad4ee8ff34740e858c01d2/

Старый , но вкуснючий рецепт

🔝🔝🔝рецептик старый, поэтому прошу понять и простить за длинное видео)

А еще есть предложение, поскольку ютуб не работает, дзен мне пообещали заблочить, если не встану на учет в РКН , а я забываю 😆

Может давать ссылки на рутуб? Чтобы не грузить сюда видео целиком, и тормозить ничего не будет и регистрация для просмотра не обязательна 🧐

Торт лимон-черник
Ингредиенты :
D=14 см
Бисквит:
Яйцо - 3 шт
Лимонная кислота - щепотка
Мука рисовая - 50 г
Молоко любое - 40 г ( у меня безлактозное , 1.8%)
Разрыхлитель - 1 чл
Сок и цедра половины лимона ( цедра по желанию)
Заменитель сахара - 4 г ( 1 г =10 г сахара, 15 г кокосового сахара)

Крем : в начинку и на выравнивание
Мягкий творог - 340 г ( 0%)
Сливочный сыр - 50 г
Заменитель сахара - 4 г

Конфитюр ;
Черника ( замороженная) - 200г
Заменитель сахара - 3 г
Крахмал кукурузный - 1 стл ( развести 1 ст л воды)
Крахмал можно заменить на 1 ст л пектина, тогда вода не нужна, всыпаем пектин дождиком с сахзамом и далее варим , как на видео

Готовый торт 680 г КБЖУ на 100 г 120 ккал 9/ 4/ 13

Быстрые пирожки
Ингредиенты на 3 шт:

Рисовая бумага - 6 листов
Творог мягкий 0%- 150 г
Сыр творожный - 50 г ( лайт)
Манго - 90 г
Желток 1 шт +молоко 20 г

КБЖУ на 1 шт 170 ккал 8,6/ 5/ 23

😁ну и сразу , чтобы не скучали, добавляю перлы из комментов под этим видео )

Мандариновый торт

Ингредиенты : ( форма D=16см)
Миндальная мука - 220 г ( можно измельчить орехи)
Рисовая мука - 50 г
Яйца - 3 шт
Разрыхлитель - 2 чл
Заменитель сахара - 10г ( если кокосовый сахар, то 130 г)
Мандарин - 2 шт
Шоколад без сахара - 90 г

Крем :
Мягкий творог - 150 г ( у меня 0% , потому что в торте достаточно жиров )
Йогурт греческий - 100 г ( 2%)
Заменитель сахара - 2 г

Вес готового торта 900 г
КБЖУ на 100 г 260 ккал 10/ 17/ 15

Доброе утро 😁

Киевский без сахара

Ингредиенты:

D=16см

Коржи:
Яичные белки - 6 шт (С1)
Эритрит - 100 г
Лимонная кислота - щепотка
Орехи измельченные - 100 г ( По ГОСТу в киевском орехи кешью)
Мука нутовая - 40 г ( можно заменить на кукурузный крахмал или другую ПП муку)

Крем Шарлотт:
Желтки - 6 шт (С1)
Сахзам - 9 г
Молоко - 120 г ( у меня безлактозное 1.8%)
Масло сливочное - 120 г( у меня безлактозное 72%)

Ганаш :
Сливки кокосовые - 200г
Шоколад темный без сахара - 100г

Вес готового торта 1 кг
КБЖУ на 100 г 273 ккал 7.3/ 23/ 9

Вкусный тортик без сахара

Ингредиенты : (форма 14 см)

Морковь - 180 г
Мука ( у меня рисовая , можно любую ПП) - 85 г
Финики - 70 г ( вес без косточки)
Орехи - 50 г ( любые)
Заменитель сахара - 4 г ( 1 г эквивалентен 10 г сахара)
Разрыхлитель - 0.5 чл
Яйца ( С1) - 4 шт

Можно добавить цедру апельсина , корицу и имбирь , чтобы торт был пряным

Для крема :

Сливочный сыр - 240 г
Мягкий творог - 240 г ( лучше как можно меньшей жирности)
Заменитель сахара - 4 г

Вес торта 1100 г
КБЖУ на 100 г 176 ккал 7/ 10/ 14.9

Нужно ли принимать ферменты при переедании (если Вы собираетесь переесть или уже переели)?

Главный вопрос закупиться ли ими на НГ😁🎄

Есть такое заблуждение - при переедании, чувстве тяжести, распирания живота - хватай мезим, фестал, креон и т д, это все разложит по полочкам

‼️НО: при переедании это не работает‼️

Почему:❓

В сутки поджелудочная железа синтезирует до двух миллионов ‼️( запоминаем цифру!) единиц ферментов.

Основные это:
✅Протеазы – расщепляют белки до аминокислот
✅Липазы – расщепляют жиры до жирных кислот
✅Амилазы – расщепляют сахар (углеводы) и крахмал до глюкозы.

При приеме пищи поджелудочная железа выделяет от 400 тыс единиц липазы. (Пересчет ферментов ведется на липазу, так как жиры самые сложные для переваривания компоненты.)

В таблетке/капсуле препарата с ферментами обычно 10-25 тыс единиц ( чувствуете разницу ?).

Такие дозировки ферментов разово , если мы просто переели не имеют никакого смысла для организма.

✅чувство тяжести и распирания возникают в желудке (так как туда поступает сразу большой объем пищи, больше чем обычно за один промежуток времени и нужно чуть больше времени, чтобы пища эвакуировалась из желудка в кишечник), где кислая среда, а мезим и другие ферменты работают в просвете кишечника, так как им нужна слабо-щелочная или нейтральная среда

Что делать если переели, есть ощущение тяжести в желудке и вроде как хочется выпить ферменты?

✅Пойти погулять, лёгкая физическая нагрузка( прогулка на воздухе как раз в пору) в течение 10-30 минут быстро снимет это состояние за счёт усиления перистальтики желудка + заранее старайтесь контролировать количество съеденного. ЭТО ВАЖНО для поддержки пищеварения!
🎄Когда пища эвакуируется из желудка в кишечник - тяжесть пройдет самостоятельно.🎄

Зачем тогда нужны такие препараты?

✅Ферменты нужны только при наличии внешнесекреторной недостаточностью поджелудочной железы, много, курсом, а чаще пожизненно- то есть когда поджелудочная не может сама вырабатывать ферменты.

Например, когда существенно поражены ткани поджелудочной железы, сильно, много и она просто не может вырабатывать ферменты, это встречается, например, при некоторых следующих ситуациях:

🛑воспалительные процессы, сахарный диабет, злоупотребление алкоголем, муковисцидоз, опухолевые заболевания, операции на органе, нарушение нервной или гуморальной регуляции панкреатической секреции, например при хирургических операциях на ЖКТ, целиакии, болезни Крона..

✅Итог: ферменты нужно принимать , когда они необходимы по здоровью, это как с ограничительными диетами и исключениями продуктов ——- применяем только, когда нет другого выхода


#НовыйГод

Все помнят , что ферменты в праздники принимать бесполезно?
Или вспомним почему?🥳

😆не пойму , что от меня хотят, вроде благодарят, а вроде упрекают , что фигню в массы несу

Мини шарлотки

Ингредиенты : на 6 шт

Творог 2% - 200 г
Мука - 100 г ( можно безглютеновую)
Белок 1 яйца
Разрыхлитель. - 1 чл
Яблоки - 200 г ( вес очищенных)

КБЖУ на 1 шт 110 ккал 8.4/ 0.9 /17.5

😄это я , сегодня в 6.20

Всем продуктивного дня❤️

Ингредиенты:
Лаваш - 90 г
Ореховая мука - 20 г
Сыр творожный легкий - 60 г
Шоколад без сахара - 60 г

✅КБЖУ на 100 г 212 ккал 6.4/ 12.7/ 22

Рождественское печенье

Ингредиенты :
Финики - 60 г ( вес без косточки)
Яйцо - 1 шт ( С1)
Специи ( у меня смесь корицы имбиря и кардамона) - 0.5 чл
Разрыхлитель - 10 г
Мука пшеничная ц/з - 80 г

Порция получается 160 г
КБЖУ на 100 г 310 ккал 9/ 3.6/ 62

Сегодня мне прислали ссылку в многотысячном паблике 😄и конечно, без указания меня 😃

Да, это случается очень часто, и с рецептами( их переснимают) и со статьями 🤷‍♀️это интернет , выкладывая, что -то в общий доступ нужно быть к этому готовым ❤️спасибо неравнодушным , буду знать , что меня копируют) 😄

А пока выкладываю обещанные рецепты⤵️

Очередной коммент из разряда « я сначала унижу , потом скажу , что твой рецепт ничего)»

Знаете, так пишут люди, которые хотят выпятить свою образованность , хотя на самом деле это первый признак ее отсутствия😅

Я считаю , что интернет это не место суперграмотных и высокопарных высказываний , это изначально « быстро-разговорный» стиль общения, мой блог вообще не имеет отношения к образованию и науке, обсуждать там нужно только рецепты.

И , кстати, если речь об образовании 😅

Я Всероссийский призер Олимпиады по русскому и литературе , по итогам, которой получила предложение ( место ) на филфаке МГУ, но я выбрала ( обожала) техническое направление и закончила Технический Университет с красным дипломом , работала 10 лет в этой сфере и только потом получила второе образование Нутрика 😻

Поэтому , все , кто хочет меня поучить -СПАСИБО , я свое выучила 😄, давайте уважать труд друг друга❤️

Всем добрых выходных !
Сегодня будет еще пара новогодних рецептов 😍

В Feell better заканчиваем биохимию крови 🩸кому актуально , присоединяйтесь

Всем добрый день!
Есть предложения по темам для « почитать»⤵️

✅Нервная булимия
✅Тургор кожи при похудении
✅Консервы , пластик и прочая упаковка еды
✅Страх ГМО и приверженность фермерским продуктам


Можете предложить интересующую Вас тему 💟


В Feel better разберем все описанное выше , но в порядке очереди 🤭сначала витамины и и анализы

Шарлотка в новом варианте

Ингредиенты:
Яблоки - 600 г
Тесто фило - 120 г ( у меня это 5 листов)
Корица - по желанию
Сахзам по желанию

КБЖУ на 100 г 136 ккал 3/ 0.8/ 31.7

Всем доброе утро!
Сегодня будет новый рецепт ❤️
Все уже начали худеть к Новому Году?😄

Всем Хорошего вечера ❤️😃

Знаете, я раньше не очень любила манго в сушеном виде .

И вот сдуру 😁попробовала намазать сие чудо ореховой пастой ❤️❤️
Мои вкусовые сосочки взорвались овациями 👏излишняя сладость манго притупилась и обволакивающая жиринка пасты добавила тепла 😃

Как Вы поняли, теперь я люблю манго 😆в сушеном виде

Белковый хлеб ( есть холодным!)
Ингредиенты:
Тунец консервированный - 80 г
Яйцо ( с1) - 1 шт
Разрыхлитель - 0,5 чл

КБЖУ на всю порцию 149 ккал 25/ 4,9/ 0,3

4-5 минут в микроволновке

Всем добрый день )это прям я вчера, срочно надо сделать новый рецепт медовика )

Сегодня будет новый рецептик - белковый хлеб

А в Feel Better мы долго выбирали тему и решили окунуться в витамины и разбор анализов ❤️присоединяетесь , кому актуально

Внимание ‼️ не реклама

Если у Вас в семье есть любители сырного соуса😁( в моей есть‼️)

Рекомендую попробовать, своим постоянно запрещала , объясняла , все равно покупают 😞пришлось искать замену

В обычном покупном соусе 440 ккал, тут 120 на 100 г,

в обычном Жиров -44, тут - 10

➕Состав хороший, без непонятных ингредиентов , вкус приятный , очень сырный , КБЖУ в норме

➖оооочень неудобная упаковка, соус густой , приходится выковыривать ножом, лопатка туда никак не влезет, поэтому в итоге много продукта останется на стенках


💰Стоит отметить он чуть дороже обычного, бутылочка стоит 243 р,

кстати у них есть майонез, если кто пробовал поделитесь впечатлениями❓я впервые эту фирму попробовала

#обзорпокупныхвкуснях

Ингредиенты :
2 вареных яйца
2 ст л какао ( у меня шоколадный протеин)
70 мл молоко

КБЖУ не считала 😂для меня это слишком невкусно

Ингредиенты:
Яйца ( с1)- 3 шт
Белки от яиц - 2 шт
Сок лимона - 1 чл ( можно больше)
Соль
Вода - 70 г

Выход 520 г

КБЖУ на 100 г 48 ккал 4,7/ 2,8/ 0,7

Знали бы Вы как часто , убираясь на кухне, я обещаю себе больше

Никогда Ничего Не Снимать 😅

Зеленые ПП вафли

Ингредиенты :

Пучок салата - 150 г
Яйца - 2 шт ( с1)
Арахисовая паста - 1 чл
ПП мука - 2 ст л

всего 6 шт

✅КБЖУ на 1 шт 56 ккал 3/2/6,4

😁доброе утро!

Сегодня в Feel better подробно разберем тему

-Непереносимости молочки
-Лактазной недостаточности
-Слизи и отеков от молочки
-Миф о том, что молочный белок плохо усваивается 🤯

И новый рецептик ✅

Ну и возвращаюсь со своими обедами))
Гора клетчатки и море белка 🐿️😁
Спросите , где?

А вот в хлебушке , новый белковый хлебушек без муки 🥰

Рецепт 🔜. ( если я потороплюсь его смонтировать 😁)

Пряные конфеты с тыквой

Ингредиенты:

Шоколад без сахара - 100 г
Тыквенное пюре - 100 г
Арахис -15 г опционально
Корица , имбирь

✅КБЖУ на 100 г 267 ккал 5,9/19,2/18.7 ( это большая порция )

Доброе утро!
Не перебарщивайте с дефицитом 😘

Сегодня будет новый рецептик ❤️👌

Всем доброе утро!

В Feel Better на этой неделе закончили тему холестерин и статины ( остальные темы можно посмотреть в закрепленном сообщении)
Далее ⬇️
✅Набор веса
✅гастрит от еды
✅паразиты и лишний вес
✅большой материал о плато

Дальше будем голосовать за новые темы, кому актуально, присоединяйтесь❤️

Завтра будет отличный рецепт конфет, а пока то , что сводит меня с ума 🤯

Вот только с девочками в Feel Better заканчиваем тему инсулинорезистентность и знаете сразу как совпадение , идут люди. С вопросами по ней⬇️

Сегодня девушка в личке сказала , что я не нутрициолог, потому что у нее ИР ( она так решила по повышенному инсулину), а я отказываюсь расписать ей схему БАД, от дефицитов хрома и чего -то там еще, которые цитата « родили ее инсулинорезистентность»

Занавес 🤯


Еще раз !
✅ИР никогда не является следствием дефицитов , они могут быть ее спутниками из-за хаотичного профицитного питания , которое привело к лишнему весу , далее ожирению и ИР
✅таблетки от ИР нет, это не болезнь
✅повышенный инсулин не показатель ИР

И если Вам пытаются доказать обратное, то Вас просто хотят развести на деньги , не поддавайтесь 💪

Доброе утро!
Кто тоже наблюдает?😄

⬆️⬆️⬆️, хочется кричать, как это вкусно! В рисовой бумаге 10 листов в пачке, покупайте , точно все уйдут 😃 так у меня же еще идеи запасены с ней 💟

Что -то восхитительное ❤️

Ингредиенты: на 2 порции

Нори - 2 листа
Рисовая бумага - 4 листа

Начинка по желанию

У меня ⬇️
Горбуша копченая - 100 г
Огурцы - 70 г
Сыр творожный - 30 г ( Лайт версия )
Яйцо ( с1) - 2 шт

✅КБЖУ на 1 порцию : 263 ккал 19/ 12/ 18

Вспомнилось, что мы спорили о калорийности запеченого нута , о том , что это вкусно и дорого, пришлось сделать дома 😆 заснять и выдать Вам все как есть, благо в готовом виде взвесить не забыла

А то как накинулась пробовать 😁

Если смотреть со звуком , слышно какой он хрустящий 😍

Ребёнок дома и у нее теперь есть хрустики, а у Вас скоро будет рецепт)

А у девочек в Feel Better сегодня будет рацион для ИР , а дальше будем разбирать

✅Холестерин и статины
✅Лишний вес и паразиты
✅И обзор исследований о Плато

Доброе утро)!
Всем продуктивного дня 😆

Ох , думала не будет сегодня поста , НО выезд и питание в общественном месте в очередной раз просто выбесили 🤯

Были мы в торговом центре остров мечты, дочка шила игрушку с картинки, потом конечно же пошли покушать..

И мы с мамой избегались по всему фуд-корту, но не работало ничего, кроме бургерных фаст фудов, совсем! И нет, я не против и не хейчу эти заведения, но должен быть выбор!!!

Вспомню лето ⬇️

✅Зоопарк билет 1000 р - купить можно только хот-дог, пончики и вату и есть это на вису , на бегу, с едой 🚫 нельзя

✅планетарий -ценник 1500 к с едой нельзя 🚫, ценник у кафе , как у хорошего ресторана !

И все заведения ( мы за лето посетили уйму) для детей выглядят так попкорн, хот доги, вонючее масло, отсутствие выбора⬇️
У детей вырабатывается рефлекс выезды и положительные эмоции = такая вот еда

И какой мы видим результат?⬇️

Росстат опубликовал сборник «Здравоохранение в России. 2023», в котором приведены данные о распространенности ожирения в Российской Федерации.

Всего было зарегистрировано человек с ожирением:
2020 г — 1 909 700,
2021 г — 1 981 700,
2022 г — 2 178 600.

У 13 051 400 человек зафиксированы болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушение обмена веществ. При этом в 2020 году таких больных было почти на миллион меньше.

Сахарным диабетом в 2022 году болели 5 277 600 человек.

Распространенность ожирения растет среди детей и подростков. ( да потому что они даже если захотят нормально поесть, им просто негде! )
Количество детей до 14 лет с диагнозом ожирение:
2010 г — 69 200 человек,
2020 г — 90 700,
2021 г — 105 600,
2022 г — 108 900.

Среди подростков 15–17 лет ожирение диагностировано у 40 200 человек. В 2020 году таких подростков было 31 600, а в 2010 году — 21 400 человек. Почти двухкратный рост за 12 лет.

По данным Росстата, в 2018 году у 64,7% мужчин и у 59,2% женщин в России был лишний вес и ожирение.

Удивительного в этой статистике ничего… пока в нашу культуру не войдет , что ланч боксы с собой в таких заведениях это норма и пока мы не займемся культурой питания в общественных местах😒

Источники данных

1. Здравоохранение в России. 2023
https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/Zdravoohran-2023.pdf

2. Выборочное наблюдиение рациона питания населения
https://www.gks.ru/free_doc/new_site/food18/index.html

Доброе утро ❤️😃всем хорошего дня, я сегодня с ребенком , празднуем каникулы 🥳
Поэтому рецепта не будет)

Больше полезностей тут ⬇️⬇️⬇️

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤

Всем добрый день!

В Feel Better

Текущая тема ⬇️
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

~что это
~как образуется
~эффективные БАД ( дада я за минимизацию , но тут реально помогают)
~признаки
~анализы при ИР
~последствия ИР
~как победить

Далее будет ⬇️

Холестерин
Анализы
Кожа и волосы

В закрытом канале мы с девочками разобрали все тонкости погружения в ПП, методы расчетов, диеты , питание без подсчета и многое другое ❤️

Также будут протоколы питания
и различные рационы , присоединяйтесь 💪

Новые темы буду анонсировать 😊

Ссылочка на вступление ⬇️
https://paywall.pw/7e6v44g4nlxg

В очередной раз поднялся вопрос о фруктах,

‼️оказывается они вечер в жир 🤔гниют потом и что -то там еще, даже не запомнилось это мракобесие

На фото 🔝вечерние тарелочки с фруктами моей семьи , и да, у нас никто не делит сутки на время , когда можно и нельзя есть фрукты , и с такими вечерними тарелками , которые в жир должны у меня за ноябрь ушло почти 3 кг 😁

Поднимем исследования о том , что вечером фрукты можно ? )

Готовьте 🔝🔝🔝🔝умоляю🙏

Это невероятно вкусно и хоть на ночь , хоть все сразу 😄

А то в среду выложу еще одну бомбу 💪второй день ест вся семья и останавливаться не собираемся )

ПП пицца без муки

Ингредиенты :
Зерненый творог - 300 г
Тунец в с/с - 180 г
Яйца - 2 шт ( с1)
Сыр 15 %- 60 г
Шампиньоны - 200 г
Зелень по желанию

⏱️180 градусов 40 минут

✅КБЖУ на 100 г 116 ккал 16.5/ 4,5/ 1.3

😆😆😆кто также бежит в любое время , если пришел заказ?

Завтра утром будет шикарный рецептик, мы пошли его доедать)

Набирает обороты тренд “я не ем курицу в ней гормоны и антибиотики, нитраты ” 🤨

Давайте разбираться ⬇️

✅В сельском хозяйстве выращивают породы кур, которые были введены селекционерами с заложенной генетически возможностью быстрого роста (пород много, можно погуглить ).

Это гораздо дешевле, чем каждому цыпленку делат инъекцию гормона роста, который, кстати, вовсе не дешевый, а еще он будет перевариваться при попадании в наш ЖКТ, т.к. гормон пептидный, белковый, подвержен воздействию ферментов желудка и кишечника, расщепляющих белки до аминокислот.

✅Количество антибиотиков в пищевых продуктах очень низкое‼️
Это жестко контролируется законодательством всех стран, включая США, Канаду, Австралию и Европу. Россия - не исключение‼️.

Перед употреблением в пищу обработанных животных, яиц или молока всем продовольственным предприятиям необходимо соблюдать периоды отмены лекарств. Это дает время лекарствам полностью покинуть организм животных. Министерства сельского хозяйства проводят строгий процесс тестирования всего мяса, птицы, яиц и молока на наличие нежелательных соединений, включая остатки антибиотиков.

✅Данные показывают, что количество продуктов животного происхождения, в которых обнаружены остатки антибиотиков, чрезвычайно низкое. Продукты, у которых положительный результат теста на наличие остатков антибиотиков, не попадают в пищевую цепочку. Кроме того, производители, которые неоднократно нарушают правила, подвергаются публичному разоблачению и добавляются в список повторных нарушителей, который предназначен для предотвращения любых неправомерных действий.

✅Как раз у кур, которые не лечились, в разы выше риск заболеваний сальмонеллезом и прочими неприятностями (не берите кур с рук, там нет никакого контроля, и модное веяние фермерских кур приносит людям много заболеваний).

✅Мясо курицы богато биодоступным белком, железом, калием, магнием, кальцием, витаминами А, группы B и Е.

Разобрали гормоны и антибиотики, что по нитратам?

Нитраты - соли азотной кислоты, применяемые в качестве удобрений. Зачем откалывать ими курицу??? Чтоб цветами зацвела?

А нитриты - это уже метаболиты нитратов, превращение нитратов в нитриты происходит уже непосредственно в организме человека за счет деятельности микробиоты кишечника.

По итогу курица наиболее доступный по цене и приятнейший по составу продукт, ешьте и наслаждайтесь, другое дело , если Вы просто не любите курицу, тут уж на Ваше усмотрение❤️

Доказательства ⬇️⬇️⬇️
https://www.fsis.usda.gov/node/1982

https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-04/10800.1.pdf

https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2020-07/2018-red-book.pdf

https://www.fsis.usda.gov/news-events/publications/residue-repeat-violators-list

https://www.ras.ru/news/shownews.aspx?id=edf134ab-6999-4dc4-9c02-df9d3b7f152f&print=1

https://rskrf.ru/ratings/produkty-pitaniya/myaso-ptitsa-yaytso/kurinaya-grudka-file-2020/

Всем хороших выходных❤️

Постараюсь сегодня сделать пост о курице, а то ее прям как огня стали бояться 🙀

Сегодня в Feel Better начинаем классные темы

✅лишний вес и гормоны ( признайтесь, кто списывает на них лишний жирок?)

✅метаболическиий синдром далее

✅Инсулинорезистентность ( признаки, диагностика, устранение)

✅Ну и далее будет рацион для ИР


‼️на канале уже невероятное количество информации, поэтому тарифы с огромной скидкой ( на полгода) уже ушли в архив, они будут действительны только для тех, кто по ним подписался, то есть пошел в пустой канал, поверив в меня с самого начала ❤️

Пока остались тарифы на месяц и на 3 месяца, после темы ИР, 3 месяца также уйдет в архив и останется только месячный, успейте закрепить за собой выгодный 👌

Пицца на сковороде , 118 ккал

Ингредиенты:
ПП мука - 50 г
Сыр 15% - 30 г
Яйцо - 1 шт ( с1)
Мягкий творог 0% - 150 г
Соль
Разрыхлитель - 1 чл
Помидоры - 100 г
Протертые помидоры - 20 г
Ветчина из индейки - 30 г

✅КБЖУ на 100 г 118 ккал 10/ 2.9 / 13

Обед сегодня таков

-карибская смесь 200 г
- минтай 100 г( раздробила и тушила со смесью)
-шампиньоны ( 200 г , остатки вчерашней роскоши)

Крупу приготовить не успела , вечером добью макарошками )


❤️Ах да , конфеты новые тестирую это то , что осталось от 16 штук - семья попробовала 😂

Обещала поделиться с Вами этой информацией ⬆️⬆️⬆️

Яблочное суфле
Ингредиенты:
Яблоко - 150 г ( вес очищенного)
Яйцо - 1 шт ( с1)
Йогурт натуральный - 30 г

✅КБЖУ на всю порцию 155 ккал 8.5/ 5,6/ 16

Картофель при Инсулинорезистентности помогает худеть! Низкокалорийные диеты на основе картофеля и фасоли снижают массу тела и резистентность к инсулину: рандомизированное исследование эквивалентности кормления

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36367708/

Многие избегают картофеля при похудении и очень зря! Картофель имеет высокий индекс сытости и совершенно не мешает похудению, если не перебарщивтаь с маслом при готовке. Поэтому не демонизируйте и не избегайте определенных продуктов, просто придерживайтесь своей нормы БЖУ

В чате попросили опровергнуть идею о том, что картофель мешает худеть, да кто я такая 😁, вот от ученых опровержение❤️👇👇👇👇

Сломалась я на середине бутерброда , но калорийность сего роскошества была бы такова 💪

Посмотрите сколько еды ! В том же бигмаке примерно столько же калорий , как думаете что принесет больше сытости 🧐


Вывод 👇

Не бойтесь есть!!делайте это с удовольствием❤️

На обед я сегодня обжоркин

Тарелка очевидна 😆
А вот на сладкое новые рецепты ❤️❤️

1)супер белковый тостовый хлеб
2)пряные мягкие конфеты 🥰


Море еды и наверняка на минимум калорий, попозже посчитаю , все взвесила)

Вкусные выпрыгивающие кексы

Ингредиенты на 5 шт:
Яйца - 2 шт ( с1)
Мягкий творог - 125 г ( у меня 0%, можно любой)
Йогурт натуральный - 2 ст л ( 60 г , у меня теос, можно сметану)
Разрыхлитель - 1 чл ( безглютеновые существуют!, есть на любом маркетплейсе)
Мука - 120 г ( у меня рисовая, можно любую удобную вам
Сахзам - 8-10 г ( я не добавляю, добавляю фруктовые начинки)

✅КБЖУ на 1 шт 133 ккал 7.4/ 2.25/ 20.6

меня просили показать ужин, чаще всего он бывает схож с обедом

Ужин ⬇️
✅Рыбные пухляши
✅Нут консервированный без сахара ( ненавижу его варить)
✅ведерко овощей)
✅тестирование рецепта

❤️и не попал в кадр тост с арахисовой пастой и бананом , так что ужин тоже вполне имеет право быть вкусным ❤️

В догонку к обещанию о статье про мифы ПП мой обед))картошка 😱😱😱

Сегодня мне повезло , пока снимала Вам рецепты , сложился обед, попозже посчитаю его и напишу КБЖУ, котлетки и десертик скоро будут на канале ❤️

Мои дорогие! Вчера в чате поднялся вопрос об ограничениях на ужин, о том, что можно и нельзя на ПП , вопросы совершенно нормальные в наше перегруженное мифами время , поэтому в ближайшее время подготовлю статьи 👇👇👇

✅о том, что куры не напичканы гормонами и антибиотиками ( с исследованиями конечно же)
✅о побочках «суперчистого» ПП, а они сейчас стали очень ярко в проявляться в обществе

Протеиновая пицца

Ингредиенты:
Мука - 120 г
Протеин - 50 г
Творог 2 % - 170 г
Разрыхлитель - 1 чл
Соль , специи
Яйца - 2 шт ( с1)
Томаты протертые - 40 г
Тунец в с/с -150 г
Сыр 9%- 50 г
Шампиньоны - 150 г

Пицца получается большая ~700 г

✅КБЖУ на 100 г 171 ккал 20,6/ 3,1/ 15,2

Обед сегодня

Бог знает на сколько ккал, времени хватило только съесть 😆и то быстро, учитывая , что завтрак был в 6 труда не составило))

Самодельные стрипсы , гавайка, свекла

Вечером буду добивать клетчатку тазиком салата и фруктами)

Всем хорошего вторника ❤️

Ингредиенты:
курага - 50 г ( можнот изюм, финики, манго)
Овсяная мука - 70 г ( можно любую, с овсяной нежнее всего)
Яйцо - 1 шт
Тыквенное пюре - 100 г
Йогурт натуральный - 80 г ( можно растительный)
Специи - по желанию
Разрыхлитель - 1 чл

КБЖУ на 1 кекс 106 ккал 4.7/ 2.1/ 17

На этой неделе разобрали в канале по подписке , темы на фото , конечно , там еще много интересного 😎

Далее по плану 👇👇👇
-счетчики калорий и особенности работы с ними
-если вес встал
-методы питания без подсчета
-тяга к сладкому
-рацион БУЧ

Думаю , больше за неделю не успеем , если успеем сделаю анонс 😊

Присоединиться можно тут 👇👇👇
https://paywall.pw/7e6v44g4nlxg

Обед сегодня был крайне сытный и вкусный и , как видите, минимальный по ккал, вечерком и вкусняшка влезла и еще запас остался , хотя не старалась

Признание 👇👇👇

Считала стейки тунца « тяжелым люксом» по цене единорога, оказалось , что стейки гораздо дешевле и уж не сравнить по вкусу с консервами 🫣а уж насыщение какое ❤️
Не знаю , почему так долго не смотрела в сторону свежего тунца, это потрясающе.

‼️консервы все равно люблю и буду брать, это удобно и быстро в условиях сильной занятости

ПП завтрак , без духовки
Ингредиенты :
Творог - 100 г ( 2%)
Яйцо - 1 шт ( с1)
Помидоры - 30 г
Мука - 2 чл ( можно любую)
Сыр 9%-30 г

✅КБЖУ на ВСЮ порцию 270 ккал 34/ 9 / 11

Мой обед, как всегда минимум готовки, потому что не успеваю 🫣готовила я только гавайку и то вчера )

Обещаю с пн вернуться с более частым постингом, сейчас совсем не было времени, но рецепты новые все же снимаю 💪

Ингредиенты : 2 порции
Овсяные хлопья - 40 г
Яйцо - 1 шт ( с1)
Молоко - 70 г
Протеин - 2 чл ( можно какао)
Орехова паста - 10 г
Сода - на кончике ложки
Сахзам - 2 г ( = 20 г сахара)

✅КБЖУ на 1 порцию 166 ккал 11/ 6,5/ 16

А для тех , кто хочет
✅разобраться в ЗОЖ
✅пройти опросники
✅найти рацион по вкусу
✅получить гид по закупкам
✅описание питания по циклу и т д. Есть канал с подпиской

Мы с девочками начали с основ, сейчас уже рассмотрели все способы рассчетов, и перешли к распределению БЖУ

Далее обсудим питание без подсчета , тягу к сладкому и т д

Ссылка на вступление 👇

https://paywall.pw/7e6v44g4nlxg

Давно обещала поделиться вариантами, как разнообразить свой кофеек☕️


Сейчас такое загруженное и темное время , что порой я встаю и мне не хочется завтракать , а сидеть грустненько с просто капучино -не весело

Тогда я вношу разнообразие 😁обратите внимание ‼️ такие варианты кофейка добавят Вам калорий- это правда,
НО такие напитки получаются достаточно насыщенными и порой я долго не вспоминаю о еде после них


Варианты👇👇👇:

✅ложка детского бананового🍌 пюре + обезжиренное молоко

✅заготовка в виде проваренного с сахзамом смородиновое или малинового пюре и замороженного в формочках для льда, поможет разнообразить и чаек и кофеек

✅лодка тыквенного пюре +смесь специй для имбирных пряников , либо просто имбирь и корица , и тепло разольется по Вашему телу

✅ложка любой ореховой пасты + ложка плавленного сыра + сахзам + кофе с молоком 🔥

✅кофе с протеином , взбить протеин в молоке и добавить в кофеек , не пытайтесь всыпать протеин сразу в кофе, скомкуется

✅черный кофе и выдавить в него половину апельсина или немного грейпфрута +сахзам 😍

А Вы как вносите разнообразие в привычные напитки?

Обед сегодня сложился такой)
Посчитала исключительно для Вас , поэтому забито в завтрак

Но, как видите, овсяноблин это не только завтрак, он отлично заменяет гарнир в обед, если у Вас его нет)

Получается много, сытно, вносит разнообразие, ✅готовка минимальная ( свеклу и капусту я покупаю готовые)

Шарлотка под безе
Ингредиенты :
Мука овсяная - 40 г
Ореховая мука - 10 г
Белки яичные - 110 г
Йогурт натуральный - 40 г
Яблоки - 150 г ( вес очищенных)

✅КБЖУ на 100 г 116 ккал 9/ 1,5 / 16,4

🔤🔤🔤🔤🔤🔤😬

Новая волна безглютеновой истерии набирает обороты


Глютен - это целая группа белков, содержащихся преимущественно в пшенице, ржи ячмене, имеющих свои свойства и преимущества.

‼️Истерия в относительно вреда глютена для организма не нашла подтверждения ни в одном исследовании, проводимом на людях.

За исключением, разумеется,
✅тех, у кого диагностирована целиакия (крайне редкое заболевание)
✅другие аутоиммунные ответы на глютен (тоже очень редкие, если что).
✅временные лечебные протоколы по показаниям врача

💯глютен НЕ причина заболеваний!

Не выдумывайте себе лишних запретов просто так 🤔и вот почему👇

✅есть исследования, доказывающие, что исключение глютен содержащих продуктов (а это огромный пласт зерновых) не дает никаких преимуществ, и может быть связано с рисками возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, развития диабета 2 типа и смертности от всех причин

✅глютен может выступать в роли пребиотика, питая микробиоту кишечника.( и не нужно пить лишние БАД)

Если же посмотреть на большинство продуктов, маркированных, как безглютеновые, можно увидеть, что стоят они, как печень летающего единорога, содержат огромное количество жиров и добавленных сахаров, и вообще состав не всегда ясен

А потому что М- маркетинг, Д -деньги Ваши в минус , чьи-то в плюс

Будьте вдумчивы, не подвергайте себя влиянию истерии, которая не про здоровье.


Источники👇👇👇

1️⃣ Whole grain intake and cardiovascular disease: A meta-analysis / Потребление цельного зерна и сердечно-сосудистые заболевания: метаанализ
PMID: 17449231 DOI: 10.1016/j.numecd.2006.12.008


2️⃣ Whole-grain, cereal fiber, bran, and germ intake and the risks of all-cause and cardiovascular disease-specific mortality among women with type 2 diabetes mellitus / Потребление цельного зерна, злаковых волокон, отрубей и зародышей и риск смертности от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний среди женщин с сахарным диабетом 2 типа
PMID: 20458012 DOI: 10.1161/CIRCULATIONAHA.109.907360

3️⃣ Intake of whole grain foods and risk of type 2 diabetes: results from three prospective cohort studies /
Потребление цельнозерновых продуктов и риск диабета 2 типа: результаты трех перспективных когортных исследований
PMID: 32641435 / DOI: 10.1136/bmj.m2206

Ингредиенты :
Тесто фило - 120 г ( есть на маркетплейсах , в магазинах в холодильниках с замороженным тестом)
Кокосовое молоко ( жирное! У меня было Kara)- 200 г
Сироп или мед - 1 ст л( пробуйте по вкусу, можно свхзам)

✅КБЖУ на 100 г 250 ккал 5,5/ 12.5 / 28

Вчера не делилась обедом, потому что его не было 😆, завозилась со сьемками рецепта, очень мне хотелось наполеона, но чтоб классно быстро и без сахара🤔 и без молочки, и без масла 😁
В итоге был вкусный ужин с тортом)

Постараюсь побыстрее смонтировать 😍

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт с1
Мука - 40 г
Мягкий творог 0%-170 г
Разрыхлитель - 0,5 чл
Сахзам по вкусу ( 6-7 г интенсивного)
Яблоко - 150 г ( 1 большое)

КБЖУ на 100 г 112 ккал 8.2/ 2.4/14.3

🔤🔤🔤🔤🔤  🔤🔤🔤🔤🔤  👉 

Навигация на канале 😵‍💫

🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

✅Блок 1
#введение
#почемудиетынеработают
#постановкацели
#рискибыстрогопохудения
#безопаснаяскоростьпохудения
#величинаидлительностьдефицита
#замерыифото
#стереотипыоПП
#принциппостепенности
#планированиерациона
#гидпозакупкам
#сбалансированныйрацион
#отслеживаниепрогресса
#едаигаджеты
#кратностьпитания
#голоднасыщениесытость
#отговоркаанепричина

✅Блок 2
#4китаЗОЖ
Циркадные ритмы
#циркадныеритмы 👇
-что это?
-время подключения каждого гормона
-ИР и сбой режима связь

Питьевой режим
#почемуводатакнужна
#какуюводупить
#минеральнаяводакакуювыбрать
#какначатьпитьводу
#нормаводы
#водамифы

Физическая активность

#спорткакединственныйспособпохудеть
#бытоваяактивностиважнеетренировочной
#какаяименнопользаоттренировок
#какспортмешаетхудеть
#чтополезнееспорта
#физактивностьвыводы
#точностьфитнесгаджетов


🔤🔤🔤🔤🔤🔤

#питаниепоциклу
#поддержкаоргановдетоксикации
#симптомыдефицитов
#специи
#сверхвкусныепродукты
#гормонмолодости

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
#диагностикаГЭРБ   
#опросникпоздоровьюжелчного
#опросникпоздоровьюпечени
#опросникпоздоровьюпищевода

🔤🔤🔤🔤🔤

#тестнабазовыедефициты
#тестнадефицитмагния
#тестнадисбактериоз
#тестназастойлимфы
#тестнаинтоксикацию
#тестназдоровьежелудка
#тестнаферментативнуюнедостаточность

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

#менюконструктор
#заменыпродуктов 

Для сладкоежек:

#сMilkyWay
#сзефиром 


Без покупных сладостей:
#ссупами 
#3хразовоепитание 
#4хразовоепитание
#4хразовоепитаниеблок2 
#безмяса2


‼️‼️‼️⬆️⬆️⬆️⬆️это содержание канала по подписке на данный момент, в ближайшее время рассмотрим

✅рейтинг лучших диет
✅все возможные способы расчета калорийности ( калориметрия, экспресс метод, формульный метод)
✅распределение БЖУ в пределах Вашей калорийности

И другие вопросы касающиеся расчета , кто хочет присоединяйтесь 😍👇

https://paywall.pw/7e6v44g4nlxg

Делюсь обедом 😍

Полба
Пирог курица-грибы-сыр ( снимала для Вас рецепт, теперь есть , что поесть 😁)
Свекла ( о , Боже, крахмалистые овощи 👻 , 😁шучу)
2 огурца
2 помидора и сбрызнула нерафинированным маслом

Вкусно 😋

Тыквенный хлеб

Ингредиенты:
Масло растительное - 25 г ( можно кокосовое)
ПП мука - 100 г ( у меня пшеничная цз, можно любую)
Мускатный орех - 1/3чл
Мед, сироп, сахар ( если используете)- 1 ст л ( для текстуры)
Разрыхлитель - 1 чл
Тыква - если сырая 100 г ( если уже готовая - 60-65 г)
Яйцо - 1 шт ( с1)

✅КБЖУ на 100 г 270 ккал 7.4/ 12.6/ 32.6

Мой обед сегодня такой )
Курочка, бобовые 🫘, кабачки и морская капуста 😋обожаю бобовые растительный белок и углеводы ❤️ Как Вы понимаете готовить было некогда

Бобовые - консервы ( без сахара)
Капуста готовая, только потерла туда яйцо
Курица была и кабачки были

Поэтому не обязательно каждый день стоять по три часа у плиты 👌

Ингредиенты: на 6 шт
Яйцо вареное - 4 шт С1
Зелень по вкусу и желанию
Сыр - 35 г ( у меня 9%)
Мука - 35 г ( у меня кукурузная )
Яйцо сырое - 1 шт
Соль , специи

КБЖУ на 1 шт 85 ккал 6,7/ 4.2/ 4.4

Обязательно посмотрите)))) это великолепно, в интернете множество подобных пугающих видео, вырванных из контекста

Тыквенный тортик

Ингредиенты:
✅Овсяные хлопья - 50 г
✅Тыква запеченая - 50 г
✅Яйцо - 1 шт ( С1)
✅Кефир - 40 г ( 1%)можно ряженку
✅Разрыхлитель - 0.5 чл
✅Творог мягкий - 120 г ( 0.1%)
✅Финики - 30 г ( вес без косточки)

КБЖУ на 100 г 146 ккал 9/ 3/ 22
Приготовление⤵️
1️⃣соединить в блендере овсянку, тыкву, яйцо, кефир и разрыхлитель, взбить
2️⃣пожарить блин на сковороде, я добавляю 1г масла , чтобы легче перевернуть блин, потому что он очень нежный
3️⃣финики взбить с творогом , я оставляю кусочки
4️⃣блин разделить на 6 или 8 частей , но не разъединять !!
5️⃣смазать блин кремом, оставить 2 ложки для выравнивания, сложить нарезанные кусочки друг на друга и выровнять кремом

Наслаждаться ❤️❤️
Видео рецепт по ссылке.

ПП Тыквенный торт, без сахара , без сахзама, без духовки , КБЖУ в описании
https://youtu.be/08kVoWHq4LA

У каждого свой режим)

Вот я , например уже обедаю🤗
У меня слабый завтрак в 6:00
Обед около 11:00
Перекус 15.30
Ужин 18.30

Я долго искала удобный для себя режим и большие завтраки, и несколько перекусов , а потом случился такой неожиданный режим, котором мне комфортно

На обед у меня полба с горчичкой
Морская капуста +яйцо+кальмар ( не готовый салат !, смешиваю сама)
Кабачки под сыром 💪( их гораздо больше, не хотела быть нескромной 😁

Попозже выложу рецепт тыквенного тортика и расскажу о том как выйти из положения , если ненавидите варить кальмары)

Кому про холестерин и т д будет актуально, я сделаю анонс , когда эта тема пойдет в канале по подписке , там разберем все очень подробно, тут Вы не очень любите много букв ❤️

Пример: моя норма 1700 ккал.
Из них на жиры должно приходиться примерно 425-595 калорий. Пусть средняя будет около 500 ккал.
Их них на насыщенные жиры оптимально распределить около 170 ккал и на ненасыщенные около 330 ккал.
В граммах это будет примерно 18-20 г насыщенных жиров и 35-40 г ненасыщенных.

Сколько это в продуктах:
Соберем завтрак ( классического не ППшника) из 1 сосиски, 1 бутерброда из белого хлеба с маслом и сыром, 2 яиц
🥚2 яйца- Насыщенные ЖК 3.3 г, Ненасыщенные ЖК 5.5 г
🧈Сливочное масло 82.5% жирности 10 г - Насыщенные жиры 5.1 г
🌭сосиска 1 шт - Насыщенные ЖК 3.2 г, Ненасыщенные 1,4 г.
🧀Сыр российский, кусочек 20 г - Насыщенные ЖК 3.18 г, Ненасыщенные 1.66 г
🍞Хлеб 1 кусочек - Насыщенные жиры 0.8 г

Итого за такой завтрак мы получим уже более 15 г насыщенных жиров, что является вариантом нормы на весь день. А если в дне еще будут присутствовать печеньки, конфетки, бутеры с колбаской, наггетсы - и так в системе - то мы получаем выраженный перебор калорий из-за насыщенных жиров, что, конечно, так или иначе будет отражаться и на общем уровне холестерина.

Выводы:
✅Мы стремимся к полноценному и сбалансированному рациону всегда, а если у Вас выявлено лабораторное повышение холестерина, в том числе за счет ЛПНП - особенно.
✅Помимо физической нагрузки, убедитесь, что в Вашем рационе достаточно овощей, фруктов, злаковых/зерновых групп, бобовых (если они комфортно переносятся Вашим ЖКТ).
✅Попробуйте сместить вектор с насыщенных жиров (полуфабрикаты, сосиски, колбасы, красное мясо более 2-3 раз в неделю, сладости, выпечка, сливочное масло, жирные сыры, горячие бутерброды) в сторону ненасыщенных (больше рыбы, морепродуктов, орехов, семян, растительных масел).

Жиры из еды и плохой холестерин

Комц не актуально , пропускайте, будет много букв .

очень хочется разобрать тему пищевых жиров в контексте связки с повышенным уровнем холестерина.

Я напомню, что холестерин это жироподобное вещество, которое выполняет большое количество задач в организме (компонент мембраны каждой клетки, синтез гормонов, витаминов, пищеварительная функция, поддержка нервной, иммунной системы и тд).

Откуда холестерин берется и что происходит дальше? (Об этом уже писала, но повторю)

⚫️Около четверти всего холестерина человек получает из пищи.
⚫️Холестерин путешествует по крови благодаря соединениям жира с транспортным белком, которые синтезируются в кишечнике.
⚫️В печени благодаря постоянному холестериновому круговороту синтезируется еще около 3/4 всего холестерина и весь он также находится в контакте с белками, называется такое соединение уже липопротеид (грубо говоря комплекс из жирового и белкового компонента).

⚫️Цепочка: получения холестерина с пищей - всасывание в кишечнике - далее в кровоток - поступление в печень - соединение холестерина с белком (в печени) - образование молекул ЛПВП, ЛПНП - поступление обратно в кровь
⚫️В обследованиях (липидограмма) мы видим буквы ЛПНП (липопротеиды НИЗКОЙ плотности - больше жира, меньше белка) и ЛПВП (липопротеиды ВЫСОКОЙ плотности - меньше жира, больше белка), на которые мы обращаем внимание.
⚫️ЛПНП это «плохой» холестерин, который может способствовать образованию атеросклеротических бляшек в сосудах, со временем усиливать риски сердечно-сосудистых заболеваний и катастроф, ЛПВП – хороший холестерин – он, наоборот, транспортирует избыток холестерина обратно в печень).

При чем тут питание?
Когда Вы проходите чек-ап и врач оценивает Вашу липидограмму, выявляет там изменения - первая и базовая рекомендация - модификация образа жизни, физической активности и пищевых привычек, коррекция рациона

А что нужно менять?

Жиры в рационе делятся на 2 большие группы - насыщенные и ненасыщенные (между ними еще есть деление, но это сейчас не так важно, чтобы разобраться в основах).
Насыщенные жиры содержатся:
🥩В жирном мясе, красном мясе, сале, мясной коже, полуфабрикатах (сосиски, наггетсы, котлеты, колбасы, бекон, хамон, пельмени, фаст фуд, хотдоги, бургеры и тд)
🧈В сливочном масле, масле ГХИ, кокосовом масле (да-да), пальмовом масле - и соусах на основе масел.
🥛В молочной продукции высокой жирности (сыры, сметана, сливки, мороженое и тд)
🥐Пирожные, торты, конфеты, шоколад, любая выпечка с добавлением масел

Ненасыщенные жиры берем:
🐠любая жирная рыба: лососевые, форель, сельдь, скумбрия
🍶в растительных маслах: оливковое, подсолнечное, льняное, рапсовое, масло авокадо и грецкого ореха и тд.
🧈маргарины или спреды, выпущенные на основе масел методом переэтерификации (для некоторых будет неожиданно)
🥑в орехах, семенах, авокадо, оливках

‼️Однако, мы ведем речь не про "эти продукты хорошо, а эти плохо".
Мы говорим про модификацию - сокращение доли насыщенных жиров (не более 10% от суточной калорийности) в рационе и бОльшее преимущество за ненасыщенными и подчеркиваем важность обеспечения около 30% от всей калорийности рациона именно за счет жиров в целом.‼️

Для женщины оптимально в день около 20 г насыщенных жиров, для мужчин чуть больше - до 30 г. Далее приведу пример⤵️

Добрый вечер! Обещала про жиры

Итак, в чате канала у нас поднялся вопрос о норме Жиров насыщенных и ненасыщенных, речь шла о том, сколько насыщенных Жиров допустимо в десертах.

Десерты это доп питание, норма КБЖУ , которые вы на них можете выделить напрямую зависит от остального питания

Про жиры и холестерин ⤵️

😁всем доброе утро!)

Постараюсь сегодня написать обещанный пост по холестерину и насыщенным и ненасыщенным жирам

А девочкам в канал по подписке всю информацию по питьевому режиму ❤️

ПП ролл на ужин или перекус

Ингредиенты:
Зерненый творог - 200 г
Яйцо - 2 шт ( с1)

Для начинки:
Тунец в собственном соку - 180 г
Йогурт густой - 1 ст л
Яйцо вареное - 1 шт ( с1)

Делю все на 2 порции
КБЖУ на 1 порцию 304 ккал 44/ 12/ 4,2

Ингредиенты:
Творог 2% - 200 г
Желток - 1 шт
Мука ( у меня была рисовая) - 30 г
Какао - 5 г
Шоколад без сахара - 25 г

КБЖУ на 100 г 197 ккал 17.8/ 6.5/ 16.6

Тыквенные Синнабон ⬆️⬆️⬆️

Ингредиенты:
Запеченая тыква - 120 г ( вес готовой!)
Масло ( ГХИ, сливочное или кокосовое) - 50 г
Яйцо - 1 шт ( с1)
Разрыхлитель - 1 чл
ПП мука - 210 г ( отлично с пшеничной цз, полбяной, дурум, можно миксовать)
Сметана 10% ( в начинку , можно йогурт ) - 40 г
Финики - 60 г ( можно орехи с сахзамом, кокосовый сахар с корицей и т д)
По желанию можно добавить специи - мускатный орех и корицу

Для заливки ( по желанию) :
натуральный йогурт - 30 г

✅КБЖУ на 100 г 271 ккал 7.15/ 10.8 / 37.6
✅КБЖУ на 1 булочку ( с финиками, сметаной и йогуртовой заливкой) 338 ккал 9/ 13/ 47

Тыквенные синнабон

Ингредиенты:
Запеченая тыква - 120 г ( вес готовой!)
Масло ( ГХИ, сливочное или кокосовое) - 50 г
Яйцо - 1 шт ( с1)
Разрыхлитель - 1 чл
ПП мука - 210 г ( отлично с пшеничной цз, полбяной, дурум, можно миксовать)
Сметана 10% ( в начинку , можно йогурт ) - 40 г
Финики - 60 г ( можно орехи с сахзамом, кокосовый сахар с корицей и т д)
По желанию можно добавить специи - мускатный орех и корицу

Для заливки ( по желанию) :
натуральный йогурт - 30 г

КБЖУ на 100 г 271 ккал 7.15/ 10.8 / 37.6
КБЖУ на 1 булочку ( с финиками, сметаной и йогуртовой заливкой) 338 ккал 9/ 13/ 47