🍰آموزش نان شیرینی🎂 Telegram Gönderileri

❤﷽
سلام خوش اومدین🎂
#کانال_آموزش_شیرینی_خونگی_و_کارگاهی_
حرفه ای شدن از ما بخواهید با آموزش های کاملارایگان آموزش انواع ژله انواع دسروکیک شیرینی بافرمول صددرصد امتحان شده و تضمینی باما بروزشوید🍰
سلام خوش اومدین🎂
#کانال_آموزش_شیرینی_خونگی_و_کارگاهی_
حرفه ای شدن از ما بخواهید با آموزش های کاملارایگان آموزش انواع ژله انواع دسروکیک شیرینی بافرمول صددرصد امتحان شده و تضمینی باما بروزشوید🍰
3,768 Abone
46 Fotoğraf
20 Video
Son Güncelleme 06.03.2025 11:38
Benzer Kanallar

42,056 Abone

32,048 Abone

2,502 Abone
🍰آموزش نان شیرینی🎂 tarafından Telegram'da paylaşılan en son içerikler
البته تمام رسپی ها تو این کانال هم موجوده کافیه فقط سرچ کنید بازم مشکلی داشتید تو گروه میتونید از استادان بپرسید
حتما به گروه عضو بشید و از آموزش های استادان قنادان لذت ببرید 😊🙏 گروه قنادان ایران بیش از ۱۸هزار قناد کار ایران
حتما به گروه عضو بشید و از آموزش های استادان قنادان لذت ببرید 😊🙏
با سلام دوستان تمام رسپی ها در کانال موجود هست برای تمام شیرینی های خونگی و کارگاهی فقط کافیه سرچ کنید
#کوکی_موکا
دستور استاد پیمان
کره 60 گرم
تخم مرغ 1عدد
وانیل 1/2 چایخوری
پکینگ پودر 1/4 چایخوری
نمک کمی(سرقاشق چ)
شکلات تلخ 45 گرم
شکر 60 گرم
شکرقهوه ای 60 گرم
پودر کاکائو 15 گرم
قهوه یا نسکافه 2 قاشق چایخوری(در یک قاشق آب جوش حل شود)
شکلات چیپسی 1/2 پیمانه
آرد 125 گرم
طرز تهیه👇🏽
کره و شکلات را داخل ظرفی مناسب ریخته و ذوب کرده(حالا یا روی بخار آب یا داخل مایکروفر)
تخم مرغ و شکرهارو با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ بشه
بعدش قهوه حل شده و وانیل رو میزنیم و قشنگ هم میزنیم
بعدش کره و شکلات آب شده( ک خنک شده باشه) رو اضافه میکنیم و یکمی مخلوط میکنیم(در حد اینکه به خورد هم برن)
در آخر مخلوط آرد الک شده،پکن؛نمک؛ و شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا اینک خمیر یکدست بشه
پلاستیک میکشیم روی خمیر و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا قابل گرد کردن در دست شود
سینی را کاغذ روغنی میندازیم و خیلی کم چرب میکنیم
از موادمون توپکهای 15 گرمی درست میکنیم و با فاصله داخل دیس میچینیم
در صورت تمایل چنتا شکلات چیپسی روش میریزیم
سینی را داخل فر با دمای175 از قبل گرم شده میذاریم (فر برقی 160) بمدت 8 الی 10 دیقه
1_شکلات تلخ یا شیرین ذائقه ای میباشد
2_از فر ک بیاد بیرون بافت بسیار نرمی داره و صبر کنید تا کاملا خنک شود بعد از کاغذ جدا کنید
امیدوارم راضی باشین
@nanshirininab
دستور استاد پیمان
کره 60 گرم
تخم مرغ 1عدد
وانیل 1/2 چایخوری
پکینگ پودر 1/4 چایخوری
نمک کمی(سرقاشق چ)
شکلات تلخ 45 گرم
شکر 60 گرم
شکرقهوه ای 60 گرم
پودر کاکائو 15 گرم
قهوه یا نسکافه 2 قاشق چایخوری(در یک قاشق آب جوش حل شود)
شکلات چیپسی 1/2 پیمانه
آرد 125 گرم
طرز تهیه👇🏽
کره و شکلات را داخل ظرفی مناسب ریخته و ذوب کرده(حالا یا روی بخار آب یا داخل مایکروفر)
تخم مرغ و شکرهارو با همزن برقی بزنید تا کرمی رنگ بشه
بعدش قهوه حل شده و وانیل رو میزنیم و قشنگ هم میزنیم
بعدش کره و شکلات آب شده( ک خنک شده باشه) رو اضافه میکنیم و یکمی مخلوط میکنیم(در حد اینکه به خورد هم برن)
در آخر مخلوط آرد الک شده،پکن؛نمک؛ و شکلات چیپسی رو اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا اینک خمیر یکدست بشه
پلاستیک میکشیم روی خمیر و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا قابل گرد کردن در دست شود
سینی را کاغذ روغنی میندازیم و خیلی کم چرب میکنیم
از موادمون توپکهای 15 گرمی درست میکنیم و با فاصله داخل دیس میچینیم
در صورت تمایل چنتا شکلات چیپسی روش میریزیم
سینی را داخل فر با دمای175 از قبل گرم شده میذاریم (فر برقی 160) بمدت 8 الی 10 دیقه
1_شکلات تلخ یا شیرین ذائقه ای میباشد
2_از فر ک بیاد بیرون بافت بسیار نرمی داره و صبر کنید تا کاملا خنک شود بعد از کاغذ جدا کنید
امیدوارم راضی باشین
@nanshirininab
دنت_زعفرانی
مواد لازم :
شیر 2 لیوان
نشاسته 3 قاشق غذاخوری
کره1 قاشق غذاخوری
گلاب 1 قاشق غذاخوری
شکر3 قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
طرزتهیه:
شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. هم بزنید تا نشاسته در شیر حل شود.
قابلمهی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید.
وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.
باز هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.
حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید،در ظرفی مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.
👈برای دسر شکلاتی میتوانیم به جای زعفران از کمی دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم.
@nanshirininab
مواد لازم :
شیر 2 لیوان
نشاسته 3 قاشق غذاخوری
کره1 قاشق غذاخوری
گلاب 1 قاشق غذاخوری
شکر3 قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
طرزتهیه:
شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. هم بزنید تا نشاسته در شیر حل شود.
قابلمهی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب هم بزنید.
وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.
باز هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.
حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید،در ظرفی مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.
👈برای دسر شکلاتی میتوانیم به جای زعفران از کمی دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم.
@nanshirininab