Дачные сезоны с Мариной Рыкалиной のテレグラム投稿

ФИТОСВЕТ
С фитосветильниками для рассады всё понятно, а как обустроить досвечивание комнатных растений внутри помещения понимают не все.
В прошлом году я попросила партнера нашей программы Ильдуса Шарипова придумать светильники для интерьера.
Удобнее всего крепления запланировать на стадии ремонта.
Эти светильники подойдут для фотостены и смотреться будут стильно.
Вообще пора уже поднять тему интересных фитостен и их оснащения.
Сейчас как раз Настя обсуждает проект фитостены для своей квартиры.
А вы посмотрите как просто крепятся эти светильники. Они совсем скоро будут в продаже. Свет у них белый, как солнце.

БУДНИ
Сегодня на съёмках программы мы ещё раз подробно повторили схему посадки каллизии, которая позволит получить к сезону хороший шар.
Берём кашпо, в котором каллизия отправится на дачу (примерно 5-6 литров). Засыпаем хороший торфяной грунт с добавлением биогумуса, перлита и пролонгированного питания.
Грунт немного уплотняет, проливаем и сажаем короткие черенки, которые снимаем с маточного растения.
А посадить придется густо. В одно такое кашпо посажено 50-60 черенков.
Разместить кашпо нужно под фитосветильником.
Я нарезала и отправила сушиться клубнику, яблоки и цитрусовые. Я буду делать фруктовые свечи. Аромат дома стоит потрясающий.
Пытаюсь изо всех сил придумать что готовить из кабачков, которые хранятся под стеллажом)))
ЛЕПЕШКА КАБАЧКОВАЯ
Кабачок, сыр моцарелла и морковь - натираю на средней терке.
Добавляю 1 яйцо, зелень укропа из морозилки, 1 дольку чеснока через чесночницу, соль, мука рисовая 1 ложки.
Замешиваю тесто. Выливаю на разогретую сковородку с добавлением топленого масла. На среднем огне под крышкой обжариваю не продолжительное время с одной стороны, огонь убавляю и дожариваю. Потом переворачиваю и на медленном огне под крышкой обжариваю с другой стороны. Подаю со сметаной.
Чтобы легко перевернуть лепешку я использую деревянную доску, переворачиваю резко сковороду. Если сноровки нет, то из этой смеси оладьи делаем.
А раз уж я купила свежей клубники, то сделаю себе сырники (клубника не особо и вкусная). Своя ягода из морозилки в разы ароматнее, да и полезнее.

ПЛОДОВЫЙ САД
Как выбрать сорта яблонь для своего участка?
Первое, что нужно сделать - внимательно изучить описания сортов в официальных источниках, а к ним относятся институты и никак не частные хозяйства.
✔️Обратить внимание нужно на районированные сорта именно для вашего региона.
✔️Важные момент - устойчивость к болезням, ведь хочется избежать лишних обработок.
✔️Особое внимание на подвой, ведь от него зависит высота вашего дерева и сроки вступления в плодоношение.
✔️Далее выбираем сорта по вкусовым качествам и срокам созревания.
Я для себя буду выбирать иммунные сорта. На генетическом уровне они свободны от некоторых болезней, чаще всего парши. Такие яблони результат селекционного отбора (нет там никаких ГМО). Сначала создавался банк доноров - устойчивых от природы сортов к болезни, стрессам, вредителям, И потом из этих доноров создавались пары для селекционных работ.
Яблони просто не образуют вещества необходимые для развития патогена.
Иммунные сорта имеют ещё одно важное качество - ежегодное плодоношение.
ИМРУС - устойчив к парше, раку, цитоспорозу.
АЛЕСЯ - устойчив к парше, мучнистой росе, плоды не опадают, дерево не высокое. Зимний сорт.
У колоновидных яблонь выбираем сорта -
СЕНАТОР или ЧЕРВОНЕЦ - иммунные сорта с устойчивостью не только к болезням, но и вредителям.
МЕДУНИЦА- летний иммунный сорт.
Есть и старые сорта устойчивые к парше и цитоспорозу - МЕЛЬБА, АНТОНОВКА, БЕЛЫЙ НАЛИВ.
Яблочный Спас, Свежесть - также обратите на них внимание.
В корзине мой любимый поздне осенний
иммунный сорт - КАНДИЛЬ ОРЛОВСКИЙ и груша осеняя - МОСКВИЧКА.
Любые сорта могут быть привиты на разные подвои и это нужно узнать при покупке.
Самые долговечные яблони - обычные высокорослые. Их прививают на подвои выращенные из семян зимостойких сортов.
Сейчас часто прививают яблони на клоновые среднерослые и низкорослые подвои. Деревья быстрее вступают в плодоношение, за ними проще ухаживать, плоды более яркие и вкусные, но деревья живут значительно меньше и требуют более тщательного ухода (полив, подкормки), так как их корневая система расположена близко к поверхности (лучше мульчировать и не сажать в приствольный круг газон). А карлики ещё и нужно надежно подвязать, так как якорность у них плохая.
На мой взгляд идеально посадить высокие и низкие.
Было полезно, с вас ❤️
P.S. - я живу на Опытной станции по садоводству. Долгое время у нас был свой мини питомник по выращиванию саженцев и мы умеем их прививать, поэтому не задавайте вопросы где я беру саженцы.

САЛАТ (почти под шубой)
Этот салатик я делаю каждый год уже много лет. Как бы мы не любили классический салат под шубой, но что-то эдакое всегда хочется.
Кто-то выпил в новогоднюю ночь всего два бокала игристого, а раз голова не болит, то мне и готовить)))
Из расчета на 6 порций
Удобнее всего делать порционно.
✔️Рыба красная соленая (мелко нарезать)
✔️Авокадо 2 штуки нарезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком (чтобы не потемнел).
✔️Картофель 2-3 штуки отварить, натереть на крупной терке, слой смазать майонезом.
✔️Яйца 4 штуки на средней терке, слой смешать майонезом.
✔️Морковь отварить, на средней терке, смазать майонезом.
Украсить зеленью, розочкой из красной рыбы или икрой.
Убрать охлаждаться на 4 часа.
Если вы хотите более легкий салат, например для закуски к игристому, то не кладите слой картофеля.
Приятных вам новогодних каникул.
Спасибо за поздравления и теплые слова ❤️

НАВОДИМ ПОРЯДОК
Всё, у меня работа в этом году закончена и теперь нужно срочно наводить порядок.
Ох, сложно, когда твоя работа дома, да ещё и с растениями связанная)))
Сегодня я выбросила все огурцы. А вот грунт у них был шикарный, поэтому я сложила его в мешки и завтра мы отвезем его на дачу, как раз хорошо промерзнет. Я весной заполняю этим грунтом кашпо для декоративных растений. Да и белочку с птичками надо покормить на даче.
Я решила поменять в студии стол, где стояли огурцы, на высокие стеллажи в три яруса и завтра их планируем купить и собрать.
Чуть позже соберу все помидоры, перцы и баклажаны - тоже пора их убрать.
Сейчас фокус внимания на рассаду декоративных культур и им как раз нужны стеллажи.
Надо достать и перемыть новогоднюю посуду.
Каждый день Дед Мороз приносит мне под ёлочку подарочки 🤍🤍🤍

РАБОТАЕМ
Когда на расстоянии вытянутой руки у тебя всегда есть несколько огурчиков для салата - это очень удобно.
Но огурцы стали старыми и сегодня мы посеяли новую партию.
Я выбрала гибрид Герольд, так как он самый ранний.
Грунт составлен из:
✔️Торф без минералки 5 литров
✔️Биогумус 0,5-1 литр
✔️Перлит 2 стакана
✔️Диатомит 0,5 стакана
✔️Уголь березовый мелкий 1 горсть
✔️Гранулированные Витамины для растений - небольшая горсточка.
Посев в стаканы 1 литр с выдвижным дном.
Почву смочила Оздоровителем почвы.
Этот грунт подходит для начальных посевов именно огурцов, так как они любят богатый грунт, да и корневая системы у них сразу растёт довольно мощная. И ещё я обогатила грунт удобрением, так как расти они будут в этих стаканах 30 дней.
✔️Если сеем томаты, то удобрение не добавляем, и норму биогумуса уменьшаем. А можно и вообще без биогумуса обойтись и через неделю после всходов дать жидкую подкормку, ведь томаты будут расти в почве только до пикировки.
✔️Если составляем грунт для мелких семян, которые сеем поверхностно, то вместо перлита берём вермикулит. А ещё можно не менять перлит на вермикулит, а просто сверху насыпать слой торфа без перлита, а на него сделать посев. Для мелких семян биогумус можно исключить и просто смочить почву питательным раствором. Вы можете выбрать Хлореллу, Гумат, Аминосил, Макси плодородие, Гроухелп укоренитель, Биомолеулы, Настой биогумуса.
И никогда не забывайте обеззараживать грунт перед посевом или сразу после посева биофунгицидами.
Продолжаем ухаживать за растениями, которые украсят наш участок.
Так как грунт у меня остался, то я пересадила плектрантус в кашпо побольше.
Можно часто услышать совет, что сразу после пересадки кормить нельзя. Но это относится к минеральным удобрениям. Если вы переселили растения с комом, то подкормка
органическими продуктами не помешает, особенно, если в составе есть аминокислоты.
Аминокислоты являются лучшими антистрессантами. Но норму указанную производителем в этом случае я уменьшаю наполовину.
А ещё по листья домашним растениям и любой рассаде полезно давать питание с аминокислотами и серебром, чтобы дополнительная профилактика от грибковых и грибных заболеваний была.
В перерывах между работой сделали быстрый и питательный салат.
Отварная утиная грудка, яйцо, кукуруза, огурец, чернослив, сметана.

https://dzen.ru/video/watch/67647e9f67db2610b0b879e6

НОВОГОДНИЕ СЪЁМКИ 🎥
19 декабря выйдет спецвыпуск «Дачных радостей». Никаких огородных дел- только праздник, только красота 🎄 🍊 🌟
Постарались собрать самые простые и бюджетные идеи для поделок и подарков, которые сможет повторить каждый 🙌🏻
Следите за выпусками 🔥

https://dzen.ru/video/watch/6759cc48565b5409ab291bd0

ТОМАТЫ ВЯЛЕНЫЕ
Я каждый год вяленые томаты заливала горячим маслом, но в этом году я их просто заморозила.
Этот вариант мне понравился гораздо больше.
Так как использовать “машинное масло» для заливки из магазина, которое называют подсолнечным не хочется, то покупка качественного выходила очень дорого.
Ди и масло это в итоге я не знала куда девать(
А сейчас я просто достала нужное количество и сбрызнула полезным маслом.
В следующем году я сделаю изгородь не из черри, а из более крупных гибридов, например Барокко. Вес плодов 70-80 г.
Из детерминантных возьму Пламя и Фестиваль. Они все таки более пригодны для вяления, нежели черри.
Когда замораживаешь вяленые томаты, то тебе не страшно их немного не досушить, напротив, они так будут сочнее.