آموزش کیک پزی رایگان @moslemiyan Channel on Telegram

آموزش کیک پزی رایگان

@moslemiyan


📌من شیرینم و تو این چنل قصد دارم
یادتون بدم که چطوری :

📍چطوری یک کیک پز حرفه ای بشیم
📍چطوری مشتری جذب کنیم
📍چطوری به درآمد حداقل ۳۰ میلیون برسیم
📍چطوری با بهترین ها قرار داد ببندیم

کافیه ۱۰ روز همراه من باشید 👇🏻
ارتباط با مدیر چنل : @Sh_moslemya

آموزش کیک پزی رایگان (Persian)

آیا به یادگیری هنر کیک پزی علاقه‌مندید؟ اگر بله، کانال تلگرام 'آموزش کیک پزی رایگان' با نام کاربری @moslemiyan منتظر شماست! در این کانال، من شیرینم و قصد دارم شما را یاد بگیرم که چطوری یک کیک پز حرفه‌ای شوید، چگونه مشتری‌های جدید جذب کنید، به درآمد حداقل ۳۰ میلیون رسیده و با بهترین‌ها قرارداد ببندید. به مدت ۱۰ روز، همراه من باشید و از تجربیات من بهره ببرید. برای ارتباط با مدیر کانال، می‌توانید به @Sh_moslemya پیام دهید. با ما همراه شوید و دنیای خوشمزه کیک پزی را کشف کنید!

آموزش کیک پزی رایگان

03 Feb, 10:21


به نام خدا😍

روز سوم چالشمون هست گفتیم یه ساندویچمون نشههههه اینبار با این روش درستش کن اگه قبلا هم درست میکردی خودت نظرت حتما برام بنویس 😍🥰

از ادم خسته توقع ساندویچ پیچیدن نداشته باشید 😅🤭😂
مواد لازم
سینه مرغ ۵۰۰گرم
قارچ حدودی ۶عدد
پیاز بزرگ ۱عدد
فلفل دلمه یک عدد متوسط
آب برای پخت مرغ 😂چند لیوان
پنیر پیتزا ۲۰۰گرم
ادویه پخت مرغ زردچوبه،نمک،فلفل
ادویه پیتزا ،ادویه آویشن و نمک

این مقدار برای ۶تا ساندویچ پر و پیمون جوابه


🕯️پیاز و فلفل و قارچ در حد سبک شدن کافیه مرغ هم یه تفت ریز بده سفت نشه
پنیر هم دودقیقه با دوتا کفگیر مثل کلیپ زیر و رو کن تا کش دار بشه
داغ داغ بخور نوش جونت بشه

#ساندویچ.مرغ

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

27 Jan, 18:48


به نام خدا😍

دومین روز از چالش غذای مرغی میرسه به کوبیده مرغ خوشمزه و آبدارمون 😋

مواد لازم

سینه مرغ ۴۰۰گرم (ترکیب رون و سینه باشه بهتره)
فلفل دلمه ۱عدد
پیاز رنده شده ۱عدد
کره یا دنبه گوسفندی خوب ۲قاشق (لطفا حذف نکنید )
ادویه (نمک،زردچوبه ،فلفل،دارچین)
زعفران غلیظ ۱قاشق غ خ

مواد رو مال زعفران +کره آب شده

🕯️دمای گاز متوسط باشه مدت زمان ۱۰دقیقه هر طرف کباب ۵دقیقه خیالتون راحت باشه مغز پخت میشه
🕯️پخت داخل فر حرارت پایین و بالا مدت ده دقیقه
🕯️گوجه ها رو هم داخل سرخ کن با دمای ۲۰۰درجه ۱۵دقیقه کباب کردم

اگر خورد کن ندارید مرغ ها رو داخل چرخ گوشت بریزید اگه ندارید ساطوری ریز ریز کنید

❄️️استراحت داخل فریزر ۱روز
❄️ماندگاری داخل فریزر ۴ماه

#کوبیده.مرغ

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

27 Jan, 09:41


بریم ادامه چالش غذا با مرغ ؟🌹😍🐔

اگه موافقی قلب بزار برام

آموزش کیک پزی رایگان

27 Jan, 09:38


تو این روزا چی بیشتر از همه میچسبه 😍

آموزش کیک پزی رایگان

27 Jan, 09:38


آموزشش اینجاست 😍❄️

آموزش کیک پزی رایگان

27 Jan, 09:37


سلام از یه روز برفی تو شهر من

ارسالی کیک خیس شکلاتی 😍

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

22 Jan, 08:49


به نام خدا 😍

ابنبار ک مهمون داشتی مرغتو اینجوری درست کن و سرو کن هم شیکه هم خوشمزه 😋😍

مواد لازم
مرغ (جوجه ای خورد کن )۴۰۰گرم
سس مایونز ۱قاشق غذا خوری
فلفل دلمه نصف
پیاز بزرگ ۱دونه
آب لیمو دلخواه من دو قاشق زدم
سیر ۱دونه
ادویه :زردچوبه،نمک،فلفل،پودرسیر (اگه سیر تازه نداری)،ادویه مرغ
مواد سس
روغن ۱قاشق غذاخوری +کمی زردچوبه+نمک +زعفرون+۱قاشق رب گوجه +۱استکان آب


🕯️دمای اولیه فر حرارت از پایین ۱۵۰و مدت زمان ۴۰دقیقه
🕯️دمای توستر حرارت از پایین مدت زمان ۱۴۰مدت زمان ۳۰دقیقه
🕯️پخت اولیه حتما ظرفتو درب بزار تا مرغ خودش اب باز کنه و بپزه و برای پخت با سس حتما بدون درب بزار تا هم حالت تنوری بشه هم طعم خوبی بگیره هم خوشگل بشه ،اینجا هم مدت زمانش ۲۰دقیقه باشه

🕯️داخل تابه روی حرارت با دمای متوسط پایین درب بسته حدود ۳۵دقیقه پخت اولیه بعد ریختن سس درب باز باشه حدود ۲۰دقیقه با حرارن متوسط بالا جا بیفته
اگه تو پخت اولیه مرغ خیلی آب داشت همون آب رو خالی کن تو سس مرغت و بزار یکم جا بیفته
#جوجه.تنوری

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

22 Jan, 06:36


چالش ده روز ده تا غذای مرغی رو داریم 😍🐔

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

22 Jan, 06:35


به نام خدا 😍

این دفعه که دورهمی داشتی این کوکی خوشمزه رو درستش کن و از مهمونات پذیرایی کن 😋

اگ از اکسپلور مهمون پیجمی فالو کن ک کلی آموزش کاربردی برات دارم ♥️

مواد لازم

تخم مرغ ۱عدد
آرد قنادی ۳۱۰گرم
کره ۱۲۵گرم
پودر کاکائوو ۳قاشق غذاخوری
پودر قند۳۰۰گرم
نشاسته ذرت ۳قاشق غذا خوری
بکینگ پودر ۶گرم
وانیل کمی


📌دمای فر گازی از قبل گرم شده ۱۸۰و مدت زمان ۲۰دقیقه
📌دمای توستر از قبل گرم شده ۱۶۰مدت زمان ۲۰دقیقه
📌دمای سرخ کن بدون روغن ۱۴۵مدت ۲۰دقیقه
📌تابه رژیمی واشر خارج بشه شعله کم با شعله پخش کن مدت ۲۰دقیفه
📌تابه معمولی در با دمکنی شعله کم و شعله پخش کن مدت ۲۰دقیقه

#کوکی.شکلاتی

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

12 Jan, 11:50


ارسالی بچه های دوره کیک خامه ای 😍

بافت داری ؟

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

11 Jan, 09:06


تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهم مخلوط کن تا کرمی کش دار بشه ،روغن و شیر رو بهش اضافه کن مثل من داخل یه ظرف بکش تا طرف اضافه کثیف نکنی 😉کوتاه هم بزن ،آرد و پودر کاکائوو و بکینگ پودرم روی هم اندازه کن و بعد روی موادت به یکباره  الک کن
بریز داخل قالب با کف کاغذ روغنی
بده بره داخل فر و برو سراغ درست کردم سُس
داخل ظرفی ک میتونی بزاری حرارت مستقیم شیر و روغن و پودر کاکائوو و شکر قاطی کن بزار سر حرارت کم کم و هم بزن تا شکر حل بشه وقتی حل شد اجازه بده چندتا قل کوتاه بزنه و بعد حرارت خاموش کن و شکلات بهش اضافه کن هم بزن تا یک دست بشه

بزارکنار تا هم دمای محیط بشه
کیکت پخت بزار خنک بشه کاغذش جدا کن و باز برگردون داخل قالب و با سیخ چوبی سوراخ بزن و حالا سس ولرم رو بریز روی  کیک ولرم نیم ساعتی زمان بده تا کامل ب خورد کیک بره و تماممممم نوش جان


📌دمای فر گازی از قبل گرم ۱۸۰و مدت زمان ۴۰تا ۵۰دقیقه
📌دمای توستر از قبل گرم ۱۶۰و مدت زمان ۴۰تا ۵۰دقیقه
📌فر دست ساز قابلمه بزرگتر از قالب روی شعله پخش کن  گاز
با حرارت متوسط رو ب کم و یه رینگ بنداز کفش تا قالب از ته قابلمه فاصله بگیره در با دمکنی و زمان ۳۵تا ۴۵دقیقه

آموزش کیک پزی رایگان

11 Jan, 09:06


به نام خدا 😍

تا حالا یه عصر دونفره داشتی با دوتا چایی و یه کیک خیس شکلاتی که خودت درست کردی ؟
حتما امتحان کن هم کیک رو هم عصر دو نفره رو


مواد لازم کیک شکلاتی

تخم مرغ ۲عدد
آرد قنادی ۱۳۰گرم
پودر کاکائوو ۱۵گرم
شکر ۱۰۰گرم
شیر ۸۰گرم
روغن مایع ۷۰گرم
بکینگ پودر ۱قاشق چای خوری پر
وانیل نصف قاشق چای خوری


مواد لازم سُس
شیر نصف پیمانه‌
روغن مایع ۳قاشق غذا خ
پودر کاکائوو ۱قاشق غذا خ
شکر ۲۵گرم یا سه قاشق غذا خ
شکلات تلخ ۱۰گرم



اندازه مواد ب پیمانه
ارد ۱پیمانه +نصف قاشق غذا خوری
شکر نصف پیمانه
روغن از نصف پیمانه چهار قاشق کم کن
شیر از نصف پیمانه سه قاشق کم کن
پودر کاکائوو ۲قاشق غذا خوری سرصاف

مواد سس
نصف پیمانه شیر
۳قاشق غذا خوری روغن مایع
۲/۵قاشق غذا خوری شکر
پودر کاکائوو ۱قاشق غذا خوری
شکلات تلخ حدودی اندازه ۵حبه قندی


#کیکخیس

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

11 Jan, 09:04


سلام چطورید
امروز با یه آموزش جذاب چطورید ؟

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

09 Jan, 05:43


صبح زیباتون به خوشی 😍

آموزش کیک پزی رایگان

08 Jan, 08:15


ده روز ده تا خوراکی خوشمره برای مدرسه

📝دهمیش شیرین عسل

منم میتونستم دوباره کلیپ بگیرم چ تر و تمیز ارائه بدم ولی دیدم چه کاریه یه نفر دیگم موادش عین من حیف بشه پس نکاتی که برا خودم تجربه شد روروی همین کلیپ بهت میگم رفیق

مواد لازم

۱بسته پودر ژله (برای سه بسته بیسکویت ساقه طلایی جوابه)
۱بسته بیسکویت ساقه طلایی ساده
۱/۳لیوان آب جوش
شکلات تلخ و شیرین بن ماری شده حدودا ۱لیوان به اضافه ۱قاشق غ خ روغن مایع این مقدار شکلات فقط برای ۱بسته بیسکویت هست

اگه قراره ۱بسته بیسکویت رو شیرین عسل کنید پس مقدار ژله رو برا سه تقسیم کنید و مقدار ۱/۳لیوان آب هم تقسیم کنید

زمان فرم دادن مواد ژله برای من ۸دقیقه شد ممکنه برای شما کمتر با بیشتر بشه

ظرف گودی انتخاب کن برای فرم دادن ژله

همههههههه موادت آماده کن و بعد دست بکار شو

سرعت عملت شدیدا بالا باشه وگرنه مایع ژله آب میشه و موادت حیف میشه

بعد اینکه زدیشون داخل شکلات بزارشون روی گاغذ روغنی یا نسوز روی توری نزار ک مثل من باید خوردشدشون تحویل بگیری چون ب سختی جدا میشند

🖋️هر طعم ژله ای میتونی تهیه کنی
🖋️زمان استراحت یخچال بین ۵تا ده دقیقه

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

08 Jan, 08:15


کیک تعیین جنسیت 🩵🩷
بنظرت نی نی چیه ؟

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

07 Jan, 04:15


اینم رضایت از کیک شکلاتی خیس

بابا این کیک خیلی خووووووبه ازش نگذر حتما حتما درستش کن

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

07 Jan, 04:14


این مشکل اول اول کار بخاطر تازه نبودن تخم مرغ هست ✔️به تاریخ تخم مرغ و بعد هم به سفیدی چالاز توجه کنید حتما ✔️

دوم اینکه شما مواد کیک رو هم میزنید قشنگ ربانی و کش دار هم میشه پف میکنه ولی اصلا ظرفتون دور گیری نمیکنید 🥲 زرده های تخم مرغ به اطراف میپاشه و ته ظرف ته نشین میشه پس دوری گیری ظرف اونم با لیستک از واجبات هست ✔️

سومین وانیل هست ،متاسفانه وانیل خوب و مرغوب خیلی کم پیدا میشه
بهترین مارک وانیل هم وانیل خرسی هست ✔️که فوق العاده تقلب بالایی داره

وانیل خوب اول بار بوی خوبی داره بوی شدبد و ماندگار

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

07 Jan, 04:14


خیلی سوال میپرسید که :

من کیکام خوب میشه 😊خوش بافت😍 خو
پف خوب 😉خوشمزه 😋ولی ولی خیلی زیاد بوی ضخم میده 🥴😔چیکار کنم که این مشکل برطرف بشه ؟

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

07 Jan, 04:14


✔️چالاز حاوی آب کمتر و پروتئین بیشتری نسبت به سفیده ، مقداری چربی و بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی تخم مرغ است.
که عبارتند از آهن✔️، ویتامین آ✔️، ویتامین دی ✔️و فسفر✔️، کلسیم✔️، تیامین و✔️ ریبوفلاوین✔️. زرده همچنین منبع لسیتین است که یک امولسیفایر موثر است

دیگه نبینم از تخم مرغ جداش کنی ها 😅😂
اصلا بوی ضخم نمیده و پر از ویتامینِ

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

07 Jan, 04:14


در واقع چالاز خیلی به کار ما میاد برای تشخیص اینکه بفهمیم تخم مرغ تازه هیت یا نه ؟

🚨هر چقدر چالاز سفیدتر و پیدا تر باشد نشونه تازگی تخم مرغ است ✔️

🚨هر چقدر کمررنگ تر باشد یا کلا محو باشد نشان کهنگی تخم مرغ است ✔️

گاهاً دیدید خیلی ها این سفیدی رو جدا میکنند و میگویند این نطفه هست 😅هم حرام هم بوی ضخم میده 🫤
در واقع این نظریه کاملا اشتباهه و نظر شخصی خودشون القا میدهند،نطفه داخل تخم مرغ همان لکه های خونی هست که هر کسی نظریه خود را دارد در موردش ک ما بحثش باز نمیکنیم و من شخصاً تخم مرغ با لکه خون رو دور میندازم


@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

07 Jan, 04:14


زرده تخم‌مرغ توسط یک یا دو بافت نواری مارپیچی به نام چالازا در سفیده تخم‌مرغ معلق است. (از کلمه یونانی χάλαζα، به معنی «تگرگ» یا «توده سخت»).

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

07 Jan, 04:14


سلام صبحتون بخیر 😍
وقتی میگم سایز تخم مرغ مهمه ببینید دو عدد تخم مرغ من باهم مقایسه کردم خیلی زیاد با هم تفاوت داره و هیچ کدوم به کار ما نمیاد تخم مرغ باید بین ۶۰تا ۶۳گرم باشه برای پخت کیک 🍳



@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

06 Jan, 11:51


کیک خوش بافت و خوش طعم لیمویی 🍋


@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

05 Jan, 11:35


🚨🚨ادامه توضیحات کروسان 🚨🚨


🖋️کف سینی فر کاغذ نسوز یا کاغذ روغنی چرب شده پهن کنید
🖋️دمای فرگازی از قبل گرم شده ۱۸۰و مدت زمان ۲۰دقیقه چند دقیقه گریل روشن
🖋️دمای توستر ۱۶۰درجه و مدت زمان ۲۰دقیقه چند دقیقه گریل روشن
🖋️داخل سرخ کن بدون روغن دمای ۱۴۰مدت زمان ۲۰دقیقه
🖋️این کروسان روی تردی داره اگ دوست دارید نرم باشه تا گرمه داخل ظرف دربسته بگذارید

#کروسان

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

05 Jan, 07:52


ده روز ده تا خوراکی خوشمزه برای مدرسه

📝نهمیش کروسان خونگی

مواد لازم

تخم مرغ ۱عدد
خمیر مایع ۵گرم
آرد قنادی ۳۰۰گرم
نمک ۱قاشق چ خ
شیر ۱۵۰گرم
شکر ۴۰گرم
وانیل کمی
کره ۲۰گرم

کره برای بین لایه ها ۹۰گرم (بهتره گیاهی باشه)
۱عدد تخم مرغ کامل +کمی وانیل برای رومال
✏️استراحت اول خمیر ۱۵دقیقه
✏️استراحت دوم ۱۰دقیقه داخل فریزر و ۳۰دقیقه داخل یخچال
✏️استراحت سوم و نهایی خمیر ۱:۳۰تا ۲ساعت
خمیر چسبنده هست با ورز دادن تبدیل به خمیر نرم لیف میشود
حتما ارد اضافه آخر کار را از سطح خمیر پاک کنید
از شکلات نسوز استفاده کنید
وزن هر چونه بین ۶۰تا ۶۲گرم
قطر چونه های اولیه ۲۰سانت هست سعی کنید منظم وردنه کشی کنید
قطر آخر ۵۰سانت
✏️برای باز کردن چونه ها هر بار آرد پاشی کنید تا به سطح نچسبه
برای ️پهن کردن قطر ۵۰خمیر را مرتب این رو آن رو کنید تا همه جا یکسان باز شود
✏️به ۱۲قسمت مساوی تقسیم کنید

#کروسان
@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

03 Jan, 07:36


ارسالی شما 😍😍

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

01 Jan, 20:58


ارسالی از شما عشقا 😍😍😍

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

01 Jan, 20:58


سال 2025میلادی مبارک

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

01 Jan, 12:08


هنر دست بچه های کلاس کیک خامه ای 😍

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

01 Jan, 12:06


ده روز ده تا خوراکی خوشمزه برای مدرسه

کیا با این کلوچه کنجدیا خاطره دارند 🥹😍

📝هشتمیش کلوچه کنجدی

مواد لازم

تخم مرغ ۱عدد
آرد قنادی ۱پیمانه و نیم
بکینگ پودر نصف قاشق غ خ
وانیل نوک قاشق چ خ
شکر از نصف لیوان کمتر
ماست شیرین ۲قاشق غ خ
کنجد مقدار لازم

📝برای زعفرانی کمی زعفران غلیظ و ۱قاشق چ خ ارد به خمیرت بزن
📝برای کاکائوویی ۱قاشق م خ پودر کاکائوو به خمیرت بزن

چرا گفتم پودر نارگیل؟چون بعضی بچه ها کنجد نمیخورند

🖋️دمای فر گازی از قبل گرم شده ۱۷۰و مدت  ۲۰دقیقه
🖋️دمای توستر از قبل گرم شده ۱۵۰و مدت ۲۰،دقیقه
🖋️داخل تابه معمولی با دم کنی شعله کم مدت ۲۰دقیقه
🖋️داخل تابه رژیمی حتما حتما واشر خارج کن و مدت ۲۰ دقیقه
تا کلوچه ها داغ بهش دست نزن یه پارچه بکش روش تا کمی هم دمای محیط بشه و خشک نشه
داخل ظرف دربسته نگهداری کن
بیشتر داخل فر نمونه ک خشک میشه
خمیر چسبنده هست ولی مجاز به اضافه کردن آرد نیستی چون هم بافت کلوچه خراب میشه و هم ترک میخوره
اگه عجله داری داخل قیف بریز و پایپش کن داخل سینی فر یا تابه ک چرب کردی و روش کنجد بپاش


@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

01 Jan, 11:52


کیک خیس شکلاتی ‌واس دونفره ها 🥳

ری اکشن بزاری آموزشش زودتر تقدیمت میکنم 😍

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

01 Jan, 11:38


بعد از مدت ها سلام 🌹

ادامه آموزش ها تقدیم نگاهتون میشه 🤩

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

08 Dec, 19:49


ده روز ده تا خوراکی خوشمزه برای مدرسه

فک نکنم راحت تر از این وجود داشته باشه 😅ولی انقدرررر خوشمزه و خوش بافته که متحیر میشی 🥳

اگه از اکسپلور پستمو میبینی فالو کن ک پشیمون نمیشی

📝هفتمیش کاپ کیک تنبلانه

مواد لازم

تخم مرغ ۱عدد
آرد قنادی ۱پیمانه ۱۲۵گرم
شکر نصف پیمانه ۱۰۰گرم
روغن مایع ۳/۴ پیمانه ۶۰گرم
شیر نصف پیمانه ۱۰۰گرم
پودر کاکائوو ۱قاشق غ خ
بکینگ پودر ۱قاشق چ خ
وانیل نصف قاشق چ خ
شکلات چیپسی نسوز دلخواه

مواد کیک سفت هست

🖋️شعله گاز کم کن و قابلمه را با دم کنی بزارش رو شعله به مدت ۳۰دقیقه تو این مدت اصلا درش باز نکن بعد ۳۰دقیقه باز کن و تست انجام بده
🖋️دمای فر گازی ۱۷۰مدت ۲۰دقیقه تست انجام شود
🖋️دمای توستر ۱۵۰مدت ۲۰دقیقه تست انجام شود
🖋️قالب ۱تکه سایز ۱۴
#کاپ.کیک.تنبلانه

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

08 Dec, 13:03


وقتی درباره هنر فکر می کنم، به زیبایی می اندیشم ….

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

06 Dec, 19:29


به نام خدا 😍

ده روز ده تا خوراکی خوشمزه برای مدرسه

کلوچه باشه از بیرون تُرد از داخل نرم 😂😉دیگ چی ؟

📝ششمین کلوچه گردویی

مواد لازم
تخم مرغ دو عدد (۱دونه زرده ازش جدا کن)
آرد قنادی ۶لیوان
شکر دانه ریز ۱/۵لیوان (۱قاشق ازش جدا کن)
روغن مایع ۱لیوان
ماست ۱لیوان
کشمش نصف لیوان

گردو خورد شده ۱لیوان

۱دونه لیوان بردار از هرررررر مدلی دلت خواست همون بشه پیمانت همه موادت با همون لیوان اندازه بزن

🖋️دمای فر گازی از قبل گرم ۱۸۰مدت زمان ۳۰دقیقه ۵دقیقه گریل مراقبش باش مثل من خیلی برشته نشه
🖋️دمای توستر ۱۶۰از قبل گرم ۲۰دقیقه با حرارت پایین و ۲۰دقیقه حرارت از بالا و پایین

زیاد نمونه تو فر سفت میشه
تا داغه دستش نزن یه پارچه بکش روش بزار تا سرد بشه
تو ظرف دربسته مدت دو هفته با شرایط محیطی خنک مونگاره اگ بتونی قبل ظرف بزاریش داخل زیپ کیپ دیگ اصلا خشک نمیشه
#کلوچه.گردویی

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

06 Dec, 19:20


سلام م عرض ادب

امیدوارم خوب باشید

ادامه آموزش ها تقدیم نگاهتون میشه 🙏🏽

آموزش کیک پزی رایگان

27 Oct, 18:41


ده روز ده تا خوراکی خوشمزه برای مدرسه

این خیلی راحته خوراکه بچه هایی ک نون پنیر و بیسکویت قبول ندارند

📝پنجمی توپک بیسکویتی‌

مواد لازم

بیسکویت پتی بور ۱/۵بسته
پنیر خامه ای بدون نمک دو قاشق غ خ
شیر ۳قاشق غ خ
پودر کاکائوو ۱قاشق غ خ
مغز دلخواه به مقدار نیاز

مواد رویه
شکلات تلخ یا شیرین ۲۰گرم +۱قاشق روغن مایع و خورده های مغز

📝️با هر روش و هر دستگاهی دارید همه مواد با هم مخلوط کنید تا یه گوله خمیری درست بشه ک به دستاتون نچسبه ،به گوله های کوچیک اندازه گردو تقسیم کنید وسطشون مغز بزارید ۱ساعت داخل یخچال بزارید و با شکلات بن ماری شده و مغز دلخواهتون تزیین کنید 🤩
📝اگه برای شما شیرینیش کم هست ۱قاشق غ خ پودر قند اضافه کنید

خمیر اگ شل بود و چسبنده بیسکویت پودر شده اضاف کنید

🖋️نکته ای نداره تا دو هفته هم شرایط مساعد ماندگاری داره ظرف دربسته و دمای یخچال یا خنک
#توپک.بیسکویتی

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

27 Oct, 17:41


سلام خدمت همه دوستان عزیزم

خیلی وقته فعالیت نداشتیم چون حمایتب دریافت نشد

اگ واقعا ب آموزش ها علاقه دارید و میخواید ادامه دار باشه لطفا با رای اکشن بهم بگید

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

07 Oct, 17:27


ده روز ده تا خوراکی خوشمزه برای مدرسه

ویفر محبوب دل همه 😍🤩

📝روز چهارم ویفر

مواد لازم
آرد قنادی ۱لیوان
پودر قند ۱لیوان سرخالی
روغن ۱/۳لیوان (دم دستتون باشه که اگه بازم خواست اضافه کنید برای من ۱لیوان شد )
پودر کاکائوو ۱قاشق غ خ
نون میکادو ۵عدد (لوازم قنادی تهیه کنید )

🖋️آرد در حد ده دقیقه تفت بده تا بوی خامی نده رنگش تغییر نکنه
🖋️استراحت یخچال ۴ساعت ب بالا

✏️برای داشتن طعم های دیگه فقط کافیه پودر کاکائوو حذف کنید و بجاش چند قطره اسانس دلخواهتون اضافه کنید مثل موز،نارگیل ،پرتقال و..... در حد سه یا چهار قطره کافیه
✏️برای داشتن طعم نسکافه از ۱ساشه پودر نسکافه داخل ارد بریز 😉
#ویفرشکلاتی
@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

06 Oct, 14:03


چالش ده رو ده تا خوراکی خوشمزه برای مدسه

این یکی هم آسونه هم خوش بافت هم اینکه همه دوسش دارند

📝سومی کاپ کیک دورنگ

مواد لازم

تخم مرغ ۲ عدد
آرد قنادی ۱۸۵گرم
شکر ۱۳۰گرم
روغن مایع ۱۰۰گرم
شیر گرم ۱۰۰گرم
پودر کاکائوو ۱قاشق م خ
آرد اضافه ۱قاشق م خ
بکینگ پودر ۱قاشق م خ
وانیل نصف قاشق چ خ


🖋️دمای فر گازی ۱۷۰و مدت زمان ۳۰دقیقه (تست دارد)
🖋️دمای توستر ۱۶۰درجه و مدت زمان ۳۰دقیقه(تست دارد)
🖋️قالب ۱تکه سایز ۲۰
✏️شیر گرم بافت کیک را نرم تر میکند
اگه همزن برقی ندارید اشکالی نداره با غذا ساز یا مخلوط کن و همزن دستی هم میتونید تا مرحله شیر و روغن پیش برید ولی آرد و بکینگ پودر حتما با لیستک یا همزن دستی آروم هم بخورند

#کاپ.کیک.دو.رنگ

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

03 Oct, 07:23


چالش ده تا خوراکی خوشمزه برای مدرسه

دومی کاپ کیک نارگیلی

مواد لازم لایه زیرین

زرده تخم مرغ ۳ عدد
آرد قنادی ۱۲۰
شکر. ۶۰گرم
شیر ۵۵گرم
کره هم دمای محیط ۱۰۰گرم
بکینگ پودر ۱قاشق م خ
وانیل نصف قاشق چ خ

مواد لازم لایه رویی
پودر نارگیل چرب ۱۱۰گرم
سفیده تخم مرغ. ۳عدد
پودر قند ۶۰گرم

🖋️دمای فر گازی ۱۷۰درجه مدت زمان ۳۵دقیقه و ۵دقیقه گریل
🖋️دمای توستر ۱۵۰مدت زمان ۲۰دقیقه المنت پایین و ۱۵دقیقه هر دو النمت با هم

🖋️قالب قالب یک تکه سایز ۲۰تا ۲۲مدت پخت ۴۵تا ۵۰

#کاپ.کیک.نارگیلی
@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

30 Sep, 10:53


چالش ده روز ده تا خوراکی خوشمزه برای مدرسه

اولی نون خرمایی

مواد لازم
تخم مرغ ۱عدد
شکر ۶۰گرم
روغن مایع ۱۰۰گرم
آرد قنادی ۲۰۰گرم
شیر خشک قنادی ۳۰گرم
نشاسته ذرت ۳۰گرم
بکینگ پودر ۱قاشق م خ
وانیل نصف قاشق چ خ

مواد میانی
خرمای هسته گرفته ۲۵۰گرم
پودر دارچین ۱قاشق م خ
روغن مایع دو قاشق غ خ

🖋️دمای فر از قبل گرم شده ۱۷۰مدت زمان ۲۰دقیقه
🖋️دمای توستر از قبل گرم شده ۱۵۰مدت زمان ۲۰دقیقه
زیاد تو فر نمونه که خشک میشه
🖋️از فر خارج کردید تا نیمه گرم هست داخل ظرف در بسته نگه دارید
🖋️اگه پوست خرما سفت هست حتما پوست گرفته شود
با غذا ساز خرما رو میکس نکنید از من سوخت 🙃بریزش چرخ گوشت
#نون.خرمایی
@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

30 Sep, 08:15


درود دوستای گلم خوبید !

میشه برای حمایت از من و اگه فکر میکنید آموزش های این کانال به کار کسی میاد و گره ای از کار کسی باز میشه ،اگ گروه یا کانالی دارید داخلش به اشتراک بزارید ؟

مطمئن باشید خوبی پیش خدا گم نمیشه 😍
الانم فصل مدرسه هستا خیلی ها نمیتونند برای بچه هاشون خوراکی خوشمزه بگیرند شاید بنتونند با چندتا مواد دم دستی براشون خوراکی درست کنند

لطف شما کم نشود 🙏🏽🌹

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

29 Sep, 12:25


این دوره شامل ده مدل خوراکی و کیک مدرسه هست که هر کدوم برای خودش کلی خوشمزس
دیگه برای کوچولوهاتون از بیرون خوراکی غیر سالم نخرید 🥹

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

29 Sep, 12:25


یه مینی دوره کیک مدرسه دارم آماده میکنم که قرار بود بشه جز پکیج کلاسمون اما به عشق خودتون فقط میخوام به صورت رایگان تقدیم نگاهتون کنم 🤩

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

29 Sep, 12:25


بعد کلی تنبلی سلاااااام

حالتون چطوره ؟
با قلب قرمز بهم انرژی بدید ک سوپرایز دارم 😍😍😍

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

22 Sep, 16:51


کلاسم ممکنه قیمتش افزایش هم پیدا کنه چون قراره چندتا کیک‌ توپ و عالی برای آپدیتش بزارم

پس کسی که الان ثبت نام کنه واقعا برگ برنده دستش هست چون فقط با ۲۹۰تومن چند مدل کیک پر طرفدار کافی شاپی آموزش دیده 😍

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

22 Sep, 16:51


آقا ساعت های اخر ثبت نام و من وظیفه خودم دونستم‌تا توضیح دوباره بدم در مورد کلاس ها


بچه ها کلاس ها بصورت آفلاین هست و فیلم کامل یعنی هیچ برش و ادیتی نداره اصلا همزمان صحبت میکنم و کار میکنم یعنی شما انگار سر کلاس حضوری هستید .
داخل تلگرام برگزار میشه تلگرام با پروکسی وصل میشه ،فیلم ها تا همیشه برای شماست پستیبانی توسط خودمه


اگ الان شرایط دیدن آموزش ها رو نداری بنظرم با این تخفیف عالی تهیه کن کلاس رو و بزار هر موقع وقتت اوکی بود ببین و ازشون استفاده

این تخفیف دیگه به هیچ عنوان به هیچ عنوان روی کلاس هام تکرار نمیشه 🙏🏽

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

22 Sep, 16:51


هیچ میدونستی کلاس کیک تر کافی شاپ هم آپدیت داره ؟🤩

آپدیت چیه ؟

یعنی قراره من آموزش کیک های کافی شاپی دیگه هم ک جدید و پر کار باشه برتون ضبط کنم 😉

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

22 Sep, 02:53


ثبت نام کلاس هامون با تخفیف عالی فقط و فقط تا امشب هست ☺️

ممکنه این تخفیف حالا حالا ها تکرار نشه عزیزان

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

22 Sep, 02:53


سلااااام صبح زیباتون بخیر و خوووووشی

حال و احوالتون چطوره ؟انرژی ها بالاست اول مهر ؟💪🏽

امیدوارم سال تحصیلی خوبی در پیش داشته باشید چه برای خودتون چه برای فرزندانتون 😍


@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

19 Sep, 07:39


سلام سلام خدمت همه عزیزان


یادآوری:
تو هیچ وقت صددرصد آماده نخواهی بود. پس به هر حال انجامش بده.

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

18 Sep, 04:44


این کیکه یا پیتزا 😂😂سوال خیلی ها بود

اما باید بگم این کیک مرطوب بود یه کیک گردویی فوق العاده خوش طعم و عطر
البته مدل مغزش دلخواه هست ولی گردو یه چیز دیگس 😉


مواد لازم کیک
تخم مرغ ۳عدد
آرد قنادی ۲۰۰گرم
شکر ۶۰گرم
شیر ۱۸۰گرم
روغن مایع ۱۰۰گرم
بکینگ پودر ۱قاشق م خ
وانیل نصف قاشق چ خ

مواد رویه
۱پیمانه گردو ریز خورد شده
۱قاشق غذا خوری دارچین
۳۰گرم شکر

مواد سُس
شیر ۲۰۰گرم
شکر ۲۰۰گرم


🟩قالب ۱۵×۲۵یا گرد قطر ۲۲
🟩دمای فر گازی از قبل گرم شده ۱۸۰مدت زمان ۴۵ چند دقیقه کوتاه گریل روشن
🟩دمای توستر از قبل گرم شده ۱۶۰مدت زمان ۴۵چند دقیقه کوتاه گریل
🟩مواد رویه رو با حوصله روی کیک پهن کنید 😉
🟩قالب چرب و آرد پاشی کنید ،یا از روغن جدا کننده استفاده کنید ،ارده کنجد هم خوبه
توضیحات تکمیلی کلیپ رو کامل ببینید
#کیک.مرطوب.گردویی

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

16 Sep, 13:41


حالا رضایت چطوره ؟

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

16 Sep, 13:41


کیکش چطوره ؟

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

15 Sep, 13:04


آیتم های کلاس کیک تر کافی شاپی

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

15 Sep, 07:45


بزن رو عکس دانلود کن ببین دلیل سوالم چی بوده ؟

@moslemiyan

آموزش کیک پزی رایگان

15 Sep, 07:45


هزینه دوره کیک کافی شاپ با تخفیف ۲۹۰هست

حالا ۳۶۵رو تقسیم بر ۲۹۰کن

شد تغریباااااا ۷۰۰تا تک تومنی

ببینم ارزششو نداره برای آیندت و کسب درآمد یا برای سلامتی خودت و خانوادت ؟

یکسال تمام کنارتم تا تموم اشکالاتت رفع کنم فقط با روزی ۷۰۰تومن 😅

حالا ۲۰۰تومن کجا بود ؟

هزینه دوتا کلاسم با تخفیف با اون همه آیتم و آموزش و آپدیت در میاد ۵۹۰
حالا برو بر ۳۶۵روز تقسیم کن حتی ۲۰۰۰تومنم نمیشه 😉😂

ارزشش داره ؟.؟

@moslemiyan

1,246

subscribers

400

photos

134

videos