Milimon Team| Рестораны | Самара

Дорогие мамы, поздравляем вас с Днём матери! Спасибо вам за вашу нежность, мудрость, заботу и поддержку, которая так нужна даже уже вашим взрослым детям. Будьте здоровы, наслаждайтесь жизнью и помните, что у вас есть люди, для которых вы самый главный человек на свете. Пусть сегодня - и всегда - вас окружает любовь. 💗

🎄Думаете, где устроить корпоратив, который запомнится надолго? Тогда записывайте даты: 6, 7 и 18, 19 и 24 декабря Bootlegger устраивает самые жаркие новогодние вечеринки!

Вас ждет красивое просторное пространство, которое позволит танцевать и отрываться от души, весь вечер и всю ночь вам будут дарить зажигательное настроение наши кавер-группы, диджеи, MC и традиционные гости новогоднего праздника – Дед Мороз и Снегурочка!

Телефон для брони: +7(937)-188-0908
Ул. Дачная, 2Г

24 ноября - День матери. В этот праздник важно побыть рядом с самым любимым человеком, порадовать вниманием, приятной беседой обо всем на свете и, конечно, вкусным ужином.

🥂Приглашаем провести теплый вечер с мамой в одном из наших ресторанов! Кроме того, вы можете порадовать ее подарочным сертификатом Milimon, который действует во всех заведениях. Приобрести сертификат можно в любом ресторане сети, а забронировать стол - по номерам в закрепленном сообщении канала.
Желаем уютного праздника вам и вашей маме!

Если салату с авокадо вы предпочтете сытный и вкусный баварский ужин, который идеально сочетается с пенным, то вам в пивной ресторан «Beerократия». Здесь готовят аппетитные рульки в лучших традициях немецкой и чешской кухни по авторским рецептам шеф-повара Антона Остроухова.

Рекомендуем попробовать:
- Рулька из индейки, томленая в апельсиновом пиве, с пюре из картофеля батат, патиссонами и хрустящим луком
- Свиная рулька из печи с двумя видами тушеной капусты, печеными томатами, обжаренным картофелем в мундире, медовой горчицей, свекольным хренодером и корейской глазурью
Оба блюда можно взять на двоих.

🔸 Кстати, неделю назад в «Beerократии» пересобрали меню пенного и обновили его на 50%: в ассортименте бара теперь есть много новых интересных сортов и пивных хитов из разных уголков света.

+7 (846) 993-83-37
ул. Галактионовская,132

Приглашаем на поздний завтрак со смыслом, который пройдёт 24 ноября в 12:00 в Чиполучо на Молодогвардейской

Мы подготовили не только вкусное меню, но и приятный бонус: Вячеслав Романчиков, архитектор, автор проекта нового здания театра "Грань" прочитает уникальную лекцию «Символизм архитектурной формы как искусство».

Это эксклюзивная возможность глубоко погрузиться в интересную тему от настоящего профессионала своего дела.
Меню завтрака: круассан с маслом и джемом, скрембл с томатами и страчателой, а также чай или кофе на выбор.

Все средства от завтрака будут направлены в благотворительный фонд «Все Все Вместе», так что это отличная возможность не только провести утро в компании единомышленников, но и сделать доброе дело💫

*Фонд оказывает высокотехнологичную помощь детям и взрослым. http://vsevsevmeste.ru

Стоимость: 1500₽

Бронь по телефону: 8 (846) 973-77-99
Молодогвардейская, 182

Друзья, хочу поделиться с вами очень важной новостью. 15 ноября состоялась встреча с губернатором Самарской области Вячеславом Федорищевым, на которой мы совместно с Алексеем Горенским (соучредитель Bellini и директор Института гастрономии СФУ) обсудили инициативу по запуску программы «Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ» в Самаре на базе Самарского государственного колледжа сервисных технологий и дизайна. Губернатор всесторонне поддержал нашу инициативу. Мы с командой на протяжении последних трех лет прорабатывали и лоббировали данный вопрос и наконец это дало результаты.

Данная программа уже успешно функционирует в двух городах страны — Красноярске и Владивостоке, а в 2025 году к инициативе присоединятся еще пять городов.

Благодаря партнерству между правительством Самарской области и Институтом гастрономии СФУ, будет создано уникальное учебное заведение, где будущие повара и кондитеры получат, не только качественное образование, но и практические навыки под руководством опытных профессионалов отрасли. Создание такого колледжа заложит фундамент для развития сферы гостеприимства и туризма в нашем любимом городе Самаре. Это позволит подготовить квалифицированных специалистов, которые будут способствовать росту и разнообразию ресторанной индустрии региона.

Гастроужин в лучших традициях французской гастрономии

26 ноября в 19:00 ресторан Ваще Огонь станет местом, где оживут вкусы Франции под руководством шеф-повара Жан-Батиста Трюшара.

▪️Жан-Батист Трюшар — признанный мастер гастрономии с более чем 30-летним стажем. Он прошел блестящий путь в ведущих ресторанах мира, включая знаменитый Les Ambassadeurs с двумя звездами Мишлен. Его кулинарное искусство вдохновлено не только французскими традициями, но и опытом работы в мишленовских ресторанах Англии.

Жан-Батист Трюшар в совершенстве владеет мастерством объединения вкусов и контроля над огнем. Его глубокие знания о винных традициях разных стран и понимание тонкостей позволяют ему создавать гармоничные комбинации, подчеркивающие лучшие качества каждого блюда и напитка.

«Французский ужин» — это уникальная возможность насладиться изысканными блюдами, в которых сочетается мастерство, богатый опыт и культурное наследие Франции.

🍽️ Меню ужина:

• Гужера с двумя текстурами икры;
• Свекольный гравлакс с ягодами можжевельника;
• Тартар из телятины с печеным сельдереем;
• Гратен дофинуа;
• Сандре де ривье (речная рыба) с креветочным соусом;
• Наварен (французское рагу из ягнятины);
• Телятина с соусом беарнез;
• Тирамису с трюфелем.

Дата: 26.11
Сбор гостей: 19:00

Стоимость ужина с винным сопровождением: 7900₽
*Если вы желаете заменить алкогольные напитки на б/а сопровождение (вино и коктейли), сообщите об этом менеджеру при бронировании.

+7 (846) 973-72-27
Куйбышева, 81

Не пропусти фестиваль хинкали, дорогой!

Беееспободный ресторан «Пряный Барашек» приготовил 7 новых вкусов для поклонников этого блюда. Приходите пробовать хинкали с необычными сочными начинками от мастеров восточной кухни!

В меню фестиваля хинкали:
- с лососем;
- креветка-рапан;
- с сыром и базиликом;
- с тыквой;
- с вишней и мятой;
- говядина-свинина;
- баранина.

+7 (846) 973-71-71
ул. Дачная ул. 2

8 (846) 973-77-50
ул. Солнечная, 20

Каждую пятницу и субботу встречаемся в Bootlegger MuzCafe!

В эти выходные наш танцпол раскачают самые зажигательные dj-сеты. Веселитесь, отдыхайте, танцуйте вместе с нами и обязательно пробуйте наши авторские коктейли и фирменные блюда.

Бронь: +7 (846) 973-78-78
ул. Дачная, 2Г

А вы знали, что nikkei означает: «японцы, живущие за пределами Японии»?

Никкей - одно из самых популярных кулинарных направлений, которое представляет собой смесь японской и перуанской кухни. Появилось оно в конце 1800-х годов, когда несколько тысяч японцев приехали в Перу для работы по контракту. По истечении срока некоторые из них решили не возвращаться на родину и начали открывать свои рестораны.

🥢 Японская кухня оказалась для перуанцев слишком непривычной, и умные эмигранты стали готовить традиционные перуанские блюда на японский лад.

Соединив, казалось бы, несочетаемое - манго, маракуйю, шрирачу, различные сыры с привычными суши и роллами, они создали направление, которое стало одним из главных гастрономических трендов последних лет.

«Харизма» – единственное место в Самаре, где можно попробовать кухню никкей. Рекомендуем обязательно взять на ужин эти авторские роллы🔻
⁃ No rice roll с тунцом и форелью
⁃ Ролл «Харизма»
⁃ Хрустящий ролл с морской форелью, угрем и сыром
⁃ Ролл креветка, морская форель, авокадо, соус сальса-манго

Все, кто зарегистрирован в приложении Milimon, имеют возможность оплачивать до 20% заказа бонусами по программе лояльности, а также:

— 700 приветственных бонусов в подарок новым пользователям, которыми сразу можно воспользоваться;
— 2000 бонусов в подарок на День рождения.
Подробнее о программе лояльности в приложении Milimon.
App Store 👈👉 GooglePlay

+7 (846) 973-60-90
ул. Куйбышева, 97

🎄Где провести яркий и незабываемый новогодний корпоратив? Есть идеи!

Платформа Камтугеза опубликовала статью с подборкой лучших мест для проведения новогодних мероприятий.

Ресторан «Ливингстон»
Здесь есть как небольшие залы для проведения уютных мероприятий, так и вместительные - для больших корпоративов и торжеств. Подробнее о банкетных залах ресторана Ливингстон читайте здесь.

+7 (846) 205-65-00
ул. Ново-Садовая, 106г к1

Ресторан «Bootlegger Muzcafe»
Яркий, стильный, роскошный интерьер ресторана «Bootlegger» идеально подойдет для незабываемого праздника. Большая сцена, vip-комната, барная стойка, караоке и многое другое. Подробнее читайте на Камтугеза.

+7 (846) 973-78-78
ул. Дачная, 2Г

6-го ноября прошел шеф-тейбл «Игры с огнем - анатомия вкуса» от шеф-повара ресторана «Ваще Огонь» Александра Ляпорова🥩

Это уникальный шеф-тейбл, ведь подготовка к нему начинается за 35 дней, так как в некоторых блюдах используется мясо сухого вызревания.

Александр Ляпоров (шеф «Ваще Огонь») и Сергей Корнев (шеф «Ливингстон») рассказывали гостям секреты приготовления мяса и делились личными историями, связанными с этим продуктом.

За 2.5 часа гости попробовали:

😍подовый хлеб с копченным лардо и золой;
😍Dry Age карпаччо с оливковым маслом и тремя видами соли;
😍тартар сухого вызревания с трюфелем;
😍телятину с натуральным «воском»;
😍стейк «Нью-Йорк» с перечным маслом и релишем из свеклы;
😍крем-брюле с тимьяном и птичьим молоком «сюрпризом».

Было много улыбок, интереса и огня в глазах! Благодарим всех гостей за участие и приглашаем на предстоящий шеф-тейбл «Олицетворение», который пройдёт уже 20 ноября.