يكافح العديد من الأشخاص للحفاظ على وزن صحي، وقد يكون اختيار الوجبات المثالية لفقدان الوزن أمرًا صعبًا. قام فريق بحثي بتطوير برنامج لإدارة الوزن يساعد الأفراد في التخطيط للوجبات بمساعدة تطبيق ويب ودعم من أخصائي تغذية. في دراسة جديدة، يناقشون ميزات التطبيق وتطويره وتنفيذه.
كان الهدف العام هو تطوير برنامج إنقاص الوزن عبر الإنترنت والذي يمكن استخدامه للوقاية وكذلك العلاج في بيئة سريرية.
يتكون البرنامج من ثلاثة مكونات: مواد تعليمية حول التغذية؛ تطبيق عبر الإنترنت حيث يمكن للمشاركين تصميم وجبات لفقدان الوزن ومراقبة تقدمهم؛ ودعم شخصي من خبراء التغذية المسجلين، المتاحين للدردشات عبر الإنترنت.
يوجد بالفعل العديد من التطبيقات المتاحة التي يمكن أن تساعدك في حساب السعرات الحرارية. إذا كان لديك رصيد سلبي من السعرات الحرارية، يمكنك أن تفقد الوزن، ولكن هذا ليس صحيًا دائمًا. أسوأ شيء يمكنك القيام به عند تقليل السعرات الحرارية هو تقليل البروتين أيضًا. عندها لن تفقد كتلة الدهون، بل ستفقد كتلة العضلات والعظام. للحصول على فقدان وزن آمن وفعال، تحتاج إلى المزيد من البروتين وعدد أقل من السعرات الحرارية.
لهذا السبب طور فريق البحث MealPlot، وهي ميزة تفاعلية ترسم مخططًا لمحتوى البروتين والألياف في الطعام.
تعتبر تطبيقات الحمية الأخرى عادةً عبارة عن حاسبات للمغذيات الكبرى. لكننا نريد من الناس التركيز على إيجاد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف للوصول إلى أهداف وجباتهم. الأمر لا يتعلق بحساب السعرات الحرارية بقدر ما يتعلق بإيجاد الأطعمة التي ستشبعنا وتوفر البروتين الذي نحتاجه للحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن. تحتوي الأطعمة الغنية بالألياف أيضًا على جميع العناصر الغذائية الدقيقة التي نحتاجها، لذلك لا نفتقد الفيتامينات والمعادن لأننا نتناول كميات أقل من الطعام.
يدخل الناس الطعام الذي يريدون تناوله في مخطط يوضح محتوى الألياف والبروتين. والهدف هو ضمان وقوع إجمالي تناول الطعام في كل يوم ضمن نطاق هدف محدد من البروتين/الألياف.
يؤدي هذا إلى عجز في السعرات الحرارية لدى معظم الناس، لأن الأطعمة التي تناسب منطقتك المستهدفة على هذا المخطط ستكون مشبعة، مثل اللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات. عادةً، الأطعمة التي تؤدي إلى فائض من السعرات الحرارية هي سكرية أو عالية الدهون ولن تناسب منطقة الهدف.
ومع ذلك، يعتمد المخطط على استراتيجية الإدماج، حيث لا توجد أطعمة محظورة. يمكنك أن تأكل ما تريد، طالما أن إجمالي تناول الطعام اليومي يناسب الهدف.
قال الباحثون إن تطبيق MealPlot متاح مجانًا ويمكن لأي شخص التسجيل للحصول على حساب، ولكن للحصول على الفائدة الكاملة يجب عليك العمل مع أخصائي تغذية.
يعمل الباحثون الآن على ضبط التطبيق ويخططون لإطلاق البرنامج الكامل بحلول ربيع عام 2026.
🔹المصادر 👇
1
2
═══════════════
الطب اليوم