Mariana Eats And Talks

Мы открылись! И ждем вас в гости🤍

всем привет! фотоотчет https://kuterin.gallery.photo/gallery/greens/

Кристина, ты вдохновила меня на подкаст:)
Говорю для всех: важность белка в рационе, как не уйти в перекосы и лишнее напряжение?
Слушайте, прошу, если вы в сложных отношениях с едой🤍

Как сделать идеальную гранолу?

Во-первых, выбери свою базу, это может быть 1 крупа, могут быть сразу 3, я так обычно и делаю.
Например, овсянка долгой варки, зеленая гречка и киноа (можно брать амарант, и даже пшено)

Далее, реши любишь ли ты яркий вкус Орехов и семян, тогда определишь их пропорцию. Я люблю в своей граноле семена тыквенные, подсолнечные и кунжутные, а орешки - меньше, иногда миндаль или фундук. Кешью, например, вообще не оч мне)

Крупу берем 1 часть (то есть, 1 стакан смеси круп или только овсянки, например) + 1/2 части семян и орехов. Если больше нравятся орехи, делай 1:1 тоже все получится прекрасно.

Итак, чтобы скрепить все ингредиенты сладким хрустом, нам понодобятся:

Натуральная ореховая паста и мед/сироп.

На 2 стакана сухих ингредиентов (крупа+орехи/семена) ~ 1/3 стакана каждого

То есть:
1 стакан крупы
1 стакан Орехов + семян
1/3 стакана меда
1/3 стакана урбеча

Это уже готовый рецепт, смешав сухие ингредиенты с влажными, распредели по противню и выпекай на 160-170 до золотистой корочки (минут 15).
Остуди, введи сухофрукты по желанию, я очень люблю сочный укус, который они добавляют граноле, и убери в контейнер. Такая гранола спокойно живет неделю и даже больше.

Дальше, играем со вкусами. Если у тебя кунжутное настроение, то с семенами кунжута в гранолу, конечно, лучше пойдет тахини, а не арахисовая паста. Добавим восточных ароматов корицей, мускатным орехом и щепоткой соли.

Если добавляешь фундук, добавь к «жидкой» части ложку какао и в конце - шоколадных чипсов (после остывания).

Можно делать кофейную, яблочную, банановую гранолу.

Например банана брэд: чуть меньше меда + 1 спелый банан размять вместе с урбечем - и эту массу уже ввести к сухим ингредиентам.

Распределяй по противню равномерно, но в единую массу, чтобы потом красиво распределить на крупные «кластеры». Так вкуснее. Не забывай про соль, даже в сладких вариантах.

Также, можно сделать соленую гранолу, не добавляя сиропа, заменив его кокосовым/авокадо маслом + соль, перец, сушеные приправы = посыпка для твоего салата или вечерний хрум вместо чипсов.

Я могу миксовать семена, чтобы получать из них необходимые нутриенты, в зависимости от цикла.
А иногда просто играю со вкусами. Ванильная с клюквой или лимонная с маком и сушеной черникой😋

Надеюсь, вдохновила! Пробуй🤍

Насыщенный шелковистый шоколадный мусс ваших мечт 💭

300г тофу (эта рецептура для твердого, если берете мягкий - не добавляйте воды!)
80г горького шоколада залить 1/2 стакана горячего кофе, соединить лопаткой
1 ст.л какао-порошка - для более глубокого шоколадного вкуса (по желанию)
3 ст.л с горкой меда
2 ст.л урбеча - арахисовый, фундучный отлично подходят
1 ст.л ванильного протеина - по желанию
Или 1/2 ч.л ванильного экстракта
Шепотка соли

Отправьте все ингредиенты в блендер и пробивайте до гладкого шелковистого состояния, если добавляли протеин и какао, и процесс идет сложно, медленно вводите струйку теплой воды/растительного молока. Консистенция должна получиться как у йогурта, чтобы легко переливалась в банки.

Готовый мусс перелейте в удобную банку, закройте и уберите в холодильник минимум на 2-3 часа.

Подавайте как десерт с ягодами, гранолой.
Или намажьте на хлебец/тост как нутеллу для ребенка на завтрак, сверху украсьте колечками банана :)
Отлично подходит как крем для капкейков и тортов🍫🔥

Привет, дорогие, я скучала!
Незапланированный подкаст с апдейтом моих планов и с важным сообщением, которым очень захотелось поделиться с теми, кто нажмет сегодня “Play”.
С любовью, ваша М🤍

Дорогие, прошу всех, кто оплатил и не получил ответа, написать мне сюда, пока я была в полете, мы могли потеряться 🙌🏼

❗️Добавила возможность оплаты через платежную систему ЮMoney❗️ в каждом пакете есть соответствующая кнопка.

Ну а мы полетели 🛫
Завтра покажу куда 😁

Праздничное спецпредложение действительно ровно сутки 🥳

Я хочу предложить тем из вас, кто не успел или по каким-то другим причинам, не смог попасть но мои программы очень выгодную возможность: для этого я создала 3 пакета

✔️2 Сборника с моими авторскими рецептами
(Ностальжи - сладости из детства без сахара, молочки и, в основном, глютена
Новая Эра Вкуса - мой легендарный сборник с основными блюдами высокой растительной кухни🌿) - вместе ПО ЦЕНЕ 1🔥

✔️2 Моих флагманских и свеженьких Интенсива ( «Игра» + «Ем.Что.Хочу») в которых собрано ну прямо все, что нужно знать, развивать, делать и понимать, чтобы жить жизнь свободно, честно, в любящих отношениях со своим телом, едой, в изобилии и процветании - с 60% скидкой на пакет! (Послушайте подкаст на канале и посмотрите мои актуальные для более полной картины🙌🏼)

✔️ ВСЕ И СРАЗУ:
2 ИНТЕНСИВА, 2 СБОРНИКА И ВЕБИНАР “Состояние” - самая полная картина для успешного подхода к здоровью, благополучию и пониманию себя и своего мира. (Скидка >70%)

Я знаю, что все происходит своевременно и в правильном порядке
Если вы это тоже понимаете, это предложение для вас

Обратная связь и описание программ в моих актуальных, закрепленных постах и роликах, уделите 2 минуты изучению, чтобы я не мучала всех дублированием и скучными репостами😉
Обнимаю!

В моем случае, чем уже круг, тем прозрачнее и глубже контакт.

У меня никогда не было много друзей, все неискренние связи, которым было суждено разорваться, быстро приходили к концу.
Полагаю потому, что я не пыталась нравится, плясать под чужую дудку и четко обозначала свои принципы и интересы. То есть показывала себя настоящую, а не ту, которую «ждали увидеть».

Согласны вы или нет, но я верю, что отношения, которые прорастают на почве неискренности, даже из лучших соображений, уводят людей друг от друга и образуют ненастоящую связь не существующих в реальности людей.

Поэтому, обратите внимание на то, как реагируют близкие на ваши честные и реальные проявления, на неприкрытые чувства, на ваш выбор. Возможно, вы заметите что «такой» вы становитесь им менее удобными и интересными. И это яркий флаг в любых взаимоотношениях 🤍

Мне не стыдно 👇

Озвучивать свое мнение, при любом окружении

Придерживаться своих принципов, даже если от меня ожидают иного

Развеивать чьи-то ожидания
Быть такой мамой, которой я являюсь

Отличаться и принимать неодобряемые решения
Быть «не такой» женой, невесткой, сестрой, дочерью

Не обслуживать чужие искажения и проекции
Самовыражаться, не смотря на критику

Танцевать, когда слышу музыку
Не сдуваться под давлением «авторитета» и статуса

Придерживаться своих взглядов, не осуждая чужие
Быть на стороне «меньшинства»

Терпеть поражения, НЕ БЫТЬ НА ВЫСОТЕ🙌🏼
Поменять мнение, передумать

Мне не стыдно быть собой.
Иначе кто еще будет мной вместо меня?😉

Это исцелять надорванные нити близости и доверия с родными, которых редко удается видеть зимой

Это часы беготни за полным домом детей, отсутвие телефона, чтобы снять сладкие моменты, и ноющие от усталости ноги по ночам

Это кофе в джазве каждые два часа
Холодный арбуз и застолья каждый день, после которых мытье посуды в тазиках с теплой водой

Это когда режим зависит от первого проснувшегося ребенка
Это забудь про сбалансированный рацион, просто плыви по течению

Это печем печеньки всей толпой, облизывая лопатки с тестом

Лезем в гамак втроем и надеемся, что он нас выдержит
Оставляем вкусненькое на “когда детей уложим”

Это радионяня на балконе и истории про укусы змей и скорпионов
Это “пошли гулять в 11 вечера, когда еще мы втроем сможем выйти вечером на прогулку”

Когда Тренировка - прогулка по холмам с коляской
Душ - вылезай скорее, тут целая очередь
Ночью в туалет страшно одной, пошли со мной и возьми фонарик

Это первые шаги младшего, а каждый день - новый праздник
Это слезы каждого мелкого - общие слезы

Это настоящая любовь - невинная, чистая, полная радости, усталости, вдохновения и отдачи.

Лето 2024🌿

Жизнь сейчас🏔️ 🌞

Это шумные дни и теплые ночи

Это наблюдать за тем, как наши дети становятся ближе и строят свои отношения, которые протянутся с ними на всю жизнь

Вспоминать детство и летние каникулы в их возрасте
Вместе ностальгировать по ночами глядя на пугающе ясное звездное небо