Цинк – штука полезная. Он помогает нашему иммунитету, ускоряет заживление ран и вообще делает нас сильнее. Но даже хорошего может быть слишком много. Если злоупотреблять добавками цинка, это может вылиться в сидеробластную анемию и неприятности с костным мозгом. Хотите узнать, как? Тогда читайте дальше! 😊
Почему цинк становится врагом
Цинк – коварный парень. Если его много, он начинает "выживать" из организма медь, а та очень важна для нормального кроветворения. Что происходит?
1. Цинк и медь – враги на кухне организма. Когда цинка в организме слишком много, он стимулирует производство особого белка металлотионина, который буквально блокирует всасывание меди. Результат? Дефицит меди. 😟
2. Без меди никак. Медь помогает созревать клеткам крови и участвует в синтезе гемоглобина. Если меди не хватает, железо накапливается в клетках, но не работает как надо. Вуаля – сидеробластная анемия!
Что это за анемия такая?
Сидеробластная анемия – это когда костный мозг превращается в свалку железа. Вроде бы есть ресурсы для производства клеток крови, но они лежат мертвым грузом. Клетки не могут нормально созреть, а организм начинает страдать от недостатка кислорода.
Всё это сопровождается такими "радостями", как:
- Постоянная усталость (будто вы не спали пару суток).
- Бледность (вам начинают говорить, что вы "как мел").
- Проблемы с иммунитетом и заживлением ран.
Пример из жизни: что говорят врачи?
В одном случае [Singh et al., 2024](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11391921/) описали женщину, которая принимала добавки цинка "для здоровья". Она использовала пасту из оксида цинка для зубных протезов и увеличила потребление цинка во время пандемии COVID-19. Итог: анализ крови показал анемию, цитопению (снижение всех клеток крови), а врачи даже заподозрили рак костного мозга. Звучит жутко, правда? 🤔
Но нет, дело было в дефиците меди. Пациентке отменили цинк, добавили медь – и ее состояние улучшилось. Вывод: даже хорошее может навредить, если не знать меры.
Что делать, чтобы не стать жертвой "цинкового заговора"?
1. Самый безопасный способ получать цинк и медь – это пища. С продуктами эти элементы поступают в организм в идеальных пропорциях, а риск передозировки минимален. Вот что стоит включить в рацион:
Топ-5 растительных источников цинка (на 100 г):
Тыквенные семечки – 7.6 мг.
Кешью – 5.6 мг.
Киноа – 3.1 мг.
Семена кунжута – 7.8 мг.
Нут – 2.5 мг.
Топ-5 растительных источников меди (на 100 г):
Гречка – 0.8 мг.
Фундук – 1.1 мг.
Чечевица – 0.5 мг.
Авокадо – 0.4 мг.
Картофель – 0.3 мг.
2. Дозировка – наше всё. Для взрослого безопасно потреблять 8–11 мг цинка в день. Всё, что от 40 мг, – это уже риск развития дефицита меди. 💊
3. Не игнорируйте симптомы. Постоянная усталость, странная бледность и слабость – это не просто лень, а повод сдать анализы.
4. Будьте с добавками осторожны. Даже полезные вещества могут вести себя, как хулиганы, если их много.
И напоследок
Если вы думаете, что больше витаминов – это всегда лучше, представьте вечеринку, на которую пришло слишком много гостей. Вроде классно, но кому-то приходится стоять в коридоре, а медь и вовсе может уйти, хлопнув дверью. 😅
Цинк и медь – незаменимые микроэлементы, но важно соблюдать баланс. Вместо того чтобы полагаться на добавки, выбирайте натуральные источники этих элементов – они не только полезны, но и вкусны! Добавьте в рацион больше овощей, орехов и семян. 😋
Питайтесь с умом и берегите своё здоровье!
🔥🔥🔥
которая пройдет завтра
в кафе
Осталось всего пару свободных мест
Больше о здоровом питании и медицине образа жизни здесь⤵️ Подписывайтесь
@lifestylemedic