«Слишком молод писать жалобы!»
(Окончание. Начало - см. 19.11.)
Автор продолжает:
«В архивных документах [жалобных книгах] говорится, например, о том, что на стол офицерам могли подать «суп с запахом стираного белья». Уланы сталкивались с тем, что «масло есть нельзя, так как оно третьего сорта», «суп похож на воду», «кофе - помои», «вместо свежих щей получили мыльную пену с гнилой капустой», «цыпленок тухлый», «утром подали отвратительное разбавленное молоко, причем воды было, пожалуй, больше», «опять подали битки из вонючего мяса» и так далее. Были жалобы и на цены. Так, как-то корнет барон Рено попросил «обратить внимание хозяина собрания на огромные суммы, которые взимаются на мундштуки для сигар». Действительно, белые мундштуки стоили в то время в магазине 50 копеек за сотню, а в собрании за них брали 10 копеек за штуку. Разница в ценах оказалась существенной даже для кармана барона».
В корреспонденциях и статьях справедливо отмечается, что посещение офицерского собрания было одной из основных форм времяпровождения офицеров. Они собирались на «огонек» из желания не только интересно и с пользой провести досуг, но и воспользоваться столовой или буфетом при собрании, чтобы сэкономить время на поиске приличного завтрака, обеда или ужина, а также сберечь деньги благодаря весьма доступным ценам
К тому же ряд жалоб вызывает у сегодняшних офицеров, зачастую питающихся на службе всухомятку, веселый смех (апробировано!).
Да и как иначе можно отреагировать, скажем, на жалобу корнета барона Клейста, который 4 октября 1906 г. оставил в книге жалоб следующую запись: «Будучи дежурным по полку, в 9 утра я потребовал кофе со сливками, мне было отвечено, что сливки приносят только в 10 часов». [В резолюции сообщено о распоряжении доставлять сливки к 8 часам утра].
Маленьким юмористическим шедевром является, пожалуй, коллективная жалоба за подписью корнета Коцебу, корнета Адлерберга и корнета барона фон Кусова от 17 октября 1907 г. Офицеры сформулировали свою жалобу так: «Неоднократно замечено, что к закусочному столу подаются лишь одни лапки омаров. Любопытно знать, куда деваются шейки?» Этот вопрос, как, впрочем, и ряд других, остался без установленного в офицерском собрании письменного ответа хозяина собрания на полях книги.
Но бывало и так, что его реакцию на жалобы опережали местные остряки. Так, корнет Петри, присвоив себе функцию хозяина собрания, 7 октября 1908 г. так ответил однополчанину, недовольному отсутствием у кухни собрания возможности удовлетворить его скромное желание съесть кусочек чайной колбасы: «Слишком молод, чтобы писать жалобы!».
(«Кто съел раковые шейки?» Вапилин Е.Г.)
📷 Открытка начала ХХ в. Петергоф. Здание офицерского собрания Лейб-гвардии Уланского Ее Величества полка.
💙 Подписаться на Легендарный Петербург