⚡️ПИТАТЬСЯ ПРАВИЛЬНО-ЭТО НЕ ВКУСНО И ДОРОГО...
А вот и нет!
Мясо, приготовленное по ПП рецепту ни чуть не дороже , чем в классическом рецепте.
И я это докажу‼️
Предлагаю 3 интересных блюда с моими любимыми продуктами (кинза+мясо), которые подойдут как на обед,так и на праздничный стол🥗🍝 🥩
КОТЛЕТКИ С КИНЗОЙ
Ингредиенты:
🥬Свежая кинза (кориандр)- 1 пучок,
🍗Филе индейки - 500 г
🥚- 1 шт;
🧅-1 шт;
🧄-2 зубчика;
🥛- 200 мл;
🧂-по вкусу.
🌶Свежемолотый - по вкусу.
1️⃣ Филе индейки, лук, чеснок пропустить через мясорубку 2 раза.
2️⃣Добавить яйцо, соль, перец, мелко порубленную зелень, хорошо перемешать фарш.
3️⃣ Добавить молоко(у меня кокосовое) еще раз перемешать.
Я дала чуть постоять фаршу, далее сформировала котлетки и запекла в духовке.
Подавать идеально с рисом, или картофелем по деревенски.
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ПОД СОУСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ🍄🟫
Ингредиенты:
🥬Свежая кинза (кориандр)-1 стебель,
🍗Фарш из индейки-600 г;
🥚-1 шт.;
🧄-1 зубчик;
🥛- 50мл;
🥬- Рубленая петрушка
🌶 черный перец-по вкусу;
🧂-по вкусу;
🍄🟫- 500 гр;
Белое сухое 🍷- 1 стакан;
🥛 кокосовое мол- ½ стакана;
Кукурузный крахмал -15гр;
🧈- 1 ст.л;
Отруби- 2 ст л.
1️⃣ Отруби замочить в молоке, чеснок натереть на мелкой терке, кинзу мелко нарезать.
2️⃣ В фарш добавить яйцо, чеснок, кинзу, петрушку, соль, перец и размокшие отруби.
Смешать ингредиенты, слепить котлеты и обжарить на а/п сковороде или гриле, затем выложить в огнеупорную форму.
3️⃣ Для соуса шампиньоны нарезать.
Обжарить со небольшим количеством 🧈
Когда они выделят сок, влить вино и готовить, пока жидкость не упарится вполовину.
4️⃣ Кокосовое молоко смешать с крахмалом и залить шампиньоны. Приправить солью и перцем, довести до кипения, время от времени помешивая.
5️⃣ Котлеты полить приготовленным соусом и запечь в духовке в течение 5 минут.
Подавать с любой крупой или макаронами🥰
САЛАТ С КИНЗОЙ, ФАСОЛЬЮ И ГОВЯДИНОЙ
Ингридиенты:
🥩Говядина - 250 г;
🧅 - фиол. 1 шт.
🫑 - 1 шт.
🫘консерв. в собственном соку или отварная - 250 г;
🍋 - 1 шт;
🌰грецкие - 50 г;
🥬Кинза – 1 пучок;
🧈раст. – 4 ст. л.;
⚡️Уксус бальзамический - 0,5 ст.л;
🧄 - 2 зубчика
Хмели-сунели - 1 ч. л;
🧂 - по вкусу.
Отварную 🥩 нарезаем ломтиками, а затем соломкой толщиной не более 1.5 см.
Лучше всего использовать для этого салата грудинку, лопатку или тазобедренную часть.
Нарезанное мясо перекладываем в 🥗
🧅 нарезаем тонкими полукольцами.
Его необходимо поместить в глубокую миску и замариновать в 🍋 на 5 мин.
Маринованный лук перекладываем к мясу.
🫑 очищаем от плодоножки и семечек. Нарезаем его некрупной соломкой. И перекладываем в салатник.
Добавляем 250 гр. 🫘
Грецкие орехи обжариваем на среднем огне в течении 2-3 минут.
Затем остужаем их и произвольно измельчаем🔪 И добавляем к остальным ингредиентам.
Нарезаем душистую зелень 🥬 и отправляем в салатник.
Готовим заправку.
Смешиваем 4 ст.л растительного масла, я использую оливковое с половиной ст.л. бальзамического уксуса. Пропускаем 2 зубчика чеснока🧄 через пресс для чеснока. Добавляем соль. 1 ч.л. хмели сунели. Перемешиваем заправку.
Добавляем заправку в салат. Даём салату настояться 20-30 мин.
Приятного аппетита 🥬🥰
#peцeпTы
А вот и нет!
Мясо, приготовленное по ПП рецепту ни чуть не дороже , чем в классическом рецепте.
И я это докажу‼️
Предлагаю 3 интересных блюда с моими любимыми продуктами (кинза+мясо), которые подойдут как на обед,так и на праздничный стол🥗🍝 🥩
КОТЛЕТКИ С КИНЗОЙ
Ингредиенты:
🥬Свежая кинза (кориандр)- 1 пучок,
🍗Филе индейки - 500 г
🥚- 1 шт;
🧅-1 шт;
🧄-2 зубчика;
🥛- 200 мл;
🧂-по вкусу.
🌶Свежемолотый - по вкусу.
1️⃣ Филе индейки, лук, чеснок пропустить через мясорубку 2 раза.
2️⃣Добавить яйцо, соль, перец, мелко порубленную зелень, хорошо перемешать фарш.
3️⃣ Добавить молоко(у меня кокосовое) еще раз перемешать.
Я дала чуть постоять фаршу, далее сформировала котлетки и запекла в духовке.
Подавать идеально с рисом, или картофелем по деревенски.
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ ПОД СОУСОМ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ🍄🟫
Ингредиенты:
🥬Свежая кинза (кориандр)-1 стебель,
🍗Фарш из индейки-600 г;
🥚-1 шт.;
🧄-1 зубчик;
🥛- 50мл;
🥬- Рубленая петрушка
🌶 черный перец-по вкусу;
🧂-по вкусу;
🍄🟫- 500 гр;
Белое сухое 🍷- 1 стакан;
🥛 кокосовое мол- ½ стакана;
Кукурузный крахмал -15гр;
🧈- 1 ст.л;
Отруби- 2 ст л.
1️⃣ Отруби замочить в молоке, чеснок натереть на мелкой терке, кинзу мелко нарезать.
2️⃣ В фарш добавить яйцо, чеснок, кинзу, петрушку, соль, перец и размокшие отруби.
Смешать ингредиенты, слепить котлеты и обжарить на а/п сковороде или гриле, затем выложить в огнеупорную форму.
3️⃣ Для соуса шампиньоны нарезать.
Обжарить со небольшим количеством 🧈
Когда они выделят сок, влить вино и готовить, пока жидкость не упарится вполовину.
4️⃣ Кокосовое молоко смешать с крахмалом и залить шампиньоны. Приправить солью и перцем, довести до кипения, время от времени помешивая.
5️⃣ Котлеты полить приготовленным соусом и запечь в духовке в течение 5 минут.
Подавать с любой крупой или макаронами🥰
САЛАТ С КИНЗОЙ, ФАСОЛЬЮ И ГОВЯДИНОЙ
Ингридиенты:
🥩Говядина - 250 г;
🧅 - фиол. 1 шт.
🫑 - 1 шт.
🫘консерв. в собственном соку или отварная - 250 г;
🍋 - 1 шт;
🌰грецкие - 50 г;
🥬Кинза – 1 пучок;
🧈раст. – 4 ст. л.;
⚡️Уксус бальзамический - 0,5 ст.л;
🧄 - 2 зубчика
Хмели-сунели - 1 ч. л;
🧂 - по вкусу.
Отварную 🥩 нарезаем ломтиками, а затем соломкой толщиной не более 1.5 см.
Лучше всего использовать для этого салата грудинку, лопатку или тазобедренную часть.
Нарезанное мясо перекладываем в 🥗
🧅 нарезаем тонкими полукольцами.
Его необходимо поместить в глубокую миску и замариновать в 🍋 на 5 мин.
Маринованный лук перекладываем к мясу.
🫑 очищаем от плодоножки и семечек. Нарезаем его некрупной соломкой. И перекладываем в салатник.
Добавляем 250 гр. 🫘
Грецкие орехи обжариваем на среднем огне в течении 2-3 минут.
Затем остужаем их и произвольно измельчаем🔪 И добавляем к остальным ингредиентам.
Нарезаем душистую зелень 🥬 и отправляем в салатник.
Готовим заправку.
Смешиваем 4 ст.л растительного масла, я использую оливковое с половиной ст.л. бальзамического уксуса. Пропускаем 2 зубчика чеснока🧄 через пресс для чеснока. Добавляем соль. 1 ч.л. хмели сунели. Перемешиваем заправку.
Добавляем заправку в салат. Даём салату настояться 20-30 мин.
Приятного аппетита 🥬🥰
#peцeпTы
