KOZAK FOOD Telegram-Beiträge

🐟Супер Спешл на этой неделе в Туна Бар на Смоленской:

🔵В пятницу сет морепродуктов (магаданские креветки, ассорти сашими: тунец, гребешок, лосось, морские ежи, устрицы розовая Джоли, фаланга краба) + бутылка вина Така Совиньон Блан за 5500₽.

🔵23 февраля в честь Дня Защитника Отечества дарим скидку 50% на стейк из тунца

🔵Каждый четверг шоу разделки Сахалинского тунца в 19.00

📍Новинский бульвар 7
📞+7 967 127-77-07

🍽️ Это искусство! Видео из International Butler Academy.

🧊 «Игры со льдом» стали серьезнее. В рекомендациях запрещенной сети всё чаще попадаются видео, на которых «барные виртуозы» творят чудеса со льдом. В первом случае, ликер "St-Germain" попадает в стакан через ледяную глыбу. На втором видео виски прямо добывают изо льда)) Чего только не придумают.

Возвращение!
🥳20 февраля Гранд-кафе «Dr. Живаго» начинает свою работу после реставрации интерьера! Бронь столиков открыта с 20 февраля с 12:00

Great pairing! 🌭🍾
📍Берлин

🥢Сегодня и до 24 февраля 12:00-18:00 ресторан Black Thai активно начинает праздновать день рождения!

❗️10 лет, 10 блюд и 10 коктейлей по 100 бат - 276 руб.❗️
 
Все главные хиты: салат с помело и креветками, знаменитый биф салат, баклажаны с личи, легендарный том ям,  целебный утиный суп с лапшой, пад-тай с курицей, десяток коктейлей идр.
 
🥳А 25 февраля Black Thai приглашает на вечеринку.
В программе: карри с крокодилом, питон с чили, страус в черном перце и салат с медузой.

🇨🇳 Новый год – новая глава! Панорамный ресторан MUME во главе с шеф-поваром Джеки Ву представляет глобальное обновление меню! Известные хиты китайской кухни адаптировали под «столичные рецепторы», поэтому блюда стали более понятными.

Легким, но интересным стартом выступил зеленый салат с авокадо и покорном из креветок (1750р.) и его мясная версия – с говядиной «пять ароматов» (1600р.).

🐟Появились новинки и среди основных блюд, например, хрустящее жареное филе красного снаппера (2850р.). Окунеобразная рыба из семейства луцианов славится слоистой текстурой и нежным вкусом. Филе сибаса (2900р.) подают с кожурой мандаринов 25-летней выдержки и соусом из черных бобов. Статус «фаворита вечера», пожалуй, присвоим тушеным свиным ребрышками с молодым имбирем и сливовым соусом (2300р.). Отдельный плюсик за хрустящий элемент в виде чесночных чипсов. И вкуснейший рис на гарнир. Если душа требует изысков, то можно заказать клешни краба (3800р.) с тончайшей стеклянной лапшой и перечным соусом.

🥟Шеф в обязательном порядке рекомендует димсамы, но мы в этот раз до них не добрались, а значит будет повод вернуться!
📍Пресненская набережная, 12

🍣Yves Saint Laurent во главе с креативным директором Энтони Ваккарелло пригласил лос-анджелесский ресторан Sushi Park в обновленный флагманский бутик Rive Droite в Париже.
Теперь там можно поесть проверенную японской кухней. Цены варьируются от €70-160 евро за обед и от €210-260 за ужин. Вкусная еда сразу после шоппинга. Идеально же?))

Кажется, теперь понятна бешеная популярность этих термосов 👌🏻 Офисные сотрудники просто используют их для маскировки)))

🌳Одно из любимых занятий – открывать для себя новые гастрономические пространства в столице. На этой неделе заглянула в ТРЦ «Европолис» и попала в настоящий городской лес!

🍕Ресторанная зона «Европолис сад», объединила концепции - «Мясо&Рыба», Osteria Mario, «Швили», «Моремания», TaksimMaydan, VASILCHUKI Chaihona №1 и большое количество живых растений. Такое обилие зелени не может не радовать глаз обитателей «каменных джунглей»! Обогащаемся кислородом и отправляемся в следующую фуд-зону ТРЦ.

«City Food» — гастрономическое пространство, где представлено более 50 корнеров с разными концепциями: от привычных бургеров и пиццы, до редкой, необычной и экзотической кухни из самых далеких уголков планеты.

🥗Пообедать выбрала «Забыли сахар» - кафе с собственной кондитерской. В меню еда на каждый день. Витрина с десертами заслуживает особого внимания. Много сладостей не содержат сахара и глютена. Завтраки у ребят весь день. Я взяла авокадо-тост (520р.) на тартине со свежей зеленью и яйцом пашот. Аккуратная подача с отличными продуктами. На горячее выбрала тыквенный суп (350р.) - чисто веганская позиция, по желанию, можно добавить креветки. Сытно, вкусно и цена порадовала.
📍просп. Мира, 211/2