Publications du canal Просто Кухня

🐟 Канапе с лососем


Ингредиенты :
• трастовый хлеб
• творожный сыр
• лосось
• огурец
• зелень

Сочные куриные ёжики в сметанной подливе

Ингредиенты:
▫️куриный фарш - 500 гр
▫️отварной рис - 220 гр
▫️кабачок - 250 гр
▫️морковь - 1 шт
▫️лук - 1 шт
▫️соль, специи - по вкусу

Для заливки:
▫️сметана - 200 гр
▫️вода - 300 мл
▫️кукуруз крахм - 1 ст. л
▫️сыр - 100 гр

🥩 Ленивые шницели

Ингредиенты:

• Филе - 500г
• Сыр - 70г
• Яйцо - 1шт
• Мука - 2ст.л
• Сметана - 50г
• Соль, специи (у меня куркума, суш.чеснок, чёрный перец, паприка)
• Зелень, лук по желанию

🥞Блинчики с припёком

Ингредиенты:
▫️Яйцо 2 шт
▫️Молоко 500 мл
▫️Мука 12 ст.л
▫️Сахар 2 ст.л, соль 1 ч.л
▫️Масло 3 ст.л
▫️Кипяток 150 мл
Начинка:
▫️Ветчина или колбаса 150 гр
▫️Сыр 100 гр
▫️Зелень пучок

Для блинов яйца перемешиваем с солью и сахаром, вливаем молоко, и затем в три этапа всыпаем муку хорошо перемешивая. Вливаем масло и добавляем начинку. Осталось пожарить с двух сторон до румяности

🍣Запеченный суши под сырно-крабовой шапкой🍣

Ингредиенты :
▫️Рис 150 гр
▫️Нори 2 больших листа
▫️Рыба красная 200 гр
▫️Крабовые палочки 120 гр
▫️Сыр тертый 100 гр
▫️Творожный сыр 2-3 ст.л
▫️Майонез 2 ст.л
▫️Соус чили, терияки, кунжут, зеленый лук

В духовку на 20 минут 180С

Нежный и вкусный печеночный рулет с двумя начинками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г куриной печени
- 1 лук
- 2 яйца
- 3 ст.л муки
- 1 ст.л растительного масла
- соль по вкусу

Для начинки:
- 1 лук
- 2 моркови
- 4 яйца
- 1 плавленный сырок
- 2 ст.л майонеза

Выпекайте при 180° 15 минут

Уникальный рецепт запечённой скумбрии с начинкой🐟
⠀

⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 скумбрия
- 1 репчатый лук
- 1 соленый огурец
- 1 морковь
- 3 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сок лимона по вкусу
⠀
Запекайте при 180° 15-20 минут

Обалденный быстрый салат «Курочка под кайфом» 🥗

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г копченой курицы
- 4 яйца
- 2 помидора
- 150 г сыра
- майонез
- сухарики

🥔 Картοфельный рулет с мясοм


Ингредиенты:

Картοфель - 4 шт.
Фарш - 500 гр.
Сыр - 100 гр.
Яйцο - 2 шт.
Бοлгарский перец (желательнο разных цветοв)
Лук репчатый
Сοль, перец, кοриандр
Майοнез/ кетчуп

Картοфельный кοрж выпекаем 20 минут при 180 градусах , режим верх/низ. И 10 минут с начинкοй. Οчень вкуснο и сытнο , пο вкусу схοже с драниками.

Самая вкусная курочка в клюквенно-апельсиновом маринаде 🍗

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг куриных бедер
- 1/2 апельсина
- 3 ст.л клюквы
- 3 ветки розмарина
- 1 ст.л меда

Для маринада:
- 2 ст.л клюквы
- 2 ч.л оливкового масла
- 2 ст.л меда
- 1 ч.л соли
- сок 1/2 апельсина

Запекайте при 180° 60 минут