Просто Кухня @kitchen122 Channel on Telegram

Просто Кухня

13 Jan, 20:14

Твороженные оладушки

Ингредиенты:

✅Творог 9% — 200 г.
✅Тёплый кефир — 200 мл.
✅Яйцо — 2 шт.
✅Сахар — 2-3 ст.л. (по вкусу)
✅Мука — 260 г. (по необходимости)
✅Сода — 1 ч.л.
✅Соль — 0,5 ч.л.
✅Ванильный сахар — по желанию
✅Растительное масло для жарки

244

Просто Кухня

13 Jan, 20:11

Рулетики из огурца 🥒

Ингредиенты:
1. Огурец длинный
2. Творожный сыр
3. Слабосоленая рыбка
4. Петрушка

240

Просто Кухня

13 Jan, 20:10

Треска запеченная в сметанном соусе под сырной шубкой

Ингредиенты :
• Филе трески (на видео замороженное блоками)
• Специи для рыбы
• Сметана - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 50 г
• Вода - 250 мл
• Сыр - 100 г
• Зелень

🍽️Приготовление:

1️⃣ Разморозьте филе трески (если оно у вас замороженное), каждый кусочек посыпьте специями и солью

2️⃣ Соедините сметану, яйцо, муку и подогрейте на небольшом огне при постоянном помешивании

3️⃣ Добавьте в сметанную смесь воды и доведите до кипения

4️⃣ Залейте кусочки трески соусом и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40 минут

230

Просто Кухня

13 Jan, 13:41

ПЕЧЁНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты:
🔘Печень куриная - 500 гр.
🔘Яйца - 5 шт.
🔘Молоко - 250 мл.
🔘Соль - 1 ч.л.
🔘Мука - 120 гр.
🔘Морковь - 2 шт.
🔘Сыр твёрдый - 100 гр.
🔘Сметана - 3 ст.л.

🍽️Приготовление:
🔘Куриную печень пропускаем в чаше блендера. Должна получится однородная масса без комочков.
🔘Добавляем яйца,соль и взбиваем венчиком, вливаем молоко, перемешиваем аккуратно , затем добавляем муку и венчиком взбиваем ,не сильно.
🔘Разогреваем сковороду ,смазываем немного раст.маслом и выпекаем блинчики. Готовим начинку.
🔘Яйца,морковь и сыр натираем на крупной тёрке,добавляем сметану, перец и соль по вкусу. Перемешиваем.
🔘Блинчик смазываем начинкой. Сворачиваем блинчик в трубочку и аккуратно разрезаем пополам.
🔘Чтобы рулетики красиво смотрелись при подаче можно обрезать "хвостики"

626

Просто Кухня

12 Jan, 16:41

ШАУРМА С СЁМГОЙ
И ЯИЧНЫМ ТАРТАРОМ

Ингредиенты:
•Лаваш - 1/2 шт.
•Яйцо Отварное - 2 шт.
•Майонез - 60 гр.
•Петрушка - 1 гр.
•Бочковые Огурцы - 30 гр.
•Хрустящий Лук - 5 гр.
•Листья Айсберга - 25 гр.
•Семга/Форель/Горбуша •Копченые - 80/100 гр.

945

Просто Кухня

12 Jan, 16:35

Орешки со сгущенкой без вафельницы

Ингредиенты:

▫️Масло сливочное - 180 гр.
▫️Сахар - 80 гр.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Мука - 400 гр.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Сгущенка - 1 банка
▫️Грецкие орехи в скорлупе - 400 гр.

941

Просто Кухня

12 Jan, 16:35

Вкуснейший легкий салатик

Ингредиенты:

▫️Микс салатов (руккола, радичио, корн)
▫️Черри
▫️Моцарелла (шариками)
▫️Оливки
▫️Креветки обжаренные (жарила на сливочном масле с чесноком)
▫️Кедровые орешки

Для заправки:

▫️Соевый соус - 2 ст.л.
▫️Растительное масло - 2 ст.л.
▫️Горчица зернистая - 0,5 ч.л.
▫️Бальзамический соус

875

Просто Кухня

12 Jan, 16:34

Скумбрия маринованная по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 кг скумбрии
- 3 луковицы
- 100 мл воды
- 1 ст.л сахара
- 1 ст.л соли
- 50 мл уксуса 9%
- 2 ст.л томатной пасты
- 3 ст.л подсолнечного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л паприки
- 1 ст.л специи для моркови по-корейски

804

Просто Кухня

12 Jan, 16:33

🐟 Селедка под шубой рулетом

Ингредиенты:

Филе сельди (солёная) - 300 гр.
Свекла - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Майонез - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Пищевая плёнка

800

Просто Кухня

12 Jan, 16:33

🌮 Лепёшка с сыром и грибами

Ингредиенты:
‣ лепёшки – 2 шт
‣ шампиньоны – 200 г
‣ сливочное масло – 1 ч.л
‣ сыр моцарелла – 80 г
‣ лук зелёный – по вкусу
‣ яйца – 4 шт

858

Просто Кухня

11 Jan, 19:15

Треугольники с ветчиной и сырoм

Ингредиенты:

🌱Лаваш тонкий
🌱Ветчина
🌱Зелень свежая по вкусу
🌱Твёрдый сыр
🌱Яйца куриные
🌱Соль и перец по вкусу
🌱Растительное масло для жарки

1,157

Просто Кухня

11 Jan, 19:14

Мясные гнёзда

Ингредиенты:

🌱Фарш 400г.
🌱Яйца 1шт.
🌱Паприка 1ч.л
🌱Сухой чеснок 2/3ч.л
🌱Соль, перец по вкусу
🌱Лук 1шт.
🌱Грибы 250г.
🌱Сыр (любой твердый) 150г.
🌱Сметана 30г.
🌱Зелень

1,158

Просто Кухня

11 Jan, 19:14

Марроканские блинчики🥞

Ингредиенты:

🌱300 мл тёплое молоко
🌱300 мл тёплая вода
🌱1 ст л сухие дрожжи
🌱1 чл разрыхлитель
🌱1 яйцо
🌱125 г манка
🌱300 г мука

1,125

Просто Кухня

10 Jan, 16:41

Салат "Гнездо глухаря"

Ингредиенты:

🌱Куриное филе
🌱Картофель
🌱Огурец
🌱Яйца
🌱Сладкий лук
🌱Майонез
🌱Укроп
🌱Перепелиные яйца

1,338

Просто Кухня

10 Jan, 16:39

Овсяноблин с начинкой из мяса и зелени

Ингредиенты:
1. Яйцо — 2 шт.
2. Овсяные хлопья — 4 ст. л.

Начинка:
1. Сыр — 20 г.
2. Мясо индейки — 40 г.
3. Руккола — пучок
4. Авокадо — 20 г.
5. Огурец — 60 г.
6. Майонез — 1 ст. л.
7. Кунжут

1,316

Просто Кухня

10 Jan, 16:37

Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

🌱Куриные грудки 2-3шт.
🌱Листа салата
🌱Батон или багет
🌱Помидоры Черри 5-6шт.
🌱Сыр любой твёрдый
🌱Яйца куриные 3-4шт.
🌱Соль поваренная, перец, паприка

Для соуса:

🌱Майонез 4 ст ложки
🌱Сок половины лимона
🌱Чеснок 3 зубчика
🌱Сыр твёрдый 100 грамм
🌱Растительное масло 100 мл
🌱Соль поваренная, перец

1,328

Просто Кухня

09 Jan, 18:51

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА «СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ ПО НОВОМУ»

⏰ - 30 мин

Ингредиенты:
🔘Свекла - 1 шт.
🔘Картофель - 2 шт.
🔘Селёдка - 1 шт.
🔘Майонез - 50 гр.
🔘Укроп - 1 пучок.
🔘Яйца - 3 шт.

🍽️Приготовление:
🔘Отварить свеклу, картофель и яйца
Натереть их на крупной терке
Смешать с укропом, солью и каплей майонеза.⠀
🔘Формируем шарики:
Взять немного салата, прижать ложкой
В серединку выложить кусочек селёдки.
🔘Сформировать шарики.
🔘На этом этапе можно закончить, но чтобы салат был ещё более нарядным, я некоторые шарики обваляла в натёртом яйце, а некоторые в укропе.

1,452

Просто Кухня

09 Jan, 18:49

Чизкейк "Нью-Йорк"

Ингредиенты:
▫️Творожный сыр — 400 гр (или простой творог)
▫️Сливки 33% — 120 гр
▫️Сметана 20% — 100 гр
▫️Яйца — 2 шт
▫️Крахмала — 2 ст.л
▫️Сахар — 150 гр
▫️Ванилин
▫️Сок лимона

— Основу сделать из песочного теста, полностью размельчить и выравнять.
— Выложить начинку в форму и запекать при 120°-130° градусах 50 минут,и ещё 30 минут при 160°-170°градусах, после в холодильник на ночь (6-7 часов)

1,443

Просто Кухня

09 Jan, 18:27

Простой и быстрый в приготовлении пирог

Ингредиенты:
▫️Лаваш
▫️Карбонат
▫️Сыр моцарелла
▫️Яйца — 3 шт
▫️Кефир — 1 стакан
▫️Соль, перец, паприка сладкая

Начинка:
▫️Любая

1,354

Просто Кухня

08 Jan, 20:01

Селедка под шубой на новый лад

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 свекла
- 2 яйца
- 2 плавленых сырка
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
- майонез

1,632

Просто Кухня

05 Jan, 18:03

Оригинальные бутерброды

Ингредиенты:
багет
творожный сыр
шпроты
помидоры
майонез
укроп

186

Просто Кухня

04 Jan, 20:36

Творожные пончики🍩

Ингредиенты:
▫️яйца - 2 шт.
▫️творог - 180 гр. (лучше брикетный, 5-9%)
▫️сахар - 2-3 ст.л.
▫️мука - 150-250 гр. (смотрите по консистенции)
▫️разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️ванильный сахар - 1 ч.л.
▫️растительное масло (для жарки)

927

Просто Кухня

04 Jan, 20:36

Куриные крылышки на закуску

Ингредиенты :
Крылья 2 кг
Томатная паста 4 ст.л.
Соевый соус 150 мл
Сахар, сухой чеснок, базилик по 2 ч.л.
Щепотка черного перца
Сок половины лимона

880

Просто Кухня

04 Jan, 20:34

Ленивые сосиски в хлебе

Ингредиенты:

Хлеб для тостов 5 ломтиков
Сосиски 5шт
Сыр 150 гр
Яйца 2шт
Масло подсолнечное
Паприка

861

Просто Кухня

03 Jan, 09:45

Невероятно вкусные роллы «Шпротки» 🐟

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 г крабовых палочек
- 100 г сыра
- 2 вареных яйца
- 2 ст.л майонеза
- 30 г петрушки
- шпроты

1,322

Просто Кухня

03 Jan, 09:44

ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

⏰ - 45 мин.

Ингредиенты:
🔘Сыр творожный - 140 гр.
🔘Сыр твёрдый - 200 гр.
🔘Яйца отваренные - 3 шт.
🔘Майонез - 2 ст.л.
🔘Сухой чеснок - по вкусу
🔘Маслины - 50 гр.
🔘Фисташки - 100 гр.
🔘Сушеная клюква - 50 гр.
🔘Укроп - 1 пучок

🍽️Приготовление:
🔘В миске смешайте творожный сыр, натёртый твёрдый (у меня эдам), одно яйцо и два белка. Желтки пока отложите в сторону. Сюда же можно добавить сухой или свежий чеснок.
🔘Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Затем формируем шарики как на видео и кладём внутрь маслину. Вообще я рекомендую делать шарики раза в 2 меньше, чем у меня на видео, так они будут выглядеть гораздо аккуратнее, мои получились гигантские.
🔘Для панировки будем использовать измельчённые с помощью ножа фисташки и клюкву, а также желтки с укропом.
🔘Панируем так, как я показываю на видео и подаём к столу.
🔘Выглядит ярко, празднично и съедается моментально.

1,240

Просто Кухня

03 Jan, 09:42

🐻 Салат «Медвежья шубка»

Ингредиенты:
• курица варено-копченая – 300 г.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 3 шт.
• морковь – 1 шт.
• сыр – 150 г.
• грецкие орехи – 100 г.
• зелёный лук – 2-3 пучка
• майонез
• соль, перец

🍽️Приготовление:
1. Курицу режем небольшим кубиком, добавляем 1 ст. л. майонеза, перемешиваем и выкладываем первым слоем, равномерно посыпаем слой курицы мелко порезанным луком.
2. Яйца отвариваем, натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом, тоже самое делаем с морковью.
3. Сыр натираем на мелкой терке, чтобы шубка была пушистой и выкладываем следующим слоем (этот слой без майонеза).
4. Грецкий орех промываем, сушим в духовке при 120 г. около часа, мелко рубим и посыпаем им салат
5. Тонко режем зеленый лук и присыпаем им салат по кругу немного прижимая к бокам.

1,268

Просто Кухня

31 Dec, 14:17

Десерт «ленивый Наполеон»

Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 180 гр.
▫️Мука - 270 гр.
▫️Соль
▫️Сахар - 2 ст.л.

Для крема:

▫️Желток - 2 шт.
▫️Сахар - 100 гр.
▫️Мука - 3 ст.л.
▫️Молоко - 600 мл.
▫️Сливочное масло - 50 гр.
▫️Ванильный сахар

1,766

Просто Кухня

31 Dec, 14:16

🤩 Камамбер с багетом и черри: шедевральная закуска

Ингредиенты:

Камамбер: 1 шт.
Чеснок: 1 зуб.
Черри: 12 шт.
Багет: 1 шт.
Базилик, орегано
Соль морская
Розмарин
Оливковое масло

1,522

Просто Кухня

31 Dec, 14:14

Салат «Грибное братство»

Ингредиенты:

✔️Шампиньоны маринованные - 200 г
✔️Куриное филе - 200 г
✔️Маринованные огурцы - 2 шт.
✔️Отварная морковь - 1 шт.
✔️Отварной картофель - 2 шт.
✔️Сыр - 100 г
✔️Лук репчатый - 1 шт.
✔️Петрушка - по вкусу

1,474

Просто Кухня

30 Dec, 11:44

Овсяное печенье 🍪

Ингредиенты :
▫️Овсянка 400 гр
▫️Масло сливочное 160 гр
▫️Сахар 200 гр
▫️Яйцо 2 шт
▫️Разрыхлитель 2 ч.л

1,830

Просто Кухня

30 Dec, 11:40

🥘Курица с картошкой на Новый год

Ингредиенты :
▫️Курица 1 тушка
▫️Картофель 1,5 кг
▫️Бекон 100 гр
▫️Масло сливочное 50 гр
▫️Соль
Маринад:
▫️Масло растительное 30 гр
▫️Соевый соус 5 ст.л
▫️Мед 1 ст.л
▫️Специи -паприка копченая, чеснок

Получается по-настоящему праздничная сочная курочка с картошкой

1,429

Просто Кухня

30 Dec, 11:38

🌲Соленый закусочный чизкейк 🌲

Ингредиенты :
▫️Творожный сыр 500 г
▫️Форель 300 г
▫️Огурец 1/2 шт.
▫️Оливки
▫️Укроп

Основа:
▫️Крекер 300 г
▫️Шпинат 70 гр
▫️Масло 2 ст.л.

В Такой чизкейк можно добавить крабовые палочки, креветки, авокадо, будет очень вкусно. Основу из печенья и шпината хорошо приминаем рукой или ложкой, и сверху выкладываем творожную массу, ставим в холодильник на пару часов. Сверху можно украсить

1,415

Просто Кухня

28 Dec, 19:03

Ленивые чебуреки

Ингредиенты:
▫️Лаваш - 6 листов
▫️Фарш - 400 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Кинза
▫️Вода - 100 мл.
▫️Соль, перец
▫️Масло (для жарки)

🍽️Приготовление :

2,193

Просто Кухня

28 Dec, 18:54

Какой же вкусный этот салат из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 450 г говядины ( в сыром виде )
- 100 г соленых огурцов
- 2 болгарских перца
- 70 г красного лука
- 2 ч.л кунжутных семечек
- 100 г репчатого лука
- 5 ст.л растительного масла

Для заправки:
- 2 ст.л масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л лимонного сока
- 1/2 ч.л копченой паприки
- 1 ч.л итальянских трав

1,831

Просто Кухня

28 Dec, 18:53

Невероятный торт ПАНЧО за 5 минут
⠀
Ингредиенты:

✔️ сметена 500 г
✔️ сгущёнка 350 г
✔️ пряники шоколадные 500 г
✔️ консервированные ананасы 200 г
✔️ грецкий орех 50 г
✔️ шоколад 50 г

🍽️Приготовление:
Смешать сметану и сгущенку для крема.
Пряники нарезать кубиками, добавить в крем и перемешать. Часть пряников выложить первым слоем в миску застеленную пищевой пленкой. Добавить ананасы и грецкий орех.
Потом еще по слою пряников, ананасов, орехов. Сверху закрыть пряниками. Накрыть пленкой и утрамбовать. Отправить в холодильник пропитываться. Потом достать, перевернуть на тарелку. Украсить шоколадом и оставить ещё на 30 минут.

1,922

Просто Кухня

27 Dec, 19:20

Салат с курицей и черносливом

Ингредиенты:

✔️ Куриное филе - 350 г
✔️ Чернослив - 150 г
✔️ Грецкие орехи - 100 г
✔️ Огурцы - 2 шт.
✔️ Яйца - 5 шт.
✔️ Майонез
✔️ Соль, перец по вкусу

2,155

Просто Кухня

27 Dec, 19:19

Простой салат

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски - 150гр
• Яйцо - 3шт
• Плавленый сырок - 1шт
• Крабовые палочки - 100гр
• Майонез - по вкусу
• Соль - по вкусу

1,875

Просто Кухня

27 Dec, 19:18

🍹

Безалкогольный мохито

Ингредиенты на 1 литр тоника:
Лед (много)
Мята - 3-4 целые веточки
Лайм - 1 шт
Тростниковый сахар - 3-4 ч.л
Можно добавить пюре клубники
Тоник можно заменить спрайтом, но тогда сахар не добавляем. Я предпочитаю с тоником.

1,933

Просто Кухня

26 Dec, 20:49

🫓 Лепешки без замеса и раскатки теста

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт
Вода - 300 мл
Молоко - 300 мл
Дрожжи быстродействующие - 7 гр
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Колбаса
Перец сладкий
Сыр
Зелень
И любые другие начинки: грибы, маслины и пр.
Масло растительное - для жарки

🍽️Приготовление :

Два яйца, теплую воду, молоко, дрожжи, сахар, соль и муку смешиваем венчиком до однородности.
Оставляем на 30 минут, поДнЯТЬсЯ.
Начинка может быть любой, у меня перец, колбаса, сыр и зелень.
Соединяем подошедшее тесто с начинкой и обжариваем лепешки на растительном масле под крышкой до золотистости (и готовности) с обеих сторон.

2,126

Просто Кухня

26 Dec, 20:48

🥓 Куриная грудка в беконе

Ингредиенты:
‣ филе грудки – 3 шт
‣ бекон – 300 г
‣ соль и специи для курицы – по вкусу
‣ кефир – 200 мл
‣ соус терияки – 2 ст.л
‣ кунжут – по желанию
Для соуса к мясу:
‣ сметана – 3 ст.л
‣ мацони – 3 ст.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ зелень – пучок
‣ соль и перец – по вкусу

1,298

Просто Кухня

26 Dec, 17:53

🍐 Салат с грушей и сыром

Ингредиенты :
• рукола – 50 г.
• груша – 1-2 шт.
• сыр с голубой плесенью
• зерна граната
• фисташки – 50 г.
• тыквенные семечки – 50 г.
• сливочное масло – 1 ст. л.
• сахар – 1 ст. л.
• мед – 1 ч. л.
Заправка:
• оливковое масло – 2 ст. л.
• лимонный сок – 2 ст. л.
• мед – 2 ч. л.
• зернистая горчица – 2 ч. л.

🍽️Приготовление:
1. На сковороде растапливаем сливочное масло с сахаром, груши нарезаем тонкими слайсами и карамелизируем их на среднем огне 5-7 минут.
2. Фисташки и тыквенные семечки обжариваем на сухой сковороде в течение пары минут, убираем ее с огня и добавляем мёд, даем ему застыть, получится хрустящая ореховая посыпка.
3. В центр тарелки ставим стакан, вокруг которого будем формировать наш салат-венок. Выкладываем по кругу зелень, сверху кладем слайсы груши, порезанный кубиками сыр и зерна граната, орешки.
4. Все ингредиенты для заправки смешиваем венчиком и поливаем салат.

1,275

Просто Кухня

25 Dec, 20:43

Обалденный курник на песочном тесте🥧

Ингредиенты:
▫️мука – 300-400 г
▫️сметана – 150 г
▫️мягкое сливочное масло – 150 г
▫️соль – 0,5 ч.л
▫️сода – 0,5 ч.л

Начинка:
▫️филе курицы – 500 г
▫️отварные яйца – 3 шт
▫️лук зелёный – 1 пучок
▫️сыр – 300 г
▫️сметана – 50 г
▫️соль – по вкусу

1,495

Просто Кухня

25 Dec, 20:37

🥔 Картофельные тарталетки

Ингредиенты :
• картошка вареная – 2 шт.
• яйцо – 1 шт.
• соль
• мука – 1 ст. л.
• творожный сыр – 200 г.
• маринованные огурцы – 3-4 шт.
• слабосоленая селедка – 150 г.
• свежая зелень
• красный перец – для украшения
⠀

1,358

Просто Кухня

25 Dec, 08:42

Маринованная капуста

Ингредиенты :
• капуста – 1 кг.
• морковь – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• вода – 500 мл.
• соль – 1 ст. л.
• сахар – 3 ст. л.
• растительное масло – 3 ст. л.
• уксус 9% – 2 ст. л.
• перец горошком
• лавровый лист

🍽️ Приготовление:
1. Шинкуем капусту, морковь, лук и чеснок.
2. В сотейник выливаем воду.
3. Добавляем уксус, масло, соль, перец, лавровый лист, сахар. Выключаем, как закипит. Заливаем капусту. Прижимаем тарелкой и закрываем крышкой.
4. Оставляем на 2 часа и готово.

1,439

Просто Кухня

24 Dec, 17:08

🐟 Рисовые шарики с лососем

Ингредиенты:
• рис – 100 г.
• соль – 1/2 ч. л.
• сахар – 1/2 ч. л.
• рисовый уксус – 1 ст. л.
• нори
• лосось слабой соли
• творожный сыр
• огурец
• соус терияки
• кунжут

1,672

Просто Кухня

24 Dec, 17:06

🎄 Праздничные тарталетки

Ингредиенты:
• огурец – 1 шт.
• форель слабой соли – 200 г.
• творожный сыр – 2 ст. л.
• сыр – 100 г.
• тарталетки

🍽️Приготовление:
1. Огурец и рыбу нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты, добавив творожный сыр или майонез.
2. Заполнить тарталетки начинкой.

1,433

Просто Кухня

24 Dec, 17:06

🥭 Салат с манго

Ингредиенты :
• авокадо – 1 шт.
• креветки жареные – 200 г.
• рукола
• манго – 1/2 шт.
Заправка:
• оливковое масло – 2 ст. л.
• горчица – 1/2 ч. л.
• мед – 1/2 ст. л.
• сок апельсина – 1/2 ст. л.
• соль, перец

1,534

Просто Кухня

23 Dec, 20:21

Овощной салат с говядиной в азиатском стиле

Ингредиенты :
• огурец – 4 шт.
• болгарский перец – 1 шт.
• красный лук – 1 шт.
• кинза
• говядина
• чеснок
Заправка:
• растительное масло
• соевый соус

1,605

Просто Кухня

23 Dec, 20:18

🥖 Хрустящая брускетта с авокадо и томатами

Ингредиенты :
• багет – 1/2 шт.
• авокадо – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• сок половины лимона
• соль – по вкусу
• креветки – 12 шт

1,586

Просто Кухня

23 Dec, 20:16

Закуска «Селедка под шубой «

Ингредиенты:
• Черный хлеб
• Вареная свёкла
• Чеснок по вкусу
• Майонез
• Красный лук
• Филе сельди
•Зернистая горчица
• Укроп.

1,617

Просто Кухня

22 Dec, 20:30

Круассаны с начинкой

Ингредиенты:
• слоёное тесто - 1 пачка
• слабосолёная рыбка - 150 г
• плавленный сыр - 100 г
• яйца - 1 шт
• мак - по вкусу

1,732

Просто Кухня

22 Dec, 19:13

Белковый салат с шампиньонами

Ингредиенты :
• куриное филе – 120 г.
• черри – 80 г.
• листья салата – 50 г.
• фасоль консервированная – 100 г.
• шампиньоны – 200 г.
• греческий йогурт – 50 г.
• горчица – 1 ч. л.
• соль, перец, сухой чеснок

1,624

Просто Кухня

21 Dec, 18:47

БУЛОЧКИ С МАКОМ

⏰ - 55 мин

Ингредиенты:
🔘мак - 200гр
🔘молоко - 350мл
🔘сахар - 150гр
🔘слив масло - 50гр
🔘слоеное бездрож тесто - 1уп
🔘яйцо - для смазывания

🍽️Приготовление:
🔘Мак заливаем кипятком, оставляем на 5мин
🔘Воду сливаем, заливаем молоком и ставим на
огонь
🔘Варим на среднем огне, переодически
помешивая, до испарения молока
🔘Далее добавляем сахар и слив масло, все перемешиваем и увариваем на огне ниже среднего до загустения (примерно 30мин), главное постоянно мешать
🔘Слоеное тесто слегка раскатываем, выкладываем начинку, равномерно распределяем по поверхности теста и закручиваем в рулет
🔘Нарезаем на кусочки, шириной примерно 3-4см
🔘Смазываем взбитым яйцом и
выпекаем в разогретой до 180град духовке 10-15мин

1,773

Просто Кухня

21 Dec, 18:45

Зимняя выпечка

Ингредиенты :

слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка
творог 5-9% 180 гр
сгущенка или сахарозаменитель по вкусу
1 сырой желток
Ягоды и сахарная пудра для украшения
Такие слоеные улитки можно сделать С разными начинками:попробуйте сыр Фету и вяленые томаты, ветчину и плавленый сыр, рыбу и шпинат.

1,653

Просто Кухня

21 Dec, 18:43

Закуска из блинов

Ингредиенты :

Блины
Творожный сыр
Икра
Укроп

1,500

Просто Кухня

26 Nov, 10:04

Рецепт идеального блюда по количеству белка

Ингредиенты:
▫️Индейка (можно курицу) — 100 гр в виде фарша (я просто филе перебиваю блендером)
▫️Яйца — 2 шт
▫️Соль, перец, сухой чеснок или другие любимые специи
▫️Салат зеленый
▫️Томаты
▫️Сыр

— Соединяем мясо, яйца и соль со специями, хорошо перемешиваем - выкладываем на сковороду с каплей растительного масла.
— Жарим под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
— На готовую горячую лепешку кладем сыр, салат и помидоры.

668

Просто Кухня

26 Nov, 10:03

Медовые супер-ароматные пряники к чаю

Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 100 гр.
▫️Сахар - 100 гр.
▫️Мёд - 3 ст.л.
▫️Сода - 1 ч.л.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Соль - щепотка
▫️Мука - 400 гр.

🍽️Приготовление :
Готовое тесто убираем в холодильник минимум на 2 часа, затем делим на 3-4 части.
Каждую часть раскатываем и тут уже полет вашей фантазии. Можно приобрести формочки, так детям будет интересно, а можно просто придать круглую форму с помощью стакана.
Придаём любую форму и выпекаем в разогретой духовке при 180 гр. 5 минут до золотистого цвета. По желанию можно украсить глазурью.

617

Просто Кухня

26 Nov, 07:07

🍲 Жюльен на скорую руку

Ингредиенты:

Шампиньоны 450 г
Филе куриное (у меня индейка) - 400 г
Лук - 1/2 шт
Много сыра

Соус Бешамель:
масло сливочное 50 г
мука 2 ст.л
сливки 10% 200 г
молоко 300 г

🍽️Приготовление :
Лук мелко режем и обжариваем на сковороде, добавляем нарезаные шампиньоны и обжариваем 5-7 минут.
Филе нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
Готовим соус Бешамель.
Масло растопить и добавить муку и уваривать 5 минут. Добавляем сливки и молоко и венчиком мешаем до загустения. Добавляем специи.
Заливаем соусом обжаренные грибы и филе, перекладываем в форму и посыпаем обильно сыром.
В духовку на 15 минут при 180•

660

Просто Кухня

25 Nov, 19:32

Бутербродики «Селедка под шубой» 🎄

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- бородинский хлеб
- 1 селедка
- 100 г творожного сыра
- 2 свеклы
- 1 картошка
- лук репчатый и петрушка

739

Просто Кухня

25 Nov, 19:25

Закуска на новогодний стол

🎄

Ингредиенты:

✔️ Тесто слоеное бездрожжевое
✔️ Мука для присыпки
✔️ Желток

🔸Начинка:

✔️ Огурец (половинка)
✔️ Красная рыба - 100 гр
✔️ Авокадо (маленький)
✔️ Укроп
✔️ Сыр творожный - 2 ч.л

🍽️Приготовление :

685

Просто Кухня

25 Nov, 19:23

Японские панкейки

Ингредиенты:
2 яйца
60 мл молока
60 грамм муки
60 грамм сахара
Щепотка соли

️🍽️ Приготовление:
Взбить в отдельной миске белки с сахаром и солью до плотных пиков. В другой миске желтки взбить с молоком и мукой.
Соединить две массы в одну в два подхода. Смазать сковородку маслом (чуть-чуть), выложить массу, добавить на сковороду несколько капель воды и жарить под крышкой на медленном огне.

656

Просто Кухня

25 Nov, 19:22

Рис с овощами и мясным соусом

Ингредиенты:

Для мясного соуса:
▫️Растительное масло
▫️Куриная грудка — 700 гр
▫️Лук — 1 шт (Половину добавила к рису, половину к соусу)

Специи:
▫️Соль,паприка копченая, сушеные томаты.
▫️Томатная паста — 2 ст.л
▫️Кипяток — 200 мл
▫️Сливки 20% — 200 мл
▫️Чеснок — 1 зуб
▫️Зелень

Для риса с овощами:
▫️Сливочное масло — 30 гр
▫️Рис (пропаренный) — 200 гр
▫️Лук — 1 шт
▫️Морковь — 1 шт
▫️Болгарский перец и красный перец по половинке
▫️Кукуруза консервированная — 150
▫️Сушеный чеснок, соль, черный перец
▫️Кипяток — 300 гр

645

Просто Кухня

25 Nov, 19:20

Ленивая пицца на завтрак🍕

Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт
- кефир 2,5% - 200 гр
- мука ц/з - 60 гр
- соль - по вкусу
- специи - по вкусу

Начинка:
- ветчина из индейки - 100 гр
- овощи - 200 гр
- сыр 30% - 50 гр

Соус:
- сметана 10% - 30 гр
- томатная паста - 30 гр

694

Просто Кухня

24 Nov, 20:27

Салат «императорский»
⠀
Ингредиенты:
- красная рыба - 150гр. (Может быть любая - сёмга, форель, кета - у меня сёмга
- яйца - 3 шт.
- морковь отварная - 2 шт.
- сыр- 50 гр.
- соль, майонез по вкусу ( я не очень люблю майонез, но в этом салате он идеально сочетается со всеми ингредиентами, если не любите майонез то, можно заменить сметана +горчица)

897

Просто Кухня

24 Nov, 20:26

Лосось под сливочно - грибным соусом

Ингредиенты:
▫️филе лосося - 800 гр
▫️сливочное масло - 30 гр
▫️оливковое масло - 1 ст.л.
▫️лук - 1 шт.
▫️грибы - 300 гр
▫️шпинат - 200 гр
▫️кориандр - 1 ч.л.
▫️соль - 1 ч.л.
▫️перец черный - 1 ч.л.
▫️сливки - 400 мл

Для риса:
▫️масло сливочное - 20 гр
▫️шафран - 5 - 7 лепестков
▫️хлопья чили - щепотка
▫️рис - 1 стакан
▫️вода - 1,5 стакана

863

Просто Кухня

24 Nov, 20:25

Тортилья
Ингредиенты:
▫️Тортилья
▫️Яйцо — 2-3 шт
▫️Колбаса
▫️Сыр
▫️Помидор
▫️Зелень

833

Просто Кухня

23 Nov, 07:21

Готовим булочки

Ингредиенты:

▫️Теплое молоко - 250 мл.
▫️Дрожжи - 10 гр.
▫️Сахар - 1 ст.л.
▫️Сметана - 250 гр.
▫️Растопленное сливочное масло - 60 гр.
▫️Соль - 1/2 ч.л.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Мука - 700-800 гр. (+- 50 гр.)
▫️Сахар - 1-2 ст.л.

Начинка может быть разной:

▫️Шоколад/нутелла/творог/изюм/какао/корица (у меня маковая начинка готовая)

🍽️Приготовление :
Как только сформировали булочки, оставьте их на 30 минут под полотенчиком, затем только смажьте желтком с молоком. Так булочки не треснут и будут красивые.
Взбить желток с молоком (1 желток + 30 мл. молока) и смазать булочки. Отправить в разогретую духовку на 30-40 минут до румяности при 180 гр.

1,125

Просто Кухня

23 Nov, 07:11

Эта куриная грудка рататуй никого не оставит равнодушным

Ингредиенты:
▫️кабачок 0,5
▫️баклажан 0,5
▫️помидор 1шт
▫️лук красный 1 шт
▫️грудка куриная 4 шт
▫️тимьян 3-4 веточки
▫️хлопья красного перца острого 1 ч.л
▫️соль 1 ч.л
▫️лимонная цедра 1 ч.л
▫️сыр 50гр
▫️петрушка 0,5 пучок

983

Просто Кухня

23 Nov, 07:09

🍋 Лимонный пирог

Ингредиенты:
Тесто:
‣ мука – 250 г
‣ сахар – 1 ст.л
‣ сливочное масло – 150 г
‣ ледяная вода – 50 мл
‣ соль – 1 щепотка
Лимонная начинка:
‣ лимоны – 2 шт
‣ сахар – 6-8 ст.л
‣ крахмал – 1 ст.л

🍽 Приготовление:
1. Для теста муку, сахар, соль перемешать, перетереть со сливочным маслом в крошку, добавить ледяную воду понемногу и замесить тесто. Убрать тесто на 10 минут в морозилку.
2. Для начинки лимон перекрутить, добавить сахар и крахмал, перемешать и оставить на минут 5 до растворения сахара. Попробуйте начинку на вкус и добавьте еще сахара, если необходимо.
3. Форму смазать маслом, тесто разделить на 2 части, 1 часть тонко раскатать, выложить в форму, затем лимонную начинку, сделать решётку из теста или можно просто раскатать тонко.
Смазать сверху желтком и выпекать до готовности.

950

Просто Кухня

23 Nov, 07:08

Вкуснейшая курица с орешками кешью

Ингредиенты:
• курица – 400 г
• чёрный перец – по вкусу
• мука – 1 ст.л
• кукурузный крахмал – 1 ст.л
• болгарский перец – 2 шт.
• перец чили – 2 шт.
• лук – 0,5 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• кешью – 80 г
• сахар – 2 ч.л.
• масло – для обжаривания
• соевый соус – 2 ст.л.
• устричный соус – 1 ст.л.
• рыбный соус – 0,5 ст.л.
• кунжутное масло – 2 ч.л.

981

Просто Кухня

22 Nov, 19:12

Панский дерун

‍Ингредиенты:

️Картофель - 2 шт.
️Яйцо - 1 шт.
️Мука - 1 ст.л.
️Соль, перец
️Куриное филе - 100 гр
️Шампиньоны - 5 шт.
️Лук репчатый - 1 шт.
️Сметана - 1 ст.л.
️Сыр - 70 гр

1,228

Просто Кухня

22 Nov, 19:07

Пятиминутный тортик без выпечки

Ингредиенты:
▫️вареная сгущенка 300 г
▫️сметана 500 г
▫️печенье рыбки 250-270 г
▫️банан 2 шт
▫️грецкий орех 20-30 г
▫️шоколад 50 г

1,271

Просто Кухня

22 Nov, 19:05

Ленивые хычины с картофелем и сыром

Ингредиенты:
▫️картофель — 3-4 шт
▫️мука — 200-250 гр
▫️вода — 30 мл
▫️сыр — 200 гр
▫️соль — щепотка
▫️сливочное масло

1,284

Просто Кухня

21 Nov, 19:55

🥩 Азу по-татарски

Ингредиенты:

Говядина - 400 гр.
Лук - 150 гр.
Соленые огурцы - 200 гр.
Томаты перетертые - 200 гр.
Вода - 100 мл.
Соль/Сахар/черный перец - по вкусу
Растительное масло
Картофель - 300 гр.

🍽️Приготовление :
Говядину тонко режем против волокон. На максимальном огне обжариваем мясо до золотистой корочки. Ориентировочно 4-5 минут. Зависит от плиты и сковороды.
Добавляем к мясу нарезанный перьями лук, обжариваем до легкой золотистости.
Огурцы нарезаем брусочками и отправляем в сковороду. Жарим еще минуты 3-4. Добавляем томаты, специи и воду. Закрываем крышкой, огонь убавляем и тушим еще минут 20.
В это время на раскаленном масле
обжариваем картофель. Солим и перчим по вкусу. Добавляем картофель к мясу и овощам. И тушим еще 3-4 минуты.

1,364

Просто Кухня

21 Nov, 19:54

Скумбрия в духовке

Ингредиенты:
Скумбрия
Помидор
Лук
Оливковое масло
Соль и перец по вкусу
Чили
Хлопья
Молотый кориандр

️🍽️ Приготовление:
Берем скумбрию, отделяем от нее голову и нарезаем на порционные кусочки. Так же нарезаем на дольки помидоры и кольцами лук. Собираем форму для выпекания так, как я показываю на видео. Лук должен прилегать к рыбе.
Добавляем по вкусу соль, немного молотого кориандра, и немого чили кусочками. Все это заливаем оливковым маслом. Даем 10 минут раскрыться специям и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.

1,248

Просто Кухня

20 Nov, 20:39

🥔 Ароматные и сытные картофельные лепёшки

Ингредиенты:

Картофель 250 гр.
Твёрдый сыр 50 гр.
Мука 100 гр.
Зелень
Сливочное масло
Соль

🍽️Приготовление :

Для начала очистить и мелко нарезать картофель, отварить. После слить очень хорошо всю воду, посолить и размять в пюре. Добавить в картофельное пюре зелень, сыр и муку (муку добавляем частями, как только тесто перестанет прилипать к рукам, достаточно).
Делим тесто на 4 части и раскатываем на припыленном мукой столе. Жарим на среднем огне, на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон. После этого хорошо смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга, как блинчики.

641

Просто Кухня

20 Nov, 20:37

Салат с тунцом

Ингредиенты :
🥗Смесь для салата (руккола, шпинат и тд)
🥗Помидорки черри 10 штук
🥗1 картофелина
🥗Горчица 1 чл
🥗Лимон
🥗Оливковое масло 1 ст л
🥗Мёд 1 ст л
🥗1 яйцо
🥗Тунец консервированный 200гр
⠀
🍽️Приготовление :
🥗К смеси для салата (у меня руккола+корн) добавить нарезанные пополам помидорки черри;
🥗Приготовить картофель (либо сварить, либо в микроволновку на 9мин);
⠀
Заправка:
Смешать 1/2 сока 1 лимона + ливковое масло + мёд + 1 ст л горчицы.
⠀
🥗Приготовленный картофель нарезать на кружочки и так же нарезать варёное яйцо.
🥗Осталось добавить тунец и заправить салат получившейся оооочень вкусной заправкой! 🤌🤤

584

Просто Кухня

20 Nov, 20:35

Рецепт безе

Ингредиенты:
Белки 120гр.
Сахар 190гр.
Лимонный сок (пару капель)

️🍽️ Приготовление:
Соединяем в миске миксера белки и сахар. И отправляем на водяную баню. Как на видео. Нам нужно чтоб весь сахар растворился в белке. Далее отправляем взбиваться , ставим на 4 из 6ти скоростей на 4 минуты .
После ставим на 5ку и взбиваем ещё 5 минут. Добавляем лимонный сок пару капель. Отсаживаем как на видео. Отправляем в духовку в заранее разогретую 80-90 градусов, сушим 2-2,5 часа. После начиняем как на видео.
Варёная сгущёнка + орехи грецкие
Украсила растопленным шоколадом и орехами.

589

Просто Кухня

19 Nov, 07:45

Самое удачное песочное тесто

Ингредиенты:
‣ сливочное масло – 180 г
‣ мука – 400 г
‣ ванилин – по вкусу
‣ разрыхлитель – 1 ч.л
‣ соль – 1 щепотка
‣ сахар – 2 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ сметана – 2 ст.л

861

Просто Кухня

19 Nov, 07:44

Нежные фрикадельки в соусе

Ингредиенты:
▫️фарш - 500 гр.
▫️лук - 1 шт
▫️соль, перец - по вкусу
▫️яйцо - 1 шт
▫️сливоч. масло - 30 гр.
▫️мука - 1 ст. л
▫️вода - 300-350 мл
▫️сливки - 200 мл
▫️зелень

785

Просто Кухня

19 Nov, 07:42

Морковка по-корейски от мамы

Ингредиенты:
▫️морковь свежая – 0,5 кг
▫️соль – 0,5 ч.л
▫️сахар – 1,5 ст.л
▫️лук – 2 шт
▫️болгарский перец – 0,5 шт
▫️острый перец – по вкусу
▫️чеснок – 5 зубчиков
▫️молотый кориандр – 1 ст.л
▫️соевый соус – 3 ст.л
▫️чёрный перец – по вкусу
▫️укроп или петрушка – 10 г
▫️уксус 70% – 1 ч.л

776

Просто Кухня

18 Nov, 20:18

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:
Фарш 500 гр.
Лук 1 шт. (небольшая)
Специи по вкусу
Для супа:
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Перец болгарский 1шт.
Помидор 1шт.
Картофель 3-4шт.
Рис 100гр.
Специи (соль, сушеный чеснок и паприку)
Зелень по вкусу

️🍽️ Приготовление:
Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук и специи. Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш, а затем формируем небольшие фрикадельки.
Обжариваем их на подсолнечном масле несколько минут.
Добавляем лук и морковь, через пару минут перец и помидор и обжариваем еще 3-5 минут.
Затем добавляем специи, картофель и рис.
Заливаем водой и варим до готовности картофеля и риса.
В конце добавляем зелень и даем немного настояться.

837

Просто Кухня

18 Nov, 20:18

Трубочки на завтрак

Ингредиенты:
▫️яйца - 3 шт
▫️сыр - 200-250 гр
▫️майонез - 1,5 ст. л
▫️сметана - 1,5 ст. л
▫️зелёный лук - пучок
▫️лаваш

Для кляра:
▫️яйца - 3 шт
▫️молоко - 80 мл
▫️специи - по вкусу

791

Просто Кухня

18 Nov, 20:17

Новогодний десерт из мандарин🍊
Ингредиенты:

▫️Сметана - 300 гр.
▫️Сгущенное молоко - 1/2 банки
▫️Желатин - 20 гр.
▫️Вода - 150-200 мл.
▫️Мандарины - 3-4 шт.

794

Просто Кухня

17 Nov, 18:59

Супер просто и быстро

Ингредиенты:
▫️Слоеное дрожжевое тесто
▫️Кетчуп
▫️Колбаса
▫️Сыр

1,128

Просто Кухня

17 Nov, 18:44

Самые вкусные имбирные пряники.

Ингредиенты:

▫️Мед - 100 гр.
▫️Сливочное масло - 100 гр.
▫️Сахар - 100 гр.
▫️Соль - щепотка
▫️Сода - 1 ч.л.
▫️Яйцо - 1 шт. (+ желток)
▫️Мука - 360 гр.
▫️Имбирь - 1 ч.л.
▫️Корица - 1 ч.л.

Для глазури:

▫️Белок - 1 шт.
▫️Сахарная пудра - 170 гр.
Выпекать при 180 С 5-7 минут

908

Просто Кухня

17 Nov, 18:39

Хрустящая картошка с сыром

Ингредиенты:
▫️Картофель - 500 гр
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Специи для картофеля (копченая паприка, сушеный чеснок, молотый перец) по вкусу
▫️Масло - 4 ст.л.
▫️Пармезан - 100 гр

Для соуса:
▫️Сметана - 3-4 ст.л.
▫️Зелень - по вкусу
▫️Чеснок - 1 зубчик
▫️Соль / перец

899

Просто Кухня

17 Nov, 18:36

Салат Витаминный

Ингредиенты:
▫️Молодая белокочанная капуста
▫️Морковь
▫️Зелень
▫️Сок лимона
▫️Нерафинированное масло горячего отжима
▫️Соль

889

Просто Кухня

17 Nov, 08:10

Нежнейшие сосиски в тесте

Ингредиенты:

🌱Молоко тёплое - 300 мл
🌱Дрожжи - 5 гр
🌱Мука - 450 гр
🌱Сахар - 1 ст.л.
🌱Соль - 1/2 ч.л.
🌱Масло раст. - 2 ст.л.
🌱Сосиски - 8-10 штук

Соус:

🌱Кетчуп с зёрнами горчицы
🌱Зелёный лук

981

Просто Кухня

17 Nov, 07:50

Курица в хрустящей панировке

Ингредиенты:
▫️Яичные белки — 2 шт
▫️Соль, карри, сушеный чеснок
▫️Кунжут — 1 ст.л
▫️Панировочные сухари — 2 ст.л
▫️Отруби — 2 ст.л
▫️Куриные ножки — 1 кг

1,101

Просто Кухня

16 Nov, 19:54

Низкокалорийный салат с кальмарами и огурцом

Ингредиенты:
Кальмары 150 гр
Яйца вареные 2 шт
Свежий огурец 1 шт
Зелёный лук 1 пучок
Соль по вкусу
Натуральный йогурт для заправки 2-3 ст.л

1,004

Просто Кухня

16 Nov, 19:51

Фрикадельки с овощами и рисом, быстрый ужин на всю семью

Ингредиенты:
▫️фарш — 300 г
▫️соль, перец — по вкусу
▫️специи — по вкусу
▫️лук — 1 шт
▫️мексиканская смесь — 200 г
▫️рис — 220 г
▫️вода — 400 мл

977

Просто Кухня

16 Nov, 19:50

Фунчоза с курицей и овощами

Ингредиенты:
▫️фунчоза
▫️курица-400 гр
▫️лук-1 шт
▫️морковь-1 шт
▫️болгарский перец-1 шт
▫️огурец-2 шт
▫️чеснок-3 зубчика
▫️зелень
▫️сахар-1 ч/л
▫️соевый соус-5 ст/л
▫️сухая кинза-1 ч/л
▫️паприка-1 ч/л
▫️чёрный перец во вкусу

1,045

Просто Кухня

15 Nov, 20:13

Гуляш из говядины

Ингредиенты:
Говядина - 500 гр.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Топленое или сливочное масло - 2-3 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Мука - 2 ст.л. (без горки)
Вода
Соль/перец/сладкая паприка/острый перец/лавровый лист
Зелень

🍽️Приготовление:
1. На масле обжарить мясо, чтобы выпарилась вся вода и мясо поджарилось.
2. Добавить лук, обжарить 1 минуту, добавить морковь, перец, обжарить. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать, добавить муку и все хорошо обжарить.
3. Залить водой, добавить специи и тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости мяса.
4. Добавить зелень и можно подавать с пюре или другим любимым гарниром.

1,216

Просто Кухня

15 Nov, 20:12

Марокканские блинчики багрир на завтрак

Ингредиенты:
▫️манка - 200 гр
▫️мука - 100 гр
▫️сухие дрожжи - 1 ч. л
▫️сахар - 1 ст. л
▫️соль - 1/2 ч. л
▫️тёплая вода - 550 мл
▫️разрыхлитель - 1 ч. л
▫️уксус (9%) - 1 ч. л

Для соуса:
▫️растоп сливоч масло - 50 гр
▫️мёд - 50 гр

1,213

Просто Кухня

15 Nov, 06:28

🍝 Макароны по-флотски

Ингредиенты :
▫️Макароны 450 гр
▫️Домашний фарш 400 гр
▫️Лук 1 шт
▫️Морковь 1 шт
▫️Томатная паста 1 ст.л
▫️Соль, перец, зелень, масло

1,281

Просто Кухня

14 Nov, 20:07

Митболы из индейки (или курицы)

Ингредиенты:
▫️Фарш из филе индейки (курицы) — 600 гр
▫️Сыр — 100 гр
▫️Зелень ( укроп, петрушка)
▫️Соль, перец

🍽️Приготовление:
— Смешиваем фарш, сыр, зелень, соль, перец( можно добавить немного панировочных сухарей) я готовила без.
— Формируем шарики, обжариваем быстро, с двух сторон и заливаем соусом( томаты в собственном соку+соль+перец, 1-2 зубчика чеснока+ немного воды) и тушим 10-15 минут под крышкой.

1,266

Просто Кухня

14 Nov, 20:06

🥔 Драники по-белорусски

Ингредиенты:
‣ картофель – 300 г
‣ лук репчатый – 100 г
‣ крахмал картофельный – 10 г
‣ лосось и сметана – для подачи

1,100

Просто Кухня

14 Nov, 18:51

Самый быстрый и вкусный вариант ужина

Ингредиенты для маринада курочки:
▫️Соль, смесь перцев — по вкусу
▫️Томатная паста — 3 ст.л
▫️Чеснок — сухой или свежий
▫️Мед — 1 ч.л

Пока мясо маринуется, в процессе подготовьте овощи.

Овощи можно любые, у меня:
▫️Картошка — 4-5 шт средние
▫️Кабачок не большой
▫️Морковь (по желанию)
▫️Можно добавить еще и грибочки
▫️Лук — 1 шт
▫️Чеснок — 3 зуб

Нарежьте овощи небольшими кубиками,лук полукольцами.

Для сочности добавила:
▫️Сметанный майонез
▫️Горчицу в зернах (по желанию)
▫️Соевый соус — 1 ст.л
▫️Соль, смесь перцев — по вкусу
▫️Томатную пасту — 1 ст.л

Хорошо перемешала и сверху разложила крылья.

— Убрала в разогретую духовку 180 градусов до готовности картофеля (примерно на 40-50 минут)
Сверху украсила зеленью.

979

Просто Кухня

13 Nov, 09:18

Самая вкусная куриная запеканка.

Ингредиенты:
▫️Куриная грудка
▫️Лук — 1 шт
▫️Помидор — 1 шт
▫️Грибы
▫️Соль, специи
▫️Майонез
▫️Картофель — 4-5 шт
▫️Сыр

— Форму смазываем маслом ,первый слой картошка, майонез, смесь из курицы и сыр .
В духовку на 180-200 градусов 10-15 минут

1,370

Просто Кухня

13 Nov, 09:17

Салат «Одуванчик»🥗

Ингредиенты:

🌱Картофель вареный - 200 г
🌱Красная рыба с/с - 200 г
🌱Лук репчатый - 100 г
🌱Сыр - 200 г
🌱Яйцо - 3 шт
🌱Майонез - 300 г

1,111

Просто Кухня

13 Nov, 09:13

🥐 Слойки с ягодами

Ингредиенты:
‣ тесто слоёное – 500 г
‣ сыр рикотта – 200 г
‣ желток – 1 шт
‣ сахар – 2 ст.л
‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л
‣ ванилин – по вкусу
‣ малина или другие ягоды – 200-300 г

🍽 Приготовление:
1. Для начинки смешиваем рикотту, желток, сахар и кукурузный крахмал, можно добавить ванилин по вкусу.
2. Тесто размораживаем, одну часть немного раскатываем и разрезаем на 4 части.
3. Вторую часть раскатываем и делаем красивый узор
Выкладываем начинку и малину, накрываем чуть растягивая фигурное тесто.
4. Края подгибаем под основу, смазываем желтком, присыпаем сахаром и миндальными лепестками для дополнительного хруста.
5. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

1,240

Просто Кухня

12 Nov, 07:36

Гречка по-купечески

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 500 г
Гречка
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Томатная паста - 1 ч/л
Чёрный перец, паприка, хмели сунели, соль
Сливочное и растительное масло

1,241

Просто Кухня

12 Nov, 07:35

Картофельные крокеты с сыром

Ингредиенты:

🌱4 средние картофелины- 300 гр
🌱1/2 ч.л соли
🌱1/2 ч.л паприки
🌱Немного зелени
🌱2 ст.л кукурузного крахмала
🌱100 гр сулугуни или моцареллы
🌱1 яйцо
🌱Мука
🌱Панировка (темпура)

1,171

Просто Кухня

11 Nov, 20:05

Освежающий мятно-клубничный лимонад

Ингредиенты:
▫️лимон
▫️вода
▫️сахарный песок (можно использовать сахарозаменитель)
▫️мята
▫️клубника
▫️лёд
▫️газированная вода

288

Просто Кухня

11 Nov, 18:48

Рыбка с замороженными овощами

Ингредиенты:
▫️рыба любая (белая, красная)
▫️замороженные овощи 1 упакова (можно взять отдельно брокколи, цветную капусту и т.д)
▫️оливковое масло 70 мл
▫️сухой чеснок 0,5 ч.л
▫️паприка копченая 0,5 ч.л
▫️сок половины лимона
▫️соль

339

Просто Кухня

11 Nov, 14:07

Венские суши вафли

Ингредиенты:
▫️Рис — 100 гр
▫️Творожный сыр
▫️Авокадо
▫️Рыба
▫️Майонез, соус чили
▫️Огурец
▫️Зеленый лук, кунжут, листы норм

— Начинка можем абсолютно любая, например можно сделать с крабовыми палочками, угрем или креветкой.

522

Просто Кухня

11 Nov, 14:06

Закуска для фуршета

Ингредиенты:
▫️Колбаса — 6 кружочков
▫️Творожный сыр — по 0,5 ч.л на кружочек
▫️Хлеб — 2 кусочка
▫️Оливки или маслины — 6 шт

493

Просто Кухня

11 Nov, 14:05

Салат «Мандаринка»

Ингредиенты:
▫️Ветчина (у меня индейка)
▫️Сыр
▫️Яйцо
▫️Чеснок
▫️Морковь
▫️Сметана
▫️Специи

🍽️Приготовление :
— Все беру на глаз) ингредиенты для начинки натираем на мелкой терке, смешиваем с 2-мя ложками сметаны, специями и чесноком.
— Отварную морковь / натираем на мелкой терке. Выкладываем на пищевую пленку, формируем тонкий блин, как на видео! В середину блина выкладываем шарик из начинки.
— Формируем мандаринки как на видео. Украсить мандаринку палочками гвоздики.

509

Просто Кухня

10 Nov, 20:42

Горячая закуска Жульен

Ингредиенты:
▫️куриное филе - 2 шт
▫️грибы шампиньоны- 400 г
▫️лук репчатый - 1 шт
▫️сыр - 100 г
▫️соль, специи - по вкусу

Соус Бешамель:
▫️сливочное масло - 50 г
▫️мука - 2 ст.ложки
▫️молоко - 400 г
▫️соль, специи - по вкусу

732

Просто Кухня

10 Nov, 20:42

🍐 Тарт с грушей и рикоттой

Ингредиенты:
‣ слоёное бездрожжевое тесто – 250 г
‣ рикотта – 1 упаковка
‣ груши – 2 шт
‣ мёд или сахар – по вкусу
‣ орехи – 1 горсть

693

Просто Кухня

10 Nov, 20:41

🍲 Окрошка на квасе

Ингредиенты:
Для базы:
‣ горчица – 50 г
‣ хрен сливочный – 100 г
‣ желток яйца – 10 шт
‣ соль – 3 г
‣ квас – 500 г
Для окрошки:
‣ картофель отварной или запечённый – 150 г
‣ мясо отварное или запечённое – 250 г
‣ огурцы – 100 г
‣ редис – 100 г
‣ зелёный лук – 15 г
‣ укроп – 15 г

698

Просто Кухня

10 Nov, 07:35

Драники с кабачком

Ингредиенты:

🌱Картофель 1кг.
🌱Кабачок 1 средний
🌱Лук 1шт.
🌱Яйцо 1шт.
🌱Сметана 2 ст. л.
🌱Мука 4-5 ст. л.
🌱Соль / приправа во вкусу

843

Просто Кухня

09 Nov, 21:02

Вкуснейшие наггетсы

Ингредиенты:

🌱Куриное филе
🌱Кукурузные хлопья
🌱Мука
🌱Яйца
🌱Соль/перец/паприка
🌱Растительное масло

918

Просто Кухня

09 Nov, 06:44

Творожные оладьи

Ингредиенты:

🌱Творог (5%) - 180 гр.
🌱Яйца - 2 шт.
🌱Натуральный йогурт или кефир - 100 мл.
🌱Рисовая мука - 60 гр.
🌱Сахар - 1 ст.л.
🌱Соль - щепотка
🌱Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

1,163

Просто Кухня

09 Nov, 06:29

Куриные шницели
⠀
Ингредиенты:
▫️куриное филе - 4 шт.
▫️панировочные сухари
▫️яйца - 2 шт.
▫️молоко - 50 мл.
▫️соль
▫️растительное масло
▫️петрушка
▫️лимон

1,001

Просто Кухня

09 Nov, 06:28

🌮 Тако-бургеры

Ингредиенты:
‣ лаваш – 3 листа
‣ фарш говяжий – 500 г
‣ огурцы маринованные – 3 шт
‣ листья салата – 3-6 шт
‣ томаты – 2-3 шт
‣ соль и перец – по вкусу
Для соуса:
‣ сметана или майонез – 2 ст.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ сыр – 40 г
‣ зелень – по вкусу
‣ соль и перец – по вкусу

951

Просто Кухня

09 Nov, 06:24

Сырные блинчики с зеленью

Ингредиенты:

🌱Яйца - 2 шт.
🌱Сахар - 2 ч.л.
🌱Соль - 1 ч.л.
🌱Теплое молоко - 400 мл.
🌱Разрыхлитель - 1 ч.л.
🌱Мука - 250 гр.
🌱Растительное масло - 2 ст.л.
🌱Зелень (по вкусу)
🌱Сыр - 150 гр.

926

Просто Кухня

08 Nov, 19:31

Картофельные шарики с сырной начинкой

Ингредиенты:

🌱Отварной картофель - 400 гр.
🌱Мука - 3 ст.л.
🌱Сливочное масло - 1 ч.л.
🌱Зелёный лук - 2-3 шт.
🌱Соль/перец (по вкусу)
🌱Моцарелла - 150 гр.
🌱Яйца - 2 шт.
🌱Панировочные сухари - 150 гр.

1,182

Просто Кухня

08 Nov, 19:31

Паста с белыми грибами🍄

Ингредиенты:

🌱Белые грибы - 300 гр.
🌱Сливки - 150-200 мл.
🌱Фетучини (макароны) - 300 гр.
🌱Сливочное масло - 50 гр.
🌱Пармезан
🌱Базилик/шпинат
🌱Соль/молотый чёрный перец

1,014

Просто Кухня

08 Nov, 19:27

🥓 Горячие тарталетки с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
‣ ветчина – 300-400 г
‣ сыр – 200 г
‣ песочные тарталетки – 1 пачка
‣ помидоры – 1-2 шт
‣ майонез – для заправки
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ соль и перец – по вкусу

1,130

Просто Кухня

07 Nov, 18:52

🥓 Рулеты из свиной корейки в беконе

Ингредиенты:
‣ свиная корейка – 1200 г
‣ бекон – 150 г
‣ шампиньоны – 250 г
‣ яйца – 2 шт
‣ плавленый сыр – 150 г
‣ сливочное масло – 40 г
‣ чеснок – 2 зубчика
‣ зелёный лук и петрушка – по 1 пучку
‣ соль и перец – по вкусу
‣ соус терияки – для смазывания

🍽 Приготовление:
1. Мясо промыть, обсушить и нарезать стейки по 1 см. Отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
2. Шампиньоны нарезать и обжарить до испарения жидкости, добавить чеснок и обжаривать еще 20 секунд.
3. Натереть на тёрке отварные яйца, нарезать лук и петрушку, добавить плавленый сыр, грибы, соль и перец, перемешать.
4. На стейки выложить начинку тонким слоем, свернуть рулет и обвернуть в одном кусочке бекона.
5. Зафиксировать всё шпажками и выложить в форму на картофель, обмазать рулетики соусом терияки и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Затем мясо убрать, перемешать картошку и отправить обратно в духовку на 220°С, на 15 минут.

1,165

Просто Кухня

07 Nov, 18:46

🧀 Закуска из слоёного теста с сыром бри

Ингредиенты:
‣ слоёное тесто бездрожжевое – 500 г
‣ сыр бри – 1 шт
‣ томатный соус для пиццы – 3-4 ст.л
‣ твёрдый сыр – 100 г
‣ кунжут – для украшения

🍽 Приготовление:
1. Слоёное тесто слегка раскатываем и вырезаем два круга.
2. В середину одного круга кладём сыр бри, а вокруг смазываем томатным соусом.
3. Посыпаем тёртым сыром и накрываем вторым кругом теста.
4. Разрезаем тесто на полоски примерно по 2 см и закручиваем.
5. Затем смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 20 минут.

1,015

Просто Кухня

07 Nov, 18:45

🍓 Вензель с клубникой

Ингредиенты:
‣ тесто слоёное дрожжевое – 500 г
‣ клубника – 250 г
‣ молоко – 200 мл
‣ яйца – 1 шт
‣ мука – 2 ст.л
‣ сахар – 3 ст.л
‣ сливочное масло – 50 г
‣ желток – для смазывания

🍽 Приготовление:
1. Яйцо, сахар, муку объединяем венчиком. Вливаем частями молоко, перемешиваем, чтобы не было комочков. Отправляем на средний огонь и варим до загустения. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло.
2. Размороженное тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем на полоски 1,5-2 см шириной. Две скручиваем и сворачиваем улиткой.
3. Смазываем желтком, распределяем заварной крем. Отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
4. Украшаем клубничкой и все готово!

992

Просто Кухня

25 Oct, 20:05

🍤 Том ям по рецепту повара

Ингредиенты:
‣ креветки – 500 г в неочищенном виде
‣ кальмары – 10 колечек
‣ мидии – 10 шт
‣ грибы – 250 г
‣ имбирь – 40 г
‣ томаты черри – 200 г
‣ зелень – по желанию
‣ паста Том ям – 80-90 г
‣ вода – 500 г
‣ кокосовые или обычные сливки – 260 г
‣ соль – по вкусу

28

Просто Кухня

25 Oct, 20:05

🥔 Запеченный картофель с лисичками

Ингредиенты:
‣ картофель
‣ лисички
‣ сметана
‣ укроп
‣ чеснок

🍽️ Приготовление:
1. Картофель очистить, сделать надрезы как на видео, отварить до полуготовности в подсоленной воде.
Выложить на противень, присыпать любимыми специями, смазать маслом и поставить в духовку на 15 при 200 градусах.
2. Лисички промыть, при необходимости очистить и просушить на бумажном полотенце. На сливочном + оливковом масло обжарить чеснок (2 зубчика) с лисичками.
3. Смешать ингредиенты для соуса. Подавать как на видео.

25

Просто Кухня

25 Oct, 20:05

Вкусный и полезный завтрак

Ингредиенты:
▫️лаваш 50 гр
▫️авокадо 60 гр
▫️сливочное масло 5 гр
▫️яйца 2 шт
▫️сыр 20 гр
▫️соль по вкусу
▫️перец по вкусу

23

Просто Кухня

24 Oct, 20:42

Быстрая и очень хрустящая мини пицца

Ингредиенты:
▫️тесло слоёное 400 г
▫️яйцо 1 шт
▫️кетчуп 2 ст.л
▫️колбаса вареная 100 г
▫️колбаса копченая 100 г
▫️помидор 1 шт
▫️огурец маринованный 2 шт
▫️майонез 1 ст.л
▫️сыр 150 г

563

Просто Кухня

24 Oct, 20:42

Картошка с чесноком под хрустящей сырной корочкой

Ингредиенты:
▫️картофель - 5 шт
▫️сливочное масло - 30 гр
▫️оливковое масло - 50 мл
▫️чеснок - 1-2 зубчика
▫️тёртый сыр - 150 гр
▫️зелень

512

Просто Кухня

24 Oct, 20:42

Венские суши вафли

Ингредиенты :
▫️Рис 100 гр
▫️Творожный сыр
▫️Авокадо
▫️Рыба
▫️Майонез, соус чили
▫️Огурец
▫️Зеленый лук, кунжут, листы норм

Начинка можем абсолютно любая, например можно сделать с крабовыми палочками, угрём или креветкой

518

Просто Кухня

23 Oct, 20:49

Курочка в сливочно - грибном соусе

Ингредиенты:
▫️куриная грудка - 600 гр
▫️лук - 1 шт
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️шампиньоны - 250 гр
▫️сливки (20%) - 250 мл
▫️сливочное масло - 40 гр
▫️соль, перец, паприка - по вкусу

712

Просто Кухня

23 Oct, 20:49

Печёночные рулетки с сыром

Ингредиенты:
▫️печень куриная - 400 гр
▫️яйца - 2 шт
▫️молоко - 150 мл
▫️соль,перец молотый - по вкусу
▫️щепотка соды
▫️растительное масло - 2 ст/л
▫️мука - 4 - 5 ст/л

Для начинки:
▫️морковь - 1 шт
▫️лук - 1 шт
▫️плавленый сыр - 100 гр
▫️яйцо вареное - 3 шт
▫️майонез
▫️чеснок
▫️зелень
▫️соль и перец по вкусу

674

Просто Кухня

23 Oct, 20:49

Кабачковые оладушки

Ингредиенты:
▫️кабачки - 2 шт
▫️яйца - 2 шт
▫️мука - 3 ст.л
▫️чеснок - 2 зубчика
▫️укроп
▫️соль - 0,5 ч.л

660

Просто Кухня

22 Oct, 20:54

Вок с курицей

Ингредиенты:
‣ удон/соба – 150 г.
‣ филе куриное – 200 г.
‣ овощная смесь – 200 г.
‣ соус терияки – 2 ст. л.
‣ соевый соус – 1 ст. л.
‣ белый кунжут
‣ зеленый лук

🍽️ Приготовление:
1. Обжариваем мелкие кусочки филе на растительном масле до готовности. Добавляем овощную смесь, предварительно не размораживая. Готовим еще пару минут.
2. Добавляем два вида соуса и перемешиваем.
3. Лапшу варим согласно инструкции на упаковке (обычно это от 2 до 6 мин), перекладываем её в сковороду и добавляем половник горячей воды из-под лапши. По вкусу можно добавить еще терияки.
4. Выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутом и мелко нарезанным зеленым луком.

814

Просто Кухня

22 Oct, 20:53

МЕДОВО-ЧЕСНОЧНАЯ СВИНИНА

Ингредиенты:
Свиная шея - 400 г
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль, перец Раст. и сливочное масло - для жарки

Для глазури:
Мед - 3 ст.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Вода - 1 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Чили/любой старый перц - щепотка

🍽️Приготовление:
1. Свинину солим, перчим
2. Для глазури смешиваем мед, крахмал, воду и яблочный уксус
3. Разогреваем сливочное и растительное масло. Выкладываясь мясо, запечатываем с обеих сторон. Закидываем чеснок, через пару минут заливаем глазурью, посыпаем перцем и карамелизуем с обеих сторон, выпариваем влагу

764

Просто Кухня

22 Oct, 20:53

Сочные куриные ёжики в сметанной подливе

Ингредиенты:
▫️куриный фарш - 500 гр
▫️отварной рис - 220 гр
▫️кабачок - 250 гр
▫️морковь - 1 шт
▫️лук - 1 шт
▫️соль, специи - по вкусу

Для заливки:
▫️сметана - 200 гр
▫️вода - 300 мл
▫️кукуруз крахм - 1 ст. л
▫️сыр - 100 гр

756

Просто Кухня

21 Oct, 20:30

Полезный боул

Ингредиенты:
‣ киноа
‣ куриное филе
‣ микс зелени
‣ микс зелени
‣ черри
‣ авокадо
Заправка:
‣ сок апельсина и лайма
‣ оливковое масло

🍽️ Приготовление:
1. Киноа замочить в воде на пару часов, так крупа не будет горчить. Выложить в сито и хорошо промыть под проточной водой.
2. Выложить в кастрюлю, залить водой в соотношении 1:2. Накрыть крышкой и довести до кипения. Варить на медленном огне 15-20 минут пока не испарится вся вода.
3. Куриное филе отбить и замариновать в специях, чесноке и масле, оставить на полчаса.
4. Обжарить на высоком огне с двух сторон до золотистого цвета, по 3-5 минут с каждой стороны.
5. Выложить все на тарелку и заправить.

971

Просто Кухня

21 Oct, 20:30

Окрошка

Ингредиенты:
▫️огурец - 500 гр
▫️редис - 100 гр
▫️ветчина из индейки - 100 гр
▫️яйцо - 6 шт
▫️зеленый лук - 1 пучок
▫️укроп - 1 пучок
▫️чеснок - 4 зубчика
▫️грецкий орех - 50 гр
▫️кефир - по вкусу

835

Просто Кухня

21 Oct, 20:30

Летний салатик с молодой капустой

Ингредиенты:
‣ капуста – 350 г
‣ томаты черри – 150 г
‣ фасоль – 300 г
‣ кукуруза – 300 г
‣ сладкий перец – 0,5 шт
‣ укроп – 0,5 пучка
Для заправки:
‣ майонез – 130 г
‣ сметана – 130 г
‣ лимонный сок – по вкусу
‣ соль и перец – по вкусу

843

Просто Кухня

20 Oct, 15:24

Куриные котлетки на сметане

Ингредиенты:
▫️куриный фарш 500гр
▫️лук репчатый 2 шт
▫️соль по вкусу
▫️перец по вкусу
▫️масло топленое 40гр
▫️сметана 20%-100гр
▫️вода теплая 50мл
▫️манка 3ст л

1,179

Просто Кухня

20 Oct, 15:24

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ :

-Баклажан- 1шт
-Яйцо- 1шт
-Огурец- 1шт
-Помидор- 1шт
-Майонез
-Чеснок
-Мука
-Панировочные сухари
-Листья салата

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

-Режем баклажан пластами
-В миске разбиваем яйцо, добавляем по вкусу соль и перемешиваем
-Затем обваливаем в муке в яйце и в панировочных сухарях
-Далее обжариваем с 2х сторон до золотистой корочки
-Доя соуса смешиваем майонез с чесноком
-Смазываем баклажан, кладём листья салата, помидор и огурец, заворачиваем как на видео

966

Просто Кухня

20 Oct, 15:24

Ароматная картошка с мясом и овощами

Ингредиенты:
▫️мясо - 500 гр
▫️картофель - 5 шт
▫️морковь - 2 шт
▫️болгарский перец - 1 шт
▫️репчатый лук - 1 шт
▫️чеснок - 3 зубчика
▫️шампиньоны - 5 шт
▫️соевый соус - 4 ст. л
▫️растительное масло - 4 ст. л
▫️соль, смесь перцев, хмели-сунели - по вкусу

▫️запекаем при 180° 1 час, ещё 10 минут с открытым рукавом

998

Просто Кухня

18 Oct, 20:42

Сочный запеченный лосось

Ингредиенты:
Стейк лосося
Горох
Черри
Лимонный сок
Соль, перец
Розмарин

🍽️Приготовление :
Выкладываем стейк в формочку из фольги, горошек, помидорки черри. Рыбу солим, поливаем соком лимона, перчим и кладём веточку розмарина. Запекать в духовке 20-25 минут 180°С.

1,559

Просто Кухня

18 Oct, 20:42

Гора сырных палочек за 10 минут

Ингредиенты :
• 250 мл кефира
• 1 неполная чл соли
• 2 чл сахара
• 2 яйца
• 100 гр сыра
• 10 гр петрушки
• 450 гр муки
• 10 гр разрыхлителя

1,371

Просто Кухня

Просто Кухня (Russian)

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня

Просто Кухня