طبخ بيت टेलीग्राम पोस्ट

توست
بالبيض

المكونات :
٢ بيض مسلوق
فلفل رومي احمرمقطع ناعم
ملعقة مايونيز
بصل اخضر مقطع ناعم
ملح وفلفل اسود
قطعه جبن كيري
توست محمص
ثم طبق نفس خطوات الفيديو

افخاد الدجاج مع الخضار


تتبيبلة الدجاج
3 فصوص ثوم
2 طماطم
3 ملعقة لبن زبادي
4 ملاعق دبس رمان
3 ملاعق زيت زيتون
عصير حبيتين ليمون

ملح فلفل اسود
بهارت مشكلة
هيل مطحون
ببريكا وكركم

ملاحظه
ورق الزبده يبلى بلماء
عشان ما ينحرق
مدة الطهي ساعه فقط

ايدام باكستاني سريع


ربع كوب زيت دجاج مقطع ٨قطع
ضيفيها ع الزيت
ثم ضيفي
كوب بصل مقلي
وعلبة زبادي
وثوم وزنجبيل مفرومين ناعم
ملعقة حلا من من بهارات التاليه
كاري ، كمون ، فلفل اسود
كركم ، ملح
اتركيها تتسبك
ثم ضيفي ملعقتين
معجون طماطم
وكوب كبير ماء
اتركها 20 دقيقه على نار هادئة
ثم ضيف
كزبره طازجه مفرومه ناعم
وبالعافيه

صينية بطاطس بالدجاج


الطريقه :
زيت اضفت عليه
بصل و فلفل رومي مقطع جوانح
تركتهم يتسبكون
بعدين اضفت الدجاج
والبهارات
كمون - فلفل اسود-بابريكا -بهارمشکل معجون طماطم شوي
وتركتهم لين يضج الدجاج
واضفت شوية كريمة طبخ
عشان تثقل المرقه
بعد ماجهز اضفت الخليط
على البطاطس المقليه من قبل
ثم طبقه ثانيه بطاطس
و الطبقه الاخير
ملعقتين جبن - ملعقتين قشطه
كريمة طبخ
حركتهم وحبيتها على الوجه
تدخل الفرن
من تحت ١٠ دقايق
ثم من فوق تتحمر فقط

خبز الشوفان
خلال عشر دقایق

كوب شوفان
كوب ماء
رشة ملح
رشة خميرة
رشة سكر
نخلط كل المكونات بالخلاط
ونترك الخليط يرتاح خمس دقايق
ثم نسخن الطواه وننزل الخليط
ونسخن الخبز ع الوجهين

رز بالبطاطس واللحم

المكونات:
2 كوب رز بسمتي حبة طويلة
250غ لحم مفروم
كيس بازيلا وجزر
2 بطاطس
ملعقة صغيرة بهار حلو
1/2 ملعقة صغيرة من كل نوع
كمون - فلفل اسود -كاري
مكعب مرق دجاج
ثلاث كاسات ونصف ماء ساخن
زبدة وملح

سلمون مشوي

التتبيله
ثوم مهروس
ثوم اخضر مفروم
او بصل اخضر او شبت
ملح وفلفل/عصير ليمون
ملعقتين معجون فلفل احمر مشوي
ملعقة صغيره عسل
زيت زيتون
نقلبهم كلهم ونتبل فيهم
السلمون او اي نوع سمك
ندخلهم فرن ساخن
على اعلي حراره
من تحت نصف ساعه
ونطلعها
نقدمهم مع الرز والسلطه
وبالعافية

سلطة خس يونانية

حزمة خس
نص حزمه شبت
نص حزمه بصل اخضر
جبنة فيتا

تتبيلة السلطه:
عصير ليمونتين
برش ليمون
اوريجانو مجفف
فص ثوم مهروس
معلقتين كبار خل
اربع ملاعق زيت زيتون
ملح

الطريقه:
نفرم الخضار ناعم
نضيف جبنة الفيتا للسلطه
نخلط مكونات التتبيله
ثم نخلط جميع المكونات مع بعض

شبس بالحمر
والبسباس العدني
اذا ماتوفرالبسباس
حطي (كتشي الحاره)


المكونات
القليل كزبرة الخضراء
2 فص ثوم.
فلفل حار الكميه حسب الرغبه
حُمر ( تمر هندي ) ملعقه كبيره
عصرة ليمون
فنجان بسباس عدني

ملعقه ص من
كمون ، كركم. ملح.
نخلطهم بالخلاط
ثم نضيفها في مقلاة
وعليهم نص كوب ماء
ونقلب شوي
ثم نضيف البطاطس
ونقلبها ما نخليها كثير
عشان ما ينشف الصوص

مكرونه الملفوف

المكونات؟
١ كوب مكرونه
١ كوب ورقيات
كزبره وبقدونس ونعناع ناشف
١ كوب ملفوف
١ بصله كبير
حبه عصير ليمون
۱ خبز محمص او مقلي
١/٤ كوب زيت زيتون
٤ م.ك معجون طماطم
۱ م.ك ثوم مهروس
١م.ك دبس رمان
۱ م.ص فلفل اسود
۱ م.ك ملح
ام.ص ببريكا


للصوص
١ كوب زبادي
٢ م.ك طحينيه
۱ م.ك خل
۱ م.ص ملح
۱ م.ص ثوم مهروس

الخطوات
في قدر اضيف
زيت الزيتون والبصل ونقلب
وبعدها الثوم والملفوف
والبهارات والملح والورقيات
ومعجون الطماطم والليمون
ونقلب ونضيف ۱ و ۱/۲ كوب ماء
ونتركه عشر دقايق يتسبك
وبعدها نضيف المكرونه
ودبس الرمان ونتركه الين يستوي
بعد مايستوي
اضيفه بصحن التقديم
واضيف عليه الصوص
والخبز المقلي