ГРИБОЕДОФ про ГРИБЫ.

Вот как грибы уничтожают 🌲🌳🌴 деревья.

Рулетики из лаваша с картошкой и грибами.

Слегка хрустящий лаваш и мягкая ароматная начинка - такими получаются рулетики из лаваша с картофельно-грибной начинкой.

Ингридиенты:

🥔Картофель - 600 г (5 шт.)
🍄‍🟫Грибы 300 гр.
🫓Лаваш тонкий - 250 г
🧅Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
🧄Чеснок (некрупный) - 3-4 зубчика
🧂Соль - 0,75-1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный свежемолотый - 0,25 ч. ложки
Масло растительное - 75 мл (5 ст. ложек) .

Картофель очистите и промойте. Очищенный репчатый лук и грибы нарежьте мелкими кубиками. Картошку нарежьте крупными кусочками и отварите до готовности.
Тем временем разогрейте сковороду с 2 ст. ложками растительного масла и обжарьте лук на среднем огне 3-4 минуты, до прозрачности. Затем добавьте к луку грибы и обжаривайте на сильном огне, периодически помешивая, 8-9 минут, до выпаривания жидкости.

Зелёный лук мелко нарежьте. Очищенный чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке. Зелёный лук и чеснок выложите к грибам, посолите и поперчите. Перемешайте и снимите сковороду с огня.

Разомните картофель в пюре с добавлением сливочного масла и соли чтобы пюре было вкусным.
В картофельное пюре добавьте обжаренные грибы. Перемешайте, должна получиться однородная масса, которая хорошо держит форму. Лист тонкого лаваша разложите и распределите картофельную начинку равномерным тонким слоем. Затем сверните лаваш рулетом. Благодаря тому, что картофель вязкий, края лаваша хорошо скрепляются и не разворачиваются.

Нарежьте каждый рулет поперечными кусочками толщиной 2-2,5 см.
Разогрейте сковороду с оставшимся растительным маслом (3 ст. ложки) и выложите туда заготовки срезом вниз.Обжаривайте рулетики на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.

Рулетики из лаваша с картошкой и грибами лучше всего подать к столу сразу после приготовления. Но и остывшее блюдо сохраняет все свои вкусовые качества. Такое блюдо удобно брать с собой в дорогу или на работу.

Приготовите?
🔥 да
😏 нет

Когда едешь в лес. 🌲 и даже не знаешь, есть там что-то!

Все мысли ❓ только об этом. Куда пойти, как действовать. Если в этом месте нет грибов, надо рвать в другой 🌲 лес.

А если там тоже нет грибов⁉️

Голову 😶 приходится ломать постоянно! Делаю я это не с целью по БОЛЬШЕ "нагрезти", а чтобы цель оправдывала средства 💸 и силы😤. В последнем случае, это особая статья.

Когда пройдено по бурелому леса порядка 15 км. Пару раз блуданул 😳 и толком ни чего не нашёл, становится с каждым разом всё сложнее 😖 выбираться на тихую охоту.


Но я знаю, что за моими плечами стоит большая гвардия грибников, которым тоже интересно 😀😀 посмотреть, что и как там в лесу, не смотря на результат.

Мотив понятен, действуем🫡!

Вот такой я весь и есть друзья мои. Благодорю 🤝 вас за поддержку и всяческую помощь которую вы оказываете мне.
Если ещё не оказали, но вам у меня интересно, то это было бы не лишним для поднятия мотивации.

Спасибо.

Вы уже успели посмотреть новый выпуск?

Как раз самое время ⌚ после работы раслабиться и погрузиться в поиски грибов вместе со мной.

🔥Да
😢Нет

Первая Ссылка 🔗 для просмотра
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
https://youtu.be/qx-ekvtgLqU?si=xKcrZzNX1NoNg-m6

Вторая ссылка🔗 для просмотра
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
https://rutube.ru/video/32bdd7071412994579b9a9cd124e817a/?r=a

Грибы реагирую на тёплую погоду в Подмосковье.

Глянул 🧐 я на всё это погодное ☀️ изобилие и подумал🤨, надо всё таки выбираться из берлоги. Рванул на другой край географии на поиски запоздалых грибов.

А тут такие дела! Про маслята поздние я забыл! Вот 😈 черт!

Да ладно, в целом не за урожаем я рвался, а погулять да и вам рассказать. Как бонус, маленькая корзина маслят и рядовки землистой.

Хочу под настроить 😤 вас! Маслята совсем молодые и есть шанс 😧 закрыть пару баночек на зиму.

Всё подробности в выпуске на рутуб и ютуб.

У вас работает ютуб?
🔥 ДА
😢 НЕТ

Ну что же! Всему однажды наступает конец😔.

Сегодня был в районе Шатуры. Грибов нет 🫣 ни каких! Причём совсем! Один подосиновик 🙄 на весь 🌲 лес!

По этому я закрываю 😬 сезон тихой охоты 2024. Хотя знаю, что ещё может будет рядовка фиолетовая, фламулина, гигрофор поздний. Но это так, если захочу.

Очень печально😢, что осенний период тихой охоты провалился от слова совсем. Если у вас есть находки, порадуйте старика в комментариях.

Друзья если вы хотите больше сторис с полезной информацией от меня, голосуйте за мой канал. Тогда у меня появится возможность больше их публиковать

Жмём сюда и ваша поддержка 💪 здесь и сейчас.
🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽🔽
https://t.me/boost/gribo_edof

Channel name was changed to «ГРИБОЕДОФ про ГРИБЫ.»

Уважаемые подписчики с западной части на Подмосковье снова движется циклон 🌧. Он должен настигнуть уже к завтрашнему дню.

По прогнозу дождь ☔ будет идти два дня. Почему я обращаю на это ваше ⚠️ внимание, мы обсуждали сегодня на моём прямом 📱 эфире. Если вы не были на нём по каким либо причинам, то подскажу.

Рост плодовых тел в первую очередь зависит от осадков. Вода источник жизни на Земле для всех! Наблюдаем и анализируем.

Live stream finished (30 minutes)

Live stream scheduled for Oct 3 at 16:00

Live stream started