@GOULNARA PARIS

Наконец то я созрела😁 и сняла для вас видео рецепт запеченной ножки индейки.
Она получается, нереально вкусная. Сохраняйте себе рецепт и жду ваших отзывов.

Ножка индейки
Для маринада
Растительное масло
Соевый соус
Кетчуп
Французская горчица
Сладкая паприка
Красный острый перец
Соль
Молотые семена кориандра
Чеснок

Ножку помыть, просушить бумажными салфетками. Сделать глубокие надрезы с двух сторон. Для маринада все смешать, добавить нарезаный тонкими слайсами чеснок и смазать ножку с двух сторон. Обернуть ее в пергамент и затем в пищевую пленку. Убрать в холод на 2 часа, а лучше на ночь.
Убираем пищевую пленку и запекаем при температуре 180 градусов 1 час 20 минут
Подаём с овощами.
Приятного аппетита

Пирог "ЗЕБРА"
4 яйца
350 гр сахара
320 гр муки
150 гр сливочного масла
250 гр сметаны
1 не полная ч.л.соды
2 ст.ложки какао
Диаметр формы 24 см

В миску кладем яйца, добавляем сахар.
Взбиваем миксером до посветления и растворения сахара.
В отдельной миске смешаем соду со сметаной и добавляем в яичную массу.
Сливочное масло нужно заранее растопить и охладить до комнатной температуры.Так же добавляем в общую массу.
От общего количества муки убираем 2 столовые ложки.Остальную муку просеиваем и вмешиваем в тесто.
Далее тесто делим на 2 равные части.
В одну часть добавляем муку ( 2 ст л котрые мы отделили).
А во вторую часть добавляем какао порошок для выпечки
Хорошо перемешиваем обе части.
Форму застелить пергаментом.И по столовой ложке выкладываем тесто.Светлое/ темное.
Итак пока все тесто не закончится.
Немного потрясем деликатно форму, чтобы тесто распределилось по всей форме.
По желанию сделаем узор зубочисткой.
Выпекаем пирог в заранее разогретой до 170 градусов духовке до готовности. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Режим верх/низ без конвекции.
У меня ушло по времени 1 час 20 минут.
Готовый пирог можно полить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.

Доброе утро мои дорогие. Желаю всем хорошего дня и прекрасного настроения ❤️

Купила массажный коврик, по типу аппликатор Кузнецова. Так расслабляет 😄я вам скажу. Чуть не заснула пока лежала на нем

Наш субботний поход в магазин за продуктами

Доброе утречко всем, мои дорогие ❤️

Добрый день всем. Мы давно уже вернулись во Францию. Скоро начну снимать видео рецепты для вас. А пока покажу вам нашего озорника Стефана, который делает вид, что не к нему обращаются😁

Вчера была в своем любимом магазине корейской косметики https://t.me/Korean_care05
Оказывается, они так же ведут телеграм канал, где делятся всей продукцией и новинками. Попросила у них ссылку, чтобы с вами поделиться. Подпишитесь на их канал. У них цены намного ниже, чем в других магазинах. И продукция у них самая качественная👍.

А вот и тот самый юмористический ролик, который мы собрали все вместе 🤣

Добрый день, мои дорогие.
Вчера мы, девочки - блогеры, собрались у Элины в гостях. Было очень весело, Элина накрыла вкусный стол и собрала нас всех. Очень приятно провели время. И сняли смешной рилс. 😁
Напишите в комментариях, кого узнали ?

Город Каспийск и каток в Махачкале.
2 дня гуляли по этим двум городам, море положительных эмоций ❤️

Добрый день, мои дорогие.
Мои будни в Дагестане.
Сегодня планируем прогулку по городу Махачкала. Сходим в кино, на каток, в кафе.

А моя младшая тем временем в Париже на балу😁

Добрый вечер.
Сегодня мы на свадьбе. Подруга выдает дочку замуж.
Засняла для вас некоторые моменты.

Позже расскажу о нашей поездке с Франции в Дагестан. Она у нас прошла не без приключений🤭

Буду делиться с вами видео с Дагестана☺️

Добрый день, мои дорогие. Я в Дагестане. ☺️

😍

Спасибо всем за поздравления ☺️ мои дорогие.

45 лет. Даже не верится. Очередной раз убеждаюсь, что душа не стареет. Мне так же 18 лет🤭

Ну очень вкусный салат.
Для него нам понадобится:
200 гр микса салатных листьев
1 апельсин
2 отварные свеклы
150 гр сыра фета
1 красный лук
Пол пучка петрушки
100 гр грецких орехов
Для заливки:
2-3 ст л оливкового масло
1 ст л меда
Соль, черный перец по вкусу.
Бальзамический соус
Приятного аппетита.

Добрый вечер мои дорогие. Сегодня ездили на прогулку. Было достаточно холодно. Народу как обычно много. Сделали красивые фотки и сняла видео для вас.

Добрый день друзья.
В сторис готовила вкусную пахлаву, рецепт взяла у Аси
Оставлю ссылку на ее телеграм канал
Телеграм канал Аси 👈

Шоколадный кекс
2 яйца
150 гр сахара
7 гр ванильного сахара
150 мл молока
120 мл растительного масла
250 гр муки
2 ст л какао порошка
7 гр разрыхлителя
Для помадки:
150 гр молочного шоколада
50 мл молока

Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить до белой пышной массы. Влить молоко и растительное масло, добавить щепотку соли и перемешать. В отдельной миске смешать муку, какао и разрыхлитель, просеять и в 2 этапа смешать с жидкими ингредиентами.
Форму диаметром 26 см смазать сливочным маслом и вылить тесто. Духовку заранее разогреть до 170 градусов, выпекать кекс 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Как только достали кекс с духовки, поливаем помадкой.
Приятного аппетита.

Дубайский шоколад в моем исполнении 😁

И снова снег😁

У нас первый снег.😍
Он так редко тут выпадает. Поэтому, когда он идет, все радуются 😁

Яблочный пирог на песочном тесте

Для теста:
300 гр пшеничной муки ( я добавила еще 50 гр, так как тесто было очень мягкое)
100 гр сливочного масла комнатной температуры
7 гр разрыхлителя
7 гр ванильного сахара
50 мл растительного масла
40 гр сахара
50 гр сметаны
1 яйцо
Для начинки:
5-6 средних яблок
180 гр сахара (можно взять меньше)
1 ч л корицы
Пол стакана грецких орехов
Так же нам понадобится 16 половинок грецкого ореха
Диаметр крышки 32 см
Готовим тесто:
В миске смешать муку и сливочное масло до состояния крошки, добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Готовое тесто кладем в пакет и убираем в холодильник на 15 минут.
Для начинки очищаем яблоки от кожуры и семян. Затем натираем на крупной тёрке. Тушим яблоки минут 5 на сухой сковороде, постоянно помешивая. Добавляем сахар и корицу, тушим до испарения влаги. В конце добавляем измельченные грецкие орехи. Готовую начинку перекладываем в тарелку и даем ей немного остыть.
Холодное тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм, с помощью крышки делаем отметку и обрезаем лишнее тесто. Затем излишки теста кладем в пакет и отправляем в морозильник. На раскатанном тесте с помощью шпажки делаем 16 отметок. Затем по краям отметок делаем надрезы. Кладем начинку посередине и равномерно распределяем. Края подгибаем как на видео и скрепляем углы. Посередине кладем орех.
Пирог выпекаем при температуре 170 градусов 25 минут.
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита.

Девочки, признаюсь честно, иногда мои нервы сдают. Дети то болеют по очереди, по истерят на ровном месте. И так хочется спросить совета у кого-нибудь: А что с этим делать? Как правильно?😩

Каналы адекватных специалистов выручают конечно.
Мой фаворит СУПЕРполезный канал про материнство и воспитание детей 🤱

Ведет его Валя - медик, педагог, мама 4-х детей и 3-х роботов-пылесосов, настоящий задрот чистоты😂

У нее вы найдете подкасты и посты на самые щекотливые темы про детей:

⚡️Кризис 3-х лет. Как себе помочь?
⚡️Можно ли маме орать?
⚡️Что делать, если нет сил уже ни на что?
⚡️Как говорить с детьми ОБ ЭТОМ?

А 20.11 Валя в канале проводит бесплатный эфир на тему истерик у детей. Не хочет одеваться на улицу, не хочет ходить в садик/в школу, падает на пол и орет по поводу и без. Актуально всем мамам👍🏻

Где лучшие тусовки и мемчики для матерей? Тут, в этом канале😀 Подписывайтесь

Доброго времени суток мои хорошие.Представляю вашему вниманию нашу любимую капусту по корейски.Готовлю ее уже давно и сьедается она на ура.
Даже мои младшенькие с удовольствием ее едят.
Обязательно приготовьте ее и оставьте свой отзыв.
1 средний кочан белой капусты (моя весом 2725 гр)
1 цветная капуста (1340 гр)
1 большая морковь
1 большая свекла
1 головка чеснока
1 острый чили перчик по желанию
Для маринада:
1 литр воды
125 мл растительного масла
125 мл уксуса 9%
3 ст.л.сахара (75 до гр)
1 ст.л.соли (30 гр)
2 лавровых листика
2 гвоздики
Несколько зерен кориандра

Капусту режем на квадратики 2×2. Цветную капусту делим на соцветия.Слишком крупные соцветия цветной капусты режем пополам.Морковь натираем на крупной терке или режем на тонкие кружочки.Свеклу натираем на крупной терке.Острый перец и чеснок режем на мелкие кусочки.
Все овощи складываем в большую миску и хорошо перемешиваем.У меня миска была небольшая и я перемешала овощи прямо на столе.
Для маринада смешиваем все ингридиенты и ставим на плиту. Доводим до кипения и заливаем маринадом все овощи.Если маринада не хватает то приготовьте еще половину нормы.Затем накрываем широким блюдом и ставим груз.Оставляем капусту на 1-2 сутки.
Затем перекладываем в балоны и утрамбовываем.Наливаем сверху маринад.Закрываем крышкой и отправляем в холод.
Ну очень уж вкусная получается.😋😋😋

Девочки, хочу посоветовать вам классный гель для стирки от Easy clean. Заказывала его на WB, оставлю вам артикул ниже, так же его можно найти на OZON.

WB: 111410162
OZON: 761079168

Закажите, не пожалеете. Тем более сейчас , когда на него очень хорошие скидки. Количество товара ограничено. Успевайте!

✅ экономичный расход (1 стирка 5-7 руб) и выгодный объем 5 литров
✅ Формула экстра удаления пятен
✅ Сохраняет структуру волокон, предотвращает появление катышек
✅ Сила энзимов, каждый из которых нацелен на отдельные виды пятен
✅ Специальный компонент блокируют выцветание ткани и не дает окраситься вещам при стирке
✅ Универсальный (для цветного и белого), может использоваться для стирки детских вещей,
✅ Продлевает срок работы стиральной машины

https://product.easy-clean.store/gel_dlya_stirki?utm_source=telegram&utm_medium=olg&utm_term=gel5_2_1834&utm_campaign=&utm_content=goulnara_paris_m_08112024

Реклама:
ООО "МАРКЕТПЛЕЙС КОНСАЛТИНГ"
ИНН 5074071862
Erid: LjN8K8meA

Для вашего настроения 😁❤️

Сегодня были в магазине Икеа.
Приехали купить люстру в нашу спальню 🤭и как обычно, меня занесло.

😁😁😁

🌹СИННАБОНЫ🌹
Нам нужны такие продукты:
250 мл молока
7 гр дрожжи
100 гр сахара
1 пачка ванилина
2 яйца
40 гр сливочного масла
35 мл растительного масла
550 - 650 гр муки
0,5 ч.л соли

Для посыпки:
150 гр сахара
15 гр корица
75 гр сливочного масла

Для помадки:
1 вариант
250 гр сыра маскарпоне
60 гр сахарной пудры

2 вариант
100 гр сметаны 20%
100 гр сахара
100 гр пастообразного творога

Для начала приготовим опару.
В миску нальем теплое молоко, добавим дрожжи, 1 ст.л сахара и 2 ст.л муки.Все перемешаем и оставим на 15 минут.
Как только на дрожжах появится шапочка добавляем оставшийся сахар, ванилин, соль,яйца, растопленное сливочное масло, растительное масло и муку.Замешиваем мягкое тесто.Тесто вымешиваем до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам.Затем кладем в миску и убираем в теплое место на 1,5 - 2 часа для подъема.
Как только тесто подойдет, обминаем его и снова оставляем на 15 минут чтоб оно отдохнуло.
Затем раскатываем в прямоугольник толщиной 5 мм.
Смазываем мягким сливочным маслом.
Сахар смешиваем с корицей и посыпаем на раскатанный пласт теста равномерно.
Сворачиваем в рулет и нарезаем размером по 2,5 см.
Выкладываем на противень застеленный пергаментом на растоянии 1 см между каждой булочкой. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на расстойку минут на 30.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем булочки выпекаться на 30 минут.
Пока пекутся синнабоны приготовим помадку.
Смешать маскарпоне с сахарной пудрой.
Готовые булочки оставляем 5 минут и пока они теплые смазываем помадкой.
Синнабоны в теплом виде просто сказка👌
Приятного аппетита всем🤗🤗🤗

Сегодня был наипростейший, но не менее вкусный завтрак)))

Всем привет. У нас начались каникулы, но отдыхать моим мальчикам не светит))) У Халида стаж, у Абу-Бакра поход к психологу.
На скорую руку приготовила им обед, на обед паста карбонара.

Бисквитный рулет с яблочной начинкой
Оставьте любой комментарий, если вам понравился рецепт🤗

Ингредиенты:
4-5 яблок
4 яйца
120 гр сахара
120 гр муки
1 ч л разрыхлителя
Щепотка корицы
1 ч л лимонного сока
Размер формы 33 на 28

Яблоки очищаем от кожуры и семян. Натираем на крупной тёрке. Сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем корицей для аромата. Перемешиваем.

В отдельной миске, взбиваем яйца с сахаром до пышной, белой массы. К муке всыпаем разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем.
В 2 этапа всыпаем мучную смесь к яичной массе и аккуратно перемешиваем.

Заранее разогреваем духовку до температуры 180 градусов.

Противень застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом. Выкладываем яблоки и равномерно распределяем по противню. Поверх яблок, выливаем бисквитное тесто и тоже равномерно распределяем.

Отправляем выпекаться на 15 минут. Режим верх/низ без конвенции.
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовый корж сразу сворачиваем в рулет, пока он горячий. Оставляем его остывать в этом же полотенце.
Рулет посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
#рулет#яблочныйрулет #выпечка#рецептрулета #бисквитныйрулет #рецептбисквита

Девочки, капуста у меня 3 кг 300 гр, я ошиблась сказав 1.300

ВСЕГО КОЧАН КАПУСТЫ И МОРКОВКА. НАУЧИЛА ВСЕХ СВОИХ ПОДРУГ. КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ!


Субтитры доступны на разных языках.
Пишите с какой вы страны смотрите мои видео и я включу субтитры на вашем языке.
👉 Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на мой кулинарный канал,чтобы не пропустить новые рецепты .
Жмите на КОЛОКОЛЬЧИК🔔чтобы получать уведомления о новом рецепте.
Поддержите мой канал лайком или комментарием, для меня это важно.


Добрый день, друзья. Делюсь с вами рецептом вкусной капусты по-корейски. Ароматная, пикантная и хрустящая капуста у вас получится по моему рецепту.
Ингредиенты:
Капуста 1 шт (моя весом 3 кг 300 гр)
Морковь 1-2 шт (350 гр)
Чеснок 5-7 зубчиков
Растительное масло 75 мл
Соль 1 ст л (может понадобиться больше)
Сахар 3 ст л
Сушеный кориандр 3 ч л
Сладкая паприка 1 ст л
Острый красный перец 1 ч л
Куркума 1 ч л
Уксус 9% 100 мл

Чуду с тыквой. На этом видео тесто у меня на сыворотке. Но так же, можно замесить пресное тесто. Мука, соль, вода комнатной температуры. Тесто нужно месить мягкое.

Для теста:
1 кг муки
1,5 ч л соли
1 ч л без горки сода
Примерно 600 мл сыворотки или кефира

🌺Для начинки:
Тыква
Лук
Сахар, соль, чёрный перец, тмин, грецкие орехи
Все по вкусу.
Ну и сливочное масло до смазывания наших чуду.

С тестом все просто. Сыворотка у меня комнатной температуры. Как замесите тесто, нужно ему дать отдохнуть , накрыв пакетом.
Тыкву я натираю сырую, не варю.
В Дагестане готовят только из сырой тыквы. В процессе жарки тыква прекрасно пропекается и бывает сочной.
Лук жарим на сливочном масле до мягкости.
Сахар можно не добавлять. Но с сахаром очень вкусно. Кто то добавляет много и от этого чуду бывают сладкие. Но я люблю в меру. Это как сладкий плов например 😄
Я люблю совсем чуть чуть сахара в нем, а кто то любит сыпать очень много.
В общем попробуйте приготовить кто ни готовил не разу. Ну хотя бы пару штук на пробу.

Я попросила у нее рецепт теста на манты. Там все очень просто.
На 1 кг муки, 1 ст л соли, 1 яйцо и воды нужно столько, чтоб замесить тугое тесто. Потом оставить его в пакете чтобы оно отдохнуло. Раскатывает она с помощью специальной машинки для раскатки теста

Вчера была встреча с подругами. Одна из девочек, пригласила нас к себе. Приятно и вкусно провели день. Каждая из нас что то приносит с собой, чтобы поддержать хозяюшку. Я испекла ароматный лимонный пирог, девочки его любят.

Быстрое тесто для пирожков
Пишите , какое тесто для пирожков любите больше всего, на кефире или дрожжевое?
750 гр натурального йогурта без добавок (либо 600 мл кисломолочного продукта)
1 ч. л соды
1,5 ч. л соли
900 гр муки (+-)
Растительное масло для жарки
Начинка, картофельное пюре
Приготовление:
В чашу выливаем натуральный йогурт, либо кефир комнатной температуры. Всыпаем соль, соду и просеиваем муку. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем кухонным полотенцем и оставляем на 30 минут.
Начинку для пирожков берите вашу любимую.
У меня будут пирожки с картошкой.
Припыляем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто толщиной 5-7 мм.
Вырезаем круги удобного вам диаметра. У меня диаметр 8 см. Кладем на каждый круг начинку, залепляем края. Пирожки немного придавливаем рукой, чтобы тесто стало тоньше. Кладем пирожки швом вниз в горячее растительное масло и жарим с двух сторон.
Готовые пирожки перекладываем на бумажное полотенце чтобы ушел лишний жир.
Наши пирожки готовы, приятного аппетита.