🌾 Fczerna 🌾

🌾Первый заместитель директора ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» Инна Зайченко рассказала о качестве пшеницы текущего года.

👩‍⚕️Делегация специалистов из Омана посетила испытательную лабораторию в Санкт-Петербурге

📝Омский филиал и филиал по Москве и МО завершают государственный мониторинг зерна

📺ТВ: 280 тонн нутовой муки впервые были отправлены из кубанских портов на экспорт

🥖Всемирный день запаха хлеба

🔖В филиалах по Москве и МО и в Республике Татарстан появилось новое современное оборудование

#цок_апк
#итогинедели
#делегацияизОмана
#экспортнутовоймуки
#госмониторингзерна
#деньзапахахлеба
#современноеоборудование

👩‍⚕️Специалистами Забайкальского филиала в результате экспертизы партий фруктов, поступивших из Китайской Народной Республики, был идентифицирован червец Комстока в партиях груш и манго.

ℹ️Червец Комстока относится к полифагам, особенно опасен для плодовых культур. На территории Российской Федерации распространен ограниченно.

📝Сведения о результатах проведенной экспертизы направлены в Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю для принятия необходимых мер.

🖥Подробнее об объеме подкарантинной продукции и проведенных исследованиях в материале на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#импортнаяпродукция
#червецкомстока
#экспертизапартиифруктов
#Забайкальскийфилиал

🦠Специалисты Забайкальского филиала установили наличие карантинных вредных организмов в 11 партиях продукции, ввезенной из Китайской Народной Республики.

📑В результате лабораторных исследований был выявлен ряд нарушений. Общий вес зараженной продукции составил более 45 тонн.

ℹ️Информация о выявлении направлена в Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю для принятия соответствующих мер.

🖥Подробнее о выявленных нарушениях — в материале на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#импортнаяпродукция
#подкарантиннаяпродукция
#вредныеорганизмы
#агрохимикаты
#Забайкальскийскийфилиал

👩‍⚕️Специалисты Волгоградского филиала провели исследования образцов почвы на соответствие санитарным требованиям. Работа была выполнена в рамках государственного заказа для регионального Управления Россельхознадзора.

🧪Испытания проводились в области безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами в части соблюдения регламентов их применения при производстве сельскохозяйственной продукции.

🔬Аккредитованные лаборатории Волгоградского филиала оснащены профессиональным оборудованием, которое позволяет производить наиболее точные анализы не только почв, но и различных видов продукции.

🖥Более подробная информация о проведенных исследованиях в материале на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#почва
#исследованиепочв
#пестициды
#агрохимикаты
#Волгоградскийфилиал

👩‍⚕️Специалисты испытательной лаборатории филиала в Республике Татарстан в рамках исполнения заявки на подтверждение безопасности и качества отобрали пробы чечевицы, вики, гречихи, поступивших из Бавлинского района республики.

📝Испытания выявили несоответствия по показателю «сорная примесь» ГОСТ 7066-2019 «Чечевица тарелочная продовольственная. Технические условия», 54631-2011 «Вика кормовая. Технические условия», ГОСТ 19092-2021 «Гречиха. Технические условия».

🔎По результатам исследований 1 проба семян из партии горчицы общей массой 1 тыс. тонн не соответствовала требованиям ГОСТа по показателю «сорная и масличная примеси».

🖥Подробная информация о проведенных исследованиях — на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#крупа
#пробыкрупы
#исследование
#сорнаяпримесь
#филиалвТатарстане

🇴🇲Испытательную лабораторию Санкт-Петербургского филиала, расположенную на территории порта Высоцк в Ленинградской области, посетила делегация специалистов из Султаната Оман.

🌾Специалисты Департаментов Омана по вопросам продовольственных систем, карантина растений и животноводства оценили систему контроля качества и безопасности при экспортных отгрузках, наглядно увидели, как российской стороной контролируется качество и безопасность экспортируемой зерновой продукции.

🌾Коллеги из ближневосточного государства отметили высокий профессионализм специалистов и строгое соблюдение требований стран-импортеров.

🌾Напомним, что делегация из Омана прибыла в Россию с целью ознакомления с системой карантинного фитосанитарного контроля, обеспечения качества и безопасности зерна, а также определения остаточного содержания пестицидов.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#международноесотрудничество
#зернонаэкспорт
#СанктПетербург
#Оман

🗓19 ноября в мире отмечается День запаха свежего хлеба.

👨‍⚕️По мнению ученых, этот запах не просто вызывает аппетит, но и вырабатывает эндорфин, серотонин и дофамин, так называемые «гормоны счастья».

🥖Для получения ароматного и вкусного хлеба, нужно обеспечить множество факторов.

🖥Подробнее об изготовлении хлеба, получении характерного аромата и особенностях производства читайте в статье на нашем сайте.

👨‍⚕️В ноябре 2024 года специалисты Курганского филиала выявили личинки карантинного вредителя леса – Черного соснового усача в древесине сосны.

📈Партия объемом 774 куб. м предназначалась для экспорта.

ℹ️Основной карантинный риск связан с тем, что усач является переносчиком сосновой стволовой нематоды – опасного паразита, вызывающего серьезные заболевания хвойных пород.

🖥Подробная информация о карантинном вредителе — в материале на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#карантинныйвредитель
#черныйсосновыйусач
#хвойныепороды
#стволоваянематода
#Курганскийфилиал

🔬С начала 2024 года Азово-Черноморский филиал провел анализ 29,8 тыс. образцов в рамках государственного задания в области карантина растений.

✔️Годовой план по государственному заданию на 2024 год Азово-Черноморским филиалом выполнен в полном объеме.

🏢Вся информация о выявленных карантинных организмах передана в территориальное управление Россельхознадзора для принятия необходимых мер реагирования.

🖥Подробные сведения о проведенных исследованиях и комментарий эксперта в статье на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#карантинрастений
#государственноезадание
#растительныеобразцы
#исследованиявобластикарантинарастений
#АзовоЧерноморскийфилиал

👩‍⚕️Специалисты лаборатории филиала по г. Москве и Московской области завершили исследование урожая твердой и мягкой пшеницы в рамках системы государственного мониторинга зерна.

🔬В испытательной лаборатории филиала образцы зерна проверили на наличие вредных примесей, а также определили показатели качества.

🇷🇺Госмониторинг зерна проводится с целью предоставления сельхозпроизводителям достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания, а также для обеспечения органов государственной власти информацией о качестве зерна.

🖥Подробная информация о госмониторинге и исследовании зерна — на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#госпониторинг2024
#госмониторингзерна
#урожайпшеницы
#филиалвМосквеиМО

👩‍⚕️С начала 2024 года специалисты Забайкальского филиала провели более 1,4 тыс. исследований 283 проб воды, в 101 случае результаты не соответствовали нормам.

📝Избыточное содержание марганца – выше 0,1 мг/л – влияет на органолептические свойства воды, а содержание железа в питьевой воде не должно превышать значений 0,3 мг/л.

🔖При наличии перечисленных признаков рекомендуется ограничить потребление воды и сделать ее анализ в лаборатории.

🖥Подробная информация о лабораторных испытаниях, физических свойствах и пользе воды — в материале на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#исследованиеводы
#свойстваводы
#анализводы
#химическийанализводы
#Забайкальскийфилиал

📺ТВ: Более 177 тыс. тонн нута отправлено на экспорт под контролем специалистов Новороссийского филиала

⛴С начала 2024 года через порты Черного и Азовского морей под контролем специалистов Новороссийского направлено на экспорт более 177 тыс. тонн нута, что на 7 % больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

🌍 Российский нут сегодня закупают 19 стран мира. Основная часть поставок более 145 тыс. тонн – приходится на Пакистан, Индию и Турцию. Выросли поставки этой бобовой культуры и в ОАЭ, Израиль, Ливан, Италию, Болгарию и Бахрейн.

📈Стала пользоваться спросом за рубежом и мука из российского нута: так, в этом году специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили первые пробы нутовой муки от партии в 280 тонн для экспорта в Алжир.

🖥О том, как исследуют экспортные партии нута в лабораториях, рассказали в сюжете регионального информационного выпуска «Вести-Кубань» федерального телеканала «Россия-1».

#цок_апк
#фгбуцокапк
#экспорт
#нут
#экспортнута
#мука
#прессаонас
#Новороссийскийфилиал

🌾Омский филиал завершает государственный мониторинг качества зерна, который проводится в этом году в отношении твердой и мягкой пшеницы.

✍️Поступило 3078 уведомлений на мониторинг партий зерна общим весом 2,3 тыс. тонн, что составляет 83,6 % от валового сбора пшеницы в регионе.

✅По результатам проведенных испытаний доля зерна мягкой пшеницы 3 класса составляет 42,5 %, 4 класса – 44,8 %.

🌾Как отметили в Омском филиале, среднее значение клейковины в пшенице колеблется от 22,2 % до 25,5%, натура – от 745 до 759 г/л, а число падения – от 224 до 259 сек, что свидетельствует о хороших хлебопекарных качествах зерна.

🔍Завершить государственный мониторинг зерна в регионе планируется до конца ноября.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#госмониторингзерна2024
#госмониторинг2024
#зерноРоссии
#Омскийфилиал

🌾В филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан поступил новый инфракрасный анализатор «Инфраскан-М» модификации «4200».

✅Возможности прибора позволяют:

➡️с максимальной точностью определять белок, влагу в зерновых культурах, количество клейковины в пшенице и муке, масличность, содержания эруковой кислоты в масличных культурах, производить количественную оценку содержания аминокислот и т.д.;

➡️автоматизировать процедуры определения массовой доли компонентов в жидких, пастообразных и сыпучих пробах зерновых, масличных культур, кормов и сырья для их производств.

⏲Теперь время исследования занимает в среднем 1 минуту, при этом в памяти сохраняется до 1 млн результатов измерений.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#новоеоборудование
#пищеваябезопасность
#филиалвТатарстане

🗓16 ноября – Всемирный День пряностей.

ℹ️Пряности – растительное сырье, семена, корень, кора, почки и другие части растений, которые используются для добавления аромата, вкуса и разнообразия в блюда.

🍃Перец, петрушка, укроп, базилик, мята, чеснок, имбирь, кориандр, кумин, корица, ваниль, гвоздика, карри, куркума, шафран, майоран, розмарин – лишь небольшой список трав и специй.

🔍В лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК» специи и пряности исследуют на качество и безопасность – испытания проходят как импортная продукция, так и отечественная.

🔬Так, за 10 месяцев 2024 года специалисты Новороссийского филиала исследовали более 16,4 тыс. тонн плодов кориандра и более 36 тыс. тонн семян горчицы на экспорт.

✅Специи проверяют на безопасность и качество – остаточное количество пестицидов, микотоксины, ГМО, а также на фитосанитарные и физико-химические показатели.

❓Какие специи ценятся выше?
❓Какие травы и пряности выращивают в России?
❓Какими полезными для здоровья свойствами обладают специи?
❓Как их используют в кулинарии?

💻Об этом читайте в материале на нашем сайте.

⚡️А какие пряности предпочитаете вы? Делитесь в комментариях.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#праздник
#специи
#пряности
#пищеваябезопасность
#Новороссийскийфилиал

🎉На торжественном мероприятии, посвященном подведению итогов работы АПК в Геническе, руководитель органа инспекции Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Денис Московчук от имени директора филиала Андрея Рюмшина и трудового коллектива Учреждения поблагодарил Правительство региона и аграриев за плодотворное сотрудничество.

💬«Благодаря нашей совместной работе, исследовано более 1 млн тонн сельскохозяйственной продукции. Как показали результаты, мы добились высоких показателей качества пшеницы: более 40 % от общего объёма озимой и яровой пшеницы, выращенной в Херсонской области, относится к 3 классу», - отметил он.

💫За особый вклад в развитие сельскохозяйственной отрасли в области семеноводства труженики Херсонской области получили Благодарности Азово-Черноморского филиала.

🤝Благодарность также вручена министру АПК и перерабатывающей промышленности Херсонской области Саналу Адьяеву за добросовестный труд, достижение высоких результатов, за надёжность и оказанную поддержку, направленную на развитие
сельскохозяйственной отрасли Херсонской области.

#цок_апк
#праздник
#госмониторингзерна2024
#Крым
#Херсонскаяобласть
#АзовоЧерноморскийфилиал

Обзор новостей ФГБУ «ЦОК АПК»

📄🌾В связи с расширением направлений деятельности ФГБУ «Центр оценки качества зерна» переименован в федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса»

📈Перспективы увеличения экспорта российской зерновой продукции в Китай — мнение эксперта

🌾В каких регионах России вырастили самую качественную пшеницу 2024 года — в ролике «Зерновой эксперт»

⛴Экспорт сельскохозяйственной продукции из портов Ростова-на-Дону в 2024 году

👨‍🏫Сотрудники АО «Объединенная зерновая компания» прошли курсы повышения квалификации на базе ФГБУ «ЦОК АПК»

#цок_апк
#итогинедели
#переименованиеучреждения
#экспортпродукциивКНР
#зерновойэксперт
#экспортзерна
#повышениеквалификации

👩‍💻🧑‍💻👨‍💻Директор ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции АПК» Руслан Хасанов считает, что поставки озимых ячменя и пшеницы в 🇨🇳Китай откроют новые возможности для российского сельского хозяйства.

💬«Пшеницу Китай традиционно импортирует в основном из Австралии и Канады. В 2023 году эти две страны суммарно экспортировали в Китай 9 млн тонн пшеницы, что составило 78% от общего объема импорта... Россия на протяжении последних нескольких лет также поставляет пшеницу на китайский рынок, но в меньших объемах. В 2022 году мы экспортировали в Китай 12,6 тыс. тонн, или 0,12 % от общего объема импорта, в 2023 году – 156 тыс. тонн (1,3% от общего объема импорта), а в 2024 году (по состоянию на начало ноября) – 344 тыс. тонн. Таким образом, российские экспортёры имеют значительный потенциал по наращиванию объемов поставок», – сообщил руководитель Учреждения.

🌾По его мнению, если России удастся увеличить поставки зерна на китайский рынок, это позволит уменьшить зависимость от традиционных рынков сбыта.

✅Однако для успешного расширения поставок зерновой продукции на китайский рынок необходимо, чтобы Китай снял ограничения на российские озимые зерновые культуры. В настоящее время Китай допускает ввоз зерна исключительно яровых культур.

🖥Подробнее о ёмкости рынка страны, перспективах экспорта российской зерновой продукции и работе по увеличению поставок российского зерна в КНР читайте в материале на нашем сайте.

#цок_апк
#фгбуцокапк
#зернонаэкспорт
#Китай
#РусланХасанов
#мнениеэксперта