Краснокочанная капуста - это не только красивый с точки зрения эстетики огорода, но и очень полезный овощ, который заслуживает вашего внимания. Краснокочанная капуста содержит много витаминов (C, K, B6), минералов (калий, кальций) и антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровья. Может использоваться в различных блюдах — от салатов и гарниров до супов и запеканок. Она также прекрасно подходит для ферментации и приготовления квашеной капусты. Раннеспелые Рубин, Аметист, Красная Слава – вот некоторые краснокочанные капусты, которые выращивают через рассаду.