🌸 فن مهمانى 🌸 Telegram-Beiträge

#ساندویچ_مرغ_و_بادمجان

با این کلیپ يه ساندويچ خوشمزه و متفاوت براى شام درست كن😉👌🏻



💟 @fanemehmani

#باقلوا_بستنی

رشته کادایف ۲۰۰ گرم
کره ذوب شده نصف رشته
بستنی و مغزیجات دلخواه

شربت
اب و شکر هر کدوم یک لیوان
پودر هل
لیمو ترش

📍پارت اول

💟 @Fanemehmani

#باقلوا_بستنی

رشته کادایف ۲۰۰ گرم
کره ذوب شده نصف رشته
بستنی و مغزیجات دلخواه

شربت
اب و شکر هر کدوم یک لیوان
پودر هل
لیمو ترش

📍پارت آخر

💟 @Fanemehmani

#سوپانگل

مواد لازم؛
1 لیتر شیر ،
1.5 پیمانه آب سرد (یخ باشه) ،
1.5 پیمانه شکر ،
1 عدد زرده تخم مرغ ،
1 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری نشاسته ،
1 بسته خامه (200 میلی لیتر) ،
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ،
80 گرم شکلات تلخ ،
50 گرم کره ،
1 بسته وانیل (5گرم) . (اندازه جام: 200 میلی لیتر)

طرز تهیه؛
نشاسته ، زرده تخم مرغ ، شکر ، خامه ، پودر کاکائو و کمی شیر رو داخل یک قابلمه بزرگ مخلوط میکنیم. سپس بقیه شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم تا جوش بیاد. بلافاصله بعد از اینکه جوش اومد ، شکلات تلخ ، کره و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم تا ذوب بشه ، بعد آب سرد رو اضافه و مخلوط میکنیم بعد حرارتو خاموش میکنیم و میزاریم دسرمون خنک شه بعد داخل ظرف سرو میریزیم و 2 الی 3 ساعت میزاریمش توی یخچال تا خودشو بگیره. کسایی که شکلات تلخ رو ترجیح نمیدن یا دوست ندارن میتونن این دستور رو با شکلات شیری ​​درست کنند. بعد از اینکه دسرو از یخچال در آوردین تزینن و نوش جان کنین. ‌

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
@Fanemehmani 🌸

#دمی_گوجه

این مقدار که میگم واسه دو تا سه نفر کافیه.
من پوست گوجه رو گرفتم و نگینی کردم، می‌تونید رنده کنید هر طور سلیقه شماست
یه دونه پیاز نگینی رو با کمی زردچوبه تفت دادم، دو تا سیب زمینی کوچیک نگینی، چار تا گوجه نگینی، دوقاشق پیاز داغ و کمی فلفل سیاه اضافه کردم
دو پیمانه برنج که از قبل شسته و خیس کرده بودم رو با دو لیوان آب و نمک ریختم، با حرارت متوسط، آب برنج که کشیده شد، دم گذاشتم.

💟 @fanemehmani

بنام پدر 💞

" پدر " يعني تپش درقلب خانه
" پدر " يعني فداي اهل خانه
" پدر " تمام هستي من
" پدر " لطف خدابرآدميزاد
" پدر " مشکل گشاي خانواده
" پدر " يک قهرمان فوق العاده


پدر عزيزم روزت مبارك💕

ولادت حضرت على(ع)و روز پدر مباركباد🌹


@fanemehmani

#رول_سوخاری

مواد لازم :
نان تست
ژامبون گوشت یا قارچ و مرغ
پنیرورقه ای گودا یا چدار
سس خردل
سس هزارجزیره
پرک سوخاری
تخم مرغ یک عدد
یک لیوان شیر
پاپریکا

ابتدا لبه های نان ببرید ،سه تا نان تست و وردنه کنید و از لبه بهم بچسبونید ، ترکیب سس خردل و هزارجزیره و روی نان بزنید ، دو ورق ژامبون و دو ورق پنیر بذارید
و به کمک کیسه فریزر زیر خمیر رول کنید محکم و در یخچال بذارید یک ساعت.
تخم مرغ و شیر و نمک و پاپریکا و باهم ، هم بزنید و بعد یک بار در تخم مرغ و بعد پودر سوخاری و مجددتخم مرغ و پودر سوخاری بزنید.
و در روغن داغ سرخ کنید

‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
💟 @fanemehmani

#پیراشکی_فوری


آرد(۱ و ۲/۳ پیمانه)
ماست(۱ پیمانه)
وانیل(۱ ق چ)
بکینگ پودر(۲ ق چ)
شکر(۱/۲ پیمانه)
تخم مرغ(۲ عدد)

پارت اول
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
@Fanemehmani 🌸

#پیراشکی_فوری


آرد(۱ و ۲/۳ پیمانه)
ماست(۱ پیمانه)
وانیل(۱ ق چ)
بکینگ پودر(۲ ق چ)
شکر(۱/۲ پیمانه)
تخم مرغ(۲ عدد)

پارت دوم
‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
@Fanemehmani

#فیله_مرغ_اناری

مواد لازم :
فیله مرغ حدودا ۸ عدد
آب انار یک لیوان
گردو آسیاب شده ۵ قاشق غذا خوری
رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری
رب انار ۳ قاشق غذا خوری
پیاز یک عدد
آلو بخارا چند عدد

طرز تهیه :
ابتدا فیله مرغ رو که از قبل در زعفرون و پیاز خوابوندید به شکل حلزونی میپیچید بعد با خلال دندان فیکس میکنید و سرخ میکنید
پیاز را خرد و یکم تفت میدید
رب گوجه، رب انار و گردو را اضافه میکنید یکم تفت میدید
و فیله های سرخ شده رو میچینید روی مواد
آب انار روی مواد میریزید و در آخر آلوها رو میریزید
و روی شعله خیلی ملایم حدودا یک ساعت میزارید

💟 @fanemehmani