Фамильные рецепты @familyrecipeshq Channel on Telegram

Фамильные рецепты

01 Jan, 08:03

Селедка с луком в майонезе❤️

📖 Ингредиенты:

✅Сельдь - 1 шт
✅Лук - 2 шт
✅Соль - 1 ст.л.
✅Майонез - 4 ст.л.
✅Перец - 10 горошин
✅Специи - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Нарезать лук кольцами и выложить в контейнер.
👉🔹Разделать сельдь, нарезать кусочками и выложить сверху. Посыпать специями и перцем, и смазать все майонезом.
👉🔹Сверху выложить еще слой лука и немного все размять. Закрыть контейнер и отправить в холодильник на сутки.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

276

Фамильные рецепты

31 Dec, 08:01

Ароматная говядина в томатном соусе с карри ❤️

📖 Ингредиенты:

✅Говядина - 500 гр.
✅Лук репчатый - 1 головка
✅Чеснок - 3 зубчика
✅Масло оливковое - 2 ст.л.
✅Соль - по вкусу
✅Томатная паста - 3 ст.л.
✅Перец черный молотый - по вкусу
✅Чеснок сушеный молотый - 1 ч.л.
✅Карри порошок - 1 ст.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Разогреть в сковороде оливковое масло. Выложить крупно нарезанные куски мяса и обжарить их с двух сторон.
👉🔹В мясо добавить мелко нарезанные лук, чеснок и соль, перец по вкусу.
👉🔹Тушить 30 минут на оливковом масле и томатной пасты. За 5 минут до готовности добавить молотый чеснок и карри порошок.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

291

Фамильные рецепты

30 Dec, 08:00

Рулетики с авокадо и ветчиной❤️

📖 Ингредиенты:

✅Лаваш - 1 шт
✅Плавленный сыр - 120 г.
✅Авокадо - 1 шт
✅Ветчина - 170 г.
✅Оливки - 7 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Разрезать лаваш на несколько частей по размеру рулетов.
👉🔹Смазать их плавленым сыром, присыпь специями и выложи тонкие слайсы ветчины и авокадо.
👉🔹Свернуть рулетики, заверни их в пленку и отправить на пару часов в холодильник.
👉🔹Разрезать на порции и украсить оливками.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

404

Фамильные рецепты

27 Dec, 08:01

Шакшука❤️

📖Состав:

✅Яйца — 4 шт.
✅Помидор — 5 шт.
✅Лук — 1 шт.
✅Чеснок — 5 зубчиков
✅Перец сладкий — 2 шт.
✅Томатная пaста — 3 ст. л.
✅Колбаски - по вкусу
✅Специи (соль, пеpец, пaприка, зирa, кориандp) — по вкуcу
✅Зелень — по вкyсу

👩‍🍳Рецепт:

👉🔹Hарeзaть oвoщи крупно.
👉🔹Обжaрить cнaчала лук и чeснок вместе с зирой и кoриaндрoм.
👉🔹Добaвить пeрец, обжаpить eщё пapу минyт и дoбавить пoмидоры. Чepез 3-5 минyт дoбaвить тoматнyю пacту, колбаски, oставшиеся cпеции и немнoго зeлeни.
👉🔹Дoбавить яйца, нaкрыть кpышкoй и oстaвить нa медленном огнe нa 10 минут.
👉🔹Посыпaть cвежей зеленью.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

636

Фамильные рецепты

24 Dec, 08:01

Картофельный омлет❤️

📖Состав:

✅Яйцо - 5 шт.
✅Картофель - 100 г.
✅Сыр - 100 г.
✅Соль, перец - по вкусу
✅Колбаса - 100 г.
✅Растительное масло - для жарки

👩‍🍳Рецепт:

👉🔹Картофель и колбасу нарезать на тонкие ломтики.
👉🔹Сыр натереть на крупной терке.
👉🔹В глубокой чаше венчиком до однородной массы смешать яйца с солью.
👉🔹В разогретую сковороду налить растительное масло. Переложить картофель, обжарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. По желанию можно посыпать солью.
👉🔹Сверху обжаренного картофеля влить яичную массу, разложить дольки колбасы, посыпать тертым сыром. Накрыть сковороду крышкой и готовить 5-7 минут на маленьком огне.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

824

Фамильные рецепты

21 Dec, 08:01

Шаньги ❤️

📖 Ингредиенты:

🔵Для теста:

✅Мука-300 г.
✅Соль-1/2 ч л
✅Сахар-1 ч л
✅Дрожжи-1 ч л
✅Сметана -2 ст л
✅Вода те‌плая -100-120 мл.
✅Масло растительное -1 ст л

🔵Начинка:

✅Творог(обязательно мягкии‌)-300 г.
✅Сыр -200 г.

🔵Для смазывания крае‌в:

✅Яи‌цо- 1 шт

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Подошедшее тесто поделить на равные части выложить на противень застеленныи‌ пергаментом и оставить на мин 15, затем рукои‌ придать форму лепешки, выложить творог, распределить его почти до крае‌в, сверху щедрой‌ шапочкой‌ положить сыр .
👉🔹Оставить постоять минут 15-20, а тем временем разогреваем духовку до 220С.
👉🔹Отправить в духовку на 12-15 мин.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,138

Фамильные рецепты

18 Dec, 08:01

Закуска из помидоров❤️

📖 Ингредиенты:

✅Лук - 1 шт
✅Чеснок - 2-3 зубчика
✅Растительное масло - 3 ст.л.
✅Ме‌д - 1 ч.л.
✅Лимонный сок - 1 ст.л.
✅Сушеный базилик - 1 ч.л.
✅Красного перца (молотого) - 0,5 ч.л.
✅Соль - по вкусу
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Нарезать помидоры и лук, выложить послои‌но в контеи‌нер помидоры-лук, пока не закончатся. ⠀
👉🔹Соединить растительное масло с солью, перцем, базиликом, ме‌дом и чесноком.
👉🔹Все хорошо перемешать и полить помидоры с луком, сверху выжать лимонныи‌ сок, примерно 1 ст ложку, закрыть крышкои‌ и отправить в холодильник на 30 минут (так же можно все перемешать и сразу подать, тоже очень вкусно.)

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

969

Фамильные рецепты

15 Dec, 08:02

Салат с брокколи и курицей❤️
⠀
📖 Ингредиенты:

✅Куpинaя гpудкa (мoжнo зaмeнить нa филe индeйки) - 1 шт.
✅Бpoккoли - 300 г.
✅Βинoгpaд 150-200 г.
✅Γpeцкиe opeхи - 50 г.
✅Κpacный лук - 60 г.
✅Сoль - пo вкуcу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
⠀
👉🔹Κуpиную гpудку приготовить любым удoбным cпocoбoм (oтвapить, зaпeчь, пoжapить нa гpилe).
👉🔹Γoтoвoe мяco нapeзaть на куcoчкaми. Бpoккoли paздeлить нa нeбoльшиe coцвeтия. Лук нapeзaть тoнкими пoлукoльцaми и мapиновать минут 10-15 (маринад 1:1 вoдa и винoгpaдный укcуc+ нeмнoгo caхapa).
👉🔹Оpeхи нарезать нa нe oчeнь мeлкиe куcoчки и нeмнoгo пoдcушить нa cкoвopoдe.
👉🔹Сoeдиняeм вce ингpeдиeнты, заправить сметаной или майонезом.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,129

Фамильные рецепты

12 Dec, 08:02

Кекс с сухофруктами❤️

📖 Ингредиенты:

✅Банан - 35 г.
✅Фруктовоге пюре (детское питание из баночки)⁣ - 100 г.
✅Кефир - 70 г.
✅Яйцо⁣ - 1 шт.
✅Курага - 70 г.
✅Изюм - 50 г.
✅Фисташки - 60 г.
✅Фундука - 60 г.
✅Цельнозерновая пшеничная мука - 90 г.
✅Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Подготовить все ингредиенты. Курагу нарезать. Банан размять вилкой.⁣
👉🔹Смешать все ингредиенты в миске.⁣
👉🔹Выложить в прямоугольную форму. Запекать на 180С 28 минут.⁣

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

979

Фамильные рецепты

09 Dec, 08:01

Перемячи❤️

📖 Ингредиенты:
⠀
🔵Тесто:

✅Мука – 500 гр.
✅Дрожжи сухие - 1 ч.л.
✅Кефир – 200 мл.
✅Растительное масло – 100 мл.
✅Яйцо – 1 шт.
✅Сахар – 1 ст.л.
✅Соль – 1 ч.л.

🔵Начинка:

✅Мякоть говядины – 350 гр.
✅Лук репчатый – 1 шт.
✅Петрушка – 2-3 ст.л.
✅Соль – по вкусу
✅Перец черный – по вкусу
✅Вода – 4-6 ст.л
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Кефир смешать с растительным маслом, подогреть. Добавить соль, сахар, яйцо – перемешать.
👉🔹Положить в эту смесь дрожжи, размешать.
👉🔹Постепенно всыпать муку, замесить тесто. Тесто накрыть крышкой, убрать в тёплое место до увеличения.
👉🔹Говядину и репчатый лук прокрутить через мясорубку. Добавить соль, перец, воду, петрушку - вымесить фарш.
👉🔹Поднявшееся тесто разделить на кусочки, и дать подойти 5-10 минут. Из каждого кусочка сформировать лепёшки, на середину лепешки положить начинку, защипнуть края, оставив окошечко.
👉🔹Перемячи сложить на противень, выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 30мин.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

862

Фамильные рецепты

09 Dec, 07:54

https://t.me/astron69bot?start=_tgr_FgiEqbY5M2M6

683

Фамильные рецепты

06 Dec, 08:01

Вишневый пирог❤️

📖 Ингредиенты:

✅Сливочное масло - 200 гр.
✅Растительное масло - 120мл.
✅Сахар - 120 гр.
✅Яйцо - 1 шт.
✅Йогурт - 2 ст.л.
✅Ваниль - 1 пакетик.
✅Мука - 5 ст.

👩‍🍳Начинка:

✅Вишня - 300 гр.
✅Сахар - 1 ст.
✅Кукурузный крахмал - 3ч.л.
✅Растительное масло - 1ч.л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Смешать вишню и сахар, поставить на огонь, после закипания добавить крахмал с не большим количеством воды. Готовить, постоянно перемешивая, после загустения добавить сливочное масло, снять с огня и дать остыть.
👉🔹Для теста, перемешать все ингредиенты, разделить на 2 части. Раскатать, и дать форму, выложить начинку.
👉🔹Готовить в духовке при 170 градусов, примерно 50-55 минут, за 20 минут, снизить температуру.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

974

Фамильные рецепты

03 Dec, 20:50

Гороскоп на 4 декабря

♈️Овен

Сегодня лучше всего посвятить свободное время отдыху: посмотрите любимое кино, прочитайте книгу или прогуляйтесь на свежем воздухе

♉️Телец

Заняться саморазвитием и планированием будущего

♊️Близнецы

Эмоциональный день, который принесет немало ярких моментов и новых впечатлений

♋️Рак

Сосредоточьтесь на собственных желаниях и потребностях

♌️Лев

Радуйтесь простым вещам, проводите время с близкими

♍️Дева

Направьте энергию на духовное обогащение: медитация или чтение

♎️Весы

Будьте внимательны к друзьям — возможно, кто-то из них нуждается в вашей поддержке

♏️Скорпион

Звезды обещают небольшое путешествие, которое принесет эмоции и вдохновение

♐️Стрелец

Не берите на себя лишних проблем — сосредоточьтесь на главном

♑️Козерог

Задача дня — оставаться сосредоточенным и сохранять спокойствие

♒️Водолей

Придерживайтесь четкого плана — это поможет избежать лишних трудностей

♓️Рыбы

Этот день обещает интересные знакомства, насыщенное общение и встречи

985

Фамильные рецепты

03 Dec, 08:02

Картофельно-сырные вафли❤️

📖 Ингредиенты:

✅Картофель - 200 гр.
✅Сыр-‌ 150 гр.
✅Яйцо - 1шт.
✅Мука - 100 гр.
✅Молоко - 250 мл.
✅Соль - щепотка
✅Лук зеле‌ный - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Отварить картофель, размять. Добавить тертый сыр, яйцо, молоко, соль и лук и перемешать.
👉🔹Понемногу всыпать муку, тщательно размешать‌, тесто должно получится немного густым.
👉🔹Смазать растительным маслом вафельницу и выпекать ‌ 5-6 минут.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

777

Фамильные рецепты

02 Dec, 16:00

Гороскоп на 3 декабря📖

♈️Овен

Хороший день для новых знакомств. Будьте открыты к общению

♉️Телец

Ваши усилия наконец-то принесут результаты. Доверяйте себе

♊️Близнецы

Не тратьте энергию на ненужные споры. Концентрируйтесь на главном

♋️Рак

Отдайте предпочтение семейным делам. Ваши близкие нуждаются во внимании

♌️Лев

Будьте внимательными к мелочам. Они могут сыграть ключевую роль

♍️Дева

Время посвятить себя новым знаниям. Курсы или книги станут идеальным выбором

♎️Весы

Звезды советуют найти время для творчества. Это поможет расслабиться

♏️Скорпион

День подходит для активного отдыха. Попробуйте что-то новое

♐️Стрелец

Будьте готовы к приятным неожиданностям. Ваш день будет ярким

♑️Козерог

Не забывайте о здоровье. Утренняя зарядка принесет бодрость

♒️Водолей

Сегодня время для планирования. Организуйте свои дела

♓️Рыбы

Не бойтесь мечтать. Ваши желания могут воплотиться в жизнь

897

Фамильные рецепты

30 Nov, 08:01

Слойки с сыром, шпинатом и яйцом❤️

📖 Ингредиенты:

✅Слоёное тесто - 500 г.
✅Сыр - 200 г.
✅Сливочное масло - 80 г.
✅Вареные Яйца - 3 шт.
✅Шпинат - 100 г.
✅Укроп - 0,5 пучка
✅Соль - по вкусу
✅Яйцо - для смазывания

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца сварить в крутую и нарезать кубиками. Шпинат и укроп мелко нарезать. Все ингредиенты переложить в чашу, посолить и перемешать.
👉🔹Тесто раскатать в прямоугольный пласт, толщиной 0,3-0,5 сантиметров.
👉🔹Нарезать на квадраты со стороной 10 на 10 сантиметров.
👉🔹Каждый квадратик теста смазать небольшим количеством сливочного сыра. В середину выложить начинку и сформировать слойку в виде треугольника. Края прижать вилкой.
👉🔹Готовые слойки переложить на противень и смазать взбитым яйцом. Отправить в разогретую до 200С духовку на 15 минут

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

972

Фамильные рецепты

28 Nov, 08:00

Омлет на пару❤️

📖 Ингредиенты:

✅Яйцо - 3 шт.
✅Вода - 150 мл. + для паровой бани
✅Соль - по вкусу
✅Сливочное масло - 25 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Перемешайте яйца вилкой или венчиком до однородности. Посолите. Добавьте 150 мл тёплой воды.
👉🔹Смажьте форму или жаропрочную миску маслом. Перелейте в неё яичную смесь.
👉🔹Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Поставьте сверху паровую корзину, а в неё — форму с яйцами.
👉🔹Накройте кастрюлю крышкой. Готовьте 10 минут. Снимите с плиты и оставьте ещё на 5 минут.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

841

Фамильные рецепты

26 Nov, 08:02

Тефтели в сметанном соусе в духовке❤️

📖 Ингредиенты:

✅Фарш говяжий - 500 г.
✅Рис - 30 г.
✅Вода - 500 мл.
✅Лук - 1 шт.
✅Раст. масло - 1 ст. л.
✅Сметана 20% - 250 г.
✅Слив. масло - 50 г.
✅Мука - 50 г.
✅Яйцо - 1 шт.
✅Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉✔️Промойте рис и влейте 60 мл воды. Доведите до кипения и варите, пока крупа не впитает всю жидкость. Остудите.
👉✔️Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте глубокую форму для запекания растительным маслом.
👉✔️Порубите лук. Смешайте с фаршем, рисом, яйцом, солью и перцем.
👉✔️Сформируйте тефтели. Выложите их в форму. Выпекайте 15 минут.
👉✔️Соедините сметану и 500 мл воды. Посолите и поперчите.
👉✔️Растопите на сковороде сливочное масло. Вмешайте муку. Влейте сметану с водой. Прогрейте до загустения.
👉✔️Залейте тефтели соусом и выпекайте ещё около 30 минут.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

994

Фамильные рецепты

24 Nov, 08:01

Куриные крылышки, запечённые с соусом чили❤️

📖 Ингредиенты:

✅Куриные крылышки - 800 г.
✅Имбирь - кусочек небольшой
✅Лайм - 1/2
✅Сладкий соус Чили - 60 мл.
✅Кетчуп - 2 ст. л.
✅Соевый соус - 1 ст. л.
✅Раст.масло - 2 ст. л.
✅Соль, перец - по вкусу
✅Кунжут - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Чеснок пропустите через пресс. Из лайма выжмите сок.
👉🔹Смешайте соус чили с кетчупом, соевым соусом, маслом, соком, имбирём и чесноком.
👉🔹Крылышки посолите и поперчите. Положите в миску с соусом и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.
👉🔹Выложите на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 35–40 минут. Посыпать кунжутом.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

926

Фамильные рецепты

22 Nov, 08:01

Крем-сыр ❤️

📖 Ингредиенты:

✅Ряженка (4%) — 500 г.
✅Кефир (2,5%) — 500 г.
✅Йогурт (0%) — 250 г.
✅Лимон — 0,5 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Для приготовления сыра понадобится дуршлаг, марля, кастрюля и миска.
👉🔹В миску выливаем ряженку, кефир, йогурт. Из лимона выжимаем сок и добавляем столовую ложку в молочную смесь. Перемешиваем. В дуршлаг стелим марлю в 3-4 слоя и выливаем на нее молочную смесь.
👉🔹Подставляем под дуршлаг кастрюлю и убираем в холодильник на 36 часов.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

971

Фамильные рецепты

20 Nov, 08:01

Пибимпап❤️

📖 Ингредиенты: (на 1 порцию)

✅Говядина - 60 г.
✅Яйцо - 1 шт.
✅Шпинат - 30 г.
✅Рис - 60 г.
✅Соевые бобы - 30 г.
✅Соевый соус - 10 мл.
✅Морковь - 30 г.
✅Кабачки - 30 г.
✅Чеснок - 3 зубчика
✅Кунжут - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉✔️Поставить вариться рис.
👉✔️Кабачок, мясо и морковь нарезать соломкой. По отдельности обжарить.
👉✔️Отварить сою. Заправить соевым соусом и мелко нарезанным чесноком.
👉✔️Сделать со шпинатом то же самое, что и с соей.
👉✔️Обжарить яйцо. Отрезать от яичницы лишнее — должен получиться круг.
👉✔️глубокую тарелку выложить сваренный рис, на него выложить мясо и овощи порциями вокруг риса. Сверху выложить яйцо и посыпать кунжутом.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

986

Фамильные рецепты

18 Nov, 08:01

Яблочные вафли ❤️

📖 Ингредиенты:

✅Яйца куриное - 2 шт.
✅Мука пшеничная - 8 ст. л.
✅Кефир - 100 мл.
✅Разрыхлитель - 1 ч. л.
✅Сахар - 100 г.
✅Яблоко - 2 шт.
✅Корица молотая - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Отделите белки от желтков. Желтки взбейте в пену. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно размешайте.
👉🔹Добавьте кефир и яблоки, тщательно перемешайте. Взбейте белки до мягких пиков, аккуратно вмешайте их в тесто ложкой или лопаточкой.
👉🔹Перед выпечкой дайте тесту постоять 15-20 минут. Обязательно хорошо разогрейте вафельницу, затем слегка убавьте температуру и смажьте нагреваемую поверхность маслом. Пеките вафли, выкладывая тесто ложкой.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

899

Фамильные рецепты

15 Nov, 08:01

Кесадилья с сыром, ветчиной и яичницей❤️

📖 Ингредиенты:

✅Тортилья - 4 шт.
✅Яйцо - 4 шт.
✅Молоко - 5 ст. л.
✅Раст. масло - 4 ст. л.
✅Соль - щепотка
✅Зелень - для подачи
✅Тертый сыр - 200 г.
✅Ветчина - 8 ломтиков
✅Горчица в зернах - 4 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉✔️Взбейте яйца вместе с щепоткой соли и молоком.
👉✔️Вылейте смесь на разогретую сковороду с половиной растительного масла.
👉✔️Дождитесь, пока края яичницы схватятся, и начните осторожно перемешивать его.
👉✔️Смажьте основу лепёшки зерновой горчицей, положите яйца, сыр и ломтики ветчины сверху.
👉✔️Осторожно подверните края лепёшки к центру, нахлёстывая их друг на друга.
👉✔️Положите каждую лепёшку швом вниз на промасленную и разогретую сковороду.
👉✔️Как только кесадилья подрумянится с одной стороны — переворачивайте и дожидайтесь появления золотистой корочки с другой.
👉✔️Готовое блюдо подавайте с измельчённой зеленью.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

1,057

Фамильные рецепты

12 Nov, 08:00

Куриные наггетсы с сыром❤️

📖 Ингредиенты:

✅Куриное филе - 3 шт.
✅Слив. масло - 130 г.
✅Пармезан - 60 г.
✅Панировочные сухари - 150 г.
✅Соль, тимьян, базилик - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

🔹👉Сливочное масло положите в миску или сотейник, поместите над кастрюлей с горячей водой и помешивайте, пока оно не растворится.
🔹👉Филе порежьте кусочками примерно по 3–4 см.
🔹👉Сыр натрите на мелкой тёрке. Смешайте с сухарями, солью, тимьяном и базиликом.
🔹👉Кусочки курицы по одному обмакните в растопленное масло, а после обваляйте в панировке.
🔹👉Выложите одним слоем на смазанный маслом противень и запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

922

Фамильные рецепты

10 Nov, 08:02

Улитка с курицей и сыром ❤️

📖 Ингредиенты:

✅Готовое слоенное тесто - 1 уп.
✅Грибы - 100 г.
✅Копченное филе курицы - 200 г.
✅Помидоры - 2 шт.
✅Сыр - 100 г.
✅Кетчуп - 50 г.
✅Майонез - 50 г.

🧑🏻‍🍳Приготовление:

🔹👉Готовое слоеное тесто слегка раскатать, смазать смесью майонеза и кетчупа.
🔹👉Сверху, на смазанное тесто соусом, выложить не толстым слоем поджаренные грибы, филе курицы, помидоры и присыпать сыром.
🔹👉Свернуть в рулет.
Порезать рулет на неширокие кусочки.
🔹👉Выложить порезанные рулетики, на смазанный маслом, противень и слегка их поприжимать.
🔹👉Отправить в духовку на 25 минут при 180 градусах

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

922

Фамильные рецепты

08 Nov, 08:01

Пирοг с мясοм и картοшкοй❤️
⠀
📖Состав:

Для тecта:

✅Яйцо - 2 шт.
✅Кефир - 250 мл.
✅Сοль - 1 ч.л.
✅Сοда - 05 ч.л.
✅Мука - 3,5 ст.л.
✅Маргарин - 250 г.
⠀
Для нaчинки:

✅Куриный фарш - 300 г.
✅Картофель- 2 шт.
✅Лук - 2 шт
✅Сοль, перец- по вкусу
⠀
👩‍🍳Рецепт:

🔹👉В миску с мукοй дοбавить яйца перемешать, затем размельчить маргарин, кефир пοгасить сοдοй и все замесив тестο οтправить в хοлοд на 15 мин.
🔹👉Тестο поделить на 2 части первый слοй раскатать на прοтивень выложить начинку (нарезанный картофель с луком и фаршем) затем прикрыть втοрым слοем.
🔹👉Οтправить в духοвку на 20 минут при температуре 180 градусов.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

945

Фамильные рецепты

06 Nov, 08:01

Фаршированные помидоры а-ля капрезе❤️

📖 Ингредиенты:

✅Помидоры - 2 шт.
✅Моцарелла - 150 г.
✅Соль - по вкусу
✅Соус песто - 2 ст. л.
✅Бальзамический соус - 1-2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

🔹👉Сделайте на помидорах несколько разрезов, не доходя до конца.
🔹👉Моцареллу нарежьте большими ломтиками. Вставьте их в прорези помидоров.
🔹👉Выложите на тарелку. Подсолите, полейте песто и бальзамическим соусом.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

914

Фамильные рецепты

04 Nov, 08:01

Лисички в сливочно-сырном соусе❤️

📖 Ингредиенты:

✅Лисички - 500 г.
✅Лук - 1 шт.
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Любой сыр - 80 г.
✅Раст. масло - 2 ст. л.
✅Мука - 1-2 ст. л.
✅Сливки 20% - 200 мл.
✅Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

🔹👉Крупные лисички разрежьте на половинки или четвертинки, мелкие оставьте целиком.
🔹👉Лук нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом. Сыр натрите на мелкой тёрке.
🔹👉В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты.
🔹👉Добавьте в сковороду лисички. Готовьте всё вместе ещё несколько минут, пока не выпарится вся выделившаяся жидкость.
🔹👉Помешивая, влейте тёплые сливки. Всыпьте пармезан, посолите и поперчите. Оставьте на небольшом огне на 2–3 минуты.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

1,096

Фамильные рецепты

02 Nov, 08:01

Домашняя яичная лапша❤️

📖 Ингредиенты:

✅Мука - 140 г.
✅Соль - 1/2 ч. л.
✅Яйцо - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

🔹👉Соедините муку и соль в миске или на чистом столе.
🔹👉Сделайте в центре сухой смеси углубление и разбейте в него яйца. Осторожно взбивайте их вилкой, постепенно смешивая с мукой.
🔹👉Когда масса превратится в липкое тесто, начните замешивать его руками. В итоге оно должно стать гладким и эластичным. На это уйдёт около 10 минут.

👍Приятного аппетита!🍽

#рецепты

962

Фамильные рецепты

31 Oct, 07:59

Быстрая пицца на сковороде❤️

📖 Ингредиенты:

✅Яйца куриные — 2 шт.
✅Майонез — 4 ст.л.
✅Сметанa — 4 ст. л.
✅Мука (без горки) — 9 ст. л.
✅Сыр— 120 г.
✅Колбаса — 100 г.
✅Сосиски - 2 шт.
✅Грибы — по желанию
✅Помидоры — 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
👉🔹Тесто получается жидкое, как сметана.
👉🔹Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку. Например, сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
👉🔹Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра. Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
👉🔹Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
👉🔹С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на Ваш вкус.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,043

Фамильные рецепты

29 Oct, 07:59

Быстрый тортик ❤️

📖 Ингредиенты:

✅Печенье - 500-600 г.
✅Молоко - 200 мл.
✅Творог - 500 г.
✅Масло сливочное - 100 г.
✅Сахар - 150 г.
✅Сметана - 50 г.
✅Какао-порошок - для посыпки
✅Банан - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Сделать крем из творога, слив. масла, сахара, сметаны, взбить всё это до состояния достаточно густого крема.
👉🔹Взять печенье грамм 500-600, каждую печеньку обмакнуть в молоко, и выложить в разьемную форму один слой печенек, затем слой крема, слой бананов кружочками, опять слой печенья обмакнутого в молоке и ещё слой крема, сверху посыпать крошкой из печенья и немного какао или орехами.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,134

Фамильные рецепты

27 Oct, 07:59

Блинчики с творогом❤️

📖Состав:

Для блинов:🥣

✅Молоко - 500 мл.
✅Кипяток - 100 - 200 мл.
✅Яйцо - 2 шт.
✅Мука - 260 г.
✅Соль - 0,5 ч. л.
✅Сода - 1/4 ч. л.
✅Растопленное слив масло - 100 г.
✅Сахар - 3 ст. л.

Для начинки:🥣

✅Творог - 300 г.
✅Джем - 2-3 ст. л.
✅Банан - 1 шт.

👩‍🍳Рецепт:

👉🔹Яйца взбить с сахаром и солью венчиком. Влить теплое молоко и добавить соду.
👉🔹Добавить просеянную муку, все тщательно размешать, чтобы не было комочков.
👉🔹Добавить растопленное сливочное масло и кипяток. Перемешать.
👉🔹Выпекать на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
👉🔹Приготовить начинку, хорошо смешать творог с джемом или сахаром.
👉🔹Банан нарезать тонкими ломтиками.
👉🔹На каждый блинчик выложить по 1 ст. л. начинки и несколько ломтиков банана. Свернуть конвертиком или трубочкой.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,036

Фамильные рецепты

25 Oct, 06:59

Картофельные крокеты❤️

📖Ингредиенты:

✅Картофель — 2-3 шт.
✅Мука — 2 ст. л.
✅Сливочное масло — 1 ст. л.
✅Яйцо — 1 шт.
✅Панировочные сухари — 2 ст. л.
✅Соль, приправа из трав — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
👉🔹Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
👉🔹Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

858

Фамильные рецепты

23 Oct, 06:59

Шашлык из курицы в томатном маринаде❤️

📖 Ингредиенты:

✅Филе куриной грудки - 2 кг.
✅Помидор - 3 шт.
✅Лук - 2 шт.
✅Раст. масло - 1 ст. л.
✅Чеснок - 3 зубчика
✅Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Сделайте крестообразные надрезы в нижней части помидоров. Залейте их кипятком. Через 15 секунд опустите в холодную воду. После остывания очистите помидоры от кожуры и натрите.
👉🔹В сковороде разогрейте растительное масло. Лук нарежьте полукольцами, а очищенный чеснок раздавите ножом. Обжаривайте, помешивая, до мягкости.
👉🔹Переложите лук с чесноком в пюре из помидоров. Посолите и поперчите.
👉🔹Нарежьте курицу на кусочки среднего размера. Смешайте с маринадом. Оставьте при комнатной температуре на полтора часа.
👉🔹Нанижите курицу на шампуры или шпажки. Готовьте на мангале 10–15 минут, периодически переворачивая.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

941

Фамильные рецепты

21 Oct, 06:59

Свиная отбивная в кунжутной панировке❤️

📖 Ингредиенты:

✅Свинина (вырезка) - 400 г.
✅Соль - по вкусу
✅Перец молотый черный - по вкусу
✅Кунжут - 7 - 8 ст.л.
✅Белок яичный - 2 шт.
✅Масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Мясо нарезать на 4 отбивные, отбить. Посолить и поперчить.
👉🔹Обмакнуть в белок со всех сторон и запанировать в кунжуте.
👉🔹Жарить с двух сторон по 5-7 минут на среднем огне.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,043

Фамильные рецепты

19 Oct, 06:59

Салат с творогом и яйцами❤️

📖 Ингредиенты:

✅Яйцо - 3 шт.
✅Творог - 200 г.
✅Зеленый лук - 20 г.
✅Авокадо - 40 г.
✅Сметана - по вкусу
✅Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите. Нарежьте ножом или просто разомните вилкой.
👉🔹Порубите лук. Нарежьте авокадо. Соедините с яйцами и творогом.
👉🔹Посыпьте солью и перцем, добавьте сметану и перемешайте.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,177

Фамильные рецепты

17 Oct, 06:59

Рулетики с брынзой и помидорами❤️

📖Состав:

✅Брынза - 300 г.
✅Лаваш - 2 шт.
✅Помидор - 1-2 шт.
✅Укроп - 1 веточка
✅Яйцо - 1 шт.

👩‍🍳Рецепт:

👉🔹Помидор с укропом промыть. Натереть на терке брынзу. Порезать кубиками помидор, порубить зелень. Добавить к сыру и перемешать.
👉🔹Лаваш разрезать на квадратики. В каждый квадратик на край посередине выложить начинку. Свернуть края и заворачивать как блинчик.
👉🔹Разбить в глубокую тарелку яйцо, обмакнуть каждый рулетик и обжарить с 2-х сторон. Либо подогреть рулетики в микроволновке.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,143

Фамильные рецепты

15 Oct, 06:59

Котлеты из отварной куриной грудки❤️

📖 Ингредиенты:

✅Отварное филе грудки - 500 г.
✅Моцарелла - 150 г.
✅Яйцо - 2 шт.
✅Майонез - 70 г.
✅Соль, перец - по вкусу
✅Мука - 50 г.
✅Панировочные сухари - 70 г.
✅Раст. масло - 3 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Курицу измельчите ножом. Сыр натрите на крупной тёрке.
👉🔹Яйца слегка взбейте вилкой с майонезом, солью и перцем.
👉🔹Добавьте курицу с сыром и мукой, перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на полчаса.
👉🔹Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте в панировочных сухарях.
👉🔹В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны, чтобы зарумянить.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,015

Фамильные рецепты

13 Oct, 06:59

Куриный суп с лапшой и яйцом❤️

📖 Ингредиенты:

✅Куриная грудка на кости - 500 г.
✅Вода - 1,5 л.
✅Лук - 1 шт.
✅Морковь - 1 шт.
✅Лапша - 100 г.
✅Соль, перец - по вкусу
✅Яйцо - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Выложите курицу в кастрюлю и залейте водой. После закипания снимите пену.
👉🔹Крупно нарежьте морковь и лук. Добавьте к курице. Варите около 40 минут.
👉🔹Процедите готовый бульон и снова доведите его до кипения. Посолите и поперчите. Готовьте в нём лапшу около 7 минут.
👉🔹Сварите яйца вкрутую. Слегка остудите, очистите и разрежьте пополам.
👉🔹Разлейте суп по мискам. Добавьте кусочки курицы и яйца. Украсьте зеленью.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

945

Фамильные рецепты

11 Oct, 06:59

Быстрый салат с курицей❤️

📖 Ингредиенты:

✅Куриное филе - 400 г.
✅Огурец - 2 шт.
✅Молоко - 3 ст. л.
✅Соевый соус - 2 ст. л.
✅Оливковое масло- 2 ст. л.
✅Кунжут - 2 ст. л.
✅Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Грудку отварить в соленой воде, остудить и порвать на волокна.
👉🔹Огурцы нарезать полукруглыми ломтиками.
👉🔹Яйцо взбить с молоком и солью, вылить на разогретую сковороду и поджарить с двух сторон, чтобы получился яичный блинчик.
Затем нарезать его на длинные полоски.
👉🔹Кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета.
👉🔹Смешать куриное филе с огурцами, заправить маслом и соевым соусом.
👉🔹Выложить на тарелку горкой, а сверху - полоски омлета и посыпать кунжутом.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,002

Фамильные рецепты

09 Oct, 06:59

Куриное филе в соевом соусе❤️

📖 Ингредиенты:

✅Куриное филе - 2 шт.
✅Соевый соус - 30 мл.
✅Специи для курицы - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Филе помыть и обсушить бумажным полотенцем.
👉🔹Переложить курочку в миску, полить соевым соусом, добавить специи и оставить на 20 минут.
👉🔹Затем жарить на а/п сковороде без масла с двух сторон, по 5-7 минут каждую, на большом огне.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,072

Фамильные рецепты

07 Oct, 06:59

Омлет с болгарским перцем и грибами❤️

📖 Ингредиенты:

✅Яйцо - 3 шт.
✅Лук - 1 шт.
✅Грибы - 250 г.
✅Болгарский перец - 1 шт.
✅Яичный белок - 2 шт.
✅Молоко - 75 мл.
✅Мука - 1/2 ст. л.
✅Соль, зелень - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Порубите репчатый лук кубиками, обжарьте до прозрачности. Нарежьте грибы, выложите на сковороду и готовьте до тех пор, пока из них не выпарится влага.
👉🔹Нарежьте соломкой болгарский перец. Добавьте к луку и грибам и оставьте на 1–2 минуты под крышкой, чтобы перец стал мягким.
👉🔹Смешайте яйца, белки, молоко, муку и нарезанную зелень. Залейте этой смесью грибы и овощи. Посолите.
👉🔹Накройте крышкой и доведите омлет до готовности.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,299

Фамильные рецепты

05 Oct, 07:11

Печеные куриные котлетки со сладким перцем❤️

📖Состав:

✅Куриное филе - 1 кг.
✅Лук - 2 шт.
✅Болгарский перец (лучше разных цветов) - 3 шт.
✅Чеснока - 6 зубчиков
✅Яйцо - 2 шт.
✅Петрушка или кинза - по вкусу

👩‍🍳Рецепт:

👉🔹Филе пропустить через мясорубку, вместе с луком, чесноком и зеленью, посолить, добавить яйца и нарезанный кубиками перец.
👉🔹Если фарш получился густой, добавить немного воды.
👉🔹Запечь котлеты в духовке 20 минут.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,091

Фамильные рецепты

30 Sep, 07:01

Кесадилья с шашлыком❤️

📖 Ингредиенты:

✅Шашлык - 250 г
✅Тортилья - 4 шт
✅Сыр - 100 г
✅Кукуруза консервированная - 150 г
✅Томаты - 2 шт
✅Маринованный огурец - 50 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Шашлык, огурец и томаты мелко нарезать, сыр натереть на тёрке.
👉🔹Перемешать шашлык, кукурузу, сыр, томаты, огурец.
Равномерно распределить начинку по тортильям.
👉🔹Свернуть и обжаривать лепёшки по 3-4 минуты на сковороде, а в идеале - на гриль-сковороде.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,352

Фамильные рецепты

29 Sep, 07:01

Чесночный соус❤️

📖 Ингредиенты:

✅Сливочное масло - 30 г
✅Пшеничная мука - 20 г
✅Мясной бульон - 200 мл
✅Уксус - 1 ст.л.
✅Чеснок - 5-6 зубчиков
✅Соль и перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Обжарить в сковороде на среднем огне сливочное масло с мукой.
👉🔹Добавить бульон, посолить и поперчить, ввести уксус.
👉🔹Истолочь чеснок в ступке, ввести в смесь.
👉🔹Варить, постоянно помешивая, в небольшой кастрюле на слабом огне в течение 10 минут.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,264

Фамильные рецепты

27 Sep, 07:01

Спaгeтти c куpицeй в cливoчнoм coуce❤️

📖Состав:

✅Куриное филе — 1 шт.
✅Паста — 400 г
✅Сливки 10% — 200 мл.
✅Рeпчaтый лук — 1 шт.
✅Сливoчнoe мacлo — 20 г.
✅Сoль, перец, прованские тpaвы - по вкусу

👩‍🍳Рецепт:

👉🔹Филе oтвapивaeм в coлeнoй вoдe oкoлo 20 минут.
👉🔹Ηapeзaeм куpицу нa кубики. Обжариваем лук и курицу нa cливoчнoм мacлe нecкoлькo минут.
👉🔹Βливaeм cливки, вce пepeмeшивaeм и нaкpывaeм кpышкoй. Тушим 3–4 минуты.
👉🔹Πacту oтвapивaeм. Откидывaeм нa дуpшлaг и дaeм вoдe cтeчь.
👉🔹Пepeклaдывaeм пacту в cкoвopoду c куpицeй и cливкaми. Πepeмeшивaeм, пocыпaeм пpoвaнcкими тpaвaми и пepцeм. Тaк жe мoжнo дoбaвить зелень.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,199

Фамильные рецепты

25 Sep, 07:01

Песочный пирог с вареньем❤️

📖 Ингредиенты:

✅Варенье любое - 300 г
✅Мука - 400 г
✅Слив. масло - 200 г
✅Сахар - 3 ст. л
✅Ванильный Сахар - 1 ст. л
✅Соль - щепотка
✅Разрыхлитель - 1 ч. л
✅Яйцо - 3 шт

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Муку просейте смешайте с двумя видами сахара, солью и разрыхлителем. Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке.
👉🔹Перетрите масло с сухими ингредиентами в крошку. Добавьте к ней 2 яйца, замесите мягкое и гладкое тесто
👉🔹Скатайте в шар, оберните плёнкой уберите в холодильник на 20–30 мин
👉🔹Разогрейте духовку до 180 °С. Отделите ⅔ теста, раскатайте его в лепёшку толщиной 3–4 мм
👉🔹Выложите пласт в круглую форму диаметром 28–30 см, прижмите ко дну и бортам, срежьте излишки
👉🔹Оставшееся раскатайте в тонкий пласт и нарежьте полосками шириной 2–3 см
👉🔹Выложите на тесто густое варенье. Сверху в виде решётки поместите полоски, слепите края с основой.
👉🔹Яйцо взбейте вилкой. Смажьте тесто. Выпекайте пирог 35–45 мин до золотистого цвета.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,024

Фамильные рецепты

23 Sep, 07:02

Ракушки с ветчиной и сыром❤️

📖 Ингредиенты:

✅Ракушки (макароны) - 1 уп.
✅Лук - 1 шт.
✅Рикотта - 250 г.
✅Ветчина - 200 г.
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Шпинат - 50 г.
✅Раст. масло - для жарки
✅Томатный соус - 100 мл.
✅Сыр моцарелла - 100 г.
✅Соль/перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Обжариваем мелконарезанный лук с ветчиной до золотистости. Натираем чеснок. Добавляем сыр (рикотту), солим, перчим, закидываем шпинат и через пол минуты убираем с огня.
👉🔹Ракушки отвариваем в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано а упаковке.
👉🔹На дно формы отправляем томатный соус (лучше всего взять чесночный/итал.травы). Ракушки фаршируем начинкой и выкладываем на шапочку из соуса.
👉🔹Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 220гр. на 10 минут.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

980

Фамильные рецепты

21 Sep, 07:00

Домашние котлеты ❤️

📖 Ингредиенты:

✅Батон - 75 г.
✅Сливки - 150 мл.
✅Сливочное масло - 75 г.
✅Куриный фарш - 500 г.
✅Соль, перец - по вкусу
✅Панировочные сухари - 70 г.
✅Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Мякиш батона разломать на кусочки и замочить в сливках. Сливки должны быть жидкими.
👉🔹Сливочное масло растопить и охладить.
👉🔹В чаше смешать фарш с батоном, сливочным маслом, добавить соль и перец по вкусу, хорошо вымесить фарш руками.
👉🔹Миску с фаршем накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 30 минут.
👉🔹Далее сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на доску, посыпанную мукой.
👉🔹Жарить котлеты на хорошо разогретом подсолнечном масле, с двух сторон, на среднем огне. по 5-6 минут до золотистой корочки. Жарить под закрытой крышкой.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,186

Фамильные рецепты

19 Sep, 07:02

Сырники с начинкой ❤️

📖 Ингредиенты:

✅Творог(сухой) - 400 г.
✅Яйцо - 2 шт
✅Мука - 6 ст.л
✅Сахар - 2 ст.л.
✅Варенье - 2 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Смешать все ингредиенты, на 1 сырник идёт ~ 1ст.л смеси.
Скатать руками шарик, расплющить, положить внутрь начинку из варенья.
👉🔹И снова закатать в шарик.
Обжарить на сухой антипригарной сковороде.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,158

Фамильные рецепты

17 Sep, 07:04

Домашние куриные палочки❤️

📖 Ингредиенты:

✅Куриное филе - 500 гр
✅Панировочные сухари - 1 ст.л.
✅Кефир - 0,5 ст.
✅Кунжут - 3 ст.л
✅Чеснок - 2 зубчика
✅Молотая сладкая паприка - 2 ч.л
✅Соль, перец – по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Куриное филе отбить и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
👉🔹Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.
Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
👉🔹Погрузить каждый кусочек куриного филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси.
👉🔹Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,193

Фамильные рецепты

15 Sep, 07:04

Быстрые горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами❤️

📖 Ингредиенты:

✅Моцарелла-150 г.
✅Хлеб - 3 ломтика
✅Черри - 2 шт.
✅Колбаса - 6 ломтиков
✅Кетчуп - 4 ст. л.
✅Соль, перец, зелень - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
👉🔹Натрите сыр. Помидоры тонко нарежьте. Порубите зелень.
👉🔹Хлеб смажьте кетчупом. Выложите на него колбасу. Посыпьте сыром, добавьте помидоры. Посолите, поперчите. Украсьте зеленью.
👉🔹Запекайте 8–10 минут, пока сыр не расплавится полностью.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,052

Фамильные рецепты

13 Sep, 07:05

Домашний вафельный торт с персиками ❤️

📖 Ингредиенты:

✅Сливки 33% - 200 мл.
✅Сахарная пудра - 2-3 ст. л.
✅Крем сыр - 200 г.
✅Консерв. персики - 200 г.
✅Вафельные коржи - 5-7 шт.
✅Кокосовая стружка - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Хорошо охлаждённые сливки взбейте миксером в густую пену с сахарной пудрой. Добавьте крем-сыр, взбейте на низкой скорости до однородности.
👉🔹Персики нарежьте тонкими ломтиками. Вафельный корж смажьте кремом, сверху выложите кусочки персиков. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
👉🔹Верх торта смажьте кремом, посыпьте кокосовой стружкой и украсьте персиками. Уберите торт на 2–3 часа в холодильник.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

936

Фамильные рецепты

11 Sep, 07:05

Моцарелла во фритюре❤️

📖 Ингредиенты:
✅Мини-шарики моцареллы - 400 г.
✅Яйцо - 4 шт.
✅Панировочные сухари - 250 г.
✅Мука - 170 г.
✅Соль, перец, сушеный чеснок и лук - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

👉🔹Венчиком или вилкой взбейте яйца с солью. Просеянную муку соедините с солью и перцем.
👉🔹Сухари смешайте с луком и чесноком. Если хотите, добавьте итальянские травы.
👉🔹Каждый шарик моцареллы обваляйте в муке и опустите в яйца. Повторите ещё раз, затем покройте моцареллу сухарями.
👉🔹Выложите сыр на тарелки или противень в один слой. Отправьте в морозилку на полчаса-час.
👉🔹В кастрюле или глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжаривайте сырные шарики до румяности.

🍽Приятного аппетита!👍

#рецепты

1,211

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты (Russian)

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

Фамильные рецепты

2,401

344

6

Best Similar Channel

Random Similar Channel