Это Финляндия Telegram 帖子

Представьте себе: потрескивание костра, свежий воздух и ароматные tikkupulla — булочки с кардамоном на палочке. 😋🔥Сегодня делимся рецептом этих угощений от финской организации Martat (хотя, конечно, можно использовать и готовое тесто).

Ингредиенты:
▪ 190 гр пшеничной муки
▪ ½ ч. ложки соли
▪ 2 ст. ложки сахара
▪ 2 ч. ложки разрыхлителя или 1 ч. ложка сухих дрожжей
▪ ½ ч. ложки молотого кардамона
▪ 150 мл молока
➕ Варенье (для подачи)
➕ Длинные палки для жарки

Приготовление:
1. Смешайте сухие ингредиенты в миске.
2. Добавьте молоко и перемешайте.
3. Добавьте кардамон и замесите тесто.
4. Сформируйте из теста полоски длиной около 20 см и диаметром 2-3 см. Заверните их с собой и отправляйтесь на природу!
5. Оберните полоски вокруг палочек.
6. Выпекайте булочки на достаточном расстоянии от огня, чтобы они не подгорели.
7. Булочки будут готовы через 15-20 минут, когда они легко сойдут с палочек и станут золотистыми.
8. Дайте им немного остыть, смажьте клубничным вареньем и наслаждайтесь! 😋

Совет: возьмите с собой на природу немного муки, чтобы посыпать палочки для выпечки. И, как всегда, будьте осторожны с огнём! 👩🏼‍🚒

✨Sivistys✨— финское слово, обозначающее процесс развития и совершенствования личности на протяжении всей жизни.
Один из самых приятных комплиментов, который может сделать финн, — «Ты человек с sivistys» (Olet sivistynyt ihminen). Это значит, что человек многогранен и развит в разных сферах жизни.😊

В более широком смысле понятие sivistys включает в себя широкий спектр знаний, суждений, действий и способность к эмпатии. Человек с sivistys — это независимый, критически мыслящий и ответственный гражданин, который постоянно развивается, совершенствуясь в разных аспектах жизни и культуры.

🚲❄️ Велосипед зимой – почему бы и нет?
Финские велосипедисты не боятся снега и льда. Всё благодаря обслуживанию велодорожек и правильной экипировке. Шипованные шины тоже делают своё дело, обеспечивая лучшее сцепление.

В Финляндии по правилам зимнего обслуживания на велодорожках не должно быть больше нескольких сантиметров снега. После снегопада велодорожки очищают не позднее чем через четыре часа. 🚴‍♂

Зимние выходные финны начинают с поговорки ylös, ulos ja lenkille, что переводится как «вставай, выходи на улицу и отправляйся на пробежку». ❄️🌬 Лыжи, коньки или просто прогулка на свежем воздухе — финскую зиму, будь она снежной или не очень, можно точно описать одним словом: активная.

В то время как во многих странах 14 февраля ассоциируется с Днём всех влюблённых, в Финляндии этот день имеет своё особое значение. Здесь это Ystävänpäivä — День друзей.💙

Финны расширили границы праздника, чтобы в нём было место для всех: друзей, семьи, соседей и коллег. В этот день открытки, цветы и шоколад дарят не только романтическим партнёрам, но и всем остальным, кто дорог сердцу. 😊 Hyvää ystävänpäivää, дорогие друзья!

Лыжи и национальные костюмы — интересное сочетание, не так ли? 🎿💙

Каждую зиму финская Женская ассоциация Калевалы проводит акцию Kansallispukuhiihto, направленную на поддержку устойчивого образа жизни, сохранение местных текстильных традиций и, конечно, выражение любви к зимним забавам. Для участия достаточно надеть народный костюм (или его элементы) и отправиться кататься на лыжах.

Сегодня – Международный день женщин и девочек в науке! 👩‍🔬✨

Этот день отмечает важность вклада женщин и девочек в науку, а также напоминает о том, что возможности для исследовательской работы должны быть равными для всех. В Финляндии интерес к науке поддерживают с раннего возраста, и здесь каждый может развивать свои исследовательские способности, вне зависимости от пола. 🔬

С праздником, дорогие учёные-женщины, исследовательницы и научные сотрудницы!

Архитектурный стиль модерн, или ар-нуво, в Финляндии называют югендстилем. Хельсинки славится одним из самых богатых наследий этого направления в Европе. 💙🏛

Недавно мы уже рассказывали об истоках модерна в Финляндии и его ярких примерах в столице. На этот раз знакомимся с работами ведущих архитекторов, включая Элиэля Сааринена.

Сааринен черпал вдохновение в средневековых крепостях и церквях Финляндии, используя местные материалы — гранит и дерево — для создания функциональных и гармоничных конструкций. Такой подход стал альтернативой пышному декору «бозар», который воспринимался как излишество.

📷 Исследуем очарование финского модерна на нашем сайте!

Студенческая жизнь в Финляндии – это не только лекции и учебники, но и новые знакомства, яркие впечатления и необычные традиции.🎓✨

Три иностранных студента поделились с нами своим опытом: как им удалось найти баланс между учёбой и отдыхом, чем их удивили финские преподаватели и почему студенческий комбинезон стал их любимым элементом гардероба.

👉 Читайте больше на нашем сайте.

Каждый февраль в финских гимназиях проходят два важных события.

🍬 Penkkarit, или День просиживания скамьи, — это последний школьный день для выпускников. Впереди их ждут учебный отпуск и государственные экзамены. Но прежде чем засесть за учебники, абитуриенты надевают смешные карнавальные костюмы и объезжают город на грузовиках, разбрасывая прохожим конфеты.

💃🕺 Vanhojen tanssit, или Танцы старших, — это торжественный бал второкурсников, которые после ухода выпускников становятся старшими в гимназии. Ученики заранее разучивают классические танцы, а в финале программы показывают свой творческий номер.