Ой, шо будет через пару месяцев. Надеюсь, в этот раз я не протуплю, когда у меня захочет взять пару слов Первый канал, а то опять кепку да руки покажут.
پستهای تلگرام МАША И ЕДА

Проф-повар и финалист Битвы шефов
Здесь получается нежный муж, баранина и свекровь
Купить мои гиды ➡️ https://kovalenkocook.ru/
Тех поддержка @mashaiedatech
По рекламе @pr_mashaieda (пока рекламы на канале нет)
№ 4804446760
Здесь получается нежный муж, баранина и свекровь
Купить мои гиды ➡️ https://kovalenkocook.ru/
Тех поддержка @mashaiedatech
По рекламе @pr_mashaieda (пока рекламы на канале нет)
№ 4804446760
27,369 مشترک
1,758 عکس
200 ویدیو
آخرین بهروزرسانی 06.03.2025 22:49
کانالهای مشابه

3,531 مشترک

3,283 مشترک

3,233 مشترک
آخرین محتوای به اشتراک گذاشته شده توسط МАША И ЕДА در تلگرام
Вы вообще понимаете, что подписаны на звезду?!!
Ой, шо будет через пару месяцев. Надеюсь, в этот раз я не протуплю, когда у меня захочет взять пару слов Первый канал, а то опять кепку да руки покажут.
Ой, шо будет через пару месяцев. Надеюсь, в этот раз я не протуплю, когда у меня захочет взять пару слов Первый канал, а то опять кепку да руки покажут.
Моя школьная любовь
Сегодня я встретилась со своей учительницей. Когда я уезжала из Ижевска, мне было 17.
Она не была моим классным руководителем, не учила меня в начальной школе и вообще вела у меня историю и обществознание только в 9-11 классах.
Но это первый учитель, который помимо того, что привил мне любовь к истории, научил меня анализировать, структурировать и ясно выражать мысли.
Но и это не самое главное. Главное - это первый учитель, который в меня поверил.
В моем классе были свои звезды: отличники, активисты, которые везде выступали. Я училась хорошо, было 2 четверки, но учителя, который бы считал, что я особенная, талантливая, очень способная, не было.
Зато были те, кто со скрипом ставил 5 за четверть, хотя объективно выходила пятерка. Кто критиковал, что я не так сижу/говорю/стою. Не нравилась.
Роза Александровна стала тем преподавателем, которая дала мне больше, чем знания. Благодаря ей я поняла, что я умная, я талантливая, я способная. Я поверила в себя. Я очень благодарна за этот подарок судьбы. За то, что она была моим учителем.
Это моя школьная любовь. Мы не виделись 18 лет❤️
Сегодня я встретилась со своей учительницей. Когда я уезжала из Ижевска, мне было 17.
Она не была моим классным руководителем, не учила меня в начальной школе и вообще вела у меня историю и обществознание только в 9-11 классах.
Но это первый учитель, который помимо того, что привил мне любовь к истории, научил меня анализировать, структурировать и ясно выражать мысли.
Но и это не самое главное. Главное - это первый учитель, который в меня поверил.
В моем классе были свои звезды: отличники, активисты, которые везде выступали. Я училась хорошо, было 2 четверки, но учителя, который бы считал, что я особенная, талантливая, очень способная, не было.
Зато были те, кто со скрипом ставил 5 за четверть, хотя объективно выходила пятерка. Кто критиковал, что я не так сижу/говорю/стою. Не нравилась.
Роза Александровна стала тем преподавателем, которая дала мне больше, чем знания. Благодаря ей я поняла, что я умная, я талантливая, я способная. Я поверила в себя. Я очень благодарна за этот подарок судьбы. За то, что она была моим учителем.
Это моя школьная любовь. Мы не виделись 18 лет❤️
Какой рис купить?
Часто домой покупают стопятьсот пачек риса, но не всегда понимают, какой для чего лучше подходит. Так не пойдет! Будем разбираться.
На этой неделе я провела 6 глубинных интервью со своими клиентами. Все сказали, что любят меня за базу и структуру. Инженер и проф повар - коварная смесь.
Сейчас я вам раздам рисовую базу. После нее ваша каша станет вкуснее, ризотто более кремовым, а гарнир из риса рассыпчатым. И вы вспомните Машу добрым словом в Перекрестке у стеллажа с тысячами пачек риса.
Все сорта риса делятся по содержанию крахмала на низкокрахмалистые, среднекрахмалистые и высококрахмалистые.
1. Низкокрахмалистые - это все длиннозерные сорта. Басмати, жасмин, индика. С ними получится великолепный рассыпчатый гарнир, рисинка к рисинке, их можно добавлять в салаты, пирожки.
2. Среднекрахмалистые - это среднезерные. Самые известные - арборио, девзира. Арборио для кремового ризотто, девзира для рассыпчатого плова. Умеренно развариваются, но сохраняют форму.
3. Высококрахмалистые - круглозерные сорта. Это наш скрепный краснодарский рис. Хороши для рисовой каши, даже суши, липких азиатских гарниров. Я была в прошлом году на обучении у шефов по рыбе, почти все хорошие азиатские рестики используют краснодарский круглозерный и прекрасно себя чувствуют.
Вот, теперь база о рисе загружена в вашу голову, даже если это было против вашей воли.
Часто домой покупают стопятьсот пачек риса, но не всегда понимают, какой для чего лучше подходит. Так не пойдет! Будем разбираться.
На этой неделе я провела 6 глубинных интервью со своими клиентами. Все сказали, что любят меня за базу и структуру. Инженер и проф повар - коварная смесь.
Сейчас я вам раздам рисовую базу. После нее ваша каша станет вкуснее, ризотто более кремовым, а гарнир из риса рассыпчатым. И вы вспомните Машу добрым словом в Перекрестке у стеллажа с тысячами пачек риса.
Все сорта риса делятся по содержанию крахмала на низкокрахмалистые, среднекрахмалистые и высококрахмалистые.
1. Низкокрахмалистые - это все длиннозерные сорта. Басмати, жасмин, индика. С ними получится великолепный рассыпчатый гарнир, рисинка к рисинке, их можно добавлять в салаты, пирожки.
2. Среднекрахмалистые - это среднезерные. Самые известные - арборио, девзира. Арборио для кремового ризотто, девзира для рассыпчатого плова. Умеренно развариваются, но сохраняют форму.
3. Высококрахмалистые - круглозерные сорта. Это наш скрепный краснодарский рис. Хороши для рисовой каши, даже суши, липких азиатских гарниров. Я была в прошлом году на обучении у шефов по рыбе, почти все хорошие азиатские рестики используют краснодарский круглозерный и прекрасно себя чувствуют.
Вот, теперь база о рисе загружена в вашу голову, даже если это было против вашей воли.
Охереваю со своего мужа. Каждый раз я его спрашиваю, ну как тебе, он начинает разбирать блюдо, что получилось, что нет, что бы он улучшил и как подал. И это человек, который готовит только макароны и готовую пиццу в духовке.
Единственно верный ответ «очень вкусно, шикарно, любимая, как тебе так удается ВСЕГДА вкусно готовить».
Я худею, дорогая редакция.
Единственно верный ответ «очень вкусно, шикарно, любимая, как тебе так удается ВСЕГДА вкусно готовить».
Я худею, дорогая редакция.
Худею мужа
Продолжаю рассказ о том, как мой муж идет к 95 кг. Три недели назад мой муж встал на тропу борьбы с лишним весом. Его рост 178, вес тогда был 110.
Первые результаты его вдохновили, и он записался на спорт. Сам. Сам, блять! Я даже не намекала, не записывала его, не искала тренера. Не делала хитрые глаза «а ты знаешь, с физухой похудение пошло бы быстрее».
Первую неделю ходил раз в неделю, с этой начал ходить дважды.
Пока взвешиваться отказывается, может, завтра уговорю, но визуально он потихоньку «сдувается», это заметила и массажистка, и тренер. Да и он сам.
Плюс говорит, что стал чувствовать себя лучше - появилось больше энергии, меньше тяжести после ужина. Стал ощущать себя сильнее.
Но что для меня самое важное - он поддерживает это питание сам! Как-то вечером я забыла про его новое питание и по привычке предложила лазанью. Он возмущенно воскликнул «какая мне лазанья!»😁
Кто не читал первый пост - на ужин сейчас только овощи в самых разных вариантах (кроме картофеля и батата) плюс белок, тоже разный. Важно - ужин все равно вкусный. Я очень рада за тот 1%, у кого есть возможность после работы получить удовольствие откуда-то еще, кроме еды. На массаж там сходить, в ванне полежать часок, прогуляться. Я таких семейных людей в реальности не знаю.
Сегодня я писала пост и пытала его, почему он продолжает так питаться. Это же нарушение привычного образа жизни, что-то менять всегда лень.
Он начал про энергию, про силу. А в итоге дошел до того, что жить стало просто кайфовее. Настроение более ровное, на выходных нет ощущения, что надо лечь лежа, хочется проводить время активно, а не спать до полудня. Короче, эффект оказался гораздо более неожиданным.
Я попросила его слать свои тарелочки мне для контента) а он и шлет. Я иногда про свою просьбу забываю и думаю «нахрена он присылает свой обед».
Продолжаю рассказ о том, как мой муж идет к 95 кг. Три недели назад мой муж встал на тропу борьбы с лишним весом. Его рост 178, вес тогда был 110.
Первые результаты его вдохновили, и он записался на спорт. Сам. Сам, блять! Я даже не намекала, не записывала его, не искала тренера. Не делала хитрые глаза «а ты знаешь, с физухой похудение пошло бы быстрее».
Первую неделю ходил раз в неделю, с этой начал ходить дважды.
Пока взвешиваться отказывается, может, завтра уговорю, но визуально он потихоньку «сдувается», это заметила и массажистка, и тренер. Да и он сам.
Плюс говорит, что стал чувствовать себя лучше - появилось больше энергии, меньше тяжести после ужина. Стал ощущать себя сильнее.
Но что для меня самое важное - он поддерживает это питание сам! Как-то вечером я забыла про его новое питание и по привычке предложила лазанью. Он возмущенно воскликнул «какая мне лазанья!»😁
Кто не читал первый пост - на ужин сейчас только овощи в самых разных вариантах (кроме картофеля и батата) плюс белок, тоже разный. Важно - ужин все равно вкусный. Я очень рада за тот 1%, у кого есть возможность после работы получить удовольствие откуда-то еще, кроме еды. На массаж там сходить, в ванне полежать часок, прогуляться. Я таких семейных людей в реальности не знаю.
Сегодня я писала пост и пытала его, почему он продолжает так питаться. Это же нарушение привычного образа жизни, что-то менять всегда лень.
Он начал про энергию, про силу. А в итоге дошел до того, что жить стало просто кайфовее. Настроение более ровное, на выходных нет ощущения, что надо лечь лежа, хочется проводить время активно, а не спать до полудня. Короче, эффект оказался гораздо более неожиданным.
Я попросила его слать свои тарелочки мне для контента) а он и шлет. Я иногда про свою просьбу забываю и думаю «нахрена он присылает свой обед».
Для вас, мои хорошие, желающие сбросить дцать кило.
Подборка похудательных рецептов. На моих рецептах худеют, потому что они ПЗДЦ ВКУСНЫЕ и после не хочется шлифануть шоколадкой, ведь удовольствие от еды уже получено. Проверено тысячами подписчиц. А еще их ест вся семья.
Рецепты для стройной жопы:
Обеды/ужины:
Индейка, замаринованная в петрушке и мяте
Чахохбили с курицей
Рецепт из старого риса
Лосось-гриль с крупой, грибами и рукколой
Чечевичный суп
Стейк из капусты Что?! Да!
Офигенное блюдо из кабачка за 5 минут
Нежная фасоль в томатном соусе - будет есть вся семья
Лапша в азиатском стиле с креветками
Нежный тыквенный суп - все обалдеют
Семга с петрушкой и лимоном за 20 мин
Дорадо с томатами и чесноком
Рецепт окрошки, как в ресторане
Быстрая рыба в итальянском стиле за 20 мин
Скумбрия с апельсином
Офигенные куриные голени в грибном соусе
Рецепт божественной перловки из Битвы шефов
Запеченная свекла - секреты ресторанов
Кукурузный супчик
Завтраки:
Маринованный в свекле лосось
Изи-пизи завтрак с яблоком
Салаты-овощи:
Избитые огурцы
Салат для похудения с ресторанной фишечкой
Броколли - их будет просить муж
❤️А ЗДЕСЬ подборка САМЫХ популярных рецептов с канала - ими соблазняли мужиков и находили путь к сердцу свекрови, а также кормили детей, которые едят только в садике. ТЫК СЮДА
🔥САМЫЕ быстрые рецепты, когда прибежала с работы в мыле, еще уроки делать, и на ужин 15-30 минут ТЫК СЮДА
Топ-10 пуковзрывательных постов
Меня зовут Мария Коваленко.
Как не упахиваться на кухне и есть офигенно вкусно каждый день - это ко мне.
Проф повар в московском ресторане и на частных ужинах. Провожу мастер-классы.
Отзывы ЗДЕСЬ
🔥МОИ ГИДЫ МОЖНО КУПИТЬ ТУТ➡️ https://kovalenkocook.ru/
✏️ @pr_mashaieda
Подборка похудательных рецептов. На моих рецептах худеют, потому что они ПЗДЦ ВКУСНЫЕ и после не хочется шлифануть шоколадкой, ведь удовольствие от еды уже получено. Проверено тысячами подписчиц. А еще их ест вся семья.
Рецепты для стройной жопы:
Обеды/ужины:
Индейка, замаринованная в петрушке и мяте
Чахохбили с курицей
Рецепт из старого риса
Лосось-гриль с крупой, грибами и рукколой
Чечевичный суп
Стейк из капусты Что?! Да!
Офигенное блюдо из кабачка за 5 минут
Нежная фасоль в томатном соусе - будет есть вся семья
Лапша в азиатском стиле с креветками
Нежный тыквенный суп - все обалдеют
Семга с петрушкой и лимоном за 20 мин
Дорадо с томатами и чесноком
Рецепт окрошки, как в ресторане
Быстрая рыба в итальянском стиле за 20 мин
Скумбрия с апельсином
Офигенные куриные голени в грибном соусе
Рецепт божественной перловки из Битвы шефов
Запеченная свекла - секреты ресторанов
Кукурузный супчик
Завтраки:
Маринованный в свекле лосось
Изи-пизи завтрак с яблоком
Салаты-овощи:
Избитые огурцы
Салат для похудения с ресторанной фишечкой
Броколли - их будет просить муж
❤️А ЗДЕСЬ подборка САМЫХ популярных рецептов с канала - ими соблазняли мужиков и находили путь к сердцу свекрови, а также кормили детей, которые едят только в садике. ТЫК СЮДА
🔥САМЫЕ быстрые рецепты, когда прибежала с работы в мыле, еще уроки делать, и на ужин 15-30 минут ТЫК СЮДА
Топ-10 пуковзрывательных постов
Меня зовут Мария Коваленко.
Как не упахиваться на кухне и есть офигенно вкусно каждый день - это ко мне.
Проф повар в московском ресторане и на частных ужинах. Провожу мастер-классы.
Отзывы ЗДЕСЬ
🔥МОИ ГИДЫ МОЖНО КУПИТЬ ТУТ➡️ https://kovalenkocook.ru/
✏️ @pr_mashaieda
Специально для всех работающих
🔥САМЫЕ быстрые рецепты с канала, когда все в огне, а ты прибежала с работы в мыле, еще уроки делать, муж на пороге и на ужин 20 мин:
Стейк из капусты что?! Да!
Быстрое чахохбили из курицы
Блюдо из кабачка за 5 минут
Самый сексуальный рецепт канала
Избитые огурцы
Лапша в азиатском стиле с креветками
Семга с лимоном и петрушкой за 20 мин
Блюдо из старого риса
Куриные котлетки вы будете в шоке
Лосось-гриль с крупой и грибами
Дорадо с томатами и чесноком
Жареная курица. Секретики
Вкусный кабачок с солью и перцем
Рыба в итальянском стиле с томатами, травами и чесноком
Вкусный салат, на котором худеешь
Скумбрия с апельсином
Намазка в стол по-быстрому
Хрустящая утка с нежной пшенкой
❤️Подборка САМЫХ популярных рецептов с канала - ими соблазняли мужиков и находили путь к сердцу свекрови, а также кормили детей, которые едят только в садике. ТЫК СЮДА
🧚 Похудательные рецепты, которые ест вся семья, включая мужа и детей ТЫК СЮДА
Топ-10 пуковзрывательных постов
Меня зовут Мария Коваленко.
Как не упахиваться на кухне и есть офигенно вкусно каждый день - это ко мне.
Проф повар в московском ресторане и на частных ужинах. Провожу мастер-классы.
Отзывы ЗДЕСЬ
🔥МОИ ГИДЫ МОЖНО КУПИТЬ ТУТ➡️ https://kovalenkocook.ru/
✏️ @pr_mashaieda
🔥САМЫЕ быстрые рецепты с канала, когда все в огне, а ты прибежала с работы в мыле, еще уроки делать, муж на пороге и на ужин 20 мин:
Стейк из капусты что?! Да!
Быстрое чахохбили из курицы
Блюдо из кабачка за 5 минут
Самый сексуальный рецепт канала
Избитые огурцы
Лапша в азиатском стиле с креветками
Семга с лимоном и петрушкой за 20 мин
Блюдо из старого риса
Куриные котлетки вы будете в шоке
Лосось-гриль с крупой и грибами
Дорадо с томатами и чесноком
Жареная курица. Секретики
Вкусный кабачок с солью и перцем
Рыба в итальянском стиле с томатами, травами и чесноком
Вкусный салат, на котором худеешь
Скумбрия с апельсином
Намазка в стол по-быстрому
Хрустящая утка с нежной пшенкой
❤️Подборка САМЫХ популярных рецептов с канала - ими соблазняли мужиков и находили путь к сердцу свекрови, а также кормили детей, которые едят только в садике. ТЫК СЮДА
🧚 Похудательные рецепты, которые ест вся семья, включая мужа и детей ТЫК СЮДА
Топ-10 пуковзрывательных постов
Меня зовут Мария Коваленко.
Как не упахиваться на кухне и есть офигенно вкусно каждый день - это ко мне.
Проф повар в московском ресторане и на частных ужинах. Провожу мастер-классы.
Отзывы ЗДЕСЬ
🔥МОИ ГИДЫ МОЖНО КУПИТЬ ТУТ➡️ https://kovalenkocook.ru/
✏️ @pr_mashaieda
Как выбрать вытяжку?
Попросили меня тут в чате по мясу посоветовать вытяжку, на что обратить внимание.
У нас не самая популярная вытяжка бренда Best (спорим, первый раз слышите), выбирали по тех характеристикам в 2016 году еще, т к у нас площадь кухни, совмещенной с гостиной, около 70 м2.
И так, на что ориентироваться в выборе вытяжки:
- Мощность двигателя - чем она выше, тем активнее вентилятор забирает воздух вместе с запахами.
- Как вытяжка работает - на внешний или внутренний контур. Простыми словами - на улицу будет выходить вонь или нет. Внешний всегда лучше - все запахи будут уходить вовне. Внутренний - значит, она будет замыкать ароматы в своем конуре, пропуская их через фильтры.
- Площадь вытяжки - чем больше, тем лучше - больше пропускная способность «ароматного воздуха». Желательно ширина вытяжки должна быть на всю площадь плиты.
- Производительность по воздуху - сколько кубов воздуха она может пропустить через себя. У нас 1100 кубов воздуха в час.
- Съемные/несъемные фильтры и можно ли их мыть. Лучше, естественно, съемные с возможностью засунуть их в посудомойку
Вот такие вот секретики, мои хорошие.
Upd: рекомендация из комментов - вытяжка бренда Krona, я изучила - по тех характеристикам оч хороша вот эта модель, низкий уровень шума, но мощная, оч добротный Китай.
Довольны ли вы своей вытяжкой или лучше рыбу не жарить?
Попросили меня тут в чате по мясу посоветовать вытяжку, на что обратить внимание.
У нас не самая популярная вытяжка бренда Best (спорим, первый раз слышите), выбирали по тех характеристикам в 2016 году еще, т к у нас площадь кухни, совмещенной с гостиной, около 70 м2.
И так, на что ориентироваться в выборе вытяжки:
- Мощность двигателя - чем она выше, тем активнее вентилятор забирает воздух вместе с запахами.
- Как вытяжка работает - на внешний или внутренний контур. Простыми словами - на улицу будет выходить вонь или нет. Внешний всегда лучше - все запахи будут уходить вовне. Внутренний - значит, она будет замыкать ароматы в своем конуре, пропуская их через фильтры.
- Площадь вытяжки - чем больше, тем лучше - больше пропускная способность «ароматного воздуха». Желательно ширина вытяжки должна быть на всю площадь плиты.
- Производительность по воздуху - сколько кубов воздуха она может пропустить через себя. У нас 1100 кубов воздуха в час.
- Съемные/несъемные фильтры и можно ли их мыть. Лучше, естественно, съемные с возможностью засунуть их в посудомойку
Вот такие вот секретики, мои хорошие.
Upd: рекомендация из комментов - вытяжка бренда Krona, я изучила - по тех характеристикам оч хороша вот эта модель, низкий уровень шума, но мощная, оч добротный Китай.
Довольны ли вы своей вытяжкой или лучше рыбу не жарить?