Вкусный мир | Рецепты @delicious_world1 Channel on Telegram

Вкусный мир | Рецепты

@delicious_world1


Вкусные рецепты на каждый день. Простые ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике. ПП рецепты с подсчётом КБЖУ.

Пожалуйста, отнеситесь к блоку рекламы с пониманием, она помогает каналу развиваться 🙏

По всем вопросам - @Ly6aG

Вкусный мир | Рецепты (Russian)

Добро пожаловать в кулинарный мир канала "Вкусный мир | Рецепты"! Если вы ищете вдохновение для приготовления вкусных блюд на каждый день, то вы попали по адресу. Здесь вы найдете простые рецепты с использованием ингредиентов, которые есть в каждом холодильнике. Вам больше не придется тратить много времени и денег на походы за экзотическими продуктами - наш канал предлагает доступные и вкусные рецепты для всех.

Мы также предлагаем рецепты по программе правильного питания с учетом калорий, белков, жиров и углеводов - так что даже те, кто следит за своим здоровьем, найдут у нас что-то вкусное и подходящее.

Помимо рецептов, на канале также размещается информация о продуктах, советы по подбору кулинарных инструментов и другие полезные материалы для гурманов и начинающих поваров.

Пожалуйста, понимайте, что реклама на нашем канале помогает нам развиваться и создавать еще больше вкусных контентов для вас. Мы благодарим вас за вашу поддержку!🙏

Если у вас есть вопросы или предложения, не стесняйтесь обращаться к администратору канала @Ly6aG. Мы всегда готовы помочь вам!

Присоединяйтесь к каналу "Вкусный мир | Рецепты" прямо сейчас и откройте для себя мир вкусных и простых блюд для каждого дня. Приятного аппетита!

Вкусный мир | Рецепты

23 Jan, 03:03


🔤🔤🔤🔤🔤 с кабачком в духовке

Нежный и сочный омлет с кабачком. Вкусный и полезный завтрак или ужин🆗

Ингредиенты:
🔺кабачок - 350 гр
🔺яйцо - 3 шт
🔺молоко - 50 мл
🔺сыр - 30 гр
🔺масло растительное - 1 ч.л.
🔺соль и перец по вкусу

Приготовление:
Если кабачок уже немолодой, шкурку почисть и удали мякоть с семечками. Кабачок натри на крупной тёрке. Яйца разбей в миску, посоли и поперчи, добавь молоко. Взбей венчиком или вилкой. Кабачок отожми и добавь к яйцам. Перемешай. Форму смажь маслом. Выложи яично-кабачковую массу. Готовь в разогретой духовке до 170° Когда омлет полностью схватится и не будет жидкости, достань из духовки и посыпь тёртым сыром.
Снова убери в духовку на 5-7 минут. Запеченный в духовке омлет с кабачком готов.

Приятного завтрака ☕️

#закуска #омлет

Вкусный мир | Рецепты

22 Jan, 12:06


Выбери себе подтянутую и красивую фигуру!

Питайся правильно и вкусно по рецептам в канале Охудей

Вкусный мир | Рецепты

22 Jan, 08:02


Мясные 🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты:
🔺куриное филе - 350 го
🔺яйцо - 1шт
🔺соль

Для начинки:
🔺шампиньоны - 150гр
🔺помидор
🔺сыр любой

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#обед #вдуховке

Вкусный мир | Рецепты

22 Jan, 03:01


Быстрый 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты:
🔺тортилья или лаваш - 1 шт
🔺яйца - 2 шт
🔺колбаса любая
🔺огурец ( можно помидор)
🔺листья салата
🔺сыр - 30-50 гр
🔺тостерный сыр

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#завтрак

Вкусный мир | Рецепты

21 Jan, 13:45


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 запеченный с шампиньонами в духовке

Отличный рецепт запекания картошки с шампиньонами духовке с добавлением  лука, сметаны и зелени. Простой вариант, когда уже совсем нет идей ✌️

Ингредиенты:
🔺картофель – 6-7 шт
🔺шампиньоны – 250 гр
🔺лук репчатый – 1-2 шт
🔺масло растительное – для жарки
🔺сметана, майонез – по желанию
🔺зелень
🔺соль, перец, специи (орегано, базилик) по вкусу

Приготовление:
Лук мелко нарежь и обжарь на растительном масле. Шампиньоны промой и крупно порежь. Добавь их к луку. Жарь примерно 7 минут. Добавь соль, специи и хорошо перемешай. Картофель очисть и нарежь небольшими кусочками. Сложи картофель в горшочек(можно использовать форму для запекания) посоли. Сверху картофеля выложи грибы. Добавь немного воды. Если хочется по сытнее, то можно залить картофель не водой, а сметаной или майонезом разбавленным водой 1:1 Накрой горшочек крышкой. Поставь в разогретую до 200 ° духовку и запекай примерно 50 минут (время может варьироваться в зависимости от сорта картофеля). Готовый горячий картофель с шампиньонами при подаче посыпь мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

#картофель #грибы #ужин #вдуховке

Вкусный мир | Рецепты

21 Jan, 08:01


Сливочный 🔤🔤🔤 с тефтельками

Ингредиенты:
🔺картофель - 4-5 шт
🔺луковица
🔺морковь - 1 шт
🔺сладкий перец - 1 шт
🔺творожный сыр - 150гр
🔺сливки - 150 мл
🔺вода - 3,5 л
🔺соль, перец по вкусу
🔺зелень

Для тефтелей:
🔺фарш - 500 гр
🔺рис варёный - 150 гр
🔺яйцо - 1 шт
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#суп #обед

Вкусный мир | Рецепты

21 Jan, 03:01


🔤🔤🔤🔤🔤 из банана и яблок (с апельсиновым соком)

Смузи из яблок, с бананом и апельсиновым соком - полезный и вкусный освежающий напиток, на который придется по вкусу всей семье🤌 Прекрасный вариант полезного лакомства или перекуса.

Ингредиенты:
🔺яблоки - 2 шт
🔺банан – 1-2 шт
🔺апельсин - 1-2 шт
🔺мед/сахар – по вкусу (по необходимости)
🔺семена льна – 2-3 ч.л.
🔺корица молотая - 0.5-1 ч.л.
🔺лед – 3-4 кубика (по желанию)

Приготовление:
Промой и очисть яблоки от семенных коробочек, банан – от кожуры. Нарежь бананы и яблоки на кусочки среднего размера. Выжми сок из апельсинов (понадобится 150-200 мл сока). Помести бананы и яблоки в чашу блендера. Добавь апельсиновый сок и, по желанию, семена льна. Взбей все несколько минут, до однородности. Добавь молотую корицу, мед или коричневый сахар по вкусу. Взбей всё ещё примерно 1 минуту. Добавь 3-4 кубика льда и взбей напиток в режиме пульсации ещё 30 секунд или просто раскроши лед и добавь в напиток. Разлей напиток по бокалам, дополни соломинкой и подавай к столу. Смузи из банана и яблок с апельсиновым соком готов!

Приятного аппетита🍨

#смузи #перекус

Вкусный мир | Рецепты

20 Jan, 13:40


Ленивые 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 слоями в духовке

Ингредиенты:
🔺капуста белокочанная - 1 кг
🔺фарш мясной - 600 гр
🔺морковь - 1 шт
🔺луковица
🔺сметана (20%) - 140 гр
🔺мякоть томатов - 400 мл
🔺рис - 120 гр
🔺болгарский перец - 100 гр
🔺соль, перец ч.м. по вкусу
🔺растительное масло - для обжаривания

Приготовление:
Рис промой и отвари в слегка подсоленной воде до полуготовности. Пока варится рис, лук нарежь мелким кубиком, морковь - тонкими кольцами или четверть-кольцами, капусту тонко нашинкуй, болгарский перец нарежь мелким кубиком.
На сковороду с растительным маслом выложи лук с морковью, обжарь, помешивая, около 4-5 минут. Затем накрой крышкой и туши на минимальном огне 5-6 минут. Нашинкованную капусту выложи в миску, присыпь небольшим количеством соли и немного помни руками. В сковороду к луку и моркови выложи капусту и болгарский перец, перемешай и обжарь примерно 4-5 минут. В фарш добавь приготовленный рис, соль и перец по вкусу, хорошо перемешай. Для приготовления ленивых голубцов слоями в духовке понадобится форма с высокими бортиками. Форму смажь небольшим количеством растительного масла и равномерно выкладывай по 1/2 части обжаренных овощей. Затем фарш, разровняй. На фарш выложи оставшуюся овощную смесь. Для соуса к томатам (можно использовать томатный сок или томаты в собственном соку) добавь сметану, соль по вкусу, перемешай до однородности смеси. Вылей соус в формы. Закрой форму фольгой и ставь в заранее разогретый до 210° духовой шкаф на 40-50 минут. Затем фольгу убери, температуру снизь до 200° и готовь ещё 10-20 минут. Ленивые голубцы слоями, приготовленные в духовке, получаются сочными и ароматными.

Приятного аппетита!

#голубцы #ужин

Вкусный мир | Рецепты

20 Jan, 08:04


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с овощами в духовке

Ингредиенты:
🔺фарш (говяжий, свиной) - 1,5 кг
🔺морковь - 1 шт крупная
🔺луковица
🔺картофель - 2-3 шт
🔺сладкий перец - 1 шт
🔺яйцо - 1 шт
🔺чеснок - 3 зубчика
🔺соль, перец, паприка по вкусу
🔺зелень

Приготовление:
Готовь 40 мин в разогретой духовке до 180°

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#обед #котлеты

Вкусный мир | Рецепты

20 Jan, 03:05


Не просто 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 ✌️

Ингредиенты:
🔺яйца - 4 шт
🔺молоко - 500 мл
🔺мука - 180 го
🔺масло растительное - 3 ст.л.
🔺соль - 1 ч.л.
🔺зелень
🔺колбаса вареная - 200 гр
🔺сыр - 200 гр

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#блины #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

19 Jan, 08:05


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 "Гости на пороге"

Очень быстро и очень вкусно . Такой рецепт точно удивит гостей 🍽

Ингредиенты:
🔺сосиски
🔺бекон

Приготовление:
В разогретую духовку на 15-20 мину🆗
Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#закуска

Вкусный мир | Рецепты

18 Jan, 08:05


🔤🔤🔤🔤🔤 из семги в духовке

Ингредиенты:
🔺семга - 400 гр
🔺пряности для рыбы - 1 ч.л.
🔺лимонный сок - 2 ст.л.
🔺соль - 1 щепотка
🔺грибы - 100 гр
🔺сметана жирная - 4 ст.л.
🔺лук репчатый - 0,5 шт
🔺масло сливочное - 1 ст.л

Приготовление:
Если рыба была заморожена,  разморозь её на нижней полке холодильника и приступай к приготовлению стейка. Семгу очисть от чешуи, хорошо промой и осуши кухонным полотенцем. Отрежь голову и хвост - их можно использовать на уху или заливное. Нарежь рыбу поперек на порционные куски. Рыбу замаринуй минут на 10 в смеси соли и пряностей, залей лимонным соком. Приготовь грибы: можно взять любые, какие есть - свежие или мороженные, лесные или шампиньоны, соленые, маринованные. Если они солоноваты - их нужно хорошо промыть, и измельчить кубиком. Обжарь на разогретом масле вместе с мелко нарезанным луком. Подготовленные стейки семги выложи в форму для запекания, смазанную маслом. Внутрь каждого стейка выложи начинку из грибов, сомкнув концы кольцом. Смажь сверху жирной сметаной. При желании можно добавить натертый сыр. Поставь стейки из семги в духовку, нагретую до 170-180° на 15-20 минут. Подавай сразу на горячее с зеленью. Охлажденные стейки из семги с грибами тоже очень вкусны

Приятного аппетита!

#обед #рыба #вдуховке

Вкусный мир | Рецепты

18 Jan, 03:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты:
🔺яйцо - 1шт
🔺овсяные хлопья - 3ст.л.
🔺вода - 50мл

Начинка может быть любая, на вкус и цвет ☺️

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#овсяноблин #завтрак #пп

Вкусный мир | Рецепты

17 Jan, 13:02


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из кальмара

Ингредиенты:
🔺кальмар - 2-3 тушки
🔺панировочные сухари - 3 ст.л.
🔺мука - 3 ст.л.
🔺яйца - 2 шт
🔺соль, перец ч.м. по вкусу
🔺масло растительное для жарки

Приготовление:
Тушки кальмаров промой, просуши и разрежь на два филе вдоль. Извлеки хитиновую пластину, если она ещё там имеется.
ВАЖНО! Аккуратно, чтобы не прорезать мясо, сделай небольшие насечки-сеточку с двух сторон каждой отбивной. Это нужно для того, чтобы при обжаривании отбивная не свернулась в трубочку. После этого каждую отбивную отбей кухонным молотком с обеих сторон. Посыпь отбивные солью и перцем с обеих сторон. В миске вилкой взбей два яйца с 1 ст.л. воды. Муку и панировочные сухари высыпь на две плоские тарелки. Обваляй каждую отбивную сначала в муке, затем обмакни в яйце, и в самом конце - обваляй в панировочных сухарях. В сковороде разогрей растительное масло и обжарь отбивные из кальмаров по 2-3 минуты с каждой стороны. И выкладывай их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла.

Приятного аппетита!

#ужин #отбивные

Вкусный мир | Рецепты

17 Jan, 08:04


🔤🔤🔤🔤🔤 "Цезарь"

Многим любимый салат готовится быстро, а получается очень вкусно 😏

Ингредиенты:
🔺куриное филе - 1шт
🔺пекинская капуста
🔺помидоры черри - 200гр
🔺яйцо перепела - 10 шт
🔺сыр - 100гр
🔺батон - 3 ломтика
🔺майонез
🔺соль, перец по вкусу

Для соуса:
🔺 майонез - 4ст.л
🔺лимонный сок - 1ч.л.
🔺соевый соус - 1ч.л.
🔺горчица - 1/3ч.л.
🔺сыр - 30 гр

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#салат

Вкусный мир | Рецепты

17 Jan, 03:01


Ленивые 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с кукурузной мукой

Порадуйте свою семью вкусными творожными шариками на завтрак🆗

Ингредиенты:
🔺творог - 180 гр
🔺яйца - 1-2 шт
🔺кукурузная мука - 30-50 гр
🔺вода - примерно 1 л
🔺соль - по вкусу

Приготовление:
Перед тем, как готовить тесто, нужно поставить кипятиться воду в кастрюльке (примерно 1 л). В миску разбей яйца, положи пачку творога и размешай смесь до однородности. Всыпь муку и замеси нежное тесто (примерно 50 г). Важно знать, что чем больше муки вы всыпишь, тем лучше будут лепиться шарики, но готовые вареники будут более плотными. Слепи небольшие шарики из творожного теста, выложи их на тарелку. Когда вода закипит, подсали её чуть-чуть и кидай шарики в кипящую воду. Аккуратно перемешай их ложкой, чтобы они не прилипли к дну кастрюли. Огонь не уменьшай, когда вареники всплывут вари примерно 2-3 минуты, а затем с помощью шумовки доставай вареники на блюдо. Ленивые вареники с кукурузной мукой готовы!

Приятного завтрака ☕️

#вареники #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

16 Jan, 13:05


🔤🔤🔤🔤 из свиной грудинки

Ингредиенты:
🔺свиная грудинка – 500 гр
🔺рис – 2 ст
🔺растительное масло – 100 мл
🔺морковь – 150 гр
🔺репчатый лук – 150 гр
🔺соль – 1,5 ч.л.
🔺приправа для плова – 1 ч.л.
🔺чеснок – 1 головка

Приготовление:
Свиную грудинку нарежь небольшими кусочками. Растительное масло сначала разогрей. Затем выложи в растительное масло нарезанное мясо. Мясо жарь, помешивая, минуты три, затем посыпь его специями. Продолжай жарить мясо на сильном огне, помешивая, еще около пяти минут. Высыпь к мясу нарезанный кубиками репчатый лук, посоли и снова перемешай. Пока мясо с луком жарятся, натри на крупной тёрке морковь. Выложи тёртую морковь на мясо с луком ровным слоем, огонь уменьши. На слой моркови выложи промытый рис, поверхность разровняй. Головку чеснока можно погрузить в плов целой, неочищенной от шелухи, а можно разделить на зубчики, также в шелухе, и погрузить их в плов в нескольких местах. Теперь залей плов водой, лучше горячей, чтобы она поднималась над поверхностью риса сантиметра на два. Закрой плов плотно крышкой и туши на маленьком огне около часа. Через час рис поднялся, вся влага выкипела – плов готов! Теперь плов можно перемешать и подавать к столу.

Приятного аппетита!

#ужин #плов

Вкусный мир | Рецепты

16 Jan, 08:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 без риса с подливкой

Рецепт приготовления тефтелей без риса в томатном соусе на сковороде отлично подойдет для семейного обеда, готовятся они очень быстро и просто, что особенно ценно когда мало времени 🤩

Ингредиенты:
🔺фарш говяжий - 400 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺сухари панировочные - 2-3 ст.л.
🔺яйцо куриное - 1 шт
🔺томатный соус - 4-5 ст.л.
🔺соевый соус - 1 ст.л.
🔺соль и перец по вкусу
🔺свежая зелень - несколько веточек
🔺масло растительное - 2 ст.л.
🔺мука для панировки - 2-3 ст.л.

Приготовление:
Фарш переложи в глубокую посуду, нарежь очень мелко лук. Добавь панировочные сухари и яйцо. Посоли, поперчи по вкусу. Фарш хорошенько вымеси и отбей, он должен быть однородным. Сформируй тефтели размером чуть больше грецкого ореха, обваляй каждую в муке. Томатный соус смешай с водой или бульоном в пропорции 1 к 2, посоли, поперчи, добавь соевый соус. На растительном масле обжарь тефтели со всех сторон до румяной корочки. Залей тефтели томатным соусом, включи тихий огонь и готовь минут 15. Не нужно добавлять муку в соус, чтобы загустить его, мука с фрикаделек сделает это. Добавь свежую зелень, выключи плиту, накрой крышкой и дай постоять тефтелям в томатном соусе минут 10. Приготовь любимый гарнир и подавай.

Приятного аппетита!

#обед #тефтели

Вкусный мир | Рецепты

16 Jan, 03:02


Овощные блинчики

Простой рецепт и на завтрак яркие, сочные, вкусные овощные блинчики. Их можно подавать со сметаной или йогуртом

🔺кабачок средний - 1шт
🔺морковь - 1шт
🔺луковица - 1шт
🔺вода - 130мл
🔺мука - 130 гр
🔺кукурузный крахмал - 2ст.л.
🔺разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔺куркума - 1ч.л.
🔺соль, перец по вкусу
🔺растительное масло для жарки

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#блины

Вкусный мир | Рецепты

31 Dec, 08:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 "Новый год"

Ингредиенты:
🔺ветчина - 300 гр
🔺сыр - 100 гр
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺яйцо - 2 шт
🔺зелень
🔺майонез

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#нг закуска

Вкусный мир | Рецепты

30 Dec, 10:15


Нежный 🔤🔤🔤🔤🔤 из куриного филе 👍

Ингредиенты:
🔺куриное филе - 300гр
🔺ананас (консервированный) - 400гр
🔺яйцо - 5 шт
🔺сыр - 200 гр
🔺грецкий орех - 150 гр
🔺соль по вкусу
🔺майонез

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#нг #салат

Вкусный мир | Рецепты

30 Dec, 03:02


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с бананом без яиц 🤩

Ингредиенты:
🔺творог - 250 гр
🔺банан - 1 шт
🔺манка - 2-3 ст.л.
🔺мука для обваливания
🔺сахар - 1 ст.л.
🔺сок лимона - 1/2 ч.л.
🔺масло растительное - 1 ст.л.
🔺ванилин
🔺соль - щепотка

Приготовление:
Банан очисти, мякоть хорошо разомни вилкой, сбрызни лимонным соком, в этом случае банан не будет темнеть, всё перемешай. Банан в сырниках послужит хорошим связующим и подсластителем. Творог на сырники нужно брать рассыпчатый, если творог влажный, следует его отжать в марле, сложенной в 4 слоя. Не стоит пренебрегать этим шагом, из отжатого от сыворотки творога получаться хорошие сырники. В чашке соедини все ингредиенты, перемешай. Из творожной массы скатай шарики, приплюсни ладошкой. Обваляй в муке. Жарь сырники с бананом без яиц с двух сторон на разогретом растительном масле, на среднем огне, до румянца. Готовые сырники выложи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишний жир. Подавай сырники с любимым соусом, вареньем, медом, сметаной.

Приятного завтрака ☕️

#сырники #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

29 Dec, 14:25


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 капуста с яйцами и молоком в духовке🤩

Ингредиенты:
🔺цветная капуста - 350 гр
🔺молоко - 250 гр
🔺яйца - 2 шт
🔺соль, перец по вкусу
🔺зелень по вкусу

Приготовление:
Простой цветную капусту, раздели её ножом на небольшие соцветия. Опусти соцветия капусты в кипящую подсоленную воду и вари 8-10 минут, чтобы стала мягче. Главное, чтобы капуста была мягкой снаружи и слегка хрустящей внутри. Слей воду с капусты. Смажь форму для запекания маслом, выложи капусту. Влей в глубокую емкость молоко и вбей по одному яйца. Взболтай яично-молочную смесь при помощи венчика или вилки, посоли и поперчи по вкусу, при желании можно добавить любимые специи. Залей цветную капусту яично-молочной заливкой. Отправь в духовку на 15-20 минут при 180°С, чтобы получилась слегка румяная корочка.

Приятного аппетита!

#ужин

Вкусный мир | Рецепты

29 Dec, 08:00


Грибные 🔤🔤🔤🔤🔤 на новогодний стол 👍

Очень вкусная и быстрая закуска, готовь сразу две порции 🤌

Ингредиенты:
🔺сыр плавленный - 1шт
🔺яйцо вареное - 2 шт
🔺шампиньоны - 3-4 шт
🔺чеснок - 3 зубчика
🔺майонез
🔺чипсы 

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#бутерброды #нг #закуска

Вкусный мир | Рецепты

29 Dec, 03:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком

Приятные по вкусу и нежные бутерброды с крабовыми палочками, сыром и чесноком🤩

Ингредиенты:
🔺хлеб - 5-8 ломтиков
🔺крабовые палочки - 100 гр
🔺масло сливочное - 50 гр
🔺сырок плавленный - 80 гр
🔺чеснок - 1 зубчик

Приготовление:
Половину масла растопи в сковороде. Обжарь хлеб с двух сторон. Крабовые палочки натри на мелкой терке. Натри сыр с чесноком. Добавь кусочек масла. Хорошо всё перемешай. Щедро выложи начинку на хлеб.

Приятного аппетита!

#бутерброды #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

28 Dec, 13:30


🔤🔤🔤🔤 по-белорусски 👍

Ингредиенты:
🔺свинина - 800гр
🔺картофель - 5-6шт
🔺помидор - 5-6шт
🔺лук - 2-3шт
🔺сыр - 100гр
🔺сметана - 300гр
🔺чеснок - 3 зубчика
🔺укроп - 0.5 пучка
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Готовь в разогретой до 180° духовке 50-60мин.

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#ужин #нг #горячее

Вкусный мир | Рецепты

28 Dec, 05:20


Открытый 🔤🔤🔤🔤🔤 с сыром и яйцом

Простой открытый пирог с сыром, яйцом и зеленым луком похожий на пиццу. Отлично подходит в качестве перекуса 🆗

Ингредиенты:
🔺мука пшеничная – 200 гр
🔺масло сливочное – 100 гр
🔺вода – 4 ст.л.
🔺соль – щепотка
🔺сыр твердый – 100 гр
🔺яйца – 4 шт
🔺йогурт греческий – 2 ст.л.
🔺лук зеленый – пучок
🔺соль по вкусу

Дополнительно:
🔺желток – 1 шт.
🔺кунжут – по вкусу

Приготовление:
Муку, сливочное масло и соль перетри в крошку. Влей холодную воду и быстро замеси однородное тесто. Сформируй шар, заверни в пищевую пленку и помести в холодильник на 30 минут.
Для начинки сыр натри на мелкой терке. Яйца отвари вкрутую и мелко порежь. Добавь мелко нарезанный зеленый лук, сыр, греческий йогурт, сырое яйцо, соль и хорошо перемешай. Готовое тесто раскатай в круг, распредели начинку и заверни края. Смажь края пирога желтком, посыпь кунжутом и выпекай в разогретой до 180° духовке 35 минут. Открытый пирог с сыром и яйцом готов. Слегка остуди и подавай.

Приятного аппетита🤌

#пирог

Вкусный мир | Рецепты

27 Dec, 13:05


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из брокколи с морковью и грудинкой 🤩

Ингредиенты:
🔺капуста брокколи - 300 гр
🔺морковь - 1 шт
🔺лук фиолетовый - 0.5 шт
🔺грудинка копчёная - 100 гр
🔺яйца - 3 шт
🔺сыр твёрдый - 60 гр
🔺сливки 10% - 300 мл
🔺укроп свежий - 0.5 пучка
🔺соль, перец по вкусу
🔺масло сливочное - для смазывания формы

Приготовление:
Первым делом разбери на соцветия капусту брокколи. Вскипяти воду, добавь соль и опусти в неё капусту на две минуты. Вынь капусту из кастрюли, сполосни холодной водой и оставь на сите, чтоб стекла лишняя вода. Нарежь морковь как нравится, также опусти в кипяток и свари до полуготовности. Форму для запекания смажь сливочным маслом и выложи капусту брокколи. Кубиками нарежь грудинку и разложи её между капустой. Выложи произвольно морковь и лук. В миске взбей яйца с солью и перцем, добавь измельчённый укроп и часть сыра. Добавь сливки и тщательно размешай. Залей овощи с грудинкой и посыпь оставшимся сыром. Включи духовку на 200°, поставь запеканку в разогретую духовку и запекай 25-30 минут. Подавай в горячем виде на завтрак или ужин.

Приятного аппетита 😃

#ужин #запеканка

Вкусный мир | Рецепты

26 Dec, 13:02


🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из картофеля 🤩

Ингредиенты:
🔺 картофель - 500гр
🔺куриное мясо - 200гр
🔺грибы (любые) - 100гр
🔺луковица - 1шт
🔺яйцо - 1шт
🔺сыр - 100гр
🔺мука - 2ст.л.
🔺соль, перец по вкусу
🔺чеснок по желанию

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#обед

Вкусный мир | Рецепты

26 Dec, 09:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из шампиньонов с грецкими орехами👋

Такой паштет можно подать с багетом, солеными крекерами, блинами, тарталетками, лепешками. Сливочное масло и вареное яйцо придают паштету нежность, а грецкие орехи - пикантный вкус 🤩

Ингредиенты:
🔺шампиньоны – 500 гр
🔺лук репчатый – 2 шт
🔺масло сливочное – 240 гр
🔺орехи грецкие – 40 гр
🔺коньяк – 2 ст.л.
🔺соль, перец ч.м. по вкусу
🔺яйцо вареное – 2 шт

Приготовление:
Шампиньоны промой и нарежь ломтиками. Половину сливочного масла растопи в сковороде, добавь нарезанный кубиком лук и туши на небольшом огне до мягкости. Затем добавь в сковороду шампиньоны, посоли и поперчи по вкусу. Туши грибы примерно 15 минут. Дай им полностью остыть. Грецкие орехи немного измельчи ножом. Вареные яйца нарежь кубиками. Соедини грибы с луком, оставшееся сливочное масло, коньяк, нарезанное яйцо и грецкие орехи. С помощью блендера измельчи ингредиенты до образования мягкой, однородной и пышной массы. Попробуй паштет на соль, если требуется – досали. Переложи паштет в банку и убери в холодильник примерно на час.
Храни в холодильнике в стеклянной посуде не более 5 суток.

Приятного аппетита 🤌

#паштет #закуска #нг

Вкусный мир | Рецепты

25 Dec, 09:02


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 под шубкой

Быстрый, вкусный низкокалорийный рецепт - как палочка выручалочка 😏

Ингредиенты:
🔺куриное филе - 300гр
🔺сыр плавленый - 70гр
🔺сыр твердый - 100гр
🔺шампиньоны - 200гр
🔺лук - 1шт

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#обед #ужин  #нг #закуска

Вкусный мир | Рецепты

25 Dec, 03:01


Бельгийские 🔤🔤🔤🔤🔤 на молоке

Ингредиенты:
🔺мука - 170 гр
🔺молоко - 170 мл
🔺яйцо - 2 шт
🔺масло сливочное - 60 гр
🔺сахар - 1/2 ст
🔺разрыхлитель - 1 ч.л.
🔺ваниль - на кончике ножа
🔺соль - щепотка

Приготовление:
Отдели белки от желтков. Желтки разотри с сахаром и ванилью до побеления при помощи миксера. Соедини муку с разрыхлителем, добавь к желткам и тонкой струйкой при непрерывном взбивании влей молоко. Затем добавь растопленное масло. Белки взбей с щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно вмешай белки в тесто. Консистенция теста должна получиться как на оладьи. Выкладывай примерно по 2 ст.л теста в цент на одну вафлю в заранее разогретую вафельницу. Выпекай 4-6 минут, в зависимости от мощности прибора, до румяной корочки. Готовые вафли остуди на решетке, чтобы они не отсырели. Подавай "Бельгийские вафли", посыпав сахарной пудрой, с мёдом или сиропом, очень вкусно с шариком мороженого.

Приятного чаепития ☕️

#вафли #десерт

Вкусный мир | Рецепты

24 Dec, 03:00


🔤🔤🔤🔤 БЕНЕДИКТ С БЕКОНОМ

Один из самых вкусных завтраков 👍

Ингредиенты:
🔺яйца - 4 шт
🔺булочки - 2 шт
🔺бекон - 2 ломтика
🔺соус, зелень
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Отвари яйца в «мешочке» любым способом.
Раскали сковороду, обжарь бекон до корочки.
Хлебную булочку разрежь пополам вдоль, обжарь на той же сковороде, где готовился бекон.
Смажь любым соусом.
Выложи по кусочку бекона, по два яйца.
Бутерброд полей сверху ещё немного соусом. Посыпь зеленью.

Приятного аппетита 🤌

#завтрак

Вкусный мир | Рецепты

23 Dec, 15:20


🔤🔤🔤🔤🔤 КРАСНОЙ РЫБЫ В ФОЛЬГЕ С ПОМИДОРАМИ🤩

Ингредиенты:
🔺стейк красной рыбы - 2шт.
🔺помидор - 1 шт.
🔺лук репчатый - 1/2 головки
🔺лимон - 1-2 ломтика
🔺соль, перец по вкусу
🔺лавровый лист

Приготовление:
Любую красную рыбу нарежь стейками. Противень застели листом фольги, выложи кусочки лимона и нарезанный репчатый лук. Филе размести сверху, посоли и поперчи, сбризни лимонным соком, положи по кусочку помидора, лавровый лист. Закрой фольгой, готовь красную рыбу в фольге полчаса, температура приготовления – от 180 до 200°.

Приятного аппетита!

#ужин #рыба

Вкусный мир | Рецепты

23 Dec, 03:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Говоря простым языком, оякодон - это японский омлет, дополненный гарниром из риса и кусочками курицы, свинины, говядины и даже угря🤩

Ингредиенты:
🔺репчатый лук - 1 шт
🔺куриное филе - 200 гр
🔺соевый соус - 4 ст.л.
🔺рис длинный - 70 гр
🔺соль - 1/3 ч.л.
🔺сахар - 1,5 ст.л.
🔺яйца - 2 шт.
🔺масло растительное - 1 ст.л.

Приготовление:
Куриное филе промой и обсуши, нарежь тонкими полосками или кусочками. Репчатый лук нарежь половинками или четверть-кольцами. На горячую сковороду налей немного растительного масла, соевый соус, насыпь сахар и переложи нарезанный лук. Первые пару минут накрой сковороду крышкой и пассеруйте лук на слабом огне, затем можно снять крышку и перемешать лук. Спустя несколько минут положи в сковороду кусочки курицы. Солить не нужно, но можно добавить специи. Готовь на слабом огне еще минут 7. Взбей два куриных яйца и вылей их в сковороду, чтобы яичная масса покрыла кусочки мяса и лук. Рис нужно залить двумя частями воды, подсоли и вари минут 20, до мягкости. Затем переложи рис в круглую пиалу и слегка утрамбуй его. Через некоторое время опрокинь пиалу на блюдо, чтобы рис остался лежать круглой горкой. Сверху на рис аккуратно выложи кусочки омлета или его же целиком. Подавай японский омлет Оякодон горячим👍

Приятного аппетита!

#омлет #кухнимира

Вкусный мир | Рецепты

22 Dec, 09:00


Новогодние 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 😲

Ингредиенты :
🔺батон
🔺красная рыба с/с - 150гр
🔺авакадо - 1шт
🔺творожный сыр - 150гр
🔺лимонный сок
🔺апельсин - 1шт
🔺зелень для украшения 

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита😉

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#бутерброды #нг #закуска

Вкусный мир | Рецепты

22 Dec, 05:01


Заварные 🔤🔤🔤🔤🔤

Предлагаю вкуснейший рецепт заварных блинов на молоке и кипятке. Блины получаются очень вкусными, нежными, а на вид - ажурными🤩

Ингредиенты:
🔺Яйца - 2 шт.
🔺Молоко - 250 мл (1 ст)
🔺Вода (кипяток) - 250 мл (1 ст
🔺Масло растительное - 3 ст. ложки
🔺Мука - 200 гр
🔺Сахар - 3 ст. ложки
🔺Соль - 0,5 ч. ложки

Приготовление:
Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь молоко, перемешай.
Всыпь просеянную муку. Перемешай тесто до однородности. Затем влей кипяток, перемешай тесто, и добавь растительное масло.
Заварное тесто для блинов готово. Жарь тонкие блины на разогретой сковороде, до румяности с двух сторон.

Приятного аппетита!

#блины

Вкусный мир | Рецепты

21 Dec, 04:50


ТВОРОЖНОЕ 🔤🔤🔤🔤🔤 С ЯБЛОКАМИ

Десерт можно приготовить буквально за пятнадцать минут. Хорошее блюдо для начала дня👍

Ингредиенты:
🔺творог обезжиренный - 200 г
🔺яблоки - 150 гр
🔺яйца - 50 гр
🔺заменитель сахара
🔺ванилин
🔺корица

Приготовление:
Очисть от кожуры и натри спелое яблоко, добавь сырое яйцо и творог, сахарозаменитель и ванилин, молотую корицу.
Массу хорошо перемешай.
Разложи смесь в порционные формочки, готовь в духовке или в микроволновой печи в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита

КБЖУ на 100 гр:
268/30/11/12

#завтрак #ппзавтрак #пп

Вкусный мир | Рецепты

19 Dec, 09:00


Куриные 🔤🔤🔤🔤🔤 с фаршем 👍

Ингредиенты:
🔺куриное филе - 500гр
🔺сладкий перец - 2шт
🔺помидор - 2шт
🔺сыр - 100гр
🔺луковица
🔺чеснок - 2зубчика
🔺томатная паста - 1ст.л.
🔺горячая вода - 0.5 ст
🔺соль, перец к.м, ч.м, орегано

Для теста:
🔺молоко - 1ст
🔺вода - 1ст
🔺яйца - 2шт
🔺масло - 2ст.л
🔺мука - 1,5ст
🔺соль по вкусу

Для соуса:
🔺сметана - 3ст.л.
🔺сливки - 1ст.л.
🔺соль, перец

Приготовление:
Запекай в разогретой духовке до 180° пока сыр не растопится 🤌

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

Вкусный мир | Рецепты

19 Dec, 03:00


Капустные 🔤🔤🔤🔤🔤🔤 на кефире😊

Ингредиенты:
🔺капуста белокочанная - 300 гр
🔺кефир - 200 гр
🔺яйцо куриное - 1 шт.
🔺мука - 3-4 ст.л.
🔺лук репчатый - 0,5 шт.
🔺сода - 0,5 ч.л.
🔺соль, перец - по вкусу
🔺растительное масло - 2 ст.л.

Приготовление:
Капусту и лук натри на мелкой тёрке. В миску выложи натертую капусту, лук, вбей куриное яйцо. Влей кефир, добавь соду. Пойдет реакция кефира с содой. Добавь специи. По одной ложке добавляй муку и замеси тесто. В итоге должно получиться густое тесто. В сковороде разогрей растительное масло. Выкладывай ложкой массу для оладий, придавая им круглую форму ложкой. Обжаривай капустные оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. Готовые оладьи выкладывай на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла. Подавай к столу горячими со сметаной или просто к чаю-кофе.

Приятного чаепития ☕️

#оладьи

Вкусный мир | Рецепты

16 Dec, 12:00


🔤🔤🔤🔤🔤 из свеклы на Новый год

Очень вкусный и необычный, гости съедят за минуту 👍

Ингредиенты:
🔺свекла - 2-3шт
🔺огурец маринованный - 3-4шт
🔺яйцо варёное - 2шт
🔺горошек - 1банка
🔺майонез
🔺чеснок - 2 зубчика
🔺соль по вкусу

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#салат #нг #закуска

Вкусный мир | Рецепты

16 Dec, 03:01


Шоколадная овсяная 🔤🔤🔤🔤

Это сытный завтрак, овсяная крупа - это незаменимый источник витаминов и минералов😃

Ингредиенты:
🔺овсяные хлопья - 100 гр
🔺молоко - 200 мл
🔺вода - 80 мл
🔺банан - 1 шт.
🔺какао-порошок - 2 ст.л.
🔺соль - щепотка

Приготовление:
Банан разомни вилкой в пюре. В сотейник насыпь овсяные хлопья. В молоко влей воду и залей хлопья. Оставь на 10 минут. Добавь банан, какао, соль и перемешай. Поставь на средний огонь и вари 6-7 минут, периодически помешивая. Шоколадная овсяная каша с бананом готова.

Приятного аппетита🤌

#каша #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

13 Dec, 03:01


Творожный 🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Пудинги намного нежнее запеканок и очень нравится детям🤩

Ингредиенты:
🔺творог - 400 гр
🔺сахар - 30 гр
🔺манная крупа - 10 гр
🔺молоко - 40 гр
🔺сливочное масло - 40 гр
🔺яйца - 1 шт
🔺соль - щепотка

Приготовление:
Чтобы пудинг получился нежным и воздушным, творог протри через сито. Молоко закипяти, всыпь манку и свари кашу, добавь в неё соль и сахар. В протертый творог добавь растопленное не горячее сливочное масло. Оставь немного для смазывания пудинга сверху и перемешай. Далее добавь остывшую манную кашу. Затем добавь предварительно взбитый желток куриного яйца и тщательно перемешай всё до однородного состояния. После чего взбей до стойкости белок, введи его в творожную массу и очень аккуратно всё смешай. Форму для пудинга смажь сливочным маслом и присыпь панировочными сухарями, после чего выложи воздушную массу. Разравняй поверхность с помощью кулинарной кисти смажь оставшимся растопленным маслом. Выпекай в заранее разогретой до 180° духовке примерно 30-40 минут. Готовому пудингу дай остыть и подавай с различными соусами - сметанным, сливочным или фруктовым, а можно взять джем или варенье.

Приятного аппетита!

#творог #пудинг #запеканка

Вкусный мир | Рецепты

12 Dec, 09:00


Мясные 🔤🔤🔤🔤🔤 с сыром

Мясные зразы – нехлопотное блюдо, которое здорово экономит время и усилия. К тому же с начинкой всегда можно поэкспериментировать😏

Ингредиенты:
🔺говяжий фарш – 500 гр
🔺сыр Эмменталь – 200 гр
🔺молоко – 100 мл
🔺булочка – 1 шт
🔺лук репчатый – 1 шт
🔺чеснок – 1 зубчик
🔺яйцо – 2 шт
🔺петрушка – 1 ст.л.
🔺масло растительное – 30 мл
🔺соль, перец – по вкусу
🔺паприка сладкая молотая - щепотка

Приготовление:
Булочку замочи в тёплом молоке. Лук и чеснок измельчи. Сыр нарежь небольшими кубиками. Соедини фарш, отжатую булочку, лук, чеснок и яйца. Приправь солью, перцем и паприкой. Сформируй небольшую лепёшку, положи кубик сыра и щепотку рубленой петрушки. Сформируй зразы и обжарь с обеих сторон в масле. Мясные зразы с сыром готовы. Подавай с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

#котлеты #обед

Вкусный мир | Рецепты

12 Dec, 03:01


🔤🔤🔤🔤 в хлебе в духовке

Очень простой и быстрый завтрак ☺️

Ингредиенты:
🔺хлеб белый тостовый - 4 шт
🔺яйцо куриное - 2 шт
🔺ветчина - 50 гр
🔺сыр твердый - 30 гр
🔺соль, перец - по вкусу
🔺помидор черри - 1 шт

Приготовление:
На каждую порцию понадобится 2 кусочка тостового хлеба. В двух из них вырежь мякоть в виде квадрата. Два целых куска хлеба выложи в форму для запекания, смазанную растительным маслом. На хлеб выложи по кусочку тонко нарезанной ветчины или любой колбасы. Сыр натри на средней терке и посыпь колбасу. Сверху выложи кусочки хлеба с отверстиями, хорошо прижми кусочки хлеба к сыру. В процессе запекания сыр расплавится и не даст яйцу вытечь из хлеба. Аккуратно вбей по одному яйцу в каждое отверстие. Посоли и поперчи яйца. Добавь по половинке помидора черри и готовь в разогретой до 180° духовке 15 минут, или готовим чуть меньше по времени - пока белок не станет белым, а желток еще останется жидким. Подавай блюдо горячим.

Приятного завтрака ☕️

#завтрак #бутерброды

Вкусный мир | Рецепты

11 Dec, 14:50


Картофельный 🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты:
🔺картофель – 10 шт
🔺шампиньоны – 300 гр
🔺морковь – 1 шт
🔺лук репчатый – 1-2 шт
🔺масло растительное
🔺красный перец, паприка, базилик, орегано по вкусу
🔺соль по вкусу
🔺крахмал картофельный – 1 ст.л

Приготовление:
Картофель отвари до готовности. В конце варки немного посоли. Слейте с картофеля часть воды. Оставь воды столько, чтобы получилось густое пюре. Хорошо растолки горячий картофель толкушкой. Морковь, лук и грибы помой и почисти. Морковь натри на крупной терке. Лук мелко нарежь. Обжарь лук с морковью на растительном масле до полуготовности. Добавь к овощам мелко нарезанные грибы. Посыпь специями и посоли. Жарь всё примерно 7-10 минут на среднем огне. Добавь в картофель крахмал, хорошо размешай. Застели противень пергаментной бумагой. Сверху на бумагу выложи прямоугольник из картофельного пюре с высотой около 0,7- 1 см. На слой картофельного пюре выложи грибы с овощами. Сверни рулет, помогая руками и загибая пергаментную бумагу. Смажь рулет растительным маслом и поставь в разогретую до 200° духовку на 20 минут. Готовый рулет еще раз смажь растительным маслом и обсыпь мелко нарезанной зеленью. Или, как вариант, можно обсыпать его панировочными сухарями или измельченными орехами. Разрежь рулет острым ножом и подавай.

Приятного аппетита!

#закуска #рулет

Вкусный мир | Рецепты

07 Dec, 09:01


Вермишелевая 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с фаршем

Вермишелевая запеканка с фаршем – cытная еда, которая отлично подойдет к домашнему обеду или ужину в качестве самостоятельного блюда🤩

Ингредиенты:
🔺вермишель – 300 гр
🔺мясной фарш – 300 гр
🔺лук репчатый – 200 гр
🔺томатная паста – 60 гр
🔺масло сливочное – 80 гр
🔺масло подсолнечное – 30 гр
🔺сыр твердый – 100 гр
🔺соль, перец ч.м. по вкусу
🔺панировочные сухари – 0,5 ст.л

Приготовление:
Первым делом макаронные изделия нужно отварить согласно инструкции на упаковке. Вермишель откинь на дуршлаг и промой горячей водой. Добавь большую часть сливочного масла и перемешай до его расплавления. Очисти луковицу, нарежь небольшими кусочками. Разогрей подсолнечное масло в сковороде, добавь нарезанный лук и обжарь до легкого зарумянивания. Добавь мясной фарш. Перемешай и жарь до готовности примерно 7-10 минут. Добавь томатную пасту. Поперчи и посоли. Обжарь около пяти минут на небольшом огне. К вермишели добавь мясной фарш, перемешай. Форму смажь сливочным маслом, посыпь панировочными сухарями. Выложи вермишелевую массу, разровняй лопаткой. Посыпь натертым сыром. Отправь в духовку на 30-40 минут при 180-190°. Вермишелевая запеканка с фаршем готова!

Приятного аппетита!

#обед #запеканка

Вкусный мир | Рецепты

06 Dec, 13:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 по-киевски на косточке

Правильный рецепт приготовления настоящих куриных котлет по-киевски на косточке. Блюдо готовится в духовке🤌

Ингредиенты:
🔺курица охлажденная - 1 тушка
🔺масло сливочное - 100 гр
🔺масло растительное - для жарки
🔺панировочные сухари - по вкусу
🔺яйца куриные - 2 шт
🔺петрушка свежая по вкусу
🔺соль по вкусу

Приготовление:
Из одной куриной тушки получается только две котлеты по-киевски на косточке. Косточка берется от плечевого сустава крыла. Срежь грудку вместе с крыльями, разделив грудку пополам. Далее отрежь часть крыла ножом, оставив плечевой суставчик, но без хрящика. Убери с курочки кожу. Переверни филе так, чтобы было видно плечевой сустав крыла. Срежь ножом выпуклую часть грудки. После этого застели куриное филе вместе с косточкой пищевой пленкой. Отбей гладкой стороной кухонного молоточка и приправь солью. Сливочное масло соедини с измельченным укропом. Также можно использовать зелень петрушки. Из масла скатай маленькие колбаски, а потом их слегка подморозь. Небольшой комочек подмороженного масла помести в центр куриной отбивной. Поверх положи срезанную часть, также отбитую молоточком. Далее сформируй округлую котлету, похожую на крупную шишку. Чтобы филе не прилипало, смочи руки водой. Аналогичным способом готовится вторая котлета по-киевски. Заготовки котлет по-киевски помести в морозилку на 10 минут. В это время приготовь болтушку из яйца, молока и соли. Окунай наши «шишки» на косточке сначала в яйцо, далее обваляй в панировочных сухарях. Обжарь котлеты в кипящем масле со всех сторон, переложи на бумажное полотенце , чтоб убрать излишки масла. Затем помести в форму и в духовку на 45-60 минут. Чтобы котлеты не подгорали, прикрой форму листом фольги. Котлеты по-киевски на косточке готовы.

Приятного аппетита!

#котлеты #ужин

Вкусный мир | Рецепты

29 Nov, 03:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты:
🔺яйцо – 4 шт
🔺сливочное масло – 1-2 ст.л.
🔺сметана – 1 ст.л. по желанию
🔺зеленый лук – 2-3 стебля
🔺соль по вкусу

Приготовление:
Разбей в миску яйца, тщательно перемешай вилкой. Пышная пена здесь не нужна, главное, очень хорошо смешать желтки и белки, чтобы получить однородную смесь. Всегда взбивай яйца непосредственно перед приготовлением. Так яичная смесь будет обогащена кислородом и на вкус блюдо получится более воздушным и вкусным. На небольшом огне растопи сливочное масло и влей яичную смесь. Подожди несколько секунд, чтобы смесь слегка схватилась, а затем начинай аккуратно двигать смесь лопаткой, как бы рисуя восьмерку. Готовь блюдо на маленьком огне, добавь соль только в конце приготовления и выключай огонь за несколько секунд до того, как яичная смесь будет полностью готова. Масса должна оставаться немного влажной и блестящей. Это ключевые моменты, позволяющие сделать скрэмбл нежным и сочным на вкус. Выключив огонь оставь яйца в остывающей сковороде ещё на несколько секунд. Под действием остаточного тепла сковороды яичная смесь дойдет до готовности, при этом она не пережарится и сохранит естественную сочность. Подавай яйца-скрэмбл, дополнив хрустящим поджаренным хлебом, свежей зеленью и овощами по вкусу.

Приятного завтрака!

#завтрак #скрэмбл #омлет

Вкусный мир | Рецепты

28 Nov, 09:01


Тушёные 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с майонезом и луком

Ингредиенты:
🔺кальмары - 400 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺оливковое масло - 1 ст.л.
🔺майонез - 1 ст.л.
🔺приправа для рыбы - 0,5 ч.л.
🔺соль, смесь перцев по вкусу
🔺вода - 2 ст.л.

Приготовление:
Лук репчатый нарежь тонкими полукольцами. В сковороду влей оливковое масло и обжарь лук на среднем огне 2-3 минуты. Добавь соль, смесь перцев, 2 ст.л. воды. Туши лук ещё 5 минут. Кальмаров очисти, промой, достань хитиновую пластину, и нарежь тушки кальмаров полосками. Выложи кальмаров в сковороду к луку. Туши кальмары с луком ещё 5-7 минут, кальмары пустят немного сока. Теперь самое время добавить майонез, приправу для рыбы, соль, если необходимо. Перемешивай кальмаров с майонезом и туши блюдо ещё 10 минут. За это время лук станет очень мягким, кальмары приготовятся, а соус загустеет. Готовых тушеных кальмаров с майонезом и луком подавай горячими.

Приятного аппетита!

#кальмар #закуска

Вкусный мир | Рецепты

28 Nov, 03:01


🔤🔤🔤🔤🔤 картофельные с яйцом и луком🤌

Ингредиенты:
🔺картофель - 5-6 шт
🔺сливочное масло - 30 гр
🔺сметана - 30 гр
🔺мука - примерно 70 гр
🔺яйца - 3 шт
🔺зеленый лук - 3-4 пера
🔺растительное масло - 50 мл
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Яйца отвари вкрутую и остуди, отдельно отвари картофель. Картошку ещё горячей разомни вместе со сливочным маслом, сметаной, солью, всыпь 2 ст.л. муки, перемешай до однородности. Картофельное тесто охлади. Параллельно кубиками нарежь очищенные яйца и зеленый лук, приправь молотыми специями по вкусу. Толстым слоем муки посыпь рабочую поверхность, выкладывай по 2-3 ст.л. пюре, придави и наполни лепёшки начинкой из яиц и зеленого лука. Спрячь начинку внутрь, формируя пирожки и обильно посыпь мукой со всех сторон. Жарь картофельные зразы с яйцом и луком на раскаленной сковороде в разогретом фритюре до золотистой корочки — с обеих сторон. Перед подачей выложи на бумажную салфетку, чтоб убрать излишки масла.

Приятного аппетита!

#зразы

Вкусный мир | Рецепты

27 Nov, 13:45


Мясные 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 запеченные в духовке🤩

Ингредиенты:
🔺фарш свино-говяжий - 600 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺чеснок - 2 дольки
🔺кабачок - 0,5 шт
🔺сухари панировочные - 4 ст. л.
🔺вода или молоко по вкусу
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Для приготовления фарша для котлет воспользуйся кухонным комбайном или мясорубкой. Перекрути мясо вместе с луком, чесноком, кабачком. Добавь в фарш панировочные сухари и воду (около 40 мл). Посоли, поперчи по вкусу.
Можно добавить молоко и яйцо. Ещё раз отбей фарш. Из фарша сформируй котлеты желаемого размера. Выложи их на противень, застеленный фольгой. Можно противень просто смазать маслом. Запекай в духовке при 180° 30-40 минут. Мясные котлеты, запеченные в духовке, готовы. Подавай горячими с любимым гарниром (картофельное пюре, макароны, овощной салат)

Приятного аппетита!

#ужин #котлеты

Вкусный мир | Рецепты

24 Nov, 13:00


Куриный 🔤🔤🔤🔤🔤 с беконом

Рулет из куриного фарша с беконом для будней и праздников: можно подать в горячем виде с гарниром или в холодном виде на бутерброды😃

Ингредиенты:
🔺фарш куриный - 800 гр
🔺бекон - 15 ломтиков
🔺яйцо - 1 шт
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺зелень - по вкусу
🔺болгарский перец - 1/3 шт
🔺соль - по вкусу
🔺специи для птицы - 1 ч.л.
🔺перец - 1/2 ч.л

Приготовление:
В куриный фарш добавь нарезанный лук и чеснок, а также черный перец, специи для курицы, соль и яйцо. Хорошенько перемешай - до однородности. На рабочей поверхности расстели фольгу, разложи на ней ломтики бекона. Отдельно отложи 4-5 ломтиков для следующего этапа. На бекон выложи приготовленный ранее фарш. Распредели всё ровным слоем по всей поверхности ломтей бекона. Сверху выложи оставленный ранее бекон - так будет гораздо легче и проще скручивать рулет. Мелко нарежь зелень и болгарский перец, хаотично разложите по бекону. При помощи фольги аккуратно сверни в мясной рулет так, чтобы шов (край ломтиков бекона) был внизу. Заверни рулет из куриного фарша с беконом в фольгу, помести на противень или на огнеупорное блюдо подходящего размера, поставь в разогретую до 190° духовку на 40 минут. Спустя указанное время аккуратно вынь форму с рулетом из духовки, раскрой верх фольги, и поставь обратно в духовку, чтобы рулет подрумянился. При желании можно использовать функцию гриль - так румянец будет более заметным.

Приятного аппетита!

#рулет #закуска #нг

Вкусный мир | Рецепты

24 Nov, 09:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с баклажанами и помидорами

Ингредиенты:
🔺макароны (из твердых сортов пшеницы) - 100-150 гр
🔺баклажан - 100 гр
🔺морковь - 100 гр
🔺репчатый лук - 100 гр
🔺помидоры - 100 гр
🔺чеснок - 2 средних зубчика
🔺базилик (сухой) - по вкусу
🔺растительное масло для обжаривания

Приготовление:
Баклажан нарежь крупными кусочками, посыпь небольшим количеством соли и оставь на 15 минут. Затем промой водой и отожми. Лук нарежь средними кубиками, чеснок – тонкими пластинками. Разогрей масло, выложи лук и чеснок и обжарь на среднем огне 1-2 минуты, помешивая. Добавь морковь, нарезанную кусочками, перемешай и обжарь в течение минуты. Теперь к овощам добавь баклажан и жарь 2-3 минуты, периодически помешивая. В сковороду выложи помидоры, нарезанные крупным кубиком, обжарь 1-2 минуты. Посыпь базиликом, затем накрой крышкой, убавь огонь и тушим до готовности баклажана. Если помидоры не очень сочные, то в сковороду добавь немного воды. Отмерь нужное количество макарон и отвари их согласно инструкции на упаковке. Высыпь отваренные макароны в сковороду, перемешай и сразу подавай на стол. Посыпь зеленью. Макароны с баклажанами и помидорами готовы.

Приятного аппетита!

#обед #паста

Вкусный мир | Рецепты

21 Nov, 09:01


Картофельная 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с фаршем и грибами

Самой простой является картофельная запеканка. Готовят её со всевозможными наполнителями. Подготовка займёт совсем немного времени😏

Ингредиенты:
🔺картофель - 800 гр
🔺фарш свиной - 500 гр
🔺грибы (любые) - 200 гр
🔺масло сливочное - 50 гр
🔺молоко - 200 мл
🔺яйцо - 1 шт
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺зелень
🔺соль, специи по вкусу

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 😊 / 😘

#запеканка #обед

Вкусный мир | Рецепты

20 Nov, 13:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 курица на рисовой подушке

Ароматная цитрусовая курица на рисовой подушке с овощами - легкое доступное блюдо. Праздничная и яркая подача. Удобно, что курица готовится сразу с гарниром. Рис пропитывается соком курицы, все это вместе - отличный тандем😃

Ингредиенты:
🔺голень куриная - 4 шт
🔺рис - 250 гр
🔺тыква - 100 гр
🔺апельсин - 1 шт
🔺лук репчатый - 3 шт
🔺бульон или вода - 300 мл
🔺лимонный сок - 1 ч.л.
🔺соус "Терияки" - 2 ст.л.
🔺масло растительное - 1 ст.л.
🔺приправа "Карри" - 1 ч.л.
🔺соль по вкусу

Приготовление:
Из половины апельсина отожми сок, добавь лимонный сок, соус Терияки (можно соевый соус) и приправу карри. На курицу выложи нарезанный лук, вылей маринад. Перемешай и поставь в холодильник хотя бы на пару часов. Пока мясо маринуется, можно заняться гарниром. Рис промой. Лук и тыкву нарежь мелким кубиком. Припусти овощи на растительном масле. Добавь рис, перемешай, готовь пару минут. Овощи с рисом выложи в смазанную форму. Залей бульоном (водой). Курицу выложи поверх риса. Немного смажь маслом. Рядом выложи дольки апельсина. Запекай цитрусовую курицу на рисовой подушке при 180° 45-50 минут. Ориентируйся по готовности риса.

Приятного аппетита!

#ужин #вдуховке

Вкусный мир | Рецепты

20 Nov, 03:00


Постный 🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из фасоли и грецких орехов

Паштет из фасоли и грецких орехов — постная намазка на ломтик хлеба, при этом очень сытная, питательная и вкусная🤌

Ингредиенты:
🔺фасоль белая - 200 гр
🔺вода - 1 л
🔺орехи грецкие - 50 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺чеснок - 2 зубчика
🔺растительное масло - 2 ст.л.
🔺соль, перец ч.м. по вкусу
🔺паприка, мускатный орех по щепотке

Приготовление:
Сухую фасоль тщательно промой. Чтобы немного сократить время варки, заранее замочи её в воде на ночь, за этот период зерна набухнут. Слив воду, залей фасоль свежей водой — жидкость должна покрывать зерна примерно на 4 см. В зависимости от сорта бобовой культуры период варки составляет от 60 до 90 минут. За 10 минут до готовности кинь в воду соль (если это сделать раньше, тогда зерна могут стать твёрдыми). Фасоль должна быть максимально мягкой, можно даже разваристой, чтобы было легко перебить ее в пасту. После варки воду слей в отдельную емкость, она может ещё понадобиться. Параллельно очисти головку лука и зубчики чеснока, после настрогай компоненты небольшими кубиками. Луковые и чесночные кусочки слегка обжарь на масляной сковороде до прозрачности и легкой золотистости, затем вместе с маслом перекинь пассеровку в отварную фасоль. Фасоль при этом должна оставаться теплой. Грецкие орехи немного подсуши на сухой сковороде, далее раздроби ножом, добавь к основному составу. Все ингредиенты небольшими порциями помести в контейнер блендера, влей немного отвара из-под фасоли. Содержимое кухонной машины перебей на высокой скорости в несколько подходов. Одновременно регулируй необходимую густоту паштета, по чуть-чуть подливая отвар. Также в этот момент массу можно приправить солью и другими специями вкус. При желании блендер позволительно заменить мясорубкой, пропустив состав несколько раз через сито для самой мелкой фракции.
Постный паштет из фасоли готов!

Приятного аппетита!

#паштет #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

19 Nov, 09:01


Перловка с мясом в мультиварке

Каша получается очень вкусная и сытная, приготовленная таким способом вполне подойдёт для диетического питания🍀

Ингредиенты:
🔺крупа перловая - 2 ст
🔺мясо говядина - 400 гр
🔺масло подсолнечное - 40 мл
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺морковь - 1 шт
🔺корень петрушки - 3 шт
🔺перчик острый - по желанию
🔺соль - 1 ч.л
🔺бульон - 500 мл

Приготовление:
Перловую крупу замочи не менее чем на 1-2часа, обычно этого времени достаточно, далее она будет томиться 1 час 20 минут в мультиварке. Лук нарежь полукольцами(не сильно мелко). Морковь нарежь кусочками, но можно и натереть на тёрке. Включи мультиварку в режим "жарить" на 15 минут. Влей и разогрей масло. Крышку не закрывай! Мясо нарежь на кусочки и обжарь вместе с острым перчиком. Если есть в мясе косточка, то её непременно положи для аромата и навара. К обжаренному мясу добавь лук и морковь (при желании можно добавить чеснока) и немного обжарь с мясом ещё минут 7. Промой крупу и выложи в чашу к мясу. Перемешай добавь соль. Залей горячий бульон так, чтобы от закрыл крупу на 2 сантиметра. Если бульона не достаточно долей кипятка. Закрой крышку. Выстави режим "тушение" на 1 час 15 минут. Когда прозвучит звуковой сигнал блюдо готово! Подавай горячим с зеленью.

Приятного аппетита!

#обед #перловка

Вкусный мир | Рецепты

19 Nov, 03:01


Шакшука с фаршем

Очень сочный и сытный завтрак👏 Фарш может быть любым, но уж коли блюдо из арабской и еврейской кухонь, то, конечно, лучше взять говяжий фарш.

Ингредиенты:
🔺фарш говяжий - 200 гр
🔺яйца - 4-6 шт
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺перец болгарский - 1 шт
🔺помидоры - 3 шт
🔺паприка молотая - 1 ч.л.
🔺соль, перец по вкусу
🔺аджика сухая по вкусу
🔺подсолнечное масло - 2 ст.л.

Приготовление:
Овощи (кроме помидоров) нарежь произвольно и обжарь на подсолнечном масле. Добавь фарш, помешивая и разбивая комочки, жарь до готовности фарша. Добавь нарезанные помидоры, соль, паприку и перец.
Перемешай. Вбей яйца, уменьши огонь, накрой крышкой сковороду и доведи яйца до готовности. Сразу подавай.

Приятного аппетита!

#завтрак #шакшука

Вкусный мир | Рецепты

18 Nov, 14:25


Курица с лисичками, запеченная «под шубой»🌈

Ингредиенты:
🔺куриное филе - 300 гр
🔺лисички (любые грибы) - 250 гр
🔺картофель - 3-4 шт
🔺репчатый лук (средний) - 1 шт
🔺мука пшеничная - 1 ст.л.
🔺молоко - 250 мл
🔺сливки (20%) - 150 мл
🔺сыр - 150-200 гр
🔺соль, перец ч.м. по вкусу

Приготовление:
Картофель промой и вари 6 минут в мундире. Не соли. Затем картофель остуди и очисти от кожуры. Курицу нарежь небольшими кусочками и обжарь до румяного цвета. Свежие лисички (можно взять другие грибы) очисть от мусора, промой под проточной водой и нарежь кусочками. На другой сковороде обжарь в течение 1-2 минут лук, затем добавь лисички и жарь до испарения жидкости в сковороде. Теперь в сковороду добавь муку, хорошенько перемешай, влей молоко и сливки, не переставая мешать. Посоли и поперчи по вкусу. Выложи курочку, перемешай. В форму выложи содержимое сковороды, сверху картофель, натёртый на крупной тёрке. Немного подсоли картофель. Картофель посыпь тёртым сыром. Готовь в разогретой до 180° духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!

#ужин #запеканка

Вкусный мир | Рецепты

16 Nov, 08:01


Равиоли с сыром и зеленью

Итальянская паста с красивым названием равиоли может быть с разной начинкой. Сегодня приготовим ее с сыром и зеленью🤌

Ингредиенты
Для теста:

🔺мука - 350 гр
🔺яйца - 4 шт

Для начинки:
🔺сыр фермерский - 200 гр
🔺шпинат - 200 гр
🔺желток - 1 шт
🔺соль - по вкусу
🔺мускатный орех - на кончике ножа

Приготовление:
Муку просей через сито на стол или широкую доску, но не всю сразу, граммов 30 оставь для добавления во время окончательного замеса. Сделай внутри углубление. В это углубление разбей яйца и смешай их с мукой сначала в центре горки из муки. Когда масса станет похожа на тесто, добавь с краев остальную муку и продолжай замес. Замешивай тесто, подсыпая оставленную муку, до гладкости и эластичности. Готовое тесто должно быть упругим. Заверни его в пищевую плёнку и дай ему отдохнуть не меньше получаса. За это время приготовь начинку: шпинат обмой, стряхни воду, положи на сухую сковороду и накрой крышкой. Поставь сковороду на небольшой огонь и готовь минуты две. За это время он осядет и уменьшится в объеме. Готовый шпинат остуди, отожми от лишней жидкости и мелко нарежь. К сыру добавь натёртый мускатный орех и соль. Сыр для равиоли лучше использовать нейтрального вкуса, похожий на рикотту. Смешай приправленный сыр, шпинат, один желток. Начинка готова! Отрезай от теста небольшую часть и раскатывай как можно тоньше в прямоугольник. Раскладывай начинку в два ряда на расстоянии друг от друга с одной стороны прямоугольника, мысленно разделив его пополам. Накрой свободной частью теста начинку и прижми края, а также места между начинками. Используя фигурный нож, отдели равиоли друг от друга. В широкой кастрюльке разогрей воду, подсали её и отвари в течение 5 минут от момента закипания. Готовые равиоли подавай сразу же, поливая их растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

#равиоли #паста

Вкусный мир | Рецепты

13 Nov, 13:00


Гречневая каша с грибами🆗

Вкусный способ приготовления гречки с грибами. Грибы обжариваются, а затем тушатся с гречкой в кастрюле или сковороде😏

Ингредиенты:
🔺крупа гречневая - 1 ст
🔺вода - 2,5 ст
🔺шампиньоны - 150 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺масло растительное - 30 мл
🔺соль - по вкусу
🔺зеленый лук - по желанию

Приготовление:
Крупу хорошо промой и залей 1 стаканом воды. Оставь набухнуть на 2 часа. Шампиньоны нарежь пластинками, репчатый лук полукольцами. Обжарь грибы и лук на масле. Переложи в кастрюлю гречку (воду не сливай) и обжаренные грибы. Влей остальную воду, перемешай и посоли по вкусу. Вари с момента закипания под крышкой на минимальном огне до впитывания всей жидкости. Вкусная каша готова!

Приятного аппетита!

#каша #ужин

Вкусный мир | Рецепты

13 Nov, 09:01


Тушеные куриные желудки🤩

Ингредиенты:
🔺куриные желудки - 500 гр
🔺репчатый лук - 1 шт
🔺чеснок - 2 зубчика
🔺сметана (20%) - 1 ст.л.
🔺растительное масло - 30 мл
🔺вода - 150 мл
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Промой куриные желудочки и нарежь на небольшие кусочки. В сотейнике или прямо в кастрюле обжарь на растительном масле лук (маленькие кубики), добавь желудочки. Обжарь желудки с луком несколько минут 5-6, посоли, поперчи, добавь сметану. Перемешай и влей воду из чайника. После закипания соуса туши желудки до готовности минут 25-30-40 (смотря как нарезаны) на медленном огне, чтобы кусочки желудков стали мягкими и не чувствовалась жёсткость. За минутки две до готовности добавь чеснок (через чеснокодавилку) Подавай тушеные куриные желудки с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

#обед

Вкусный мир | Рецепты

11 Nov, 09:01


Котлеты с сыром и отварным яйцом 🤌

Ингредиенты:
🔺филе куриной грудки - 200 гр
🔺фарш говяжий - 200 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺батон белый - 70 гр
🔺чеснок - 2 зубчика
🔺яйцо отварное - 2 шт
🔺сыр твёрдый - 50 гр
🔺зелень петрушки - 10 гр
🔺соль, перец ч.м. по вкусу

Приготовление:
Пропусти через мясорубку филе куриной грудки,  добавь говяжий фарш. Белый батон замачи в холодной воде, отожми и с луком и чесноком также пропусти через мясорубку. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай. Сыр натри на терке и добавь в фарш. Отвари яйца, охлади и натри на терке. Добавь в фарш для котлет. Зелень петрушки промой и измельчи. Тщательно перемешай все ингредиенты фарша. Из полученного фарша  сформируй котлеты. Удобнее это делать мокрыми руками.  На сковороду налей подсолнечное масло и обжарь котлеты с обеих сторон. Подавай котлеты с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

#обед #котлеты

Вкусный мир | Рецепты

09 Nov, 03:20


ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ В ДУХОВКЕ 🤌

Ингредиенты:
🔺яйца - 8 шт.
🔺ветчина - 200г
🔺сыр чеддер - 200г
🔺молоко - 0.5 ст
🔺перец болгарский зеленый и красный по 0.5 шт.
🔺лук - 0.5 шт.
🔺масло сливочное - 1 ст.л.
🔺масло растит. - 1 ст.л.
🔺соль, перец

Приготовление:
На растительном масле обжарь лук до мягкости, добавь сливочное масло.
Ветчину порежь кубиком и добавь к жареному луку.
Жарь на медленном огне 2-3 минуты. Остуди.
Яйца взбей с молоком венчиком и посоли.
Сыр натри на средней тёрке и добавь в яичную смесь.
Туда же и отправь лук с ветчиной и нарезанный кубиром сладкий перец.
Форму для омлета смажь маслом и вылей готовую массу.
Чтобы омлет получился пышным, следует выбирать глубокую форму!
В нагретую духовку до 200° отправляй форму с яичной массой.
Выпекай 25 мин на среднем огне до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

#завтрак

Вкусный мир | Рецепты

08 Nov, 08:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из куриных сердечек в духовке

Если еще не пробовали шашлычки из куриных сердечек в духовке - самое время приготовить😏 Отличная альтернатива таким же шашлыкам, но приготовленным на мангале. В духовке шашлычки готовятся равномерно и получаются сочными и нежными🤌

Ингредиенты:
🔺куриные сердечки - 500 гр

Маринад:
🔺соевый соус - 2 ст.л.
🔺томатная паста - 1 ч.л.
🔺апельсиновый сок - 50 мл
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺мед - 1 ч.л.
🔺специи по вкусу

Приготовление:
С сердечек убери пленку и обрежь жир, трубочки. Хорошо промой сердечки под проточной водой, чтобы избавиться от сгустков крови. Из указанных в рецепте ингредиентов приготовь маринад.  Залей им очищенные куриные сердечки и оставь их мариноваться на 20 минут. Можно использовать деревянные шпажки или металлические шампуры. Надевай промаринованные куриные сердечки на шпажки. Выкладывай их на форму для запекания. Готовь шашлыки в разогретой духовке до 180-190° 15- 20 минут. Шашлык из куриных сердечек готов! Подавай шашлычки с овощами, отварным рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

#шашлык

Вкусный мир | Рецепты

07 Nov, 13:00


Гратен из овощей

Ингредиенты:
🔺картофель - 6 шт
🔺кабачок - 1 шт
🔺помидор - 4 шт
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺чеснок - 4 зубчика
🔺белое вино (сухое) - 2 ст. л
🔺сухари панировочные - 1 ст
🔺сыр - 0,5 ст
🔺масло растительное - 2 ст. л
🔺соль, перец - по вкусу
🔺зелень - по вкусу (сушеная)

Приготовление:
Разогрей духовку до 180° Картофель, кабачок и лук очисть и нарежь тонкими кружками. Помидоры также нарежь кружками. Чеснок очисти и измельчи в отдельную миску, добавь панировочные сухари, вино, масло, соль, перец и натёртый сыр. Все хорошо перемешай. Форму застели пергаментной бумагой. Укладывай слоями картофель, лук, помидоры, кабачок, смазывая каждый слой сырно-хлебной смесью. Завершай слоем картофеля, который сверху засыпь оставшейся смесью. Сверху присыпь сушеным укропом. Запекай гратен первые 25 минут при температуре 180° и на оставшиеся 20-30 минут при 200°

Приятного аппетита!

#ужин #вдуховке #гратен

Вкусный мир | Рецепты

07 Nov, 03:02


Манная каша для ребенка

Вкусная манная каша без комочков, приготовленная для деток🍬

Ингредиенты:
🔺молоко - 0,5 л
🔺сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)
🔺манная крупа - 3 ст.л.
🔺сливочное масло - 20 гр

Приготовление:
В кастрюлю с высокими бортиками влей молоко и отправь её на огонь. Молоко вскипяти. Далеко от плиты лучше не отходить, чтобы молоко во время закипания "не убежало". Добавь сахар и провари до полного его растворения. Затем сделай минимальный огонь и тонкой струйкой всыпь манную крупу, интенсивно размешивая венчиком (это предотвратит появление комочков) Молочную кашу провари 2-3 минуты, всё время мешая. Во время варки каша заметно начнёт густеть. Сними кастрюлю с огня и добавь сливочное масло. Размешай, чтобы оно полностью растаяло. Накрой кастрюлю крышкой и оставь на 10 минут настояться. Вкусная манная каша для ребёнка готова. Разлей её по порционным тарелочкам, модно добавить в кашу варенье или свежие ягодки.

Приятного аппетита!

#каша #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

06 Nov, 09:00


Куриная 🔤🔤🔤🔤🔤

Отличный вариант, чтобы приготовить с вечера и брать с собой. И никакого теста🤩

Ингредиенты:
🔺куриный фарш - 400 гр
🔺шампиньоны - 50 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺помидор - 1 шт
🔺кукуруза - 60 гр
🔺моцарелла - 100 гр
🔺кетчуп, специи

Приготовление:
Смешай фарш со специями, отбей и тонким слоем выложи на пергамент, как основу для пиццы. Смажь кетчупом и разложи нарезанные грибы, лук и помидор. Посыпь все кукурузой и тертой моцареллой. Запекай куриную пиццу в духовке 35-40 минут при 180°

КБЖУ на 100гр:
180/ 27/ 5 / 4

Приятного аппетита!

#пицца

Вкусный мир | Рецепты

02 Nov, 11:01


КУРИНЫЕ 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 С БЕКОНОМ И ЧЕСНОКОМ

Отличный рецепт для вкусного ужина, приготовление которого не займет много времени. Рулетики получаются очень сочными и аппетитными 🤩

Ингредиенты:
🔺куриное филе - 300гр
🔺бекон - 300гр
🔺чеснок - 2 зубчика
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарежь средними кусочками. Мясо должно быть чистым, без пленок и жира.
Тонко нарежь заранее охлажденный бекон(можно купить в магазине уже тонко нарезанный бекон).
Чеснок нарежь соломкой.
Сделай в курином филе надрезы острым ножом и добавь в них чеснок.
Мясо посоли и поперчи по вкусу.
Кусочки заверни в бекон.
Получившиеся рулеты выложи на сковороду той стороной, где заканчивается бекон (таким образом тебе не понадобятся зубочистки) и жарь до румянца без добавления масла. Масло не потребуется, т.к. во время жарки, жир с беконом будет стекать не давая пригореть рулетам.

Приятного аппетита!

#вдуховке #закуска

Вкусный мир | Рецепты

01 Nov, 13:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из свинины в духовке

Ингредиенты:
🔺свинина (мякоть) – 600 гр
🔺яйцо – 1 шт
🔺чеснок – по вкусу
🔺оливковое масло для жарки
🔺мука – на подпыл
🔺панировочные сухари – по вкусу
🔺соль – по вкусу

Приготовление:
Свинину нарежь широкими стейками, покрой пищевой пленкой и отбей в тонкую мясную "лепешку" Заготовки шницелей натри солью и чесноком. Оставь на 30 минут. Затем обваляй с двух сторон в муке. Потом в курином яйце, предварительно взбитое вилкой. Затем также с двух сторон - в панировочных сухарях. Сухари можно приготовить самостоятельно. Достаточно подрумянить в духовке ломтики молочного батона, а затем размять их в мелкую крошку. Шницеля укладывай на противень, смазанный оливковым маслом. Готовь в разогретой до 220° духовке 45 минут. В процессе жарки шницель необходимо один раз перевернуть.

Приятного аппетита!

#шницель #ужин

Вкусный мир | Рецепты

01 Nov, 05:01


Пшенная 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с индейкой и шпинатом

Сегодня предлагаю невероятно вкусное сочетание мяса индейки, шпината, пшена и сыра. Запеканка отлично подойдет для детского меню🤩

Ингредиенты:
🔺крупа пшенная – 150 гр
🔺филе индейки – 300 гр
🔺яйцо – 3 шт
🔺шпинат свежий – 250 гр
🔺молоко – 200 мл
🔺сыр Пармезан – 6 ст.л.
🔺орегано – 1 ч.л.
🔺соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Отвари пшено до полуготовности (примерно 15 минут ). Добавь 1 ст.л. тёртого пармезана и перемешай. Форму для выпечки смажь растительным маслом, выложи сваренное пшено и разровняй. Шпинат промой, обсуши бумажным полотенцем и крупно порежь. Шпинат выложи на пшено. Филе индейки крупно порежь, посоли, поперчи по вкусу и выложи на шпинат. Посыпь сверху орегано. Взбей яйца с молоком, солью, 3 ст.л. пармезана и залей запеканку. Посыпь оставшимся сыром и запекай в разогретой до 180° духовке 40 минут. Пшенная запеканка с индейкой и шпинатом готова.

Приятного аппетита!

#запеканка #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

31 Oct, 03:01


Ленивые 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с картофелем и тыквой

Ингредиенты:
🔺тыква – 150 гр
🔺картофель – 150 гр
🔺яйцо – 1 шт
🔺соль - по вкусу
🔺мука – 2,5 ст

Для подачи:
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺масло сливочное - 40 гр
🔺сметана - 2 ст.л.

Приготовление:
Овощи почисть и порежь на кусочки. Залей холодной водой и вари до готовности. Когда овощи готовы, слей лишнюю жидкость и подсоли и остуди. Разбей овощи блендером в пюре. Добавь муку и яйцо, заведи мягкое тесто. Муку добавляй постепенно. Как тесто перестанет липнуть - оно готово. Отрезай кусок теста и катай колбаску. Отрезай небольшие кусочки от колбаски и прижимай вилкой. Одновременно ставь воду на огонь и ждём, когда закипит. Вари ленивые вареники в кипящей подсоленной воде, пока не всплывут. Накроши немного чеснока, смешай со сливочным маслом и добавь в горячие вареники.

Приятного аппетита!

#ленивыевареники #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

30 Oct, 13:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤 со спаржей в духовке

Блюдо получается вкусным, легким и полезным, хотя при желании оливковое масло можно заменить на сливочное, тогда спаржа и лосось получатся еще вкуснее🤌

Ингредиенты:
🔺лосось - 400 гр
🔺спаржа - 300 гр
🔺лимон - 0,5 шт
🔺масло оливковое - 3 ст.л.
🔺чеснок - 1-2 зубчика
🔺соль и перец - по вкусу
🔺укроп - несколько веточек

Приготовление:
Проведи указательным пальцем по филе лосося вдоль спинки и удали пинцетом мелкие косточки. Спаржу помой и обсуши, отрежь внизу волокнистую часть. Влей в пиалу оливковое масло первого отжима, выдави лимонный сок, добавь мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу, взбей маринад вилкой. Когда маринад слегка побелеет, добавь в него мелко нарезанный укроп, еще раз все перемешай. Переложи филе лосося и спаржу в форму для запекания, щедро полей приготовленным маринадом. Сверху положи несколько тоненьких ломтиков лимона и отправь противень в предварительно разогретую духовку на 15-17 минут под верхний гриль при 180° без конвекции.

Приятного аппетита!

#ужин #вдуховке #рыба

Вкусный мир | Рецепты

30 Oct, 09:01


🔤🔤🔤🔤🔤 фаршированный сыром

Ингредиенты:
🔺болгарский перец - 4 шт
🔺сыр твердый - 100 гр
🔺укроп и петрушка - 20 гр
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺перец ч.м. - 1 щепотка
🔺тимьян - 4 веточки

Приготовление:
Болгарский перец разрежь на половинки вдоль. Для красоты и удобства при поедании готового блюда можно оставить у перца хвостик. Убери половинки перца от внутренних перегородок и семян. Для начинки лучше использовать пряные острые сыры: Чеддер и Пармезан. Сыры натри на средней тёрке, выложи в миску. Зелень петрушки и укропа нарежь очень мелко, добавь зелень к сыру. Чеснок пропусти через пресс. Хорошо перемешай все ингредиенты начинки. Попробуй начинку на соль, добавь немного ч.м.перца, можно добавить в начинку и свои любимые специи. При помощи десертной ложки плотно фаршируй перцы полученной начинкой. Выкладывай нафаршированные перцы в форму для запекания. Сверху положи по паре веточек тимьяна. Готовь в разогретой до 160° духовке 15-20 минут. Первые 10 минут готовь перец, накрыв его сверху фольгой, затем фольгу убери и остальные 10 минут готовь перец без нее. Подавай горячими.

Приятного аппетита!

#перекус #обед #вдуховке

Вкусный мир | Рецепты

29 Oct, 13:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из риса с фаршем и брокколи

Ингредиенты:
🔺свиной фарш - 240 гр
🔺репчатый лук - 80 гр
🔺растительное масло - 50 мл
🔺брокколи - 150гр
🔺рис (уже сваренный) - 240 гр
🔺яйцо куриное - 4 шт
🔺молоко - 80 мл
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Смешай фарш, обжаренный на растительном масле лук, соль и молотый перец. Выложи фарш в форму не толстым слоем. На фарш помести соцветия брокколи. Перед этим брокколи отвари в солёной воде, а затем на пару секунд опусти в холодную воду- так брокколи останется зелёной и не потемнеет. Также я поступаю и с горошком, и со стручковой фасолью. На брокколи выложи ровным слоем рис (заранее сваренный до готовности). Подойдёт рис любого сорта, как круглый, так и длиннозернистый. Отдельно смешай яйца с молоком и солью (щепотка), залей слои запеканки. Готовь запеканку в духовке при 180° 30 минут. Фольгой форму не накрывай.

Приятного аппетита!

#запеканка #ужин

Вкусный мир | Рецепты

28 Oct, 13:00


Постная кукурузная 🔤🔤🔤🔤 в микроволновке

Ингредиенты:
🔺кукурузная крупа - 0,5 ст
🔺вода - 1 ст
🔺соль по вкусу

Для гарнира:
🔺лук репчатый - 20 гр
🔺морковь - 30 гр
🔺кабачок - 50 гр

Приготовление:
Крупу хорошо промой. Немного кукурузную крупу подержи в воде. Помести в кастрюлю для СВЧ.  Залей водой и поставь на максимальную мощность на 10 минут. Через 5 минут процесс останови, кашу помешай и посоли. Верни кукурузную кашу в микроволновку и довари до готовности. Готовую кашу попробуй на вкус. Во время варки каши можно приготовить гарнир из овощей: нарежь их произвольно. Припусти овощи на масле на сковороде до состояния ал-денте. Подавай кукурузную кашу с овощным гарниром.

Приятного аппетита!

#ужин #каша

Вкусный мир | Рецепты

28 Oct, 05:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 карбонара

Фетучини карбонара - это разновидность пасты карбонара. Отличное блюдо для семейного обеда! Вкусно, быстро и несложно🤩

Ингредиенты:
🔺паста Фетучини - 300 гр
🔺сливки - 100 мл
🔺яйцо куриное - 2 шт
🔺сыр Пармезан - 25 гр
🔺бекон - 4 полоски

Приготовление:
В кастрюле, как только вода закипит, посоли ее и бросай фетучини. Готовь фетучини Аль Денте, на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Пока готовятся фетучини, приготовь соус: в миску разбей яйца. Сыр Пармезан натри на самой мелкой терке. Добавь натёртый сыр к яйцам. Влей сливки и хорошо перемешай соус. Отставь его в сторону. Бекон нарежь на полоски. Обжарь бекон на сухой сковороде. Он должен стать румяным. А теперь действуй быстро. В сковороду с обжаренным беконом выкладывай фетучини, слив предварительно с них воду. Добавляй соус и активно вилкой или специальными щипцами для спагетти перемешивай соус с фетучини и беконом. Готовые фетучини карбонара подавай горячими порционно, посыпав сверху натертым сыром и украсив зеленью.

Приятного аппетита!

#паста #обед

Вкусный мир | Рецепты

25 Oct, 03:01


Пшеничная 🔤🔤🔤🔤 с грибами и жареным луком

Ингредиенты:
🔺пшеничная крупа - 80 гр
🔺грибы консервированные - 100 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺соль, перец по вкусу
🔺петрушка - 0,5 пучка

Приготовление:
Отварим пшеничную крупу из расчета 1:2 Пока варится крупа, лук нарежь четверть-кольцами и обжарь на подсолнечном масле. Добавь грибы и жарь до появления легкой коричневой корочки на грибах. Посоли, поперчи по вкусу. Добавь нарезанную зелень петрушки. Выкладывай готовую кашу в сковороду. Добавь буквально половник воды по необходимости чтобы каша стала кашей. Перемешай. Подавай пшеничную кашу с грибами и жареным луком сразу.

Приятного аппетита!

#каша #завтрак

Вкусный мир | Рецепты

24 Oct, 08:01


Диетический томатный 🔤🔤🔤

Ингредиенты:
🔺помидоры - 400 гр
🔺морковь - 0,5 шт
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺вода - 200 мл
🔺лавровый лист - 1-2 шт
🔺соль, перец ч.м. по вкусу
🔺базилик для подачи

Приготовление:
Помидоры выложи в глубокую ёмкость, залей кипятком на 10 минут. Затем слей воду и залей холодную в ёмкость. Оставь томаты ещё на 1-2 минуты и убери кожуру с них. Нарежь очищенные томаты ломтиками прямо в кастрюлю или небольшой казан. Нарежь лук и морковь мелкими кубиками и добавь к помидорам. Всыпь соль и лавровые листья, влей горячую воду и помести ёмкость на плиту. Отвари всё содержимое ёмкости примерно 15 минут до мягкости. Чем мельче нарезки, тем быстрее они сварятся. Удали лавровые листья. Перелей содержимое в глубокую ёмкость для погружного блендера и отпюрируй примерно 1-2 минуты. Добавь немного м. ч.перца. Перелей тёплый диетический томатный суп в глубокие тарелки и укрась свежим базиликом или другой зеленью. Можно дополнить гренками или сухариками, поджаренными тостами.

Приятного аппетита!

#суп #обед

Вкусный мир | Рецепты

24 Oct, 03:00


🔤🔤🔤🔤🔤 из куриной печени

Вкусное, легкое печеночное суфле полезно всем. Можно есть просто так, а можно с салатом, а можно положить на хлеб с маслом - отличный завтрак! Такое суфле с удовольствием съест ребенок🆗

Ингредиенты:
🔺куриная печень - 500 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺морковь - 1 шт
🔺чеснок - 2-3 дольки
🔺молоко - 100 мл
🔺яйца куриные - 2 шт
🔺соль, перец по вкусу
🔺мука пшеничная - 4-5 ст.л.

Приготовление:
Куриную печень промой, очисти и пропусти через мясорубку вместе с луком, чесноком и морковью. В отдельной миске смешай яйца, молоко, соль и перец. Чуть взбей вилкой или венчиком. Добавь молочно-яичную смесь в миску с печенью. Перемешай до однородности. Добавь муку и перемешай. Вылей смесь в форму, которую можно застелить пергаментом или смазать маслом. Запекай в разогретой до 180° духовке 45-50 минут.

Приятного аппетита!

#суфле #перекус #бутерброды

Вкусный мир | Рецепты

23 Oct, 13:00


Жареная стручковая 🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с грибами

Замороженная стручковая фасоль, обжаренная с грибами и чесноком, в солено-сладком соусе - это вкусный гарнир или легкий ужин за 20 минут🤩

Ингредиенты:
🔺замороженная стручковая фасоль - 500 гр
🔺грибы/шампиньоны - 250-300 г
🔺репчатый лук - 100 гр
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺растительное масло - 2 ст.л.
🔺кунжут - 1 ч.л.

Заправка:
🔺крахмал кукурузный - 1 ч.л.
🔺вода питьевая (холодная) - 60 мл
🔺соевый соус - 3 ст.л. (45 мл)
🔺сахар - 1 ст.л.
🔺перец красный молотый(чили) - 0.25 ч.л. (или по вкусу)

Приготовление:
Нарежь лук тонкими полукольцами или четвертинками. Грибы нарежь половинками или четвертинками, если грибы крупные. Мелко нарежь чеснок. В большой сковороде, на сильном огне, разогрей растительное масло. Добавь замороженную стручковую фасоль и обжарь 3-4 минуты. Затем добавь нарезанный лук и грибы. Помешивая, обжарь всё еще 10 минут или чуть дольше, до желаемой степени готовности (мягкости) овощей и грибов. Для соуса-заправки: в отдельной емкости соедини холодную воду, соевый соус, сахар, молотый красный перец и крахмал. Тщательно все перемешай. Уменьши огонь до небольшого. Добавь в сковороду чеснок и соус-заправку. Помешивая, обжарь всё еще 1-1.5 минуты, пока соус не загустеет. Выключив огонь, попробуй блюдо и при необходимости добавь по вкусу еще немного соевого соуса или острого перца. Готовое блюдо выложи на тарелку, присыпь кунжутом и подавай к столу.

Приятного аппетита!

#фасоль #ужин

Вкусный мир | Рецепты

23 Oct, 08:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из курицы с грибами

Ингредиенты:
🔺филе куриного бедра - 400 гр
🔺замороженные шампиньоны - 300 гр
🔺сметана - 5 ст.л.
🔺грибной бульон - 1 ст
🔺мука - 3 ст.л.
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺соль и перец по вкусу
🔺растительное масло для жарки

Приготовление:
Нарежь лук полукольцами и обжарь до румяности на сковороде с растительным маслом. Добавь слегка размороженные шампиньоны и обжарь. В пищевой пакет насыпь муку. Филе куриного бедра нарежь тонкой соломкой поперек волокон, выложи в пакет с мукой, закрепи край пакета и как следует встряхни, чтобы каждый кусочек курицы обвалялся в муке. Разогрей сковороду с растительным маслом, выложи кусочки курицы и быстро обжарь на сильном огне, постоянно помешивая. Добавь обжаренные грибы. Влей грибной бульон, добавь сметану. Посоли, поперчи, перемешай и туши на слабом огне около 20 минут. По желанию можно добавить свежую зелень.

Приятного аппетита!

#обед #бефстроганов

Вкусный мир | Рецепты

22 Oct, 13:20


🔤🔤🔤🔤🔤 ИЗ СВИНИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЙ В РУКАВЕ

Такой рулет можно подать как основное блюдо, а можно как красивую, холодную закуску из свинины. Она заменит любую колбасу или нарезку из магазина✌️

Ингредиенты:
🔺свиной окорок - 1.5кг
🔺яблочный сок - 200мл
🔺горчица столовая - 4ч.л
🔺горчица зернистая - 4ч.л
🔺итальянские травы - 0.5ч.л
🔺соль, перец

Приготовление:
Свинину нарежь пластами и хорошо отбей молоточком. Посоли и поперчи, посыпь травами. Выложи на мясо половину указанной горчицы и нарезанный чеснок. Сверни плотный рулет. Натри рулет ещё раз оставшейся горчицей и перевяжи в нескольких местах толстой нитью поперек и вдоль. Положи рулет в рукав для запекания и влей в рукав яблочный сок. Хорошо закрой и готовь в разогретой до 220° духовке ровно 1 час. Через час достань рулет, срежь верхнюю часть рукава, обильно полей образовавшимся соком. Снова поставь в духовку на 5-7 мин до подрумянивания. Удали нитки с готового рулета и можно подавать, как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!

#ужин #вдуховке

Вкусный мир | Рецепты

16 Oct, 08:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с тунцом

Запеканка с тунцом - простое и быстрое блюдо с красивым оформлением и пикантным вкусом. Начинка может быть любой ☺️

Ингредиенты:
🔺тунец - 2 банки по 200 гр
🔺яйцо - 2 шт
🔺ореховая мука - 2 ст.л.
🔺помидор - 1 шт
🔺маслины - 6 шт
🔺сыр - 60 гр
🔺орегано - 1 ч.л.
🔺соль, перец, зелень по вкусу
🔺масло для смазывания формы по потребности

Приготовление:
Перед началом приготовления включи духовку на 200°
Одну банку тунца просто разомни вилкой. Вторую банку тунца пюрируй блендером с орехами, двумя яйцами, солью, орегано и перцем по вкусу. Пюрируй совсем недолго, меньше минуты, не как на суфле. В распюрированную смесь добавь размятого вилкой тунца. Слегка смажь маслом жаропрочную форму. Вылей тунцовую смесь в форму, разравняй и выпекай в духовке на среднем уровне с циркуляцией воздуха при 200° 5-8 минут. В это время натри сыр и нарежь помидор кужочками. После окончания 5-8-ми минут посыпь запеканку с тунцом сыром и всем остальным, кроме свежей зелени, и продолжай выпекать на том же режиме еще 10 минут. Ну, и непосредственно перед подачей добавь свежую зелень, посоли и поперчи по вкусу. Запеканка получится достаточно плотной, ее можно будет нарезать на куски и извлечь из формы широкой лопаточкой.

Приятного аппетита!

#запеканка #пирог

Вкусный мир | Рецепты

15 Oct, 13:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 кабачок с фаршем в мультиварке

Вкусное блюдо из кабачка и фарша легко приготовить в мультиварке, экономя время и силы🆗

Ингредиенты:
🔺фарш мясной - 250 гр
🔺кабачок - 500 гр
🔺лук репчатый - 1 шт
🔺морковь - 1 шт
🔺баклажан - 1 шт
🔺помидор - 1 шт
🔺масло растительное - 2 ст.л
🔺соль, перец по вкусу
🔺зелень, чеснок по вкусу

Приготовление:
Нарежь лук мелко, а морковь - кружочками. На растительном масле обжарь овощи на режиме «Жарка» 10 минут, помешивая. Мне нравится, когда фарш остаётся комочками в блюде, поэтому я выкладываю фарш шариками, но можно его и разбить лопаткой. Продолжай готовить на режиме «Жарка» ещё 5-7 минут. Тем временем помидор надрежь крестообразно и залей кипятком, так проще будет снять шкурку. Баклажан нарежь средними кубиками, помидор натри на тёрке или измельчи ножом. Добавь баклажан и помидор в чашу мультиварки и готовь, перемешав, ещё 3-5 минут. Если кабачки молоденькие, шкурку снимать не нужно. Нарежь кабачок довольно крупными кусочками, примерно по 2-3 см. и добавь к овощам и фаршу. Поперчи, посоли, можно добавить раздавленный зубчик чеснока. Перемешай. Выстави режим «Тушение» и готовь 10-12 минут. Спустя указанное время выключи нагрев и дай блюду настояться несколько минут. Подавай блюдо горячим, добавив любимую зелень.

Приятного аппетита!

#ужин #кабачок

Вкусный мир | Рецепты

15 Oct, 08:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 из индейки для детей

Вкусные паровые котлеты из индейки, которые подойдут для большинства диет и для детского питания🤩

Ингредиенты:
🔺филе индейки - 0,5 кг
🔺лук - 1 шт
🔺яйца - 1 шт
🔺манная крупа - 2 ст.л.
🔺соль  по вкусу
🔺растительное масло для смазывания чаши пароварки

Приготовление:
Филе индейки хорошо промой под проточной водой и обсуши. Порежь на небольшие кусочки и прокрути в мясорубке вместе с луком. В фарш вбей яйцо, добавь соль и манную крупу. Фарш хорошо перемешай и оставь на 10 минут, чтобы манная крупа набухла. Мокрыми ладонями сформируй небольшие котлеты одинакового размера. Выложи в чашу пароварки, которую предварительно смажь тонким слоем растительного масла. Готовь котлеты из индейки на пару 30 минут.

Приятного аппетита!

#котлеты #обед

Вкусный мир | Рецепты

15 Oct, 03:00


ТВОРОЖНОЕ 🔤🔤🔤🔤🔤 С ГРУШЕЙ И БАНАНОМ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Завтрак на скорую руку, приготовленный в микроволновой печи сэкономит время и не оставит голодной☕️

Ингредиенты:
🔺творог - 250 г
🔺груши - 135 г
🔺бананы - 80 г
🔺яйца - 50 г
🔺яичный белок - 25 г
🔺заменитель сахара - по вкусу

Приготовление:
Взбей сырые куриные яйца с творогом.
По желанию добавь фруктозу или сахарозаменитель.
Добавь нарезанные кубиками грушу и банан.
Поставь массу в микроволновую печь на три минуты. Суфле должно подняться.
При подаче можно украсить суфле какао-порошком или тёртым тёмным шоколадом.

Приятного аппетита!

#завтрак #суфле

Вкусный мир | Рецепты

14 Oct, 13:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤палочки в кляре

Ингредиенты:
🔺кабачок - 1 шт
🔺яйцо - 1 шт
🔺чеснок - 3 зубчика
🔺мука - 50 гр
🔺подсолнечное масло для жарки
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Кабачок нарежь небольшими кусочками. К яйцам добавь соль и перец по вкусу. К яйцу добавь муку и пропущенный через пресс (измельченный) чеснок, всё перемешай до однородности. Обмакивай каждую палочку в кляр. На предварительно разогретую сковороду выкладывай палочки, обжарь по 3-4 минуты до золотистой корочки. Готовые кабачковые палочки в кляре выложи на тарелку и подавай на стол тёплыми со сметаной.

Приятного аппетита!

#ужин #кабачок

Вкусный мир | Рецепты

14 Oct, 03:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤 с облепихой

Облепиха считается одним из самых мощных природных антибиотиков, с огромным количеством полезных веществ, среди которых: аскорбиновая кислота в большом количестве, витамин Р, В1, В2, В9, А, Е, различные микроэлементы в виде железа, фосфора, магния, натрия, кальция

Ингредиенты:
🔺облепиха - 250гр
🔺лимон - 3-5 долек
🔺гвоздика - 5шт
🔺душица жменька
🔺мёд по вкусу

Приготовление:

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного чаепития ☕️

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#чай #облепиха

Вкусный мир | Рецепты

08 Oct, 13:02


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 С РУБЛЕНЫМ МЯСОМ В СЫРНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
🔺паста каннеллони - 12 шт.
🔺телятина - 150 гр
🔺говядина - 150 гр
🔺сыр пармезан - 150 гр
🔺масло оливковое
🔺лук - 1шт
🔺соус бешамель
🔺соль, перец по вкусу

Приготовление:
Репчатый лук наруби и обжарь с оливковым маслом, добавь рубленую говядину и телятину в равных пропорциях. Отдельно отвари макароны в подсоленной воде в течение 5 минут. Дно формы залить готовым соусом бешамель. Наполни каннеллони начинкой с помощью чайной ложки, уложи первый слой на соус, посыпь тертым сыром пармезан.
Выложи второй слой фаршированных макаронных изделий, залей оставшимся соусом, посыпь сыром и запекай в течение 20 минут при температуре 190 °.

Приятного аппетита!

#ужин #вдуховке

Вкусный мир | Рецепты

07 Oct, 09:30


Картофельное 🔤🔤🔤🔤 со шпинатом и чесноком

Вкуснейший гарнир их картофеля к рыбным и мясным блюдам. Картошка пюре идеально подойдет для ужина на каждый день с мясом, рыбой или салатом🆗

Ингредиенты:
🔺картофель - 800 гр
🔺чеснок - 2-3 дольки
🔺масло сливочное - 80 гр
🔺сливки 20% - 80 мл
🔺шпинат свежий - 200 гр
🔺соль по вкусу

Приготовление:
Картофель отвари в подсоленной воде до готовности. Чеснок нарежь как удобно и обжарь на сливочном масле. Добавь промытые и нарезанные листья шпината. Можно и не резать, если они мелкие Туши, помешивая 2 минуты. Добавь сливки и туши ещё 3 минуты. Посоли по вкусу. Затем пюрируй смесь погружным блендером. У картофеля слей воду и преврати в пюре. Добавь шпинатно-сливочную смесь. Хорошо перемешай. Если это будет необходимо, добавь тёплое молоко, доведя тем самым картофельное пюре со шпинатом и чесноком до нужной вам консистенции. Подавай как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

#ужин #обед

Вкусный мир | Рецепты

06 Oct, 02:20


ШОКОЛАДНЫЕ 🔤🔤🔤🔤🔤

Ингредиенты:
для блинчиков:
🔺яйца - 2 шт
🔺молоко - 1.5-2 ст
🔺какао - 3 ст.л.
🔺сода - 0.5 ч.л.
🔺масло растительное
🔺масло сливочное
🔺мука
для начинки:
🔺творог - 400гр
🔺сметана - 4 ст.л.
🔺ванилин - 1 щепотка
🔺сахар

Приготовление:
Подогрей молоко до тёплого состояния, вбей яйца, насыпь соду, добавь 1/3 ст растительного масла и размешай. Насыпь какао, размешай. Тоненькой струей введи муку. Тесто должно быть, как сметана.
Выпекай блинчики, а потом готовые блинчики намажь сливочным маслом. Соедини сметану, творог, ванилин, сахар, перемешай, чтобы не было крупинок творога, до однородности.
Каждый блин намажь начинкой, скрути трубочкой. Сложи на тарелочку, отправь в холодильник приблизительно на час, чтобы схватилась начинка. Достань и  нарежь на небольшие роллы.

Приятного чаепития☕️

#десерт #роллы

Вкусный мир | Рецепты

05 Oct, 08:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с сыром по гречески

Ингредиенты:
🔺картофель - 600гр
🔺фета или брынза - 200гр
🔺оливковое масло - 50 мл
🔺чеснок - 1-3 зубчика
🔺сок лимона - 1-2 ст.л
🔺ароматные травы свежие или сухие по вкусу
🔺перец болгарский по желанию для подачи
🔺соль по вкусу

Приготовление:
Соедини оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок и ароматные травы(орегано). Перемешай. Очисть картофель, нарежь его кружочками или дольками, сбрызни небольшим количеством ароматного масла. Остальным маслом сбрызгивается уже готовый картофель перед подачей, можно в него, пока готовится картофель, поместить кубики феты или брынзы. Запекай картофель до готовности - до зарумянивания при температуре около 200° Переложи картофель в порционные тарелки или на большое блюдо, укрась кольцами свежего болгарского перца, уложи кубики феты или брынзы и полей ароматным кисловатым маслом. Посыпь свежей зеленью по желанию. Картофель по-гречески готов!

Приятного аппетита!

#картофель #обед

Вкусный мир | Рецепты

03 Oct, 08:01


🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с грибами в тарталетках

Ингредиенты:
🔺тарталетки - 8 шт
🔺шампиньоны - 4-8 шт
🔺лук - 0,5 шт
🔺сметана - 100 мл
🔺растительное масло для жарки - 1 ст. л.
🔺яйцо (по желанию) - 1 шт
🔺сыр - около 50 гр
🔺прованские травы - 1 щепотка
🔺соль - 1 щепотка

Приготовление:
Шампиньоны и лук нашинкуй и обжарь на растительном масле сначала лук 2-3 минуты, а затем вместе с ним шампиньоны со специями пару минут. Посоли. Добавь сметану и перемешай. Разложи начинку по тарталеткам. Сверху посыпь тертым сыром. Запекай жюльен в тарталетках в разогретой духовке при 200° около 5 минут. Подавай горячим.

Приятного аппетита!

#жульен

Вкусный мир | Рецепты

30 Sep, 13:02


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 под сырной шубкой

Лёгкий ужин для всех семьи, очень вкусно и сочно 🤌

Ингредиенты:
🔺куриная грудь - 1шт
🔺кабачок - 200гр
🔺сыр - 150гр
🔺майонез
🔺зелень
🔺соль, специи

Процесс приготовления на видео 🎞

Приятного аппетита!

Делись рецептом с подругами 👫
Ставь реакцию 🔥 / ❤️

#ужин #вдуховке

Вкусный мир | Рецепты

30 Sep, 08:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с фасолью, колбасой и ветчиной

Ингредиенты:
🔺лук - 1шт
🔺солёный огурец - 3шт
🔺копчёная колбаса - 150гр
🔺ветчина - 150гр
🔺томатная паста - 2ст.л.
🔺мясной бульон - 1,5 л
🔺соль, перец ч.м. по вкусу
🔺паприка - 0,5 ч.л.
🔺лавровый лист - 2шт
🔺фасоль консервированная - 200гр
🔺оливки без косточек - 100гр
🔺лимон - 0,5 шт

Приготовление:
Нарежь небольшими кусочками лук, огурцы и мясо.
Обжарь лук с маслом 4 минуты. Добавь огурцы и томатную пасту, готовь пару минут.
Отдельно на сухой сковороде слегка обжарь мясо.
Положи в кипящий бульон специи, лаврушку, овощи, мясо, фасоль и оливки. Готовь 10–15 минут. Подавай солянку с лимоном.

Приятного аппетита!

#солянка #суп #обед

Вкусный мир | Рецепты

29 Sep, 13:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с креветками в сливочном соусе

Вариация итальянской пасты карбонара с креветками в сливочном соусе - блюдо сытное, вкусное и очень красивое🤌

Ингредиенты:
🔺таглиателле - 250 гр
🔺креветки королевские - 400 гр
🔺сливки - 50 мл
🔺бекон - 30 гр
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺пармезан - 40 гр
🔺яичный желток - 1 шт
🔺оливковое масло - 1 ч.л.
🔺прованские травы - 0,5 ч.л.
🔺соль и перец по вкусу

Приготовление:
Отвари пасту согласно инструкции на упаковке. Я предпочитаю не доваривать пасту 1-2 минуты, чтобы она была Аль Денте. Пока готовится паста, в сковороде разогрей оливковое масло и обжарь в нем нарезанный на пластины чеснок. Затем чеснок из сковороды убери и выброси, он был только для того, чтобы ароматизировать масло. Бекон нарежь тонкими полосочками, выкладывай в сковороду с ароматным маслом и обжарь 5-8 минут, до румяности. Креветок очисти от голов, панцирей и кишечных венок. Выложи креветок в сковороду к бекону и готовь всё вместе до готовности креветок - 6-8 минут, не дольше. В миске смешай яичный желток, натёртый на мелкой тёрке сыр Пармезан, соль, перец и прованские травы. Влей сливки и всё хорошо перемешай. С готовой пасты слей воду, отбросив ее на дуршлаг. Затем верни пасту в кастрюлю, в которой она варилась. Влей заливку из яичного желтка, сыра и сливок. Интенсивно и быстро перемешай пасту с заливкой. В самом конце выложи к пасте креветок с беконом. Снова всё перемешай. Выкладывай пасту карбонара с креветками в сливочном соусе на порционные тарелки, укрась свежим базиликом и посыпь сыром.

Приятного аппетита!

#паста #ужин

Вкусный мир | Рецепты

29 Sep, 08:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 запеченные с моцареллой

Ингредиенты:
🔺баклажаны - 2 шт
🔺помидоры черри - 10-12 шт
🔺сыр "Моцарелла" - 2 шт
🔺чеснок - 2 зубчика
🔺соль - по вкусу
🔺растительное масло для смазывания формы
🔺базилик сушеный
🔺базилик свежий для украшения.

Приготовление:
Баклажаны промой и нарежь кружками, толщиной около 0,5 см. Посоли и оставь на 30 минут. Затем промой баклажаны под холодной водой и дай воде стечь. Чеснок пропусти через пресс. Помидоры вымой и нарежь тонкими кружками. Сыр нарежь тонкими ломтиками. Форму для запекания или противень смажь растительным маслом. Выложи баклажаны. На каждый кружок баклажана положи немного чеснока и помидоры. Посыпь сушеным базиликом, посоли. Сверху положи ломтики моцареллы. Запекай в духовке при температуре 180° около 30 минут. Подавай баклажаны сразу же, украсив блюдо свежим базиликом.

Приятного аппетита!

#баклажаны #закуска

Вкусный мир | Рецепты

28 Sep, 13:00


🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤 с грибами

Вкусное, простое и бюджетное блюдо для обеда или ужина. Куриные сердечки с грибами в сметанном соусе идеально подходят к макаронам, рису, гречке, и особенно, к картофельному пюре🤩

Ингредиенты:
🔺куриные сердечки - 400 гр
🔺лук - 1 шт
🔺шампиньоны - 300 гр
🔺чеснок - 1 зубчик
🔺масло растительное - 2 ст.л.
🔺сметана - 3-4 ст.л.
🔺розмарин - пару веточек
🔺петрушка - несколько веточек
🔺соль, перец ч.м. по вкусу

Приготовление:
Нарежь мелко репчатый лук. Грибы нарежь небольшими ломтиками. Разогрей в сковороде растительное масло, выложи лук и грибы, обжарь их на тихом огне минут 5. Срежь на сердечках капилляры и лишний жир. Добавь сердечки в сковороду, накрой крышкой и туши на тихом огне 10 минут. Добавь в сковороду розмарин и раздавленный чеснок, продолжай готовить еще 5 минут. Чтобы сметана не свернулась при добавлении в сковороду, влей в нее 3-4 ст.л. воды, посоли, поперчи, смешайте до однородного состояния. Влей сметану в сковороду и тушите блюдо на тихом огне не дольше 10 минут. Блюдо посоли, поперчи, попробуй на вкус. При желании в блюдо можно добавить немного лимонного сока. Вылови из сковороды чеснок и розмарин, наруби зелень, добавь в сковороду, перемешай. Выключи плиту, накрой сковороду крышкой и дай готовому блюду настояться минут 10 перед подачей.

Приятного аппетита!

#ужин

Вкусный мир | Рецепты

28 Sep, 03:50


Морковно-картофельные 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Нежные, сочные, сытные котлетки из яркой моркови, отварного картофеля и адыгейского сыра - весьма питательные и вкусные 🤌

Ингредиенты:
🔺морковь - 250 гр
🔺картофель (отварной) - 3 средних по размеру
🔺адыгейский сыр - 250 гр
🔺растительное масло для обжаривания моркови - 2 ст.л.
🔺пряности - по вкусу
🔺соль - по вкусу
🔺мука - для панировки
🔺масло растительное - для обжаривания

Приготовление:
Из пряностей можно взять молотую паприку, черный молотый перец, асафетиду, карри, куркуму. Морковь промой, почисть, натри на крупной терке и припусти на растительном масле вместе с пряностями. Морковь в итоге должна размягчиться. Адыгейский сыр натри на крупной тёрке, добавь к моркови. Перемешай, сними с огня. Отварной картофель почисти и также натри на крупной тёрке. Добавь морковь с сыром. Посоли и перемешай (желательно руками, так получится более однородная масса) Сформируй небольшие котлеты. Запанируй их в муке. Обжарь морковно-картофельные котлеты на растительном масле с обеих сторон до появления аппетитного румянца. Подавай в горячем виде со сметаной или с томатным соусом.

Приятного аппетита!

#котлеты

Вкусный мир | Рецепты

27 Sep, 13:01


🔤🔤🔤🔤 с индейкой в мультиварке

Ингредиенты:
🔺филе бедра индейки - 600 гр
🔺рис пропаренный - 400 гр
🔺морковь - 200 гр
🔺лук - 200 гр
🔺чеснок - 1 шт
🔺масло подсолнечное рафинированное - 80 гр
🔺соль по вкусу
🔺специи для плова - 1 ст.л.

Приготовление:
Нарежь мясо кусочками, лук - полукольцами, морковь - брусочками. Выложи все ингредиенты в чашу мультиварки, добавь масло, перемешай и готовь на режиме "Жарка" 15 минут. После окончания программы добавь к мясу и овощам специи. Затем всыпь сухой рис (пропаренный можно не замачивать) и закопай в него целую головку чеснока. Влей воду так, чтобы она покрывала рис на пару сантиметров сверху. Посоли по вкусу. Включи мультирваку на режим "Плов" и дождись сигнала об окончании программы. Подавай горячий плов в общем блюде или порционно, добавив зубчики приготовленного чеснока.

Приятного аппетита!

#плов #ужин

Вкусный мир | Рецепты

27 Sep, 08:01


Сметанно-соевый 🔤🔤🔤🔤 с целыми шампиньонами

Простой и очень вкусный рецепт приготовления жареных грибов🤌

Ингредиенты:
🔺шампиньоны - 500 гр
🔺лук репчатый - 1 шт.
🔺чеснок - 1-2 зубчика
🔺сметана - 50 гр
🔺соевый соус - 1-2 ст.л.
🔺масло постное - 1 ст.л.
🔺соль, перец ч.м. по вкусу
🔺укроп несколько веточек

Приготовление:
Разогрей сковороду, влей немного постного масла, положи грибы. Как только шампиньоны слегка подрумянятся, сделай тише огонь, накрой крышкой и готовь минут 5. Когда грибы пустят сок, добавь нарезанный полукольцами лук, готовь еще минут 5-7 под крышкой. Влей немного воды, положи сметану, помешивай около минуты, чтобы сметана с водой образовали соус.  Раздави чеснок, влей соевый соус. Если соус классический, то достаточно будет столовой ложки, а если легкий, тогда лучше добавь две. Доведи соус до кипения, поперчи, попробуй на соль. Дальше нарежь мелко укроп, всыпь в сковороду, перемешай, выключи плиту, накрой крышкой и оставь минут на 10 настояться и пропитаться всеми вкусами и ароматами.

Приятного аппетита!

#грибы #соус

Вкусный мир | Рецепты

25 Sep, 03:01


🔤🔤🔤🔤

Кюкю - очень ароматное и вкусное иранское блюдо с добавлением большого количества свежей зелени. Подают его на завтрак☕️

Ингредиенты:
🔺кинза, петрушка, укроп по 0,5 пучка
🔺зеленый лук - 0,5 пучка
🔺яйца крупные - 4 шт
🔺крахмал кукурузный (или мука) - 0,5-1 ст.л.
🔺соль морская, перец ч.м. по вкусу
🔺масло сливочное - 1 ст.л.
🔺масло оливковое - 1 ч.л.

Приготовление:
Укроп, петрушку, кинзу и зеленый лук нарежь мелко. Венчиком или вилкой взбей яйца. Добавь взбитые яйца и немного крахмала к зелени, посоли, поперчи, хорошо перемешай. Разогрей в сковороде сливочное масло с добавлением оливкового, обжарь массу до готовности - минуты по 2-3 с обеих сторон. Иранский омлет Кюкю с зеленью готов!

Приятного аппетита!

#омлет #кухнимира #завтрак

1,271

subscribers

1,488

photos

45

videos