Нежный и сочный омлет с кабачком. Вкусный и полезный завтрак или ужин
Ингредиенты:
🔺кабачок - 350 гр
🔺яйцо - 3 шт
🔺молоко - 50 мл
🔺сыр - 30 гр
🔺масло растительное - 1 ч.л.
🔺соль и перец по вкусу
Приготовление:
Если кабачок уже немолодой, шкурку почисть и удали мякоть с семечками. Кабачок натри на крупной тёрке. Яйца разбей в миску, посоли и поперчи, добавь молоко. Взбей венчиком или вилкой. Кабачок отожми и добавь к яйцам. Перемешай. Форму смажь маслом. Выложи яично-кабачковую массу. Готовь в разогретой духовке до 170° Когда омлет полностью схватится и не будет жидкости, достань из духовки и посыпь тёртым сыром.
Снова убери в духовку на 5-7 минут. Запеченный в духовке омлет с кабачком готов.
Приятного завтрака
#закуска #омлет