Каждую раз думаю, из какого же города приедет новая «почтовая булочка» в La Poste. И снова не угадала — из Тюмени. Кофейня «МАКСИМ» собрала яркие локальные вкусы, и получилась роскошная хрустящая слойка с сочной начинкой.
Словно собираешь ягоды в лесу: внутри сибирской ватрушки щедрая порция терпких клюквы и брусники, а для баланса — сливочный заварной крем. Сверху слойка украшена вареньем, тоже с кислинкой и с сибирским характером.
В канале много новеньких, поэтому продублирую пост-рассказ об этом проекте.
@davaitutmsk