dasha_challenger | Дневник Даши Челленджер

Немного моих завтракочных тарелочек 🍽️

1️⃣ Больше всего люблю вот такие комбинированные миксы: скрэмбл, черри, гречневый хлеб, авокадо, хурма

2️⃣ Драникиииии любовь моя

3️⃣ / 4️⃣ Овсяноблин с твердым сыром. Оказалось оч вкусно 🩵

Моё текущее питание🍴

Вижу, что вы накидали много 💩выше, а значит тема, все-таки, интересна😁

Сегодня 11-й день как я не ем сахар, глютен и частично молочку❌

(ем только твердый и ферментированный сыр и пью кефир)

Сначала расскажу про изменения в физическом и моральном состоянии, а потом - поделюсь трудностями и в целом, моей продуктовой корзиной.

Итак, плюсы на сегодняшний день:

✅ У меня уменьшились отеки. Особенно чувствую это по кольцу на пальце, оно теперь свободно ходит туда-сюда. Не потерять бы 🙈

✅ Мне стало легче просыпаться по утрам. Даже если мало сплю - встаю почти бодрячком. Это оооочень непривычно. И кстати, сам сон стал вроде бы менее беспокойным.

✅ По поводу воспалений - пока сложно объективно оценивать. Но! Врач прописывал мне промывание миндалин 5-7 процедур. В итоге на 3й сказал, что на удивление с ними всё в порядке и можно больше не приходить)

✅ Носу тоже по ощущениям стало лучше.

✅ Ну и за эти почти 2 недели я похудела еще на 1,5 кг. Итого уже -3,1 кг за 25 дней)

А теперь про минусы:

⛔️ Найти еду без сахара, поначалу, было целым приключением.

В первый день я открыла наш холодильник и поняла, что буквально всё, что там есть - содержит сахар)

Все соусы, консервы, хлебцы, хлеб, творожки и прочее

Поэтому первое осознание - мы оооооочень недооцениваем количество сахара в нашей жизни)

Я думаю все об этом знают, но забывают) По крайней мере у меня так)

Кажется, что сахар только в конфетах, шоколадках, да пироженках, но нифига подобного)

⛔️ Про конфетки, шоколадки и пироженки, кстати.

На удивление, от них мне было отказаться проще всего. Сама от себя такого не ожидала, если честно.

Возможно, сыграло роль то, что я за 2 недели до этого челленджа начала «чистить» свое питание, чуток сокращать сладкое, добавлять побольше овощей. Поэтому все происходило планомерно и никакой ломки не случилось.

Не смотря на то, что сладкое у нас в доме есть. Каждое утро добавляю Жене к завтраку Wagon Wheels) Обожаю его) Но сейчас как-то фиолетово.

Кстати, про сладкое, у нас в целом есть правило - вкусняшки не отдельно, а исключительно вместе с основным приемом пищи.

⛔️ Теперь про молочку. Я люблю кофе, но ненавижу кофе без молока(

Пришлось пить. И знаете, на 5-6 й день мне он перестал казаться противным) Наоборот, как будто у него теперь более яркий и насыщенный вкус)

⛔️ На глютен мне вообще оказалось пофиг.

Больше всего боялась отказа от хлеба и макарошек (обожаю их). Но хлеб заменила вкусными хлебцами (рисовые - топ). А макарошки в целом пока не очень хочется. А если приспичит - попробую гречневую собу. Даже Женя у меня её любит))

💁🏼‍♀️ На этом пока всё.

Если честно, то мне на данный момент ооочень комфортно и хорошо. Поэтому, думаю, что буду продолжать.

А если в целом, то мой подход такой: я за меру и баланс во всём.

У меня нет цели исключить глютен и сахар на всю жизнь. Но этот мой временный эксперимент учит меня быть намного более внимательной к тому, что я ем.

В будущем, я 100 % хочу контролировать потребление сахара, потому что уже сейчас чувствую большую разницу в своем состоянии. Но! Походы в кофейню и поедание любимых миндальных круассанов тоже будут) Всё в меру)

На весах уже минус 2,3 кг 🩵
64,4 > 62,1

Знаете что странно?

Такое ощущение, что я ничего для этого не делаю 🤔

Но ведь делаю, конечно. И даже немало. Просто, видимо, подобрала себе настолько комфортный режим, что не ощущаю никакого давления и ограничений

Даже этот мой новый безглютеново-безсахарный режим пока совсем не замечаю. Как будто ничего не поменялось

Если интересно, расскажу, как-нибудь про свою продуктовую корзину. Что в нее добавилось, и что убралось.

А давайте смайлик какашки, если интересно?🤣

💩 - интересно

Первый день отвыкания от капель

Полет нормальный это п*здец 🫠

Если как-то двигаться, то еще более менее окей. А если лечь, то проходит 5 минут и пазухи напрочь отекают. Нос перестает дышать даже на 5 %. Голова начинает болеть. Дышишь ртом. Он пересыхает) Короче ощущения мало приятные)

Но ничего, надо просто перетерпеть✊

Спасаюсь тёплым чаем. Купила ройбуш «Земляника со сливками» 🫖🍓

В общем, мне очень понравилась эта идея со спринтами 🏄🏼‍♀️ Дела делаются, уровень тревожности сокращается, настроение улучшается) Попробую спринт 2 и посмотрим что из этого выйдет)

Спринт 2: цели на 2 недели🏄🏼‍♀️
[7 ноября - 20 ноября]


🥣 Соблюдать противовоспалительное питание:

Исключить сахар, глютен и частично молочку

(Такой план мы прописали вместе с врачом)

💊 Продолжить чекап: сдать кровь, сделать еще одно плановое узи

🌸 Похудеть на 1,4 кг
(62,8 > 61,4)

🧘🏼‍♀️ Каждый день делать дыхательную гимнастику для носа

👃🏻 Слезть с капель.
Да, я снова на них подсела во время последней сильной простуды 🥹

📱 На этот раз хочу привести в порядок заметки в телефоне. На данный момент у меня их 478

💅🏻 Привести в порядок ногти. Да, ребята, я все еще наступаю на одни и те же грабли( снова и снова сгрызаю к чертям свои ногти

🎄 Украсить гостиную к новому году

🏋🏼‍♀️ Сделать 4 силовых тренировки

🤸🏼‍♀️ Сделать 4 зарядки

🏃🏼‍♀️‍➡️ Пройти 80 000 шагов

📖 Досмотреть все оставшиеся лекции

💆🏼‍♀️ Массаж лица каждый день

🚰 Заменить фильтры в графине и раковине

Думаю, хватит)

#спринт2_список_целей🏄🏼‍♀️

Итоги первого спринта🏄🏼‍♀️
[24 октября - 6 ноября]


🌸Похудение: 64,4 > 62,8 ✅

Целью было  -1,4 кг, а получилось даже лучше: -1,6😍

🤸🏼‍♂️Зарядки: 4/4 ✅

Очень понравился такой режим. Вполне комфортный. Делала по две 20-минутных зарядки в неделю 

💆🏼‍♀️Массаж лица: 14/10 ✅

Могу сказать, что это превратилось в супер приятный утренний ритуал) Под музычку. Не пропустила ни дня)

🏋🏻‍♀️Силовые: 4/4 ✅

Тоже очень комфортный темп. Получилось по 2 небольших силовых тренировки в неделю  

👩🏼‍⚕️Запись и поход к Лору: ✅

По итогу я сходила не только к лору, но и на другие обследования: сделала узи, сходила на промывание миндалин. В общем, наконец,  оторвала этот неприятный пластырь и перед Новым годом планирую провести полный чекап)

📱Удалить фотки в телефоне: 2000/2000 ✅

Думаю мой телефон мне благодарен, потому  что он уже дымился от количества фоток) 

👩🏼‍💻Лекции и конспекты: посмотрела 30 % лекций 🔜

Хотела посмотреть все, но не получилось. Было слишком много работы и не хватило времени. Но процесс запущен и я уже этому очень рада ✊

🐾Шаги:
прошла 102461 из 70000 ✅

В среднем это по 7315 шагов в день. Иногда гуляла. Иногда включала себе H2O и ходила под сериальчик) Очень довольна собой ✊

🥑Чистое питание: 14/14 ✅

У меня не было каких-то строгих ограничений. Сократила сахар, добавила больше овощей и фруктов, минимизировала фастфуд

В общем и целом могу сказать, что дорога и правда строится под ногами идущего. Стоило начать что-то делать и общий механизм запустился.

Ничего не изменится в нашей жизни, если ничего не менять. Ауф🤣

Ниже цели для второго спринта 👇

Худеется с оооочень большим трудом😤

Выкладываю первую фотку, чтоб вы видели не только красивые ракурсы, но и обычные, жизненные🩵

Но я никуда не тороплюсь. Выбрала для себя комфортный темп и двигаюсь в нем. Как там говорится, быстро - это медленно, но каждый день.

На первый спринт целью было похудеть на 1,4 кг и мне кажется я её выполню (проверим через 3 дня)

Во втором спринте будут новые минус 1,4 кг и хочу чуть больше поработать над питанием.

✅Овощи/фрукты в каждый прием пищи я уже добавила.

🔜Теперь нужно будет поработать над белком. Чувствую, что у меня большой недобор.

❌Плюс придется на время отказаться от сахара. Это рекомендация врача, с которым мы работаем над воспалениями.

🎧Подкаст: Итоги 1-й недели моего 2-недельного спринта целей.

Спойлер: кажется система работает 😎

#спринт1_список_целей🏄🏼‍♀️

Upd: мамочки, как же меня бесит мое «вот» через каждое слово( Обещаю себе работать над своей речью и потихоньку избавлять ее от слов-паразитов

Morning routine моего мужа🌝

👨🏻Утром у меня всегда 2 будильника с интервалом ровно в 2 минуты. Первый я не замечаю, на автомате его выключаю и досыпаю. Второй уже сильно бесит и вот после него я просыпаюсь

👨🏻 Первым делом открываю спортивный сайт и проверяю счета всех ночных матчей НБА и НХЛ. Это мой самый важный и приятный утренний ритуал

👨🏻 Дальше иду умываться. Просто чищу зубы и мою глаза. Больше ничего. Иногда чищу уши

👨🏻Сажусь за комп и начинаю работать

Всё🤣

Что ж, очень минималистично и по делу🤣 Не то что у меня: Моана, утренний плейлист, прыжки, раскрытие грудного отдела, массаж головы, ушей…

«У меня утренняя рутина, а у тебя утренняя запара» (с) Женя 🤣

🤍Моя идеальная morning routine, которая 100 % стала уже моей привычкой

И так…

🌸Дзииииииинь…это будильник) Кстати, стараюсь класть его как можно дальше от себя, чтоб нельзя было просто дотянуться, а нужно было именно встать

🌸Просыпаюсь
5-7 минут залипаю в телефоне! И это ужасссс! Обязательно буду с этим работать(

🌸Иду в ванную. Надеваю на голову эту смешную розовую плюшевую повязку с бантом)

🌸Теперь самое важное. Включаю на телефоне музыку. Каждый день одну и ту же. У меня есть плейлист из 3 песен, который так и называется «утро». Больше я никогда их не слушаю (скину скрин с песнями в комменты)

🌸Дальше пару минут неинтересного: чищу зубы, промываю нос (сори, но без этого мне никак😔)

На этом моменте Моана всё еще поёт мне про океан бескрайний, а я мычу вместе с ней)

Дальше начинается самое приятное. Именно то, что меня как раз пробуждает и заряжает.

🌸Сначала я делаю 50 коротких прыжков

🌸Дальше 20 раз делаю упражнение для раскрытия грудного отдела (после сна идеально)

🌸Перехожу на шею. Чуть разминаю её

🌸Затем массирую уши

🌸Перехожу к голове и делаю массаж: просто беру и аккуратно оттягиваю за волосы свой скальп, хаха, не знаю как еще объяснить)

🌸Теперь беру свои пузыречки: сначала протираю лицо тоником, а потом наношу крем и гель под глаза

🌸Беру роллер и делаю легкий базовый массаж

Примерно на этом моменте как раз заканчивается третья песня из «Дьявол носит Prada»

🌸Снимаю свой смешной бант, и довольная, бодрая, проснувшаяся ухожу жить свой день.

Кстати, все эти манипуляции очень уменьшают утренний отек лица. Ну по крайней мере мне так кажется)

Программа похудения активирована ✅😎

На весах -1,2 кг (64,4 > 63,2)

Цель на 2 недельный спринт была -1,4 кг, то есть я уже иду с большим опережением)

Вообще, физиологической нормой считается похудение примерно на 1% от вашего веса за 7 дней. То есть для меня это ~640 гр в неделю или 1,3 кг за две.

Но если перед началом похудения присутствует большой избыток жидкости в организме, то в первую неделю, конечно, может уйти значительно больше. Просто надо понимать, что это не жир, а вода. Что тоже здорово и визуально тело становится лучше, когда уходит отек.

🍳В моей завтракочной тарелке сегодня 2 бразильских ореха, киви, лаваш с яйцом и сыром и киииииндер макси кинг🙈

💁🏼‍♀️Хочу купить холст и нарисовать себе такой плакат!

Пятница. Время почти 23. Валяюсь в кровати и грущу из-за того, что кажется у меня начинает болеть горло.

Скролю ленту и вижу у кого-то в сториз kinder maxi king. Никогда в жизни его не покупаю, но тут захотелось таааак сильно, что я не удержалась и заказала доставку.

Пока курьер ехал, проанализировала свою импульсивную реакцию и решила, что раз у меня есть цель похудеть - какой уж мне там киндер на ночь(

Нарезала яблочко, заварила чай, зажгла свечу и смотрю русалок. А киндер съем на завтрак😔

Вот такая кул стори🤣

Манка с персиковым вареньем - мой рекомендасьон🍑

Если, конечно, вы любите манку)

Я уже недели 2 мечтаю об этом «блюде» на завтрак! Не знаю почему я вдруг решила, что это сочетание получится бомбически вкусным

Но оказалось, и правда, отвал башки. По крайней мере для моих вкусовых сосочков🤪

Но вообще я знаю, что многие манку терпеть не могут🙃

Меня так бомбит от самой себя, вы не представляете🤬

Вот есть у меня в заметках телефона огромный список дел. Из самых разных категорий:

- поменять фильтры в раковине,
- отдать тренч в химчистку,
- подать на второй загран итд

Противность этого списка в том, что дела из него не делаются, а только копятся. И ладно бы они копились себе спокойненько. Но они очень сильно давят и тревожат…

Сегодня я начала свой эксперимент со спринтами и добавила туда 3 задачки из этого списка. И что вы думаете, у меня заняло ровно 45 минут, чтобы начать над ними работать:

👩🏼‍⚕️5 минут заняла запись к врачу. Наконец я оторвала этот пластырь

📱10 минут заняло удаление первых 200 фоток. Неужели я запустила этот процесс и мой телефон не сдохнет из-за переполненной памяти

👩🏼‍💻30 минут заняла учеба. Я с таким кайфом посмотрела первую лекцию!

А теперь сижу и думаю, и какого же хрена, Даша, ты все это месяцами откладывала ?🥹

Не знаю закончу ли я свой список накопившихся дел до НГ, но даже если я сделаю половину - будет очень круто 😎

Первый шаг, который меня замотивировал✊Процесс запущен

Спринт 1🏄🏼‍♀️
[24 октября - 6 ноября]

🤸🏼‍♂️Зарядки: 1/4

💆🏼‍♀️Массаж лица: 1/10

🏋🏻‍♀️Силовые: 0/4

🌸Похудение: ещё не взвешивалась
64,4 > ? (цель -1,4 кг)

👩🏼‍⚕️Запись и поход к Лору: записалась на 30 октября

📱Удалить фотки в телефоне: 89/2000

👩🏼‍💻Лекции и конспекты: училась 0 минут

🐾Шаги: прошла 2281 шагов из 70000

🥑Чистое питание: пока все ок

Channel photo updated

Мой ближайший спринт начнется завтра🏄🏼‍♀️

Задачи на 2 недели ставлю следующие 📝

👩🏼‍⚕️ Записаться и сходить к Лору (а то откладываю уже несколько недель)

🏋🏼‍♀️ Сделать 4 силовых тренировки

🤸🏼‍♀️ 4 зарядки

🌸 Похудеть на 1,4 кг. Сейчас мой вес 64,4, надо - 63.
А вообще финальная цель - 56-57 кг

👩🏼‍💻 Посмотреть и законспектировать лекции по учебе

📱 Удалить из телефона хотя бы 2000 фоток (всего их 10000, так что растяну эту задачу на несколько спринтов, пожалуй)

🐾 Пройти 70000 шагов (это в среднем всего по 5000 в день, но я не питаю иллюзий на большее, так как времени немного, да и на улице холодно)

💆🏼‍♀️ Сделать утренний массаж лица хотя бы 10 раз за 14 дней

🥑 Ну и конечно, питание. Вкусное и сбалансированное. В последнее время я перебарщиваю со сладким и мучным. В эти 2 недели хочу сделать фокус на простом «чистом» питании и добавить побольше овощей.

У нас на работе есть система спринтов 🏃🏼‍♀️‍➡️👩🏼‍💻

Спринты - это условно отрезки времени, в течение которых команда должна выполнить определенные задачи.

Спринт может длиться разное количество времени. У нас каждый равен 2 недели.

Для примера, мои задачи в этом спринте:

📍Подготовить мету для Канады и Австралии
📍Разработать с дизайнерами скрины для мажора
📍Разработать совместно с аналитиками дашборды для App Store

Есть еще разные мелкие задачки, но эти 3 - основные и по сути я должна распланировать свое рабочее время так, чтоб успеть выполнить их в срок.

Хочу - сделаю все за 3-4 дня.
P.s. это нереально, хотя в теории возможно, но качество выполненной работы будет очень страдать и кукуха может от стресса отлететь)

Поэтому в моих интересах распланировать свое время так, чтобы все было более менее равномерно. Заложить обсуждения со смежными командами (теми же дизайнерами, аналитиками, редакторами, разработчиками), итд

В текущий спринт фокус исключительно на этих 3 задачах, в следующий - появятся новые. И таким образом, в течение года постепенно, шаг за шагом, выполнится много разных проектов.

К чему я всё это рассказываю) Я решила попробовать перенести эту систему спринтов на свою бытовую жизнь)

Буду ставить себе небольшие задачки на 2 недели и держать фокус именно на них.

Покажу вам лучше какой милый халат себе купила 💁🏼‍♀️🌸🍬

А еще, сегодня иду на занятие по большому теннису 🎾

Ну что, Rip хомяк🐹 Получила я свои 32 доллара…Мамкин инвестор, криптомонстр😆

Ладно, было в целом смешно от того, как мы с Женей тапали на перегонки, апали карточки, но больше я в такой фигне участвовать не буду)

Ржем с Женей, что скоро станем долларовыми миллионерами, уволимся с работ и будем заниматься своими хобби благодаря хомяку🐹🫢

А по факту, возможно, заработаем каких-нибудь 5 долларов на пару чашек кофе😆

Ну и ладно) Я впервые участвую в такой ерунде и мне просто уже интересно чем все это закончится)
26 сентября вам обязательно расскажу)

Ребятки, а можете мне, пожалуйста, помочь?)

Только чур не ржать 🤣🐒

Можете, пожалуйста, пройти по моей реферральной ссылке (нужно будет кликнуть «далее» несколько раз, в общем это займет несколько секунд)

Возможно мне это поможет) А если нет, то я все равно отправляю вам миллион воздушных поцелуйчиков и улыбок за то, что вы котики откликаетесь на мою дурацкую просьбу🤍

Да, я играю в хомяка 🤪🐹

Вот ссылка:

https://t.me/hamster_kOmbat_bot/start?startapp=kentId806247672

Буду готовить домашний природный антибиотик, рецепт которого прислала мне Алисия. Заботушка моя ❤️

Тааааакс, кто-то уже собрался готовить в это воскресение Рататуй) Поэтому срочно выкладываю рецепт 📝
Сохраняю стиль автора-первоисточника. В конце чуть-чуть добавлю от себя 👩🏼‍🍳

«Подруга-француженка поделилась потрясающим рецептом)

Соус :

🧅Лук репчатый
🍅Томаты без кожи
🌿Сельдерей
🧄Немного чеснока
🫑И прям небольшую дольку болгарского перца для аромата)

Все обжариваете на оливковом масле, и оставляете томиться на медленном огне)
Когда овощи станут мягкими , немного остужаете . Она его пробивала в блендере, но я , просто разминаю вилкой или толкушкой , так больше нравится)

Есть маленький секретик. Сегодня подготовьте секретный ингредиент) на ночь в какой-будь таре ( я делаю в стеклянной баночке) , соедините оливковое масло , мелко рубленный чеснок и травы ( у меня тимьян, розмарин , базилик ) и оставьте на ночь в тепле.
Когда будете делать сам рататуй, соус как обычно на дно блюда, выкладывайте овощи, и сверху наш секретный ингредиент)

И очень важно будет поиграть температурами при приготовлении , сначала 180 градусов минут 10-12, затем спустите до до 140( чтобы овощи отдали медленно сок, и уже в самом конце снова поднимите до 180. Таким способом, овощи не будут гореть, а внутри станут мягкими и очень сочными)

При подаче сыплю горстку пармезана ) и вообще отвал башки)

Но есть еще секретик , можешь томаты чуть подсластить. Не важно белый сахар или тростниковый , даже стевией можешь. Но с ней нужно быть аккуратной, чтобы не пересластить, а еще она может дать горечь.»

А теперь добавлю чуть от себя)

1️⃣Я подсластила томаты, получилось и правда круто)

2️⃣В моем Рататуе были кабачок, баклажан и морковь. Вместо моркови должен был быть батат, но он оказался с плесенью(

3️⃣Овощи резала довольно тонко, иначе, как мне кажется, могут не пропечься. Во всяком случае с прошлым рататуем было именно так)

4️⃣Запекала я в общей сложности около часа как мне кажется, может чуууть дольше. Играла температурными режимами, как советовали) Накрывала фольгой. Прочла это где-то в инете. Вроде все)

Получилось!!!!!!🥹🤌🏻🍆🍅🐭🍽️

1️⃣Спасибо милой девушке за рецепт! Можно я поделюсь им с другими?🤫😌
2️⃣Готовить в фартуке - это оказывается какой-то особенный вайб👩🏼‍🍳
3️⃣Захотелось пересмотреть мультик про 🐭👨🏻‍🍳

Вот скажите мне что это, если не магия?🪄

Прошу я значит рецепт Рататуй и первый человек, который мне его присылает - оказывается милая девушка шеф, а рецептом с ней поделилась её подруга-француженка. И в нём даже есть один секретный ингредиент 🤫 Ну всё, как я люблю)

Уже предвкушаю как завтра надену свой фартук, попрошу Алису включить мне какую-нибудь французскую музыку и буду суетиться на кухне. А потом буду всё это есть под «Эмили в Париже»😆

И пофиг, даже если не получится, я всё равно буду довольная как слон🐘
Потому что главное для меня не результат, а сам процесс и атмосфера)

Пару недель назад я приготовила самый блевотный рататуй в истории!🤮

1️⃣Он был непропеченный (хотя запекался 2 часа ☝🏻)
2️⃣Сухой (хотя соуса вроде было достаточно)
3️⃣И пресный (хотя я его хорошенько солила)

Если вдруг кто-то из вас знает классный рецепт рататуя - делитесь, пожалуйста ☺️ А то завтра у меня будет попытка номер два)

Ингредиенты будут такие: батат, кабачок, томат.

Сама себя гноблю, но хоть подруга гордится 😂💔

Человек, который сегодня получил небольшое повышение на работе 🥹🦾

Полгода веду новый проект как проджект менеджер и о боги, сегодня меня вознаградили)

А я всё
равно
собой
недовольна.
Плохо
работаю,
мало
знаю🙄

Гребаный синдром самозванца, отличника, перфекциониста и идеалиста в одном флаконе.