Кулінарна книга UA

@cooking_book_ua

Кулінарія як мистецтво.
Живи яскраво, їж смачненько!

Відеорецепти на будь-який смак!

Співпраця @adm_k_4444

Кулінарна книга UA (Ukrainian)

Дорогі шанувальники кулінарії! Хочемо представити вам наш канал "Кулінарна книга UA" (@cooking_book_ua) - ваш незамінний помічник у світі кулінарії. Тут ви знайдете справжню кулінарну арт-галерею, де кожен страва - це справжнє мистецтво. У нашому каналі ви зможете приготувати найсмачніші страви, від простих сніданків до вишуканих вечерь. Ми пропонуємо вам відеорецепти, які допоможуть вам крок за кроком створити справжні шедеври на вашій кухні. Кулінарна книга UA - це не просто рецепти, а цілий світ смаку і аромату. Ми впевнені, що кожен з вас знайде тут щось цікаве і корисне. Не зволікайте! Приєднуйтесь до нашого каналу "Кулінарна книга UA" (@cooking_book_ua) в Telegram вже сьогодні, і дозвольте собі насолодитися неймовірним світом смаку та аромату разом з нами! Співпраця @adm_k_4444

Кулінарна книга UA

06 Feb, 12:27

До дня закоханих! Майстерня дерев'яних виробів, підготувала приємні подарунки до найромантичнішого свята.

https://www.instagram.com/reel/C2pFOKwgvKS/?igsh=MTNpZHFmbzIwZ3J3cw==

Кулінарна книга UA

18 Dec, 15:56

Крабові роли

Інгредієнти:

🔅крабові палички;
🔅3-4 відварені яйця;
🔅50-70г сиру;
🔅1 огірок;
🔅1-2 зубчики часнику;
🔅кріп;
🔅майонез (або сметана, або натуральний йогурт);
🔅сіль, чорний мелений перець за смаком

👩🏻‍🍳Приготування на відео

💙💛Смачного!☀️

#перекус

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

18 Dec, 11:02

Млинний торт тірамісу

Інгредієнти:

🔅Молоко – 1 л
🔅Борошно - 350 гр
🔅Какао - 50 гр
🔅Цукор - 2 ст.л
🔅Сіль – 1 ч.л
🔅Яйця - 4 шт
🔅Кава - 50 мл
🔅Олія - 2 ст.л

Крем:

🔅Маскарпоне – 250 гр
🔅Цукрова пудра – 70 гр
🔅Кава - 50 мл
🔅Коньяк - 2 ст.л
🔅Ваніль чи ванілін

👩🏻‍🍳Приготування:

Тісто готую у блендері. Для тесту все добре збийте, залиште на 10 хвилин і смажте тонкі млинці.
Для крему все з'єднати до однорідності та додати 500 мл. холодних збитих вершків.
Зберіть торт шарами, добре охолодіть і зверху посипте какао. Готово.

💙💛Смачного!☀️

#десерти

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

18 Dec, 07:06

Найпростіший лимонний кекс

Інгредієнти:

🔅4 яйця
🔅200 г вершкового масла
🔅200 г цукру
🔅200 г борошна
🔅1 ч.л розпушувача
🔅1 лимон

Для глазурі:

🔅100 г цукрової пудри
🔅2 ст.л соку

👩🏻‍🍳Випікаємо при 180° 35-40 хвилин

💙💛Смачного!☀️

#десерти
#випічка

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

17 Dec, 15:56

Божественна скумбрія

Інгредієнти:

🔅скумбрія 2 шт
🔅лимон 1/2
🔅чорний мелений перець
🔅апельсин 1/2
🔅олія 2 ст л
🔅соєвий соус 4 ст.л
🔅часник 2-3 зубчики
⠀
👩🏻‍🍳Приготування:

змішуємо сік лимона, олію, сік апельсина, чорний мелений перець, часник, соєвий соус.
нарізаємо скумбрію на філе.
змащуємо рибку соусом.
скручуємо шарами, протікаємо шпажками з двох сторін, перевертаємо так, щоб плоска сторона була на вершині, змащуємо соусом.
відправляємо до духовки 190 гр на 30 хвилин.

💙💛Смачного!👩🏻‍🍳

#друга_страва

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією

Кулінарна книга UA

17 Dec, 11:02

🥗 Салат з копченою куркою та ананасом

Інгредієнти:

🔅 копчена курка-1 грудка;
🔅ананаси консервований-400 гр;
🔅цибуля-1 шт;
🔅печериці-600 гр;
🔅яйця-4 шт;
🔅сир-150 гр;
🔅картопля-4 шт;
🔅майонез.

👩🏻‍🍳Приготування:

Гриби, цибулю нарізаємо та обсмажуємо до готовності⠀
Сир та яйця (білки відокремлюємо від жовтків) натираємо на тертці.
Картоплю відварену, курку, ананаси нарізаємо кубиком.

💙💛Смачного!☀️

#салати

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

17 Dec, 07:05

Вишневий МакПиріг вдома

Інгредієнти:

🔅300 г вишні;
🔅80 г цукру;
🔅15 г кукурудзяного крохмалю;
🔅50 мл води;
🔅6 шт тіста "філо";
🔅олія для смаження;

👩🏻‍🍳Приготування на відео

💙💛Смачного!👩🏻‍🍳

#десерти

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

16 Dec, 15:56

Філе курячого стегна у ніжному соусі
Інгредієнти:

🔅5-6 філе курячих стегон
🔅6 зубчиків часнику
🔅300 мл вершків 20%
🔅пучок петрушки
🔅 сіль
🔅 перець
🔅 сухий часник
🔅 паприка
⠀
👩🏻‍🍳Приготування:

До курячого філе додаємо сіль, перець, сухий часник і взагалі будь-які спеції.
Обсмажуємо на сильному вогні на олії до золотистої скоринки.
Знімаємо курочку з вогню і на цій же сковорідці обсмажуємо дрібно нарізаний часник.
додаємо вершки та паприку - перемішуємо.
Повертаємо курку назад - накриваємо кришкою і гасимо 5-7 хвилин на повільному вогні.

💙💛Смачного!☀️

#друга_страва

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

16 Dec, 11:02

Бургер у лаваші

Інгредієнти:

🔅Мексиканська коржик
🔅Фарш
🔅Салат айсберг
🔅Помідори
🔅Сир

Соус:

🔅Цибуля
🔅Мариновані огірки
🔅Кетчуп, гірчиця, горіховий соус чи майонез
🔅Мед
🔅Оливкова олія

👩🏻‍🍳Приготування:

Фарш розмазуємо по коржі і обсмажуємо на середньому вогні близько 10 хвилин (кришкою не накриваємо).
Перевертаємо за допомогою кришки або тарілки, кладемо всю начинку та загортаємо коржик. Можна це зробити різними способами (я люблю як шаурму).

💙💛Смачного!☀️

#друга_страва
#перекус

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

16 Dec, 07:06

Величезний еклер, якого точно вистачить на всіх

Інгредієнти:

🔅5 яєць;
🔅230 г вершкового масла;
🔅40 мл олії;
🔅120 мл води;
🔅дрібка солі;
🔅150-200 г борошна;
🔅200 г цукру;
🔅200 мл молока;

👩🏻‍🍳Приготування на відео.

💙💛Смачного!👩🏻‍🍳

#десерти
#випічка

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

15 Dec, 15:56

Курка у медово-гірчично-вершковому соусі
Інгредієнти:

🔅300 г макаронів
🔅400 г курячої грудки
🔅1 цибулина
🔅300 мл вершків
🔅3 ст л меду
🔅1 ст л гірчиці
🔅Сіль перець
🔅Свіжий базилік
🔅1 ст л олії
⠀
👩🏻‍🍳Приготування:

Відварити макарони.
Очистити та нарізати цибулю.
Наріжте курку кубиками.
Обсмажити в олії.
Додати медову гірчицю та вершки.
Додати воду для макаронів і добре приправити.
Додати пасту до соусу і перемішати.
Подавати з базиліком.

💙💛Смачного!☀️

#друга_страва

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

15 Dec, 11:02

Салат із запеченим буряком
Інгредієнти:

🔅буряк 2-3 шт
🔅сир 150г
🔅3 яйця
🔅корнішони 7-8 шт
🔅соль, перець за смаком
🔅180г сметани
🔅1,5 ч.л. дижонської або звичайної гірчиці
⠀
👩🏻‍🍳Приготування:

Буряк помити, відрізати хвостики та листя. Викладаємо у форму застеленою фольгою, солимо, перчимо, трохи поливаємо маслом, щільно накриваємо форму фольгою зверху і відправляємо в духовку на 200 градусів на 1ч. Може знадобитися більше часу, перевіряйте готовність.
відварити яйця. нарізаємо кубиком яйця, сир та огірки. Коли буряк буде готовий дайте йому охолонути, почистіть і так само наріжте кубиком.
Все з'єднуємо та заправляємо сметаною з гірчицею.

💙💛Смачного!☀️

#салати

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

15 Dec, 07:05

Пісочне печиво з вареним згущеним молоком - швидкий та простий рецепт

Інгредієнти:

🔅200 г мʼякого вершкового масла
🔅100 г цукрової пудри
🔅2 яєчні білки
🔅320 г борошна
🔅200 г вареного згущеного молока
🔅цукрова пудра за смаком

👩🏻‍🍳 Випікаємо при 190° 20 хвилин

💙💛Смачного!☀️

#десерти
#випічка

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

14 Dec, 15:56

Жульєн з куркою та грибами

Інгредієнти:

🔅500 г курячого філе;
🔅300 г печериць;
🔅1 цибулина;
🔅200 мл вершків 20%;
🔅150 г сиру;
🔅сіль, перець иа улюблені спеції за смаком;

👩🏻‍🍳Приготування:

︎Обсмажуємо нарізане куряче філе 5 хв, додаємо цибулю та печериці;
︎Обсмажуємо ще 10 хв під кришкою;
︎Додаємо спеції та вершки;
︎Тушкуємо ще 5-7 хв;
︎Перекладаємо все у формочку для запікання. Зверху посипаємо тертим сиром та ставимо в розігріту на 190° духовку на 10 хв.

💙💛Смачного!☀️

#друга_страва

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

14 Dec, 11:02

Гарбузовий крем-суп

Інгредієнти:

🔅1-1,2 кг гарбуза;
🔅1 середня морквина;
🔅1 середня цибулина;
🔅1 маленька головка часнику;
🔅3 середні картоплини;
🔅150 мл вершків від 20%;
🔅1 л води або бульйону;
🔅1/3 ч.л. куркуми;
🔅1/3 ч.л. меленого імбиру;
🔅дрібка мускатного горіху;
🔅сіль по смаку;
🔅лавровий листочок;
🔅олія;

👩🏻‍🍳Приготування на відео🍽️

💙💛Смачного!☀️

#супи

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

14 Dec, 07:05

Цитрусовий рулет без випікання

Інгредієнти:

🔅350 г цукрового печива
🔅3 банани
🔅2 ст.л какао
🔅450 г кисломолочного сиру
🔅150 г згущеного молока
🔅мандаринки

👩🏻‍🍳Приготування на відео🍽️

💙💛Смачного!☀️

#десерти

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

13 Dec, 15:57

Американський "Mac and cheese" за 10 хвилин

👩🏻‍🍳Приготування та грамування на відео.

💙💛Смачного!☀️

#друга_страва

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

13 Dec, 11:02

Гарбузовий манник

Інгредієнти:

🔅Гарбуз - 200 гр
🔅Яйце - 4 шт
🔅Цукор - 100 гр
🔅Борошно - 80 гр
🔅Розпушувач - 1 год л
🔅Олія вершкове - 100 гр
🔅Манна крупа - 100 гр
🔅Кориця - за смаком
🔅Цедра лимона - 2 год.

👩🏻‍🍳Приготування на відео🍽️

💙💛Смачного!☀️

#десерти
#випічка

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

13 Dec, 07:05

Дуже смачна піца "хвилинка"

Інгредієнти:

Тісто:

🔅5 ст.л. майонезу;
🔅5 ст.л. сметани;
🔅2 яйця;
🔅9 ст.л. борошна;
🔅1/2 ч.л. розпушувача;

Начинка:

🔅може бути будь-якою на ваш смак;
🔅у цьому прикладі використані: шинка, помідор та сир сулугуні;

👩🏻‍🍳Приготування на відео🍽️

💙💛Смачного!☀️

#друга_страва
#перекус
#випічка

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

Кулінарна книга UA

12 Dec, 15:56

Соковиті гомілки в духовці

Інгредієнти:

🔅Гомілки - 1 кг
🔅Гірчиця
🔅Мед
🔅Соєвий соус
🔅Сіль, перець, червоний перець
🔅Картопля - 1.5 кг
🔅Часник

👩🏻‍🍳Приготування:

Маринувати 2 години, що більше, то краще. Запікати півтори години за 180°С.

💙💛Смачного!☀️

#друга_страва

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією🔥

Кулінарна книга UA

12 Dec, 11:02

Смачне різдвяне печиво

Інгредієнти:

🔅1 яйце
🔅100 г цукрової пудри
🔅100 г вершкового масла
🔅300 г борошна
🔅10 г ванільного цукру
🔅1 ч.л розпушувача
🔅дрібка солі
🔅червоний барвник

Випікаємо при 180° 12-15 хвилин

💙💛Смачного!☀️

#випічка

Кулінарна книга UA
Оцініть рецепт реакцією❤️

2,371

subscribers

6

photos

496

videos

Best Similar Channel

Світло Олександрійщини

20,640 subscribers

@svitlooleksandriyskohoraionu

НЕТЕЛЕМАРАФОН🇺🇦news

16,352 subscribers

@peremoga_online

Український гороскоп

15,464 subscribers

нереальний гороскоп

15,078 subscribers

13,497 subscribers

@itssallaboutme

гороскоп українською.

13,241 subscribers

@horoscopefarkins

РАША-П∆-РАША🏳️‍🌈

12,391 subscribers

книгозбірня

12,145 subscribers

11,926 subscribers

Порада для тебе

10,963 subscribers

Random Similar Channel

Yourmotivation_♡

3,011 subscribers

@yourmotivation_1

КНИГОЛОВИ

6,904 subscribers

Manga/in/ua - читай манґу українською

2,423 subscribers

Справжній Українець | Новини | Політика

3,727 subscribers

You can | Жіночий простір | Любов до себе | Самопізнання | Блог для жінок

4,312 subscribers

@youcan_zhinochuy_prostir

Gold Street Club🇺🇦

10,256 subscribers

@goldstreetclub

Олександрія 🇺🇦

9,363 subscribers

Цікава англійська

10,736 subscribers

@cikava_angliyska

Nails | Манікюр 🥰💅

10,313 subscribers

Єднаймося 🇺🇦 У 📚 Книзі

5,761 subscribers

Діти війни: Токмак 🇺🇦

1,139 subscribers

Психологічна платформа

8,114 subscribers

🔥 ТЕРИТОРІЯ НОВИН

8,821 subscribers

Зрадники Бердянська

4,509 subscribers

Максим Кладковий / Головний інженер Північного РЕМу(Первомайськ, Врадіївка, Криве Озеро, Арбузинка) АТ "Миколаївобленерго"

6,113 subscribers

ВАЛКІВСЬКА МІСЬКА РАДА

2,622 subscribers

ЗУБ | UA🇺🇦

47,264 subscribers

🇺🇸 SERHII TOOLS 🇺🇸ОГЛЯД / РОЗПАКОВКА / ТЕСТ

7,119 subscribers

2,972 subscribers

K0WBASSUB | ✙ 🍉🐆

1,154 subscribers