Сообщество ОМ

Доброе снежное утро, дорогие!😅

Вчера в закрытом чате Сообщества проходила всеми любимая еженедельная рубрика #с_юморкОМ!

На этой неделе в топ вышли мемы Алены Ярчевской, Марии Зинченко и Маргариты Поспеловой!
Поздравляем, девочки!😽

А какой мем на этой неделе повеселил вам больше всего?

Присылайте в комментарии, ставьте ❤️ и проводите этот день с хорошим настроением!🌸🌸🌸

Мысль о выпечке хлеба вызывает много сомнений?

Развеем их на
прямом эфире вместе с ведущей мастер-класса

«😶домашним хлеб😱🥶»
Дарьей Шуржуновой!

2️⃣5️⃣ноября, 😿👦😸👿,

в 1️⃣0️⃣⚪3️⃣0️⃣Дарья:

🙂поделится, как пришла к ремесленному хлебу и где обучалась;
🙂объяснит, чем хлеб на закваске полезнее магазинного;
🙂кратко познакомит нас процессами выведения закваски и выпечки хлеба;
🙂честно расскажет об основных трудностях с закваской и выпечкой;
🙂успокоит путями решения;
🙂ответит на ваши вопросы про хлеб и процессы, с которыми мы встретится на МК🧡

Варианты и стоимость участия ➡️ здесь.

Готовы задать вопросы к эфиру? Пишите в комментариях↘️

Приоткроем завесу первого потока нашего мастер-класса:

« 😶ДОМАШНИМ ХЛЕБ😱🥶»

Эмоции и результаты девчат говорят сами за себя. Теперь в их домах запах свежеиспеченного хлеба — норма и теплая традиция!

То что нужно и холодной осенью, и морозной зимой 🎃

Действительно уютно)
Это моя вторая спеченная булка под руководством Дарьи.
Я работать с тестом не любила, в теперь вместе с ребёнком с таким удовольствием занимаемся этим!
И запах в доме — прям как в моем детстве, когда мама и бабушка хлеб пекли 😁🤎

Чем отличаются тарифы мастер-класса

«😶домашним хлеб😱🥶?»
(здесь цены и условия участия)

1️⃣ Базовый
Знакомлюсь с закваской и тестом:
🙂подберем необходимый инвентарь, который сделает процесс выведения закваски более комфортным и эффективным;
🙂узнаем особенности выбора продуктов для выведения закваски: фрукт, мука, вода;
🙂познакомимся с техниками замеса закваски, узнаем, как ее кормить, сделать сильной и хранить, когда она созреет для выпечки;
🙂сделаем первый замес на созревшей закваске, познакомимся с аутолизом, брожением, расстойкой;
🙂узнаем техники выпечки хлеба в духовке;
🙂перестанем бояться работы с тестом, которое ощущается как «жидковатое»;
🙂отработаем базовый рецепт, чтобы чувствовать себя уверено и превратить готовку в хлеботерарию.

3️⃣ Расширенный
Чувствую закваску и тесто:
🙂входит наполнение базового тарифа;
🙂узнаем, как правильно разнообразить хлеб семенами, чтобы он оставался таким же пористым, воздушным и вкусным;
🙂поймем, как и какие семена надо замачивать перед выпечкой, а какие — нет;
🙂научимся регулировать количество сухих и влажных ингредиентов, в зависимости от вида семян;
🙂подберем оптимальное время выпечки для вашего хлеба с семенами.

3️⃣ Углубленный
«Управляю закваской и тестом»:
🙂входит наполнение базового и расширенного тарифов;
🙂получим рецепты других изделий с нашей закваской;
🙂поймём, в какие можно использовать остатки закваски, а в какие лучше брать закваску на пике;
🙂узнаем, как регулировать густоту теста в зависимости от желаемого блюда: вафли, питы, блины, оладьи;
🙂добавим в наши изделия начинки и поймём, как ведет тесто и как из него готовить, чтобы получить вкусный результат.

Выведение закваски и выпечка хлеба — процесс хоть и трудоемкий, но увлекательный!

Пусть он будет для вас путешествием, где абсолютно с другой стороны можно посмотреть на уже привычные нам продукты и прийти к вкусным и полезным результатам 🍪

На фото хлеб, который испекла ведущая МК, Дарья Шуржунова

Сообщество ОМ pinned «Уже через 5 дней 2️⃣5️⃣ 🤨😱😸😁💩😸 мы откроем возможность приобрести участие в мастер-классе «😶домашним хлеб😱🥶!» Наш ремесленный пекарь Дарья Шуржунова @Darya_Hurma проведет каждую из 20 участницу за руку от выбора инвентаря и продуктов до первых воздушных…»

Уже через 5 дней

2️⃣5️⃣ 🤨😱😸😁💩😸

мы откроем возможность приобрести участие в мастер-классе

«😶домашним хлеб😱🥶!»

Наш ремесленный пекарь
Дарья Шуржунова @Darya_Hurma
проведет каждую из 20 участницу за руку от выбора инвентаря и продуктов до первых воздушных хрустящих корочек!

❗️Участие в мастер-классе открывает вам резидентство Сообщества ОМ — безопасного и уютного пространства для женщин, которым близок природосообразный подход к материнству и жизни.

Сейчас другой возможности стать резидентом Сообщества нет.

😁удет доступно 3️⃣тарифа участия⚪

1️⃣ Базовый
«Знакомлюсь с закваской и тестом».
Стоимость: 5500 рублей.

Научимся выводить закваску и печь классический пшеничный хлеб.

🗓 Длительность участия - 21 день.

3️⃣ Расширенный
«Чувствую закваску и тесто».
Стоимость: 6500 рублей.

Разнообразим базовый рецепт хлеба семенами! Узнаем тонкости замеса, способы подготовки и добавления семян, чтобы хлеб оставался таким же воздушным.

🗓Длительность участия - 30 дней.

3️⃣Углубленный
«Управляю закваской и тестом».
Стоимость: 10000 рублей.

Познакомимся с рецептами других изделий на пшеничной закваске. Обучимся делать питы, вафли, оладьи, блины, панкейки с начинками и без.

🗓Длительность участия — 45 дней.

❗️ Мастер-класс начнет старт, как только 20 человек приобретут участие!

Остались вопросы? Задавайте в комментариях!

А как стать участником?

До фестиваля осталось 30 дней! 🎉

Всего только месяц, и наступит одно из самых важных событий года для нашего сообщества- Фестиваль «Новорожденная мама»!

А мы всё активнее работаем. В понедельник встречались лично частью нашей дружной команды ! ☝️

А вы так же ждёте фестиваль как и мы?)

С ДОМАШНИМ ХЛЕБ😱🥶❗️

Ремесленный пекарь и резидент Сообщества ОМ Дарья Шуржунова @Darya_Hurma, вместе с командой маркетинга и продукта создали мастер-класс, на котором вы научитесь выводить пшеничную закваску и печь на ней домашний пшеничный хлеб! 🍞

❗️Количество участников —
20 человек.

2️⃣5️⃣ ноября, в понедельник, откроется возможность приобрести участие в мастер-классе
«С домашним хлебОМ».
Вместе с оплатой МК вы становитесь резидентом Сообщества ОМ!
Сегодня нет другой возможности присоедениться к нашим Омушкам.

❗️Как только 20 человек станут участниками мастер-класса — мы начнем знакомиться с тонкостями и секретами выведения закваски и выпечки хлеба.

Уже предвкушаете, как морозным вечером вместе с детьми наблюдаете за допекающейся буханочкой в вашей духовке? 🍞

ПОЧУВСТВУЙТЕ ДУХ ТРАДИЦИЙ!

Представьте, что у вас есть возможность погрузиться в атмосферу давних времен:

в ту самую, где каждое блюдо имело свое уникальное значение. Где процесс приготовления — традиция со своими гранями и особенностями. Их передавали из поколения в поколение, относились к ним с почтением.

Сообщество ОМ ценит семейные традиции и готово погрузить вас в одну из них!

➡️ Хотите отправиться в путешествие, из которого вы принесете в ваш дом аромат и хруст свежеиспеченного пшеничного хлеба?
➡️ Уже предвкушаете медитацию замеса?
➡️ Чувствуете запах и вкус теплой корочки?

Тогда будьте с нами на связи: завтра мы покажем наш маршрут!

А пока расскажите, с чем у вас ассоциируется хлеб? 🍞

Друзья, в последнее время, я редко активничаю в чате, но на это есть важный повод. Я иду к своей мечте и #меняю_мир_делОМ

🎈Создаю маленькими шагами
бренд детской одежды, вдохновленной детством и природой. Работаю над его созданием последние полгода, и каждый принт здесь — это история, сказка, которая помогает детям находить ответы на их вопросы и открывать этот удивительный мир безопасно.

🦔 Каждая деталь моего бренда создается с мыслью о детях и их родителях. Я разрабатываю уникальные принты и создаю терапевтические сказки к каждому рисунку, чтобы одежда не только радовала взгляд, но и становилась связующим мостиком между родителями и детьми. В каждом рисунке скрыта маленькая история, которая может помочь ребенку справляться со страхами и неуверенностью, вдохновляет его исследовать мир и понимать, что рядом всегда есть поддержка.

🧥Моя одежда — это мягкий и природный способ быть ближе, даже через такие, казалось бы, обычные вещи, как детские костюмы.

🌼Прикрепляю фото моих первых принтов и сказок, а также образы будущих вещей, которые уже успели стать частичкой моего бренда. Это истории, которые дети могут читать вместе с родителями, а образы — узнавать на одежде.

Мне очень волнительно и трепетно, я уже буквально в паре шагов от получения первых образцов, и очень хочу, чтоб первыми людьми, которые разделят со мной эту радость стали вы, мои милые Омушки!

Приглашаю вас к себе в

Телеграм бренда WildWillow
Здесь уже можно прочитать одну из сказок.

Инстаграм


Также буду рада, если вы будете делиться со мной ситуациями, которые возможно вдохновят меня и станут новыми сказками и будущими принтами!

🧡🧡🧡🧡🧡🧡