Картофель
🗓Не претендую на оригинальность, возможно, кто-то готовит таким способом давно, а для кого-то это будет в новинку.
🗓Картофель, приготовленный таким способом, получается с хрустящей корочкой, очень ароматным и вкусным.
🗓Картофель лучше всего выбирать из сортов, которые быстро готовятся или предназначены для запекания.
🗓Клубни должны быть одинакового размера, чтобы картофель пропекался равномерно.
🌿🌿🌿Травы можно подобрать по вкусу.
🌸Чеснок можно не добавлять, но не рекомендую использовать свежий,
так как он обгорит и блюдо потеряет привлекательность и приобретет горький вкус.
☀️Растительное масло выбирайте по вкусу.
В 100 г - 129 ккал
Ингредиенты на 2 порции:
🍴Картофель очищенный - 600 г
🍴Тимьян - 1 чайная ложка
🍴Сушеный чеснок - 1/2 чайной ложки
🍴Соль - 3 г ( 1/2 чайной ложки)
🍴Растительное масло - 25-30 г
🗓Приготовление
1. Картофель нарезать на четвертинки или половинки.
2. Добавить соль, тимьян, чеснок и растительное масло. Тщательно перемешать.
3. Форму выстелить бумагой с антирпигарным слоем (обычную смазать растительным маслом)
4. Разложить картофель в один слой.
5. Выпекать в разогретой до 220 С духовке сначала 10 минут,
чтобы образовалась корочка,
затем допечь до готовности при 180 С в течение 20-40 минут,
зависит от сорта картофеля, толщины ломтиков и материала формы.
6. Подать горячим, желательно с мелко нарубленной зеленью.
🍒Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь!
😸👩🍳😋
