کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍 @cakes1399desserts Channel on Telegram

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

@cakes1399desserts



سلام دوستان عزیز🙏🏻🌹
به بهترین کانال خوش آمدید🌹
در خدمتتون هستیم با کلی رسپی امتحان شده و عالی
لینک گروه کیک دسر و آشپزی حرفه ای


https://t.me/+Sfse1ugRskY4NDM0
کانال ایده عکس روی کیک

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍 (Persian)

با کانال cakes1399desserts به دنیایی از خوشمزه‌ها و آشپزی حرفه‌ای وارد شوید! این کانال با ارائه‌ی رسپی‌های امتحان شده و عالی، شما را به دنیایی از کیک، دسر و انواع آشپزی‌های مختلف، همراه خواهد کرد. اگر به دنبال ایده‌های جدید برای تهیه دسرهای خوشمزه، کیک‌های خوشمزه و غذاهای حرفه‌ای می‌گردید، این کانال بهترین گزینه برای شماست! با عضویت در این کانال، شما به یک جامعه‌ی طرفداران کیک، دسر و آشپزی حرفه‌ای ملحق خواهید شد. لینک گروه کیک، دسر و آشپزی حرفه ای را می‌توانید در بیوگرافی کانال پیدا کنید. خوش آمدید به دنیایی از خوشمزه‌ها و آشپزی حرفه‌ای!

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

30 Jan, 09:24


چیا لازم داریم 👇

نان باگت 2 عدد

کرانچی تند 1 بسته

ادویه (پایریکا ،آویشن، پودرسیر ،زرد چوبه 

بکینگ پودر )از هر کدام 1 ق چ

به همین راحتی آماده میشه 🥰👌

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

26 Jan, 19:26


#نیمرو با چهره متفاوت و جذاب
👌😍😍

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

20 Jan, 17:58


#کیک یخچالی شکلاتی

مواد لازم برای پودینگ
۲ لیوان شیر
۲ قاشق نشاسته
۲ قاشق آرد
۲ قاشق پودر کاکائو
۱ قاشق ژلاتین
نصف لیوان شکر
همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم میزاریم رو شعله گاز هم میزنیم تا غلیظ شه در آخر وانیل و یه تیکه کره میزنیم خاموش میکنیم میزاریم تا یکم از داغی بیوفته
یه ظرف چهارگوش رو با آب اسپری میکنیم یه پلاستیک پهن میکنیم تا قشنگ به دیواره ها بچسبه بعد لایه اول بیسکویت بعد پودینگ تا لایه آخر پودینگ میریزم و میوه یا مغزیجات دلخواه اضافه میکنیم روشو پلاستیک میزاریم و میزاریم یخچال
تو این مرحله یا شکلات تخته ای بنماری میکنیم روش میریزیم
یا مثل من دو قاشق نشاسته دوقاشق پودر کاکائو دو قاشق ژلاتین و شکر با یه لیوانونیم آب مخلوط میکنیم میزاریم رو گاز تا به نقطه جوش برسه از داغی افتاد رو پودینگ میریزیم و میزاریم یخچال تا ۱۲ ساعت بعد درمیاریم و به دلخواه برش میزنیم

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

13 Jan, 19:55


۵ مدل ماست طعم‌دار
#بورانی
مواد لازم:
#بورانی_بادمجان:
بادمجان کبابی و له شده :۳ قاشق غذاخوری
ماست : ۱ کاسه
سیر :۱ حبه
مغز گردو : بدلخواه (۱ قاشق مرباخوری)
نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم
#ماست_ولبو
لبوی پخته و پوره شده : ۲ قاشق غذاخوری
ماست :۱ کاسه
سیر : ۱ حبه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پودر دارچین : ۱/۴ قاشق چایخوری
شکر : ۱ قاشق مرباخوری (قابل حذف)
#بورانی_اسفناج
اسفناج پخته شده : ۳ قاشق غذاخوری
ماست : ۱ کاسه
سیر : ۱ حبه
نمک و فلفل به میزان لازم
دلال ماست : ۱ قاشق مربا خوری
پونه کوهی (اوجی) :کمی
گردو ریز خرد شده : ۱ قاشق مربا خوری (در صورت تمایل)
#ماست_وخیار
خیار ریز یا رنده شده : ۱ عدد متوسط
ماست : ۱ کاسه
سیر: ۱ حبه
پونه کوهی(اوجی): کمی
دلال : ۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
آبلیمو تازه : ۱ قاشق غذاخوری
گل محمدی :کمی
پیازچه : ۱ قاشق غذاخوری ( در صورت تمایل )
#ماست_چیلی🌶
ماست : ۱ کاسه
آب لیمو تازه:۲ قاشق غذاخوری
پودرچیلی ( فلفل قرمز): ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر یا ۱ حبه سیر
نمک

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

06 Jan, 18:19


#حلوا زعفرانی

مواد لازم

آرد دو لیوان

مخلوطی از روغن جامد و مایع از
نصف لیوان یکم بیشتریا فقط روغن مایع

شکر دولیوان

آب،گلاب و زعفرون دولیوان لیوان

پودر هل سلیقه ای



اول آرد ودو بار الک کردم خووووب تفت دادم(حدود ۴۵ دقیقه)شعله خیلی کم باشه و مواظب باشین نسوزه و مدام هم بزنید

دوباره الک کردم

بعد روغن و اضافه کردم و دو مرتبه حدود یک ربع تفت دادم

برای شربت شکر و گلاب و اب و زعفرون و مخلوط کردم گذاشتم رو حرارت همین که به جوش اومد خاموشش کردم و بهش هل زدم

شربت و به آرد و روغن طی چند مرحله اضافه کردم و هر بار خوب به خورد هم دادم و

در نهایت اگر میخاین ماسوره بزنید شعله رو خاموش کنید و همین که کمی از حرارت افتاد کارتون و باهاش انجام بدین

ولی اگر میخاین حلواتون سفت باشه ودیس بریزید یکم دیگه روی حرارت تفت بدین وظرف سرو بکشید وتزئین کنید

البته برای حلوا روغن تقریبی هست حلوا باید توروغن روان باشه تا این حد بریزید نمیشه مقدار دقیق گفت
نووش جان

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

28 Dec, 19:32


#قالب ها چند تخم مرغ میخواد؟

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

09 Dec, 10:44


#چیزکیک تک نفره یلدایی

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

09 Dec, 09:53


#دسر شب یلدا

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

06 Dec, 18:43


#پاستا پیتزایی چوبی
شیک و خاص
😍😍

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

01 Dec, 20:07


فقط یه بار امتحان کن!
معتادش میشی😂
اما مراقب چربی خونت هم باش😁
خلاصه که این روش بی‌نظیره اونم کنار یه چلو زعفرونی عالی

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

01 Dec, 11:54


#ژله چای و قند
👌😍😍😍

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

15 Nov, 19:02


پارت دوم

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

15 Nov, 19:02


#کلبه یلدایی
پارت اول

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

20 Oct, 07:39


#دمنوش سیب و دارچین

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

18 Oct, 19:39


#کرم بیسکوبیت خوشمزه😍😍

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

19 Sep, 06:34


#پیچیدن خمیر😍

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

17 Sep, 07:00


تابستونو نمیشه بدون نوشیدنی‌های خنک سپری کرد🍸🍹🍺🥂
پس پاشین دست بکار بشید یه آبمیوه ی دبش و خنک درست کنید که جیگرتون حال بیاد 😋
این مراحلو روی هلو انجام دادم ونتیجه ش بینهایت عالی شد چون با این دستور من هلو پخته نمیشه کاملا طعم آبمیوه ی تازه رو داره 😇🥰


🔴روش صحیح گرفتن پوست هلو رو تو ویدئو گذاشتم
🔴 از این روش برای شلیل شبرنگ هم میتونید استفاده کنید عالی میشه😋
🔴
🔴 بهتره برای اب هلو یا رانی هلو از هلوی هایی استفاده کنیم که  رسیده هستن ،همینطور رنگ هلو باید زعفرانی باشه
🔴 میزان جوهر لیمو هم  دست خودتونه و به ترشیه هلو بستگی داره میتونید جوهر لیمو رو حذف کنید
 

https://t.me/Cakes1399desserts

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

08 Sep, 19:01


#رول پنیری
صبحونه ای متفاوت 😊🤗

طرز تهیه

مقداری شیر رو با یه قاشق شکر قهوه ای و پودر دارچین با هم مخلوط کرده و کنار بزارین
اطراف نون تست رو با چاقو جدا کنین با وردنه روش بکشین پنیر خامه ای رو روی نونها مالیده و نون رو رول کنین و داخل شیر و دارچین مخلوط شده بغلطونین که شیر به خورد نونها بره سپس داخل روغن همه طرفشو سرخ کنین و داخل ظرف سرو کشیده روش عسل بریزین و نوش جان کنین یه صبحونه گرم و خوشمزس حتمآ امتحانش کنین 🤗

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

08 Sep, 19:01


👩ادویه هایی که به سلامت بدنتان کمک میکند.

🔹ادویه ها فقط برای خوشمزه کردن غذا بکار نمی آیند.
🔹ببینید هرکدوم چه خواص درمانی دارن و چطوری میتونن به سلامت بدن کمک کنند.

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

03 Sep, 19:38


#قورمه_سبزی
#تناسب_سبزی_قورمه_سبزی

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

30 Aug, 14:56


۵ مدل شیک خفن و‌ خوشمزه😍

شیک انبه :
بستنی ۲ اسکوپ
انبه یخ زده ۱ عدد
شیر ۱/۲ فنجون
خامه به اندازه
شیک گیلاس :
بستنی ۲ اسکوپ
گیلاس یخ زده ۱ لیوان
شکلات صبحانه ۲ ق غ
شیر حدود ½ لیوان
شیک طالبی :
طالبی یخ زده
بستنی ۲ اسکوپ
شیر ½ لیوان
شیک موز و شکلات :
بستنی ۲ اسکوپ
موز یخ زده ۲ عدد
شکلات صبحانه ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق چ
خامه به اندازه
شیر ½ لیوان
شیک چای ماسالا :
میخک ۵ دانه
هل سبز ۵ دانه
چوب دارچین ۱ عدد
دانه‌ی فلفل سیاه ۲۰ عدد
پودر چای ماسالا ۱ ق چ
بادیان ختایی ۱ عدد
بستنی ۲ اسکوپ
چای ½ فنجان
پودر زنجبیل
شیر ۱ ایوان
خامه

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

30 Aug, 14:56


رسپی سیب زمینی متری رستورانی😍
اینم یه سیب زمینی خفن دیگه

مواد لازم :

سیب زمینی ۴ عدد
نشاسته ذرت ۲-۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

30 Aug, 14:56


دنت شکلاتی خونگی😋
هم واسه صبحونه هم عصرونه میتونید
بزنید بر بدن🤤

مواد لازم :
شیر سرد ۲ لیوان
خامه صبحانه ۱ پاکت
شکلات تخته‌ای ۱ لیوان
نشاسته‌ی ذرت ۴ ق غ
وانیل حدود ½ ق چ
شکر ۲ تا ق غ

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

30 Aug, 14:56


طرز تهیه کمپوت هلو🍑
تا فصلش هست درست کن

مواد لازم :
هلو ۵ تا ۶ عدد
آب جوش ۱ لیوان
شکر ۳ تا ۴ ق غ
زعفران ۱ ق غ

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

29 Jul, 19:34


آموزش رب بدون پختن

نه به پختن نیاز داره نه هیچ دردسری

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

25 Jul, 18:39


ماسوره


آشنایی با ماسوره های تزیین کیک


⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️

⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️⚜️

https://t.me/Cakes1399desserts

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

25 Jul, 18:10


#ترفند

کاش اینو زودتر یاد میگرفتم ...

بعد از دانلود برای عزیزانتون ارسال کنید❤️

https://t.me/Cakes1399desserts

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

24 Jul, 19:43


#خوشگل ترین نان یا پیراشکی😍😍😍

https://t.me/Cakes1399desserts

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

24 Jul, 18:17


#حلوا سوجی افغانستان

https://t.me/Cakes1399desserts

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

24 Jul, 18:17


#حلوای_سوجی_افغانستان🇦🇫
hajehsan🇦🇫


حلوای آرد سوجی از دیار افغانستان🇦🇫
(حلوای دانه دار)، همان طور که از نامش پیداست از آرد سوجی یا سمولینا، که نوعی آرد درشت و محصولی از گندم دوروم است، تهیه می شود.
این آرد نسبت به آرد گندم کمی تیره تر و به رنگ زرد روشن است. 


مواد لازم:
آرد سوجی یک پیمانه
پودر هل یک قاشق غذاخوری یا نیم پیمانه عرق گلاب
بوره (شکر)   یک پیمانه
خلال بادام و پسته ۲ قاشق غذاخوری
کشمش ۳ قاشق غذاخوری اختیاری
آب یا شیر ۲ و نیم پیمانه
زعفران به قدر ضرورت
روغن و کره نیم پیمانه
پودر کاکائوقهوه یک قاشق م خ اختیاری برای تزیین
طرز تهیه
در یک ظرف شیر یا آب، شکر و زعفران و گلاب را اضافه کنید و بگذارید تا جوش بیاید.
آرد سوجی را به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت بریان کنید تا رنگ آن تغییر کند و کمی تیره‌تر شود.
مخلوط روغن و کره را به مقدار نیم پیمانه با آردمخلوط کنید.
به اندازه ۲ قاشق غذاخوری خلال بادام و پسته را به آرد اضافه کنید و ۳ دقیقه سرخ کنید.
شربت را اضافه کنید و دوباره با حرارت متوسط به مدت ۵ دقیقه سرخ کنید تا کمی سفت‌تر شود.
  و کشمش را بریزید و اجازه دهید آب آن کم شود.
وقتی حلوا سفت شد و تغییر رنگ داد هل را به آن اضافه کنید و درب ظرف را به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد. (حرارت را خاموش کنید)
پس از ۱۰ دقیقه حلوا را روی ظرف ریخته و به سلیقه خود تزئین کرده و نوش جان کنید. من حلوا را تزیین کردم و تنقلات نزدم
این حلوا طعم فوق‌العاده ای دارد حتما امتحان کنید😋

https://t.me/Cakes1399desserts

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

15 Jul, 06:14


S_K:

دلیل خورد شدن کیک ؟

سلام عزیزم
دلیلش هم زدن بیش از حد تخم مرغ وشکره

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

28 Jun, 12:11


#آموزش شیک شکلات😉

https://t.me/Cakes1399desserts

کانال، کیک، دسر و آشپزی حرفه ای 😍

28 Jun, 12:11


#آموزش ترشک انار، آلبالو، زرشک😌

https://t.me/Cakes1399desserts