Никогда бы не подумал, но дело в фисташках.
Вы знаете, что любые орехи токсичны и содержат синильную, фитиновую кислоты и еще много всякой всячины.
Поэтому есть их можно только либо вымоченными либо хорошо зажаренными.
Создавая орехи, природа стремилась сделать так, чтобы из семечки появилось дерево и никто из лесных жителей либо не смог сьесть/переварить раньше времени.
То, что, например, белочки и ежики кушают орешки - это миф (эти животные на 70% плотоядные).
Так вот, среди всех орехов фисташки - чемпионы по токсичности.
Поэтому продаются ТОЛЬКО термически обработанными.
От температуры они открываются, поэтому не в коем случае не раскусывайте нераскрытые фисташки.
Но бывает так, что даже температура от яда не спасает.
Так случилось с турецким урожаем 2024, который был ПОЛНОСТЬЮ забракован евросоюзом и перед производителями встала проблема - куда же девать тысячи тонн продукта?
Благо, весь мир охватила мания "дубайского шоколада" и распихать неликвидный товар было несложно.
Как это связано с болезнью нашей семьи?
Дело в том, что дети подсели на местный турецкий "дубайский" шоколад, которым завалены все прикассовые зоны любого магазина: батончики, суфле, вафли - все очень вкусно.
И вся наша семья на протяжении месяца поглощала эти переработанные токсичные фисташки, не зная о серьезной опасности афлатоксина.
Погуглите что это, но если коротко, то это микотоксин класса поликетидов, переносчиком которого являются грибки.
Есть мнение, что грибки вообще являются возбудителями большинства болезней (а никакие не вирусы, как вешают нам лапшу).
Так вот афлатоксины обладают мутагенным, тератогенным и канцерогенным действием. Они способны вызывать повреждения ДНК, нарушать клеточный цикл и индуцировать апоптоз гепатоцитов - клеток печени.
Поэтому, я и не мог понять почему мы ВСЕ так долго и тяжело болеем: высокая температура, затем пару дней облегчения и потом снова по кругу.
По второму, по третьему.
Просто тело очень мудро.
Оно знает, что нельзя накапливать этот токсин, это несовместимо с жизнью.
И выводит его как умеет: через температуру, боль в горле, сопли, мокроту, через озноб и интоксикацию.
И если бы организм не обладал способностью к элиминации - самоочищения, мы были бы уже мертвы.
Поэтому, в следующий раз когда вы недомогаете, вспомните этот пост, и поблагодарите свое тело - "Спасибо, что служишь мне"!
Потому что именно эта болезнь, от которую мы маниакально стремимся избавиться препаратами, именно эта болезнь в итоге спасает нам жизнь.
Из двух зол выбирая меньшее.
