آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳 @ashpazkhanman Channel on Telegram

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

@ashpazkhanman


صبحانه را مانند پادشاه بخورید
ناهار را مانند شاهزاده
و شام را ماننده گدا






@ashpazkhanman

آشپزخانه من (Persian)

آشپزخانه من یک کانال تلگرامی است که به تمامی علاقمندان به پخت و پز و هنر آشپزی توصیه می‌شود. اگر علاقه‌مند به آموزش دستور پخت غذاهای مختلف، ایده‌های خلاقانه برای آشپزی یا به اشتراک گذاشتن تجربیات خود در آشپزی هستید، این کانال مناسب برای شماست. با شعار "صبحانه را مانند پادشاه بخورید، ناهار را مانند شاهزاده، و شام را ماننده گدا"، آشپزخانه من تلاش می‌کند تا علاوه بر آموزش‌های مفید در زمینه آشپزی، سبک زندگی سالم و تغذیه مناسب را نیز به دنبال داشته باشد. با دنبال کردن این کانال، می‌توانید از آخرین ترفندها و روش‌های آشپزی با خوراک‌های سالم و خوشمزه مطلع شوید. به اشتراک گذاشتن ایده‌های خلاقانه و مشارکت در جامعه آشپزی این کانال را به یک منبع غنی از اطلاعات و تجربیات در زمینه آشپزی تبدیل کرده است. پس چه دلیلی وجود دارد که این فرصت را از دست بدهید؟ با عضویت در کانال تلگرامی آشپزخانه من، به دنیایی از خلاقیت و آشپزی فوق‌العاده خوش آمدید!

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Nov, 14:20


خوراک مرغ و لوبیا سفید

مواد لازم:پیاز بزرگ ۱ عدد خلالی خورد شده
۴ حبه سیر ریز خورد شده،کره ۱ ق غ خ ،فلفل دلمه ای رنگی نگینی خورد شده ۱/۲ پیمانه،نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پول بیبر، پودر پیازچه و جعفری خشک،ساق و ران مرغ به مقدار نیاز،زعفران دم شده،۲ پیمانه آب جوش،آلو بخارا ۱/۲ پیمانه،گوجه خشک ۱/۲ پیمانه،آبغوره ۲ ق غ خ،لوبیا سفید (از لوبیا چیتی هم میتونین استفاده کنین)که از قبل گذاشتیم یک شب خیس خورده و نیم پز شده ۱ پیمانه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Nov, 14:19


کاپ کیک یخچالی یلدایی
مواد لازم: (برای ۶ عدد کاپ کیک)۲ بسته بیسکویت شکلاتی ۵۰ گرم کره شکلات تخته ایانار دون شده ابتدا بیسکویت ها رو با هر وسیله ای که دارین خرد کنین تا کامل نرم بشن بعد کره ذوب شده رو بهش اضافه کنین و همبزنین تا به شکل شن خیس دربیادداخل کپسول های کاپ کیک بريزین و خوب فشرده کنین و حدود یک ساعت داخل یخچال قرار بدین تا خودشو بگیره بعد بیرون بیارین و شکلات بن ماری شده بریزین و انار های دون شده رو اضافه کنین و مجدد نیم ساعت دیگه داخل یخچال قرار بدین تا کامل خودشو بگیره

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Nov, 14:18


دسر ماست و هلو فوری فوتی باکلاس خاص ❥
مواد لازم

◗ ۱ پیمانه شیر
◗ ۲/۳ پیمانه شکر
◗ ۲ پیمانه ماست پرچرب
◗ ۲۰۰ گرم خامه صبحانه
◗ ۲ قاشق گلاب
◗ ۱.۵ قاشق پودر ژلاتین

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Nov, 12:41


چیز کیک زیبا

بیسکویت یک بسته
پنیرخامه ایی ۱۰۰گرم
خامه صبحانه یک پاکت
کره ۵۰گرم
پودرقند ۲ق غ
ژلاتین ۲ق غ+ آب سردیک چهارم لیوان
ژله طعم دلخواه +یک لیوان آب جوش

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Nov, 10:02


مرغ با سس زرشک و انار
اگه بگم خوشمزه ترین سس مرغیه که تا حالا امتحان کردم شاید باورتون نشه 😍😋
یک لیوان زرشک شسته شده را نیم تا یک ساعت تو آب خیس کنید بعد با سه چهارم لیوان آب و یکی دو ق غ رب انار بریزید تو مخلوط کن بعد هم از صافی رد کنید.یکی دو ق غ  رب را در کمی روغن تفت بدید بعد سس رو به اون اضافه کنید(من یکی دو ق غ شکر اضافه کردم چون رب انار ترش بود خواستم ملس بشه شما میتونید حذفش کنید)  نمک وفلفل وکمی زرد چوبه و پاپریکا هم اضافه کنید وسس که کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید.تکه های مرغ را زعفرونی کرده یه مقدار سرخ کنید
تو یه تابه پیاز خلال شده بریزید یکی دو تا هویج خرد شده کمی فلفل دلمه ای خرد شده و چند حبه سیر اضافه کنید بعد مرغای سرخ شده را اضافه کنید سس را اضافه کنید  کمی آب هم افزوده در تابه رو بزارید با حرارت کم تا خوب مرغا پخته بشه و جا بیفته

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Nov, 09:30


‍ گفت:از مادر بخوان گفتم:که مادر مهربان
❤️گفت:یک چیز دگر گو گفتمش:آرام جان

🌹گفت:دانی مهربان تر از همه عالم خداست
❤️گفتم:آری در وجود مادرم دیدم عیان

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Nov, 18:56


کوکی کرمدار لیمویی

مواد لازم
برای کرم آن
۲فنجان شیر سویا
½فنجان شکر
½فنجان نشاسته ذرت
⅓فنجان آب لیمو تازه
۱ق چ زردچوبه

برای خمیر 🌹
۲فنجان آرد
۱ق غ نشاسته ذرت
⅔فنجان شکر
¼ق چ نمک
¾فنجان کره گیاهی
۱ق چ عصاره وانیل

طرض تهیه
کره و شکر با همزن بزنید تا پف کند بعد وانیل و نمک اصافه کنید و بعد آرد و نشاسته اضافه کنید ورز دهید بزارید ۱ساعت در یخچال و بعد پهن کنید قالب بزنید بزارید در فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۱۵تا۲۰ دقیقه و بعد برای تهیه کرم لیمو 👇
تمام موارد کرم مخلوط کنید و بزارید روی شعله کم هم بزنید به غلظت رسید بردارید در قیف بریزید
و بریزید داخل کوکی ها نوش جان

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Nov, 18:46


ساندویچ سوسیس مخصوص 👩‍🍳
خیلی راحت و سریع آماده میشه کلا نیم ساعت چهل دقیقه کار داره😍
مواد لازم:
سوسیس هرمدلی دوس دارید
پیاز
قارچ
فلفل دلمه ای
رب گوجه
پنیر پیتزا
نمک فلفل زردچوبه ( من چون رب خونگی دارم و نمکی‌و ترشه نمک نزدم)

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Nov, 18:18


🌿اگه دنبال یه غذای خوشمزه  وفوری هستی که همه عاشقش بشن پیشنهاد میکنم درستش کنی که عالیه😍❤️🫶

🍕🌮🥘🌮🍕🍕🌭🌯🌭🍕🌮

چی میخوایم🌸
گوجه سه عدد
هویج یک عدد 🥕
تخم مرغ یک  الی دوعدد 🥚
کالباس به مقدارلازم
پیازچه یا تره  یک مشت 🌱
آرد تا حدی که غلظت مواد مث فیلم بشه
نمک
فلفل سیاه
با دربسته با حرارت ملایم اجازه بدین پخته بشه وبعد برش گردونید


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Nov, 17:53


آموزش کاپ کیک خوشمزه🧁


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Nov, 15:41


مربای بادمجان

یک‌کیلو گرم بادمجان کوچک انگشتی
یک کیلو گرم شکر
دو برابرش آب (۲ لیتر)
چند قطره آب لیمو ترش
نوک ق چ جوهر لیمو
وانیل یا هل و گلاب و دارچین

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

18 Nov, 20:10


کوکوی مرغ

پیش غذای تبریزی خوشمزه😋👩‍🍳


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

18 Nov, 20:10


پوآچا

یک عدد تخم مرغ
یک پیمانه جودوسرپرک فوری
کمی نمک
یک چهارم پیمانه ماست
دو قاشق روغن زیتون
یک مشت سبزی (ریحون و …)
یک سوم پیمانه پنیر فتا
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
زیتون برای تزئین

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

18 Nov, 20:08


جوانه سیب زمینی😍

زیبا و خاص

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

18 Nov, 19:56


لبو پلو😋👩‍🍳

برنج ٣_٤ پيمانه
لبو پخته ٢_٣ عدد
كره و روغن براى تفت دادن لبوها
آب ليمو ترش ٣ ق غذاخورى
نمك و فلفل
فيله مرغ و يا رون مرغ ٣٠٠_٥٠٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
زرشك ١/٣ پيمانه
خلال بادوم ١/٢ پيمانه
زعفرون به مقدار لازم

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

17 Nov, 22:13


سبزه شامی گیلانی

مواد لازم:
گوشت چرخکرده🥩 نیم کیلو
( نعنا، گشنیز، جعفری ) 🌿☘️۴۰۰ گرم
پیاز🧅 یک عدد متوسط
تخم مرغ🥚 یک عدد
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه 🟡به مقدار لازم
آب انار🍷 یک لیوان
سیر 🧄دو حبه
رب گوجه🥫 یک قاشق

برای کنارش از سیب زمینی 🍟و گوجه سرخ شده🍅 استفاده کردم

اگه آب انار نداشتین از رب انار که با آب رقیق شده استفاده بکنید

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

17 Nov, 21:58


لوکوم شیرینی

لوکوم خونگی مخصوص یلدا فقط با 3 قلم
راستی میتونین مواد رو داخل
ظرف های مربعی هم بریزین و بشکل مکعب  برش بزنید که خیلی خوشگل میشه😍

فوت کوزه گریش هم اینه که وقتی غلیظ شد حدود 25_30دقیقه با حرارت کم هم بزنید تا خوب سفت و آدامسی بشه

3لیوان شکر
2/5لیوان آرد
1لیوان نشاسته
1ق غ گلاب
1 ق غ کره
نصف لیوان پسته یا گردو

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

17 Nov, 21:39


ساقه طلایی خونگی 😍
درست کردنش از آب خوردن هم راحت تره 🍪

مواد لازم
آرد گندم 1 لیوان
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
نمک قاشق چایخوری
پودر شکر یا قند 5 قاشق غذاخوری
کره 85 گرم
شیر 3 قاشق غذاخوری

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

17 Nov, 21:18


معجون چربی سوز

دوعدد لبو
یک عدد سیب
دو عدد هویج
دو تکه زنجبیل
یه لیوان آب
آب یه لیموی تازه

خوردن نصف استکان از این ترکیب هر روز قبل از وعده ی ناهار معجزه میکنه
فقط یادت نره این ترکیب و هر ترکیب دیگه ای که بعنوان چربیسوز هست فقط در کنار یه رژیم اصولی و درست نتیجه ی ۱۰۰درصدی میده.

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

15 Nov, 18:36


خورشت به پاییزی

به چیا نیاز داریم
گوشت مرغ
۱عدد به
۱عدد پیاز
آلو خورشتی
دارچین زعفرون و نصف قاشق شکر
نمک و زرد چوبه و فلفل

بعد اضافه کردن به یه ساعت وقت بدین تا کامل جا بیوفته

حتما آلو زیاد بریزید تا خورشت ملس و خوشمزه ای بشه :)

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

15 Nov, 18:14


لازانیا قابلمه‌ای خونگی
بدون سس بشامل

مواد لازم :
پنیر پیتزا
قارچ ۲۵۰ گرم
آب نصف استکان
فلفل دلمه ½ یک عدد
لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
پودر سیر
زردچوبه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

15 Nov, 18:02


بفرست برای اونی که زیاد سرما میخوره


کافیه سیب رو بندازی توی ابجوش بهش چوب دارچین و هل اضافه کنی وقت خوب پخت درش بیاری لهش کنی و دوباره به اب جوش اضافه کنی صافش کنیو ناشتا مصرف کنی مثل اب رو اتیشه و سرفه هات کاملاااا خوب میشن😍🌿
بفرست برای دوستات

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

15 Nov, 17:33


پیتزای خوشمزه با نون لواش

نان لواش یک عدد
سوسیس ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
نصف فلفل دلمه‌ای
قارچ ۱۰ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۳/۴ لیوان
نمک ۱ ق چ خ
آویشن ۱ ق چ خ
فلفل سیاه ۱ ق چ خ
پودر پاپریکا ۱ ق چ خ

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

15 Nov, 17:21


پنیر موزارلا خونگی

جوهر لیمو : 1/2 ق چ
آب : 3/4 پیمانه
شیر : 4 لیتر
قرص پنیر : 1 عدد
نمک : به مقدار لازم

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

15 Nov, 16:35


•ته چین😋
درستش نکنی ضرر کردی، دیگه خود دانی🫠

مواد لازم برای ۴ نفر:
مرغ ۲ عدد سینه یا ران
پیاز ۱ تا ۲ عدد
ماست چکیده ۱.۲ پیمانه
روغن ۱.۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
برنج ۳ پیمانه
گردو و کشمش از هرکدام ۱.۲ پیمانه
زرشک
گلاب ۱ ق غ
زعفران به مقدار لازم

ادویه ها:
برای آبپز کردن مرغ: پودر سیر، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین
در کنار ادویه ها فلفل دلمه هم میشه بریزین

برای مرغ و پیاز: فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، پودر سیر، نمک، پودر تخم گشنیز و خیلییی کم پودر هل ( نوک ق چ )

برای ترکیب تخم مرغ و ماست: دارچین، فلفل سیاه، نمک، خیلییی کم وانیل، زعفرون و حتمااا ۱ ق غ گلاب

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

14 Nov, 19:22


ترشی شانی(شاهانی)🍇



🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

14 Nov, 18:37


چیپس فانتزی بخوریم 😍


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

14 Nov, 18:06


خورشت انار مازندرانی😋👩‍🍳


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

14 Nov, 17:41


یه شکلات مغزدار خوشمزه واسه میان وعده

👩‍🍳مواد لازم برای تهیه شکلات کاراملی :

◗ ۲۰۰ گرم بیسکوییت
◗ ۱۰۰ گرم شکلات شیری
◗ ۸۰ گرم بادام زمینی خرد شده
◗ کارامل به دلخواه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

14 Nov, 17:14


کباب ترش با مغز بادمجون😋

مواد لازم:
۳الی ۴ عدد بادمجون ترجیحا قلمی
ران مرغ و یا سینه مرغ بدون استخون
۲ عدد پیاز یکی بنفش برای کباب یکی سفید برای داخل خورشت
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ
رب انار ۲ ق غ خ
آب جوش ۱/۵ الی ۲ پیمانه
هویج ۲ عدد حلقه ای خورد شده
زرشک و خلال پسته برای تزیین و خوشمزه تر شدن به مقدار کافی

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 22:53


دسر فوری خوشمزه ا طعم قهوه


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 22:50


زلگه زردی
غذاهای قدیمی حیفه فراموش بشن


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 22:45


هندونه های شکلاتی یلدایی

ری اکشن یادتون نره
🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 22:39


وقتی قیمه داری

و بچه فقط ماکارانی میخواد

ری اکشن یادتون نره ❤️💋

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 22:35


دلمه اسفناج

اسفناج پهن برگ حدود ۲۰ برگ
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
لپه پخته ۱۰۰ گرم
برنج پخته شده ۳/۴پیمانه
سبزی دلمه شامل(ترخون شوید ریحون تره ومرزه)خشک یا تازه
حدود ۴ قاشق غذاخوری
نمک زردچوبه تخم گشنیز وفلفل سیاه
پیاز بزرگ رنده شده ۱ عدد

ری اکشن یاتون نره زیر پستای کانال بزنین
عسلا ❤️💋🌸
🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 22:34


ایده جذاب با لبو🍇

ری اکشن یادتون نره بزنین زیر پستای کانال عسلا ❤️💋

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 14:01


فوت قرمه سبزی

با این چاشنی بوی قرمه سبزیت تا هفت تا محله می پیچه👌😍
مواد لازم برای چاشنی جادویی قورمه سبزی:شنبلیله خشک:۵گرم،گشنیز خشک :۵ گرم،جعفری خشک :۵گرم ،شوید خشک:۵گرم،زردچوبه: ۱ق غ،رب انار:۱ق
روغنتون داغ باشه به ترتیب اول سبزیهای خشک بعد زردچوبه و رب انار رو اضافه کنید و بذارین یه دقیقه بجوشه و نیم ساعت آخر به خورشت قرمه سبزیتون اضافه کنید.یعنی عطرش دیوونه تون میکنه😋

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 13:12


کیک ژله ای

ری اکشن یادتون نره زیر پست های کانال بزنین انرژی مثبت باشین عسلا ❤️

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

12 Nov, 11:41


تا میگی سلام
نوش آفرین🌷

🎼🍁🎸💃💃🕺💃🕺
🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

31 Oct, 17:58


قرار بود یه پیتزای ترسناک بشه ولی بیشتر کیوت شد😂👻💀🍕
هالووین مبارک 🤪😍
.
🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

31 Oct, 10:14


روغن کرمانشاهی خونگی
اگه سلامت خانوادت برات مهمه، تا آخر ببین

مواد لازم :
کره محلی ۱ کیلو
آرد حدود ۱ ق غ


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

31 Oct, 10:11


آموزش دسر شکلاتی🌰


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

31 Oct, 10:10


آموزش برگر🥞😋


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

31 Oct, 10:08


آموزش سس شکلات😋🍩


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

31 Oct, 10:00


کلروفیل خونگی درست کن، خیالتم راحت تره🥒


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

28 Oct, 16:03


مقوی ترین معجون رژیمی



🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

28 Oct, 16:01


:
رسپی یک قرمه سبزی اصیل خوشمزه 🥰
۵۰ گرم سبزی سرخ شده
۷۵ گرم گوشت خام
۲۵ تا ۳۰ گرم لوبیا قرمز
۳۰ گرم پیاز ( برای هر نفر در نظر گرفته میشه )
۳.۵ گرم نمک
زردچوبه و فلفل ۱ گرم ( برای هر نفر در نظر گرفته میشه )

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

28 Oct, 15:55


تهچین گوشت

شیک و خوشمزه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

28 Oct, 15:54


خوشمزه‌ترین مرغ پاییزی
اینطوری درست کن خیلی عالی میشه

مواد لازم :
پیاز رنده شده
ران یا سینه مرغ
انار دون شده شیرین
نمک و فلفل سیاه، زردچوبه
رب گوجه فرنگی، آلو بخارا
آب انار و رب انار
زعفران دم کرده

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

28 Oct, 15:52


۳ مدل سالاد پاییزی
ایده عالی برای میز مهمونیاتون

سالاد گل کلم :
گل کلم سفید
انار، ذرت، هویج
گردو خرد شده
سس سالاد :
مایونز، ماست
نمک، فلفل سیاه
آب لیمو تازه
سالاد انار و مرغ :
سینه مرغ
جعفری، گردو
انار، ذرت
سالاد کلم :
کلم سفید
کلم بنفش
لبو نگینی پخته
انار، کشمش
سس سالاد :
روغن زیتون
مایونز، ماست
نمک، فلفل سیاه
آبلیمو تازه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

28 Oct, 15:36


صبحانه لاکچری😋
خوشمزه ترازاین مدل صبحانه نداریم😍

پدر و مادر
تنها کسایی هستن  ڪه ازته قلب دوستت داره، و هیچوقت طعم تلخ بی‌توجهی رو بهت نمی‌چشونہ  ...

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

26 Oct, 18:10


آموزش یه میگو پلو جذاب😍😋💁‍♀👩‍🍳

خیلیا هستن که قبلا میگو خور نبودن با این سبک طبخ میگو عاشق طعمش شدن.این پلو واقعا معرکست!

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

26 Oct, 17:48


بلال خوشمزه دخترپز 🌽🌽😍❤️👯‍♀



🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

26 Oct, 17:26


غذاها اگر انسان بودند😍🤪🥰🤗

تلفیق هنر ذوق و‌سلیقه و‌هوش مصنوعی


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

26 Oct, 16:52


شام فوری مهیج 😍😋🤪👩‍🍳


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

26 Oct, 16:15


آموزش پنیر پیتزا خونگی 😍👩‍🍳



🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

26 Oct, 15:50


آموژش کتلت گل کلم 🥦😋👩‍🍳


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

25 Oct, 18:42


آموزش سالاد انار


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

25 Oct, 18:41


آموزش مسقطی انار


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

25 Oct, 18:38


آموزش شیرینی الماسی🍩


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

25 Oct, 18:35


نسخه قدیمی درمان سرماخوردگی ورفع گلودرد وسرفه

خرمالو

تخم گشنیژ


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

24 Oct, 19:50


کیک مرغ مجلسی بی‌نظیر
بچه‌ها و بزرگترها عاشقش میشن ..

مواد لازم :
گردو ۳ عدد
سس ۲ ق غ
ماست ۲ ق غ
پیازچه ۱ مشت
خیار شور ۱ عدد
پنیر خامه ای ۱ ق غ
سینه مرغ ½ یک عدد
پودر سیر و پولبیبر
نان تست ۹ عدد
جعفری ۱ مشت
آبلیمو ۱ ق غ
نمک، فلفل

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

24 Oct, 19:48


سالاد سیب زمینی و شوید😍


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

24 Oct, 19:45


سر شیر خونگی
با ساده‌ترین مواد در دسترس درست کن


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

24 Oct, 19:38


موچی انبه که واقعا نرمولی و خوشمزس ❥



مواد لازم برای تهیه موچی انبه :

◗ ۱۸۰ گرم شیر پرچرب
◗ ۱۰۰ گرم آرد گلوتینوس
◗ ۳۰ گرم شکر
◗ ۳۰ گرم نشاسته ذرت
◗ ۲۰ گرم کره سرد

◗ خامه
◗ انبه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

24 Oct, 19:25


۷راز مهم برای پف کردن کیک 🥮


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

24 Oct, 12:45


بیایید ی ترفند خوشگل بهتون یاد بدم ♥️

خوشتون اومد 💁‍♀😊
ری اکت یادتون نره 🤪😁💁‍♀❤️
آموزشی ❤️

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

23 Oct, 12:10


کوکو_ویرمونی

بفرست برای دوستات

مواد لازم
پیاز رنده شده یک عدد متوسط
سیب زمینی پخته و رنده شده یک عدد متوسط
برنج پخته نصف پیمانه
سبزی کوکو ۱۰۰ گرم
نمک فلفل سیاه و زردچوبه
تخم مرغ ۳ عدد

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

23 Oct, 11:46


شکلات داغ
❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼❁𖡼
مواد لازم :
٢ قاشق غذاخوری شکر🍚
١ قاشق غذاخوری سر پر نشاسته ذرت🌽
٢ قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫
٢ لیوان شیر🥛
۵٠ گرم شکلات تخته ای خرد شده🍫
طرز تهیه:
شکر، نشاسته ذرت، پودر کاکائو رو باهم ترکیب بعد شیر رو کم کم اضافه و هم بزنید تا همه مواد با هم ترکیب بشن.
حالا روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید تا به غلظت برسه
در آخر شکلات هم اضافه و حرارت رو خاموش کنید....

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

23 Oct, 11:27


رون مرغ تام و جری دقیقا مثل کارتوناااا ❥


◗ ۶ عدد ران مرغ
◗ ۲ عدد سیب زمینی
◗ ۱۵۰ گرم پنیر پیتزا
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ ادویه مرغ و آویشن

◗ ۱ تخم مرغ
◗ مقداری شیر
◗ نمک و فلفل و پودر سیر
◗ پودر سوخاری پانکو

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

23 Oct, 10:49


دسر نسکافه ای
اگه عاشق قهوه ای این دسر برای خودته 😍
برای حداقل۱۵ نفر

قهوه فوری ۲ ق غ،پودر ژلاتین ۲ ق غ،آرد گندم ۲/۵ ق غ،پودر نشاسته ذرت ۲/۵ ق غ،شکر ۳ چهارم ل،شیر ۵ ل،خامه صبحانه ۱ بسته،بیسکوییت ۲ تا ۳ بسته


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Oct, 19:54


https://t.me/kania1400kania1400

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Oct, 17:49


بهترین خوراکی مدرسه😍
خوارکی محبوب بچه‌ها واسه مدرسه همینه

مواد لازم :

آرد ۱ لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
نوتلا یا شکلات صبحانه ۶ ق
وانیل نصف ق چ
شیر ½ لیوان
روغن ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Oct, 17:34


زودتر باید میدیدم این ترفند و که انگورام خراب نشه:))

آموزشی

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Oct, 17:31


یکی از خوشمزههه ترین سالاد های زمستونی همین سالاد گل کلمه🥹
فقط چند تا نکته داره که بهت میگم❤️


مواد لازم :
گل کلم یک عدد
هویج  دو عدد
انار  یک عدد
گردو سه عدد
ذرت  سه ق غ
سس  دو ق غ
ماست دو ق غ
ابلیمو و نمک و فلفل

طرز تهیه:
قسمت ساقه ی گل کلم و جدا کنید و قسمت بالا شو تیکه تیکه کنید
( با دست پر پر کنید خیلی قشنگ تر میشه)
انار و دون کنید هویج رو هم رنده درشت کنید
به همراه گردو و ذرت اضافه کنید
حالا سس و ماست و ابلبمو و نمک و فلفل و ترکیب کنید و به سالاد اضافه کنید
نکته مهم : حتتتما به این سالاد چند ساعت استراحت بدین تا طعم سس کااامل به خورد گل کلم بره
گل کلم رو ریز کنید تقریبا اندازه ی دونه های انار یا یکم بزرگ تر بشه


🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Oct, 17:03


شپردز پای یا همون پای چوپان یه غذای سسی پنیری خیلی راحت و‌جذاب هست.🤍

برای این غذا نیاز دارین به:
گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم
قارچ
شیر۱ لیوان
کره ۲۵ گرم
آرد ۲۵ گرم
پنیر پیتزا
سیب زمینی سه عدد آب پز
ادویه(نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و پودر سیر و پودر کره
من برای این غذای خوشمزه اول مایه گوشتی رو آماده کردم.پیاز رو که تفت دادم و سبک شد گپشت رو اضافه کردم و ادویه زدم و یک قاشق رب.
برای سس بشامل ،کره رو توی تابه ریختم و همینکه کره آب شد بهش آرد رو اضافه کردم و در ادامه شیر و با ویسک حسابی هم زدم تا آرد گلوله نشه.به غلظت فرنی که رسید بهش آویشن و نمک زدم و سس آمادست.
سیب زمینی ها رو آب پز کردم و از دما که افتاد له کرد و بعش نمک و فلفل و یک قاشق شیر زدم و قلقلی کردم(اگیر یک قاشق خامه هم بزنین فوقالعاده میشه
توی ظرف مورد نظر به ترتیب : مایه گوشتی،قارچ خرد شده،سس بشامل و پنیر پیتزا ریختم و قلقلی ها رو روش چیدم و توی فر ۱۹۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه گذاشتم و غذای خوشمزه ی ما آمادست
دیگه سلامتیتون
لبخندتون براه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

22 Oct, 16:35


وقتی برنج ته میگیره نگران نشو
اول برنجت رو بریز توی صافی بعد یه قابلمه که دوبند انگشت آب در حال جوشیدن داره اماده کن و اون صافی رو بزار روش
یه پیاز رو چهار قاب کن بزار لای برنج و حالشو ببر
این ویدیو رو بفرست برای رفقات تو اونا هم جلوی
مهمون ها شون شرمنده نشن

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Oct, 15:32


شام عاشقونه ❤️❤️
پاستای سریع و اقتصادی😋

مواد لازم واسه ۲الی ۳نفر:
۱عدد پیاز متوسط
۲حبه سیر درشت
نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه
۱ق غ رب گوجه
۲۰۰گرم پاستا
نیم لیتر آب
۱ق غ پنیر خامه ای(اگر نداشتید جایگزینش خامه کنید)
۲ق غ خامه
نصف لیوان شیر
پنیر پارمسان به دلخواه

به جای روغن مایع میتونید از روغن زیتون هم استفاده کنید
تا سس خبلی غلیظ نشده از روی حرارت بردارید چون سس سریع جذب پاستا میشه و سفت میشه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Oct, 15:21


چای میوه ای
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
بِه🍏 ۲ عدد
سیب کوچک خشک شده🍎 ۱ عدد به دلخواه
چند تکه چوب دارچین🪵 و هل شکسته شده🌺

هرچی بیشتر به تفت بخوره رنگش تیره تر میشه و دمنوشتون خوش رنگ تر میشه، حرارت ملایم باشه و حواستون باشه نسوزه.

من سیب خرد شده رو با دمای ۹۰ درجه حدودا یک ساعت و ربع توی ایرفرایر خشک کردم. این دمنوش بدون سیب هم طعمش عالیه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Oct, 15:10


دیگه دکتر نرو 💁‍♀👩‍🍳

الان که فصل سرما هست خیلی ها تا احساس سرما خوردگی دارن میگن بریم دکتر تا بدتر نشدیم آخه دکتر چی میده به آدم کلی دارو که عوارض داره قدیمی ها بخاطر همین بود که زیاد مریض نمیشدن این غذا ها رو میخوردن خلاصه اگه از من میشنوی این نخود آب و درست کن و بخور تاسیسات ایمنی بدنت بره بالا👩‍🍳💁‍♀😊😋

برای درست کردنش
بلغور گندم : ۶ قاشق غذاخوری
نخود: ۶ قاشق غذاخوری
پیاز : ۱ عدد
سیر : دو حبه
ماهیچه گوسفندی : ۱ عدد
رب : ۱ قاشق غذاخوری
نمک و زرد چوبه و فلفل : بمقدار لازم
گشنیز : ۵ قاشق غذاخوری

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Oct, 14:20


دونات مرغ سوخاری

نگم از خوشمزگیه این دونات مرغ سوخاری 😋😍

مواد لازم
یک کیلو سینه مرغ
نصف فنجان پودر سوخاری
فلفل تند
رنده پوست لیموترش یک عدد
نصف قاشق چایخوری پاپریکا دودی
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری ریحان خشک
نمک
می توانید پودر سیر و پودر پیاز را اضافه کنید
جعفری خرد شده
دو عدد تخم مرغ
پودر سوخاری خشک شده یک و نیم پیمانه برای سوخاری کردن
نصف فنجان پنیر چدار رنده شده
یک فنجان آرد سفید

طرزتهیه داخل فیلم گذاشتم حتما ببین عزیزم 🤗 💜💜

نکات :
۱) برای اقتصادی شدن میتوان ۳ عدد سیب زمینی و کمی ارد بیشتری زد
۲) اگر دیدید چسبنده هست و نمیتوانید شکل بدید چند ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا آرد رطوبت مواد را کشيده و کمی سفت شود.
🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

20 Oct, 13:55


مواد لازم برای تهیه دونات سیب زمینی پنیری :

◗ ۶۳۰ گرم سیب زمینی پخته شده
◗ ۴ قاشق نشاسته ذرت
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ ۶-۷ عدد حلقه پیاز
◗ پنیر موزارلا یا گود
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۲ قاشق غذاخوری شیر
◗ پودر سوخاری به مقدار دلخواه

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

18 Oct, 17:13


سوپ_زرشک🫕

به جرأت یکی از خوشمزه ترین سوپهای پاییزی همین سوپ زرشکِ🤌🏻😋که از خوردنش سیر نمیشی👌🏻

چیا میخوایم:

سیب زمینی
پیاز
گوجه
هویج
مرغ
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک
جو پرک
زرشک
جعفری خرد شده

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

18 Oct, 16:35


به مامیگید ساده لوح ، احمق و....؟
نه به خدا
ما فقط فکر میکنیم ،
همه مثل خودمون ظاهر باطنشون یکیه...

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

18 Oct, 14:23


سوپ قارچ کرمی

بدون شک این سوپ قارچ کرمی،همراه با اون نون تست کره پنیری بررررشته خودِ بهشته🤌🏻😋

مخصوص مهمونای سر زده

مواد لازم برای ۳ نفر:

۵۰۰ گرم قارچ
دو لیوان شیر سرد پرچرب
۵ ق غ خ خامه صبحانه
۱۰۰ گرم کره
آب مرغ ۲ لیوان
ارد سفید ۳ ق غ خ
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
ادویه فقط نمک و فلفل سیاه
پیاز و سیر رو تو کره تفت دادم و قارچ رو بهش اضافه کردم تا زمانی که آب قارچ کشیده شه تفت دادم.بعد ارد و بلافاصله شیر سرد و خامه رو اضافه کردم و نمک و فلفل سیاه زدم و اجازه دادم تا غلیظ شه.در اخر هم اب مرغ رو بهش اضافه کردم و زمان دادم تا کامل جا بیوفته.

اگه اب مرغ ندارین میتونین عصاره ی مرغ رو با اب مخلوط کنین و استفاده کنین.

وقتی اب مرغ میریزین با درب باز اجازه بدین بجوشه و جا بیوفته،وگرنه سر میره.

برای سفید موندن قارچ آبلیمو استفاده نکنین اصلا،شیرتون میبره.

برای تست پنیری هم،نون تست رو داخل کره برشته کنین و داخلش پنیر پیتزا بزارین و با سوپتون سرو کنین.

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

18 Oct, 12:44


‎بدون شک اسکار خوشمزززه ترین سوپ پاییزی تعلق میگیره به سوپ  کدو‌حلوایی

چیا میخوایم:

سوپ_کدو‌_حلوایی
پیاز
سیب زمینی
هویج
ادویه ها:فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،کمی زیره و کمی دارچین و نمک
اب مرغ یا گوشت۱ لیوان
شیر  ۲ لیوان
خامه ۳ ق غ خ

تمام مواد رو میریزیم داخل قابلمه و کمی اب اضافه میکنیم به همراه ادویه ها تا کامل بپزه.بعد میکسشون میکنیم و بهش اب مرغ یا گوشت(الزامی نیست اما اگه بریزین خیلی طعمشو بهتر میکنه)،شیر و خامه رو اضافه میکنیم و مجددا میزاریم روی حرارت تا کاملا جا بیوفته.در اخر هم با خامه رقیق شده و تخم کدوم تزیینش کردم من.و با نون مخصوص سوپ سرو کردم

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

17 Oct, 18:29


https://t.me/sh_mashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

16 Oct, 18:46


خورش به آلو پاییزی
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
گوشت🍖 چهار صد گرم
پیاز متوسط 🧅دو عدد
به 🍎اصفهان دو عدد
آلوی خورشتی یک پیمانه
رب گوجه فرنگی 🥫دو قاشق
رب انار🥣 چهار قاشق
گردو 🌰مقداری
شیره انگور یا خرما🍇 دو سه قاشق
نمک 🧂فلفل🌶 زردچوبه🟡 دارچین 🪵زعفرون💛

به رو خیلی ریز نکنید ،زعفرون رو به صورت مایع داخل خورشت میشه بریزید
شیره انگور طعم ملس بینظیری بهش میده

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

آشپزخانه من🧑‍🍳👩‍⚕👩‍🍳

16 Oct, 18:36


بارنگ‌ زرشکی چطور استایل کنیم 😍

🛍👠💃💵💰💵🧣🛍

آموزشی

🎀 کانال آشپزخانه من 🧑‍🍳👩‍⚕
👇👇👇
@ashpazkhanman

6,317

subscribers

66

photos

2,516

videos