کانال آشپزی دسر🌯🍽دیزاین🌻🌻🌻

🥘اصل کباب تابه ای
اگه گیاه خوارها ناراحت نشن

شربت نعنا

شکر.....3 کیلو
آب ....9 لیوان
نعنا تازه عطری...یک کیلو
آب لیمو ترش..... 4 ق غ

آب وشکر رو در قابلمه ریخته رو حرارت میگذاریم بجوشه بعد برگهای نعنا رو خرد کرده میریزیم تو شربت میزاریم قشنگ قوام بیاد و عطر نعنا در بیاد چند قاشق رنگ سبز خوراکی هم اضافه میکنیم خوشرنگ بشه در آخر آب لیمو تازه اضافه کرده ده دقیقه جوشید خاموش میکنیم...بعد دم کنی میزاریم روی قابلمه تا ۲۴ ساعت که موند بعد شربت رو صاف میکنیم و در شیشه ریخته و در یخچال نگهداری میکنیم

کی میدونه این پنیر برای کجاست؟!😄

🔸مواد لازم
دو لیتر شیر
یک قاشق غذاخوری نمک
چهار عدد تخم مرغ
دویست گرم ماست

فسنجون با مرغ به سبک رستورانی
اینجا پارسی غذاست

خوشمزهای میز


سالاد ماکارونی -ساندویج الویه - سالاد فصل -ژله تکنفره رنگین کمان


✔️(فوروارد یادتون نره)

#کیک_گردویی

مغز گردو خرد شده .....۱ پیمانه
تخم مرغ .....۳ عدد
شکر .....۱/۵پیمانه
شیر .....۱/۲ پیمانه
روغن .....۱/۲پیمانه
ارد ....۲/۵پیمانه
بکینگ پودر .....۱/۵قاشق چای خوری
وانیل ....۱/۴قاشق چای خوری

روغن و شکر را با همزن برقی می زنیم تا صاف و یکدست شود. سپس شیر را اضافه کرده و می زنیم. تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده و هر تخم مرغ را سی ثانیه می زنیم بعد وانیل را می زنیم.مغز گردو خرد شده را هم اضافه می کنیم.
ارد و بکینگ پودر را مخلوط کرده سه بار الک می کنیم و کم کم اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم.مواد را در قالب دلخواه چرب شده می ریزیم و در فر گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید

مرغ زعفرونی

مرغ سه تیکه
پرتقال: سه تا درشت
پیاز: یه دونه درشت
هویج: متوسط یه دونه
خلال پوست پرتقال: ۲ق.غ
زعفرون دم کرده غلیظ
زنجبیل تازه چند تکه
آب لیموترش یا آب نارنج
نمکو فلفلو زردچوبه
زرشک: ۳ق.غ
شکر: ۱ق.م
.
اول تیکه های مرغو با زعفرون مزه دار میکنیم بعد تو روغن دو طرفشو کامل سرخ میکنیمو از تابه در میاریم.
تلخی پوست پرتقالمونم با دو سه بار جوشوندن تو آب و آبکش کردن میگیریم.
تو تابه ای که مرغو سرخ کردیم خلال پیازو هویجو پوست پرتقالو میریزیم نمکو زردچوبه و فلفل سیاهو قرمزم میزنیمو چند دقیقه با حرارت بالا تفت میدیم بعد تیکه های مرغو روش میذاریم و چند تیکه زنجبیل تازه هم توش میندازیم که فوق العاده طعم خوبی به مرغمون میده آب سه تا پرتقالم میگیریم و به مرغمون اضافه میکنیم

#شربت_خاکشیر_زعفران

#کال_جوش

#بستنی_سنتی_زعفرانی

🍔

#دیزاین_غذا

#_محلبی_خرما


مواد لازم:

شیر ۱ لیتر
آرد ۲/۵ قاشق غذاخوری
نشاسته ۲/۵ قاشق غذاخوری
شیره خرما ۲ قاشق غذاخوری
شکر۱/۲لیوان
خرما ۲۰ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری

✍طرز تهیه:

خرماها را پوست گرفته وحداقل باکمی شیر در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط میکنیم .محلبى را حاضر ميكنيم شير را با آرد و نشاسته مخلوط كرده روى اجاق هم ميزنيم وقتی به قوام رسید خرما و شکر را اضافه کرده و ۲ دقیقه دیگر میجوشانیم کره را اضافه کرده اجاق را خاموش میکنیم و داخل ظرف میریزیم .
محلبی ما حاضر است کسانی که خرما دوست دارن حتما امتحان کنید.
نوش جان . امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید.

#محلبی_خرما

طرز تهیه پست بعدی کانال👇

خوشمزهای میز

فسنجون -باقالی پلو با گوشت -سالاد الویه -سالاد فصل -ماست و خیار -دسر تکنفره لیوان ی

#ساندویج_مرغ

ابتدا مرغ رو با چند تا حبه سیر و یه دونه پباز و یه دونه سیب زمینی کوچیک ( البته دلخواه میتونی نریزی که بهتره) با نمک و‌ادویه میزاریم بپزه ، بعد ریزریز خرد میکنیم ، با سه تا ساقه پیازچه و خیارشور و خرد شده مخلوط میشه و کمی سس مایونز و‌خردل سبک فوق العادس امتحان کنید

🍔

صبح ها صورت را با آب خنک بشویید

رگ‌های زیر چشم به 1 باره بر اثر سردی آب منقبض و پس ازچنددقیقه بصورت واکنشی متورم میشوند ، خون رسانی افزایش یافته واین درمان اصلی کبودی زیر چشم است !👌

یه ترکیب برنده
.
مواد لازم:
3 عدد بادمجان
1-2 سیب زمینی
150-200 گرم گوشت چرخ کرده
1عدد پیاز
1 عدد فلفل سبز
1عدد فلفل قرمز
2حبه سیر
1عدد گوجه فرنگی
نمک، فلفل سیاه ، پولبیبر، فلفل چیلی

سس بشامل
1قاشق مرباخوری کره
1قاشق مرباخوری آرد
1/2لیوان شیر
نمک، فلفل، جوز هندی رنده شده
پنیر پیتزا رنده شده

ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید سپس فلفل، سیر را اضافه کرده و تفت دهید بعد ادویه ها و گوجه فرنگی را اضافه کنید وقتی گوجه ها نرم شدند اجاق گاز را خاموش کنید،برای بشامل کره را آب کرده و آرد را اضافه کرده و کمی تفت دهید سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود سپس نمک و فلفل و جوز هندی را اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید،سپس بادمجان ها را پشت سر هم در ظرفی بچینید،یک عدد سیب زمینی روی آن اضافه کنید بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با قاشق فشار دهید لبه بادمجان ها را جمع کنید و روی آن سیب زمینی اضافه کرده و کف ظرف پخت بچینید سپس سس بشامل و‌پنیر اضافه کنید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا روی پنیر طلایی و برشته شود

علائم بروز سکته

▫️خوردن غذای مانده از شب گذشته
▫️آلودگی هوا
▫️استرس های مداوم
▫️پرخوری
▫️مصرف غذاهای سنگین یا بسیار پرکالری

نوشیدن قهوه، برای پیشگیری از سرطان و بیماری‌های کبدی

▫️کافئین موجود در قهوه، با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی اعم از سرطان کبد، هپاتیت، فیبروز و سیروز، می‌تواند به عملکرد صحیح این اندام کمک کند.